学校食堂服务承诺书_承诺书
学校食堂服务承诺书6篇
学校食堂服务承诺书6篇学校食堂服务承诺书 (1) 为保证学校幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺:一、食品安全严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、健康管理制度严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发现有妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。
三、饮食环境保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、食品加工严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。
在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
五、食品采购和检验严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品:1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品六、餐具处理严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、事件处理发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺人签字:20__年_月_日学校食堂服务承诺书 (2) 为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下承诺:一、严格按照《中华人民国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理从事食品生产加工和经营。
2024年学校食堂食品安全承诺书范本(六篇)
2024年学校食堂食品安全承诺书范本为切实保障人民群众(师生)饮食安全,我店(食堂)郑重承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规,切实做到依法经营,诚信经营;二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责,确保本单位的食品安全;三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理;四、认真执行各项食品安全管理制度,坚持合法购进食品原料,严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关,并做好日常记录备查;五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意见,并将整改情况及时报告监管部门;六、在经营过程中,因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生,由我单位承担全部责任。
2024年学校食堂食品安全承诺书范本(二)鉴于食品安全问题的重要性,为了保障学生们的健康和安全,学校食堂决定在2024年制定学校食堂食品安全承诺书。
以下是一份____字的食品安全承诺书的范文汇编,以供参考。
学校食品安全承诺书尊敬的家长、教职员工及学生:食品安全是人民生命安全的重要保障,也是学校照顾学生身心健康的基本任务。
2024年,在我们学校食堂进一步提高食品安全和质量的基础上,我们诚挚地为您提供以下承诺:1. 强化食品安全管理体系:我们将进一步完善食品安全管理体系,加强食品原料的供应链管控、进货检验以及存储管理,确保食品从原料到餐桌的全程可追溯性。
2. 严格食品加工环节:我们将严格执行食品加工操作规范,加强食品加工环节的卫生管理,规范从事食品加工的人员的操作行为,并建立日常食品安全防控与事故应急预案,确保食品加工环节风险的最大限度控制。
3. 加强供餐食品安全监管:我们将配备食品安全监管人员,加强对食堂供餐的食品原料、加工过程以及餐具的检查和监管力度,确保食品从原材料到菜品呈现的全流程的规范与监控。
4. 提供安全健康的食品:我们将力求提供优质、安全、健康的食品,根据学生和家长的需求,合理搭配食谱,并严格执行食品卫生法规和操作规范,确保食品的卫生安全。
学校食堂卫生承诺书-承诺书(7篇)
学校食堂卫生承诺书-承诺书(7篇)学校食堂卫生承诺书-承诺书第1篇为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求,建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度,本着服务老师和学生,安全第一的原则,特作以下承诺,确保学校食堂、食品卫生安全。
一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。
学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。
二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量,且保证在运输、储藏方面无污染。
三、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染。
食堂用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒。
食品实行“五隔离”:即主食与副食、生与熟、成品与半成品,食品与杂食,食品与鼠药隔离,不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用,并有明显标志。
四、置食品的橱柜、货架应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。
五、食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当进行清洗,必要时进行消毒处理。
