酶练习题

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酶,生物化学习题与答案

第五章酶一、A型题1.代谢物是指（）P.74A.酶的辅助因子B.酶促反应的产物C.酶促反应的反应物D.酶促反应的中间产物E.酶促反应的反应物、中间产物和产物2.下列叙述中，正确的是（）P.74A.所有的蛋白质都是酶B.少数RNA有催化活性C.所有的酶都需要辅助因子D.所有的酶都有绝对专一性E.所有的酶都以有机化合物为底物3.关于酶的必需基团的下列叙述，错误的是（）P.74A.可与底物结合B.可由辅助因子提供C.可催化底物发生反应D.可保持酶活性中心的结构E.只存在于酶的活性中心中4.下列氨基酸的R基，在催化反应过程中极不可能与底物相互作用的是（）P.74A.丙氨酸B.谷氨酸C.酪氨酸D.丝氨酸E.组氨酸5.关于酶活性中心的下列叙述，正确的是（）P.74A.所有的酶都有活性中心C.所有活性中心都有辅助因子B.所有活性中心都有金属离子D.所有抑制剂都作用于活性中心E.所有必需基团都位于活性中心中6.关于酶的下列叙述，正确的是（）P.74A.能提高反应的活化能B.所有的酶都有活性中心C.随反应进行酶量逐渐减少D.所有的酶都有辅基或辅酶E.所有的酶都有绝对专一性7.关于酶活性中心的下列叙述，正确的是（）P.75A.均由亲水性氨基酸组成B.含结合基团和催化基团C.是必需基团存在的唯一部位D.酶原有能发挥催化作用的活性中心E.由一级结构上相互邻近的氨基酸组成8.酶活性中心中使底物转化为产物的基团是（）P.75A.催化基团B.碱性基团C.结合基团D.疏水基团E.酸性基团9.下列酶中需要金属离子作为辅助因子的是（）P.75A.溶菌酶B.糜蛋白酶C.核糖核酸酶D.L-乳酸脱氢酶E.细胞色素c氧化酶10.关于酶的辅基（）P.75A.又称辅酶B.通过非共价键与酶蛋白结合C.不能通过透析与酶蛋白分开D.由活性中心中的氨基酸残基组成E.与酶活性有关，但在反应中不被修饰或发生改变11.酶可根据其催化反应是否需要辅助因子参与分为单纯酶和（）P.75A.串联酶B.寡聚酶C.结合酶D.多功能酶E.多酶复合体12.下列酶中，不属于单纯酶的是（）P.76A.蛋白酶B.淀粉酶C.尿素酶D.核糖核酸酶E.L-乳酸脱氢酶13.仅结合酶有（）P.76A.催化基团B.辅助因子C.活性中心D.结合基团E.变构调节剂14.由酶蛋白和辅助因子两部分构成的酶是（）P.76A.单纯酶B.单体酶C.寡聚酶D.结合酶E.多功能酶15.结合酶是指（）P.76A.酶蛋白-底物复合物B.酶蛋白的无活性前体C.酶蛋白-抑制剂复合物D.酶蛋白-辅助因子复合物E.酶蛋白-变构调节剂复合物16.下列叙述中，符合辅助因子概念的是（）P.76A.决定酶的专一性B.是一种高分子化合物C.不参与构成酶的活性中心D.不能用透析法与酶蛋白分开E.参与传递电子、原子或基团17.关于辅酶和辅基的下列叙述，错误的是（）P.76A.辅酶或辅基直接参与酶促反应B.可以存在于同一个酶蛋白分子C.只有结合酶才需要辅酶或辅基D.B族维生素多参与辅酶或辅基的组成E.一种辅酶或辅基只能与一种酶蛋白结合18.关于辅助因子（）P.76A.本质为蛋白质B.决定酶的专一性C.组成单位为氨基酸D.所有酶都有辅助因子E.一种辅助因子可以与不同的酶蛋白结合19.下列酶中，属于多酶复合体的是（）P.76，149A.核糖核酸酶B.L-乳酸脱氢酶C.L-谷氨酸脱氢酶D.丙酮酸脱氢酶复合体E.大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ20.由一条多肽链组成却催化多种反应的酶是（）P.77A.单纯酶B.单体酶C.寡聚酶D.结合酶E.多功能酶21.同工酶的共同点是（）P.77A.催化同一反应B.电泳行为相同C.理化性质相同D.免疫学性质相同E.分子组成和结构相同22.同工酶的不同之处不包括（）P.77A.等电点B.专一性C.化学性质D.米氏常数E.物理性质23.关于同工酶概念的下列叙述，正确的是（）P.77A.催化相同反应B.都有四级结构C.结构相同，而存在部位不同D.催化的反应和酶的性质都相似，分布不同E.是催化相同反应而分子结构不同、理化性质各异的一组酶24.关于同工酶的下列叙述，错误的是（）P.77A.都是单体酶B.免疫学性质不同C.催化相同的化学反应D.理化性质不一定相同E.酶蛋白的分子结构不同25.关于同工酶（）P.77A.一级结构相同B.对同种底物亲和力相同C.不同组织有不同的同工酶谱D.组成同工酶的亚基一定不同E.组成同工酶的亚基一定相同26.细胞质L-乳酸脱氢酶同工酶有（）P.77A.2种B.3种C.4种D.5种E.6种27.细胞质L-乳酸脱氢酶同工酶是由H、M亚基组成的（）P.77A.二聚体B.三聚体C.四聚体D.五聚体E.六聚体28.心肌细胞富含的LDH同工酶是（）P.77A.LDH1B.LDH2C.LDH3D.LDH4E.LDH529.肝细胞富含的LDH同工酶是（）P.77A.LDH1B.LDH2C.LDH3D.LDH4E.LDH530.富含LDH5的是（）P.77（）A.肝细胞B.红细胞C.脑细胞D.肾细胞E.心肌细胞31.心肌酶中对诊断急性心肌梗死特异性最高的是（）P.78A.CK1及LDH1B.CK2及LDH1C.CK2及LDH2D.CK2及LDH3E.CK3及LDH132.酶的特点不包括（）P.79A.酶蛋白容易失活B.酶活性可以调节C.酶的催化效率极高D.酶有很高的专一性E.酶可以决定反应方向33.酶与一般催化剂的主要区别是（）P.79A.能降低活化能B.不改变化学平衡C.具有很强的专一性D.能缩短达到化学平衡的时间E.只催化热力学上可以进行的反应34.胰RNase在嘧啶碱基处水解RNA生成3′-单核苷酸和在3′-端为嘧啶的3′-寡聚核苷酸。

(完整word版)酶习题

习题——酶一、选择题1．具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是（B）A．蛋白质B．RNA C．DNA D．糖蛋白2．下列关于酶活性中心的叙述正确的是（A）A．所有酶都有活性中心B．所有酶的活性中心都含有辅酶C．酶的活性中心都含有金属离子D．所有抑制剂都作用于酶活性中心。

3．酶催化作用对能量的影响在于（B）A．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平D．增加活化能4．酶原作为酶的前体，其特性为（B）A．有活性B．无活性C．提高活性D．降低活性5．如果有一酶促方反应，[S]=1/2Km，v等于（B ）A．0.25Vmax B．0.33Vmax C．0.50Vmax D．0.75Vmax 6．一种酶的竞争性抑制剂将有的动力学效应是（A ）A．K m值增加，V max不变B．K m值减小，V max不变C．K m值不变，V max增大D．K m值不变，V max减小7．K m值与底物亲和力大小关系为（A）A．K m值越小，亲和力越大B．K m值越大，亲和力越大C．K m值与底物亲和力无关D．1/K m越小，亲和力越大8．乳酸脱氢酶属于（A）A．氧化还原酶类B．转移酶类C．水解酶类D．异构酶类9．转氨酶的辅酶是（D）A．NAD+B．NADP+C．FAD D．磷酸吡哆醛10．辅酶不具有的功能是（D ）A．转移基团B．传递氢和电子C．某些物质分解代谢时的载体D．决定酶的专一性11．酶原激活的生理意义是（C）A．加速代谢B．促进生长C．避免自身损伤D．保护酶的活性12．某种酶活性需要以—SH为必需集团，能保护此酶不被氧化的物质是（B ）A．Cys B．GSH（谷胱甘肽）C．尿素D．乙醇13．下列符合“诱导锲合”学说的是（B）A．酶与底物的关系如锁钥关系B．酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应C．底物类似物不能诱导酶分子构象的改变D．底物和酶不直接接触，而是以辅酶为桥梁进行接触，底物与酶的结构发生一定变化并联结在一起14．米氏方程能很好的解释（C）A. 多酶体系反应过程的动力学过程B. 多底物酶促反应过程的动力学过程C. 单底物单产物酶促反应的动力学过程D. 非酶促简单化学反应的动力学过程15．酶的比活力是指（B）A. 以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力B. 每毫克蛋白的酶活力单位数C. 任何纯酶的活力与其粗酶的活力比D. 每毫升反应混合液的活力单位16．一种酶的非竞争性抑制剂会有的动力学效应是（D）A．Km值和Vmax都减小B．Km值减小，Vmax不变C．Km值不变，Vmax增大D．Km值不变，Vmax减小17．对于具有正协同效应的别构酶，V达到Vmax的10％时的[S]与V达到Vmax的90％时的[S]之比可能为（ B ）A．1：500 B．1：100 C．1：1 D．1：318．下列有关酶的概念哪一项是正确的（D）A. 所有蛋白质都有酶活性B. 其底物都是有机化合物C. 其催化活性都需有特异的辅助因子D. 一些酶的活性是可以调节控制的二、填空题1、根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为立体专一性、几何专一性和底物专一性。

