饭店三星级标准
饭店星级评定标准
饭店星级评定标准饭店星级评定是指对饭店的设施设备、服务水平、卫生条件、管理水平等方面进行评定,以确定饭店的星级等级。
饭店星级评定标准的制定对于规范饭店经营行为、提升服务质量、保障消费者权益具有重要意义。
下面将从设施设备、服务水平、卫生条件、管理水平等方面介绍饭店星级评定标准。
一、设施设备。
1.客房设施,客房面积、床品舒适度、卫生间设施、空调、电视、电话、无线网络等设施的完善程度。
2.公共区域设施,大堂、餐厅、会议室、健身房、游泳池等公共区域的装修风格、设施设备齐全度。
3.安全设备,消防设施、安全出口、监控设备等安全设备的完备程度。
二、服务水平。
1.接待服务,前台接待员礼貌、效率,对客人的问询、投诉处理等服务态度。
2.餐饮服务,服务员礼貌、服务效率、菜品质量等。
3.客房服务,客房清洁、床品更换、客房用品补充等服务质量。
4.其他服务,如行李搬运、叫车服务、旅游咨询等服务项目的质量。
三、卫生条件。
1.客房卫生,客房清洁度、床品更换频率、卫生间清洁度等。
2.公共区域卫生,大堂、餐厅、健身房等公共区域的卫生状况。
3.食品安全,餐饮部门食品储存、加工、制作等环节的卫生情况。
四、管理水平。
1.员工素质,员工培训情况、服务意识、工作态度等。
2.管理制度,饭店内部管理制度的完善程度,包括财务管理、人力资源管理、营销管理等。
3.投诉处理,对客人投诉处理的效率、处理结果等。
综上所述,饭店星级评定标准涉及到饭店的方方面面,包括设施设备、服务水平、卫生条件、管理水平等多个方面。
只有在这些方面都达到一定标准,饭店才能获得相应的星级评定。
因此,饭店经营者需要在各个方面加强管理,提升服务质量,以满足消费者对于高品质饭店的需求。
同时,消费者在选择饭店时也可以根据饭店的星级评定来进行参考,以确保自己的消费体验。
饭店星级评定标准
饭店星级评定标准饭店星级评定标准是指对饭店的设施、服务、管理水平等方面进行评定,以确定饭店的星级等级。
饭店星级评定标准的制定,对于规范饭店经营行为、提高饭店服务质量、满足消费者需求具有重要意义。
下面将介绍饭店星级评定标准的相关内容。
一、硬件设施。
1.房间设施,饭店的客房设施应当齐全,包括床、床上用品、卫生间、空调、电视、电话等设施,并保持整洁干净。
2.公共设施,饭店的公共区域应当设施完备,包括大堂、餐厅、会议室、健身房、游泳池等设施,且保持良好状态。
3.安全设施,饭店应当具备完善的消防设施和安全设备,确保客人的人身和财产安全。
二、服务质量。
1.接待服务,饭店接待员应当热情周到,及时为客人解决问题,提供个性化的服务。
2.餐饮服务,饭店的餐饮服务应当健康卫生,菜品新鲜,服务态度亲切。
3.客房服务,客房服务员应当及时整理客房,提供清洁舒适的环境。
4.投诉处理,饭店应当建立健全的投诉处理机制,对客人的投诉及时处理并给予合理的解决方案。
三、管理水平。
1.管理制度,饭店应当建立健全的管理制度,包括人事管理、财务管理、食品安全管理等,确保饭店的正常运营。
2.员工素质,饭店员工应当具备良好的职业素养和专业技能,为客人提供优质的服务。
3.卫生管理,饭店应当严格遵守卫生标准,保持环境整洁,食品安全。
四、综合评定。
饭店星级评定标准是综合考量饭店的硬件设施、服务质量和管理水平,评定出相应的星级等级。
一家优质的饭店不仅要求设施完备,服务优质,管理规范,更要有独特的文化魅力和个性化的服务,让客人有宾至如归的感觉。
总之,饭店星级评定标准是对饭店综合实力的一种评定,是饭店提升服务质量、树立品牌形象的重要手段。
饭店要想获得更高的星级评定,就必须在硬件设施、服务质量和管理水平上不断提升,以满足客人不断提高的消费需求。
希望饭店业能够重视星级评定标准,不断提升自身实力,为客人提供更优质的服务。
三星级酒店的评定标准
三星级酒店的评定标准三星级酒店是指按照国家旅游局颁布的《旅游饭店星级分类与评定》标准,结合国际通行的饭店星级分类标准,对饭店进行评定,评定结果为三星级的饭店。
那么,三星级酒店的评定标准是什么呢?首先,三星级酒店的地理位置要便利,交通便捷,离市中心、商业区、景点等地方都要比较近,方便客人的出行和购物。
其次,三星级酒店的外部环境要整洁、优美,有独特的建筑风格和良好的景观,给客人留下良好的第一印象。
酒店的大堂、客房、餐厅、会议室等区域都要保持整洁、明亮、通风,装修风格要与星级相匹配,设施设备要完善,服务要周到细致。
另外,三星级酒店的服务质量是评定的重点之一。
服务人员要接受专业培训,具备良好的服务意识和技能,态度要亲切、热情,能够主动为客人提供帮助,解决问题。
客房服务要及时、周到,客人的需求要能够得到满足。
餐饮服务要有多样性,菜品要美味可口,服务要规范高效。
另外,三星级酒店还要有健身娱乐设施,如健身房、游泳池、SPA等,以满足客人的休闲需求。
除此之外,三星级酒店还要具备安全卫生标准。
酒店要有完善的消防设施和安全管理制度,保障客人的人身安全。
餐饮食品要符合卫生标准,厨房要保持整洁,食品要新鲜卫生。
客房要定期清洁,床上用品要经常更换,保持干净整洁。
最后,三星级酒店的价格要合理,服务要物有所值。
客人在酒店消费后,应该感到物超所值,对酒店的服务和设施感到满意,愿意再次光顾并推荐给他人。
综上所述,三星级酒店的评定标准主要包括地理位置、外部环境、设施设备、服务质量、安全卫生和价格等方面。
只有在这些方面都能够达到一定标准,酒店才能够获得三星级的评定,吸引更多客人,提升竞争力。
三星级酒店建设标准
三星级酒店建设标准
三星级酒店是指按照国家旅游局颁布的《旅游饭店星级分类与评定》标准,经评定达到三星级的饭店。
