包厨合同书

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厨房承包合同范文(6篇)

厨房承包合同范文(6篇)

厨房承包合同范文甲方:__________乙方:__________经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1.甲方把____厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为____年,即从____年____月____日起至____年____月____日止,其中试用期为____个月,即从____年____月____日起至____年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币____元,每月____日~____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。

甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少____人到甲方厨房工作(其中炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

2023关于厨房承包合同4篇

2023关于厨房承包合同4篇

2023关于厨房承包合同4篇厨房承包合同篇1(简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为为年,自年月日至年月日止。

二、为甲方每月付给乙方承包工资,人民币元,(大写:万千百元整)。

每月号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。

如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。

厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、为在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的`工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。

如对方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

甲方在营业期间若生意红火增收营业额,应相关增加乙方工资。

五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。

六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

七、本合同期限届满,劳动合同即终止。

双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意。

可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,双方签名盖章后生效,同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

餐厅后厨承包合同模板6篇

餐厅后厨承包合同模板6篇

餐厅后厨承包合同模板6篇篇1甲方(雇主):____________________乙方(承包商):____________________鉴于甲乙双方同意,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,就甲方餐厅后厨承包事项达成如下协议:一、合同双方1. 甲方是合法经营的餐厅,有权签署本合同。

2. 乙方是具有合法资质和经验的餐饮服务商,有能力承接本合同约定的后厨业务。

二、承包事项本合同涉及的承包事项为甲方餐厅后厨的运营管理,包括但不限于食品采购、储存、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

三、承包期限本合同自签订之日起生效,有效期为______年/月,自______年______月______日至______年______月______日。

四、服务质量和标准1. 乙方应按照甲方要求提供优质的餐饮服务,确保菜品质量、卫生安全。

2. 乙方应遵守国家相关法规和标准,严格执行食品卫生安全制度。

3. 乙方应保证后厨员工具备良好的职业素养,遵守甲方规章制度。

五、费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付后厨承包费用,具体金额和支付方式双方另行协商确定。

2. 支付方式:____________________(如:月结、季度付款等)。

3. 乙方应提供合法税务发票,并保证费用合理透明。

六、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定提供优质服务,甲方有权要求乙方整改。

2. 若因乙方原因导致食品卫生安全事故,乙方应承担相应的法律责任。

3. 若甲方未按照约定支付费用,乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。

4. 双方应共同遵守合同条款,如一方违反合同约定,应承担违约责任。

七、保密条款1. 双方应对本合同内容以及业务往来过程中涉及的商业秘密予以保密。

2. 未经对方同意,任何一方不得向第三方泄露商业秘密。

八、合同变更和解除1. 本合同一经签订,双方应共同遵守,不得随意变更。

如需变更,应经双方协商一致,并书面修改。

2. 本合同在期限届满时自动终止,或经双方协商一致提前解除。

厨房承包合同协议书(6篇)

厨房承包合同协议书(6篇)

厨房承包合同协议书甲方:乙方:双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、食堂承包期限暂定____年,于____年____月____日起至____年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。

基本月工资定为肆万伍仟元整。

每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

有关厨房承包合同6篇

有关厨房承包合同6篇

有关厨房承包合同6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方对厨房运营的需求与乙方的专业能力,为明确双方的权利义务,保障双方的合法权益,经友好协商,达成以下厨房承包合同:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方关于厨房承包事宜的合作事宜,确保厨房运营的正常进行,提高服务水平,保障食品质量和安全。

二、承包范围及内容乙方负责承包甲方厨房运营事项,包括但不限于:厨房设施维护、食材采购、食品加工制作、菜品研发、食品安全管理等工作。

三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

四、费用及支付方式1. 承包费用:乙方应按照本合同约定的服务内容和标准,向甲方提供厨房承包服务,费用为____元人民币(大写:____元整)。

2. 支付方式:甲方应按照约定时间,将承包费用支付至乙方指定账户。

3. 甲方对乙方的服务质量和服务水平享有知情权,若服务质量未达到约定标准,甲方有权要求乙方整改或扣除相应费用。

五、双方权利义务1. 甲方有权监督乙方的服务质量和服务水平,确保食品安全和卫生达标。

2. 乙方应按照甲方的要求,提供优质的服务和高效的运营管理,确保厨房运营的正常进行。

3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全和卫生质量。

4. 乙方应按照甲方的要求,定期对厨房设施进行维护和保养,确保设施的正常使用。

5. 乙方应按照甲方的要求,进行食材采购和食品加工制作,确保食品质量和安全。

6. 乙方应积极参与菜品研发和创新,提高菜品质量和口感。

7. 乙方应妥善保管甲方提供的设备和资料,未经甲方同意不得擅自转让或泄露。

六、违约责任1. 若乙方未按照本合同约定履行义务,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。

2. 若因乙方的过失导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。

3. 若甲方未按照本合同约定支付承包费用,乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。

厨房承包合同范本通用8篇

厨房承包合同范本通用8篇

厨房承包合同范本通用8篇厨房承包合同范本通用8篇。

厨房承包合同范本通用篇1甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)佬湘寨土菜馆是一家以做地道的湖南特色农家菜为主的中型饭店,为了使菜馆餐饮能在本地一炮灯响,必须有本店的特色菜肴。

