水果介绍——人参果
人参果种植与管理
人参果种植与管理一、人参果简介人参果，又称“五味子”，是一种常见的中药材，具有滋补强壮、润肺止咳、益气生津等功效。
人参果是常绿藤本植物，根系发达，能长到18米高。
其果实为球形或卵形，直径约为1厘米左右，成熟时呈黑色。
二、适宜种植环境1.气候条件：人参果喜欢温暖湿润的气候环境，夏季平均温度在25℃左右，冬季平均温度在5℃以上。
2.土壤条件：人参果对土壤要求不高，以砂质土或壤土为宜。
3.光照条件：人参果对光照要求不高，在半阴半阳的环境下生长最佳。
三、种植方法1.选址：选择阳光充足、排水良好、空气流通的地方进行种植。
2.整地：先将选好的地块进行整地处理，将杂草除掉，并施入适量有机肥料。
3.栽培：在整理好的土壤上挖一个直径约30厘米的圆形坑，深度为20厘米左右，将人参果种子埋入土中，覆盖一层薄土。
4.浇水：在种植后的第二天开始进行浇水，保持土壤湿润。
5.施肥：每年春季和秋季各施一次有机肥料。
四、管理要点1.浇水：人参果喜欢湿润的环境，但不能过于湿润。
夏季每天浇一次水，冬季每周浇一次水即可。
2.修剪：在人参果生长初期，应适当修剪枝条和叶子，促进其分枝生长；在开花期后要及时修剪花穗。
3.杂草除去：及时清除杂草和落叶等积累物，保持地面干净整洁。
4.防虫害病：定期喷洒杀虫剂和杀菌剂，防止虫害和病害的发生。
五、采摘与储存1.采摘时间：人参果成熟期为9月至11月份，在果实变成黑色时即可采摘。
2.采摘方法：用手轻轻拨下果实，并放入篮子中。
3.储存方法：将采摘好的人参果放入通风干燥处，待其表面变干后再装袋密封储存。
六、总结人参果是一种常见的中药材，具有滋补强壮、润肺止咳、益气生津等功效。
在种植与管理上，要注意选择适宜的环境和土壤条件，培育健康的植株；合理浇水、施肥、修剪等管理措施，防止虫害和病害的发生；采摘后要及时储存。
通过科学合理的种植与管理，可以提高人参果的产量和品质，为人们带来更多健康的福利。
人参果的功效与作用及食用禁忌介绍
人参果的功效与作用及食用禁忌介绍人参果，又称"西洋参"，是一种珍贵的中草药材。
它在中医药中被广泛使用，并且被誉为"养生之王"。
人参果不仅具有丰富的营养价值，还具有多种功效与作用。
然而，尽管人参果有很多好处，但并不适合每个人食用。
本文将介绍人参果的功效与作用，同时还会探讨一些与人参果相关的食用禁忌。
一、人参果的功效与作用1. 增强免疫力：人参果中富含丰富的多糖类物质和人参皂苷成分，这些物质有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
长期食用人参果可以有效预防感冒和其他疾病的发生。
2. 提高肝功能：人参果中的抗氧化物质和维生素C可以帮助净化体内毒素，促进肝脏的健康。
适量食用人参果可以改善肝功能，预防肝炎等疾病。
3. 促进心血管健康：人参果中的人参皂苷有助于降低胆固醇水平，减少血管壁的斑块形成，从而降低心脏病和中风的风险。
食用人参果可以保持心血管系统的健康。
4. 提高记忆力和集中力：人参果中的人参皂苷和多糖类物质对脑部神经元有益，能够增强记忆力和提高注意力。
适量食用人参果可以改善学习和工作效果。
5. 缓解疲劳和压力：人参果中的人参皂苷有助于调节内分泌系统，减少压力激素的分泌，从而缓解疲劳和焦虑。
食用人参果可以帮助人们保持良好的精神状态。
二、人参果的食用禁忌虽然人参果具有多种功效与作用，但也存在一些食用禁忌需要注意。
1. 孕妇慎食：人参果具有一定的兴奋作用，对胎儿可能产生不利影响。
孕妇应避免食用人参果，以免对胎儿造成不良影响。
2. 高血压患者慎食：人参果能够刺激中枢神经系统，增加血压。
因此，高血压患者应慎重食用人参果，以免加重病情。
3. 低血糖患者慎食：人参果能够提高血糖水平，所以低血糖患者食用人参果时需要谨慎，以免导致血糖过高。
4. 肝病患者慎食：人参果能够刺激肝脏，因此肝病患者应慎重食用人参果，以免对肝脏产生不良影响。
5. 出血性疾病患者慎食：人参果具有一定的抗血小板聚集作用，会延长凝血时间。
人生果水果功效与作用
人生果水果功效与作用人生果，又称“人参果”、“长寿果”，是一种营养丰富、功能强大的水果。
它生长于热带地区，常见于南亚及东南亚国家，尤以印度尼西亚、马来西亚等地最为盛产。
人生果味甘、酸、爽口，质地柔软，口感特别好，深受人们的喜爱。
人生果含有丰富的营养物质，包括维生素C、维生素B群、蛋白质、纤维和多种矿物质等。
其中维生素C的含量特别高，是橙子的7倍以上，柠檬的3倍以上，是维生素C的绝佳来源之一。
维生素C具有抗氧化作用，可帮助人体抵御自由基的侵害，增强免疫力，预防感冒和感染。
此外，人生果还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统正常运作，预防便秘和肠道疾病。
除了富含营养物质外，人生果还有许多其他的功效与作用。
首先，人生果富含抗氧化剂，有助于减少氧化过程中产生的自由基对身体细胞的伤害，有助于预防癌症和心脏病等慢性疾病的发生。
其次，人生果还含有一种称为天然提取素的化合物，具有抗菌和抗病毒的作用，能够有效对抗细菌和病毒感染。
这使得人生果成为一种有效的天然抗生素，可以减少疾病发生的风险。
此外，人生果还具有调节血糖和胆固醇的作用。
研究表明，人生果中的一些成分可以促进胰岛素的分泌，有助于控制血糖水平，预防糖尿病的发生。
而其中的一种植物纤维可以降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病。
此外，人生果还富含多种矿物质如钾、镁、铁等，有助于维持机体内电解质的平衡，促进健康。
此外，人生果还被认为具有抗衰老的作用。
人生果中的抗氧化剂可以中和人体内的自由基，减少细胞损伤，有助于延缓衰老过程，保持年轻和健康的状态。