三星级酒店是中档饭店,是指设施和服务均较为完善,能够满足大部分客人的需求。
在建设三星级酒店时,需要遵循一定的标准和要求,以确保酒店的质量和服务水平能够达到相应的标准。
首先,在三星级酒店的建设中,需要注重酒店的地理位置选择。
优越的地理位置对于酒店的经营至关重要,因此在选择建设地点时,需要考虑到交通便利性、周边配套设施和景观环境等因素,以确保客人的出行和居住都能得到便利和舒适。
其次,在建设三星级酒店时,需要注重建筑设计和装修风格。
酒店的建筑设计应该符合当地的建筑规范和风貌,同时注重功能性和美观性的结合。
装修风格应该与酒店定位相符,要求简约大方,色彩搭配和谐,能够给客人带来舒适和愉悦的居住体验。
另外,三星级酒店的设施和服务也是至关重要的。
在设施方面,酒店需要配备标准的客房设施、餐饮设施、会议设施、健身设施等,以满足客人的不同需求。
同时,酒店还需要注重服务质量,提供周到细致的服务,包括接待、餐饮、清洁、安全等方面的服务,以提升客人的满意度和忠诚度。
最后,三星级酒店的管理和运营也是关键。
酒店需要建立科学的管理制度和运营流程,包括人员管理、财务管理、市场营销、客户关系管理等方面,以确保酒店能够持续稳定地运营和发展。
总之,建设三星级酒店需要综合考虑地理位置选择、建筑设计和装修风格、设施和服务、管理和运营等方面的要求,以确保酒店能够达到相应的标准和要求。
只有这样,酒店才能够吸引更多的客人,提升竞争力,实现长期稳定的经营和发展。
中华人民共和国星级酒店评定标准
附录A
(规范性附录)
设施设备及服务项目评分表
A.1计分说明:
A.1.1 满分610分(由于存在加分和系数因素,所有项目全部得分后可能会高于满分数)。
A.1.2 各星级应得的最低分数:
一星级饭店80分;
二星级饭店120分;
三星级饭店220分;
四星级饭店300分;
五星级饭店330分
A.1.3 任何项目只有一档分数时,如不完全具备该项目要求,则减半给分;如果该项只有1分,则不给分。
A.1.4 任何设施设备如果具备两种以上功能,则只能选择最有代表性的项目计分一次,不可重复计分。
A.2评分标准
设施设备及服务项目评分标准见表A.1
1
2
3
4
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17。
旅游饭店星级的划分与评定释义
旅游饭店星级的划分与评定释义旅游饭店星级的划分与评定释义一、旅游饭店星级的划分:旅游饭店的星级由低到高共分为一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,其评定标准由国家旅游局制定。
1、一星级:一星级旅游饭店是指具有基本的住宿设施,设施和服务标准低于三星级饭店,具备安全、卫生、检疫、衛生和环境保护等基本要求的旅游饭店。
它以满足旅游者住宿需求为目的,以低价格短期住宿为特点。
2、二星级:二星级旅游饭店是指依据国家旅游局规定的标准,具有一定设施和服务水平,属于中等档次的旅游饭店。
它的客房必须具备电视、无线上网等设施,服务热情礼貌,食堂有定时营业的特点。
3、三星级:三星级旅游饭店是指依据国家旅游局规定的标准,在设施和管理服务上处于中高档次,拥有较强功能和较优良服务的旅游饭店。
它的客房必须具有独立卫生间、自来水、空调等设施,服务有专业服务员细致周到,提供多种餐饮和休闲服务。
4、四星级:四星级旅游饭店是指依据国家旅游局规定,在设施、设备、管理和服务水平上处于较高档次,它拥有更复杂多样的设施和优质的服务,同时具有较强的综合性。
它的客房必须具有更高级的设施和设备,服务由专业的服务员提供,食堂各种菜系精致周到,并提供多种形式的休闲服务。
5、五星级:五星级旅游饭店是指依据国家旅游局规定,具有最高标准的设施、设备、管理和服务水平的旅游饭店。
它的客房必须具有以豪华为特色的高级设施和设备,服务由专业的服务团队提供,食堂以国际菜系为主,并提供包括会议室、宴会厅、健身房、健康中心、游泳池、SPA等多种精致服务。
二、旅游饭店星级的评定:评定旅游饭店的星级,按照国家旅游局规定的标准,必须符合以下几个维度:1、设施:包括客房内部设施、客房设施、公共设施等,要求客房内部设施应有力的支撑和满足客人的需求;客房设施要求较高,公共设施要求完善,配套设施要求有应有之义。
2、服务:包括餐饮服务、客房服务、洗衣服务、接待服务、娱乐服务、安全服务、其他服务等,要求服务水平应高于同一档次,服务态度良好,服务设施完善。
旅游涉外饭店星级的划分及评定
旅游涉外饭店星级的划分及评定1. 引言旅游涉外饭店是指接待国内外游客、外籍旅客的饭店,是国内饭店业与旅游业的结合体。
为了能够给游客提供更高质量的服务和设施,对旅游涉外饭店进行星级划分和评定是必不可少的。
本文将探讨旅游涉外饭店的星级划分标准和评定方法,并分析其对饭店业发展的影响。
2. 旅游涉外饭店星级划分标准旅游涉外饭店的星级划分主要是基于饭店的设施、服务质量和管理水平等方面进行评估。
一般来说,星级越高,饭店的服务和设施就越完善,客户满意度也就越高。
在国内,一般将旅游涉外饭店划分为五星级、四星级、三星级、二星级和一星级等级。
以下是一般情况下旅游涉外饭店的星级划分标准:•五星级饭店:设施豪华、服务优质,客房设施包括独立卫生间、独立空调系统、国际卫视等。
饭店提供各种高档餐饮和休闲娱乐设施,例如游泳池、健身房、会议室等。
员工服务态度热情周到,具备流利的外语沟通能力。
•四星级饭店:设施较好,客房设施较为齐全,提供一定水平的餐饮和娱乐设施。
员工的服务态度较好,能够满足客户的基本需求。
