2018世界最佳饮食法
各国避免食物浪费有妙招
弃或销毁接近“最佳食用日期”的未售出
给你拿狗用食物袋。因为在意大利人意
据了解，这家公司是几年前才成立 食物。“如果超市有相应未售出食物，必
识里，客人餐后打包，一般是拿回家给自 的，但2019年的收入已经达到2700万美 须将其捐赠给慈善机构或是食物银行。
己的狗吃的”。面对记者，餐馆老板马切 元，业务遍及欧洲9个国家，是全球发展 超市和慈善机构签订协议后，能获得捐
各国避免食物浪费有妙招
文/高荣伟
日前，联合国研究报告发出预警：世界濒临至少50年来最严重的粮食危机
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根据联合国粮农组织发布的数据， 计划”的行动，他们成立了专门的网站，
为减少食物浪损耗或浪 网站会详细列出哪些地点有食物以及有 技公司2018年开发出一款在线使用的交
在
学校引入如何储存、烹饪及处理过期食
系的法律，将食物捐赠范围拓宽到公共餐
线 ·
品的课程，改善食品包装技术让食品保质 日本 ：推出喂饱穷人的食物银行 饮部门及农业食品领域，并规定自2021
环 球
期更长，引入食品标签新制度让食品标签
日本推出的食物银行，向零售商回收 年7月起，餐厅必须使用“餐饮袋”，鼓励
罗这样说。
最快的食品公司之一。此外，这款App诞 赠食物价值60%的税收减免”。
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据了解，新法案除了捐赠食物之外， 生以来，累计帮助人们减少排放了21107
2019年，在《反食物浪费法》基础
法 治
还制定了一系列措施防止食品浪费，如在 吨二氧化碳，减缓了全球变暖的趋势。
上，法国又推出针对平衡农食领域商业关
手段，对浪费者予以重罚。在德国，无论 元的罚款或被直接关闭。”区议员和柏林 如同路上少了四分之一的汽车一样，有助
世界公认的4种最健康饮食法
01、地中海饮食• 饮食以足量的蔬果、全谷物为主• 倡导通过橄榄油、鱼类等食物来摄入健康的不饱和脂肪酸• 建议以红酒佐餐地中海饮食，顾名思义指的是希腊、意大利和西班牙等地中海沿岸国家的传统饮食习惯，近年来已经有多项研究表明，它可以降低心血管疾病、帕金森综合征、阿尔兹海默症及糖尿病的发病概率，还可以降低癌症死亡率。
值得一提的是，地中海饮食的健康饮食No.1之位。
不过地中海饮食也不是人人都可以照搬的，在尝试之前，还有一些要点要牢记：1、健康油脂也应注意摄入量地中海饮食的一大特点就是强调不饱和脂肪酸的摄入。
它确实对于健康大有益处，但并不代表就多多益善。
即便是烹饪全都使用橄榄油、花生油这类植物油脂，用量也仍然不应该超过25克。
至于鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物，一天之中也不要吃得太多，40-75克就足够了。
2、红酒并不推荐每餐都喝地中海饮食虽然整体的健康分很高，但其中提到的“红酒佐餐”，却未必适合每个人。
因为一旦摄入酒精，就或多或少会给肝脏增加额外负担，还会提升血压水平，可能因此增加脑卒中等疾病的发病风险。
所以如果你本身没有喝酒习惯的话，最好还是不要专门去喝红酒了。
02、得舒饮食• 多摄入蔬菜、水果、水果干• 主食多吃全谷物、杂豆，少吃精白谷物• 用鱼类、低脂奶类、禽肉代替红肉• 烹饪时减少高饱和脂肪的油脂，同时也要少盐得舒饮食是美国心肺及血液研究所专门为高血压患者设计的饮食，对于血压的控制效果自然不必多说，而且还能帮助预防骨质疏松、癌症、心脑血管疾病、中风及糖尿病。
得舒饮食注意事项：1、水果干选取有讲究得舒饮食虽然建议人们吃水果干，但脱水之后，同样重量的水果干与水果之间，热量能相差好几倍，如果加工时再加一点糖，热量就更是爆棚了！所以你最好挑选无添加的水果干，比如只经过晒干的葡萄干、干红枣等，每天吃一小把，控制住份量，才能在获取营养的同时也不至于会长胖。
2、不必将红肉当成致病元凶得舒饮食对于红肉的态度是“能少吃则少吃”，但其实红肉之中也含有不少对人体相当重要的营养，特别是利于身体吸收的血红素铁，补铁效果极佳。
2018最佳饮食吃法排名
龙源期刊网 2018最佳饮食吃法排名作者：许艳华来源：《烹调知识》2018年第08期2018年《美国新闻与世界报道》杂志为大家搜集了40种不同的饮食计划，并进行了排名。
当然，能上榜的必须具备以下几条优势：首先是好操作，一顿饭要准备一下午，估计大家也不乐意做；其次是对减重的影响，短期或者长期的效果都计算在内；再次是安全营养，这就排除了一些看上去能迅速瘦身，实则毁身体的减肥法；最后要看它是否有助于预防糖尿病和心脏病，毕竟二位也算是当代人的两大“劲敌”了。
以下就是挤进榜单的佼佼者了。
防糖尿病指数：3.5（满分5分）得舒饮食法已经连续8年被评为最佳饮食方法了，DASH是“终止高血压膳食疗法”的英文缩写，它作为非药物治疗高血压的方法越来越受到重视。
该饮食法包括食用蔬菜、水果、全谷物，并将每天的钠摄入量降低至2.3 g以下。
得舒饮食法对于各种人群都适用，你只要知道应该多吃什么，同时限制饱和脂肪含量高的食物，如肥肉、全脂乳制品、热带油脂、含糖饮料以及最重要的盐即可。
同时，得舒饮食也可以有效预防和控制糖尿病。
防糖尿病指数：3.7地中海饮食的重点是水果、蔬菜、橄榄油、鱼类、全谷物以及其他健康食品。
研究表明，地中海饮食能够降低患心脏病和乳腺癌的风险，另有研究表明它也有益于认知能力。