现由乙方承包佬湘寨厨房工作,经甲、乙双方友好协商,达成协议如下:1、甲方将二楼厨房承包给乙方,由乙方全面负责厨房出品质量和内部管理协调工作,对菜肴的出品质量、出品速度,食品卫生及本钱控制负责。

厨房人员定编及工作分工由乙方根据甲方餐位自行确定,方案须报甲方认可。

所有厨师须从事过湘菜饭店工作。

2、承包期限暂定__个月,自____年____月_____日至____年____月____日止。

3、承包工资(1)乙方承包甲方厨房一次性包干工资每月____元/月,大厨二名,切配二名,其它洗涤人员由甲方负责落实。

每月15号发放上月工资,每月的厨师工资甲方将根据乙方上报的人员工资表直接由乙方发放。

如生意好,行政总厨可写书面申请加人,工资待遇视工作才能而定。

(3)菜肴出品内容根据甲方经营需要全由乙方负责制作。

4、乙方在承包期内必须严格遵守甲方的各项规章制度,假设有违背,甲方有权按照酒店有关规定予以处分。

严禁乙方人员与供给商单独接触并承受宴请等贿赂活动。

5、乙方应保证菜肴出品质量,努力推陈出新,每星期推出1只以上新菜肴供客人选择。

6、乙方必须加强食品本钱控制和能耗管理,努力进步餐饮经营效益,每月厨房食品出品综合毛利应控制在55(±2)%范围内,月营业额暂定12万元,详细以甲方餐饮月底本钱核算为准。

如因乙方本钱控制不当,那么按每下降一个百分点扣罚人民币____元,以此类推。

每月从乙方承包工资总额中予以扣除。

营业额指标考核试营作二个月后再定方案。

7、假设因乙方菜肴质量及出品速度问题而引起客人有理由投诉,所造成的经济损失一律由甲方直接从乙方承包工资中按实扣除,假设市级以上卫生、防疫等部门检查厨房卫生不合格的,甲方有权视情节轻重对乙方予以处分。

厨房承包合同书6篇

厨房承包合同书6篇

厨房承包合同书6篇全文共6篇示例,供读者参考篇1厨房承包合同书合同编号:____________________承包人:____________________业主:____________________承包范围:____________________承包期限:____________________合同签订日期:________________鉴于承包人有能力从事厨房承包业务,为了维护双方的利益和合法权益,特订立本合同。

第一条承包范围1. 承包人将承包业主的厨房管理工作,包括但不限于:a. 厨房设备的维护和保养;b. 食材采购和质检;c. 菜品研发和菜单制定;d. 厨房卫生清洁工作;e. 厨房员工的培训和管理;f. 其他相关厨房管理工作。

2. 业主对厨房的运营和管理工作将全部委托给承包人,承包人应按照合同约定的要求,完成相关工作。

第二条承包期限1. 本合同的承包期限为_______年,自合同签订之日起生效。

2. 若业主需要提前终止合同,应提前______天书面通知承包人,承包人应协助交接工作。

3. 若承包人需要提前终止合同,应提前______天书面通知业主,承包人应负责相关责任。

第三条报酬及结算1. 业主应按照本合同约定的工作内容和标准,向承包人支付相应的承包费用。

2. 承包费用包括固定报酬和奖励报酬,固定报酬按______方式支付,奖励报酬根据业绩评定结果支付。

3. 双方应于每月_____日前对上月的工作进行结算,结算结果应经双方签字确认后,由业主支付给承包人。

第四条违约责任1. 若任一方未履行本合同的任何约定,应支付对方______%的违约金。

2. 若一方多次违约,对方有权提前终止本合同,并要求对方支付相应的违约金。

第五条知识产权保护1. 在履行本合同过程中,双方发现与厨房管理相关的新技术、新产品等,应共同商定知识产权归属问题。

2. 未经双方书面同意,任何一方不得将另一方在履行本合同中获取的技术或信息向第三方披露。

厨房承包合同范本简单版8篇

厨房承包合同范本简单版8篇

厨房承包合同范本简单版8篇第1篇示例:厨房承包合同范本简单版甲方:(委托方)地址:_______________身份证号:_______________电话:_______________鉴于甲方拥有一处厨房或餐饮场所,现委托乙方对该厨房进行承包经营,双方经友好协商,达成以下协议:一、厨房承包内容1.1 乙方承包甲方的厨房用于经营_________(具体经营内容),经营期限为_______(具体时间)。