生物化学_酶习题

习题1:.单选题1．关于酶的叙述哪一个是正确的？A．酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基B．所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C．酶的活性中心中都含有催化基团D．所有的酶都含有两个以上的多肽链E．所有的酶都是调节酶2．酶作为一种生物催化剂，具有下列哪种能量效应A．降低反应活化能B．增加反应活化能C．增加产物的能量水平D．降低反应物的能量水平E．降低反应的自由能变化3．酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为A．酶蛋白被完全降解为氨基酸B．酶蛋白的一级结构受破坏C．酶蛋白的空间结构受到破坏D．酶蛋白不再溶于水E．失去了激活剂4.下列哪一项不是酶促反应的特点？A．酶有敏感性B．酶的催化效率极高C．酶能加速热力学上不可能进行的反应D．酶活性可调节E．酶具有高度的特异性5．酶的辅酶是A．与酶蛋白结合紧密的金属离子B．分子结构中不含维生素的小分子有机化合物C．在催化反应中不与酶的活性中心结合D．在反应中作为底物传递质子、电子或其他基团E．与酶蛋白共价结合成多酶体系6．下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是A．酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性B．一种酶只能与一种辅助因子结合形成酶C．一种辅助因子只能与一种酶结合成全酶D．酶蛋白决定酶促反应的特异性E．辅助因子可以作用底物直接参加反应7．含有维生素B的辅酶是A．NAD B．FAD C．TPP, D．CoA E．FMN8．下列哪种辅酶中不含核苷酸？A.FAD B．FMN C．FH4 D NAD E．CoASH9．有关金属离子作为辅助因子的作用，论述错误的是A．作为酶活性中心的催化基团参加反应B．传递电子C．连接酶与底物的桥梁D．降低反应中的静电斥力E．与稳定酶的分子构象无关10结合酶在下列哪种情况下才有活性A.酶蛋白单独存在B．辅酶单独存在C．亚基单独存在D．全酶形式存在E．有激动剂存在11.下列哪种辅酶中不含有维生素A.CoASHB.FADC.NADD.CoQE.FMN12酶保持催化活性，必须A.酶分子完整无缺B.有酶分子上所有化学基团存C.有金属离子参加D．有辅酶参加 E.有活性中心及其必需基团13.酶催化作用所必需的基团是指A.维持酶一级结构所必需的基团B.位于活性中心以内或以外的，维持酶活性所必需的基团C.酶的亚基结合所必需的基团D.维持分子构象所必需的基团E.构成全酶分子所有必需的基团14.酶分子中使底物转变为产物的基团称为A.结合基团B.催化基团C．碱性基团D．酸性基团E．疏水基团15．酶的特异性是指A．酶与辅酶特异的结合B．酶对其所催化的底物有特异的选择性C．酶在细胞中的定位是特异性的D．酶催化反应的机制各不相同E．在酶的分类中各属不同的类别16．酶促反应动力学研究的是A．酶分子的空间构象B．酶的电泳行为C．酶的活性中心D．酶的基因来源E．影响酶促反应速度的因素17．关于酶与底物的关系A．如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度B．当底物浓度很高使酶被饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速度C．初速度指酶被底物饱和时的反应速度D．在反应过程中，随着产物生成的增加，反应的平衡常数将左移E．当底物浓度增高将酶饱和时，反应速度不再随底物浓度的增加而改变18．关于Km值的意义，不正确的是A．Km是酶的特性常数B．Km值与酶的结构有关C．Km 值与酶所催化的底物有关D．Km等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度E．Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度19.酶的Km值大小与:A．酶性质有关B．酶浓度有关C．酶作用时间有关D．酶作用温度有关E．酶的最适pH有关20．一种酶作用多种底物时，其天然底物的值应该是A．最大B与其它底物相同C居中间D最小E与Ks相同21.当Km值近似于ES的解离常数见时，下列哪种说法正确？A．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈小B．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈大C．Kth值愈小，酶与底物的亲和力愈小D．在任何情况下，Km与见的涵意总是相同的E．既使K，也不可以用K表示酶对底物的亲和力大小22．温度对酶促反应速度的影响是A．温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同B．低温可使大多数酶发生变性C．最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关D．最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低E．最适温度对于所有的酶均相同23．PH对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的：A．PH对酶促反应速度影响不大B．不同酶有其不同的最适PHC．酶的最适PH都在中性即PH—7左右D．酶的活性随PH的增高而增大E．PH对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点。