评审认为该饮食是40个候选者中最佳的以植物为基础的饮食。
另外，地中海饮食也能有效预防和控制糖尿病，一些研究表明，遵循地中海饮食的糖尿病患者的糖化血红蛋白水平有所改善。
而且它比较易操作，上手难度最小。
弹性素食饮食由注册营养师道恩·杰克逊·布拉特纳创立，对于那些对素食感兴趣，但又不想完全放弃肉类的人来说非常适合。
它提倡人们尝试“新型肉类”，例如富含蛋白质的豆腐、豆类、坚果和鸡蛋。
而且，即使对“传统肉类”馋了，也可以照吃不误，专家认为这种饮食方法不仅个人可以参照，对一大家子人也同样适用。
另外，弹性素食饮食法主要提倡增加而不是排除可选择的食物。
6种流行的饮食法
6种流行的饮食法作者：石楠来源：《大自然探索》2019年第05期生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食方式，最初被用于治疗难治性小儿癫痫。
近年来，科学研究发现这种饮食方式也可能对癌症、阿尔兹海默病等有一定辅助治疗作用。
但不知从何时开始，生酮饮食似乎成了一种流行的“健康饮食”，支持者认为它可以帮助减肥以及改善健康状态。
怎么吃：这种饮食方法要求每天饮食热量75%必须来自脂肪，同时碳水化合物摄入不能超过50克。
这听上去很违背常识——油腻的大肥肘子可以随便吃，切片面包一天却不能超过4片。
声称的功效：如果靠脂肪提供人体所需的绝大多数能量，那么我们身体会开启不同的能量通路——“燃烧”脂肪提供能量，能很大程度上消耗体脂，同時也能升高血液中酮体含量，激活一系列身体修复机制。
优点：虽然具体机制还不明确，不过生酮饮食确实对大脑有保护效果：儿童和青少年癫痫患者采用生酮饮食法后，半数患者癫痫发作次数明显减少。
一些早期研究还揭示生酮饮食法有助于糖尿病人控制血糖。
缺点：除了对癫痫的疗效，目前几乎没有研究表明生酮饮食有减重或其他有益健康的效果，更没有证据支持其长期安全性。
这种低碳水化合物饮食方法可能带来便秘、头疼、口臭等各种副作用，并可能引发酮症酸中毒。
此外，生酮饮食往往包含较多饱和脂肪，长期保持这样的饮食习惯很容易增加罹患心血管疾病的风险。
全30饮食法又称“30天饮食减肥法”，是一种为期30天的短期饮食方案。
全30饮食法在美国掀起了热潮，很多体验者在社交网络上分享自己的食谱，声称自己在一个月中变得更苗条、更健康。
怎么吃：贯彻全30饮食法有点痛苦，因为它要求你整整30天不能碰任何精制糖、酒精、谷物、豆类、乳制品或零食。
你可以吃少量肉、海鲜和蛋，适量水果和坚果，蔬菜可以敞开吃。
不能吃人工合成的调味剂（如味精），而天然香草和香料则不作限制。
声称的功效：据创始人说，全30饮食法能改善你的饮食习惯，还能改善皮肤问题、消化问题、疲倦和慢性疼痛。
8-16轻断食饮食法 科学依据
标题：8-16轻断食饮食法科学依据正文：1. 什么是8-16轻断食饮食法？8-16轻断食饮食法，又称为“时间限制性饮食”，是一种饮食模式，其核心原则是在每天的饮食时间内进行限制，通常是每天允许进食的时间为8个小时，其余时间不进食，即禁食16小时。
这种饮食方式并非完全禁食，而是将每天的进食时间窗口限定在较短的时间段内，可以让身体在饥饿状态下更有效地进行代谢和减脂。
2. 8-16轻断食饮食法的具体效果是什么？研究表明，8-16轻断食饮食法可以带来一系列的健康效果。
这种饮食模式可以帮助减少食量，从而减少热量摄入，有助于体重管理和减肥。
限制进食时间可以调整胰岛素水平和胰岛素敏感度，预防和改善胰岛素抵抗，对于预防糖尿病和心血管疾病有积极作用。
8-16轻断食饮食法还被发现有助于改善代谢健康，降低慢性炎症水平，减少肥胖相关疾病的风险。
3. 8-16轻断食饮食法的科学依据是什么？8-16轻断食饮食法的科学依据主要包括以下几个方面：3.1 营养代谢的昼夜节律：人体的代谢活动具有昼夜节律，白天摄入能量，晚上进行能量消耗和修复。
8-16轻断食饮食法顺应了这一生物钟规律，有利于身体在进食时间内更有效地进行能量代谢和消耗，同时在禁食时间内进行修复和减脂。
3.2 胰岛素水平的调控：限制进食时间可以降低血糖和胰岛素水平的波动，对于控制血糖稳定和改善胰岛素敏感度有益。
3.3 减少夜间进食对睡眠质量的影响：研究表明，过量的夜间进食对睡眠质量有不利影响，而8-16轻断食饮食法避免了晚餐后过量进食的情况，有利于改善睡眠质量。
3.4 调控慢性炎症水平：8-16轻断食饮食法可以改善体内的慢性炎症水平，降低慢性疾病的风险。
4. 8-16轻断食饮食法的适用人裙和注意事项4.1 适用人裙：一般来说，8-16轻断食饮食法适用于身体健康的人裙，特别是那些希望减肥、改善代谢健康或预防慢性疾病的人裙。
对于患有代谢性疾病、进食障碍或肝肾功能不全的患者，应谨慎采用这种饮食方式。
缘起进入生酮饮食领域的心路历程-王群光自然诊所
緣起進入生酮飲食領域的心路歷程目前（2018年），不論在美國、台灣乃至全世界的老百姓或是營養師，甚至醫師都在遵奉「要吃低脂飲食，人才會健康」的觀念，雖然這是荒謬的錯誤說法，但卻是現階段的「主流」。
自2014年開始，各種形式的生酮飲食（低醣高油）開始在歐美日等國風行起來，有不少先進的研究機構大力推動生酮飲食，生酮飲食的書籍也如雨後春筍般出版，一時蔚為新健康飲食風潮。
台灣出版界也翻譯出版了不少國外生酮飲食推廣書籍，但這股風潮在台灣卻僅止於民間層次，完全吹不進醫療學術單位；衛生行政機構對於「生酮」這個字眼也極度敏感，甚至曾有餐飲業者因為在說明書上寫「生酮麵包」而受罰。
根據個人在台灣隨機詢問的結果顯示，一百位醫師中，認同低醣生酮飲食者，百不得其一。