1.2 乙方需按照国家相关法律法规经营,不得从事任何违法违规活动。

1.3 乙方有权对厨房进行装修、设备更新等必要改造,但需提前征得甲方同意。

二、费用及结算方式2.1 乙方需支付每月固定承包费用为_______元,并于每月_______日前支付给甲方。

2.2 乙方需按照约定的付款方式支付相关费用,逾期支付将按照约定支付逾期滞纳金。

2.3 合同终止时,甲方应当将押金返还给乙方,押金金额为_______元。

三、责任及义务3.1 乙方应当严格遵守厨房卫生相关管理规定,保持厨房的清洁和整洁。

3.2 乙方需保证食品安全,杜绝食品安全问题的发生,一旦发生食品安全事故,甲方有权解除合同并要求乙方承担相关法律责任。

3.3 甲方有权对乙方的经营情况进行监督检查,乙方需全力配合并提供必要的经营数据和信息。

四、违约责任4.1 任何一方违反了本合同的约定,应当承担相应的违约责任,包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

4.2 如果乙方连续违约,甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。

五、其他5.1 本合同自双方签字生效,至_______日期终止。

若需继续合作,可另行协商签订新合同。

5.2 本合同一式两份,甲乙双方各持一份,具有同等效力。

以上为关于厨房承包合同的简单范本,双方应当遵守合同约定,共同维护合同权益,创造双赢局面。

愿双方合作愉快,生意兴隆!【合同内容仅为示例,具体合同内容可根据实际情况进行调整修改。

】第2篇示例:厨房承包合同范本简单版承包方(甲方):_______________________鉴于甲方拥有一间位于_______________的厨房,并希望将其承包出去,乙方有意承包该厨房并经过协商一致达成以下合同:第一条厨房位置及面积:甲方同意将其位于_______________的厨房面积约__________平米承包给乙方,用于_______________________目的。

包厨合同书6篇

包厨合同书6篇

包厨合同书6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要外包厨房服务,乙方具备提供此项服务的能力和条件,双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成如下协议:一、合同双方基本信息甲方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________乙方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求,提供包括但不限于以下内容的厨房服务:食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。

具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。

三、服务期限本合同服务期限为_____年/月,自_____年____月____日起至_____年____月____日止。

合同期满后,双方可协商续签。

四、服务费用及支付方式1. 服务费用:根据服务内容、工作量及市场行情等因素,双方商定本次服务费用为人民币______元(大写:______元整)。

2. 支付方式:甲方应按照合同约定的时间和金额,将服务费用支付至乙方指定账户。

具体支付时间为每______(如:月/季度)支付一次。

五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。

2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准,保证烹饪过程的安全与卫生。

3. 乙方应根据甲方的需求,提供营养均衡的餐食。

4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修,确保设备设施的正常运转。

5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督,并提出改进意见。

六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方泄露。

2. 乙方在提供服务过程中,不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。

七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。

餐厅厨房承包合同书(5篇)

餐厅厨房承包合同书(5篇)

餐厅厨房承包合同书甲方:(餐厅名称)地址:联系电话:乙方:(承包方名称)地址:联系电话:鉴于甲乙双方就甲方餐厅厨房承包事宜进行协商,达成一致意见,特订立本合同,以明确双方的权利和义务。

