蛋糕店员工规章制度.doc

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蛋糕店规章制度(三篇)

蛋糕店规章制度(三篇)

蛋糕店规章制度第一章总则第一条为规范蛋糕店的经营秩序,提高蛋糕店管理和服务质量,确保消费者权益的保障,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于蛋糕店的所有员工,包括管理人员、厨师、服务员等。

第三条蛋糕店的所有员工应严格遵守本规章制度的各项规定,任何人不得违反。

第四条蛋糕店的管理人员应确保本规章制度的贯彻执行,并对违反本规章制度的行为进行处理。

第二章员工管理第五条蛋糕店的员工必须具备相关岗位的技能和资质,并遵守相关法律法规。

第六条蛋糕店的员工必须按照规定的工作时间和工作地点履行工作职责,不得私自离岗或交换工作。

第七条蛋糕店的员工必须穿戴整齐、干净的工作服和工作鞋,并保持个人卫生。

第八条蛋糕店的员工应保持良好的工作态度和服务意识,对消费者要热情、耐心、礼貌。

第九条蛋糕店的员工不得私自接受或索要顾客的小费、礼品等。

第十条蛋糕店的员工应严格遵守商业机密保密制度,不得泄露蛋糕店的商业秘密。

第三章服务规范第十一条蛋糕店的服务员应主动为消费者提供咨询和选购指导,协助消费者完成购买流程。

第十二条蛋糕店的服务员应根据消费者的需求向其介绍适合的蛋糕,包括口味、价格、成分等。

第十三条蛋糕店的服务员应保持蛋糕店的环境整洁,及时清理脏污和垃圾。

第十四条蛋糕店的服务员应定期接受相关培训,了解蛋糕知识和技巧,提高服务质量。

第十五条蛋糕店的服务员应做好售后服务,如遇到产品质量问题应及时进行处理和解决。

第四章财务管理第十六条蛋糕店的财务管理应按照相关法律法规的要求进行,确保财务的安全和合法性。

第十七条蛋糕店的财务人员应按照规定的程序和流程进行财务核算和报表的编制。

第十八条蛋糕店的财务人员应保管好账簿和财务凭证,防止遗失和泄露。

第十九条蛋糕店的财务收支应及时记录和归档,确保账目清晰、有序。

第二十条蛋糕店的财务收入应按规定纳税,不得擅自挪用。

第五章安全管理第二十一条蛋糕店应保证消防设施和器材的正常运行,并进行定期检查和维护。

第二十二条蛋糕店应设立监控摄像设备,对蛋糕店的各个区域进行监控。

蛋糕店员工守则与规章制度(四篇)

蛋糕店员工守则与规章制度(四篇)