這少少的醫師中，又多以非第一線臨床醫師居多，如復健科、麻醉科、放射線科醫師等。
至於新陳代謝科醫師，能「認同」生酮飲食者，到目前為止，還沒有遇見過；至於像作者這樣，不但自己徹底執行「斷醣生酮飲食」多年，更以「常醣」、「低醣」、「斷醣」高（好）油生酮飲食，來作為所有疾病的自然療法食療處方的醫師，可以說是稀有動物吧！醫學院沒有教「如何預防生病」作者接受傳統西醫學教育，畢業後從事的臨床工作頗多樣化，曾在加護病房、麻醉科、骨科、外科、急診科服務過。
之前的我，也跟其他西醫師一樣，都是藥物的堅定支持者，不但瞧不起「不科學的」中醫，對於各種民間的養生方法、自然療法更是嗤之以鼻。
頗有「萬般皆下品，唯有西醫高」的氣概，認為只有西醫學才能算是真的實證科學，其他都是不入流的江湖郎中。
人不管生了什麼病，「吃藥治病」是唯一的解方，不然幹嘛要有「醫師」？。
作者現今年屆70，竟然徹底頓悟且堅決奉行黃帝內經的陰陽理論。
除非是急症，為了救命不得不採取藥物治療之外，強調任何慢性疾病都不可以用藥物來治療，生酮飲食療法則是這把可以治百病的萬能鑰匙。
這反差怎麼會如此巨大呢？其間轉變的心路歷程到底又是如何呢？讀者或許很有興趣知道吧！作者從事自然醫學已逾十年了。
连续8年夺冠的最佳饮食方式
连续8年夺冠的最佳饮食方式新年伊始，你是否已经为自己的健康饮食做规划了呢？近日，《美国新闻与世界报道》公布了2018最佳饮食榜单。
专家从操作便捷、避免肥胖、营养均衡、预防慢病等角度，对全球40种流行的饮食搭配进行了评估和排名。
结果显示，得舒饮食和地中海饮食排名前列，弹性素食、减肥饮食、健脑饮食等位列前10强。
得舒饮食得舒饮食已连续8年蝉联全球健康饮食首位，由美国心肺及血液研究所为高血压患者设计。
其主张多摄入蔬菜、水果、水果干（葡萄干、枣等），主食多吃全谷杂豆，少吃或不吃精白谷物，用鱼类、低脂奶类、禽肉和坚果代替红肉，烹饪中少用高饱和脂肪的油脂（牛油、猪油、棕榈油、椰子油等），盐的摄入量每天控制在6克以下。
国内专家点评：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为，这种饮食能为身体提供更充足的钾、钙、镁、维生素C、叶酸、膳食纤维、多种抗氧化物质和慢消化淀粉，能有效预防心脏病、高血压，控制血糖和血脂。
但因为我国轻度贫血和低血压女性较多，最好每天摄入50克红肉。
多数国人奶类摄入量不足，应以一杯奶为标准，饮用全脂奶即可，无须刻意选择低脂或脱脂奶。
地中海饮食地中海饮食被认为是所有饮食中以植物为基础的最佳饮食。
该饮食除了提倡摄入水果、蔬菜、全谷物，还力荐橄榄油、鱼类、红酒。
有研究表明，地中海饮食能降低心脏病和乳腺癌风险，利于提升大脑认知能力。
国内专家点评：范志红认为，地中海饮食在提倡蔬果和全谷物方面与得舒饮食非常一致，鱼类能提供欧米伽3脂肪酸，同样有益心脏健康。
上海华东医院主任营养师陈霞飞补充说，橄榄油含有单不饱和脂肪酸，对调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例、红酒中的植物化合物都有一定的抗氧化作用。
特别提醒：地中海饮食虽利于健康，但也不能不加控制地摄取。
比如，山茶籽油、杏仁油、低芥酸菜籽油和高油酸花生油富含单不饱和脂肪酸，可以替代橄榄油。
即便如此，每天摄入量也应控制在25克～30克。
另外，我国膳食指南推荐酒精摄入量：男性每日低于25克，女性低于15克。
中华人民共和国食品安全法（2018年修正）
中华人民共和国食品安全法（2018年修正）文章属性•【制定机关】全国人大常委会•【公布日期】2018.12.29•【文号】中华人民共和国主席令第二十二号•【施行日期】2018.12.29•【效力等级】法律•【时效性】已被修改•【主题分类】食品安全正文中华人民共和国食品安全法（2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》修正）目录第一章总则第二章食品安全风险监测和评估第三章食品安全标准第四章食品生产经营第一节一般规定第二节生产经营过程控制第三节标签、说明书和广告第四节特殊食品第五章食品检验第六章食品进出口第七章食品安全事故处置第八章监督管理第九章法律责任第十章附则第一章总则第一条为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。
第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；（二）食品添加剂的生产经营；（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；（五）食品的贮存和运输；（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。
但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。
第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
世界公认的健康养生食谱
世界公认的健康养生食谱1. 地中海风格饮食计划地中海风格饮食计划是一种被公认为健康的养生食谱。
它强调摄入大量谷物、蔬菜、水果、豆类和坚果，适量摄入鱼类和禽肉，限制红肉和甜食的摄入。
这种食谱提供了丰富的营养，包括健康的脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