一、合同目的甲方为开展餐厅业务,拟将其餐厅厨房承包给乙方经营管理,乙方接受甲方的委托,按照本合同的规定对餐厅厨房进行经营管理。

二、合同期限本合同的有效期为_____年,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

三、承包方责任1. 乙方应按照甲方的要求,对餐厅厨房进行合理布局和装修。

乙方承诺按照相关法规、标准和技术规范,确保餐厅厨房的环境卫生、设备设施的安全、防火设施的完好,并对新投入使用的设备进行备案备案。

2. 乙方应配备具有相关健康证明的员工,并按照规定进行培训,确保员工具备卫生常识和操作技能。

乙方对员工的管理负有责任,确保其不违反相关规定。

3. 乙方应按照甲方的要求,制定餐厅菜单和价格,并保证所提供的食品卫生、安全,符合相关法规和标准。

4. 乙方应按照甲方的要求,保持良好的客户服务态度,提供优质的餐饮服务,确保顾客的满意度。

5. 乙方应按照本合同规定的经营范围进行经营活动,不得擅自改变用途或将餐厅厨房出租给他人。

四、甲方责任1. 甲方应按照相关法律法规的规定,提供符合卫生安全要求的餐厅厨房给乙方使用,保证其设备设施的正常运行。

2. 甲方应按照合同约定,提供必要的技术支持和管理指导。

3. 甲方应按照合同约定,及时支付乙方规定的承包费用。

五、承包费用1. 乙方按照本合同约定,每个月向甲方支付承包费用。

具体承包费用为每月固定金额为_______元。

2. 乙方每个月须在_____日前向甲方交纳承包费,逾期未交纳的,甲方有权要求其支付逾期滞纳金。

3. 经双方协商一致,如餐厅经营状况良好,乙方也可按照约定向甲方提出适当比例的提成。

六、违约责任1. 如果甲方未按照合同约定向乙方提供餐厅厨房使用,乙方有权要求甲方支付违约金,并解除合同。

餐厅后厨承包合同(一)7篇

餐厅后厨承包合同(一)7篇

餐厅后厨承包合同(一)7篇篇1甲方(雇主):__________________乙方(承包商):__________________鉴于甲乙双方同意,就甲方餐厅后厨承包事宜达成如下协议:一、合同目的本合同旨在明确甲方与乙方之间的合作关系,规定双方在后厨承包过程中的权利与义务,确保餐厅运营秩序及食品质量安全。

二、承包范围乙方负责承包甲方餐厅后厨的全部工作,包括但不限于食材采购、菜品制作、烹饪、配餐、餐具清洗与消毒等工作。

三、承包期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日止。

四、费用与支付1. 承包费用:乙方承包甲方餐厅后厨的费用为每月人民币______元整。

2. 支付方式:甲方应于每月______日前将承包费用支付至乙方指定账户。

3. 乙方需提供正规发票进行财务结算。

五、双方权利与义务1. 甲方权利与义务:(1)甲方有权对乙方的承包工作进行监督与检查,确保食品质量与服务质量。

(2)甲方需按时支付承包费用。

(3)甲方需提供后厨场地、设施及基本工具。

2. 乙方权利与义务:(1)乙方有权获得合同约定之承包费用。

(2)乙方需确保食品质量安全,遵守国家相关食品安全法规。

(3)乙方需按时完成菜品制作,保证餐厅正常运营。

(4)乙方需对后厨人员进行管理,确保后厨秩序井然。

(5)乙方需对后厨设施进行日常维护和保养。

六、食品安全与卫生1. 乙方需建立健全食品安全管理制度,确保食品采购、储存、加工、制作等过程符合国家安全卫生标准。

2. 乙方需定期对后厨进行卫生清洁,确保餐厅环境整洁。

3. 若因乙方管理不善导致食品安全事故,乙方需承担全部法律责任。

七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。

2. 若乙方违反食品安全规定或合同约定,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付相应违约金。

3. 若因乙方原因导致餐厅停业,乙方需承担由此产生的全部损失。

厨房(餐饮)劳务外包合同5篇

厨房(餐饮)劳务外包合同5篇

厨房(餐饮)劳务外包合同5篇篇1甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲方需要将其厨房(餐饮)劳务工作外包给专业团队进行管理和操作,以更好地实现业务目标,同时保障食品安全和卫生质量。

经双方友好协商,达成如下协议:一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在厨房(餐饮)劳务外包过程中的职责和权利,确保双方合作顺利进行,实现共同发展的目标。

二、合同范围本合同涉及的劳务外包内容包括但不限于厨房管理、菜品制作、食品安全与卫生监督等。

乙方需按照甲方要求,提供高质量的餐饮服务。

三、合同期限本合同自____年__月__日起生效,至____年__月__日止。

合同期满后,经双方协商一致,可续签合同。

四、工作内容及要求1. 乙方需按照甲方提供的菜单及口味要求制作菜品,并确保食品质量与卫生安全。

2. 乙方应遵守国家相关法律法规,严格执行食品安全管理制度,确保食品安全。

3. 乙方需根据甲方需求调整菜品口味和种类,满足甲方不同客户的需求。

4. 乙方需按时、按量提供餐点,保证就餐场所整洁、卫生。

5. 乙方需妥善保管甲方提供的设备、工具及原材料,如有损坏或丢失需承担赔偿责任。

6. 乙方应配合甲方进行突发事件应急处理,确保餐饮服务的正常进行。

五、费用及支付方式1. 劳务外包费用根据双方协商确定,具体金额及支付方式详见附件。

2. 甲方应按约定时间支付劳务费用,乙方应提供合法有效的发票。

六、违约责任1. 如乙方提供的餐饮服务不符合合同约定,甲方有权要求乙方整改。

如整改后仍不符合要求,甲方有权解除合同,并要求乙方承担违约责任。

2. 如乙方在履行合同过程中存在欺诈、虚假宣传等行为,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应法律责任。