蛋糕店员工守则与规章制度第一章:总则第一条为规范蛋糕店员工的行为举止,提高服务质量和公司形象,特制定本守则与规章制度。

第二条本守则与规章制度适用于蛋糕店全部员工。

第三条员工应遵守本守则与规章制度,不得有任何违反本守则与规章制度的行为。

第二章:工作规定第四条员工应按照公司规定的工作时间完成工作,不得迟到、早退或旷工。

第五条员工应严格遵守工作流程,不得擅自更改或忽略操作步骤。

第六条员工应保持办公环境的整洁与卫生,不得随意乱扔垃圾。

第七条员工应遵守公司保密制度,不得将公司的商业机密外泄给任何人。

第三章:服务规范第八条员工应以客户满意度为出发点,积极主动地为客户提供优质的服务。

第九条员工应注意个人形象和仪容仪表,保持良好的职业形象。

第十条员工应文明用语与客户交流,不得使用粗口与客户发生争执。

第十一条员工应善于聆听客户的需求和意见,并及时解决客户提出的问题。

第四章:员工行为第十二条员工应遵守职业道德与职业操守,不得从事任何损害公司利益或不当行为。

第十三条员工应遵守公司的安全制度与操作规范,确保工作环境的安全与稳定。

第十四条员工应正确对待同事,保持良好的工作合作氛围。

第十五条员工应积极参与公司组织的培训与学习活动,提升自身专业能力。

第五章:奖惩措施第十六条对于有违反守则与规章制度的员工,公司将按照情节轻重给予相应的处罚措施。

第十七条员工出现轻微违规行为,公司将给予口头警告或书面警告。

第十八条员工出现较为严重的违规行为,公司将给予扣除一定工资、暂停福利或下调职位的处罚。

第十九条员工出现严重违规行为,公司将严肃处理,甚至可能解除劳动合同。

第六章:附则第二十条其他未尽事项,按照公司制度办理。

第二十一条本守则与规章制度由公司制定,经过员工代表大会讨论通过,并向全体员工公示实施。

第二十二条本守则与规章制度的解释权归公司所有。

总结:蛋糕店员工守则与规章制度是为了保证员工的工作行为规范,提高服务质量和公司形象而制定的。

员工应遵守本守则与规章制度,遵守工作规定、服务规范、员工行为等方面的要求。

蛋糕店员工守则与规章制度

蛋糕店员工守则与规章制度

蛋糕店员工守则与规章制度为了确保蛋糕店的日常经营和服务质量,保障员工权益和顾客利益,制定以下蛋糕店员工守则与规章制度。

第一章工作守则1. 准时上班:- 所有员工必须准时上班,遵守工作时间安排,不得迟到或早退。

- 若因特殊情况无法按时到岗,请提前2小时向管理层请假。

2. 专业形象:- 所有员工需穿着整洁的工作制服,并保持干净整洁的仪容仪表。

- 禁止在工作岗位上穿着拖鞋、短裤、露趾凉鞋等不符合规定的服装。

3. 工作态度:- 所有员工应以积极向上的工作态度对待工作,尽职尽责,勤奋工作。

- 禁止在工作时间内进行无关工作的个人事务,如与他人交流、上网、浏览社交媒体等。

4. 保密条款:- 所有员工需严守企业商业机密,不得泄露公司重要信息和客户资料。

- 公司信息和顾客资料仅能在工作需要时,在指定场所和方式下使用。

第二章顾客服务规范1. 服务态度:- 我们的顾客始终是第一位的,员工应以热情、亲切的态度对待每位顾客,提供优质服务。

- 禁止对顾客不礼貌、态度冷漠、语言粗鲁或有歧视性的行为。

2. 产品知识:- 所有员工需要掌握公司提供的各类蛋糕、点心和饮品的基本信息。

- 任何关于产品的问题都应以专业的态度回答顾客,并提供适当的推荐。

3. 卫生安全:- 所有员工必须保持工作环境整洁卫生,定期对相关设备和区域进行清洁和消毒。

- 在工作过程中,必须遵循食品安全规范,保证蛋糕和点心的质量和安全。

第三章团队合作1. 沟通与协作:- 员工之间应保持良好的沟通和协作,相互尊重,互相帮助。

- 如有工作上的问题或困难,应及时与同事或上级进行沟通,共同解决。

2. 责任分工:- 每个工作岗位有明确的职责和任务,员工应按照分工的要求履行职责。

- 若有需要,应主动协助其他岗位的工作,共同完成店铺的经营目标。

第四章处罚与奖励1. 处罚措施:- 对于违反本员工守则与规章制度的员工,将视情况采取纪律处分,包括口头警告、书面警告、暂停工资等。

- 严重违规行为可能导致解雇,并追究法律责任。

烘焙店员工规章制度(3篇)

烘焙店员工规章制度(3篇)

烘焙店员工规章制度一、工作时间(一)公司依照《劳动法》规定确定员工工作时间,每周不少于____小时。

门店员工的作息时间,由门店根据营运需求,进行安排和调整。

(二)因营运要求,必须安排门店员工加班的,店长应优先安排员工补休。

二、考勤制度(一)员工须严格执行作息制度,不迟到、不早退、不旷工。

工作时间内不干私活,不擅自离岗。

1、门店实行轮班工作制,并根据经营情况,安排员工的班次与休息时间。

2、门店实行打卡考勤制度,员工上班、休息、下班必须亲自打卡。

严禁代打卡行为。

给他人代打卡或要求他人代打卡者,双方一律按“迟到、早退”处理,并给予“口头警告”。

见习店长需打卡上下班。

3、对于因公事外出(如送蛋糕、借还货品、外出活动、到公司开会)、卡钟坏等意外情况不能及时打卡的,必须由门店店长签注说明(写明理由),不扣当月全勤奖。

4、对于忘记打卡的,则门店店长不必签注说明。

5、休息时间也要打卡,如遇工作繁忙等情况而没有休息,则需找门店店长签注说明。

没有休息的时间可在以后安排补休。

在保证营运顺畅的前提下,当班管理人员可安排没时间休息的员工提前打卡下班(提前下班的时间不可超过休息时间),但需店长在考勤卡上签注说明。

6、如果当时店长不在场,因公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班的员工应在二天内找店长在考勤卡上签注说明。

除店长级(包括见习店长、副店长、店长)管理人员外,任何人不得在考勤卡上签注说明。

7、超过____分钟上班时间打卡者为迟到,提前在____分钟下班时间打卡者为早退。

迟到、早退一次分别扣款____元。

迟到、早退超过____分钟的,扣款____元早退超过____分钟的,扣款____元早退超过____分钟的,扣款____元早退超过____分钟的,扣款____元早退超过____分钟的,扣款____元迟到、早退超过____小时的扣除半天工资,迟到、早退超过____小时的,以旷工一天处理。