通过遵循地中海风格饮食计划，人们可以减少患心脏病、中风、糖尿病和某些癌症的风险。
2. 日本传统饮食日本传统饮食是另一种被广泛接受的健康养生食谱。
它强调摄入大量的蔬菜、鱼类、豆腐、荞麦和大豆制品，适量摄入海藻、米饭和肉类。
这种食谱富含蛋白质、膳食纤维和丰富的维生素和矿物质。
日本传统饮食以其低脂肪、低糖分和高营养价值而闻名，有助于维持心血管健康和控制体重。
3. 澳大利亚平衡饮食计划澳大利亚平衡饮食计划是建立在膳食指南基础上的一种健康养生食谱。
它建议摄入五大类食物：谷物、蔬菜、水果、肉类和豆类以及乳制品。
这种食谱注重多样性和均衡，提供全面的营养素，并鼓励适量的水摄入。
澳大利亚平衡饮食计划有助于维持健康体重、预防慢性疾病和提高身体健康和免疫力。
4. 素食主义素食主义是一种被许多人认可的养生食谱选择。
素食主义者不食用动物肉类和其副产品，但摄入蔬菜、水果、谷物、豆类、坚果和种子。
素食主义可以提供多种营养素，包括蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
许多研究显示，素食主义与心脏健康、体重管理和慢性病风险降低之间存在一定的关联。
5. 地道印度风味地道印度风味的饮食也被世界公认为一种健康的养生食谱。
印度菜以丰富的香料、蔬菜、豆类和谷物为特点，适量摄入奶制品和肉类，强调平衡和多样性。
印度风味食物提供多种营养素，包括蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
研究表明，地道印度风味饮食有助于控制体重、降低心脏病风险和改善血糖控制。
请注意，这些被公认的健康养生食谱并非唯一可行的选择，个体需求和文化习惯可能会影响适合的饮食计划。
在选择和践行特定的养生食谱之前，最好咨询专业医生或膳食专家的建议。
避开误区吃吃喝喝健康享“瘦”
避开误区吃吃喝喝健康享“瘦”作者：暂无来源：《健康博览》 2018年第5期减肥是女人永恒的话题，明星减肥有很多招数和秘诀，也因此受到众多粉丝的追捧。
但是很多减肥方法都是以牺牲健康为代价，得不偿失！台州市中心医院高级营养师张丽军表示，健康减肥的唯一法宝就是“管住嘴、迈开腿”。
避开以下这些误区，吃吃喝喝，照样可以健康享“瘦”！误区一极端“干净饮食法”干净饮食法的核心主张是只吃纯天然食材，少吃加工食品，避免摄入精制糖。
而一些极端的节食者不仅不食用含有麸质、谷物和奶制的食物，甚至会直接生吃一些食物。
澳大利亚名模米兰达·可儿、美国女明星杰西卡·阿尔芭都是这个方法的拥护者。
张丽军认为，干净饮食的宗旨应该是说让你的厨房保持干净，而不是针对食物。
“食用低糖食品、控制加工食物的摄入量没有错，但干净饮食的思维方式，很容易把一些原本健康的食物也彻底‘拉黑’，例如全麦食品、水果、奶类等，这样做完全没有科学依据。
除非你有食物过敏症状，否则，严苛的饮食控制法只会导致营养不良。
”并且，椰子油和食用糖浆，这些干净食物不仅昂贵、缺乏营养，而且可能导致人体摄入更多的能量，让减肥效果适得其反。
误区二摄入减肥药减肥茶吃减肥药、喝减肥茶，一直是营养专家反对的，但仍然有明星和普通百姓喜欢用这个方法。
名媛金·卡戴珊和英国真人秀女星萨姆·菲尔斯也是长期靠药物来保持体重的。
“减肥药宣传的原理一般包括通过控制脂肪吸收、燃烧体内脂肪来减轻体重。
排毒茶因含有瓜那纳、马黛茶等物质，咖啡因含量通常过高。
”张丽军提醒，吃减肥药必须要谨慎，即使是获得流通许可的减肥药，也最好遵医嘱服用，否则可能会给心肾功能带来影响，也会引起腹泻等副作用。
更要命的是，现在越来越多的减肥药通过网络、微信等多种渠道销售，缺乏安全监管，可能含有未经许可的成分，包括农药残留等，有些可能是致命的。
误区三一周一天“轻断食法”酷玩乐团主唱克里斯·马汀喜欢在一个星期内随意选出最适合自己的一天禁食，剩下6 天保持正常的饮食节奏。
全球健康的33种饮食方法
全球健康的33种饮食方法全球健康的33种饮食方法谈到饮食，世界各地都有各种各样的传统和习惯。
而在追求健康的道路上，也有许多饮食方法备受推崇。
下面将为大家介绍全球健康的33种饮食方法，希望能为大家提供生动、全面和有指导意义的信息。
1. 地中海饮食：以橄榄油、鱼类、蔬菜、水果和坚果为主要食材，富含健康的脂肪与抗氧化物质。
2. DASH饮食：专为高血压患者设计的饮食方法，主要以水果、蔬菜、全谷类、低脂奶制品、瘦肉和豆类为基础。
3. 火盆饮食：源自巴西的饮食方式，注重蔬菜、豆类、新鲜水果、坚果和各类谷物。
4. 巴厘岛饮食：巴厘岛传统饮食，注重新鲜蔬菜、水果、豆类和海鲜，搭配香料和传统调味料。
5. 蔬食主义：以蔬菜、水果、全谷类、豆类和坚果为主要食材，排除肉类和动物产品。
6. 素食主义：与蔬食主义相似，但不排斥动物制品如蛋奶等。
7. 低碳水化合物饮食：限制碳水化合物摄入，主要以蛋白质和健康脂肪为主。
8. 纯素主义：排除动物制品及其副产品，只食用植物性食物。
9. 泰国饮食：以大量蔬菜、水果、鱼类、米和香料为特色，低脂低盐，适中辣。
10. 蔓越莓风味饮食：注重蔓越莓及其他浆果类食物，富含抗氧化剂。
11. 粗粮饮食：注重全谷物和纤维素食物，有助于消化和保持健康体重。
12. 雷根主义：以全方位的植物性食物为重，远离添加剂和加工食品。
13. 有机饮食：以有机食品为主，避免农药、化肥和转基因食品。
14. 无糖饮食：减少或完全排除糖分的摄入，对减肥和血糖控制有益。
