酒店服务质量内审检查工作的方案

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酒店质检部周工作计划8篇

酒店质检部周工作计划8篇酒店质检部周工作计划篇1一、质量管理体系审核1.协助总经理对公司现行质量管理体系进行审核，评估，构建与企业相符的质量管理体系并持续改进。

2.建立组织内部协调一致的质量管理目标。

3.重视并做好内部质量审核，充分利用质量管理体系这个有效的管理手段，促进内部体系的保持和持续改进。

4.建立相应的组织程序，培训人员，制定计划，实施质量管理体系。

5.协助总经理确保质量管理体系的实施和持续改进过程得到必要的支持。

6.定期向总经理汇报质量管理体系的业绩，包括改进的需求，以事实为依据，确保企业产品质量的持续改进，使之与客户要求相适应。

二、内部审核1制定并审核企业年度内审计划和审核实施计划以供总经理批准。

2拟定内部质量管理体系审核报告.3协助总经理定期召开管理评审会议.4全面负责内部质量管理体系审核工作.5担任审核组长并选定审核员，并制定年度内审计划、每次的审核实施计划和内部质量管理体系审核报告.6指导编写《年度内审计划》并负责组织实施.7组织、协调内审活动的开展.三、实现质量计划目标1.审查各有关部门编制的质量计划.2.负责对各部门质量策划的实施情况进行监督检查.3.协助各部门负责人制定相关的质量策划及编制、实施相应的质量计划。

四、处理好与顾客有关的质量问题1.协助营销部，识别顾客的需求与期望，组织有关部门对产品需求进行评审，并负责与顾客进行质量方面的沟通.2.评审对新产品质量要求的检测能力.3.协助技术部评审新产品的设计开发能力.4.协助生产部评审产品的生产能力及交货期.5.协助采购部负责评审所需物料采购的能力.6.审查特殊合同的产品要求评审表.五、质量标准制定和实施1.在质量要求方面协助技术部在设计、开发产品的组织、协调、实施工作，设计和(或)开发的策划、确定设计、开发的组织和技术的接口、输入、输出、验证、评审、设计和(或)开发的更改和确认等符合质量管理体系要求，协助审核试产报告。