8、旷工一天,扣除员工两天的全额工资,依此类推。

蛋糕店店员规章制度

蛋糕店店员规章制度

蛋糕店店员规章制度第一章总则第一条为规范蛋糕店店员的工作行为,提升服务质量,保障店内秩序,制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于蛋糕店的所有店员,所有店员应严格遵守本规章制度。

第三条蛋糕店店员应遵守国家法律法规,积极配合店内管理,服从雇主的工作安排。

第二章工作纪律第四条一、店员应准时到岗上班,严禁迟到早退。

二、店员上班期间,应穿着整洁、统一的工作服装,严格要求个人形象。

第五条一、店员应保持工作岗位整洁,不得在店铺内吸烟、嚼食等不文明行为。

二、店员应按照规定穿戴工作帽和手套,保持工作环境的卫生。

第六条一、店员不得私自离开工作岗位,必须经过领导同意方可离岗。

二、店员在工作期间不得谈论与工作无关的话题,严禁在店内大声喧哗。

第七条一、店员应按照规定的岗位职责认真履行工作,不得擅自离岗。

二、店员应保护店内设备和物品,如有损坏应当及时汇报。

第八条一、店员应积极向顾客提供热情、周到的服务,礼貌用语应该随时保持。

二、店员应耐心解答顾客的问题,不得对顾客不礼貌。

第九条一、店员应恪守商业机密,不得泄露公司的经营策略和顾客信息。

二、对于顾客提出的建议和意见,店员应积极采纳,并及时向领导汇报。

第十章服务守则第十一条一、店员应按照店铺的统一规定做好服务流程,准确的向顾客介绍商品。

二、店员应主动引导顾客选择商品,避免顾客的困惑和不满。

第十二条一、店员应熟悉店内各类商品的特点和价格,并能准确地提供相关信息。

二、店员应主动关心顾客的需求,提供个性化服务。

第十三条一、对于遇到的问题或投诉,店员应及时向领导汇报,并提出解决方案。

二、店员应积极协助店铺解决问题,维护店内的秩序和声誉。

第十四章奖惩机制第十五条一、对于表现突出的店员,公司将给予奖励和表彰。

二、对于不遵守规章制度,工作不认真负责的店员,公司将予以批评和处罚。

第十六条一、对于严重违反规章制度,影响公司正常经营的店员,公司将给予纪律处分。

二、公司有权随时终止与店员的劳动合同,解除劳动关系。

蛋糕店员工规章制度

蛋糕店员工规章制度

蛋糕店员工规章制度第一章总则第一条为规范蛋糕店员工的行为,提高工作效率,保障店内秩序的正常运行,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于蛋糕店的全体员工,包括正式职工、临时工和兼职工。