此外，人生果中的维生素C还有助于胶原蛋白的合成，是维持皮肤弹性和健康的重要成分。
总的来说，人生果是一种营养丰富、功能强大的水果。
它不仅具有多种营养物质，还具有抗氧化、抗菌、抗病毒等多种功效。
正因为如此，人生果被誉为“生命之果”，被视为保健和延年益寿的秘籍。
因此我们可以在日常生活中适量地食用人生果，以享受它的美味和健康益处。
无论是直接食用还是通过制作果汁、果酱等形式，人生果都将为我们带来许多健康的好处，让我们更加鲜活和精力充沛。
世界之王人参果的药用价值与传说
世界之王人参果的药用价值与传说人参果，被誉为“世界之王”，是一种生长在热带地区的奇异植物。
它生长在高大的乔木上，每当果实成熟时，整棵树都会充满了令人陶醉的香气。
人参果作为一种药用植物，具有独特而珍贵的药用价值。
它富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，被广泛应用于中药领域。
人参果被认为具有抗疲劳、增强免疫力、延缓衰老等功效，且对心血管系统和神经系统有益。
许多科学研究表明，人参果对增强记忆力和集中力，改善精神状态具有显著的效果。
因此，人参果被广泛用于缓解压力、提高工作效率和增加学习能力。
除了药用价值，人参果在传说中也有着特殊的地位。
根据民间传说，人参果是天神掌握的一种神奇果实。
传说中，人参果可以赋予人不老不死的力量。
因此，很多文化中都将人参果视为长寿和灵性的象征，人们将其作为珍贵的礼物交流或用于祭祀仪式。
在一些神话和神秘故事中，人参果被描述为能够帮助人们实现愿望的神奇果实。
人参果在现代的药品和保健品市场中也有广泛的应用。
与此同时，由于人参果的供应量相对较低，价格昂贵，使其成为高端市场的热门商品之一。
人们在追求健康和美丽的同时，也对人参果产生了较大的兴趣和需求。
然而，尽管人参果具有如此丰富的药用价值和传说，但我们仍然需要保持理性看待它。
科学家们对人参果的功效和安全性进行了深入研究，但尚未达到完全明确的结论。
因此，在购买和使用人参果时，我们应当理性对待，听从专业人士的建议，并遵循合理的用量。
总之，人参果作为一种“世界之王”，既有着丰富的药用价值，又有着神秘而引人入胜的传说。
它的药用价值已经被现代科学所证实，但在认识和利用其潜在功能时，我们仍需保持理性和警惕。
将人参果作为一种促进健康和长寿的产品来使用，无疑是对其药用价值的充分体现，也是对传说中“世界之王”的崇敬和追求。
我们期待未来更多的科学研究能够揭示出人参果更多的秘密，为人类带来更多的健康福祉。
关于人参果的功效与作用的介绍
人参果的功效与作用的介绍关于人参果的功效与作用的介绍简介人参果。
又名香瓜茄、香瓜梨、香艳茄、香艳梨，原产于南美洲秘鲁，是当地印第安人长期食用的蔬菜。
人参果是风靡欧、美、澳洲的保健水果。
它同西红柿一样，可生食，也是一种蔬菜。
近几年才引进我国，在南方一般作为花卉观赏。
人参果果实色泽鲜艳，外型美观，果肉清香，甜而多汁，风味独特，营养丰富，富含多种维生素和微量元素，可溶性固形物达10.6％，具有高蛋白、高钙、低糖、低脂肪、富含硒的特点，每百克鲜果含钙达910毫克，是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍、黑木耳的2.55倍，被誉为补钙新星、抗癌之王，是新型保健水果。
人参果的营养价值人参果鲜艳关丽，果肉清香多汁，风味独特，营养丰富，可溶性形物达10.5%,其有高蛋白、低掂、低脂肪的特点，富含有维生素和各种微量元素，硒、钼和钙的含量也比一般水果跪菜高，特别是微量元素硒的含量高达0.巧毫克/千克，属富硒植物。
人参果中的硒是动物和人体必需的营养元素。
人体缺硒易产生各种疾病，如高血压引起的心脏病、克山病、病毒性肝炎等。
我国是世界上贫硒国家之一，尤其是东北、西北，四川和云南某些地方也是贫硒的地区。
人参果富含硒元素，故被誉为“生命的火种”、“抗痛之王”。
钼也有防痛作用，并对高血压和搪尿病人治疗有益。
钙能增强人的体质，提商抗病能力。
可见人参果既是一种营养丰窗的水果和跪菜珍品.又是其有医疗功能的保吐食品。
人参果的功效与作用1.人参果因果实形状多似人心状而得名，果实成熟时，果皮呈金黄色，并伴有紫色条纹。
成熟的人参果具有淡雅的清香味，果肉淡黄，爽甜多汁，风味独特。
2.人参果中除具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素Ｃ及多种对人体有益的微量元素，诸如钾、磷、铁、锰、钴、钼、硒等。
现代科学已经通过研究表明，硒是维持我们机体正常生命力的必需营养素之一，它可以激活人体细胞，增强活力，消除体内的自由基，调节体内的糖代谢，保护人体少受伤害，又能促进身体对维生素Ａ、维生素Ｃ、维生素Ｅ的营养吸收，并具有防癌及抑制心血管疾病的作用。
人参果有哪些营养成分
人参果有哪些营养成分
人参果是一种营养丰富的水果，含有多种营养成分。
其中，最主要的营养成分包括：
1、维生素C：人参果富含维生素C，这是一种重要的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的伤害，促进免疫系统的健康。
2、维生素B：人参果含有多种维生素B族，包括维生素B1、B2、B
3、B5等，这些维生素对于身体的正常代谢和免疫功能非常重要。
3、钾：人参果含有丰富的钾，这是一种对于维持心脏和血压稳定非常重要的矿物质。
4、膳食纤维：人参果含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道健康，防止便秘和疾病。
5、蛋白质和氨基酸：人参果富含蛋白质和氨基酸，这些营养成分对于身体的生长和修复组织非常重要。
总的来说，人参果是一种非常健康的水果，具有多种营养功效。