六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。
七、认真冲洗操作间灶具和地面,仔细擦拭餐厅地面和桌椅,重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
八、严禁闲杂人员进入操作间。
加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。
九、要定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。
十、学校相关领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。
承诺人(公章):20__年9月1日学校食堂卫生承诺书-承诺书第2篇为切实全校老师和学生的权益,确保老师和学生的饮食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的,本单位做以下承诺:一、健全学校食品安全管理机构,建立以校长为食堂食品安全第一责任人,由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,全面负责学校食堂管理工作。
食堂服务承诺书
食堂服务承诺书尊敬的各位师生、员工:大家好!为了给大家提供更优质、安全、满意的餐饮服务,我们食堂全体工作人员郑重作出以下承诺:一、食品安全保障1、严格遵守国家相关食品安全法律法规,从正规渠道采购原材料,确保食材新鲜、无害、无污染。
对每一批次的食材进行严格的检验和验收,坚决杜绝不合格食材进入食堂。
2、加强食品加工过程的卫生管理,保持厨房环境整洁,炊具、餐具定期消毒,防止交叉污染。
3、严格执行食品留样制度,对每餐供应的食品进行留样,以备追溯和检查。
4、定期对员工进行食品安全知识培训,提高员工的食品安全意识和操作规范。
二、菜品质量与种类1、不断丰富菜品种类,根据季节和大家的口味需求,合理调整菜单,确保每周都有新菜品推出。
2、注重营养搭配,合理控制油、盐、糖的使用量,为大家提供健康、美味的饮食。
3、提高烹饪水平,精心制作每一道菜肴,保证菜品的色香味俱佳。
三、服务质量1、工作人员将以热情、友好、耐心的态度为大家服务,做到微笑服务、文明用语。
2、及时清理餐桌和餐厅卫生,为大家提供整洁、舒适的就餐环境。
3、对大家提出的意见和建议,虚心接受,及时改进,不断提高服务水平。
四、价格合理1、严格控制成本,合理制定菜品价格,确保价格公正、透明、稳定。
2、设立价格监督机制,接受大家的监督,杜绝乱收费现象。
五、就餐环境1、加强食堂内部的通风和照明设施建设,确保空气清新、光线充足。
2、定期维护和更新食堂的桌椅、餐具等设施设备,保证其完好无损、干净整洁。
3、合理规划就餐区域,设置清晰的标识和引导,方便大家就餐。
六、时间管理1、严格按照规定的时间开餐和闭餐,保证大家能够按时就餐。
2、如遇特殊情况需要调整就餐时间,将提前通知大家,并做好相应的安排。
七、信息公开1、定期公布食堂的原材料采购渠道、价格、食品检测报告等信息,让大家吃得放心。
2、及时发布食堂的新菜品、优惠活动等信息,方便大家了解。
八、应急处理1、制定食品安全应急预案,对突发的食品安全事件能够迅速响应,采取有效措施,保障大家的身体健康。
学校食堂承诺书模板
学校食堂承诺书模板学校食堂承诺书尊敬的各位师生:为了保障学校师生的饮食安全,提高学生食品安全意识,优化食堂管理服务水平,经学校行政部门研究决定,特制定本承诺书,以明确食堂管理方面的责任和义务,并向全校师生做出以下承诺:一、食品安全承诺食堂是学校师生用餐的重要场所,为了确保食品安全,我们郑重承诺:1. 严格执行食品安全管理法律法规,保证食品从采购到加工、供应的全过程的合法合规。
2. 严格执行食品安全标准,确保食品的品质安全。
3. 加强食品供应商的管理,建立健全供应商考核制度,确保供应商的合规经营和食品质量安全。
4. 加强对食材的质量检测,做到材料进厂前检查、进厂验货、贮存温度监控,确保原材料的品质安全。
5. 严格执行食品加工的操作规程,严禁使用过期食材、添加非法添加剂等违法行为。
二、食堂管理承诺食堂管理是提供食品安全的保障,我们郑重承诺:1. 严格按照学校的食堂管理标准和流程进行操作,确保食堂的卫生环境符合相关规定。
2. 加强食堂从业人员的培训和管理,提高工作人员的食品安全意识和职业素养。
3. 定期组织食堂的消毒和卫生检查,确保食堂场所的清洁和卫生。
4. 加强食堂内部的监督和管理,设立监督员制度,规范食堂操作行为。
5. 建立食堂反馈机制,定期听取学生的意见和建议,不断改进食堂管理和服务。
三、食堂服务承诺食堂服务是满足师生饮食需求的重要环节,我们郑重承诺:1. 提供多样化的食品选择,满足不同师生的饮食需求。
2. 提供优质的服务,保证食品的新鲜和口感。
3. 提供规范的用餐环境,保持食堂的安静整洁。
4. 加强就餐时间的统筹安排,缩短师生的排队等候时间。
5. 鼓励学生提供意见和建议,积极改进食堂服务,关注师生的饮食健康需求。
四、责任追究如果发生食品安全问题或者食堂管理服务不规范的情况,我们郑重承诺:1. 第一时间组织相关人员进行事故处理,采取正确有效的措施,减少损失和危害。
2. 迅速调查事故原因,彻底整改问题,防止类似问题再次发生。
学校食堂服务承诺书
学校食堂服务承诺书尊敬的学生和家长:学校食堂是学校为了满足广大师生的饮食需求而设立的重要场所,我们一直致力于为大家提供安全、卫生、合理的餐饮服务。
为了更好地保障大家的饮食安全和满意度,我们特此发布学校食堂服务承诺书。
第一条:食材安全承诺我们承诺所使用的食材来源合法、安全、新鲜,并完全符合国家相关食品安全标准和规定。
我们会从可靠供应商处购买食材,并严格把关供货质量。
同时,我们会定期做食材抽检,确保食材的质量安全。
第二条:食品加工卫生承诺我们承诺食品加工过程严格按照食品处理卫生规范操作。
厨房设施定期消毒和保养,食品安全操作规程得到严格执行。
我们的厨师具备相关的培训和资质,严格遵守卫生操作规范,防止食品交叉污染等不安全因素。