3. 如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任。

4. 甲方未按约定时间支付劳务费用,需承担相应违约责任。

七、保密条款双方应对涉及本合同的一切信息予以保密,未经对方许可,不得向任何第三方透露。

厨师包厨合同5篇

厨师包厨合同5篇

厨师包厨合同5篇篇1甲方(发包方):___________________乙方(承包方):___________________根据中华人民共和国相关法规,甲乙双方本着平等自愿、互利共赢的原则,就甲方聘请乙方提供厨师包厨服务事宜,经友好协商,达成如下协议:一、合同期限及工作内容1. 合同签订时间:____年____月____日。

2. 合同期限:自____年____月____日起至____年____月____日止。

3. 乙方提供厨师包厨服务内容:负责甲方指定场所的菜品烹饪工作。

包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵等。

二、双方职责与义务甲方职责与义务:1. 提供适宜的工作环境及必要的工作条件。

2. 及时提出对菜品的改进意见及建议。

3. 按照合同约定支付乙方服务费用。

乙方职责与义务:1. 乙方应按时提供合格的厨师,并保证厨师具备相应的职业资格证书。

2. 乙方应确保所提供的菜品符合食品安全标准,严禁使用过期、劣质食材。

3. 乙方应遵守甲方的规章制度,服从甲方的管理,保证服务质量。

4. 乙方应对菜品进行创新,提高烹饪技能,满足甲方需求。

三、服务费用及支付方式1. 甲方应按照合同约定向乙方支付厨师包厨服务费用。

具体费用根据服务时间及菜品种类等因素确定。

2. 支付方式:采用月结方式,每月底结算本月费用,甲方通过银行转账方式支付至乙方指定账户。

四、违约责任及赔偿1. 若甲方未按约定支付服务费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。

滞纳金按照每逾期一天支付应付金额的百分之____计算。

2. 若因乙方提供的菜品不符合食品安全标准导致甲方人员食物中毒或其他食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任,并赔偿甲方因此造成的损失。

3. 若乙方未能按照合同约定提供合格的厨师或服务质量不达标,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。

违约金数额视具体情况由双方协商确定。

五、合同解除与终止1. 合同期限届满,双方未续签的,合同自然终止。

2. 双方协商一致,可以解除合同。

厨房(餐饮)劳务外包合同6篇

厨房(餐饮)劳务外包合同6篇

厨房(餐饮)劳务外包合同6篇第1篇示例:厨房(餐饮)劳务外包合同甲方:(公司名称)地址:(公司地址)法定代表人:(法定代表人姓名)电话:(公司电话)乙方:(外包劳务公司名称)地址:(公司地址)法定代表人:(法定代表人姓名)鉴于甲方为一家餐饮企业,拥有一定规模的厨房设备和场地,现希望将厨房劳务外包给乙方进行管理和运营,甲乙双方经友好协商,达成如下协议:一、范围1. 乙方将负责甲方厨房的日常管理和运营工作,包括但不限于食材采购、菜品烹饪、厨房清洁、员工管理等。

2. 乙方有权对厨房进行改进和优化,以提高餐饮质量和效率。

二、权利和义务1. 甲方有权对乙方的运营情况进行监督和检查,提出合理建议和要求。

2. 乙方有权要求甲方提供必要的支持和配合,确保厨房运营的顺利进行。

3. 甲、乙双方应遵守国家有关法律法规,保证厨房运营符合卫生、安全和品质要求。

4. 乙方应根据甲方的要求,合理安排员工工作时间和岗位,确保厨房正常运营。

三、费用支付1. 甲方应按照约定支付劳务外包费用给乙方,具体金额和支付方式双方协商确定。

2. 乙方有权要求甲方提供必要的开支和预算支持,保障厨房运营所需经费的到位。

四、保密条款1. 甲、乙双方应对合作期间所涉及的商业秘密和机密信息进行保密,不得擅自向第三方透露。

2. 合同终止后,双方仍应履行保密义务,不得利用对方信息进行不当竞争。

五、违约责任1. 若甲、乙任何一方违反合同约定,给对方造成损失的,应承担相应的赔偿责任。

2. 若因不可抗力因素,致使合同无法履行,免除违约责任。

六、变更和解除1. 合同生效后如需变更,须经双方书面协商一致,并经法律程序确认。

2. 双方如需解除合同,应提前30天书面通知对方,并商定解决方案。

七、其他事项1. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。

2. 合同条款如有争议,应协商解决;协商不成的,提交有管辖权的法院处理。

甲方(盖章):乙方(盖章):法定代表人签字:法定代表人签字:日期:日期:第2篇示例:厨房(餐饮)劳务外包合同范本合同编号:CS2022-001甲方:(公司名称)统一社会信用代码:__________地址:__________联系人:__________鉴于甲方需要提供厨房(餐饮)劳务外包服务,乙方愿意为甲方提供相关服务,经双方协商一致,达成以下合同:第一条服务内容1.1 乙方作为独立个体工商户,为甲方提供厨房(餐饮)劳务外包服务。