第五章酶习题--生化习题及答案

第五章酶一、单项选择题1．关于酶的叙述哪项是正确的？A．体内所有具有催化活性的物质都是酶B．所有的酶都含有辅基或辅酶C．大多数酶的化学本质是蛋白质D．都具有立体异构特异性E．能改变化学反应的平衡点并加速反应的进行2．有关酶的辅酶叙述正确的是A．是与酶蛋白结合紧密的金属离子B．分子结构中不含维生素的小分子有机化合物C．在催化反应中不与酶的活性中心结合D．在反应中参与传递氢原子、电子或其他基团E．是与酶蛋白紧密结合的小分子有机化合物3．酶和一般化学催化剂相比具有下列特点，例外的是A．具有更强的催化效能B．具有更强的专一性C．催化的反应无副反应D．可在高温下进行E．其活性可以受调控的4. 酶能使反应速度加快，主要在于A. 大大降低反应的活化能B. 增加反应的活化能C. 减少了活化分子D. 增加了碰撞频率E. 减少反应中产物与底物分子自由能的差值5. 在酶促反应中，决定反应特异性的是A. 无机离子B. 溶液pHC. 酶蛋白D. 辅酶E. 辅助因子6．酶的特异性是指A．酶与辅酶特异的结合B．酶对其所催化的底物有特异的选择性C．酶在细胞中的定位是特异性的D．酶催化反应的机制各不相同E．在酶的分类中各属不同的类别7．酶促反应动力学研究的是A．酶分子的空间构象B．酶的电泳行为C．酶的活性中心D．酶的基因来源E．影响酶促反应速度的因素8. 在心肌组织中，哪一种乳酸脱氢酶同工酶的含量最高A. LDH1B. LDH2C. LDH3D. LDH4E. LDH59. 酶与一般催化剂的区别是A. 只能加速热力学上可以进行的反应B. 不改变化学反应的平衡点C. 缩短达到化学平衡的时间D. 具有高度特异性E. 能降低活化能10.关于活化能的描述哪一项是正确的A. 初态底物分子转变为活化分子所需的能量B. 是底物和产物能量水平的差值C. 酶降低反应活化能的程度与一般催化剂相同D. 活化能越大，反应越容易进行E. 是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量11．酶与一般催化剂具有下列共性，例外的是A．同时加快正、逆反应速度 B. 不能改变反应平衡点C．降低反应活化能 D. 反应前后自身没有质与量的改变E．由特定构象的活性中心发挥作用12．金属离子作为辅助因子具有下列作用，例外的是A．稳定酶蛋白活性构象B．中和阳离子C．参与构成酶的活性中心D．连接酶和底物的桥梁E．中和阴离子13. 在形成酶-底物复合物时A. 只有酶的构象发生变化B. 只有底物的构象发生变化C. 只有辅酶的构象发生变化D. 酶和底物的构象都发生变化E. 底物的构象首先发生变化14．有关酶蛋白或辅助因子的叙述正确的是A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均有催化作用B．一种酶蛋白可与多种辅助因子结合成全酶C．一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合成特异性的全酶D．酶蛋白参与传递氢原子或电子的作用E．辅助因子决定反应特异性15．结合酶形式被称为A．单纯酶B．全酶C．寡聚酶D．多酶体系E．串联酶16. 对于酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是A.酶蛋白与辅助因子单独存在时均无催化活性B.一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合形成全酶C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成全酶D.酶蛋白决定酶促反应的特异性E.辅助因子参与酶促反应17. 对于结合酶来说，决定反应特异性的是A. 金属离子B. 全酶C. 酶蛋白D. 辅酶E. 辅基18. 下列有关辅酶与辅基的论述，错误的是A.辅酶与辅基都是酶的辅助因子B.辅酶以非共价键与酶蛋白疏松结合C.辅基常以共价键与酶蛋白牢固结合D.不论辅酶或辅基都可以用透析或超滤的方法除去E.辅酶和辅基的主要差别在于它们与酶蛋白结合的紧密程度不同19.下列关于酶的活性中心的论述，错误的是A. 酶分子中的各种化学基团不一定都与酶活性有关B. 活性中心以外的必需基团与维持酶的特定空间构象有关C.活性中心的结合基团与底物结合形成酶－底物复合物D.活性中心的催化基团可以催化底物发生反应转变为产物E. 与酶活性有关的必需基团在一级结构上彼此靠近，形成活性中心20. 酶原没有活性是因为：A．缺乏辅酶或辅基B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质D．是已经变性的蛋白质E．酶蛋白亚基不全21. 关于酶的辅基的正确叙述是A. 是一种结合蛋白质B. 与酶蛋白的结合比较疏松C. 由活性中心的若干氨基酸残基组成D. 决定酶的专一性，不参与基团传递E. 一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开22. 全酶是指A. 酶-底物复合物B. 酶-抑制剂复合物C. 酶蛋白-辅助因子复合物D. 酶-别构剂复合物E. 酶的无活性前体23. 符合辅酶的叙述是A. 是一种高分子化合物B. 不能用透析法与酶蛋白分开C. 不参与活性部位的组成D. 决定酶的特异性E. 参与氢原子、电子或化学基团的传递24. 关于酶的激活剂正确的是A.激活剂即辅酶B. 有非必需激活剂和非竞争性激活剂两类C. 能改变酶一级结构的物质D. 使酶活性增加的物质E. 有机化合物不能作为激活剂25. 根据抑制剂与酶结合的紧密程度不同，抑制作用可以分为以下两大类A. 竞争性抑制和非竞争性抑制B. 混合性抑制和反竞争性抑制C. 可逆性抑制和不可逆性抑制D. 竞争性抑制和反竞争性抑制E. 可逆性抑制和非竞争性抑制26. 反竞争性抑制作用的描述正确的是A. 抑制剂既与酶相结合又与酶-底物复合物相结合B. 抑制剂使酶促反应的Km值升高，Vmax降低C. 抑制剂使酶促反应的Km值降低，Vmax增高D. 抑制剂只与酶-底物复合物相结合E. 抑制剂使酶促反应的Km值不变，Vmax降低27. 酶原激活一般是使酶原蛋白中哪种化学键断裂A．盐键 B. 范德华力C. 二硫键D. 氢键E. 肽键28. 影响酶促反应速度的因素不包括A. 底物浓度B. 酶的浓度C. 反应环境的pHD. 反应温度E. 酶原的浓度29 温度对酶促反应速度影响的叙述，正确的是A. 低温可使大多数酶发生变性而使酶活性降低B. 温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同C. 最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关D. 最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低E. 最适温度对于所有的酶均相同30. 关于pH对酶促反应速度影响的论述，错误的是A. pH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而影响酶促反应速度B. 最适pH是酶的特性常数C. 最适pH不是酶的特性常数D. pH过高或过低可使酶发生变性E. 最适pH是酶促反应速度最大时的环境pH31．关于酶活性中心的叙述，错误的是A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B．必需基团可位于活性中心区域之内，也可位于活性中心之外C．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变D．酶原激活实际上就是活性中心的形成过程E．一般来说，形成酶活性中心的必需基团总是在多肽链的一级结构上相对集中的相邻的几个氨基酸的残基上32．关于酶的活性中心的错误说法是A. 酶的必需基团就是酶的活性中心B. 活性中心可跨越在两条多肽链上C. 活性中心就是酶的催化基团和结合基团集中形成的具有一定空间构象的区域D. 活性中心可处在一条多肽链上E. 酶的活性中心与酶的空间结构有密切关系33. 酶的活性中心是指A. 整个酶分子的中心部位B. 酶蛋白与辅酶结合的部位C. 酶发挥催化作用的部位D. 酶分子表面具有解离基团的部位E. 酶的必需基团在空间结构上集中形成的一个区域，能与特定的底物结合并使之转化成产物的部位34. 竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是A. Km↑，Vmax不变B. Km↓，Vmax↓C. Km不变，Vmax↓D. Km↓，Vmax↑E. Km↓，Vmax不变35. 有关竞争性抑制剂的论述，错误的是A. 在结构上与底物相似B. 与酶的活性中心相结合C. 与酶的结合是可逆的D. 抑制程度只与抑制剂的浓度有关E. 与酶非共价结合36.有关非竞争性抑制作用的论述，正确的是A. 不改变酶促反应的最大程度B. 改变Km值C. 酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物D. 抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合E.抑制剂与酶的活性中心结合37. 非竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响是A. Km↑，Vmax不变B. Km↓，Vmax↓C. Km不变，Vmax↓D. Km↓，Vmax↑E. Km↓，Vmax不变38. 国际酶学委员会将酶分为六类的依据是A．酶的物理性质B．酶促反应的性质C．酶的来源D．酶的结构E．酶所催化的底物二、填空题1．结合酶类必须由__________和___________相结合后才具有活性，前者的作用是_________，后者的作用仅在反应中参与传递__________的作用。

酶习题(可编辑修改word版)

6、当一酶促反应进行的速度为Vmax的80％时，在Km和[S]之间有何关系？
7、已知工业生产L-苹果酸是采用富马酸酶催化富马酸加水形成L-苹果酸，现从100 ml的粗酶液中取2 ml，用凯氏定氮法测得含蛋白氮0．4 mg。再取1 ml酶液，以富马酸为底物反应10分钟形成了20μmol苹果酸。酶活力单位；以每分钟能转化1 μmol富马酸的酶量为一个活力单位。试问：
8、核酶：一类具有催化活性的核糖核酸。
9、组成酶：细胞内以相对恒定量存在的酶，其含量不受组织、介质的组成和生长条件的影响
10、多酶体系（多酶复合体）：在完整细胞内的某一代谢过程中，由几种不同的酶联合组成的一个结构和功能的整体，催化一组连续的密切相关的反应。
11、酶原激活：某些酶在细胞内合成或初分泌时没有活性，这些没有活性的酶的前身称为酶原(zymogen),使酶原转变为有活性酶的作用称为酶原激活
A．CysB．GSH（谷胱甘肽）C．尿素D．乙醇13．下列符合“诱导锲合”学说的是（B）
A．酶与底物的关系如锁钥关系B．酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进
行反应
C．底物类似物不能诱导酶分子构象的改变D．底物和酶不直接接触，而是以辅酶为桥梁进行接触，底物与酶的结构发生一定变化
C．水解酶类
D．异构酶类
9．转氨酶的辅酶是（D
A．NAD+
）
B．NADP+
C．FAD
D．磷酸吡哆醛
10.辅酶不具有的功能是（D）
A．转移基团B．传递氢和电子
C．某些物质分解代谢时的载体D．决定酶的专一性11．酶原激活的生理意义是（C）
A．加速代谢B．促进生长C．避免自身损伤D．保护酶的活性12．某种酶活性需要以—SH为必需集团，能保护此酶不被氧化的物质是（B）