第三条所有员工应当遵守国家法律法规以及蛋糕店的管理制度,履行员工的职责。

第四条蛋糕店对员工的违反规章制度的行为有权进行惩戒,包括口头警告、书面警告、罚款、调岗降职甚至解雇等。

第二章员工权利与义务第五条员工有权享受与其工作岗位相对应的工资待遇和福利,包括薪酬、社会保险、住房公积金等。

第六条员工有权参加每年举行的员工技术培训及职业发展活动,提高个人技能。

第七条员工应当遵守店内的工作时间安排,按时上班,不得迟到早退。

第八条员工应当按照蛋糕店的要求,认真执行工作任务,做到热情服务。

第九条员工应当遵守店内的卫生制度,保持店内环境的整洁和卫生。

第三章员工行为管理第十条员工应当保持职业道德和职业操守,不得从事与工作职责无关的商业行为或利用职务谋取私利。

第十一条员工不得对外泄露蛋糕店的商业机密和客户信息,保护商家的知识产权。

第十二条员工应当遵守蛋糕店的产品制作标准和工艺流程,确保产品质量。

第十三条员工应当与同事之间和睦相处,共同维护良好的工作氛围。

第十四条员工在店内应当保持统一的仪容仪表,保持良好的形象,不得穿着不符合店内规定的服装。

第十五条员工在工作中不得吸烟、喝酒、赌博等违反法律法规和工作纪律的行为。

第四章违反和惩戒第十六条员工如违反本规章制度,店方有权进行相应的惩戒措施。

第十七条对于一般违规行为,如迟到早退、未经允许请假、擅自离岗等,首次给予口头警告;第二次给予书面警告;第三次视情节轻重给予相应罚款。

第十八条对于严重违规行为,如盗窃店内财物、泄露商业机密、对客户进行不规范服务等,首次给予书面警告;第二次给予严重警告;第三次给予调岗降职;第四次给予解雇。

第十九条对于违法犯罪行为,店方将立即向公安机关报案,并按照法律法规追究其法律责任。

蛋糕店店面员工管理制度

蛋糕店店面员工管理制度

第一章总则第一条为加强本蛋糕店店面员工的管理,提高员工的服务质量和工作效率,确保店铺的正常运营,特制定本制度。

第二条本制度适用于本蛋糕店所有店面员工,包括但不限于店长、收银员、烘焙师、服务员等。

第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则,对员工的权益予以充分保障。

第二章基本要求第四条员工应具备良好的职业道德和敬业精神,热爱本职工作,服从管理,团结协作。

第五条员工应严格遵守国家法律法规、行业规定和本店的各项规章制度。

第六条员工应保持良好的仪容仪表,着装整洁,佩戴工作牌,以展现良好的企业形象。

第七条员工应具备一定的烘焙技术和服务知识,不断提高自身业务水平。

第三章工作纪律第八条员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。

如有特殊情况,需提前向店长请假。

第九条员工应保持工作场所的整洁,维护店铺的形象,不得在店内吸烟、饮酒、大声喧哗。

第十条员工应保持良好的工作态度,热情服务顾客,耐心解答顾客疑问。

第十一条员工不得泄露顾客隐私,不得利用职务之便谋取私利。

第四章培训与考核第十二条本店定期对员工进行业务培训,提高员工的专业技能和服务水平。

第十三条员工应积极参加培训,认真学习,不断提高自身综合素质。

第十四条本店对员工进行定期考核,考核内容包括但不限于工作态度、服务质量、业务水平等方面。

第五章奖惩制度第十五条对表现优秀、业绩突出的员工,给予表扬和奖励。

第十六条对违反本制度规定,影响店铺正常运营的员工,给予警告、罚款、降职或解聘等处罚。

第十七条员工如有严重违纪行为,如贪污、挪用公款等,将依法处理。

第六章休假与福利第十八条员工享有国家法定节假日、年假、婚假、产假等休假待遇。

第十九条本店为员工提供具有竞争力的薪酬待遇,并根据员工表现进行绩效奖金分配。

第二十条本店为员工提供必要的劳动保护用品,确保员工的人身安全。

第七章附则第二十一条本制度由店长负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起实施,原有规定与本制度不符的,以本制度为准。

第二十三条本制度如有未尽事宜,可根据实际情况予以补充和修改。

蛋糕店员工守则与规章制度

蛋糕店员工守则与规章制度

蛋糕店员工守则与规章制度员工出勤与工作时间1.员工应按时出勤,不得迟到早退。

2.工作时间应按照排班表执行,不得私自更改。

3.若因故不能按时出勤,请提前告知经理或所属领导。

员工形象与仪容1.员工应保持良好的形象与仪容,不得穿着过于暴露、破旧、过于随意的服装。

2.员工的头发应整洁有序,不得遮挡面部。

3.员工的手部应保持干净,不得有长指甲或特殊指甲装饰。

4.员工应及时清洗换洗工作服,保证干净整洁的工作形象。

员工卫生与安全1.员工应遵守店内卫生规定,定期清洁工作区域,并保持干净整洁。

2.员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手,勤擦嘴,不得随意吐痰或乱扔垃圾。

3.员工应注意食品安全,不得在工作区域吃东西,严禁手工操作食品后直接用手触摸身体或其他物品。

4.员工需学会正确使用厨房设备并保证设备卫生。

员工工作流程1.员工应学习和掌握蛋糕店内产品知识和操作流程。

2.员工应在工作过程中注意卫生及食品安全。

3.员工应在规定时间内制作好所需要的产品,保证客户及时取走。

4.员工应做好客户服务,积极回应客户问题和建议。

员工责任和行为准则1.员工应保护蛋糕店的知识产权及商业机密,并不泄露任何公司或客户机密。

2.员工应严格遵守公司政策,并不得私自更改或泄露公司的商业信息。

3.员工应与同事和睦相处、尊重上司和客户。

4.员工应遵循公司的会议和会务规定,对公司内部会议保密。

员工奖励和处罚规则1.员工如有表现突出或有出色业绩,公司将给予相应的奖励和表彰。

2.员工如有较严重的违规行为或对客户造成不良影响,将被施加相应的处罚和惩罚。

严重情况将直接解除合同。

蛋糕店工作纪律管理制度

蛋糕店工作纪律管理制度

一、总则为加强蛋糕店的管理,提高员工的服务质量和工作效率,确保蛋糕店的正常运营,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于蛋糕店全体员工,包括但不限于店长、收银员、烘焙师、服务员等。