第三条:餐厅环境卫生承诺我们承诺餐厅环境定期保洁,确保桌椅、餐具等设施整洁无异味。
餐厅通风良好,保证每位用餐者都能在清洁、宜人的环境中享用食物。
我们会组织定期卫生检查,并对任何发现的问题及时处理。
第四条:服务质量承诺我们承诺全体食堂工作人员将以礼貌、热情、高效的态度为大家提供服务。
我们会保持饭菜的品质稳定,并提供多样化的菜品选择。
如遇特殊饮食需求,我们会尽力满足,并提供个性化的服务。
第五条:投诉处理承诺若大家对食堂的服务有任何不满或建议,我们鼓励您及时向我们反馈。
我们会认真对待每一份反馈意见,并及时进行整改。
学校食堂将竭诚为大家提供更好的服务,让大家共享美味和健康。
致此,我们郑重承诺以上事项,并诚邀大家监督我们的服务。
谢谢大家对学校食堂的信任和支持!我们将不断努力,确保学校食堂的服务质量,为大家提供口感独特、安全放心的餐饮服务。
学校食堂。
学校餐厅食品安全的承诺书范文(17篇)
学校餐厅食品安全的承诺书范文(17篇)学校餐厅食品安全的承诺书范文(精选17篇)学校餐厅食品安全的承诺书范文篇1尊敬的各位领导、各位同仁:“民以食为天,食以安为天“,餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。
为进一步做好学校食堂食品安全管理工作,维护在校师生饮食安全,预防食品安全不良事件的发生。
在此,我谨代表对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下:一、按照《食品安全法》的规定,认真履行食品安全“第一责任人“义务,对本单位食品安全负全责。
二、依法建立健全食品安全管理组织,设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度,做到制度上墙,要求从业人员熟知并严格执行,经常开展自律性检查。
三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。
杜绝患有《食品安全》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。
四、依法组织职工参加食品安全培训,并建立培训档案。
坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品,不超范围、超剂量滥用食品添加剂。
五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品贮存、更衣等场所。
保持加工经营场所内外环境整洁,完善五防措施。
六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证老红军票制度,认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求,严把食品原料进货质量关。
八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度,如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据,保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。
九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施,及时发现食品原料的质量安全隐患,不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。
发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。
学校食堂承诺书8篇
学校食堂承诺书8篇学校食堂承诺书篇1__x:为保障全体师生的健康安全,维护学校正常的教学秩序,确保食品安全,有效防控传染病的发生。
本人代表号食堂全体人员郑重承诺:1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》等相关法律、法规的规定,从事餐饮业经营活动的从业人员必须持有有效的健康证,保证食品的卫生与安全。
2、认真履行食品卫生安全责任,落实上级食品安全文件、会议精神,主动接受学校和上级职能部门的监督,认真落实上级职能部门提出的整改意见。
落实食品安全自查、从业人员培训例会、食堂安保等相关规定。
强化食品安全责任意识,执行学校食品安全管理制度,加强食品安全管理。
3、严把采购验收关,严格执行采购索证索票和台账登记制度。
物品摆放规范有序,隔墙离地,分类上架。
4、严格加工操作过程控制,认真落实饭菜留样制度,保证供餐食品安全,杜绝剩饭剩菜现象。
5、食堂内部卫生每次卖饭后立即清扫,保持干净整洁。
6、食堂全体员工进入校园后严禁抽烟,凡是在食堂内抽烟每次罚款100元。
7、食堂全体员工严禁带小孩进入校园,若出现意外,学校概不负责,后果自负。
承诺人签字:年月日学校食堂承诺书篇2为保障师生饮食安全,本学校食堂郑重承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规,同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。
二、保持学校食堂内外环境整洁。
做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍,物品摆放整洁、有序,不得存放个人生活用品。
三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗。
四、设专职或兼职食品安全管理人员,建立健全学校各项食品安全管理制度,并上墙,如食物留样、食品进货查验记录及餐厨废弃物管理登记等制度,并确保各项制度落到实处。
五、向持有证照的生产经营者采购食品、食品原料、食品添加剂,按规定进行索证索票,并进行分类及时登记,建立台账。
六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。
学校食堂食品安全承诺书6篇