酶的练习

第三章酶一、A型选择题1．下列有关酶的论述正确的是A．体内所有具有催化活性的物质都是酶B．酶在体内不能更新C．酶的底物都是有机化合物D．酶能改变反应的平衡点E．酶由活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质或核酸2．关于酶的叙述哪一个是正确的？A．酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基B．所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C．酶的活性中心中都含有催化基团D．所有的酶都含有两个以上的多肽链E．所有的酶都是调节酶3．酶作为一种生物催化剂，具有下列哪种能量效应A．降低反应活化能B．增加反应活化能C．增加产物的能量水平D．降低反应物的能量水平E．降低反应的自由能变化4．酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为A．酶蛋白被完全降解为氨基酸B．酶蛋白的一级结构受破坏C．酶蛋白的空间结构受到破坏D．酶蛋白不再溶于水E．失去了激活剂5．酶的辅酶是A．与酶蛋白结合紧密的金属离子B．分子结构中不含维生素的小分子有机化合物C．在催化反应中不与酶的活性中心结合D．在反应中作为底物传递质子、电子或其他基团E．与酶蛋白共价结合成多酶体系6．下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是A．酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性B．一些辅助因子是维生素的衍生物C．一种辅助因子只能与一种酶结合成全酶D．酶蛋白决定酶促反应的特异性E．辅助因子决定反应的种类和性质7．下列有关辅酶与辅基的论述错误的是A．辅酶与辅基都是酶的辅助因子B．辅酶以非共价键与酶蛋白疏松结合C．辅基常以共价键与酶蛋白牢固结合D．不论辅酶或辅基都可以用透析或超滤的方法除去E．辅酶和辅基的差别在于它们与酶蛋白结合的紧密程度与反应方式不同8．含有维生素B1的辅酶是A．NAD＋B．FADC．TPPD．CoAE．FMN9．有关金属离子作为辅助因子的作用，论述错误的是A．作为酶活性中心的催化基团参加反应B．传递电子C．连接酶与底物的桥梁D．降低反应中的静电斥力E．与稳定酶的分子构象无关10．酶的特异性是指A．酶与辅酶特异的结合B．酶对其所催化的底物有特异的选择性C．酶在细胞中的定位是特异性的D．酶催化反应的机制各不相同E．在酶的分类中各属不同的类别11．有关酶的活性中心的论述，正确的是：A．辅基或辅酶不参与酶的活性中心B．酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的C．酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变D．没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶E．酶的活性中心外的必需基团也参与对底物的催化作用12．酶促反应动力学研究的是A．酶分子的空间构象B．酶的电泳行为C．酶的活性中心D．酶的基团来源E．定量研究酶促反应速度及其影响因素13．影响酶促反应速度的因素不包括A．底物浓度B．酶的浓度C．反应环境的pHD．反应温度E．酶原的浓度14．关于酶与底物的关系A．如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度B．当底物浓度很高使酶被饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速度C．初速度指酶被底物饱和时的反应速度D．在反应过程中，随着产物生成的增加，反应的平衡常数将左移E．当底物浓度增高将酶饱和时，反应速度不再随底物浓度的增加而改变15．关于Km值的意义，不正确的是A．Km是酶的特征性常数。

生物化学第三章酶练习题(附答案)

生物化学与分子生物学-题库一、选择题（每题4分，共20题，共80分）1、下列有关酶的论述，哪一项是错误的?A、酶有高度的特异性B、酶有高度的催化效能C、酶能催化热力学上不可能进行的反应D、酶具有代谢更新的性质E、酶由活细胞产生，在试管内仍有催化效能答案： C2、下列对酶的叙述，哪一项是正确的？A、所有的酶都是蛋白质B、所有的酶均以有机化合物为底物C、所有的酶均需辅助因子D、所有的酶对其作用的底物均有高度的特异性E、以上都不对答案： D3、以下哪项不是酶的特点?A、酶都是由细胞制造的蛋白质B、易受PH、温度的影响C、只加速反应速度，不改变反应的平衡点D、催化效率高E、具有一定的特异性答案： C4、非竞争性抑制作用是？A、抑制剂与酶的活性中心以外的部位结合B、酶与底物结合后，还可与抑制剂结合C、酶一底物一抑制剂复合物不能进一步释放产物D、酶与抑制剂结合后，还可与底物结合E、以上都对答案： E5、酶与化学催化剂的主要区别是？A、都是低分子化合物B、都是人工合成的物质C、都耐热，不耐低温D、在催化反应中质和量的方面，都不发生变化E、酶的特异性，催化效率极高答案： E6、符合竞争性抑制作用的说法是A、抑制剂与底物结合B、抑制剂与酶的活性中心结合C、抑制剂与酶的活性中心以外的必需基因结合.抑制剂与辅酶结合D、抑制剂与辅酶结合E、抑制剂使二硫键还原，引起酶的空间构象崐紊乱答案： B7、结合酶在下列哪种情况下才有活性？A、酶蛋白单独存在B、辅酶单独存在C、亚基单独存在D、全酶形式存在E、激活剂存在答案： D8、丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响居于？A、反馈抑制B、底物抑制C、竞争性抑制D、非竞争性抑制E、别构调节答案： C9、辅酶是A、酶和底物的复合物B、小分子肽或含氮化合物C、参加酶促反应的维生素D、酶催化活性必需的分子物质E、一类小分子有机化合物答案： E10、酶在催化反应中决定专一性的部分是A、酶蛋白B、辅基或辅酶C、金属离子D、底物(作用物)E、B族维生素答案： A11、有关同功酶的说法正确的是？A、催化的化学反应相同B、催化的化学反应不同C、酶蛋白分子结构，性质相同D、电泳行为相同E、Km值相同答案： A12、乳酸脱氢酶是由两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶?A、 2种C、 4种D、 5种E、 6种答案： D13、有关温度对酶活性的影响，正确的是？A、低温可以使酶失活B、催化的反应速度随温度升高而升高C、最适温度是酶的特征性常数D、最适温度随反应的时间而有所改变E、以上全不对答案： D14、下列关于酶原激活的叙述哪一项是正确的?A、氢键断裂，酶分子空间构象改变B、酶蛋白被化学修饰C、部分肽段水解，酶分子空间构象变化D、各亚基之间发生聚合E、以上都不对答案： C15、在形成酶一底物复合物时A、酶和底物的构象均发生变化B、主要是酶的构象发生变化C、主要是底物的构象发生变化D、主要是辅酶的构象发生变化E、酶和底物的构象均不发生变化答案： A16、在酶浓度不变的条件下，以反应速度V对底物[S]作图，其图象为B、 S形曲线C、矩形双曲线D、抛物线E、钟罩形曲线答案： C17、酶促反应中决定酶特异性(专一性)的部分是？A、酶蛋白B、辅基或辅酶C、金属离子D、底物E、催化基团答案： A18、对可逆性抑制剂的描述，哪项是正确的？A、使酶变性失活的抑制剂B、抑制剂与酶是非共价健结合C、抑制剂与酶是共价键结合D、抑制剂与酶结合后用透析等物理方法不能解除抑制E、可逆性抑制剂即指竞争性抑制剂答案： B19、下列关于酶原激活的叙述哪一项是正确的?A、氢键断裂，酶分子空间构象改变B、酶蛋白被化学修饰C、部分肽段水解，酶分子空间构象变化D、各亚基之间发生聚合E、以上都不对答案： C20、米氏常数【（Km）值】A、随酶浓度增大而增大B、随酶浓度增大而减小C、随底物浓度增大而减小D、与底物浓度和酶浓度无关E、在有竞争性抑制剂时存在时不变答案： D二、问答题（共2题，共20分）1、简述何为酶原、酶原激活和酶原激活的生理意义？（6分）酶原：由细胞合成和分泌（1分）的不具有催化活性的酶的前体（1分）酶原激活：无活性的酶原（1分）转变成有催化活性的酶（1分）的过程酶原激活的生理意义：可避免细胞产生的蛋白酶对细胞自身消化（1分），并使酶在特定的部位和环境中发挥作用，从而保证体内代谢的正常进行（1分）。

生物化学习题酶部分

第三章生物催化剂――酶一、填空题1、酶是（）产生的，具有催化活性的（）。

（活细胞生物催化剂）2、酶具有（高效性）、（专一性）、（反应条件温和）和（受调控）等催化特点。

3、影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）和（）。

（酶浓度、底物浓度、温度、pH、激活剂、抑制剂）4、全酶由（）和（）组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中（）决定酶的专一性和高效率，（）起传递电子、原子或化学基团的作用。

（酶蛋白、辅助因子酶蛋白辅助因子）5、辅助因子包括（）、（）和（）等。

其中（）与酶蛋白结合紧密，需要（）除去，（）与酶蛋白结合疏松，可以用（）除去。

（辅酶、辅基、金属离子、辅基化学方法、辅酶、透析）6、根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类（）、（）、（）、（）、）、和（）。