15. 豆类饮食：增加对豆类及其制品（如豆腐）的摄入，富含蛋白质和纤维。
16. 波罗的海饮食：以鱼类、全谷类、蔬菜和水果为主，富含omega-3脂肪酸。
17. 蘑菇饮食：增加对蘑菇的摄入，具有抗氧化和抗炎作用。
18. 西班牙地中海饮食：类似地中海饮食，但注重橄榄油、大蒜、洋葱和西班牙传统食材。
19. 沙特饮食：以谷物、水果、蔬菜、豆类和牛羊肉为主，搭配香料和传统调味料。
世界最健康的饮食方式
世界上最健康的饮食方式核心提示：世界上最健康的3种饮食方式?这排名前三的饮食方式究竟是什么呢?有哪些可取之处呢?听营养与养生学家为您一一解读。
DASH饮食这是全球医学界首次提供的最明确的降压饮食。
研究表明，只要遵循这一原则，2周内血压会明显下降，8周后可少吃一颗降压药。
【饮食原则】多吃全谷食物和蔬菜，这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低高血压;适度吃瘦禽肉和鱼类有益心脏;多吃水果，拒绝饭后甜点;限制食盐摄入量，最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。
【推荐食谱】早餐：一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。
午餐：一个全麦面包、鸡肉、沙拉(黄瓜、西红柿)。
零食：杏仁（无盐）、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。
晚餐：85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。
【专家点评】：多吃全谷物和蔬菜对高血压患者确实有好处，但是高血压患者在限盐的前提下还是最好做到平衡膳食，除了每天摄入一定量的谷物、水果、蔬菜、牛奶、动物蛋白等，不能只吃素食，每天吃些荤菜也是有必要的。
高血压患者健康的膳食结构应包括一定量的动物蛋白。
因为动物蛋白所含的脂氨基酸与人体的需求相符，是植物蛋白所不能替代的，动物蛋白的主要来源是鸡蛋、牛肉、羊肉、牛奶等。
推荐食谱中的早餐和晚餐中国老百姓都可以借鉴，但是午餐西方特点明显，午餐中的全麦面包可以换成二米饭（大米，小米）、杂粮粥或者荞麦米饭，沙拉可以换成拌海蜇黄瓜丝、拌番茄或者清蒸茄子。
地中海饮食有益心脏和大脑健康、防止癌症和控制糖尿病。
【饮食原则】尽量少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。
【推荐食谱】早餐：一杯酸奶、草莓和蜂蜜。
午餐：绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食(米饭、面条)、白开水。
零食：杏仁和花生。
晚餐：鱼肉、全麦面包、一小杯红酒。
【专家点评】：晚餐少吃红肉和糖的确有益心脏和大脑健康。
红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现出红色的肉，具体来说猪肉等所有哺乳动物的肉几乎都是红肉。
世界十大养生食谱
世界十大养生食谱
1. 蔬菜沙拉：以新鲜蔬菜为主要成分，配以橄榄油和柠檬汁调味。
2. 糙米粥：用糙米熬煮成的粥，富含纤维和维生素。
3. 豆腐汤：将豆腐与蔬菜一起煮成的清淡汤品，营养均衡。
4. 红糖姜茶：以红糖和生姜煮成的饮品，具有温暖身体和舒缓痛经的作用。
5. 青菜炒蛋：将新鲜青菜和鸡蛋一起炒制而成，富含蛋白质和维生素。
6. 水果拼盘：将各种新鲜水果切片放在一起食用，提供丰富的维生素和纤维。
7. 鱼汤：用鱼头和鱼骨熬制而成，富含蛋白质和营养元素，有助于补充身体所需的营养。
8. 海带豆腐汤：将海带和豆腐煮成的汤品，富含钙质和蛋白质。
9. 绿茶：富含抗氧化剂和有益物质，有助于保持身体健康。
10. 紫薯糕：以紫薯为主要原料制作的糕点，富含纤维和维生素。
2018最佳饮食吃法排名
S Y Z T苑杂谭食2018年《美国新闻与世界报道》杂志为大家搜集了40种不同的饮食计划，并进行了排名。
当然，能上榜的必须具备以下几条优势：首先是好操作，一顿饭要准备一下午，估计大家也不乐意做；其次是对减重的影响，短期或者长期的效果都计算在内；再次是安全营养，这就排除了一些看上去能迅速瘦身，实则毁身体的减肥法；最后要看它是否有助于预防糖尿病和心脏病，毕竟二位也算是当代人的两大“劲敌”了。
以下就是挤进榜单的佼佼者了。
No.1得舒饮食法（DASHdiet）防糖尿病指数:3.5（满分5分）得舒饮食法已经连续8年被评为最佳饮食方法了，DASH是“终止高血压膳食疗法”的英文缩写，它作为非药物治疗高血压的方法越来越受到重视。
该饮食法包括食用蔬菜、水果、全谷物，并将每天的钠摄入量降低至2.3g以下。
得舒饮食法对于各种人群都适用，你只要知道应该多吃什么，同时限制饱和脂肪含量高的食物，如肥肉、全脂乳制品、热带油脂、含糖饮料以及最重要的盐即可。
同时，得舒饮食也可以有效预防和控制糖尿病。
同No.1地中海饮食（Mediterraneandiet）防糖尿病指数:3.7地中海饮食的重点是水果、蔬菜、橄榄油、鱼类、全谷物以及其他健康食品。
研究表明，地中海饮食能够降低患心脏病和乳腺癌的风险，另有研究表明它也有益于认知能力。
评审认为该饮食是40个候选者中最佳的以植物为基础的饮食。
另外，地中海饮食也能有效预防和控制糖尿病，一些研究表明，遵循地中海饮食的糖尿病患者的糖化血红蛋白水平有所改善。