2.为总经理批准项目建议书、试产报告、提供质量方面的参考意见。

宾馆收银日审规章制度

宾馆收银日审规章制度为了规范宾馆收银日审工作，保障宾客权益，提升财务管理水平，制定本规章制度。

一、日审基本要求1. 执行日审的员工必须具有严谨、细致和认真负责的工作态度，严格按照规章制度执行，并保守宾客隐私信息。

2. 日审工作应在每天结束经营活动后及时开始，确保在当日完成。

3. 所有涉及财务 transactions 需要日审员工进行验证，并在记录中注明。

4. 日审结束后，需进行数据备份，确保信息的安全性和完整性。

二、收银日审流程1. 开始日审前，日审员工需核对当天所有房间的账单和收银交易记录，确保数据准确无误。

2. 对每个房间的账单进行详细核对，包括房费、房间服务费、电话费等，确保费用明细准确。

3. 核对宾客付款记录，包括现金、信用卡、支付宝等各种支付方式，确保金额一致。

4. 对宾客办理的房间延期、房间服务、餐饮消费等进行核对，确保记录准确。

5. 对前台和各部门的现金交易记录进行对账，确保资金流向清晰。

6. 对收银机和 POS 机的现金、刷卡等交易记录进行核对，确保机器正确操作。

7. 对异常账单和异常交易进行详细审查，并记录处理结果。

8. 日审结束后，提交日审报告给财务部门，并备份数据。

三、日审员工职责1. 负责每日对宾客账单、收银记录、支付记录进行核对并记录。

2. 负责异常账单及异常交易的调查、分析和处理。

3. 负责对日审记录进行备份和存档，确保数据安全性。

4. 在日审过程中发现任何问题，需及时上报，并配合财务部门进行处理。

5. 定期参加培训，提升日审能力和水平。

四、责任追究1. 如果在日审过程中出现严重差错，或者有故意篡改记录的情况，相关人员将接受严厉处罚，甚至解除劳动合同。

2. 如日审员工发现并未及时上报异常账单和异常交易，将受到相应的处分。

3. 对于多次出现日审错误的员工，将进行再培训和监督，严格要求其履行职责。

五、其他规定1. 日审员工需遵守公司规定和宾客隐私保护法律法规，严禁泄露宾客信息。

酒店检查内容标准

酒店检查内容标准
酒店检查内容标准一般包括以下几个方面：
1. 食品安全：这是非常重要的一部分，包括食材的采购、储存、加工和烹饪等环节。

检查酒店是否有健全的食品安全管理制度，是否配备了专业的食品安全管理人员，以及食材的新鲜度、储存条件、烹饪设备和食品加工过程是否符合卫生标准等。

2. 设施设备：检查酒店的设施设备是否齐全、是否符合安全标准，例如电梯、消防设备、安全出口等。

同时，也需要关注设施的维护和清洁情况。

3. 服务质量：包括员工的仪容仪表、服务态度、专业能力等方面。

需要检查员工是否经过专业培训，是否能提供优质的服务。

4. 卫生状况：检查酒店的卫生状况，包括客房、浴室、公共区域等。

需要保证酒店的清洁卫生，不能存在卫生死角。

5. 安全管理：包括酒店的消防安全、信息安全、隐私安全等方面。

需要检查酒店是否有完善的安全管理制度，是否进行了必要的安全培训等。

以上是酒店检查内容标准的一般情况，具体标准可能会根据地区和酒店星级有所不同。

提升服务质量工作方案

提升服务质量工作方案•相关推荐提升服务质量工作方案（精选8篇）做工作方案前可以通过案例分析、案例对比预想可能出现的问题。

当某个项目将要开展时，上级通常会要求我们先准备几份工作方案，工作方案怎么写才更有新意呢？下面是小编收集整理的提升服务质量工作方案（精选8篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

提升服务质量工作方案1根据禅城区建设人民满意政府工作要求，为进一步提升我区公交服务水平，切实解决市民反映的突出问题，树立良好的公交形象，增加城市公交的吸引力，为市民提供安全、优质、便捷的公交服务，特制定本方案。

一、总体思路通过强化驾驶员培训，改善工作环境，创新管理手段，结合监督考核与激励奖励机制，全面提升禅城区公交驾驶员服务水平，提高市民对公交服务的满意度。

二、工作目标（一）加强公交驾驶员岗前培训、月度安全培训和职业道德培训，提高驾驶员服务意识，规范驾驶操作，改善服务态度；（二）优化企业营运管理，定期召开服务质量提升会议，分析市民投诉和诉求，从市民需求出发，通过创新管理手段，调整管理方向，打造贴心、满意、人性化的公交服务；（三）完善公交驾驶员考核、奖励机制，搭建服务质量评估体系，定期向社会公布公交服务指标，同时引入义务监督员、新闻媒体、市民代表等各方力量，建成覆盖全区的社会监督网络。

三、具体措施（一）强化驾驶员培训和职业道德教育，增强服务意识1、驾驶员培训创新，重过程、看成果优化驾驶员培训模式、定向培训内容，由理论宣讲调整为理论和案例分析相结合，通过违规讲解、案例分析，明晰服务要求，加深对管理制度认识和理解。

定期邀请交警对公交驾驶员进行交通法规专题培训学习，加强安全驾驶意识。

2、源头管理，严格执行上岗资格制度公交管理公司对营运企业司机进出场实行备案管理，同时参与新入职驾驶员理论考试，增加面试环节，严把驾驶员准入关，提升公交驾驶员队伍水平。

3、开展技能竞赛，增强驾驶技艺围绕公交驾驶技考，设计趣味驾驶技能竞赛，通过竞赛形式，引发公交驾驶员对驾驶技术的钻研，加强业务沟通，丰富公交驾驶员的业余生活，活跃气氛，增加行业活力，增强驾驶员队伍的凝聚力和向心力。