（氧化还原酶类转移酶类水解酶类裂解酶类异构酶类合成酶类）7、根据国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。

醇脱氢酶的编号是EC1.1.1.1，EC代表（），4个数字分别代表（）、（）、（）和（）。

（酶学委员会氧化还原酶类作用于-CHOH，氢受体是NAD+NADP+编号1）8、根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为（）、（）、和（）。

（绝对专一性相对专一性、、立体异构专一性）9、酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

（结合部位催化部位结合部位催化部位）10、pH值影响酶活力的原因可能有以下两方面：影响（），影响（）。

（底物的解离状态酶分子的解离状态）11、温度对酶活力影响有以下两方面：一方面（），另一方面（）。

（较低温度范围内温度升高反应速度加快；高温范围内温度升高反应速度加快）12、磺胺类药物可以抑制（）酶，从而抑制细菌生长繁殖。

（二氢叶酸合成酶）13、酶是生物催化剂，其化学本质是（）或（）。

（蛋白质RNA）14、醛缩酶属于第（）大类的酶。

酶习题

第三章酶小结酶是由生物体内活细胞产生的、以蛋白质为主要成分的生物催化剂。

核酶是具催化活性的RNA。

仅由多肽链组成的酶为单纯酶，含有非蛋白辅助因子的酶称为结合酶。

它的催化活性与辅助因子有关。

辅助因子是金属离子或小分子有机化合物。

根据与酶蛋白结合紧密程度可将辅助因子分为辅基和辅酶。

金属离子多为辅基，许多B族维生素是辅基或辅酶的重要组成成分。

酶促反应的特异性和高效性取决于酶蛋白。

辅酶或辅基决定酶促反应类型。

酶的活性中心是由一些空间结构上彼此靠近的必需基团组成的，能与底物结合并将底物转化为产物的“疏水口袋”。

酶具有催化效率高、专一性强、易失活、反应条件温和、酶活性可调控等特点。

其催化机制是酶与底物诱导契合形成中间复合物而降低反应活化能，并通过邻近效应、定向排列、多元催化及表面效应等使酶发挥高效催化作用。

酶促反应动力学研究底物浓度、酶浓度、温度、pH值、激活剂和抑制剂等对酶促反应的影响。

米氏方程是反映底物浓度和反应速度之间关系的动力学方程。

米氏常数K m是酶的特征性常数，可用来表示酶和底物亲和力的大小。

米氏常数与底物浓度和酶浓度无关，而受温度和pH值的影响。

竞争性抑制剂K m增大，V max不变；非竞争性抑制剂K m不变，V max减小；反竞争性抑制剂K m减小，V max速度减小。

机体对酶活性和酶含量的调节是代谢调节的重要途径。

无催化活性的酶原经蛋白酶水解断裂几处肽键，并去除几个肽段后形成活性中心而具有了催化活性。

变构酶是重要的调节酶，酶的共价修饰调节是体内代谢快速调节的重要方式。

先天性与后天性酶的异常均可引起疾病。

血液中细胞内酶活性的改变可协助诊断疾病，同工酶谱的变化有助于临床诊断。

酶可作为药物用于疾病的治疗。

习题：一、单项选择题：（20 道）1. 全酶是指：A. 酶与抑制剂的复合物B. 酶蛋白与辅助因子的复合物C. 结构完整无缺的酶D. 酶蛋白与变构剂的复合物E. 酶蛋白与激活剂的复合物2.辅酶与辅基的主要区别是A．蛋白结合的牢固程度不同 B. 分子大小不同C.催化能力不同D. 化学本质不同E.辅助催化方式不同3. NAD＋及NADP＋中含有哪种维生素A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B6D. 维生素PPE. 生物素4.决定酶专一性的是：A. 辅基B. 酶蛋白C. 辅酶D. 金属离子E. 维生素5.溶菌酶活性中心的氨基酸残基是下列中的哪一个A．Trp62 B．Ser57 C．His24 D．Glu35 E．Asp1016. 酶加速反应速度是通过A. 提高反应活化能B. 增加反应自由能的变化C. 改变反应的平衡常数D. 降低反应的活化能E. 减少反应自由能的变化7. 下列哪个参数是酶的特征性常数A. V maxB.酶的浓度C. 最适温度D. 最适pHE. K m8.某一符合米氏方程的酶，当[S]＝2K m时，其反应速度V max等于A．1/2 V max B．3/2 V max C．2 V max D．2/3V max E．V max9. 米氏常数K m是一个用来衡量：A.酶被底物饱和程度的常数B. 酶促反应速度大小的常数C. 酶和底物亲和力大小的常数D. 酶稳定性的常数E. 酶变构效应的常数10. 保持生物制品最适温度是：A. 37℃B. 20℃C. 0℃D. 25℃E. 4℃11. 关于pH对酶活性的影响主要是由于A．影响必需基团解离状态B．影响底物的解离状态C．破坏酶蛋白的一级结构D．改变介质分子的解离状态E．改变酶蛋白的空间构象12. 可用于汞中毒解毒的物质是：A.水B. 糖水C. 鸡蛋清D. 盐水E. 果汁13. 有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于A. 竞争性抑制作用B. 非竞争性抑制作用C. 反竞争性抑制作用D. 可逆性抑制作用E．不可逆性抑制作用14. 酶竞争性抑制作用的特点是：A. K m↑V max不变B.K m不变V max↓C. K m↓V max不变D. K m不变V max↑E. K m↓V max↑15. 变构效应剂与酶结合的部位A. 酶活性中心的结合基团B. 酶活性中心的催化基团C. 酶的半胱氨酸上的-SH基D. 酶活性中心以外的特殊部位E. 活性中心以外的任何部位16. 酶的抑制作用不包括A. 有机磷农药对胆碱酯酶的作用B. 强酸、强碱对酶的变性作用C. Hg2+对巯基酶的抑制作用D. 磺胺类药物对细菌二氢叶酸合成酶的抑制作用E. 砷化物对巯基酶的抑制作用17. 竞争性抑制剂的抑制程度与下列哪种因素有关A．作用时间B．底物浓度C．抑制剂浓度D．酶与底物亲和力的大小E．酶与抑制剂亲和力的大小18．非竞争性抑制是指A. 抑制剂与底物结合B．抑制剂与酶的活性中心结合C．抑制剂与酶－底物复合物结合D．抑制剂与酶活性中心以外的某一部位结合E．抑制剂使酶变性，降低酶活性19. 下列关于同工酶的概念的叙述那一项是正确的A. 是结构相同而存在部位不同的一组酶B. 是催化相同化学反应而酶的一级结构和理化性质不同的一组酶C. 是催化反应及性质都相似而发生不同的一组酶D. 是催化相同反应的所有酶E. 以上都不是20. 反竞争性抑制的动力学改变是：A. K m↑V max不变B.K m不变V max↓C. K m↓V max不变D. K m不变V max↑E. K m↓V max↑21．下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂A. 有机磷化合物B. 有机汞化合物C.有机砷化合物D. 氰化物E. 磺胺类药物22．平常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的A．作用物的浓度愈高愈好B．应选择该酶的最适pHC．反应温度应接近最适温度D．合适的温育时间E．有的酶需要加入激活剂二、多项选择题（5道）1.酶的作用特点包括：A．高度专一性 B. 高催化效率C. 酶活性可被调节D. 不易变性失活2. 有关酶活性中心的叙述中，正确的是A．酶都有活性中心 B. 酶活性中心都含有辅酶或辅基C．酶活性中心外也存在必需基团 D. 酶的活性中心都有结合部位和催化部位3. 影响酶促反应的因素有A. 变性剂B. 底物浓度C. 激活剂D. pH值4.下列关于LDH1和LDH5的叙述中，哪些是正确的A. 两者在心肌和肝脏的分布不同B.对同一底物K m值不同C. LDH5主要分布在心肌D. LDH1主要分别在骨骼肌5.因体内酶的缺陷造成的疾病有：A．蚕豆病 B. 白化病 C. 糖尿病 D. 苯丙酮酸尿症6．常见的酶活性中心的必需基团有A．半胱氨酸和胱氨酸的巯基B．谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基C．丝氨酸的经基D．组氨酸的咪唑基三、名词解释：8个1.酶2. 辅酶3. 酶的活性中心4. K m值5. 酶的变构调节6. 酶的抑制作用7. 同工酶8. 酶的最适温度四、论述题（5题）1.什么是全酶在酶促反应中酶蛋白与辅助因子分别起什么作用2.试述酶加快酶促反应速度的机制。