三、工作纪律1. 着装要求(1)员工上班期间必须穿着整洁、规范的蛋糕店工作服,佩戴工牌。

(2)工作服要保持干净、整洁,不得有污渍、破损。

(3)不得佩戴饰品、手表等非工作必需品。

2. 上班时间(1)员工应按照规定的时间上下班,不得迟到、早退。

(2)如因特殊原因需请假,应提前向店长请假,并得到批准。

(3)工作时间不得擅自离岗、串岗,如有特殊情况需离开工作岗位,应向店长或主管报备。

3. 工作态度(1)员工应保持积极、热情的工作态度,对待顾客礼貌、耐心、细心。

(2)在工作中遇到问题,应及时向上级反映,不得擅自处理。

(3)员工之间应相互尊重、团结协作,共同维护蛋糕店的和谐氛围。

4. 工作流程(1)员工应熟悉并严格按照工作流程操作,确保蛋糕制作和销售过程的顺利进行。

(2)烘焙师在制作蛋糕时,应严格按照配方和工艺要求,保证蛋糕的质量。

(3)服务员在接待顾客时,应主动询问需求,提供优质服务。

5. 保密制度(1)员工应保守蛋糕店的商业秘密,不得泄露客户信息、内部资料等。

(2)不得在公共场合谈论蛋糕店的经营状况和客户信息。

6. 岗位职责(1)店长:负责蛋糕店的全面管理工作,确保各项工作顺利进行。

(2)收银员:负责顾客的收银工作,确保收银准确无误。

(3)烘焙师:负责蛋糕的制作,保证蛋糕的质量。

(4)服务员:负责顾客的接待、咨询和售后服务。

四、奖惩措施1. 奖励(1)对表现优秀的员工,给予一定的物质奖励和荣誉表彰。

(2)对在竞赛、培训中取得优异成绩的员工,给予奖励。

2. 惩罚(1)对违反工作纪律的员工,给予口头警告、书面警告、罚款等处罚。

(2)对严重违反工作纪律、造成重大损失的员工,予以辞退。

五、附则1. 本制度由蛋糕店店长负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施,如有未尽事宜,可由店长根据实际情况进行调整。

蛋糕店员工守则与规章制度

蛋糕店员工守则与规章制度

蛋糕店员工守则与规章制度1. 准时上班- 所有员工应严格遵守工作时间,按时上班。

迟到超过5分钟将记录迟到次数。

- 若因特殊情况无法按时到岗,请提前向店长或相关主管请假并说明原因。

2. 仪容仪表- 所有员工在工作期间应保持整洁的仪容仪表,包括干净的工作服、整齐的发型和适当的妆容(对女性员工而言)。

- 个人卫生需得到高度重视,包括清洁手部、修剪干净指甲等。

3. 礼貌待客- 所有员工应以友善、热情和礼貌的态度接待顾客,主动提供帮助并解答他们的问题。

- 不得嘲笑、挑衅或使用粗俗语言对待顾客或其他员工。

4. 产品知识与培训- 每位员工应深入了解店内的各类蛋糕产品,了解产品价格、材料和口味特点等。

- 店长将定期组织培训,以更新员工对产品的了解,并提供销售技巧和顾客服务的专业知识。

5. 保持店内卫生- 所有员工负责保持店内环境的清洁与整洁,包括:定期擦拭桌面、保持橱窗干净、清理垃圾等。

- 若遇特殊情况造成店内脏乱,员工应及时向店长报告并协助整理。

6. 收银与清点现金- 员工需严格履行收银制度,确保收银准确无误。

在清点现金时,务必仔细核对金额和找零。

如有差错,应立即通知上级。

- 所有员工都要严守商业机密,不得私自泄露与店内业务相关的信息。

7. 处理投诉与纠纷- 员工应具备良好的沟通能力,耐心倾听顾客的投诉,并及时向上级汇报和处理。

- 遇到员工间的纠纷或意见不合时,应冷静对待,尽量通过合理的沟通和解决方法解决问题。

8. 使用店内设备与资源- 员工需妥善使用店内的设备与资源,保持设备的完好和整洁度。

不得私自挪用店内资源。

- 若发现任何设备故障,应立即上报给维修人员进行维修。

9. 遵守安全制度- 员工应严格遵守店内的安全制度和操作规程,确保工作环境的安全和自身的安全。

- 对于店内可能存在的潜在危险,如湿滑地板、尖锐物品等,应及时上报有关部门。

10. 禁止吸烟与饮酒- 员工在上班期间不得吸烟或饮酒。

如确有需要,需在指定的休息区域进行。

2024年蛋糕店员工守则与规章制度例文(3篇)

2024年蛋糕店员工守则与规章制度例文(3篇)