人生果实的作用与功效禁忌
人生果实的作用与功效禁忌人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，学名为：南美香瓜茄 Pepino Melon， Solanum muricatum Aiton。
又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。
亦可称仙果、香艳梨、艳果。
果实成熟时果皮呈金，外形似人的心脏。
其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。
通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武民勤、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。
甘肃省武市民勤县也被称为中国人参果之乡。
其果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功效。
它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。
食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
中国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。
人参果的吃法与禁忌人参果除鲜食外，还有其他吃法。
比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。
在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。
再炒几下装盘即可。
另外，将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水，再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌匀，这样也很好吃。
人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
②当做水果鲜食：生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。
人参果清热解润肺止咳让你告别感冒烦恼
人参果清热解润肺止咳让你告别感冒烦恼在秋冬季节，感冒成为了人们头疼的问题。
咳嗽、发烧、流鼻涕等症状不仅影响了我们的生活质量，还让我们无法顺利完成工作和学习。
不过，幸好有一种草药——人参果，它具有清热解毒、润肺止咳的功效，可以帮助我们告别感冒烦恼。
一、人参果的特点人参果，又被称为“巴拉巴拉果”，是一种珍贵的中草药材。
它生长在热带和亚热带地区，外形像西瓜，果肉呈橙黄色，富含多种营养物质，如维生素C、维生素B1、维生素B2和纤维素等。
二、人参果的药用价值1. 清热解毒人参果具有清热解毒的功效，能够降低人体体温，减轻发热症状。
它含有多种抗氧化物质，可以帮助清除自由基，减少炎症反应，对于暑热引起的发热、口干舌燥等症状有良好的缓解作用。
2. 润肺止咳人参果中含有一种被称为“人参果多糖”的活性物质，它能够促进呼吸道黏液的分泌，增加黏稠度，从而起到润肺止咳的作用。
人参果还含有多种对抗病原微生物的化合物，如人参果苷和人参果酚，能够抑制病原微生物的生长繁殖，对于咳嗽引起的呼吸道感染有一定的疗效。
三、使用人参果的方法1. 新鲜食用将新鲜的人参果切片或捣成泥状，可以直接食用。
每天食用一小片或者一勺，可以改善咳嗽、发热等感冒症状。
2. 水煎汤将适量的人参果和红枣一起放入锅中，加入适量的水，用小火煮开后再煎煮20分钟，然后去渣饮用。
这种方法可以增加人参果的溶解度，使营养物质更容易吸收。
3. 冲泡茶将适量的人参果放入杯中，加入开水浸泡10分钟，然后加入蜂蜜调味，就可以喝一杯香甜的人参果茶了。
每天喝1-2杯，可以帮助清热解毒，缓解感冒症状。
四、人参果的注意事项1. 孕妇慎用人参果中含有一些活性物质，对胎儿发育可能产生一定的影响，所以孕妇要慎重使用。
2. 过量禁用虽然人参果对人体有益，但过量使用可能对肝脏和肾脏造成一定负担，所以每次使用时要控制好用量。
3. 不宜与某些药物同服人参果可能与某些药物发生相互作用，影响药效，所以在服用其他药物时，最好咨询医生或药师的意见。
人参果的性味与功能主治
人参果的性味与功能主治一、人参果的性味人参果的性味是指其在口感和属性上的表现。
根据传统中医学的分类，人参果被归为温性食物。
具体的性味表现如下：1.味道：人参果的味道甘酸微苦，略带一些酸甜的口感，让人感受到一种自然的清甜。
2.性质：人参果属于温性食物，具有温补作用，有助于提升体内的阳气。
3.归经：人参果归于肺、脾、肾经，对这些经脉有一定的滋补作用。
二、人参果的功能主治人参果不仅在食物中有一定的营养价值，还具有一定的药用价值，常常用来作为中药材使用。
其主要功能和主治如下：1.补气养血：人参果能够促进血液循环，增加血液中的氧气含量，提升身体的免疫力和抵抗力。
2.健脾益肾：人参果具有健脾益肾的作用，可以调节肾脏功能，增强消化系统的功能，促进食欲。
3.提神补脑：人参果中含有多种微量元素和维生素，对大脑有一定的滋补作用，能够提升思维能力、提神醒脑。
4.强筋健骨：人参果中的一些营养成分对骨骼和关节的健康有一定的促进作用，能够增强骨骼的韧性和弹性。
5.延缓衰老：人参果中的抗氧化物质能够延缓体内自由基的产生，抑制细胞老化，对抵抗衰老有一定的效果。
6.滋阴润燥：人参果具有滋阴润燥的作用，对于口干舌燥、咽喉干痛等症状有一定的缓解效果。