酶学部分的练习题

第一部分填空1、全酶由和组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中决定酶的专一性和高效率，起传递电子、原子或化学基团的作用。

2、酶是生物体活细胞产生的，具有催化活性的。

3、竞争性抑制剂使酶对底物的表观 Km _______________ ，而 Vmax_____________ 。

4、酶是产生的，具有催化活性的。

5、如果一个酶对A、B、C三种底物的米氏常数分别为Km a、Kmb和Kmc，且Kma﹥Km b﹥Kmc，则此酶的最适底物是_________，与酶亲和力最小的底物是_________。

6、___________抑制剂不改变酶促反应Vmax， ___________抑制剂不改变酶促反应Km。

7、全酶由__________和__________组成。

8、如果一个酶对A、B、C三种底物的米氏常数分别为Km a、Kmb和Kmc，且Kma﹥Km b﹥Kmc，则此酶的最适底物是_________，与酶亲和力最小的底物是_________。

9、辅酶和辅基的区别在于前者与酶蛋白结合，后者与酶蛋白结合。

10、当酶促反应速度为最大反应速度的80%时，底物浓度是Km值的倍。

11、酶活力是指，一般用表示。

12、酶反应的温度系数Q10一般为。

13、在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。

这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。

其中β-巯基乙醇可使RNA 酶分子中的键破坏。

而8M脲可使键破坏。

当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。

14、T.Cech从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的，称之为这是对酶概念的重要发展。

15、酶的活性中心包括_________和_________两个功能部位。

16、1981年以前发现的酶化学本质是_________，均由活_________产生。

17、酶催化的机理是降低反应的_________，不改变反应的____________。

生物化学-酶(习题附答案)

一、名词解释1 核酶答案: 具有催化活性的RNA。

2 酶答案: 酶是生物体内活细胞合成的一种生物催化剂。

3 酶的竞争性抑制剂答案: 抑制剂与底物化学结构相似，能与底物竞争占据酶的活性中心，形成EI复合物，而阻止ES复合物的形成从而抑制了酶的活性。

4 辅基答案: 与酶蛋白结合牢固，催化反应时，不脱离酶蛋白，用透析、超滤等方法不易与酶蛋白分开。

5 辅酶答案: 与酶蛋白结合松散，催化反应时，与酶蛋白可逆结合，用透析、超滤等方法易与酶蛋白分开。

6 酶的活性中心答案: 酶与底物结合，并参与催化的部位。

7 酶原答案: 没有催化活性的酶前体8 米氏常数答案: 酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。

9 酶的激活剂答案: 能提高酶活性，加速酶促反应进行的物质。

10 酶的抑制剂答案: 虽不引起蛋白质变性，但能与酶分子结合，使酶活性下降，甚至完全丧失活性，这种使酶活性受到抑制的特殊物质，称为酶的抑制剂。

11 酶的不可逆抑制剂答案: 与酶的必需基团共价结合，使酶完全丧失活性，不能用透析、超滤等物理方法解除的抑制剂。

12 酶的可逆抑制剂答案: 能与酶非共价结合，但可以用透析、超滤等简单的物理方法解除，而使酶恢复活性的抑制剂。

13 酶的非竞争性抑制剂答案: 抑制剂与底物化学结构并不相似，不与底物抢占酶的活性中心，但能与酶活性中心外的必需基团结合，从而抑制酶的活性。

14 酶活力答案: 指酶加速化学反应的能力，也称酶活性。

15 比活力答案: 每毫克酶蛋白所含的酶活力单位数(U/mg)，也称比活性或简称比活。

二、填空题1酶的化学本质大部分是，因而酶具有蛋白质的性质和结构。

答案: 蛋白质，理化性质，各级结构2 目前较公认的解释酶作用机制的学说分别是、、和。

答案: 邻近与定位效应，底物变形，酸碱催化，共价催化3当酶的空间结构遭破坏时，酶的也被破坏，酶的活性。

答案: 活性中心，丧失4酶能与结合，并将其转化成，这一区域称为酶的。

答案: 底物，产物，活性中心5酶所催化的反应称为，在酶催化反应中，被酶催化的物质称为，反应生成物称为，酶所具有的催化能力称为。

第四章酶习题

第四章酶习题一、名词解释1. 酶：生物体内一类具有催化活性和特定空间构象的生物大分子，包括蛋白质和核酸；2. 单纯酶：由简单蛋白质构成的酶，活性仅由其蛋白质结构决定（如水解酶类：淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、脲酶等）；3. 结合酶：酶结构中除含有蛋白质还有非蛋白质部分，这些酶属于结合蛋白质即结合酶（如绝大多数氧化还原酶）；4. 单体酶：只有一条多肽链，大多是催化水解反应的酶，分子量较小，有核糖核酸酶、胰蛋白酶、溶菌酶等；5. 寡聚酶：由两个或两个以上亚基组成，亚基相同或不同，亚基间非共价结合，彼此易分开，己糖激酶、3-磷酸甘油醛脱氢酶等；6. 多酶复合体：由几种酶通过非共价键彼此嵌合形成的复合体，该复合体的形成可导致相关酶促反应依次连接，有利于一系列反应的连续进行，提高反应效率；7. 酶的活性中心：酶与底物结合并发挥其催化作用的部位；8. 必需基团：酶发挥催化作用与底物直接作用的有效基团，即活性中心内的必需基团；9. 辅酶：与酶蛋白结合比较疏松（一般为非共价结合）并可用透析方法除去的辅助因子；10. 辅基：与酶蛋白结合牢固（一般为共价键结合），不能用透析方法除去的辅助因子；11. 酶原：某些酶（绝大多数蛋白酶是）在细胞内合成或初分泌时没有活性，这些无活性的酶的前身称为酶原；12. 酶原激活：使酶原转化为有活性酶的作用称为酶原激活；13. 酶的最适温度：酶催化的化学反应速度受温度影响呈倒U形曲线，到达曲线顶点所代表的温度时，反应速度最大，称为酶的最适温度；14. 酶的最适pH：大多数酶活性受pH影响较大，酶表现最大活性时的pH称为酶的最适pH；15. 米氏常数（Km）:酶促反应速度达到最大反应速度的一半时底物浓度；16. 酶的激活剂：凡是能提高酶的活性，加速酶促反应进行的物质；17. 酶的抑制剂：能对酶起抑制作用的物质；18. 酶的自杀底物：自杀底物是一类酶的天然底物的衍生物或类似物，在它们的结构中含有一种化学活性基团，当酶把他们作为底物结合时，其潜在的化学基团能被解开或激活，并与酶的活性部位发生共价结合，使结合物停留在某种状态，从而不能分解成产物，酶因而致“死”，此过程称为酶的自杀，这类底物称为自杀底物；19. 酶活性：酶催化化学反应的能力；20. 比活性：每毫克蛋白质的生物活性单位；21. 核酶：具有酶活性的RNA分子；22. 抗体酶：专一作用于抗体分子的、有催化活性和特殊生物功能的蛋白质；23. 同工酶：能催化相同的化学反应，但分子结构不同的一类酶；24. 诱导酶：当细胞中加入特定诱导物质时诱导产生的酶；25. 变构酶：又名别构酶，是寡聚蛋白，含两个或多个亚基，调节物能与酶分子的变构中心结合引起酶结构的变化，使酶活性改变，从而影响酶促反应的速度；26. 调节酶：对代谢调节起特殊作用的酶类，分子中有活性区和调节区，其催化活性可因与调节剂结合而发生改变，有调节代谢反应的功能，一般可分为共价调节酶及变构酶两类。

(完整版)酶习题及答案

4．A、传递电子、质子和化学基团B、稳定酶蛋白的构象C、提高酶的催化性质D、决定酶的专一性4．有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基5．从组织中提取酶时，最理想的结果是：A、蛋白产量最高B、转换系数最高C、酶活力单位数值很大D、比活力最高6．同工酶鉴定最常用的电泳方法是：A、纸电泳B、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳C、醋酸纤维薄膜电泳D、聚丙烯酰胺凝胶电泳7．酶催化底物时将产生哪种效应A、提高产物能量水平B、降低反应的活化能C、提高反应所需活化能D、降低反应物的能量水平8．下列不属于酶催化高效率的因素为：A、对环境变化敏感B、共价催化C、靠近及定向D、微环境影响9．米氏常数：A、随酶浓度的增加而增加B、随酶浓度的增加而减小C、随底物浓度的增加而增大D、是酶的特征常数10．下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基：A、FADB、NADP+C、辅酶QD、辅酶A 11．下列那一项符合“诱导契合”学说：A、酶与底物的关系如锁钥关系B、酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。