2024年蛋糕店员工守则与规章制度例文员工行为规范及管理措施:一、工作纪律:员工应严格遵守上下班时间规定。

若遇特殊情况,需按照以下规定执行:1. 员工须具备强烈的时间观念,上班迟到每满____分钟,将扣除____元,每超过十分钟加扣____元。

2. 如有事务需要请假,除特殊情况外,应提前一日向管理部门提出请假申请,说明请假理由及去向,并确保联系方式畅通。

3. 临时请假以累计时间计算,每满____小时视为一天。

4. 考虑到行业特性,周六、周日为正常工作日,若请假则扣除当天工资及全勤奖金。

5. 每月请假不超过三天者,可视作全勤,本店设立超勤奖,奖励金额为:____元/天。

二、职业操守:在上班期间,员工必须遵守以下职业行为规范:1. 树立“顾客至上”的服务宗旨。

2. 学习并掌握待客礼仪,主动向顾客问好,提供微笑服务。

3. 禁止以冷漠、随意或生硬的态度对待顾客。

4. 禁止在工作时间玩手机、看电影、睡觉。

接听电话时不得影响正常工作秩序。

违反上述规定者,将按以下标准处罚:____元/次;睡觉:____元/次。

5. 保持加工车间、店面及工作台的清洁卫生。

若卫生状况不佳,发现一次罚款____元。

三、旷工与辞职:1. 旷工一天将扣除三天工资。

2. 员工若需辞职,服务员应提前一个月,学徒工应提前三个月提交辞职报告。

四、新员工招聘要求:1. 面试时,应聘者需提供个人联系方式、身份证复印件以及家长的联系方式。

2. 面试合格后,将进行一周的试用期。

若试用不合格,本店有权终止合同,不提供任何待遇。

3. 试用合格后,工资从试用期第一天开始计算。

工龄满一年的员工,若表现优秀,本店将给予一千元的奖励。

五、意外责任:员工在旷工或因私事请假外出期间发生的任何意外,由员工本人负责。

本店不承担任何责任。

2024年蛋糕店员工守则与规章制度例文(二)一、全体员工应严格遵守国家法律法规,秉持爱岗敬业精神,忠实履行岗位职责,确保不迟到、不早退。

烘焙店员工规章制度模版(3篇)

烘焙店员工规章制度模版(3篇)

烘焙店员工规章制度模版劳务合同甲方:伊凡塞斯长城花园蛋糕店乙方:(身份证号码:)甲、乙双方根据《中华人民共和国劳动合同法》和有关法律、法规规定,在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上,签订本合同。

一、劳动合同期限本合同为有固定期限的劳动合同:自年月日起至年月日止。

二、工作内容及工作地点(一)乙方根据甲方要求,经过协商,从事面点制作附带销售工作。

甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果变动乙方的工作内容,乙方服从甲方的安排。

(二)甲方安排乙方所从事的工作内容及要求,应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度。

乙方应当按照甲方安排的工作内容及要求履行劳动义务,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量要求。

(三)甲乙双方约定劳动合同履行地为银川市。

三、工作时间和休息休假甲方实行每月____天/每周____天假期、每天____小时工作制:早____点半-晚六点半(中午一小时休息午饭时间)四、劳动报酬甲方对乙方实行基本工资和绩效工资相结合的内部工资分配办法,乙方的基本工资确定为每月元;于每月日之前以现金方式支付给乙方。

绩效工资根据乙方的工作业绩、劳动成果和实际贡献按照内部分配办法考核确定。

(如婚礼蛋糕甜品台分总售价款的百分之十为提成)五、劳动合同终止的条件经甲乙双方协商约定,出现下列情形之一的,可以终止劳动合同:1、劳动合同期满的;2、乙方由于健康原因不能履行本合同义务的,本合同终止。

3、双方可以协商一致解除本合同;4、因本合同的履行需要甲乙双方充分了解并保持相互的信任,故甲、乙双方均有权利单方面解除本合同,但需提前____天通知另一方。

七、其他条款(一)劳动合同期内,乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化,应当及时告知甲方,以便于联系。

(二)本合同未尽事宜,均按国家有关规定执行,国家没有规定的,通过双方平等协商解决。

甲方制定的劳动纪律应当符合法律、法规、政策的规定,履行民主程序,并向乙方公示。

甜品店的员工工作制度(3篇)

甜品店的员工工作制度(3篇)

第1篇第一章总则第一条为规范甜品店员工工作行为,提高工作效率和服务质量,确保甜品店正常运营,特制定本工作制度。

第二条本制度适用于甜品店全体员工,包括但不限于厨师、服务员、收银员、仓库管理员等。

第三条员工应遵守国家法律法规、行业规范和甜品店各项规章制度,努力提升自身业务能力和服务水平。

第二章工作时间与休息第四条甜品店实行标准工作时间制,具体工作时间根据国家规定和实际情况确定。

第五条员工每日工作时间不超过8小时,每周工作时间不超过40小时,特殊情况需经店长批准。

第六条员工享有国家法定节假日、休息日和带薪年假。

第七条员工因工作需要加班,应按照国家规定支付加班费。

第八条员工休息时间应保证充足,不得擅自占用工作时间休息。

第三章岗位职责与工作流程第九条员工应明确自身岗位职责,熟悉工作流程,确保各项工作顺利进行。

第十条厨师职责:1. 严格遵守食品卫生规定,保证食品质量;2. 按照食谱和标准制作甜品;3. 保持厨房卫生,确保工作区域整洁;4. 配合收银员处理订单,确保甜品制作与销售同步。