•三星级饭店:设施一般,客房设施基本齐全。
饭店提供简单的餐饮和娱乐设施,员工服务态度普通。
•二星级饭店:设施较简单,客房设施基本满足基本需求。
饭店提供基本的餐饮服务,员工服务态度一般。
•一星级饭店:设施简单,客房设施基本满足基本需求。
饭店提供简单的餐饮服务,员工服务比较普通。
上述划分标准只是一般情况下的定义,具体的划分标准可能会因不同的地区和国家而有所不同。
3. 旅游涉外饭店星级评定方法为了保证旅游涉外饭店的星级评定的公正性和客观性,通常会委托第三方评定机构进行评定。
这些评定机构会根据一定的评估指标,对饭店的设施、服务和管理等方面进行评估。
一般来说,旅游涉外饭店星级评定会涵盖以下几个方面:•建筑和设施:评估饭店的建筑风格、装修豪华程度和设施的完善程度。
包括客房设施、公共区域、会议设施、餐饮设施等。
•服务质量:评估员工的服务态度和服务质量,包括接待、服务速度、友好程度等方面。
星级饭店评价体系
星级饭店评价体系一星级饭店:一星级饭店是最基础的饭店评级,通常提供基本的设施和服务。
客房可能只有基本的设备,包括床、桌子、椅子和电视。
浴室可能只有淋浴设施,而无浴缸。
一星级饭店可能有一个简单的大堂或接待区域,但可能没有大堂吧台或餐厅。
一星级饭店提供的服务可能有限,主要集中在安全和基本设施运行的维护上。
二星级饭店:二星级饭店在基本设施和服务的基础上提供了更多的舒适性和便利性。
客房设备可能会更加齐全,包括更好的床上用品、桌椅、冰箱和电视。
浴室可能会提供淋浴和浴缸两种选择。
二星级饭店可能会有一个更大的接待区域或大堂,配有一个大堂吧台和餐厅。
服务方面,二星级饭店可能提供更多的辅助和个性化服务,如行李搬运和叫醒服务。
三星级饭店:三星级饭店通常是中等水平的饭店,提供良好的设施和服务。
客房设备可能更加现代化和舒适,提供高质量的床上用品、宽敞的空间和更多的设施,如冰箱、迷你吧、保险箱和电视。
浴室可能还包括更高档的洗浴用品和浴袍。
三星级饭店可能提供更大的大堂和休息区域,配备一个酒吧和餐厅。
服务方面,三星级饭店可能提供更多个性化的服务,如洗衣服务和行李寄存。
四星级饭店:四星级饭店是高品质和高水平的饭店,提供豪华的设施和服务。
客房配备更高档和舒适的床上用品、家居设备和空间布局。
浴室可能会提供更多的豪华设施,如浴缸、花洒喷头和独立的淋浴间。
四星级饭店的大堂和休息区域可能会更加豪华和精心设计,配有多个餐厅和酒吧。
服务方面,四星级饭店提供全面的个性化服务,如私人管家、24小时客房服务和免费接机服务。
五星级饭店:五星级饭店是顶级的豪华饭店,提供卓越的设施和服务。
客房设备可能是最先进的,提供奢侈的床上用品、高级家居设备和宽敞的空间。
浴室设施可能会更加豪华,如独立的淋浴房、蒸汽淋浴和浸泡浴缸。
五星级饭店的大堂和休息区域可能是最豪华和令人印象深刻的,配有多个高级餐厅、酒吧和礼宾服务。
五星级饭店提供全面的个性化和高水准的服务,如豪华车接机、私人早餐和定制旅游服务。
中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准
中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准星级饭店是指按照特定标准评定,以提供高质量服务、设施和环境的旅游饭店。
中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准是对涉外饭店进行评定的指南,以提供给游客最全面、准确的信息,帮助他们选择适合自己需求的饭店。
一、星级饭店的基本要求1. 地理位置:位于繁华的商业街区、旅游景点附近或交通便利的地方。
2. 设施设备:提供全套饭店设施,包括客房、餐厅、会议室、酒吧等,同时还需要有电梯、空调、暖气等现代化设备。
3. 客房布局:客房宽敞明亮,设有独立卫生间,提供免费洗漱用品和高品质床上用品。
4. 服务质量:提供高品质、个性化的服务,包括免费早餐、行李寄存、叫醒服务等。
5. 安全设施:饭店需配备消防、安全监控等设备,保障客人的安全。
二、星级饭店的评定标准1. 一星级饭店:符合基本要求,设施设备齐全,服务热情周到。
2. 二星级饭店:在一星级的基础上,追求更高的服务质量,提供更多的便利设施如健身房、游泳池等。
3. 三星级饭店:在二星级的基础上,客房布局更舒适,设施更现代化,服务更个性化,有可能提供商务中心等设施。
4. 四星级饭店:设施设备更加豪华,服务更加细致入微,餐饮更加特色,可能提供更多的娱乐设施例如KTV、SPA等。
5. 五星级饭店:设施设备豪华且完备,服务高档优质,餐饮精致多样化,提供全方位的娱乐设施,并有可能拥有自己的品牌。
三、星级饭店评定流程1. 提交申请:饭店向旅游主管部门提交星级饭店评定申请。
2. 材料审核:旅游主管部门对申请材料进行审核,并组织现场检查。
3. 环境评估:对饭店的环境、卫生、设施等方面进行评估。
4. 服务质量评估:对饭店的服务质量、管理水平进行评估,包括客人对饭店的满意度调查。
5. 综合评定:根据以上评估结果,对饭店进行综合评定,确定其星级等级。
四、星级饭店的特点1. 不同星级饭店在舒适度、服务质量和设施设备等方面有明显差异。
最新酒店星级分类及其评定标准
酒店星级划分与标志4.1用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。
旅游饭店星级分为五个级别,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级〔含白金五星级〕。
最低为一星级,最高为五星级。