C、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。

D、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变12.下列各图属于非竞争性抑制动力学曲线是:ihtllAdnae13．关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？A、饱和底物浓度时的速度B、在一定酶浓度下，最大速度的一半C、饱和底物浓度的一半D、速度达最大速度一半时的底物浓度14．酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应：A、Vm不变，Km增大B、Vm不变，Km减小C、Vm增大，Km不变D、Vm减小，K m不变15．下面关于酶的描述，哪一项不正确：A、所有的酶都是蛋白质B、酶是生物催化剂C、酶具有专一性D、酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能16．催化下列反应的酶属于哪一大类：1，6—二磷酸果糖3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮A、水解酶B、裂解酶C、氧化还原酶D、转移酶17．下列哪一项不是辅酶的功能：A、传递氢B、转移基团C、决定酶的专一性D、某些物质分解代谢时的载体18．下列关于酶活性中心的描述，哪一项是错误的：A、活性中心是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位B、活性中心的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团C、酶活性中心的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团D、不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性中心19．下列哪一种抑制剂不是瑚珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂：A、乙二酸B、丙二酸C、丁二酸D、碘乙酸20．酶原激活的实质是：A、激活剂与酶结合使酶激活B、酶蛋白的别构效应C、酶原分子空间构象发生了变化而一级结构不变D、酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心21．酶原激活的生理意义是：A、加速代谢B、恢复酶活性C、生物自我保护的方式D、保护酶的方式22．一个简单的米氏酶催化反应，当[S]<<Km时：A、反应速度最大B、底物浓度与反应速度成正比C、增加酶浓度，反应速度显著变大D、[S]浓度增加，Km值也随之变大23．下列哪一项不能加速酶促反应速度：A、底物浓集在酶活性中心B、使底物的化学键有适当方向C、升高反应的活化能D、提供酸性或碱性侧链基团作为质子供体或受体24．关于酶的抑制剂的叙述正确的是：A、酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂B、酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C、酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降D、酶的抑制剂一般是大分子物质25．胰蛋白酶原经肠激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是:A、诱导契合B、酶原激活C、反馈调节D、同促效应26．酶的比活力是指：A、任何纯酶的活力与其粗酶的活力比B、每毫克蛋白的酶活力单位数C、每毫升反应混合液的活力单位e an dAl l t h i ng si nt he i rb ei n ga re D 、以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力27．泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分： A 、脱羧作用 B 、乙酰化作用 C 、脱氢作用 D 、氧化作用28．下列哪一种维生素是辅酶A 的前体： A 、核黄素 B 、泛酸 C 、钴胺素 D 、吡哆胺29．下列那种维生素衍生出了TPP: A 、维生素B 1 B 、维生素B 2 C 、维生素B 5 D 、生物素30．某一酶的动力学资料如下图，它的Km 为：A 、2B 、3C 、0.33D 、0.5三、是非题1．测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。

酶习题

酶习题一、名词解释1 酶（enzyme）；2全酶（holoenzyme）；3 酶的比活力（specific activity）；4 活性部位（active energy）；5酸-碱催化（acid-base catalysis）；6共价催化（covalent catalysis）；7邻近效应（proximity effect）；8米氏常数（Michaelis constant）；9竞争性抑制作用（competitive inhibition）；10反竞争性抑制作用（uncompetitive inhibition）；11非竞争性抑制作用（noncompetitive inhibition）；12酶原（zymogen）；13别构酶（allosteric enzyme）；14别构调节剂（allosteric modulator）；15齐变模型（concerted model）；16序变模式（sequential model）；17同工酶（isoenzyme isozyme）；18 诱导契合学说（induced fit theory）二、填空1．结合蛋白酶类必需由__________和___________相结合后才具有活性，前者的作用是_________，后者的作用是__________。

2．酶促反应速度（v）达到最大速度（Vm）的80%时，底物浓度[S]是Km的___________倍；而v达到Vm90%时，[S]则是Km的__________ 倍。

3．不同酶的Km________，同一种酶有不同底物时，Km值________，其中Km值最小的底物是__________。

4．__________抑制剂不改变酶反应的Vm。

5．__________抑制剂不改变酶反应的Km值。

6．乳酸脱氢酶（LDH）是_______聚体，它由________和_________亚基组成，有________种同工酶，其中LDH1含量最丰富的是__________组织。

酶习题

酶一、名词解释：1. 酶活力及活力单位2. 变构酶3. 同工酶4. 酶的活性中心5. 诱导契合6. 酶的竞争性抑制二、填空：1.作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是：(1) ；(2) ；(3) 。

2.右图是某酶分别在未加抑制剂(曲线1)和加入一定量的不同性质的抑制剂(曲线2和3)时酶浓度与酶促反应速度关系图。

则曲线2表示抑制作用；曲线3表示抑制作用。

3.溶菌酶的两个活性中心基团Asp52-β-COOH的pK=4.5，Glu35-γ-COOH的pK=5.9，则在该酶的最适pH5.2时，两基团的解离状态分别为，。

4.某酶的催化反应：式中K1=1×107M-1S-1，K-1=1×102S-1，K2=3×102S-1，则K m = 。

5.某一酶促反应动力学符合米氏方程，若［S］=1/2 Km，则v= V m；当酶促反应速度(V)达到最大反应速度(V m)的80%时，底物浓度［S］是K m的倍。

6.某酶在一定条件下，催化反应4分钟，可使0.46毫摩尔的底物转变为产物，该酶的活力为国际单位(U)。

7.FAD的中文名称是，NAD＋的中文名称是，FMN的中文名称是，三者的生化作用均是。

8.(维生素)是辅酶A的组成成分，该辅酶的生化功能是；BCCP中含有(维生素)，其生物学功能是；TPP的中文名称是，它在生化反应中的主要功能是；THF(或FH4)的中文名称是，它在生化反应中的主要功能是。

9.酶的活性中心包括部位和部位；前者决定酶的，后者决定酶的；变构酶除了上述部位外，还有与结合的部位。

10.影响酶促反应速度的因素有、、、、和。

11.某酶催化底物S1反应的Km＝4×10-4摩尔/升，若［S1］＝1×10-3摩尔/升，则v/ Vm＝；若同一条件下，该酶催化底物S2反应的Km＝4×10-2摩尔/升，则该酶的这两种底物中最适底物是。

12.右图为某酶的动力学双倒数曲线，该酶的米氏常数等于，最大反应速度等于。

酶练习题

C.非竞争性抑制作用
D.不可逆性抑制作用
10.关于pH值对酶活性的影响，下列哪项不对？
A.影响必需基团的解离状态
B.影响底物的解离状态
C.破坏酶蛋白的一级结构
D.影响酶与底物结合
11.维生素D3的主要活性形式是：
A. 25-(OH)-D3
B. 1-(OH)-D3
C. 1,25-(OH)2-D3
D. 1,24-(OH)2-D3
D.催化相似的化学反应
15.关于Km值的叙述正确的是：
A.与酶和底物的浓度有关
B.是达到Vm时的底物浓度
C.与酶和底物的亲和力无关
D.是V达到1/2Vm时的底物浓度
16.酶在催化反应中决定酶专一性的
部分是：
A.辅酶B.辅基
C.金属离子D.酶蛋白
17.非竞争性抑制剂对酶促反应的影
响是：
A. Km减小，Vm增大
线，双倒数作图呈线。
16.维生素B2在体内的活性型为
及，分别可作为黄素酶的辅基。
17.维生素PP在体内的活性型为
NAD+及NADP+，它们是多种不需氧脱氢酶的辅酶。
18.磷酸吡哆醛及磷酸吡哆胺是维生
素B6在体内的活性型，它们分别
是转氨酶及脱羧酶的辅酶。
19.泛酸在体内经肠道吸收后几乎全
部用于辅酶A的合成，该物质是
二.填空题
1.辅助因子，酶蛋白
2.底物浓度与反应速度，V=1/2Vm时的底物浓度
3. (1)特征性，酶的性质、底物种类、
反应条件，酶浓度
(2)不同，该酶的最适底物或天然底物
(3)酶与底物的亲和力大小，亲和力小
(4)不同
4.不变，减小
5.相对专一性，绝对专一性，立体异