简单厨房承包合同范本(通用6篇)

简单厨房承包合同范本(通用6篇)

简单厨房承包合同范本(通用6篇)简单厨房承包合同范本篇1甲方:__________________乙方:__________________甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲乙双方经多次友好协商,达成以下协议:一:甲方愿意将坐落于____________省的酒店厨房部承包给乙方,承包金额为每月____________元整,自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。

二:乙方自承包之日起,全面负责该酒店厨部的一切人事调配,安置,管理和运作工作,确保不影响甲方的如期试业和开业。

三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作,包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。

四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》,厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》,休息期间应避开酒店营业的高峰期,不能影响酒店的正常营业。

五:自此协议签定之日起,乙方要配合甲方购置,安装并验收厨部各项设施,设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。

六:在酒店没营业之前,乙方人员当天报到时即开始计入考勤,乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算,并由乙方代表领取并统一发放,待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后,则开始计算厨部整体工资,并报销来店时路费。

七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。

八:为促使酒店始终走在业界的前沿,本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息,酒店为乙方提供招待费用为____________元月,超出部分按5折收取成本费。

厨房承包合同范文6篇

厨房承包合同范文6篇

厨房承包合同范文6篇第1篇示例:厨房承包合同范文甲方:(承包方)地址:____________乙方:(被承包方)地址:____________鉴于甲方具有较为专业的厨房经营管理经验,乙方有意将其厨房业务委托给甲方运营,双方自愿达成如下协议:一、承包范围乙方将其位于___________的厨房业务全权委托给甲方,包括但不限于厨房设备使用、食材采购、菜单设计、员工管理、营销推广等内容。

二、承包期限本合同有效期为______年/月,自______年____月____日起至______年____月____日止。

如需续签合同,应提前不少于30天书面通知对方,并按双方共同协商的条件进行。

三、承包费用1. 甲方需向乙方支付每月/季度/年度_______元的承包费用,费用应于每月/季度/年度______日前支付至乙方指定账户。

2. 承包费用包括但不限于管理费、设备折旧费、人工成本、配送物流费等费用,具体费用构成经双方确认后生效。

四、责任与义务1. 甲方在承包期间应按合同规定的要求和标准向乙方交付承包费用,并确保厨房的日常运营和管理。

2. 甲方应合理安排员工工作时间、保障食品安全和卫生,但不得私自调配乙方资产。

3. 乙方有权对甲方的经营情况进行监督和检查,并有权要求甲方提供相关报表和经营数据。

4. 双方如有违反合同规定的,应承担相应法律责任。

五、解除合同1. 发生以下情形之一时,本合同自动解除:(1)甲方未履行合同义务,连续不支付承包费用超过2个月的;(2)乙方经甲方书面同意,提前终止合同的。

2. 在本合同期满或解除后,甲方应交还乙方已承包的厨房设备及相关资料。

六、争议解决因履行合同所产生的一切争议均由双方友好协商解决,协商不成的,提交本合同签订地有管辖权的法院解决。

七、其他事项1. 本合同未尽事宜,由双方协商确定。

2. 本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效。

甲方:乙方:日期:日期:以上为厨房承包合同的范本,具体合同内容还需根据实际情况进行调整和修改。

厨房承包合同书范本5篇

厨房承包合同书范本5篇

厨房承包合同书范本5篇篇1甲方(发包方):__________________乙方(承包方):__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理,乙方具备相应的专业资质和实力,双方经过友好协商,达成如下厨房承包合同:一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织,拥有厨房业务经营权。

2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户,具备承包厨房业务的相关资质和能力。

二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品,严格按照食品安全法律法规进行操作。

三、合同期限本合同自____年____月____日起生效,至____年____月____日止。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。

具体费用标准见附件。

2. 支付方式:每月底结算一次,甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。

五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作,确保食品安全和卫生。

2. 甲方需按时支付承包费用,不得无故拖欠。

3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备,确保乙方正常工作。

六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。

2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。

3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。

4. 乙方应定期对厨房设备进行维护,确保设备正常运行。

5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。

七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。

2. 如乙方未按约定完成厨房业务,每逾期一日,需向甲方支付____%的违约金。

3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。

八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。

如遇特殊情况,双方应友好协商解决。

厨房承包协议书5篇

厨房承包协议书5篇

厨房承包协议书5篇篇1甲方(雇主):_____________________(以下简称甲方)乙方(承包方):_____________________(以下简称乙方)根据中华人民共和国有关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上,就甲方厨房承包事宜达成以下协议:一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方,由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。

本协议旨在明确双方的权利和义务,保障双方合法权益。

二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作,包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。

2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。

3. 乙方必须遵守国家食品安全法规,严格执行食品卫生安全制度,确保食品安全。

三、协议期限本协议自签订之日起生效,有效期为_____年/月,到期后可协商续签。

四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用,具体金额及支付方式如下:_____________________。