星级越高,表示饭店的等级越高。
〔为方便行文,“星级旅游饭店〞简称为“星级饭店〞。
〕4.2星级标志由长城与五角星图案构成,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。
5 总那么5.1星级饭店的建筑、附属设施设备、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的规定与要求。
5.2各星级划分的根本条件见附录A,各星级饭店应逐项达标。
5.3星级饭店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等评价标准见附录B。
5.4星级饭店的服务质量、清洁卫生、维护保养等评价标准见附录C。
5.5一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店,评定星级时应对饭店住宿产品进展重点评价;四星级和五星级〔含白金五星级〕饭店是完全服务饭店,评定星级时应对饭店产品进展全面评价。
5.6 倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。
5.7星级饭店应增强突发事件应急处置能力,突发事件处置的应急预案应作为各星级饭店的必备条件。
评定星级后,如饭店营运中发生重大安全责任事故,所属星级将被立即取消,相应星级标识不能继续使用。
5.8评定星级时不应因为某一区域所有权或经营权的别离,或因为建筑物的分隔而区别对待, 饭店内所有区域应达到同一星级的质量标准和管理要求。
5.9饭店开业一年后可申请评定星级,经相应星级评定机构评定后,星级标识使用有效期为三年。
三年期满后应进展重新评定。
6.各星级划分条件6.1 必备条件6.1.1必备项目检查表规定了各星级应具备的硬件设施和服务项目。
评定检查时,逐项打“√〞确认达标后,再进入后续打分程序。
6.1.2一星级必备项目见表A.1;二星级必备项目见表A.2;三星级必备项目见表A.3;四星级必备项目见表A.4;五星级必备项目见表A.5。
中华人民共和国评定饭店星级的规定
中华人民共和国评定饭店星级的规定中华人民共和国评定饭店星级的规定是根据国家旅游局颁发的《星级饭店分类与评定标准》及相关文件,对国内各类饭店进行评定和认证。
这一规定是为了保障旅客的正常权益,提高国内饭店的服务质量,推动旅游业的健康发展。
下面我们来详细了解一下这一规定。
1.星级饭店的分类根据评定标准,星级饭店被分为五级,分别是:一星级经济型饭店、二星级快捷型酒店、三星级舒适型酒店、四星级高档型酒店、五星级豪华型酒店。
这五种不同类型的饭店在评定时需要满足不同的条件,从而得到相应的星级评价。
2.星级饭店的评定标准星级饭店的评定标准主要从以下方面进行评价:(1)设施:物质设施是一家饭店能否得到高星评价的基础,各级别的设施渐进式升级。
从一星到五星饭店,不同级别的设施标准不同,一星饭店需要提供基础的住宿条件,而五星饭店需要提供宽敞、奢华的客房和公共空间,并配备高端的设施和用品。
(2)服务:星级饭店的评分不仅取决于设施,还取决于服务质量。
从一星到五星,服务质量要求逐渐升级,包括接待、餐饮、保洁、安全等服务。
高级酒店还需要具备多语言服务、行李寄存、旅游咨询、交通接送等高端服务。
(3)餐饮:饭店的餐饮服务也是很重要的一项评分标准,星级饭店的餐饮要求从简单的早餐到五星级的特色餐饮,包括菜品品质、环境装修、卫生状况等多方面的要求。
(4)卫生:饭店的卫生状况是评定星级的重要因素之一,从饭店大门到客房卫生、餐厅消毒等方面都需要达到相关要求。
高级酒店还需要注重客房细节、设施卫生、床品清洁以及全员卫生培训等各方面。
3.如何评定星级饭店评定星级饭店需要通过专业评定机构或政府主管部门组织评估。
评估内容包括参观、调查、检查等多个环节,通过实地考察、问卷调查等方式对饭店进行评估。
评估的结果将按照星级分为五个等级进行评定。
4.星级饭店的好处星级饭店的评定有助于保证旅客的权益,使旅游者在消费时更加安心,同时对饭店的管理与服务提出了更高的要求,推动了饭店行业的发展。
星级饭店评定标准
星级饭店评定标准
一星级饭店建筑结构良好,内外装修采用普通建筑材料,有一定面积的前厅,客房至少有20间可供出租,75%的客房有卫生间,12小时供应冷热水,有餐厅等设施,满足经济等级旅游者的需要。
二星级饭店建筑结构良好,内外装修采用较好的建筑材料,前厅具有一定饭店气氛,客房至少有20间可供出租,客房有配套的家具,95%客房有卫生间,16小时供应冷热水,有较大的餐厅、商场、邮电、理发室,基本上满足旅游者的生活要求。
三星级饭店建筑结构良好,内外装修采用较高档建筑材料,布局基本合理,外观具有一定特色或地方民族风格,大厅内装修美观别致,标准客房装修美观,都设有卫生间,24小时内供应冷热水、冷暖气、直拨电话、彩电,设备齐全。
有大小餐厅提供中西菜,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室、健身室等设施。
这类饭店数量多,服务具有一定水平,价格适中,国际上较流行,受到旅游者欢迎。
四星级饭店饭店外观独具风格,或具有鲜明的地方民族风格。
装修豪华,大厅气氛高雅,服务设施完善,环境幽雅,提供优质服务,旅客进店后能得到较高级的物质和精神享受,主要满足经济地位较高的旅游者的高消费。
五星级饭店饭店建筑设备十分豪华,大厅具有豪华气氛,环境优美,设施更加完善,卫生间有淋浴、蒸气浴、自动按摩缸等豪华设备,还有现代化设备如电脑、保冷箱等高档设施。
三星级酒店标准
