十字花科、蔷薇科、豆科、芸香科

分布：全国，多栽培。
种子：苦杏仁，降气化 痰、止咳平喘、润肠通便。
杏果实解剖
梅花
蔷薇科是l个重要的经济科，许多种果树和花
卉都原产我国，相传神农时代已引种野蔷薇。晋 代（公元405年）以后栽培更为普遍，我国的月 季、茶香月季（R.odorata）分别于1789年和 1810年传入欧洲，把反复开花的遗传性带到了欧
叶… …………………………………………… 蔷薇亚科
3.心皮单生；核果；单叶 ………………… 梅亚科 2.子房下位；心皮2～5，合生；梨果 ……… 苹果亚科
（1）绣线菊亚科（Spiraeoideae）
灌木，单叶稀复叶，心皮1~5，离生，子 房上位，具2至多数胚珠，蓇葖果，稀蒴果。
绣线菊属(Spiraea)：单叶；心皮5，分离 尖叶绣线菊(S. japonica var. acuminata)、 药用中华绣 线菊(S. chinensis) 观赏
分布：全国有栽培。 鲜根：莱菔，消食、下气、 化痰、止血、解渴、利尿 老根：地骷髅，消食理气、 清肺利咽、散瘀消肿。 种子：莱菔子，消食导气、 降气化痰。
莱菔（Raphanus sativus L.）
一年或二年生草 本，全株灰白色，叶二至 三回羽状深裂或全裂，最 终裂片条形，总状花序顶 生，花瓣黄色，长角果圆 筒状，种子多数，长圆 形，稍扁，淡红褐色，细 小。
多年生草本，根呈 纺锤状，黑褐色。奇 数羽状复叶，互生， 小叶 5～19 片，长圆 形，边缘有尖圆锯 齿，叶揉后常有黄瓜 气味。 花小，紫红 色，穗状花序卵圆形 或长圆形。瘦果椭圆 形，棕色。
分布：大部分地 区。
根：地榆，凉 血，泻火。
地榆（Sanguisorda officinalis L.）
仙鹤草（Agrimonia pilosa Ledeb.）
十字花科（Cruiferae，Brassicaceae）
【分 布】 主要分布于北温带，约 375 属 3200 种，
我国有 95 属约 425 种，全国各地均有分 布。本科植物组织中有分泌细胞，常含有硫 苷、吲哚苷、强心苷、挥发油、生物碱等。
【药用植物】
菘蓝、莱菔、葶苈、播娘蒿、白芥。
菘蓝 Isatis indigotica Fort.
分布：东北、华北、西 北、华东、华南等地。
种子：葶苈子、南葶苈 子，祛痰平喘、利水消肿
播娘蒿（Descurainia sophia
（L.）Webb ex Prantl）
南葶苈子 葶苈子或
独行菜（Lepidium apetalum Willd.）
北葶苈子 葶苈子或
一年或两年生草本，茎 自基部多分枝。基生叶有 长柄，叶片狭匙形或倒披 针形，茎生叶披针形或长 圆形，边缘有疏齿。总状 花序顶生，花小，萼片4， 花瓣缺或退化成线状。雄 蕊2或4，子房卵圆形而 扁，短角果卵圆形或椭圆 形，扁平。种子椭圆状卵 形，细小。
悬钩子属(Rubus)：多刺灌木，花托膨大，聚合核果
茅莓(R. parvifolius)：果可食，药用 . 高粱泡(R. lambertianus) 野果， 开发潜力巨大
本亚科另外还有：东方草莓(Fragaria orientalis)： 野果 蕨麻
(Potentilla anserina)：块根食用 龙牙草(仙鹤草)(Agrimonia pilosa)： 药用
常绿小乔木， 小枝和叶下表面 密生锈色或灰棕 色绒毛。叶披针 形或倒卵形，上 部边缘有疏锯 齿。 圆锥花序顶生， 雄蕊20，花柱5。 浆果状果实球形 或椭球形，黄色 或桔红色。
分布：长江及以 南地区
叶：枇杷叶， 清肺止咳、和胃 降逆、止泻
贴梗海棠（Chaenomeles speciosa）
木瓜（Chaenomeles sinensis （Sweet）Nakai）