7.改善睡眠：人参果中含有一些具有镇静作用的成分，可以改善睡眠质量，缓解失眠问题。
三、人参果的食用方法人参果适合多种食用方式，可以根据个人喜好进行选择。
以下是一些常见的食用方法：1.生食：人参果可以直接生食，口感清甜，营养成分更易被吸收。
但对于消化功能较弱的人群，建议适量食用。
2.煮汤：将人参果洗净后，加入适量的清水煮沸，可以再加入些许其他食材，如红枣、枸杞等，使汤更加美味。
3.炖煮：将人参果和其他食材一起放入炖盅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮，炖至人参果变软糯即可。
4.炒菜：将人参果切片后，可以和其他蔬菜一起炒制，增添口感和营养。
5.泡茶：将人参果切片或捣碎后，放入茶杯中，冲入适量热水，加入蜂蜜或红枣，用开水冲泡即可饮用。
人参果是热性的吗 人参果怎么吃
人参果是热性的吗人参果怎么吃
人参果是营养丰富的一种水果，含多种营养物质，尤其富含蛋白质、维生素，那么人参果是热性的吗？
一、人参果是热性的吗
人参果性温。
人参果又叫长寿果，性温、味甘，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，尤其富含维生素C、氨基酸、胡萝卜素、硒、锌、铁等物质，是一种高营养水果。
人参果具有高蛋白、低脂肪的特点，含多种维生素、微量元素，营养较为全面，深受大家的喜爱，在热带、亚热带地区均有栽培，我国云南、甘肃、青海等地区较常见。
二、人参果皮能吃吗
果皮能吃。
人参果果皮可以食用，其含有维生素、膳食纤维、蛋白质及铁、锌、硒等矿物质，有一定的营养价值，但人参果果皮较粗糙，和嫩滑多汁的果肉一起吃，会降低整体口感。
另外，果皮上可能有农药残留，如果要食用，建议清洗干净，以免引起身体不适。
三、人参果一次吃几个
1~2个即可。
人参果口感和香果相似，但果肉更软水分更多，吃起来不酸不甜，不小心就容易吃多了，人参果虽营养丰富，但也不能过量食用，一般来说，一次吃1~2个即可，吃多了可能会造成肠胃不适。
另外，人参
果中蛋白质含量较高，吃多了容易引起消化不良，还可能加重肾脏负担。
四、人参果什么季节成熟
9~11月。
人参果适宜在阳光充足，光照时间长的地方种植，如我国甘肃、云南、四川等地，一般来说，人参果在9~11月份成熟，这个时候的人参果清香多汁、嫩滑爽口，十分的新鲜，人参果含有多种维生素、微量元素，是营养价值很高的水果，深受大家喜爱。
人参果什么味道 人参果怎么挑
人参果什么味道人参果怎么挑
人参果又叫长寿果，含丰富的营养物质，尤其富含维生素、膳食纤维等，有较高的食用价值，深受大家的喜爱，那么人参果是什么味道呢？
一、人参果什么味道
口味独特、清香甘甜。
人参果性温、味甘，含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及钙、锌、硒等矿物质，有较高的食用价值。
人参果原名叫香瓜茄，口味独特，果肉清香多汁、甘甜嫩滑，是一种很受欢迎的水果。
二、人参果一天吃几个
1~2个为宜。
人参果营养丰富，含有多种维生素、微量元素，尤其含有大量的维生素c、维生素A和硒元素，果肉甘甜多汁，深受大家的喜爱，但是人参果中含有大量的蛋白质、膳食纤维，吃多了会加重肠胃的负担，容易引起消化不良及肠胃不适等，一般来说，一天食用2个即可。
三、人参果怎么挑
看颜色
人参果表面是金黄色，上面带有紫色的细条纹，闻起来有清新的果香，这种人参果口感更好，吃起来更加香甜，若果皮上面有黑色的斑点，则果肉可能已经腐烂变质，不建议购买，以免食用后导致肠胃
不适。
看形状
人参果外形似人的心脏，现在市场上也有长条形的人参果，这种人参果的口感更加清脆，而圆形的人参果口感更加甘甜，挑选人参果时要选择大小均匀、形状饱满、色泽金黄的，成熟的人参果拿在手里有重量感，捏起来柔软具有弹性，散发出清新的果香。
四、人参果可以生吃吗
可以生吃。
人参果含有多种营养物质，含有大量的蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质等，有较高的营养价值，果肉甘甜多汁，是老少皆宜的营养水果，除了可以生吃外，还能炒食、凉拌、做汤等，有多种多样的吃法，生吃更利于人体所需维生素的补充，口感也更加自然甘甜。
人参果的功效与作用
人参果的功效与作用人参果是一种珍贵的中药材，被誉为“东方之宝”。
它是人参的果实，具有丰富的营养成分和药用价值。
人参果中含有多种活性物质，具有很多功效与作用。
本文将详细介绍人参果的功效与作用，以期能给读者提供更多有关人参果的专业知识。
人参果，学名为Panax pseudoginseng Var. notoginseng（Burk.) F.H. Chen；别名有人参果、天然野生药用三七、狼毒果、三七果等。
属于五加科人参属多年生草本植物。
主产于我国云南、四川、贵州等地的山区。
人参果是人参的果实，呈圆锥形或卵形，果皮呈红褐色，果肉质脆，有黏汁，富含氨基酸、多糖、人参皂苷、脂肪、矿物质等多种有效成分。
因为其类似于人参的功效，故得名人参果。
人参果可以用于药用，有很多药理作用。
首先，人参果具有养血活血的功效。
人参果中含有多种维生素和矿物质，可以增加血液中的红细胞和血红蛋白，提高血液的供氧能力和养分输送能力，从而促进血液循环，改善微循环的状态。
此外，人参果还含有一些活性物质，可以增强血液的凝血功能，促进伤口的愈合，起到止血的作用。
因此，人参果对于贫血、血液循环不畅等症状有很好的疗效。
其次，人参果具有抗炎镇痛的作用。
人参果中的多糖、人参皂苷等有效成分具有良好的抗炎作用。
它们能够抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，从而缓解疼痛和肿胀的症状。