酶练习题

酶一、A11、有关同工酶概念的叙述，错误的是A、同工酶常由几个亚基组成B、不同器官的同工酶谱不同C、同工酶的理化性质不同D、同工酶催化不同的底物反应E、同工酶的免疫学性质不同2、下述属于核酶特点的是A、没有催化活性B、其本质是一种DNAC、多数与金属离子结合起作用D、可以改变酶的空间构象E、可以切割特定的基因转录产物3、核酶是A、具有相同催化作用的酶B、酶的前体C、决定酶促反应的辅助因子D、有催化活性的RNAE、能够改变酶的空间构想的调节剂4、下述酶的激活剂特点有误的是A、使酶由无活性变为有活性B、激活剂大多为金属阴离子C、分为必需激活剂和非必需激活剂D、Cl-能够作为唾液淀粉酶的激活剂E、激活剂通过酶-底物复合物结合参加反应5、酶的抑制剂是A、包括蛋白质变性因子B、能减弱或停止酶的作用C、去除抑制剂后，酶表现为无活性D、分为竞争性和非竞争性两种抑制作用E、多与非共价键相连来抑制酶的催化活性6、辅酶中含有的维生素，哪一组是正确的A、焦磷酸硫胺素—VitB2B、磷酸吡哆醛—VitB6C、四氢叶酸—VitB12D、辅酶Ⅰ—VitB2E、生物素—辅酶Q7、辅酶的作用是A、辅助因子参与构成酶的活性中心，决定酶促反应的性质B、金属离子构成辅基，活化酶类的过程C、底物在酶发挥催化作用前与底物密切结合的过程D、抑制剂与酶-底物复合物结合的过程E、酶由无活性变为有活性性的过程8、下述关于共价修饰的叙述错误的是A、可以改变酶的活性B、又称为酶的化学修饰C、乙酰化为常见的化学修饰D、属于酶的快速调节E、两个基团之间是可逆的共价结合9、下列有关Vmax的叙述中，哪一项是正确的A、Vmax是酶完全被底物饱和时的反应速度B、竞争性抑制时Vmax减少C、非竞争抑制时Vmax增加D、反竞争抑制时Vmax增加E、Vmax与底物浓度无关10、下列有关Km值的叙述，哪一项是错误的A、Km值是酶的特征性常数B、Km值是达到最大反应速度一半时的底物浓度C、它与酶对底物的亲和力有关D、Km值最大的底物，是酶的最适底物E、同一酶作用于不同底物，则有不同的Km值11、有关结合酶概念正确的是A、酶蛋白决定反应性质B、辅酶与酶蛋白结合才具有酶活性C、辅酶决定酶的专一性D、酶与辅酶多以共价键结合E、体内大多数脂溶性维生素转变为辅酶12、下列有关酶催化反应的特点中错误的是A、酶反应在37℃条件下最高B、具有高度催化能力C、具有高度稳定性D、酶催化作用是受调控的E、具有高度专一性13、有关酶活性中心的叙述，哪一项是错误的A、酶活性中心只能是酶表面的一个区域B、酶与底物通过非共价键结合C、活性中心可适于底物分子结构D、底物分子可诱导活性中心构象变化E、底物的分子远大于酶分子，易生成中间产物14、常见酶催化基团有A、羧基、羰基、醛基、酮基B、羧基、羟基、咪唑基、巯基C、羧基、羰基、酮基、酰基D、亚氨基、羧基、巯基、羟基E、羟基、羰基、羧基、醛基15、关于关键酶的叙述正确的是A、其催化活性在酶体系中最低B、常为酶体系中间反应的酶C、多催化可逆反应D、该酶活性调节不改变整个反应体系的反应速度E、反应体系起始物常可调节关键酶16、关于共价修饰调节的叙述正确的是A、代谢物作用于酶的别位，引起酶构象改变B、该酶在细胞内合成或初分泌时，没有酶活性C、该酶是在其他酶作用下，某些特殊基团进行可逆共价修饰D、调节过程无逐级放大作用E、共价修饰消耗ATP多，不是经济有效方式17、关于同工酶的叙述哪一项是正确的A、酶分子的一级结构相同B、催化的化学反应相同C、各同工酶Km相同D、同工酶的生物学功能可有差异E、同工酶的理化性质相同18、有关酶原激活的概念，正确的是A、初分泌的酶原即有酶活性B、酶原转变为酶是可逆反应过程C、无活性酶原转变为有活性酶D、酶原激活无重要生理意义E、酶原激活是酶原蛋白质变性二、B1、A.Km减小，Vmax减小B.Km增大，Vmax增大C.Km减小，Vmax增大D.Km增大，Vmax不变E.Km不变，Vmax减小<1> 、竞争性抑制作用的特点是A B C D E<2> 、非竞争性抑制作用的特点是A B C D E。

03酶习题

生化测试三：酶一、填空题1. 酶的活性中心有__________和_________两个功能部位，其中________直接与底物结合，决定酶的专一性，__________是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

2. 温度对酶活性的影响有以下两个方面，一方面，另一方面。

3. 酶活力是指____________，一般用________________________表示。

4. 磺胺类药物可以抑制____________酶，从而抑制细菌生长繁殖。

5. 全酶有________和_________组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中________决定专一性和效率，__________起传递电子、原子或化学基团的作用。

6. 酶活性的快速调节方式包括_________和_________。

7. 酶促反应的特点为______________、______________、____________、_____________。

二、选择题1. 竞争性可逆抑制剂的抑制程度与下列哪种因素无关（）A.作用时间B.抑制剂浓度C.底物浓度D. 酶与抑制剂亲和力的大小E. 酶与底物亲和力的大小2. 哪种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度（）A.不可逆抑制作用B.竞争性可逆抑制作用C.非竞争性可逆抑制作用D.反竞争性可逆抑制作用E.无法确定3. 酶的竞争性可逆抑制剂可以使（）A. Vmax减小，Km减小B. Vmax增加，Km增加C. Vmax 不变，Km增加D. Vmax 不变，Km减小E. Vmax 减小，Km增加4. 下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂（）A.有机磷化物B.有机汞化物C.有机砷化物D.氰化物E.磺胺类药物5. 溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关（）A.底物形变B.广义的酸碱催化C.邻近效应与轨道定向D.共价催化E.无法确定6. 在一酶反应体系中，若有抑制剂I存在时，最大反应速度为V’max，没有抑制剂时的最大反应速度为Vmax，若V’max=Vmax（E0-I0）/E0，则I 为（）A.竞争性可逆抑制剂B.非竞争性可逆抑制剂C.反竞争性可逆抑制剂D.不可逆抑制剂E.不确定7. 关于变构酶下列哪一种说法是错的（）A.变构效应剂多为酶的底物或产物B.存在催化与调节两个活性部位C.反应符合米-曼氏方程式D.反应曲线呈S形E.一般由多个亚基组成8. 酶的活化和去活化过程中，酶的磷酸化和去磷酸化的位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上（）A.天冬氨酸B.脯氨酸C.赖氨酸D.丝氨酸E甘氨酸9. 以Hill系数判断，具有负协同效应的别构酶（）A．n>1 B. n=1 C. n<1 D. n大于等于1 E. n小于等于1 10．酶的抑制剂（）A.由于引起酶蛋白变性而使酶活性下降B.使酶活性下降而不引起酶蛋白变性C.只引起酶蛋白变性而可能对酶活性无影响D.一般为强酸，强碱E.都和底物结构相似11．关于变构调节，正确的是（）A.所有变构酶都有一个调节亚基，一个催化亚基B.变构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系呈s形而不呈双曲线形C.变构激活和酶被激活剂激活的机制相同D.变构抑制与非竞争抑制相同12．同工酶的叙述，正确的是（）A.结构相同来源不同B.由不同亚基组成C. 电泳迁移率往往不同D.对同一底物具有不同专一性13．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于（）A反馈抑制B底物抑制C竞争性可逆抑制D非竞争性可逆抑制E反竞争性可逆抑制14．下列叙述哪一种是正确的（）A所有辅酶都包含有维生素组分B所有的维生素都可以作为辅酶的成分C所有的B族维生素都可以作为辅酶的成分D只有B族维生素可以作为辅酶的成分E只有一部分B族维生素可以作为辅酶的成分。

酶练习题

酶,生物化学习题与答案

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酶的练习

生物化学第三章酶练习题(附答案)

生物化学习题酶部分

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生物化学-酶(习题附答案)

第四章 酶习题

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