酒店会议内审工作计划范文

酒店会议内审工作计划范文一、前言随着酒店行业的快速发展，会议业务也在不断增长。

酒店会议业务在酒店经营中占据重要位置，对酒店经营业绩和品牌形象都有着重要影响。

因此，加强酒店会议内审工作，提升会议业务水平，保障会议业务的顺利进行，对于酒店经营至关重要。

为此，制定酒店会议内审工作计划，对各项工作进行规范化和系统化管理，提高酒店会议业务的质量和效益，是酒店经营的重要环节。

二、工作背景在酒店会议内审工作中，主要涉及酒店会议业务的规划、组织实施、费用管理、服务质量、客户满意度等方面的工作。

酒店会议内审工作的核心目标是确保会议业务的顺利进行和客户满意度的提高。

要实现这一目标，酒店需要严格执行各项规章制度并加强内部管理，保障会议业务的质量和效益。

三、工作目标1. 规范酒店会议业务的运营管理，提高会议业务的服务质量和客户满意度。

2. 加强内部管理，对酒店会议业务的各个环节进行全面监管，确保会议业务的顺利进行。

3. 加强成本控制，提高会议业务的运营效益。

4. 提高员工素质，提升员工服务意识和服务技能。

四、工作内容1. 制定酒店会议业务规章制度（1）制定酒店会议业务管理制度，明确会议业务的规范流程和操作程序。

（2）制定酒店会议服务标准，确保各项服务工作得到规范执行。

2. 建立酒店会议内审制度（1）建立完善的会议内审工作机制，确保会议业务的各个环节得到有效监管和管理。

（2）建立完善的内部管理机制，加强对酒店会议业务的成本控制和效益评估。

3. 提高员工素质（1）加强员工培训，提升员工服务技能，提高员工服务意识。

（2）加强员工队伍建设，提升员工的专业素养和综合能力。

4. 加强会议业务的成本控制（1）建立完善的会议费用管理机制，规范酒店会议业务的成本控制工作。

（2）不断优化酒店会议业务的运营成本，提高会议业务的运营效益。

5. 提升会议业务的服务质量（1）加强对酒店会议业务的服务监督和检查，确保会议业务的服务质量。

（2）建立完善的客户满意度调查机制，不断提升会议业务的客户满意度。

某酒店卫生检查制度

某酒店卫生检查制度一、概述卫生检查是酒店管理中非常重要的环节之一，对保障宾客安全、提升服务质量和维护良好品牌形象具有重要作用。

本文将详细介绍酒店的卫生检查制度，包括检查频率、检查内容、检查标准以及监督管理措施等。

二、检查频率1.日常卫生检查：每天进行一次，由卫生检查员负责，检查范围包括客房、公共区域、餐厅、厨房等。

2.定期卫生检查：每周进行一次，由卫生检查委员会负责，检查范围同样包括客房、公共区域、餐厅、厨房等。

三、检查内容1.客房卫生检查：（1）床单、被褥、毛巾等是否干净整洁；（2）卫生间是否清洁、无异味；（3）垃圾桶是否有及时清理；（4）水杯、水壶等用具是否清洁；（5）灯具、空调等设施是否完好。

2.公共区域卫生检查：（1）大厅、走廊是否整洁；（2）地板、墙壁是否干净；（3）垃圾桶是否有及时清理；（4）灯具、空调等设施是否完好；（5）卫生间是否清洁、无异味。

3.餐厅卫生检查：（1）桌椅、地面是否干净；（2）餐具、杯具是否清洁整齐放置；（3）灯具、空调等设施是否完好；（4）食材原料是否新鲜，有无过期现象。

4.厨房卫生检查：（1）餐具、厨具是否洗净消毒；（2）食材是否储存合理、无腐败情况；（3）工作台面、地面是否清洁；（4）食品加工过程是否符合卫生要求；（5）剩菜剩饭是否及时清理。

四、检查标准1.整洁度：客房、公共区域、餐厅、厨房等应保持干净整洁的状态，无明显污渍和异味。

2.卫生要求：卫生间、厨房等应进行定期消毒，保证环境卫生无异味，食材新鲜无腐败，餐具清洁消毒等。

3.设施完好：房间设施、大厅灯具、空调等应保证功能正常，无损坏和安全隐患。

4.食品安全：餐厅、厨房的食材应符合卫生要求，无过期、变质等问题。

五、监督管理措施1.卫生检查记录：每次卫生检查都应有详细的记录，包括检查时间、检查人员、检查内容、问题和整改记录等。

2.整改措施：发现问题后，要及时制定整改措施，并确定整改时限，确保问题得到解决。

3.责任追究：对于严重影响卫生安全和服务质量的问题，要追究相关人员的责任，并及时采取相应的纠正和处罚措施。

酒店内部审计管理办法

酒店内部审计管理办法第一章总则为了加强酒店内部审计监督，使审计工作制度化，法制化，根据国家审计法规结合实际情况，特制定本办法。

第二章审计机构和人员一、内部审计机构和人员方案：1、附属财务部，设兼职审计人员；2、根据发展规划，逐步形成多层次，多功能的审计监督体系。

二、内审人员应具有一定的政治素质，审计专业职称，专业知识和审计经验。

三、内审人员必须依法审计，忠于职守，坚持原则，客观公正，廉洁奉公，不得滥用职权，徇私舞弊，玩忽职守。

财务部应对审计人员工作进行奖励和处罚。

四、内审人员按审计程序开展工作，对审计事项应予保密，未经批准不得公开。

五、内审人员依法行使职权，受法律保护，任何部门，个人不得阻挠和打击报复。

第三章审计对象，范围和依据一、内部审计的对象：1、酒店各职能部门和员工；2、总经理认为需要检查的其他事项和人员。

二、内部审计范围：1、与财务收支有关的经济活动；2、财务计划的执行和决算；3、酒店资产的使用，管理及保值增值情况；4、酒店基建工程预算，决算的真实合法性；5、国家财经法律，法规执行情况；6、部门负责人离任的经济责任；7、管理活动，行政活动；8、其他认定事项。