此外，人参果还能够促进机体的抗氧化能力，清除自由基，减少氧化损伤，对于炎症相关的疾病有很好的治疗作用。
因此，人参果对于风湿性关节炎、骨质疏松等疾病具有一定的疗效。
另外，人参果还具有调节血糖、降血脂的作用。
人参果中的人参皂苷可以抑制葡萄糖的吸收和消化酶的活性，降低血糖水平，对于糖尿病患者有积极的疗效。
同时，人参果中的多糖可以促进胆固醇的代谢，降低血脂水平，预防心脑血管疾病的发生。
因此，人参果对于高血糖、高血脂等症状有很好的治疗作用。
此外，人参果还具有增强免疫力、延缓衰老的作用。
人参果中含有丰富的多糖、多肽等有效成分，可以增强机体的免疫功能，提高机体对疾病的抵抗力。
【状物作文】人参果 观察水果作文400字
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人参果，又名红果，是一种生长在热带地区的水果。
它的外形酷似小番茄，色泽鲜艳，酸甜可口。
今天，我将观察这种水果，并记录下它的特点。
人参果的外观十分吸引人。
它的外皮光滑，由于成熟后的果实其颜色鲜艳夺目，通常
为红色或橙色。
果实大小适中，形状圆润，宛如小型的番茄。
叶子是绿色的，呈掌状叶，
整体植株却是高大的。
人参果的味道非常独特。
果实刚摘下时有一股淡淡的清香，委婉中带有一股抑郁的芳香。
果汁酸酸甜甜，入口后，还会留下淡淡的酸味，挑逗着味蕾，让人回味无穷。
在观察中，我还发现人参果富含营养。
它含有多种维生素和矿物质，是一种很好的健
康食品。
它的果实富含维生素C和矿物质，特别适宜作为夏天的饮料原料，制成果汁后，
既解渴清凉，又美容护肤，非常受欢迎。
通过这次观察，我对人参果有了更深的了解。
它不仅外形诱人，味道独特，而且富含
营养，对健康有益。
它不仅可以直接食用，还可以用来制作果汁、果酱、糖蜜等美食。
我
相信，在未来的生活中，人参果一定会成为更多人喜爱的水果之一。
愿意人们能够更加了
解和喜爱这个美味的水果，也希望它在不久的将来能够被更广泛地推广和利用。
【状物作文】人参果 观察水果作文400字
【状物作文】人参果观察水果作文400字
人参果，又名红灯笼果、辣椒花椒，是一种颜色鲜艳、形状特别的水果。
我很幸运地在市场上买到了一些新鲜的人参果，于是我决定观察一下这个神奇的水果。
人参果并不是一般意义上的水果，它是一种香辛菜，外形非常独特，像一个小小的红灯笼。
这种水果有着浓烈的辣椒味道，非常适合用来调味。
在中国菜肴中，人参果常常被用来烹饪鱼、肉类等食材，能够增加一种特殊的香气和口味。
接着，我开始观察人参果的外观特点。
人参果长得像一个小灯笼，外表红艳饱满，有着很强的辛辣气味。
果实里面的果粒排列整齐，看上去非常有序。
我对着人参果仔细观察了好一会儿，发现它的表面有着微微凹凸的纹路，质感光滑，颜色饱满，十分诱人。
接下来，我尝试着品尝了一些人参果。
果实表皮虽然辣味十足，但里面的果粒却有着甜味。
辛香中透露出一股清甜，唇齿留香。
我真切地感受到了人参果独特的风味，让我更加喜爱这种水果。
通过这次观察，我发现人参果不仅在外观上很有特点，而且在口感上也非常独特。
它不同于一般的水果，而是一种香辣的辛辣菜品，带有独特的风味和口感，让人难以忘怀。
我很庆幸能够有机会去观察和品尝这种奇特的水果，这次的经历让我对食物有着全新的认识和体验。
希望以后还能有更多的机会，去发现和品尝更多美味的水果。
【状物作文】人参果 观察水果作文400字
【状物作文】人参果观察水果作文400字人参果，又称为青果、绿子，是一种生长在热带和亚热带地区的水果，外表呈椭圆形，表皮光滑，青绿色。
它的果肉呈浅黄色，口感酸甜可口，营养丰富。
我在市场上买回来一个人参果，却发现它的表皮已经开始泛黄了，显然它已经成熟了。
我轻轻摸了摸它，果皮很光滑，没有丝毫皱纹。
拿起水果刀，我把人参果切开，果肉鲜亮的黄色一下子就映入了我的眼帘。
果实内部结构非常清晰，果皮、果肉和果核分明可辨。
果肉很多，它们紧紧相连，互相支撑着，看起来非常美味。
我小心翼翼地用勺子把果肉挖了出来，放到嘴里，果肉酸酸甜甜，带有一股淡淡的香气。
我不由得再吃了几口，满足地笑了。
从此以后，我每次去市场都会买上几个人参果。
我观察到，人参果不但好吃，而且它还有很多药用价值。
它含有丰富的维生素C和维生素B，可以促进新陈代谢，增强人体的免疫力。
它还含有丰富的纤维素，可以帮助消化，防止便秘。
人参果还具有降血脂、降血糖、抗菌等作用，对预防和治疗一些慢性病有一定的功效。
我在家里种了几颗人参果，它们长得非常茂盛，结的果实也越来越多。
每天我都会仔细观察它们的生长情况，有时还会给它们浇水、施肥。
通过观察，我发现人参果在生长过程中需要充足的阳光和适量的水分，如果缺水缺肥的话，果实就会变得干瘪，失去原有的鲜美口感。
它们的果皮也会变得皱巴巴的。
所以，我每天都会用心地照顾它们，让它们能够茁壮成长。
通过这次观察人参果的经历，我不仅学到了一些人参果的知识，还体会到了耕耘的乐趣。
我会继续观察其他水果，学到更多的知识，培养自己的耐心和观察力。
我相信通过观察和实践，我会成为一个有知识、有担当的人。
人参果好吃吗 吃人参果的禁忌
人参果好吃吗吃人参果的禁忌
人参果是热带水果，含丰富的营养物质，其中含有多种氨基酸，有较高的营养价值，那么人参果好吃吗？
一、人参果好吃吗
看个人喜好。
人参果的原名叫香瓜茄，又称为长寿果，富含蛋白质、维生素及铁、硒、锌等微量元素，具有较高的营养价值，果肉清香多汁，口味独特，吃起来像茄子和甜瓜的混合体，喜爱的人特别喜欢吃，若是不喜欢这种口感，可能会觉得不好吃，因此人参果是否好吃，是依据个人喜好决定的。
二、人参果的皮能吃吗
可以吃。
人参果的果皮没有毒性，还含有维生素、蛋白质、纤维素等营养物质，可以食用，但人参果的果肉较嫩，连皮一起吃，可能口感较差，而且对于喷洒了农药的人参果来说，去皮食用更好。