三星级酒店标准1. 简介三星级酒店是中国旅游业中最常见的酒店,这类酒店通常提供基本的住宿、餐饮和其他服务。
三星级酒店作为经济型酒店的一种,既满足了旅客的基本需求,又具备一定的服务质量和舒适度。
本文将介绍三星级酒店的标准和要求,以帮助酒店业主和管理者更好地了解该级别的酒店。
2. 服务设施三星级酒店作为经济型酒店,其服务设施要求相对较低,但仍然需要提供以下基本设施:•客房设施:三星级酒店要求提供干净舒适的客房,每间客房应至少配备基本家具、空调和电视等设备。
房间内应提供独立卫生间和浴室,并提供热水供应。
•餐饮设施:酒店应提供至少一间餐厅,供客人用餐。
该餐厅应具备一定的装修和环境,提供多种口味的食物,满足不同客人的需求。
•娱乐设施:为增加客人的住宿体验,三星级酒店通常会提供一些娱乐设施,如健身房、桌球室、棋牌室等。
这些设施可供客人休闲娱乐。
•商务设施:酒店需要提供一定的商务设施,如会议室、商务中心等,以满足商务客人的需要。
3. 服务要求除了服务设施,三星级酒店还需要满足一定的服务要求,以提供优质的服务。
•前台服务:酒店前台需要24小时开放,接待和办理客人入住和退房手续。
前台人员应礼貌、热情地对待客人,并能提供必要的旅游咨询和服务。
•客房清洁:酒店客房每天至少进行一次清洁,保持房间的整洁和卫生。
床上用品、浴巾等需要定期更换,并保证洁净。
•安全防范:酒店需要保证客人的人身和财产安全。
酒店应配备安全措施,如消防设施、紧急疏散通道等,并定期进行安全检测和培训。
•餐饮服务:酒店的餐饮服务需要提供多种选择,并确保食物的卫生和质量。
服务员应训练有素,礼貌地为客人提供服务。
•客户投诉处理:酒店应建立完善的客户投诉处理机制,及时解决客人的问题和不满意,并做好客户满意度调查,以改进服务质量。
4. 整体评估三星级酒店的评估是通过中国旅游饭店星级评定委员会进行的。
该委员会会根据酒店的设施、服务和管理等方面进行评定,评估结果将决定酒店是否可以获得三星级的评定。
旅游饭店星级的划分与评定释义
旅游饭店星级的划分与评定释义旅游饭店是旅游产业中的重要组成部分,并且随着旅游业的发展,人们对旅游饭店的要求也越来越高。
饭店星级评定就是一种常见的饭店服务评估方式,它能够为消费者提供客观的参考标准,使得旅游饭店能够通过努力提供高质量的服务来获取更高的星级评分,从而提升其竞争力。
一、饭店星级的划分1.一星级饭店:以便宜、干净为主要特点,服务基本仅满足住宿的基本需求,而不包括其他物品的提供。
2.二星级饭店:设施较为齐全,各项服务质量较为良好,服务员也相对较为热情。
3.三星级饭店:设施齐全,服务质量较为良好,服务人员的热情度、服务意识、礼仪规范以及卫生程度均较上一级得到进一步提升。
4.四星级饭店:设施设备高档豪华,能够满足顾客对于服务品质的高标准要求,服务人员的身体素质、服务能力以及业务技能也相对更为卓越。
5.五星级酒店:无可挑剔,一流的环境、设施、服务,从前台接待、客房服务到餐饮、健身等,所有服务都充满奢华、优雅和贴心。
很多五星级酒店常用豪华、舒适、典雅、高尚、浪漫等词语来描述自己,以表明该酒店的豪华程度、服务水平、客房环境等方面均达到了极高的标准。
二、饭店星级评定的释义(一)客房1.房间装修:包括地板、墙纸、门窗、窗帘、吊灯、地毯、饰品等装修配饰的风格、档次、品位。
2.房间面积:客房的实际面积,能否舒适、宽松地维持室内空气流通。
3.客房的设施:包括一些必要附属设施,如电视、冰箱、热水壶、保险箱、电话等等。
4.卫生间的设施:包括面盆、马桶、淋浴设备、浴缸、排水量等设施。
(二)餐饮1.餐厅的环境:餐厅的装修、设施、桌椅、餐具等。
2.餐厅的服务:包括服务人员的素质、菜单的质量和多样性、服务效率等全方位的服务。
3.餐品的品质:包括菜品的口味、原材料的选择、菜品的制作工艺、摆盘等要素。
(三)综合评定1.服务态度:指饭店服务人员的敬业精神、服务热情度、对消费者的关注程度等方面的表现。
2.管理细节:指饭店的管理细节,是否能够做到物尽其用、人尽其才,或者是否存在人员混淆、制度漏洞等问题。
三星酒店标准
三星酒店标准三星酒店是指按照国家旅游局规定的三星级饭店标准建设和管理的饭店。
三星酒店是中档饭店,其服务水平和硬件设施介于经济型酒店和四星级酒店之间。
作为三星酒店的文档创作者,我们需要了解三星酒店的标准,以便更好地为客人提供优质的服务和舒适的住宿环境。
首先,三星酒店的地理位置应当便利,交通便利,周围环境宜人。
酒店建筑应当整洁美观,外立面和装饰要与周围环境协调,符合城市的整体规划。
酒店入口处应当有明显的标识,方便客人找到酒店。
酒店内部应当布局合理,通风良好,设施设备齐全,符合消防安全标准。
其次,三星酒店的客房设施应当温馨舒适,布局合理,装修豪华。
客房内应当配备空调、电视、电话等基本设施,并提供24小时热水和无线网络服务。
床品干净整洁,床上用品一客一换,保证客人的睡眠质量。
客房内还应当配备简单的办公桌和椅子,方便客人办理公务。
此外,客房内应当提供洗漱用品、拖鞋、吹风机等生活用品,为客人的居住提供便利。
再者,三星酒店的餐饮服务应当丰富多样,菜品口味鲜美,服务周到。
餐厅内应当整洁明亮,环境舒适,服务人员应当礼貌热情,为客人提供优质的用餐体验。
酒店餐厅应当提供早餐、午餐和晚餐服务,菜品应当新鲜美味,符合客人的口味需求。
同时,餐厅还应当提供客房送餐服务,方便客人在房间内享用美食。
最后,三星酒店的其他设施和服务也应当符合相应标准。
酒店应当提供24小时前台服务,方便客人随时办理入住和退房手续。
酒店还应当提供洗衣服务、行李寄存、旅游咨询等增值服务,为客人的出行提供便利。