三、内部审计依据：1、国家法律，法规，政策；2、酒店规章制度；3、酒店经营方针，计划，目标；4、其他有关标准。

第四章审计种类和方式一、酒店内部审计包括：1、财务收支审计。

对被审部门及人员财务收入的合法性，真实性进行监督检查。

2、专案审计。

对被审部门及人员违反酒店财务规章纪律问题进行审计查处。

3、专项审计。

包括：（1) 管理审计。

对被审部门日常经营管理活动的效率性进行审计。

（2) 效益审计。

在财务收支审主计基础上，对其经济活动效益性，合理性进行审计。

（3) 任期审计。

对被审部门负责人在任职期间履行职责情况进行审计。

（4) 审计调查。

对酒店普遍存在的问题进行专题调查。

二、酒店内部审计方式：1、报送（送达）审计。

被审部门负责人应在指定时间将有关材料送审计人员接受审计检查。

酒店服务质量检查控制的内容与参考标准

XXXX大酒店服务质量检查控制的内容与参考标准一、前厅服务检查内容和标准●工作服务是否清洁挺括、工作服是否整洁干净？●是否穿统一工服，带妆上岗？●是否端正佩带工号牌，工号牌是否整洁、干净、规范、无涂抹、破损？●男服务员有否留长发、怪发型、蓄胡须、女服务员、有否留和指甲？●是否见客面带笑容、态度和蔼、讲话亲切？●工作期间是否做到不窜岗，不随便调班？●值班时是否让非值班人员在服务台逗留或站在服务台附近聊天？●是否熟悉饭店的各种服务项目、营业时间、主要服务项目的价格？●是否熟悉本城市的交通、主要商业网点、土特产、主要景点等情况？●是否熟练掌握服务程序、规范？●是否熟练掌握各种安全设备的使用和操作技术，并对可能发生的各种不安全因素能够及时采取措施？●接订电话时，是否有礼貌，并立即查询“订房登记“，准确地回答对方？●对于退订房的客人有无按规定退还押金？●是否对团队客人和重要客人的名单了解清楚，提前做好准备？●是否预留守重要客人和重要客人的住房？散客到店，接待员是否主动向客人表示欢迎和问候，并询问客人有否订房，若有，迅速取出订房单，并判断客人的身份，根据房况安排房间？●是否很了解饭店全部服务设施、服务产品及其价格？●工作表现是否能取得客人的信任？●是否以礼貌的态度和亲切的语气接听电话？●有无只与一位客人谈话过久布忽视了其他等待你服务的客人？●客人较多时，能否做到“接一、顾二、招呼三”‘有条理、不忙乱？●有否准备各种回答客人询问的资料？●回答客人的任何询问，是否语气温和、正确可靠？●客人投诉时，是否耐心地让他（她）把话讲完？●是否把客人投诉的意见准确地记录下来？●对客人投诉能够处理的是否马一跟进，立即向主管部门负责人打电话联系？●是否有对客人的意见辩解、争论、反驳的现象？●收银员是否按工作程序让客人寄取物品？二、客房服务检查内容和标准●工作服是否清洁挺括，工鞋是否干净？●着装是否统一，是否按规定端正地佩带工号牌？●工号牌是否整洁、规范、无涂抹、无破损？●男服务员有否留长发、蓄胡须？●女服务员有否饰浓妆，佩带耳环、项链、手镯、戒指，有否染深红指甲？●见客是否面带笑容、态度和蔼、讲话亲切？●是否议论、嘲笑和模仿客人？●有否在服务操作时吸烟，吃零食？●是否做到说话轻、走路轻、操作轻？●工作时间是否窜岗、离岗、随意调班？●有无私自使用客房内设备，私自动用客人物品？●与客人见面时是否主动问好，与客人相遇是否让客人？●站立服务是否做到姿态端正？●有无与客人发生争吵的情况？●是否做到不私自处理客人遗忘物品，拾金不昧？●是否详细了解饭店主要服务设施、服务项目？●是否了解楼层消防与设备的完好情况？是否熟知本岗位的岗位责任和服务范围？●是否熟知各种消防与安全设备的功能和使用方法、并会熟练操作？●有无未经许可让外来人进入客房情况？●有无未经许可将客人东西拿出客房情况？●工作间是否整洁无杂物,清洁用具是否定点摆放整齐？●工作车上用具和布件是否按规定摆放？PA●饭店大门是否经常保持完好、清洁明亮？●大理石地面是否光泽照人，干净完好？●打蜡地板是否干净、完好、光亮，并且不过分滑？大堂内的各种设备、用具、家具（门、玻璃、窗、扶把手，灯具、柜台、装饰物、标志牌、广告、防火用具等）是否完好无损，干净清洁？●公共场所的烟灰缸是否随时更换，保持清洁完好？●大堂内各种装饰物是否挂放整齐、牢固，位置和高度适合？●大堂内是否张贴有粗糙的不规范的广告？●电梯门内是否经常打扫、保持清洁？●花木是否积有灰尘，花盆、花架是否干净、完好、稳固？●大堂内是否有苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等害虫？●大堂内是否随便堆放东西？●大堂内通风是否良好？●公用卫生间是否十分干净？●公用卫生间是否通风良好，空气清新？●公用卫生间的纸巾，毛巾、洗手液是否随时按规定数量补充？●公用卫生间是否有苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫？三、餐饮服务检查内容和标准●服务员是否近饭店规定着装？●是否佩戴工号牌，工号牌是否完好、干净、正规？●工作服是否统一，清洁、完好、挺括？●男服务员有无留长指甲、蓄胡须？女服务员有无留长指甲、染指甲？●女服务员上岗时是否佩带耳环、手镯、项链等饰物？●服务员化妆是否带妆上岗？●是否做到说话轻、动作轻、走路轻？●是否实行站立服务？站立姿势是否符合标准规定？●是否使用敬语服务，是否微笑服务、亲切待客？●有无工作时精力不集中、扎堆聊天的情况？●对客人答主否做到回答清楚，简洁客气，有无不负责任地作答？●行走时是否做到主动避让客人?●每样餐具是否干净、无破损、无指印、无水痕？●摆台时口布是否干净、完好？●工作台（柜）是否干净完好？●工作台面放置的用品是否干净完好？●服务员是否了解餐厅供应的各种菜肴、酒水、饮料的名称、特点和价格？●带位员是否站立在餐厅门口，向客人表示“欢迎光临”？●是否经常观察客人的活动，随时主动上前服务？●服务员有无对客人举手看不见或不注意的情况？●是否适时的换烟灰缸，更换烟灰缸时，是否符合动作规范？●对客人投诉，是否认真听取，并诚恳赞同客人的合理意见？●对客人投诉，如条件许可，是否立即采取措施纠正工作中的偏差？四、安保服务检查内容和标准●工作服是否清洁挺括，工鞋是否干净？●着装是否统一，是否按规定端正地佩带工号牌？●工号牌是否整洁、规范、无涂抹、无破损？●男同事有无留长头发、蓄胡须？●上班期间精神面貌及服务态度是否良好？●遇到客人是否主动问好，服务是否热情？●工作时间是否窜岗、离岗、随意调班？●工作时间是否吸烟、看手机、睡觉做无关工作的事情？●工作期间是否携带对讲机，保障工作时的联系与沟通？●是否按规定指挥酒店车辆停放？●员工不得在酒店公共区域大声喧哗？●是否熟知各灭火器材的使用方法?●是否熟知酒店各地方灭火器材的存放地点？●是否熟知紧急情况的应急措施？●下雨天是否给客人提供打伞服务？●如遇紧急情况是否及时上报领导？●回答客人的任何询问，是否语气温和、正确可靠？●是否在必要时为客人提供行李服务？四、质监人员职责(一)经常与部门建立联系沟通，反馈信息，对突发事件及时反馈，责成有关部门果断解决。