熟透的人参果更香甜，建议将人参果放到果皮发黄再食用。
三、吃人参果有哪些好处
补充营养
人参果中含有丰富的蛋白质，还含有人体所需的多种氨基酸，其中的营养物质易被人体吸收，除了能补充多种营养物质外，还能维持人体的健康，能促进生长发育和抗衰老。
美容养颜
人参果中含有多种维生素，尤其富含B族维生素、维生素C及胡萝卜素，还含有大量的硒元素，有抗氧化的作用，能提高免疫力、延缓衰老，常吃人参果有排毒通便、美容养颜的功效。
四、人参果怎样吃
方法一：
1、将人参果洗净，沥干水分；
2、用刀划出小口，撕开果皮；
3、将果肉露出来，就可以吃了。
方法二：
1、将人参果洗净，切成小块；
2、准备好香蕉、苹果等，洗净切块；
3、将所有水果放入碗中，倒入牛奶、酸奶；
4、搅拌均匀，淋上沙拉酱即可食用。
人参果是不是低糖水果 人参果的热量是多少
人参果是不是低糖水果人参果的热量是多少生活中有很多人喜欢吃人参果，人参果的营养价值以及食用价值比较高，那么人参果是不是低糖水果？人参果是热量是多少？一、人参果是不是低糖水果低糖人参果就是低糖的。
人参果常见于生活中，是茄科类多年生双子叶草本植物，属于蔬果两用型的食物，原产南美洲，开起初我国刚引进种植人参果的品种含糖量不高，作为水果食用不太受欢迎，后来培育了高糖型的人参果，其高糖品种含糖量可高达22%，所以在我国人参果主要分为低糖型和高糖型两种，其中低糖型的人参果含糖量不高，只有约10%。
由此可见人参果不一定都是低糖的，但是要是食用低糖型的，那么这样的人参果就是低糖的，主要怎么选择。
二、人参果的热量是多少86大卡/100克。
人参果味甘，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，每100克的人参果中大约含有86大卡左右的热量，相对于生活中很多水果来说，人参果的热量算是低的了。
三、人参果和苹果哪个糖分高根据实际情况而定。
要知道人参果主要有低糖和高糖型区分，目前市面上的人参果基本都是高糖型的，因为其味道更甜，口感更好吃，因此也更受大众的喜爱。
但高糖型人参果的含糖量在20%左右，而普通的苹果含糖量在10%-15%左右，相比之下苹果的含糖量要低一些。
但要是低糖型人参果含糖量只有10%左右，和苹果相比糖分含量差不多，所以人参果和苹果哪个糖分高，主要看怎么比，需要根据实际请款而定。
小贴士：一般要是自身属于血糖高人群，那么不建议吃高糖型的人参果，以免导致血糖升高，诱发或者加重病情。
四、人参果是凉性还是热性性温。
生活中很多人认为人参果是凉性的水果，但其实人参果属于一种温性的水果，适量食用对人体的胃部具有一定好处，营养价值以及食用价值比较高。
但要是食用过量，那么很容易加重人体体内的燥热之气，从而可能会导致人体出现上火的症状，对人体的健康造成伤害。
【状物作文】人参果 观察水果作文400字
【状物作文】人参果观察水果作文400字人参果，一种特别的水果，外观像人参，因此得名为人参果。
它的外形像一个小人头，颜色暗红，纹理清晰可见，触摸起来光滑柔软。
它呈现出一种独特的韧劲，不像其他水果那样脆弱，稍一用力就会碎裂。
人参果有着强大的生命力，经常能够生长在一些荒芜的地方。
人参果的口感特别独特，既酸又甜，入口后给人一种琼浆玉液的感觉。
它的味道非常浓郁，且有一股淡淡的香气，让人感到如沐春风，仿佛置身于花海中。
人参果还有一种润滑的质地，满口的果汁可以很好地滋润口腔，给人带来一种难以言表的幸福感。
人参果的营养价值也非常高，含有丰富的维生素C和钙、铁等营养元素。
经常食用人参果可以起到滋补身体、加强免疫力的作用，对于保持健康非常有益处。
它可以保持皮肤的光泽，增加肌肤的弹性，还有助于延缓衰老，提高人体的抗病能力。
人参果还有许多药用价值，被广泛用于传统中草药的调理中。
人参果具有暖胃、理气、消食等作用，有助于改善消化不良、腹胀、积食等症状。
它还具有抗炎、抑菌作用，对于一些感冒、咳嗽等病症有一定的辅助治疗效果。
人参果在生活中可以应用到许多方面。
可以作为水果盘的装饰，增加盘子的美观度；也可以榨出果汁，制作成果酱、果冻等美味的食品；还可以将其制成果脯，延长保存时间，让人们在不同季节都能品尝到人参果的美味。
人参果是一种特别的水果，它的外形独特，口感出众，营养丰富。
它不仅可以满足人们的口感需求，还能够起到药用的作用。
人参果给人们的生活带来了许多美好的享受，是一种珍贵的宝藏。
我相信，随着人们对人参果的认知逐渐加深，它将会在未来得到更多的应用和发展。
人参果是一种什么植物果实？人参果的花期、别名及简介
人参果是一种什么植物果实？人参果的
花期、别名及简介
人参果是一种什么植物果实？人参果的花期、别名及简介
人参果Solanum muricatum
别名：长寿果、凤果、艳果、人参果、仙果、香艳梨、草还丹
分类：乔木花卉
科属：植物界被子植物门双子叶植物纲茄目茄科茄属
盛花期：夏季
人参果的介绍
人参果（Ginseng fruit）又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。
亦可称作仙果、香艳梨、艳果。
人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。
其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，和酸角一样，是一种较受欢迎的水果。
通常所说的人参果是一种原产于南美洲，最早是七几年引进回国。
是一种营养较为全面的蔬菜水果两用食品。
食之能补充人体之需要，具有营养保健价值。
果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
我国四大名着之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。