学校食堂食品安全承诺书6篇学校食堂食品安全承诺书 (1) 为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下承诺:一、学校食堂承包人是学校食堂食品卫生安全的第一责任人,严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、食堂承包人要定期召开食堂餐饮人员会议,定期学习;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进,必须按《食品卫生法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。
采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。
严禁使用散装食用油。
肉类必须经过检疫。
进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。
禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外,必须保持清洁卫生,应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。
食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。
各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。
严格主、副食库专人专锁,有条件的食堂可安装监控设备,学校食堂应有卫生监督部门核发的《餐饮服务许可证》,所有从业人员要持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。
餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。
完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。
学校食堂诚实守信承诺书范文
学校食堂诚实守信承诺书范文尊敬的老师、亲爱的同学们:大家好!我们是学校食堂的工作人员,今天在这里,我们要给大家做出一份超级认真、超级诚恳的诚实守信承诺书。
一、食材采购方面。
1. 新鲜度保证。
我们就像食材的超级侦探一样,每天都会仔细挑选新鲜的食材。
蔬菜呢,得是水灵灵的,就像刚从菜地里蹦跶出来的;肉类得是新鲜得不像话的那种,绝对不会出现什么“僵尸肉”之类吓人的东西。
我们向大家承诺,每一样食材进入咱们食堂之前,都经过了严格的“新鲜度大考验”。
要是让大家吃到不新鲜的菜,那我们就自罚吃一周的剩菜(这是开玩笑啦,我们肯定不会让这种情况发生的)。
2. 正规渠道进货。
我们可不会去那些乱七八糟的小角落进货。
咱们的食材都是从正规的、有信誉的供应商那里来的。
就像交朋友得交靠谱的一样,我们选供应商也是选那些“老实巴交”的,能给我们提供质量有保证的食材的。
每一批食材都有正规的票据,就像它们的“身份证”一样,这样大家就能放心吃啦。
二、食品加工方面。
1. 卫生第一。
我们食堂的厨房那可是比自己家厨房还干净呢!每天都要进行大扫除,锅碗瓢盆都洗得锃光瓦亮的,就差能当镜子照了。
厨师们都得穿上干净的工作服,戴着帽子,就像一群白色的大厨侠。
在加工食物的时候,我们严格遵守卫生标准,该洗手洗手,该消毒消毒,绝不让任何细菌在咱们食堂里撒野。
要是发现有哪个角落不干净,我们就像消灭小怪兽一样,马上把它清理干净。
2. 合理加工。
我们的厨师都是经验丰富的美食魔法师,他们知道怎么把食材变成美味又健康的饭菜。
在加工过程中,不会偷工减料,也不会乱加那些乱七八糟的添加剂。
我们会按照合理的食谱来做菜,保证营养均衡。
比如说,不会把肉都偷偷藏起来,也不会把菜炒得像咸菜一样咸。
要是有同学说我们的菜不好吃或者不健康,我们会虚心接受意见,然后努力改进,争取让每一道菜都能成为同学们舌尖上的小确幸。
三、价格与分量方面。
1. 价格公道。
我们知道同学们的钱都是爸爸妈妈辛苦挣来的,所以在定价方面,我们可是很良心的。
食堂承诺书怎么写(3篇)
食堂承诺书怎么写(3篇)食堂承诺书怎么写(通用3篇)食堂承诺书怎么写篇1为了保障全校师生员工健康地学习、工作、生活,促进学校食堂托管各项工作顺利开展,防止食物中毒事故的发生,本食堂承包公司向全体师生做出以下郑重承诺。
一、本着“诚信服务,学生至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待客,为师生提供卫生可口的饭菜。
二、食品采购、蔬菜配送保证正规的采购渠道,使师生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心盐。
三、我们的食堂管理保持个人卫生,生产、销售食品时,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接入口食品时,使用售货工具,不使用现金交易。
四、食堂托管给我们将保证食堂管—理—员工每年进行至少一次身体健康检查,持健康许可证上岗。
五、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。
餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都进行严格的洗刷和消毒。
六、严格遵循饮食科学搭配、营养合理的原则,本食堂承包公司将精心准备营养搭配的'膳食,使师生们获得每日所需的能量,所售饭菜一律明码标价。
七、学校食堂托管后将保持室内外环境整洁,消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件,积极营造优雅、清洁、卫生的操作环境,使师生能放心就餐。
八、学校食堂托管后我们将虚心征求师生的意见,虚心接受全体师生的监督,努力改进工作,提高水平。
以上各条,本食堂承包公司保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿受罚。
食堂承诺书怎么写篇2被赡养人:李绍荣徐辉翠赡养人:甲:李先平(次子)徐英(次媳)乙:李红军(三子)李蓉(三媳)丙:夏桂兰(四媳)因被赡养人年事已高,需赡养人赡养。