内部评审会议纪要

内部评审会议纪要会议时间：会议地点：会议主持：与会⼈员：会议主题：公司质量管理体系评审会议会议内容：⼀、管理者代表对公司质量管理体系的运⾏概况进⾏总结。

公司通过⼏个⽉质量管理体系的运⾏，公司在产品质量和服务质量⽅⾯取得了明显的进步，不仅强化了公司的管理机制，增强了市场的竞争能⼒和客户满意度，⽽且树⽴了较好的企业形象，为公司的进⼀步发展奠定了⼀定的基础。

（⼀）建⽴了科学和完善的质量管理体系和系统循环式的运⾏⽅式，各项⼯作都处于⽐较严格的受控状态。

公司的商务⽂件，⾏政⽂件，体系⽂件和技术⽂件都进⾏了有效管理，均按照⽂件控制程序的要求执⾏。

各部门都建⽴了外来⽂件清单，质量纪录清单等，合理运⽤各项管理机制和表单进⾏⼯作的管控，⽅便了⽇常的管理⼯作。

通过定期的内部质量管理体系审核、管理评审、⼯作质量检查,运⽤数据分析等各种科学⼿段,对系统的适宜性、充分性、有效性进⾏评价，⼒求不断改进⼯作，促进系统管理⽔平不断提⾼，确保预期的质量⽅针、⽬标的实现。

（⼆）促进了公司⼯作的规范化管理，提⾼了⼯作效率。

确定管理者职责，各项内部事务⼯作都制定了⽂件化的⼯作程序，各部门、各环节、各岗位都有明确的⼯作程序和⼯作质量要求，让全体⼯作⼈员都了解质量管理体系的内容，都知道⾃⼰该做、如何做和做得怎么样、如何⾃我评估和⾃我控制。

全体⼯作⼈员均按规定的要求去做，形成⼀个全⾯控制、⾼效运转的质量管理体系，克服以往那种凭经验管理的不规范做法，解决基础管理弱化、内部协调不畅等问题，使管理⼯作步⼊科学、系统、规范的要求。

（三）制定出各部门的质量⽬标。

部门的⽬标管理意识有了较⼤的提⾼。

通过质量⽬标检查，各部门基本实现了本部门的质量⽬标，且各部门依照质量体系⽂件的要求严把质量关。

⼆、综合管理部对公司内审相关情况、质量管理⽬标及考核情况、⼈员培训情况等进⾏总结报告。

（⼀）公司内审相关情况。

2012年⽉⽇⾄⽇公司进⾏了⼀次内审，本次内审共开出《不符合报告》份，所有不合格，经内审组跟踪检查，不符合项现已得到了有效的纠正。

酒店日审每日工作计划

酒店日审每日工作计划
作为酒店日审员，每日工作计划可包括以下内容：
1. 审查前一天的住宿记录：仔细检查昨天的住宿记录，包括所有客房的预订情况、入住和退房时间以及费用。