而且它比较易操作，上手难度最小。
No.2弹性素食饮食（Flexitariandiet）弹性素食饮食由注册营养师道恩·杰克逊·布拉特纳创立，对于那些对素食感兴趣，但又不想完全放弃肉类的人来说非常适合。
它提倡人们尝试“新型肉类”，例如富含蛋白质的豆腐、豆类、坚果和鸡蛋。
而且，即使对“传统肉类”馋了，也可以照吃不误，专家认为这种饮食方法不仅个人可以参照，对一大家子人也同样适用。
来看看“世界上最健康的吃法”
来看看“世界上最健康的吃法”作者：范志红来源：《家庭科学·新健康》 2018年第4期最近，各大媒体都争相报道了一个和吃有关的新闻：《美国新闻与世界报道》杂志召集专家，对40 种不同的饮食模式进行了评估和排名。
结果，DASH 饮食法被评为第一名。
这种吃法已经持续8 年占据全世界健康饮食法的第一位！那么，DASH 饮食法到底是什么吃法呢？什么是D A S H 饮食法所谓DASH，是Dietary Approach to Stop Hypertension的缩写，是当年为了控制高血压而设计的一种饮食方式。
它的特点，就是以下几条：1.多吃蔬菜、水果，包括水果干。
可以提供相当充足的钾、钙、镁、维生素C、叶酸、膳食纤维和多种抗氧化物质。
2.主食多用全谷杂豆，尽量少用或不用精白谷物（白米白面制作的食物）。
可以提供足够的慢消化淀粉，还有几倍于精白米面的钾、镁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维和多种抗氧化物质。
3.用鱼类、低脂奶类、禽肉和坚果提供蛋白质，替代红肉。
可以提供足够的蛋白质、包括维生素B12 在内的各种B 族维生素、维生素A、维生素E，增加膳食纤维，减少饱和脂肪酸。
4.尽量少用高饱和脂肪的油脂（牛油、猪油、棕榈油、棕榈仁油、椰子油等）。
5.尽量不吃甜食，甜饮料。
6.控制盐的摄入量在6 克以下。
对于国人来说，要稍加调整听起来是不是很熟悉？这不就是营养师们一向以来给大家推荐的吃法吗？这么好的饮食方法，适合中国百姓吗？对于健康的国人来说，有几点需要理解和调整：1. 每天1 两红肉鉴于我国年轻女性中患有轻度贫血和低血压的比例很大，这些女性每日摄入50 克红肉（猪牛羊肉）会更有利于健康。
DASH 饮食是用来预防和控制高血压的，低血压者自然要适度调整。
2. 无需追求低脂奶鉴于我国居民奶类摄入量很低，绝大多数人不超过250 克，不是国外每日500-1000 克的水平，也很少吃高脂肪的奶酪。
所以无需刻意选择低脂奶，一杯全脂奶无碍健康。
这样吃，很养心
这样吃，很养心作者：鞠娟来源：《祝您健康》 2018年第5期不久前，著名杂志《美国新闻与世界报道》公布，由美国心肺及血液研究所制定的DASH饮食方案，以及拥有悠久历史的地中海饮食，并列为最有益心脏健康的饮食和最佳的健康饮食方法，其中DASH 饮食已经连续八年获得最佳推荐。
● 什么是DASH 饮食？DASH 是“饮食途径阻止高血压”的英文缩写，由1997 年美国的一项大型高血压防治计划发展而来。
DASH 强调食用蔬菜、水果、全谷物为主，并将每天的钠摄入量降低至 2.3 克以下。
DASH 饮食的原则是五多一少，即高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、丰富的不饱和脂肪酸、少量摄入饱和脂肪酸。
通过多营养饮食以及全方位改善健康的生活方式，来达到降血压的目的。
● DASH 饮食提倡的“五多”为何有助于降血压呢？哪些食物符合这些条件呢？1. 钾常见的高钾食物有口蘑、紫菜、黄花菜、干桂圆肉、银耳、香菇、木耳、冬菇、干红枣、番茄、土豆、香蕉等。
[ 养生解读] 美国南加州大学凯克医学院的研究人员发现，摄入富含钾的食物，包括许多水果和蔬菜，有利于降低血压。
减少钠的摄入是降低血压行之有效的一种方法，但增加食用钾的摄入可能具有同样影响高血压的重要作用。
如果在严格控制血液钠含量的同时，适量增加钾摄入就有助于降低血压，以此来维护心脏、神经和肌肉的正常功能。
2. 镁镁在坚果、乳制品、海鲜、黑豆、香蕉、绿叶蔬菜、小麦胚芽等中含量丰富。
其中绿叶蔬菜是镁的最佳来源。
另外，糙米、燕麦中含镁量也较高。
[ 养生解读] 富镁食物有助于控制血压。
这是因为镁能扩张动脉血管，从而降低了血压。
3. 钙脱脂或低脂牛奶是优质钙补充的首选，同时豆制品、深绿色蔬菜、海带、虾皮、带骨小鱼等钙质丰富。
[ 养生解读] 缺钙是引起高血压的重要因素之一，而在饮食中适量增加钙的摄入量，有助于降低高血压的发生率。
因为钙能防止血管的紧张性收缩，有助于改善血管的弹性。
尤其对于高血压患者，服药的同时适量补钙，可提高治疗功效。
生酮减肥法值得一试吗
64新知KNOWleDGe生酮减肥法值得一试吗最近某明星在微博上分享自己三个月瘦20斤的经验，提到比较热的生酮减肥法。
宣传称“一个月瘦十几斤甚至几十斤”的生酮减肥法到底是什么？这么快的减肥真的好吗？什么是生酮碳水化合物（糖）、脂肪、蛋白质是人体三种重要的供能物质。
正常情况下，我们的身体会优先分解碳水化合物来提供能量，之后是脂肪，最后是蛋白质。
碳水化合物（糖）为我们提供能量后，只会变成二氧化碳和水，不会在体内产生任何有毒有害的成分，可以说是一种非常清洁的能源。
由于我们体内储存糖的能力很差，如果长时间不进食碳水化合物的话，储存在肌肉和肝脏内的糖储备很快就会被消耗干净，人体就需要动用脂肪来提供能量。
如果说碳水化合物是一种清洁能源，那么脂肪就是一种清洁程度低很多的能源了。
