饲料厂保管、核算员岗位职责及流程

临沂和创饲料有限公司

保管、核算岗位操作规范

一、各岗位基本要求。

各岗位要实事求是，履行岗位职责，遵守公司各项规章制度，上班期间不要做无关的事情，在保管好公司的财物的基础上，认真仔细盘查清点公司原料和货物及备品备件，不得虚报、瞒报，出现差异及时反应，每天按时完成自己岗位的工作，填写好自己岗位的报表。听从公司的安排、处理好同事之间的关系，做好各岗位的衔接。休班要向公司请假，并作好工作交接，不能出现脱岗的情况。及时和生产经理沟通，安排好货物的装卸顺序，对待客户要礼貌用语，不要态度蛮横，对本人不好处理的事件要提请公司解决。各岗位还要虚心学习，掌握多个岗位的知识，以便于替班或者轮岗，同时也提升自己的能力，在日常工作中及时总结好的经验和做法，及时提出合理化建议。二、各岗位职责

（一）、过磅员

1、准备工作

1.1每日早晨检查清扫地磅。

1.2注意定期维护仪表纪录，清理内存。

1.3使用前按操作规程接通电源，观察零位。

1.4在地磅出现误差超过20KG 或者其他异常情况时候要及时校验。

1.5地磅室内禁止非工作人员入内。

2、称毛重：

资，未经批准，不得上磅。

2.2向送货司机索要该车货物的出厂磅单。

2.3称重车辆，须按次序上磅；在地衡未归零位时，不允许车辆上磅、不得称重。

2.4通知车辆上磅、熄火，称重前检查车辆上有无人员和可疑物品

2.5显示仪稳定之后输入车号并保存毛重。警惕地磅不稳定时候是否有地磅遥控器或者其他人为的原因。

2.6在“过磅记录表”登记过磅时间、供应商或客户的名称、原料或成品名称、车号、毛重。

2.7整个计量工作过程必须两人共同完成。

3、称皮重注意事项

3.1检查车辆是否全在磅上。

3.2检查车上携带的物品（逢布等）是否与登记物品一致。

3.3显示仪稳定后，输入车号，保存皮重。

3.4打印出过磅单。过磅单原则上不能手写，必须手写至少两人核验并在磅单上签字。

3.5在“过磅记录表”登记该车号的皮重，同时计算出净重。

3.6将对方提供“出厂磅单”与实际过磅单核对，差异异常的通知采购部及财务相关人员。

3.7在过磅单、过磅记表上签字。

3.8整个计量工作过程必须两人共同完成。

限1年）要求保管都学会过磅并且了解其中的注意事项。

（二）、大小料保管

1、监磅

1.1监磅时查看过磅车辆情况：（如有无人员、重的物品）及车辆是否熄火。

1.2过皮重时注意车身是否全部在磅上（特别是天黑后）。

1.3核对原料出厂磅单与实际过磅数量的差异是否正常。

1.4在过磅单及过磅记录表上签字。

1.5告知司机车辆停放的具体位置。

2、安排卸货。

2.1原料保管每天与采购部沟诵当天和第二天的采购计划，以便准

备好仓库垛位。

2.2使用量大的原料尽量安排在离投料口近的地方。

2.3水分高易变质的原料要靠近通风口，以免造成原料霉变。

2.4不同时间入库的同种原料码在一个垛位上，应把先入库的原料放到外面，便于“先进先出”。

2.5安排装卸工卸货时在车辆较多时要安排好先后顺序，一般紧缺原料及核心料优先。

3、入库单入库数量的计算按照磅单为准，根据品管部化验结果扣除杂质、水分等，根据扣除后的数据打印或者填制入库单并且在单据上签字、在检查附件齐全、金额正确后将入库单转给采购经理划价签字。签字后根据采购经理划定价格计算正确的入库金额，在一天结束后把当天的单据交给核算会计。这个过程中一定要避免单据的遗漏、丢失。

要及时反映，在装卸工码垛的过程中一定要制定标准，严格要求一定要码放整齐有序，便于清点和领用。

3.2包装重量的计算扣除：

（1）原料卸完车后，保管清点到货件数，并与出厂件数核对，根据实际收货件数计算包装袋的扣除重量。

（2）合同有规定的按合同规定执行;合同没有规定或者没有合同的按公司日常扣除办法计算扣除数量。

3.3水份杂质计算扣除：（1）对于玉米、小麦等化验结果比较及时的，可根据品管收购现场的化验结果计算扣水、扣杂数量。

（2）对于豆粕等必须经过化验结果出来才能知道能否扣重的，保管员可先根据过磅单扣完包装的实际入库数量开出入库单，而后等品管出化验结果，依据由品管出具的原料品质判定通知单计算出水份、扣重、开出红字入库单。

4、垛卡的填制、悬挂

4.1要求填制及时，完整内容包括：供应商、原料品种、入库时间、包重、件数、领用明细、结存。

4.2垛卡要悬挂在垛位的明显位置，及时填写。便于投料工辨认。

4.3同时也要把“可使用” “待检中”“禁用”之类的标识卡及时悬挂到垛位上。

5、原料发出管理

5.2严格按车间核算人员开具的领料单发料，明确品种、发货垛位、发出数量。对于大料的出库数量应与投料记录相吻合。

5.3投料数量的计算、监督及调拨。

5.4每日抽查投料残留，并做好记录。

5.5发出原料后，及时清盘库存，核对投料数据，保证帐实相符后在投料记录表上签字确认。

5.6外公司借用原料财务部、原料部签字后方可发货，并做好记录。

6、原料库存盘点

6.1每天进行库存实际盘点并做好记录。

6.2存在同一垛位中存放不同原料的现象，要有明显标志。

6.3盘点的同时与垛卡核对，如果库存件数减少，要相应减少垛卡库存数量。

6.4根据实际库存数量计算“仓库调拨数量” 。

7、原料库存预警

7.1熟知每种原料的保质期及每天的用量。

7.2长时间不用原料可以随时通知品管尽快处理，以防超过保质期，造成损失。

7.3原料库存过大的预警：库存过大使用间时间过长的原料营养指标会下降，也会影响资金周转，原料库存（除玉米）一般不超过15 天

7.4原料库存过小的预警：结合生产计划和日常使用量估计每种原料尚可使用的天数，一般不低于2 天，如果库存超过最低预警，及时通知采购部和