2. 核对房价和账单：确认各个客房的房价和费用是否正确，并核对客人的付款情况。

如有错误，需要及时纠正并通知相关部门。

3. 处理客人的特殊要求：处理客人提出的各种特殊要求，如加床、更换房间、延迟退房等，并在系统中进行相应的更新和记录。

4. 协助客人退房：与前台协调，确保客人顺利办理退房手续，并核对客房内设施的完好以及确认没有丢失物品。

5. 核查房务部的工作：与房务部合作，核查客房清洁和维修情况，确保客房设施的良好工作状态，并及时处理客房的异常情况。

6. 检查房间的维护和装饰：检查客房的维护和装饰情况，包括床上用品、洗浴用品、家具等，并及时报告需要维修或更换的问题。

7. 处理客人投诉：及时响应客人的投诉，协调相关部门解决问题，并确保客人满意度的提高。

8. 撰写日审报告：根据每天的工作情况，撰写日审报告，包括客房使用率、客人满意度、投诉情况等，并提交给上级领导。

9. 培训新员工：如果有新员工加入，需要进行培训，介绍日审工作的流程和标准，并帮助他们熟悉工作环境和工作要求。

10. 跟进未处理的事项：处理未处理完成的事项，包括待定的事项、未解决的问题等，并确保这些事项得到妥善处理。

以上是酒店日审员的每日工作计划，具体的工作内容可能会因酒店的规模和要求而有所不同。

餐饮部服务质量检查制度

餐饮部服务质量检查制度一、前言餐饮部一直被认为是酒店或餐饮公司的重要部门之一。

在服务质量方面，餐饮服务的质量可以直接影响顾客对酒店的整体感受和评价，因此优质的餐饮服务是酒店和餐饮公司的生命线。

为了提升餐饮部的服务质量和规范餐饮部的服务流程，本文提出了餐饮部服务质量检查制度。

二、服务质量检查的目的和范围1.检查目的保证餐饮服务的质量，规范服务流程，提高服务水平，满足顾客需求，促进餐饮部的发展。

2.检查范围（1）餐厅环境的卫生和整洁度；（2）食品的安全和卫生质量；（3）服务人员的服务态度和专业水平；（4）餐饮部的管理制度和服务流程。

三、检查内容和标准1.餐厅环境:（1）整体环境的清洁度；（2）餐厅的布局是否合理；（3）垃圾桶是否及时清理和更换；（4）门厅、走廊、餐厅的灯光是否充足；（5）桌椅和吧台等设备的整洁度和完好程度；（6）室内是否有异味存在。

2.食品卫生质量:（1）食品存储、制作和处理环节是否符合操作规范；（2）食品具体的品质和新鲜程度；（3）食品的摆放和展示是否清晰可见；（4）食品的标签是否清晰正确。

3.服务人员的服务态度和专业水平：（1）服务人员的仪表是否整洁；（2）服务人员的服务技能和沟通能力；（3）服务人员工作的主动性和热情；（4）服务人员对菜品、食品和饮料的知识。

4.餐饮部的管理制度和服务流程:（1）工作计划和进度管理；（2）员工的考勤和岗位分工；（3）餐饮部的档案管理和保密工作；（4）餐饮部的服务标准和流程规范；（5）餐饮部的投诉处理和服务满意度调查。

四、服务质量检查的方法和流程1.检查流程（1）确定检查时间和地点；（2）确定检查人员和任务分配；（3）开始检查环节，记录检查结果；（4）汇总检查结果，制定改进计划；（5）反馈结果并执行改进计划。

2.检查方法（1）目测检查；（2）现场采集样品并送检；（3）采用访谈的方式进行服务水平的检查；（4）检查餐饮部的管理制度和服务流程。

五、服务质量检查的执行标准和监督机制1.检查的执行标准：（1）安全和卫生，遵守食品卫生法规；（2）符合酒店的服务标准并提高服务水平；（3）员工工作的效率和服务态度符合要求；（4）服务流程规范，服务制度完善。