第十一条服务员职责:1. 热情迎接顾客,主动介绍甜品;2. 仔细倾听顾客需求,提供优质服务;3. 保持餐厅卫生,及时清理桌面;4. 协助收银员处理订单,确保顾客满意。

第十二条收银员职责:1. 熟练掌握收银系统操作,确保收银准确无误;2. 主动向顾客介绍优惠活动,提高销售额;3. 处理顾客投诉,及时反馈给店长;4. 确保现金、刷卡等支付方式安全。

第十三条仓库管理员职责:1. 严格执行库存管理制度,保证库存准确;2. 及时补充库存,确保原材料供应;3. 保持仓库整洁,确保原材料质量;4. 配合厨师和收银员处理订单。

第四章人员管理第十四条员工招聘:1. 甜品店招聘员工应遵循公平、公正、公开的原则;2. 招聘过程中,应严格审查应聘者的资格和能力;3. 招聘成功后,与员工签订劳动合同。

第十五条员工培训:1. 甜品店应定期对员工进行业务培训,提高员工综合素质;2. 培训内容应包括食品安全、服务礼仪、操作技能等;3. 员工培训合格后,方可上岗。

蛋糕店员工守则和规章制度

蛋糕店员工守则和规章制度

蛋糕店员工守则和规章制度一、前言欢迎您加入我们的蛋糕店!为了确保店铺的正常运营,提供优质的产品和服务,维护良好的工作环境和团队合作,特制定以下员工守则和规章制度。