2. 乙方需提供正规发票,甲方按照发票金额支付费用。

五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务:(1)提供厨房设备、食材及必要的场地。

(2)协助乙方处理周边关系。

(3)监督乙方的厨房工作,确保食品安全卫生。

2. 乙方责任与义务:(1)组建专业厨师团队,负责厨房日常运作。

(2)制定并执行食品安全卫生制度,确保食品安全。

(3)按照甲方要求提供营养、美味的餐品。

(4)承担团队成员的工资、福利等费用。

(5)承担厨房设备的维护、维修费用。

六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故,乙方应承担全部责任。

2. 若甲方未按约定支付费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。

3. 若一方违反本协议其他约定,守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。

七、其他约定1. 本协议未尽事宜,双方可另行签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。

厨房承包协议书6篇

厨房承包协议书6篇

厨房承包协议书6篇篇1本协议旨在明确甲方与乙方在厨房承包事项上的合作关系,确保双方权益,促进合作顺利进行。

经甲乙双方协商一致,达成如下协议:一、协议背景鉴于甲方需要承包厨房业务,乙方具备相关资质和经验,愿意承包甲方厨房业务并承担相应责任。

二、协议内容1. 承包事项乙方负责承包甲方厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐等工作。

乙方应确保提供优质的餐饮服务,满足甲方员工或客户的需求。

2. 承包期限本协议自签订之日起生效,有效期为_____年/月/日,到期后可协商续签。

3. 乙方责任与义务(1)乙方需确保厨房卫生、食品安全符合国家相关法规和标准。

(2)乙方应按时提供餐点,并确保餐点质量、口味符合甲方要求。

(3)乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备、设施,如有损坏或丢失,需按实际情况赔偿。

(4)乙方应遵守甲方的规章制度,服从甲方的管理。

4. 甲方责任与义务(1)甲方需提供符合卫生标准的厨房场地、设备、设施等。

(2)甲方有权对乙方的厨房承包工作进行监督、检查。

(3)甲方应按约定向乙方支付承包费用。

5. 承包费用及支付方式(1)承包费用:_____元/年/月/日。

(2)支付方式:甲方应于每月/季度/年度结束后的_____日内支付承包费用给乙方。

6. 违约责任(1)如乙方未能履行本协议规定的义务,甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。

(2)如甲方未能按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。

7. 争议解决本协议履行过程中如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。

三、其他条款1. 本协议未尽事宜,双方可另行协商补充。

2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。

3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。

甲方(盖章):__________ 乙方(签字):__________法定代表人(签字):______ 法定代表人(签字):______日期:____年__月__日日期:____年__月__日篇2甲方(雇主):___________________乙方(承包方):___________________鉴于甲乙双方同意,就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议:一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营,乙方愿意承担此项业务并承诺严格遵守相关法规及本协议的约定。

餐饮业厨房承包合同7篇

餐饮业厨房承包合同7篇

餐饮业厨房承包合同7篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需将其餐饮业的厨房业务交由乙方承包,双方在平等、自愿的基础上,根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定,为明确双方的权利义务,达成如下协议:一、承包事项1. 乙方承包甲方的厨房业务,包括但不限于食品制作、烹饪、配餐及清洁等工作。

2. 承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。

二、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方业务需求及乙方服务内容共同商议确定。

2. 支付方式:每月结算一次,甲方需在每月的XX日前将上月承包费用支付给乙方。

三、甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务执行,确保食品安全和卫生质量。

2. 甲方需按时支付承包费用,不得无故拖欠。

3. 甲方需为乙方提供必要的厨房设施和设备,并确保其正常运行。

4. 甲方需配合乙方实施食品安全和卫生管理。

四、乙方的权利和义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。

2. 乙方需按照甲方的要求,提供优质的厨房服务,确保食品安全和卫生质量。

3. 乙方需遵守甲方的食品安全和卫生管理规定,接受甲方的监督与检查。

4. 乙方需妥善保管甲方的厨房设施和设备,如有损坏,需及时告知并承担修复费用。

5. 乙方需保持厨房的整洁、卫生,确保厨房环境符合相关卫生标准。

6. 乙方需根据甲方的业务需求,调整厨房人员配置和工作安排。

五、食品安全和卫生管理1. 双方应共同制定食品安全和卫生管理制度,确保食品制作过程中的安全与卫生。

2. 乙方需定期对厨房人员进行食品安全和卫生培训,提高员工的食品安全意识和卫生素质。

3. 乙方需确保食品原料的质量和安全,不得使用过期、劣质、假冒等不合格食品原料。

4. 双方应共同做好食品的储存和保管工作,确保食品不受污染和损坏。

六、违约责任及赔偿1. 如甲方无故拖欠承包费用,应支付滞纳金。

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编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载
包厨合同书
甲方:___________________
乙方:___________________
日期:___________________
说明:本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与
义务,同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。