落叶灌木，枝有 刺，叶卵形至长椭 圆形，叶缘有尖锐 锯齿，托叶大型， 肾形或半圆形，花 先叶开放，猩红 色，稀淡红或白色 花3～5朵簇生，花 梗粗短，托杯钟 状，梨果球形或卵 形，直径4～ 6cm，黄色或黄绿 色，芳香。
分布：华东、华 中、西南，多栽培
果实：木瓜，舒筋 活络、和胃化湿
苹果果实解剖
（4）梅亚科（Prunoideae）
分布：东北、华北、陕 西、河南、江苏
果实：山楂，消食积、化 滞瘀
山楂变种山里红C. pinnatifida Bunge var. majar N. E. Br.的果实 亦作山楂入药
山楂Crataegus pinnatifida Bunge
枇杷（Eriobotrya japonica （Thunb.）Lindl.）
木本，单叶，有托叶，心皮1，1室，胚珠2，核
果，肉汁。
李属 (Prunus)：侧芽单生，顶芽缺，花叶同放，子房和果实
光滑无毛 李 Prunus salicina
桃属(Amygdalus)：侧芽3，具顶芽，果核常有孔穴 桃 Amygdalus persica 榆叶梅 A. triloba
杏属(Armeniaca)：侧芽单生，顶芽缺，花先叶开放；子房和
洲，大大改善了当地的月季种质，成为现代月季 的鼻祖，到目前月季品种已达6 000多个，几乎所 有高级的现代月季，都有中国月季的“血统”。我 国果树栽培据有文字考证的已有2500多年的历
史，桃、李、梅、唐棣、木瓜等，已在《诗经》
中提到，汉朝以后又发展了嫁接技术，表明了我
国劳动人民无穷的智慧。
蔷薇科主要形态特征
分布：东 北、华北等地。
全株：绣线菊 通经活血、通便 利水。
绣线菊花解剖
（2）蔷薇亚科（Rosoideae）
灌木或草本，多为羽状复叶，有托叶，花托壶状
或突起，心皮多数，分离，子房上位，周位花，聚
合瘦果，或聚合小核果。
蔷薇属(Rosa)： 皮刺发达，托杯壶状，蔷薇果
月季(R. chinensis)： 栽培，著名观赏植物玫瑰(R. rugosa)：花作香料 多花蔷薇(R. multiflora)：观赏
蔷薇科分类:
根据花托、雌蕊心皮数目、子房位置和果实
类型分类： （1）绣线菊亚科 （3）梅亚科
（2）蔷薇亚科 （4）苹果亚科
蔷薇科4亚科检索表
1.蓇葖果；心皮5，离生；常无托叶……………绣线菊亚 科 1.果不开裂；具托叶。
2.子房上位；心皮1或2至多数，分离。 3.心皮2至多数，离生；聚合瘦果或蔷薇果；多复
一年生或二年生草本，主根圆柱 形，根深长，叶互生，基生叶长圆椭圆 形，具长柄，茎生叶无柄，长圆披针形 基部垂耳圆形，半抱茎。复总状花序， 花黄色。短角果，扁平有翅，紫色，不 开裂，1室，种子1枚。
分布：各地有栽培，主产于河北、江 苏。
根：板蓝根，清热解毒、凉血、消斑 叶：大青叶，清热解毒，凉血、
一年或二年生草本，直根， 肉质，长圆形、球形或圆锥 形，外皮绿色、白色或红色。 基生叶和下部茎生叶大头羽状 半裂，上部叶长圆形，有锯齿 或近全缘。总状花序，花白 色、紫色、粉红色。长角果圆 柱形，在种子间缢缩，形成海 绵状隔膜。种子1～6，卵形， 微扁。
分布：全国各地 种子：桃仁，活血祛 瘀、润肠通便
桃花纵剖
桃子房横切
杏Armeniaca vulgaris Lam.
（Prunus armeniaca L.）
落叶叶乔木，单叶互生， 叶片卵圆形或宽卵形，春季 先叶开花，花单生枝顶，花 萼5裂，花瓣5，白色或浅粉 红色，雄蕊多数，雌蕊单心 皮，核果球形，种子1，心 状卵形，浅红色。
果实常被短毛 杏 Armeniaca armeniaca 梅 A. mume
樱属(Cerasus)： 幼叶对折式，果实无沟 樱桃 Cerasus pseudocerasus、 樱花 C. serrulata
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桃Amygdalus persica L.