酒店内还应当设有健身房、会议室、商务中心等设施,满足客人不同的需求。
总之,作为三星酒店的文档创作者,我们需要深入了解三星酒店的标准要求,努力为酒店提供更好的管理和服务,为客人营造舒适、温馨的住宿环境,让每一位客人都能感受到三星酒店的贴心关怀和周到服务。
三星级酒店设计标准
三星级酒店设计标准三星级酒店是指按照国家旅游局颁布的《旅游饭店星级分类与评定》规定的标准,按照三星级标准建设和管理的饭店。
三星级酒店在设计上需要满足一定的标准,以确保提供给客人舒适、便利、安全的居住环境。
以下是三星级酒店设计标准的相关内容。
首先,三星级酒店的总体布局应合理,建筑结构稳固。
酒店大堂应宽敞明亮,前厅设有接待台,方便客人办理入住手续。
客房布局合理,通风采光良好,房间内设施齐全,符合卫生要求。
此外,酒店还应设有餐厅、会议室、商务中心等配套设施,以满足客人的各种需求。
其次,三星级酒店的装修风格应简约大方,符合现代人的审美需求。
酒店内部装修材料应符合国家相关标准,不得使用有毒、有害的材料。
客房内的家具、床上用品、卫生间设施等都应选用质量可靠的产品,保证客人的舒适度和安全性。
再者,三星级酒店的设施配备应齐全,包括空调、电视、电话、热水器、吹风机等常用设备。
酒店还应提供24小时热水、无线网络、停车场等服务,以满足客人的各种需求。
此外,酒店还应配备健身房、游泳池、桑拿浴室等娱乐设施,为客人提供更多的休闲选择。
最后,三星级酒店的管理服务应规范高效。
酒店应建立健全的安全管理制度,确保客人的人身和财产安全。
酒店还应拥有一支训练有素、服务意识强的员工队伍,提供周到、热情的服务。
酒店还应建立健全的投诉处理机制,及时解决客人的问题,提高客户满意度。
总之,三星级酒店设计标准是为了保障酒店的舒适度、安全性和服务质量。
只有严格按照标准进行设计和管理,才能为客人提供优质的住宿体验,提升酒店的竞争力和口碑。
希望各位酒店管理者能够重视三星级酒店设计标准,努力提升酒店的整体品质,为客人营造更好的居住环境。
三星级酒店标准
三星级酒店标准三星级酒店是指符合国家旅游局规定的三星级饭店标准,是一种中档饭店,它的设施和服务水平介于经济型饭店和高档饭店之间。
三星级酒店标准的制定,是为了规范酒店行业,提高服务质量,保障消费者的权益。
下面我们来详细了解一下三星级酒店的标准。
首先,三星级酒店的地理位置应该便利,交通便捷,周边环境宜人。
酒店的建筑外观和内部装饰应当符合国家相关规定,整体风格要与星级相匹配,给客人留下良好的第一印象。
其次,三星级酒店的客房设施应当齐全,包括卫生间、空调、电视、电话、热水壶等基本设施,并保持良好的维护和清洁。
床上用品要求干净整洁,床单、被套等要求一客一换,保证客人的舒适和卫生。
三星级酒店的服务要求也较高,前台接待应热情有礼,能够为客人提供准确、及时的信息和服务。
客房服务员应当有礼貌、细心,为客人提供周到的服务。
餐饮服务要求提供卫生、美味的饭菜,服务员应当热情周到,能够满足客人的需求。
此外,三星级酒店还应当配备齐全的设施和设备,包括会议室、商务中心、健身房、游泳池等,以满足不同客人的需求。
酒店的安全设施也要做到位,包括消防设施、安全出口、安全通道等,保障客人的人身安全。
最后,三星级酒店的管理和运营也需要符合相关规定,包括员工素质、服务质量、卫生管理、财务管理等方面。
酒店要定期进行自查自纠,确保各项标准得到有效执行。
总的来说,三星级酒店标准是为了保障客人的舒适和安全,提高酒店行业整体服务水平而设立的。
酒店作为旅行者的暂时居所,其标准的制定和执行对于提升国家旅游形象和旅游产业的发展至关重要。
希望各家酒店能够严格按照标准要求,不断提升自身的服务水平,为客人营造一个舒适、安全的居住环境。
饭店星级的划分及评定原则
饭店星级的划分及评定原则_1 范围本标准规定了饭店星级的划分依据、要求、条件及评定原则。
本标准适用于中华人民共和国境内正式营业的各种经济性质的饭店星级划分及评定。
2 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准的引用而构成为本标准的条文。
在标准出版时,所示版本均为有效。
所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨、使用下列标准的最新版本。
LB/T001-1995 旅游饭店用公共信息图形符号3 定义与代号3.1 定义3.1.1 星级用星表示饭店的等级和类别。
3.1.2 饭店能够为观光客人、商务客人和度假客人或各种会议提供住宿设施及相关服务的组织,在部分地区它也被称为宾馆、酒店、度假村、大厦、旅游中心等。
3.1.3 代号星级用五角星表示,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级。
4 星级的划分和依据4.1饭店划分为五个星级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。
星级越高,表示饭店的档次越高。
本标准的标志按有关标志的标准执行。
4.2星级的划分以饭店建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据,具体的评定办法按照国家旅游局颁布的设施设备及服务项目评定标准、设施设备的保养维修评定标准、清洁卫生评定标准、顾客质量感知系统标准、宾客意见评定标准等五项标准执行。
4.3饭店建筑物内的所有区域,包括出租营业区域应该是一个整体,在星级评定的检查的过程中,不得因为某一区域的财产权、经营权和管理权的分离而区别对待。