经甲、乙、丙三方赡养人商议决定并经被赡养人同意,特定如下协议:1、生活费:甲、乙、丙三方赡养人每月交赡养生活费300.00元(叁佰元)人民币。
必须在当月上旬交到经办人(邓开琼)账户上。
(开户银行:建设银行,卡号:,开户人:邓开琼)2、医疗费①平时医疗费:每月交100.00元(壹佰元)人民币。
学校食堂食品安全承诺书范文(三篇)
学校食堂食品安全承诺书范文尊敬的师生们:为了保障学校师生的饮食安全,提高饮食品质,确保食品安全,我校食堂郑重承诺:一、食材安全承诺:1. 我们将严格落实食品采购合同的要求,确保采购的食材来源合法合规。
2. 我们将在食品采购过程中注重产品质量与安全,优先选择有资质的供应商,并定期对供应商进行考察和监督。
3. 所采购的食材均要求符合国家标准或行业标准,并定期进行食材检测,确保食品的质量安全。
4. 我们将建立完善的食材管理制度,确保食品的储存、运输和保管环节符合卫生要求,并对食材进行科学合理的配置和管理。
二、加工操作安全承诺:1. 我们将严格遵守食品加工操作规范,确保食品加工过程符合卫生要求。
2. 我们将配备专业的厨师团队,他们将定期进行健康体检,并接受食品安全培训,保证操作人员的素质和技能。
3. 我们将确保食品加工的场所和设备符合卫生标准,定期进行检测和维护,确保设备正常运行。
4. 我们将落实各种防火、防污染、防爆等安全措施,建立食品加工操作的监控机制。
三、食品销售安全承诺:1. 我们将制定消费者须知,明确食品销售规则,提示消费者食用方法和注意事项。
2. 我们将通过明码标价、防伪包装等方式确保食品销售的合法合规。
3. 我们将建立完善的食品销售记录和追溯制度,确保问题食品可以追溯到源头。
4. 我们将在销售现场设立建议箱,接受师生的建议和意见,及时改进。
四、食品安全监督承诺:1. 我们将建立食堂食品安全管理机构,负责食品安全管理和监督工作。
2. 我们将定期对食堂进行食品安全检查,确保食堂内的食品安全管理措施执行到位。
3. 请师生们监督我们的工作,发现任何食堂食品安全问题或隐患,请及时向我们反映,我们将立即采取措施处理,并保证消费者的合法权益。
以上就是我们食堂的食品安全承诺,我们郑重承诺认真落实每一项措施,保证食品安全。
希望广大师生多多关注食品安全问题,共同营造良好的饮食环境。
谢谢大家!日期:年月日学校食堂负责人签字:____________学校食堂食品安全承诺书范本.____字学校食堂食品安全承诺书范文(二)尊敬的师生家长们:为了保证学校食堂食品的安全与质量,提高师生身体健康水平,学校特制定本食品安全承诺书。
学校餐厅服务承诺书
学校餐厅服务承诺书学校餐厅服务承诺书_承诺书(精选3篇)学校餐厅服务承诺书_承诺书篇1针对贵校学生食堂,我公司特作如下服务承诺:1)承包期内所托管食堂达到市食品药品监督管理局要求的服务食品安全监督动态等级评定A级标准;2)对托管食堂的前后场盔行装修,提供优质的就餐环境;3)坚持全心全意为师生员工服务和“三服务,三育人”的宗旨,爱岗敬业,向师生奉献爱心,为学校的精神文明建设贡献力量。
4)服务主动热情,举止文明,态度和蔼,待人礼貌,文明用语,对就餐者有问必答,有难必帮,千方百计满足就餐者的需求。
5)各工种统一着装,挂牌上岗,销售时戴口罩。
仪表整洁,开饭时站立姿势端正,精力集中,动作迅速。
服务主动、热情周到,严禁员工与师生发生争吵。
6)严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,不售腐烂变质食品,不用手直接拿食物;保持整洁、卫生、文明的工作秩序,严禁在工作场所吸烟、打闹、会客。
7)广泛听取师生对伙食工作的意见和建议,不断改进工作,公布中心监督电话,定期公布市场聚格信息。
8)售饭期间保证热饭、热菜、热汤供应。
9)各餐厅要分为二次炒菜,保证上午第四节课有课同学能正常就餐。
10)饭菜花色品种早餐:主副食花色品种30种以上。
中餐:副食花色品种50种以上,有免费汤供应。
晚餐:副食花色品种50种以上,有免费汤供应。
11)每周公布主、副食品及调料的市场信息,饭菜销售计量准确,明码标价,米饭、净荤菜计量销售。
12)遵守贵校、后勤的各项规章管理制度。
承诺人:时间:_年__月__日学校餐厅服务承诺书_承诺书篇2为把学生食堂各项工作落到实处,切实做到服务师生,让利师生,特向全体师生承诺:一、服务态度承诺1、全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
2、加强员工培训、提高人员素质,避免“打错卡”现象发生;如果出现多打卡的问题,立即退回多打的金额。
3、在任何时候任何情况下,员工不与师生争吵或者打架斗殴,做到打不还手骂不还口。
2024年食堂管理承诺书
2024年食堂管理承诺书食堂管理承诺书1学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。
加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。
为了增强食堂的安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据食堂负责人的职责要求,特签订本承诺书。
一、工作责任1、注意食堂人员的身体状况,每年进行要体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,马上催促离开工作岗位。
2、大力宣传预防食物中毒的有关知识,强化食堂人员卫生法制观念。
督促炊事人员食品知识的学习,提高炊事员卫生意识。
3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度,针对各重点环节落实相应的措施。
4、加大卫生基础设施的投入改建,及时修理一些设施、设备,严格功能分区,做到布局合理,防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂卫生工作,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。