酒店质检工作计划

酒店质检工作计划
酒店质检工作计划通常包括以下步骤和内容：
1. 确定检查范围：确定需要进行质检的部门、设施、服务项目等范围。

2. 制定检查标准：明确质检标准，包括服务质量、卫生安全、设施维护等方面。

3. 制定检查计划：安排质检人员、时间、地点等具体计划。

4. 收集信息：通过观察、询问、记录等方式收集质检相关信息。

5. 分析数据：对收集到的数据进行分析，发现问题和改进空间。

6. 制定改进措施：针对问题制定改进措施，并明确责任人和时间节点。

7. 实施改进：落实改进措施，并监督执行情况。

8. 跟踪检查：定期进行跟踪检查，确保问题得到解决和改进效果。

以上是酒店质检工作计划的基本步骤，具体的安排和细节可以根据实际情况进行调整和完善。

合格评定服务认证方案指南和示例

合格评定服务认证方案指南和示例在现代社会中，为了保障消费者的权益和提高企业的服务质量，合格评定服务认证成为了一种重要的手段。

本文将为大家介绍合格评定服务认证方案的指南和示例，帮助企业了解认证的具体步骤和要求。

一、认证方案指南1. 确定认证目标：企业在进行认证前，首先要明确认证的目标和意义。

这包括提高服务质量、增强市场竞争力、满足客户需求等方面。

根据不同的目标，选择不同的认证标准和流程。

2. 选择认证标准：根据企业所从事的行业和服务类型，选择适用的认证标准。

常见的标准有ISO 9001质量管理体系、ISO 14001环境管理体系、ISO 27001信息安全管理体系等。

可以参考相关的国家标准和行业标准进行选择。

3. 制定认证方案：根据所选的认证标准，制定认证方案。

方案中应包括认证的具体步骤、时间安排、人员分工等内容。

同时，要明确认证的范围和对象，确保认证的全面性和有效性。

4. 建立管理体系：认证前，企业需要建立符合认证标准要求的管理体系。

这包括制定相关的制度、流程和文件，明确各项工作的职责和要求。

同时，要进行内部培训，提高员工的认识和理解。

5. 实施内审：在认证前，企业需要进行内部审核，确保管理体系的有效性和符合要求。

内审应由独立的审核人员进行，对各项要素进行全面检查。

同时，要及时纠正和预防存在的问题。

6. 选择认证机构：企业在进行认证时，需要选择合适的认证机构进行评定。

选择认证机构时，要考虑其资质、信誉和服务水平。

可以参考相关的评价报告和客户评价，做出合理的选择。

7. 进行认证评审：认证机构在接受企业的申请后，会进行认证评审。

评审内容包括对企业的文件和制度进行审核，对现场进行检查和访谈，了解企业的管理情况和实施效果。

评审结果会根据认证标准进行评定。

8. 纠正和改进：根据认证评审的结果，对存在的问题进行纠正和改进。

这包括修改文件和制度、调整管理流程、提升员工能力等方面。

同时，要建立持续改进的机制，不断提高服务质量和管理水平。

质检部部工作计划精选5篇

质检部部工作计划精选5篇(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如工作总结、工作报告、工作计划、心得体会、讲话致辞、教育教学、书信文档、述职报告、作文大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work summaries, work reports, work plans, reflections, speeches, education and teaching, letter documents, job reports, essay summaries, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!质检部部工作计划精选5篇一份详细的工作计划是需要结合自身的实际能力认真思考的，制定工作计划是比较复杂的事情，你知道该如何动笔吗，下面是本店铺为您分享的质检部部工作计划精选5篇，感谢您的参阅。

酒店工作总结和工作计划(推荐14篇)

酒店工作总结和工作计划（推荐14篇）酒店工作总结和工作计划第1篇在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下， 20xx年酒店工程部工作克服了人员减少、工作量增大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，下面是本部门工程部工作总结，更加圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。

一、采用新型建材，解决遗留问题（1）客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑，影响了酒店的形象。

我们向装修公司提出解决方案，采用木夹板刷1011防水材料做底衬防水组合，面板为不锈钢秀的墙裙，美观大方，杜绝了墙体滲水发黑的现象。

同时为了达到消防规范的要求，又在防火门和走廊安装了新型LED紧急出口灯。

（2）七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象，影响客房的出租。

我们向装修公司提出解决方案，采用不锈钢加阳光板做雨棚，另外加大了排水管的管径和数量，疏堵结合，不但解决了落地窗滲水的问题，而且阻挡了太阳光直接照射到房间，可谓一举两得。

（3）足浴屋顶漏水长期无法解决，影响了正常营业。

我们向装修公司提出解决方案，采用911防水卷材做三油二布的防水层，加铺一层混凝土，做48小时闭水试验后，再铺上钢砖，杜绝了漏水的问题。

（4）除了对遗留问题积极加以解决外，还对集体宿舍存在的不足进行整改，在36个房间安装有线电视线路，丰富了员工的业余文化生活。

将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器，从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。

将废弃的仓库、油库、厕所等改为11间出租屋，为四合院出租屋安装雨棚，修补门窗、屋顶，解决出租户的实际困难，提高出租率，为酒店增加了收入。

小结：通过对市场上新型建材的了解，结合新技术、新工艺，严格按行业规范和工艺要求进行施工，保证了改造工程的质量，彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。

二、开展预防维修，提高设备功效（1）四月初，对中央空调1号主机进行年度维修保养，采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法，清除了蒸发器和冷凝器上的结垢，把主机的高压降到正常工作范围内。

酒店内审工作总结及心得分享

酒店内审工作总结及心得分享（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如述职报告、辞职报告、调研报告、工作报告、自查报告、调查报告、工作总结、思想汇报、心得体会、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as job reports, resignation reports, research reports, work reports, self-examination reports, investigation reports, work summaries, ideological reports, reflections, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!酒店内审工作总结及心得分享酒店内审工作总结及心得分享工作总结导语，我们所欣赏的此篇文章共，由旺孔伟用心订正之后发表。