落叶小乔木，叶互生， 在短枝上呈簇生状，叶柄 常有1至数枚腺体，叶片 椭圆状披针形至倒卵状披 针形，边缘有锯齿，两面 无毛，花先叶开放，花瓣 倒卵形，粉红色，核果近 球形，表面有短茸毛，种 子1，扁卵状心形。
（3）果实为蓇葖果、瘦果、核果或梨果。种子常无胚
乳。
被丝托：蔷薇科植物花被与雄蕊合成一碟状、杯状、坛状、钟状、
壶状或筒状的托杯，习称被丝托。
【显微特征】 多具单细胞的非腺毛，常具草 酸钙簇晶和方晶，蜜腺存在于某些种类的叶 表面、叶齿或叶柄上。
玫瑰
• 小叶：较大，3—5枚， 光滑；
• 刺：刺大而尖或有钩； 花：单花顶生，花柄 长，色彩多；
• 花冠：比玫瑰小，有微 香；
• 果实：园球形。
• 小叶：较小，5---9枚， 叶脉凹有皱；
• 刺：茎枝上密生细刺； 花：单花或簇生，花柄 短，色彩主要是红白；
• 花冠：比月季大，有浓 香；
• 果实：扁园形。
多年生草本，全株密被长 绒毛。 奇数羽状复叶，小叶 有大小两种，间隔排列，托叶 卵形。 圆锥花絮顶生，花黄 色，被丝托外方有槽，花瓣 5，雄蕊10，子房上位，心皮 2，瘦果。
分布：大部分地区。 全草：仙鹤草，收涩止 血。 冬芽：鹤草芽，驱虫、解 毒
金樱子（Rosa laevigata Michx.）
K5C5A4～∞G1～∞:1:1～∞或 ～ ～ G2 5:2 5: 2(♂♀)
（1）植物体可以为草本、灌木、乔木，常有剌。叶为单
叶或复叶，多互生，有托叶。 （2）花两性，辐射对称，单生或排成伞房状、圆锥状花
序；花托凹凸多变； 花萼与花托常合生成碟状、杯状、坛 状、钟状、壶状或筒状的花筒，萼片、花瓣常各5枚，雄蕊 常多数，均分离着生在花筒的边缘；心皮1~多数，分离或 合生，子房上位或下位，每室1~多数胚珠。
棣棠（Kerria japonica）
草莓
（3）苹果亚科－梨亚科（Maloideae）
灌木或乔木，单叶或复叶，有托叶，心皮2～5，多 数与被丝托内壁连合，子房下位，2～5室，各具2胚 珠，少数具1或多胚珠，梨果或浆果状。
梨属(Pyrus)：叶近卵形，花柱离生，果实有石细胞，梨形 白梨 P. bretschnei — 冬果梨、苹果梨 秋子梨 P. ussuriensis — 兰州软儿梨、 沙梨 P. pyrifolia 吊蛋梨
苹果属(Malus)：叶近椭圆形，花柱基部结合，果肉无石细胞， 苹果 M. pumila 花红 M. asiatica
本亚科药用的还有：枇杷 Eriobotrya japonica 山楂 Crataegus pinnatifida 木瓜 Chaenomeles sinensis
落叶乔木，小枝紫褐色， 通常有刺，叶宽卵形至菱状 卵形，两侧各有3～5羽状深 裂片，边缘有尖锐重锯齿， 托叶较大，镰形，伞房花 絮，花白色，梨果近球形， 深红色，有灰白色斑点。
常绿攀援有刺灌木。羽 状复叶，小叶3，稀5，椭 圆状卵形，叶片近革质。 花大，白色，单生于侧枝 顶端。蔷薇果，密生直 刺，萼片宿存。
果实：金樱子，固精缩 尿、止泻
玫瑰（Rosa rugosa）
月季（R.chinensis Jacq.）
香水月季（Rosa odorata）国家二级保护植物
月季
分布：全国大部分地 区。
种子：葶苈子、北葶苈 子 祛痰平喘、利水消肿
油菜(Brassica campestris)
油菜花解剖
荠菜的短角果 荠菜Capsella bursa－pastoris（L.）Medic.
十字花科主要形态特征
* K2+2C4A2+4G（2:1~2:1～∞） （♂♀）
1、草本，单叶互生，无托叶， 2、总状花序，萼片4，排成2轮，花瓣 4，十字形排列，雄蕊6，4强，雄蕊基部有 蜜腺4个，子房上位，2心皮合生，由假隔 膜隔成 2 室，侧膜胎座。 3、长角果或短角果，多两瓣开裂。
【显微特征】常有分泌细胞。
【成分】强心苷、吲哚苷、硫苷
蔷薇科（Rosaceae）
【分 布】 分布于世界各地，以北温带较多。本科约124
属，3300种余种，我国有51属，1000余种，全国 各地均有分布。
【药用植物】
仙鹤草、掌叶覆盆子，金樱子、月季花、玫瑰 地榆、山楂、枇杷、皱皮木瓜、杏、梅、桃、郁 李、绣线菊。
珍珠梅属(Sorbaria)： 羽状复叶，心皮5 高丛珍珠梅(S. arborea) 蜜源、观赏、药用、 华北珍
珠梅(S. kirilowii)： 栽培观赏
绣线菊（Spiraea salicifolia L.）
叶互生，长圆 状披针形至披针 形，边缘有锯 齿。 圆锥花絮，蓇葖 果直立，常具反 折裂片。