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选择种植地
一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好。
整畦与规格
种单行畦宽60公分，双行100公分，株距40公分，开穴挖细，亩种1500株左右，施基肥前最好穴内撒些防病虫药。
施肥方法
首先在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥；种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥，促其早生快长。以后7天一次追施人粪尿水肥，并在每尿桶中加入碳铵150克；开花结果后再亩施入复合肥每次50斤，每月一次，以利壮杆及保花保果。
栽培要点
人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3—5℃低温，低于0℃会冻死。在15—30℃内可不断开花结果，连续结果时间长、座果率高，亩产可达到2000-3000公斤。其栽培要点有：
整地、施肥与定植
选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多年生草本植物，应施足底肥，亩施农家肥4000—5000公斤，N、P、K三元复合肥50—70公斤，按株行距40—70厘米，深耕20—30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以50厘米×50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植2000—3000株。定植后浇足定根水。
2、种子选择：要求色泽好，大小匀称，籽粒饱满，干燥无霉变。
3、种子处理：可进行温水浸种、药物拌种等，以达到早出苗、出苗齐、幼苗壮的目的。把浸种后的种子，包在纱布袋里，提供适宜的温度、水分和空气，进行催芽。
4、播种方法：有撒播、条播和点播。由于人参果的种子小，常采用撒播的方法。播种要均匀，一般种距5×7或7×7（厘米）。
⒉忌在涝洼粘重地块栽培：人参果怕涝。在雨季，特别是雨水过多的年份，极易烂根，严重的会整株死亡。
⒊忌农药使用不当：人参果对乐果农药极为敏感，不宜使用其防治蚜虫和螨类，否则造成死株或绝产。
⒋忌不及时摘除侧芽：人参果侧芽极易萌发。这不仅影响生长，还会造成生理落花，影响坐果。所以除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除。
富含多种维生素是“茄瓜一人参果”的又一特点．其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化。甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用．已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点。据对维生素C摄人量的测定，中国食管癌高发区仅为低发区的1/3。同时，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。
穗状花序直立，少有弯曲，密生多花，长2.5-9厘米；总花梗短，长1-6厘米；苞片绿色，卵状披针形至披针形，除每花有一枚苞片外，另有几枚无花的苞片在花序顶端聚生成丛；花短钟状，长5-7毫米；花被筒长2-2.5毫米；裂片卵形，先端渐尖，长3-5毫米，宽约2-4毫米，肉质，黄色或黄绿色；花丝基部扩大，其扩大部分有的贴生于花被片上，有的加厚，肉质，边缘不贴生于花被片上，有的彼此连合，花丝上部分离，长1-2 毫米，内弯，花药卵形；子房近球形，直径2.5毫米，花柱不明显，柱头钝三稜形，顶端 3裂。
⒋扦插后的管理：在春末至夏秋扦插时，为防烈日曝晒，应行遮荫，并喷洒细小水，待苗株长出新根后，可拆除遮荫工具。如在冬季或气温较低时扦插，为防止冻害，宜在日光温室或塑料大棚内进行，并用小拱棚搭盖塑料薄膜及草帘。苗株生根后，可追施腐熟的人粪尿水，以促进生新根发新芽。在外界环境条件适宜的情况下，扦插后20－30天左右即可进行定植或分苗移植
营养价值
“茄瓜一人参果”可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等；维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍；维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；维生素B20.27毫克．是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍；总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达15微克．分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面。食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。
⒉扦插时间的选择：人参果虽一年四季可扦插，但以春播和秋插的成活率高。在一天中的扦插，宜在下午4时后进行，以提高成活率。扦插适宜的温度，可在15－30℃的范围内进行。
⒊扦插方法：扦插前，为提高成活率，可用生长激素浸泡插条。
扦插时，将插条直插于土壤中，然后覆土压紧，使插条露出地面约4－6厘米左右，行距约10－15厘米，株距约6厘米左右。扦插后，及时浇水，浇水量可视具体情况酌定。