文档可直接下载或修改,使用
时请详细阅读内容。

甲方企业名称:
地址:
乙方姓名:
地址:
身份证号码:
第一章总则
第一条甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房日常业务的管理交于乙方。

第二条双方合作的目的主要是通过劳务合作优势互补的形式创造最大的经
济效益,树立良好的企业形象。

第三条乙方所聘用人员均列入甲方员工管理范围。

第二章双方的权利和义务
第四条甲方的权利和义务
1、甲方提供必要的设施,场地及厨师的工装;
2、甲方有权对乙方的管理进行全面监督;
3、甲方对乙方工作中失误有权提出限期整改,直至终止合同;
4、甲方有权根据经营情况对乙方的管理进行具体的指导;
5、甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员,本协议规定部分除外。

6、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用,不得无故拖欠;
7、甲方为乙方提供与甲方经营相适应的工作条件和环境;
8、甲方有权对乙方所聘用各岗位人员进行技术考核和业务考察,如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的,可强制要求乙方予以调换,直到达到相应的技术水平;
9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员,并责成乙方管理;
10、如乙方调整聘用人员或安排学员必须经甲方同意;
11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查,限令整改,并做出相应处罚;
12、甲方授予乙方与工作相应的职位和权力;
13、甲方为乙方提供与甲方其他同工种员工同等的福利待遇;
第五条乙方的权利和义务
1、乙方有权拒绝使用不符合食品卫生和质量标准的原料;
2、乙方负责处理包厨的日常管理;
3、乙方在包厨期间毛利率不低于53%(上下可浮动2%),成本内容包括原材料、调料等费用;
4、乙方应保证各种食品达到质量要求,符合食品卫生法,由此造成的责任或意外事故由乙方负责,造成经济损失的,应承担主要责任;
5、后厨餐具、器皿由乙方清洁消毒,月损耗不得高于4%。

,超出部分照价
赔偿;
6、乙方应保证上菜速度,严格按上菜规范出菜;
7、每周推出一个新菜,换季节应更换菜单及推出应季系列菜肴;
8、因客人投拆或质量检查发现以下问题者,乙方应承担相应责任:
(1)因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的,乙方应向甲方赔偿该菜100%的损失;
(2)因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的,乙方应全额承担经济损失;
(3)乙方因加工失误造成的损失,应按原材料价格全额赔付甲方;
9、后厨应有完善的规章制度,值班员工必须能承担相应工作;
10、乙方应保证厨师队伍的稳定,技术力量的稳定,人员使用情况及相关资料统计报人事备案;
11、因乙方聘用工作人员形成的一切责任由乙方负责及赔偿由此造成的经济损失;
12、非正常使用损坏的设施、设备由乙方负责维修及负担费用(正常使用下因设备问题造成厨师人员的伤害,双方协商解决);
13、乙方请假(正常休假人员除外)人员每天不得超过 2 人,超过 2 人或
主要岗位人员请假,乙方应外请技术人员顶岗,费用自理;
14、乙方对厨房卫生及食品卫生负责有全部责任,如因工作不力在卫生部门检查中被处罚的,应承担主要经济损失(设备因素除外);
第三章工资及福利
第六条包厨工资85000 元/ 月(税后工资,大写:捌万伍千元/ 月),每月六号左右发放工资,如乙方违约应视情况予以扣罚。

1、假期:每月可享受2天的休息时间。

另外,工作 6 个月后,可享受10 天的带薪休假(包括当月两天休假及公共假日)
2、住宿:合同期内,甲方负责乙方居住的费用(水电费用按照酒店规定限额执行,超额部分自付)。

3、膳食:合同期内,甲方提供乙方膳食费用(按照酒店规定员工标准用餐)。

4、休假交通费用:厨师长及其余几位广东籍厨师工作满六个月后,可报销郑州至广州往返火车卧铺票。

节假日甲方休业期间,甲方不再为乙方发放工资,如安排乙方人员值班,按甲方规定发放值班费。

第四章违约责任
第七条本合同签订生效后,双方必须严格履行,如一方不履行即视为违约。

对方用书面形式向违约方指出违约内容,并要求在 5 日内对方做出答复或提出解决办法,如还不能解决给对方造成损失的,有过错的一方应负赔偿责任。

第八条如遇特殊情况,双方不能履行合同有关义务时,可向对方提出提前终止合同,但必须提前 5 天以书面形式通知对方。

因不可抗力因素造成任何一方无法履行协议的,本协议自动解除。

第九条本合同有效期年月日至年月日。

第十条未尽事宜双方协商解决。

第十一条此合同一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方签字(盖章):乙方签字(盖章):
年月日。

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