6、加强食物监督,经常性地检查食物情况,严禁生食水产品(海产品)上桌供应,不得购买变坏、污染的食物,熟食、冷盆菜时间不得超过4小时。
7、加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。
水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
8、经常督促全体炊事人员养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽,不戴首饰。
要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
9、督促炊事人员注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束时,要马上关闭。
食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。
10、按食品卫生制度,督促炊事人员搞好食品卫生:做到生熟刀与案板分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
11、按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的.消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇蟑螂。
12、严格食品原料的定点采购和索证制度,确保来源的安全可靠。
13、经常关注食堂的用餐情况,一旦发生特殊情况马上二、处理1、食堂负责人违反上述有关规定,有失责行为,由领导班子会议研究,给予一定的处理。
食堂承诺书范文(精选5篇)
食堂承诺书范文(精选5篇)食堂承诺书范文(精选5篇)在快速变化和不断变革的新时代,承诺书的使用越来越广泛,承诺书是承诺人对要约完全的、单纯的同意,并以书面的形式表示。
相信写承诺书是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编精心整理的食堂承诺书范文(精选5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
食堂承诺书1 “民以食为天,食以安为先”,为进一步做好学校食堂食品安全管理工作,维护在校师生饮食安全,预防食品安全不良事件的发生,我们单位郑重承诺:一、坚持广大师生人身健康安全高于一切,遵循“产品即为人品,安全就是生命”的经营理念,牢固树立餐饮企业是餐饮服务食品安全第一责任人意识,始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。
二、遵守“诚实守信”的商业道德,严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关,建立购进、销售的可追溯制度;严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明;严格把好餐具用具消毒关,确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
四、严格做到:原料不合格不入库、不制作,食品不合格不外端、不上桌。
食品制作过程中,禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。
五、积极配合餐饮服务监管部门,自觉接受监督;积极参加食品安全信用体系建设。
满意无止境,服务无终点。
学校食堂作为后勤工作的重地,在努力提高从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养的同时,将用热情、微笑为师生送上最优质的服务!承诺单位:2月8日食堂承诺书2 为学生提供安全卫生可口的饭菜是我们的宗旨,服务好每一位就餐的学生是我们的职责。
为此,我们将履行以下承诺:1、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
食堂承诺书
食堂承诺书食堂承诺书尊敬的广大师生家长们:大家好!我们是学校食堂管理团队,特向各位校园成员发出以下承诺书,力求确保您在学校食堂就餐的权益和安全。
一、食材安全1. 我们将严格遵守食品安全法律法规,严格把关食材的安全性和卫生标准,确保食材新鲜、安全、无公害。
2. 我们将加强与供应商的合作,确保食材来源可追溯,杜绝使用过期或劣质食材。
3. 我们将定期进行食品安全培训,提升员工对食品安全的认知和意识。
二、环境卫生1. 我们将加强对食堂环境的清洁和消毒工作,确保就餐环境安全卫生。
2. 我们将定期对食堂设施设备进行检修和维护,确保设施运行正常,杜绝安全隐患。
3. 我们将建立健全食堂监管制度,配备专人负责食堂卫生安全管理。
三、食品质量1. 我们将坚持食品的公正合理定价,确保食品质量与价格相匹配。
2. 我们将严把食品出品质量关,确保每道菜品口感鲜美、色香味俱佳。
3. 我们将关注师生的饮食需求,根据大家的反馈推出更多适合不同口味和膳食需求的菜品。
四、服务态度1. 我们将提供周到、热情、礼貌的服务态度,尊重每一位顾客。
2. 我们将及时解答师生对菜品和服务的疑问和意见,认真听取大家的反馈和建议。
3. 我们将定期开展顾客满意度调查,了解您的需求和期望,努力为大家提供更好的服务。
五、食堂透明度1. 我们将开展食堂工作的公开透明,定期向师生发布食堂工作报告,让大家了解食堂的运营情况。
2. 我们将开设食堂投诉建议箱,接受大家的监督和建议,并积极解决问题。
,我们承诺将切实履行以上义务,为广大师生提供安全、卫生、优质的餐饮服务。
感谢大家对我校食堂工作的支持和关注!祝愿大家身体健康,学业有成!学校食堂管理团队。
幼儿园食堂服务承诺书
幼儿园食堂服务承诺书下面是作者给大家整理的幼儿园食堂服务承诺书(共含18篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
篇1:食堂服务承诺书为把学生食堂各项工作落到实处,切实做到服务师生,让利师生,特向全体师生承诺:一、服务态度承诺1、全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