4.4饭店开业一年以后方可申报相应星级,经相应星级评定机构审查确认后,可以享有自授牌之日起五年期的星级标志与名称使用权。
开业不足一年的饭店可以申请预备星级,有效期一年。
4.5某些与本标准的规定要求有所区别,但又具有浓郁地方特色或个性化的高档饭店,可以根据情况向国家级饭店星级评定与检查机构直接申报,由国家级饭店星级评定与检查机构单独予以审查和确认。
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三星级宾馆标准
一、饭店布局合理,外观具有一定的特色。
二、饭店内公共住处图形符合LB/T001。
三、有空调设施,各区域通风良好。
四、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
五、前厅
a.有与接待能力相适应的前厅。
内装修美观别致。
有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
b.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗;
c.提供留言服务;
d.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
e.提供信用卡服务;
f.12小时提供外币兑换服务;
g.总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本市交通图,全国旅游交通图,本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
h.有完整的预订系统,可接受国内和国际客房和国内餐馆预订;
i.有饭店和客人同时开启的贵重物品和保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
j.设门卫应接员,16小时迎送客人;
k.设专职行李员,有专用行李车,18h为客人提供行李服务。
有小件行李存放处;
l.设值班经理,24小时接待客人;
m.设大堂经理,18小时在前厅服务;
n.在非经营区设客人休息场所;
o.提供店内寻人服务;
p.提供代客预订和安排出租汽车服务;
q.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。
有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;
r.能用英语服务。
各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
s.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
六、客房
a.至少有40间(套)可供出租的客房;
b.房间面积宽敞;
c.装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣裳架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。
室内满铺地毯,或为木地板。
室内采用区域照明且目的物照明度良好;
d.有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。
采取有效的防滑措施。
卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面,色调柔和,目的物照明度良好。
有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座。
24小时供应冷热水;
e.有可直接拨通国内与国际长途电话。
电话机旁备有使用说明及市内电话簿;
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。
播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。
播放内容应符合中国政府规定。
自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于0时;
g.具备有效的防噪音及隔音措施;
h.有遮光窗帘;
i.有单人间;
j.有套房;
k.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
l.有与饭店本身星级相适应的文具用品。
有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相应的报刊;
m.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;
n.提供开夜床服务,放置晚安卡;
o.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
p.客房内一般要有微型酒吧(包括小冰镇),提供适量饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
q.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
r.提供叫醒服务;
s.提供留言服务;
t.提供衣装干洗,湿洗和熨烫服务;
u.有送餐菜单和饮料单,18小时提供中西式早餐或便餐送餐服务,有可挂置门外的送餐牌;
v.提供擦鞋服务。
七、餐厅及酒吧
a.总餐位数与客房接待能力相适应;
b.有中餐厅。
