周工作总结及下周计划

周工作总结及下周计划

周工作总结及下周计划

一、本周工作总结：

1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品奖励提成计划;

2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量;

3、完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛，做好了服务培训工作及出品计划;

4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决;

5、维修好了厨房的抽风机，已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了，关于维修款从欠款中扣除;

6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作，继续跟进了西餐厅VIP卡的制做;

7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作;

8、跟进装修工程丘老板，对二楼的装修工作做了现场堪查，对于改用办公室和休息用房的风水不理想，装修有很大困难;

9、保证酒店流动资金正常运转，合理还款了客房布草款

3000RMB，电视信号转换款4000RMB，丘老板工程款3000RMB，广告牌印刷款3500RMB;

10、继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训，来提高酒店的整体服务水平;

二、下周工作计划：

1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状，客房二次消费品奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月底以会议的形式通报给各部门;

2、关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动，做好服务培训工作及出品计划，跟进节日当天员工加餐等事宜;

3、继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议，针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决;

4、制做客房捆-绑销售计划，跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券，跟进西餐厅VIP卡的回货工作，

5、继续跟进酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作;

6、联系周边小区和花园，找一间二房一厅承租，给鑫圣公司钟宏居住;

7、保证酒店流动资金正常运转，合理的进行还款。本周将对陈总2万元的工资借款进行还款，以及还一部份工衣款;

8、继续跟进前台系统的维护，跟进各部门的工作流程及服务技能的培训，来提高酒店的整体服务水平;

9、关于市场菜价，本周会带会计和统计对珠海各市场进行市场调查，尽可能以后找价格较优惠的市场进行进货;

10、快接近年底，做好各部门的消防安全以及员工个人的安全工作，安排保安部多进行检查和排查;

附送：

周工作总结和工作计划

周工作总结和工作计划

时间：

12月20日--26日

1、周一给老客户做电话拜访，做圣诞套票的推销及手机会议信息;下午联系一家有意向的、一月份的会议，发报价表，做一些简单的介绍;下午协调明天的婚宴的布展;

2、周二在店接待一家婚宴会议，会议期间在室内使用冷焰火，已提前做好防范措施;联系一家明年一月份有会议意向的一家公司的负责人，报价及介绍我酒店的一些情况，对方表示会尽快来看看会场的;

3、周三电话拜访有会议意向的客户;积极做好圣诞套票的销售工作;下午去紫金山与一家已交过会议定金的客户洽谈细节，签订协议;

4、周四上午给客户打电话拜访，收集会议信息;下午去市区一家

上海步克商会公司做拜访，介绍会议设施及价格;

5、周五上午带客户到多功能厅看场地，关于布展布展的问题;下

午在部门开例会，讨论圣诞晚会的安排工作;晚上在多功能厅加班，做安全保障工作。

6、周六在店接待中邮电会议，周日休息。下周工作计划：

时间：

201X年12月27日--201X年1月2日又是一年过完了，心中有种说不出的滋味，回忆总是悲喜交织在脑海中，乱乱的...

1、每天按时参加部门的晨操晨会。新的一年做到强要求自己改掉一些坏毛病，有计划和目标的工作、生活。

2、去市区进行客户的拜访及协议客户的签订(主要区域：

郑州市的北部地区及西部地区)，加大收集会议信息的力度，补充会议信息，为新一年做一个良好的开端。

3、有会议意向的客户，做好会议信息的跟踪。

4、年终了，做老客户的拜访，即使打个电话，不要让客户把你遗忘掉。2星级酒店一周工作动态范文一每周星期二餐饮部、后厨全体员工安排一个小时的培训(由3-4楼和后厨协调具体培训时间)。每周

星期三客房部全体员工安排一个小时的培训(由客房部安排具体时间)。培训内容：

每周星期四副领班以上的全体管理人员安排一个小时的时间进行

集中培训。二各部门制订工作管理制度，由总经理办公会审改后再

贯彻实施。三每周星期一上午8点30分副主管以上管理人员向董事长(会)汇报上一周的工作。

1、分别由各部门负责人向董事长汇报，内容按各部门经营绩效情况、营销工作、行政管理、人事变动和调整、机械维修保养和节能、

各项收支情况、重要活动、采购及外销物品、创新项目和花色品种、

客户信息反馈情况、工作进程、培训成效和下一步的安排

2、总经理总结汇报酒店一周工作要点和下周各项工作计划安排。

3、听取董事长的点评和指示。四每周星期五召开总经理办公会,总结上周的工作情况,研究下周的工作安排计划。

1、营销工作：

(1)市场分析，客户的多样性老客户和新客户，季节性和时段性会议，旅行社，内外资企业、政客要人、本地公司及海外公司、流动客户，商务常包房等层次。开展对周边区域的市场调查、上门拜访，洽谈沟通，经常性的走访机关、厂矿、公司、有消费群体单位和个人，职能部门会议，多媒体信息传播与反馈，

(2)百家百项工程的实施情况：

实时掌握年关的走亲访友、春秋旺季的旅游度假、国家规定的长假休息、不定期的婚嫁、寿宴、生日、喜庆、季节性的会务、学生夏令营、寒暑假、夕阳红、各个时期的培训学习、厂庆、公司庆、升学考试，参军退伍、政府官员的升迁调动，新居乔迁之喜，职能部门会议

(3)三点三化的落实情况：

绩效考核，成本的分析，管理与服务质量执行力。效益与发展，节能效应，协调合作及员工思想动态。五星期六检查一周的工作落实情况，处理存在的问题;

(1)分别听取各部门有关人员的学习培训工作进展情况。

(2)部门班前和班后会的职工反应。

(3)职工对工作认知度和吸收合理化的建议。

(4)激励员工的工作热情并听取意见。