内审工作基本流程

内审工作基本流程内审工作呀，就像一场探秘之旅。

一、准备阶段。

内审开始之前，咱得先把各种材料都准备好。

这就好比出门旅行得先收拾行李一样。

要把被审计部门的基本资料都收集全了，像他们的业务流程呀，人员架构呀，之前的审计报告等等。

可不能马马虎虎的，要是少了什么重要的东西，就像旅行少带了充电器，到时候可就麻烦啦。

这时候呢，还要跟被审计部门打好招呼，告诉他们咱们要开始审计啦，让他们心里也有个数。

别搞突然袭击，大家都是为了把工作做好嘛。

二、制定计划。

有了资料，就得制定一个计划啦。

这个计划就像是我们的旅游攻略一样重要。

得确定好审计的范围，是整个部门的所有业务呢，还是只针对某个项目。

还要安排好审计的时间，不能太赶，不然就像走马观花似的看景点，啥都看不透。

审计的人员也要安排好，谁负责查账，谁负责访谈，都得明确分工。

这就像旅行的时候，谁负责订酒店，谁负责找路一样，各司其职才能顺利进行。

而且这个计划还不是一成不变的，要是在审计过程中发现了新的情况，那就得像调整旅行路线一样，灵活地修改计划。

三、实施审计。

这可是内审工作的核心部分哦。

咱们要开始深入地检查各种东西啦。

就像探险家在山洞里寻找宝藏一样。

先从财务数据入手，看看账有没有做对，钱有没有花在刀刃上。

这时候要是发现了一些奇怪的账目，可别慌，要像侦探一样，顺着线索一点点查下去。

除了财务数据，还要去访谈相关的人员呢。

这可不能像审犯人似的，得和和气气的。

毕竟大家都是同事，要友好地交流，问问他们业务的情况，有没有什么困难，说不定能从他们的话里找到很多有用的信息呢。

在这个过程中，要把发现的问题都详细地记录下来，不管是大问题还是小问题，都不能放过。

就像在旅行中看到的每一个有趣的小细节都值得记录下来一样。

四、审计报告。

查完了，就到了写报告的时候啦。

这个报告可是我们内审工作的成果展示呢。

要把之前发现的问题都清楚地写出来，用通俗易懂的语言，可别写得太复杂，让人看了一头雾水。

还要针对这些问题提出一些可行的建议。

酒店基层管理人员检查制度

酒店基层管理人员检查制度
酒店基层管理人员的检查制度是为了确保酒店日常运营和服务质量符合标准，其内容通常包括以下几个方面：质量与卫生检查：
基层管理人员（如楼层主管、领班等）每日需对所负责区域进行例行巡查，如客房清洁状况、公共区域卫生情况等。

每次服务完成后，服务员自查，并由基层管理人员复查客房卫生清洁度、物品摆放规范性及设施设备完好程度。

定期组织专项卫生检查，按照国家或行业规定的卫生标准和操作规程执行。

六常管理落实检查：
根据“六常”管理制度（常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育），管理人员要定期检查各个部门是否严格遵守并有效实施。

确保各类物资有明确标识、合理存放；环境整洁有序，无杂物堆积；设施设备定期保养，功能正常；员工操作规范标准化，形成良好的工作习惯。

安全检查：
基层管理人员应每天检查消防设施、安全出口、疏散通道、电气设备、应急预案准备等情况。

组织日常的安全巡视，及时发现和处理安全隐患，记录在案。

按照酒店安全检查制度要求，参与每月、重大节日前以及特定接待活动前的安全大检查。

人员管理与培训：
负责监督员工着装、仪表仪态，以及服务质量标准的执行情况。

对员工进行常态化业务知识和技能培训，确保员工熟练掌握岗位技能和规章制度。

对员工的出勤、行为规范等进行日常管理，落实奖惩制度。

文档记录与报告：
所有检查结果必须记录在册，形成书面或电子文档存档备查。

对于不符合规定的情况，要及时反馈给上级管理层，并跟踪整改进度。

定期向上级汇报检查情况，提出改进意见和建议。

通过以上各项措施，酒店基层管理人员可以有效地维持酒店的服务品质、卫生标准和安全保障水平。

酒店员工服务监督方案范本

酒店员工服务监督方案范本目的本酒店员工服务监督方案的目的是确保酒店员工履行其职责，并提供卓越的客户服务体验，以此提高顾客满意度和重复入住率。

职责酒店管理层酒店管理层的职责如下：•制定员工服务监督方案；•提供必要的设施和资源，以确保员工落实方案中的要求；•审查和更新员工服务监督方案，确保其符合当地法规和行业标准。

酒店员工酒店员工的职责如下：•遵守员工服务监督方案中的要求；•确保提供卓越的客户服务体验；•尊重客户，并尽最大努力解决客户的问题和需求。

客户客户的职责如下：•尊重酒店员工；•遵守酒店的规定和政策；•提供准确和及时的信息。

监督员工评估定期对员工进行评估，以确保其履行工作职责，并提供卓越的客户服务体验。

评估内容包括但不限于以下要素：•工作表现；•知识技能；•其他能力。

观察员工服务通过观察员工的服务表现，以确保其遵守方案中的要求，并提供卓越的客户服务体验。

观察内容包括但不限于以下要素：•员工的言行；•客户的反馈；•客户的满意度。

客户调查酒店应定期进行客户调查，以了解客户对员工服务的满意度，并针对客户的反馈进行改进。

处罚酒店应建立处理措施，以对员工违反方案中的要求或表现不当进行处理。

处理措施可能包括但不限于以下形式：•调整职务；•给予警告或罚款；•解雇。

结论本酒店员工服务监督方案以确保员工履行它们的职责，并提供卓越的客户服务。

该方案的有效执行将提高顾客满意度和重复入住率，并维护酒店品牌声誉。