2、加强员工培训、提高人员素质,避免“打错卡”现象发生;如果出现多打卡的问题,立即退回多打的金额。
3、在任何时候任何情况下,员工不与师生争吵或者打架斗殴,做到打不还手骂不还口。
4、对师生反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理。
5、在规定的营业时间内,要穿工作服,戴上岗证,衣着整洁,穿着整齐,符合工作要求。
6、确保免费汤和1元菜品种不少于3个,保证低收入家庭学生能吃饱饭。
二、服务质量承诺:1、所有主副食品实行明码标价,决不私自提高价格,让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2、严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格,禁止销售“三无”产品。
3、努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进不同风味,不同特色的菜肴。
4、师生就餐时,菜肴出现变质或有异物,就餐师生有权要求退换,餐厅工作人员积极负责退换。
5、接受学院后勤部门、食堂管理员及膳食委员会的监督检查。
承诺责任人:xx中学#年2月篇2:食堂服务承诺书为把机关食堂各项工作落到实处,切实做到服务就餐职工,结合实际情况,特向公司机关干部职工郑重承诺:一、服务态度承诺;1、加强自身学习提高素质,规内容明礼貌用语,在任何时候任何情况下,绝不与就餐职工发生争执,耐心细致做好服务工作,树立良好的自身形象。
2、在在工作期间,要穿工作服和戴口罩,衣着整洁,穿着整齐,符合工作要求,不脱离岗位、不串岗,确保就餐人员早到早吃、晚到晚吃吃啥做啥创立文明售饭窗口3、对就餐职工反映的`任何问题,努力做到及时解答妥善处理,落实首问负责制。
学生学校食堂承诺书汇总
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那要怎么写好书信呢?为了让您在写的过程中更加简单方便,一起来参考是怎么写的吧!下面给大家分享关于学生学校食堂承诺书,欢迎阅读!学生学校食堂承诺书1为了加强自我约束与管理,切实履行保管员的岗位职责,服务车间中心工作,本人深重做出如下承诺:1. 在车间领导的领导下,做好车间仓库的管理和服务工作。
2. 在日常的生产工作中全面贯彻实施兰州石化公司的质量、环境、职业健康安全管理体系,及时解决、处理、反馈仓库管理过程中出现的问题,确保车间的生产材料、施工工具等物资得到妥善保管。
3. 牢记集团公司“六大禁令”和石化公司“十大不可违背安全条款”,遵守各项安全管理条例,切实保障生产安全和人身安全。
4. 认真办理入库、出库、台账登记手续,收集产品合格证明、质量证明、分类粘贴保存,慎防遗漏。
5. 严格入库验收手续,认真对产品、成品、半成品、原材料的质量、数量、品类、规格、颜色,做到不符合要求的不予以入库。
6. 认真做好仓库物资材料储存、盘点、检查、保管工作;定期检查物资材料的完好性,发现问题立即通知车间领导进行处理。
7. 坚守岗位,严防偷窃,保持库房整洁、干燥、通风,做到文明保管,针对易燃易爆物品严格分离保管。
8. 认真做好仓库的安全、消防工作,防止发生火灾,配备防火装置,防火器材摆放在明眼处或库房门口,保证库内留有消防通道。
9. 认真做好整理仓库里的物资材料,使材料堆放整齐,标示清楚明了、帐物一致,保持仓库的清洁干净。
10. 认真做好对文本材料进行保管工作,严格落实进出库的登记手续。
承诺人20__/1/18学生学校食堂承诺书2为进一步加强学校营养餐食堂食品卫生安全管理,扎实做好农村义务教育学生营养改善计划工作,切实保障学生饮食安全,本人承诺:做好学校食堂学生集体用餐的食品卫生安全管理。
食堂安全承诺书9篇
食堂安全承诺书9篇食堂安全承诺书篇1为进一步做好学校食堂食品安全管理工作,维护在校师生食品安全,预防食物中毒及食源性疾病的发生,本学校特做如下承诺:一、我校持有《餐饮服务许可证》,不擅自改变加工流程。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,对我校食堂的食品安全负责,承担食品安全第一责任人的责任。
三、做好食堂食品安全工作,加强学生餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理,承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。
四、严格执行从业人员健康管理制度,定期进行食品安全知识培训。
所有从业人员持有效健康证上岗,并保持良好的个人卫生习惯。
五、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度,不购进、不使用、不经营腐化变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料,不使用不符合国家标准的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作过程规范并符合食品安全要求,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
八、严格按国家规定使用食品添加剂,做到专人保管,专柜存放,在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品,不滥用食品添加剂。
九、做好留样工作,每餐每样至少留样100g,密封冷藏保存48小时方可进行处理。
十、严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。
按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
十一、按国家要求处理餐厨废弃物,并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议,确保规范处置餐厨废弃物,并做好餐厨废弃物处理记录。
十二、发生食品安全事故时,须立即报告学校主管部门,不谎报、瞒报、迟报,并采取有效措施控制事态的发展扩大。