脂肪中有脂肪酸，它在给人体提供能量的时候会产生很多酸性的残留物——酮（酮体），消耗脂肪产生能量同时产生酮体的过程就叫“生酮”。
所以，我们可以简单地把生酮和消化脂肪等同起来。
生酮的过程其实主要是靠脂肪来提供能量。
生酮饮食到底是什么呢？“生酮饮食”是一种比较极端的低碳水化合物饮食。
具体做法是，一日三餐，几乎不吃主食，而是用脂肪和蛋白质来供能，保证主要提供能量的不是碳水化合物，这样就势必会产生很多酮体。
生酮饮食最早流行要追溯到20世纪20年代，当时没有有效的抗癫痫药，只能严格限制患者的碳水摄入，保证一天不超过20克来模拟人体的饥饿状态作为治疗癫痫的方法。
这个分量约等于一小碗白米饭的量。
为什么是20克呢？对于普通人，当摄入碳水化合物持续3至4天少于50克时，机体将耗尽储存的糖原，会逐渐通过分解大量脂肪作为能量来源。
分解脂肪的过程中产生脂肪酸和大量酮体，酮体在肝脏生成，经肾脏排泄，从血液流向全身各个器官组织和大脑进行供能。
所以，生酮饮食的基本要求就是低碳水、高脂肪、中量蛋白质。
具体来说就是70%～80%脂肪+10%～20%蛋白质+5%～10%碳水化合物，同时控制每日总卡路里摄入在2000大卡左右。
最健康的四种饮食方案
最健康的四种饮食方案作者：臧恒佳来源：《饮食与健康·下旬刊》2015年第05期美国《赫芬顿邮报》近日总结了世界上最健康的四种饮食方案。
最易坚持的地中海式饮食定义和范畴：传统的地中海式饮食是居住在希腊、意大利和西班牙等国家的人们食用的，它强调季节性、本地生产和采用传统方法制备。
代表性食物：水果、蔬菜、全粒谷物、豆类、坚果和橄榄油占主要地位，配以适量的鱼肉、家禽肉和红葡萄酒，食用少量的红肉、盐和糖。
相关研究：研究者发现这种饮食方案有助于减轻体重，降低患心血管疾病的风险和逆转糖尿病。
对于这种饮食方案的容易坚持程度，《美国新闻和世界报道》将它列在易坚持饮食方案的第三位。
能关闭与炎症相关基因的新北欧风格饮食定义和范畴：新北欧风格的饮食方案所含的肉类要少35%，而全粒谷物、当地生产的农产品以及有机农产品数量要多75%。
新北欧风格与地中海式非常相似，不同之处在于前者使用菜籽油而不是橄榄油。
代表性食物：全粒谷物（如燕麦和黑麦）、当地产的水果和浆果（野玫瑰果、越橘和野生蓝莓）、十字花科和根茎类蔬菜（球芽甘蓝、花椰菜、萝卜、防风草和甜菜）、菜籽油、以植物油为基础制成的人造黄油和低脂乳制品（如牛奶、发酵牛奶和奶酪）。
肉类则包括牛肉、猪肉、羔羊肉和驯鹿肉，海产品包括鲱鱼、鲭鱼和鲑鱼。
相关研究：新北欧风格饮食能对与腹部脂肪有关的基因产生影响，关闭与炎症相关的基因。
它还有助于减肥和降低人们患上II型糖尿病的风险。
低热量又营养密集的冲绳岛方案定义和范畴：这种低热量而又营养密集型的饮食方案食用大量的果蔬，只食用极少量的肉类、精制谷物、糖、盐和全脂乳制品。
代表性食物：甘薯、米饭、绿叶蔬菜、绿色和黄色的蔬菜（如苦瓜）、豆腐和酱油。
冲绳岛的居民只食用适量的海产品、瘦肉、水果和茶叶。
相关研究：该岛拥有世界上最大的百岁老人群体。
一些研究者认为：在饮食方面长期对热量摄入进行控制对延长他们的寿命起到了很大的作用。
亚洲饮食金字塔定义和范畴：把米饭、面条和全粒谷物作为最优先食用的食物，同时将果蔬、豆类、植物种子和坚果作为最常食用的食物，鱼肉和贝壳类动物是每日可以选用的食物，而蛋类和家禽肉只每周食用即可。
17368507_英国佳媛食谱_芭芭拉·皮姆的英式美食
Life ·职场生活·食物提到英国食物，很多人的第一反应是黑暗料理，但是英国自然有美食。
这么说部分原因在于芭芭拉·皮姆小说中的食物留给人们的深刻印象，而这位小说家的作品内容总是来源于作者的生活。
从本性来说，皮姆是一位观察家，她拥有敏锐的眼睛和耳朵，带给她灵感的是她熟悉的国度：英国。
自从她的小说在20世纪50年代出版开始，皮姆就拥有了一小撮忠实读者，他们为每一本新书欢呼雀跃。
但是在战后英国的评论界，她的作品不受重视，于是在出版了六本书之后，出版商对她平平的销量失去了兴趣，从1963年到1977年，除了退稿信，皮姆就没收到过别的。
随后评论家对她又大肆宣扬，名声突如其来，在生命的最后几年里，皮姆享受着来自评论界的欢呼，出版界的合同，媒体采访也纷纷而至。
虽然她的小说重又声名鹊起，拥有广泛赞誉，但文｜陈杜梨 张雷芭芭拉不是美食作家，但是在她眼中，一块蛋糕，甚至仅仅是盘子里的面包碎屑都提供了有关时间、地点、阶级和个性的迷人线索。
芭芭拉·皮姆的英式美食英国佳媛食谱1979年，芭芭拉·皮姆坐在自家的打字机前。
是总结起来，无非就是，沉闷的老处女为牧师倒倒茶水，就这样生命流逝。
这样的总结没错，皮姆的书中总是有茶，总是有牧师，总是有老处女，但是她们独特的个性让其容光焕发，牧师总是绅士派的，总是受嘲讽的对象，而皮姆用一杯茶所渲染的象征意义需要另一位作家创造大量的人物才能取代，芭芭拉喜欢英国风格，喜欢英式做派的方方面面，她尤其喜欢英国食物。
芭芭拉不是美食作家，但是在她眼中，一块蛋糕，甚至仅仅是盘子里的面包碎屑都提供了有关时间、地点、阶级和个性的迷人线索。
从20世纪50年代到70年代出版的所有皮姆的小说中，到处是食物描写。
在随身携带，随时记下日常所见所感的本子上，也随处可见食物。
阅读她的小说，尤其是对照着她的笔记读，你会发现英国20世纪50年代到70年代的饮食史。
她并非有意要推翻长久以来形成的英国饮食的坏名声，但是在她的书中，一个人物跟着一个人物，一顿饭接一顿饭，她就做到了凡人做不到的事情。
世界最佳的三种饮食方式推荐