5、播种后的管理：在畦面上再撒一层细沙将种子盖上，如果温度在12℃以下，应覆盖地膜，以保持土温和土壤湿度。如果育苗畦干燥，应喷洒细水，以利发芽，切忌用大水喷灌。在幼苗出土后，需揭除地膜。为避免烈日曝晒，可搭盖遮阳网。育苗期，一般每隔10天左右，用低浓度氮肥喷洒一次，同时加强田间管理，防治病虫害，确保幼苗健壮生长。
整枝修剪
人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15—20厘米以上部分，选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每个侧枝上留2—3个花序，每花序留2—3个果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。
育苗方法
即在计划育苗的地块或木箱内拌入适量的基肥，整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土中，粒距7—10公分，盖上湿细沙，以后畦面干燥应用喷雾器喷湿，以防冲动种子，7—15天齐苗；有虫害用敌百虫或氰戊菊酯灭虫，苗长至10公分移栽。
留种及繁殖
高温期结的果没有种子，适温结果有少量种子，种子千粒重1克左右，发芽率较低，只有细播重管苗才多。如扦插育苗即应选择无病健壮枝条剪下，尔后每段10—12公分长，插入土3—5公分，插后加强水肥管理和病虫的防治，一般25天以后可移栽或出售。[4]
水果名称：人参果
拉丁学名： Solanum muricatum
别称： 香瓜茄、仙果、香艳梨、香艳芒果、香瓜梨
科属：茄科，茄属
人参果原名为香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、香艳芒果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。
肥水管理
除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗生长到30厘米左右时；另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3公斤，离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3—6月、9—11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。
形态特征
人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木。在中国和日本为一年生栽培。
根状茎长圆柱形，直径1-1.5厘米，多节，绿色至黄色。叶基生，4-8（-12）枚，近革质或纸质，倒披针形、条状披针形、条形或矩圆状披针形，长15-65厘米，宽1.5-9.5厘米，先端渐尖，基部渐狭；鞘叶2枚，披针形或矩圆形，长2.5-10厘米。
扦插繁殖育苗
扦插繁殖育苗，是人参果普遍采用的一种简单方法。即取人参果茎枝，剪成插条（插穗）后，插于土壤中，让其在适宜的环境条件下生根发芽，独立长成健壮的植株。
⒈扦插茎枝的选择：应选择遗传性状良好，高产株的鲜嫩茎枝，无病害，无缺损，以利生新根发新芽。插条的长度以10－14厘米为宜。剪断后的插条，及时插于土壤中，否则应放在阴暗处或用湿布盖上，以防脱水。
适时采收
当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40—60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。
管理禁忌
⒈忌温度过高过低：气温高于38℃或低于8℃时，人参果不能正常生长；低于0℃时会整株被冻死。
高蛋白质是“茄瓜一人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“茄瓜一人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老。均有较好的保健作用。
浆果球形，熟时紫红色，直径8-10毫米。花期4-6月，果期9-11月。
“人参果”分枝萌发力极强，每株在10至20公分之间留3—4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料；开花结果后每束花果只能留1—2个果，这样果大品质好，卖价高。
地理分布
产湖北、湖南、江西、福建、台湾、浙江、安徽、河南、陕西（秦岭以南）、四川、甘肃、云南、广西、广东。生林下荫湿处、溪边或路旁，海拔1000-2000米。
富含人体必需的微量元素是“茄瓜一人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“茄瓜一人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在中国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂。能维持机体正常的生理功能。激活人体细胞，保护心血管等脏器；硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。1973年。世界卫生组织宣布：硒与癌症的发生密切相关。1986年．中国医学科学院的专家在江苏省启东市肝癌高发区进行了三项营养性补硒研究，经过8年的观察，发现服硒组肝癌发生率较对照组平均低49%。硒分有机硒与无机硒，过量服用无机硒会产生不良反应，有机硒几乎不与其他药物产生拮抗作用，服之最为安全有效。“茄瓜一人参果”。以及大蒜、芝麻、芦笋、菌类等所含的硒，均为有机硒。另据报导，硒还能降低血压，对糖尿病也有辅助疗效。