晚餐结束客人点菜时间不早于21时;
c.有咖啡厅(简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。
咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于16小时并有明确的营业时间;
d.有适量的宴会单间或小宴会厅。
能提供中西式宴会服务;
e.有独立封闭式的酒吧;
f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。
八、厨房
a.位置合理;
b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
c.冷菜间、面点间独立分离,有足够的冷气设备。
冷菜间内有空气消毒设施;
d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;
e.有足够的冷库;
f.洗碗间位置合理;
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
九、公共区域
a.提供回车线或停车场;
b.3层(含)以上的楼房有足够的客用电梯;
c.有公用电话,并配备市内电话簿;
d.有男女分设的公共卫生间;
e.有小商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f.代售邮票,代发信件,办理电报、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等;
g.必要时为客人提供就医方便;
h.有应急供电专用线和应急照明灯。
十、选择项目(共79项,至少具备11项)
1 客房(10项)
a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务;
b.卫生间有饮用水系统;
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)
e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
f.设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;
g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;
h.为客人提供免费内无线寻呼服务;
i.24小时提供洗衣加急服务;
j.委托代办服务(金钥匙服务)。
2 餐厅及酒吧(9项)
a. 有大堂酒吧;
b. 有专业性茶室;
c. 有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房;
d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;
e. 有饼屋;
f. 有风味餐厅;
g. 有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
h. 有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);
i. 有24小时营业的餐厅。
3 商务设施及设备(5项)
a. 提供国际互联网服务,传输速度不小于64kbit/s;
b. 封闭的电话间(至少2个);
c. 洽谈室(至少容纳10人);
d. 提供笔译、口译和专职秘书服务;
e. 图书馆(至少有1000册图书)。
4 会议设施(10项)
a. 有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
b. 至少配有2个小会议室;
c. 同声传译设施(至少4种语言);
d. 有电话会议设施;
e. 有现场视音频转播系统;
f. 有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;
g. 有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
h. 有现代化电子印刷及装订设备;
i. 有照相胶卷冲印室;
j. 有至少5000平方米的展览厅。
5 公共及健康娱乐设施(42项)
a. 歌舞厅;
b. 卡拉OK厅或KTV房(至少4间);
c. 游戏机室;
d. 棋牌室;
e. 影剧场;
f. 定期歌舞表演;
g. 多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;
h. 健身房;
i. 按摩室;
j. 桑拿浴;
k. 蒸汽浴;
l. 冲浪浴;
m. 日光浴室;
n. 室内游泳池(水面面积至少40平方米);
o. 室外游泳池(水面面积至少100平方米);
p. 网球场;
q. 保龄球室(至少4道);
r. 攀岩练习室;
s. 壁球室;
t. 桌球室;
u. 多功能综合健身按摩器;
v. 电子模拟高尔夫球场;
w. 高尔夫球练习场;
x. 高尔夫球场(至少9洞);
y. 赛车场;
z. 公园;
aa. 跑马场;
ab. 射击场;
ac. 射箭场;
ad. 实战模拟游艺场;
ae. 乒乓球室;
af. 溜冰场;
ag. 室外滑雪场;
ah. 自用海滨浴场;
ai. 潜水;
aj. 海上冲浪;
ak. 钓鱼;
al. 美容美发室;
am. 精品店;
an. 独立的书店;
ao. 独立的鲜花店;
ap. 婴儿看护及儿童娱乐室。
6 安全设施(3项)
a. 电子卡门锁;
b. 客房贵重物品保险箱;
c. 自备发电系统。