世界最佳的三种饮食方式推荐世界最佳的三种饮食方式美国心肺和血液研究所以及美国国立卫生研究院推荐的DASH饮食方式和TLC饮食方式，与我们所熟悉的地中海饮食方式一起，被专家们推举为世界上最健康的三种饮食方式。
1.DASH饮食：这是全球医学界首次提供的最明确的降压饮食。
研究表明，只要遵循这一原则，2周内血压会明显下降，8周后可少吃一颗降压药。
饮食原则：多吃全谷食物和蔬菜。
这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低高血压。
适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。
爱吃甜食的话，就多吃水果，拒绝饭后甜点。
限制食盐摄入量，最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。
推荐食谱：早餐，一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。
午餐，一个全麦面包、鸡肉、沙拉黄瓜、西红柿。
零食，杏仁无盐、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。
晚餐，85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。
专家点评：卫生部健康教育首席专家、全国心血管病防治科研领导小组副组长洪昭光教授说，遵循DASH饮食原则的同时，“一豆三子一米”也是很好的辅助降压食物，包括豌豆、松子、榛子、葵花子、花生米。
这些食物中丰富的钾和镁能起到中和钠的作用，对抗由钠所引起的血压升高和血管损伤。
2.地中海饮食：有益心脏和大脑健康、防止癌症和控制糖尿病。
饮食原则：尽量少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。
推荐食谱：早餐，一杯酸奶、草莓和蜂蜜。
午餐，绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食米饭、面条、白开水。
零食，杏仁和花生。
晚餐，鱼肉、全麦面包、一小杯红酒专家点评：首都医科大学附属北京朝阳医院高级营养师宋新告诉记者，坚果和鱼肉中都富含不饱和脂肪酸，特别是鱼肉含有的欧米伽—3脂肪酸，能很好地预防心脑血管疾病。
最佳糖尿病饮食这是美国梅奥诊所推出的饮食方法，重点在于减轻体重，控制糖尿病。
坚持两周可减肥2.7—4.5公斤。
饮食原则是多吃蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含亮氨酸的食物。
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2018世界最佳饮食法
作者：徐爱清
来源：《烹调知识》2018年第07期
2018年《美国新闻与世界报道》杂志为大家搜集了40种不同的饮食计划，并进行了排名。
当然，能上榜的必须具备以下几条优势：首先是好操作，一顿饭要准备一下午，估计大家也不乐意做；其次是对减重的影响，短期或者长期的效果都计算在内；再次是安全营养，这就排除了一些看上去能迅速瘦身，实则毁身体的减肥法；最后要看它是否有助于预防糖尿病和心脏病，毕竟二位也算是当代人的两大“劲敌”了。
以下就是挤进榜单的佼佼者了。
得舒饮食法已经连续8年被评为最佳饮食方法。
终止高血压膳食疗法（DASH）作为非药物治疗高血压的方法越来越受到重视。
该饮食法包括食用蔬菜、水果、全谷物，并将每天的钠摄入量降低至2.3 g以下。
得舒饮食法对于各种人群都适用，你只要知道应该多吃什么，同时限制饱和脂肪含量高的食物，如肥肉、全脂乳制品、热带油脂、含糖饮料以及最重要的盐即可。
同时，得舒饮食也可以有效预防和控制糖尿。
地中海饮食的重点是水果、蔬菜、橄榄油、鱼类、全谷物以及其他健康食品。
研究表明，地中海饮食能够降低患心脏病和乳腺癌的风险，另有研究表明它也有益于认知能力。
评审认为该饮食是40个候选者中最佳的以植物为基础的饮食。
另外，地中海饮食也能有效预防和控制糖尿病，一些研究表明，遵循地中海饮食的糖尿病患者的糖化血红蛋白水平有所改善。
而且它比较易操作，上手难度最小。
弹性素食饮食由注册营养师道恩·杰克逊·布拉特纳创立，对于那些对素食感兴趣，但又不想完全放弃肉类的人来说非常适合。
它提倡人们尝试“新型肉类”，例如富含蛋白质的豆腐、豆类、坚果和鸡蛋。
而且，即使对“传统肉类”馋了，也可以照吃不误，专家认为这种饮食方法不仅个人可以参照，对一大家子人也同样适用。
另外，弹性素食饮食法主要提倡增加而不是排除可选择的食物。
正如它名字中的“弹性”二字，这种灵活的方式让人更容易坚持。
体重观察饮食法是指，食物和饮料都各有自己的营养分值，总分之和越低越好，饱和脂肪及糖分含量越高，分值越高；蛋白质含量越高，分值越低。
因此即使同是1.59 kJ，鸡肉沙拉三明治比龙虾浓汤更值得选择。
该饮食法今年做了调整，将鸡蛋归为了“零分”的食物，与豆类以及50种鱼类的分值相同。
值得注意的是，这种饮食法在减肥作用中拔得头筹，控制了体重对预防糖尿病也有积极效果。
健脑饮食法重点在于对大脑有益，特别关注声称能预防阿尔兹海默症等神经疾病的食物。
该饮食法是地中海饮食和DASH饮食的混合版本，浆果、橄榄油、坚果和深色绿叶蔬菜是它
的主角。
尽管健脑饮食法的主要关注点是大脑健康，它对预防糖尿病也有不错的效果。
这种方。