本学校将严格履行以上承诺,自觉接受社会和各级监管部门监督,对全校师生负责,对社会和公众负责,保证学校食堂的食品安全。
负责人签名:___________日期:____年____月____日食堂安全承诺书篇2为保障师生饮食安全,本学校食堂郑重承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规,同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。
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学校食堂服务承诺书_承诺书
一、服务态度承诺:
1.全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
2.加强员工培训、提高人员素质,避免“打错卡”现象发生;如果出现多打的问题,愿意接受错一赔二的处罚。
3.在任何时候任何情况下,员工不与师生争吵或者打架斗殴,做到打不还手骂不还口。
4.对师生反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理。
落实首问负责制。
5.在规定的营业时间内,要穿工作服,戴上岗证,衣着整洁,穿着整齐,符合工作要求,不准脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。
二、服务质量承诺:
1.所有主副食品,决不私自提高价格,让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2.严把质量关,保证销售或使用的'食物无变质、过期,不合格,禁止销售“三无”产品。
3.努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进不同风味,不同特色的菜肴。
4.师生就餐时,菜肴出现变质或有泥沙,杂草、虫子、头发等,就餐师生有权要求退换,餐厅人员积极负责退换,并接受有关部门处理。
以上各条,本食堂保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿受罚。
学校食堂服务承诺书2
为师生提供可口的饭菜是我们的职责,服务好全体师生是我们的责任,为此我们严格履行以下服务承诺:
1、牢固树立为师生服务的意识,端正服务态度,不断提高服务质量和水平。
2、不断丰富菜肴品种,提高伙食质量,努力让每一位师生吃好吃饱,使师生满意,让家长放心。
3、严格执行食堂各项工作制度,严格操作规程,加工食品生熟分开,烹调认真规范,餐用具要做到餐餐消毒,物品整洁,摆放有序,内外环境卫生优良。
4、加强食堂各类设施管理,严把食品出口入关,有验收记录,确保质量,按时上下班,按时开饭。
5、学生进入餐厅前,工作人员提前准备好饭菜、餐用具等,打饭菜时数量充足,用餐中工作人员及时清理餐桌、椅和碗碟等,保持餐厅内卫生清洁。
6、保管爱护好食堂的所有物品,不得将物品、餐具带出食堂或外借他人。
7、食堂工作人员上班一律统一着装,工作时间不戴首饰、戒指、耳环等,严禁浓妆、涂指甲油、喷洒香水等。
自觉搞好个人卫生,衣着干净,戴好上岗证后上岗,接受师生监督。
8、服从领导安排,按时完成各项工作并做好学校临时性和应急性工作。
承诺人
20XX年1月1日
学校食堂服务承诺书3
为保障全校师生员工身体健康,根据食品卫生法相关规定,结合学校相关制度,食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺:
一、服务态度承诺:
1.全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
2.加强员工管理,严禁在校内,从事非法活动。
3.在任何时候任何情况下,员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件。
4.对师生反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理。
5.在规定的营业时间内,要穿工作服,衣着整洁,穿着整齐,符合工作要求,不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。
二、服务质量承诺:
1.所有主副食品,决不私自提高价格,让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2.严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期,不合格,不销售“三无”产品。
3.努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进不同风味,不同特色的菜肴。
4.师生就餐时,菜肴出现变质或有泥沙,杂草、虫子、头发等,就餐师生有权要求退换,餐厅人员积极负责退换,并接受有关部门处理。
5、各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样,并标明时间、品名。
专人负责记录,每样不少于100克,留样保留时间48小时以上。
6、严格按照学校规定时间营业,其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留。
学校制定的食堂开放时间:
早上:6:30——8:30、9:10——9:30
中午:12:00——14:30
下午:16:10——19:00
晚上:21:00——21:30
7、严格遵守学校相关规章制度,谢绝现金交易,不向学生销售香烟、酒类等违禁物品。
以上各条,本食堂(超市)保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚(注:一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为:800元、1600元、800元)。
承诺人:
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