请您仔细阅读并严格遵守。

二、员工基本守则1、遵守国家法律法规,遵守社会公德和职业道德。

2、热爱本职工作,敬业爱岗,积极进取,努力提高业务水平。

3、诚实守信,保守店铺商业机密,不泄露顾客信息和店铺经营数据。

4、尊重顾客,礼貌待人,不与顾客发生争执或冲突,以优质的服务赢得顾客的满意和信任。

三、工作纪律1、遵守工作时间,不迟到、早退、旷工。

如有特殊情况需要请假,应提前按照规定程序办理请假手续。

2、工作期间保持专注,不做与工作无关的事情,如玩手机、聊天、吃零食等。

3、服从上级安排,认真完成工作任务,不得拒绝执行或故意拖延。

4、严禁在工作场所内吸烟、饮酒或使用违禁物品。

四、仪容仪表1、穿着整洁、得体的工作服,佩戴工作牌。

保持工作服的干净整洁,定期清洗。

2、保持头发整齐、干净,不得留奇异发型。

面部不得有胡须、纹身或其他影响形象的装饰。

3、注意个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,保持身体无异味。

五、服务规范1、微笑服务,主动热情,使用礼貌用语,如“您好”、“谢谢”、“再见”等。

2、耐心解答顾客的疑问,提供准确的产品信息和建议。

3、快速、准确地为顾客结账,确保收款无误。

4、及时处理顾客的投诉和意见,做到让顾客满意。

六、蛋糕制作规范1、严格按照配方和工艺要求制作蛋糕,确保产品质量和口感的一致性。

2、选用新鲜、优质的原材料,严禁使用过期或变质的食材。

3、保持制作工具和设备的清洁卫生,定期进行消毒和维护。

4、注意食品卫生安全,操作过程中佩戴手套、口罩等防护用品。

七、库存管理1、定期对库存进行盘点,确保库存数量准确无误。

2、严格遵守先进先出的原则,及时处理过期或即将过期的原材料和产品。

3、合理控制库存水平,避免积压和缺货现象的发生。

八、安全与卫生1、遵守店铺的安全制度,熟悉消防设备的使用方法,确保工作场所的安全。

蛋糕店员工守则与规章制度

蛋糕店员工守则与规章制度

蛋糕店员工守则与规章制度一、总则本守则旨在确保蛋糕店员工的工作效率和服务质量,提升整体经营水平。

员工应严格遵守本守则,切实履行岗位职责,共同维护蛋糕店的形象和声誉。

二、工作时间和出勤1. 准时出勤,不迟到、早退。

员工需提前10分钟到岗,并做好交接工作。

2. 不擅自请假,如确有特殊情况,需提前三天向店长提交请假申请并经批准方可。

3. 严禁在工作期间使用手机,除非出于工作需要,经上级主管批准。

三、着装规范1. 员工着装整齐干净,服装要符合公司规定。

2. 严禁在工作时穿戴过于暴露或不符合行业规范的服装。

四、工作纪律1. 员工应以高度负责的态度对待自己的工作,不得玩忽职守。

2. 严禁在工作时间内进行私人事务、娱乐活动或与他人无关的交谈。

3. 保持工作区域的整洁,每天工作结束后要将工作区域清理干净。

4. 严禁员工擅自调整或修改产品配方、工艺等关键环节。

五、客户服务1. 对顾客要礼貌待人,提供专业、高效的服务。

2. 保持耐心和友好,对不满意的顾客及时解决问题或寻求上级协助。

3. 严禁向顾客承诺无法实现的好处或福利。

六、商品质量1. 严格按照公司规定的程序和标准操作,确保产品质量和食品安全。

2. 每天在开业前对餐厅的食品、饮品、原材料进行质量检查,发现问题要及时上报。

3. 发现过期或质量问题的食品,要立即停售,并上报相关部门。

七、安全和防火1. 熟悉店内的消防设施和使用方法,确保灭火器的有效使用。

2. 严禁在店内使用明火、存放易燃物品或堆积杂物。

3. 发现任何安全隐患,如漏电、气味异常等,应立即报告相关负责人。

八、保密员工需保守公司的商业秘密和客户资料,不得泄露给外部人员或进行私人利益交易。

九、奖惩制度1. 优秀员工将得到相应的表扬和奖励,并记录入档。

2. 违反规章制度的员工将受到相应的惩罚,违规行为严重者将被辞退。

3. 累计三次不按规则迟到或早退,将扣除当天工资20%;累计五次者将面临停职或解雇。

十、守则的解释权守则的解释权归公司所有,公司有权随时对守则进行修订和解释,并通知员工。

蛋糕店员工守则与规章制度模版(3篇)

蛋糕店员工守则与规章制度模版(3篇)

蛋糕店员工守则与规章制度模版一、遵纪守法,爱岗敬业,忠于职守,不迟到和早退。

二、仪表大方,上班着统一工装,工装要保持干净、整洁。

三、熟记每种商品的名称、特点、口感。

四、坚持“微笑服务”,“欢迎光临佳源牧场”不离口,接电话“你好”挂嘴头。

五、裱花师工作时,必须戴干净的口罩、帽子。

六、上班期间接私人电话不得影响工作,长话短说。

七、店面卫生分上班和下班两次集中打扫(包括食品展柜、冷柜、收银间、洗手间、裱花间等)。

附:1、员工工作满半年每月发放工龄工资____元。

满一年每月发放____元工龄奖,工龄工资不参加考核。

2、设立卫生奖。

楼下每人每月____元,二楼每人每月____元,但当值期间卫生打扫不干净每次扣除____元,扣完为止。

3、上班不穿工装者每次扣____元。

裱花师制作蛋糕不戴口罩或不带帽子一次扣____元。

4、工作态度恶劣,遭顾客投诉者一次性扣除奖励性工资____元。

蛋糕店员工守则与规章制度模版(2)一、守则1. 诚实守信员工应当保持诚实和诚信的原则,不得有任何欺骗、虚假和不诚实的行为。

2. 保持职业道德员工应该遵守职业道德,维护企业形象,不得从事任何有损于店铺声誉和形象的行为。

3. 尊重客户员工应当对待客户友好和有礼貌,尊重客户的需求和意见。

不得有任何恶意对待或侵犯客户的行为。

4. 维护店铺安全员工应当关注店铺安全,遵守店铺安全规定,确保自身和客户的安全。

5. 严守商业机密员工应当保守店铺的商业机密,不得泄露店铺的商业信息和数据。

6. 遵守工作时间员工应当按照店铺规定的工作时间进行工作,不得迟到早退及擅自离岗。

7. 相互尊重和合作员工应当相互尊重和合作,共同维护工作环境的和谐稳定。

二、规章制度1. 店铺形象a. 员工应当穿着整洁、干净的工作服出现在店铺。

b. 员工的言行举止应当符合店铺形象要求,不得进行违规言论和行为。

2. 工作时间a. 员工应当按照店铺规定的工作时间进行工作。

b. 需要请假的员工必须提前向店长提交请假申请并经批准。

蛋糕店规章制度图片

蛋糕店规章制度图片

蛋糕店规章制度图片第一章总则第一条为了加强蛋糕店的管理,保证服务质量,维护蛋糕店的形象,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于蛋糕店全体员工,包括店长、前台售货员、厨师、清洁工等。

第三条员工在蛋糕店工作期间,必须遵守本规章制度的规定,听从店长的统一指挥。

第四条员工在工作期间应保持工作环境整洁,严禁在工作场所吸烟、吃零食、聊天等影响工作的行为。

第五条员工应保守商业秘密,不得随意泄露店铺的机密信息,不得私自带走店铺物品。

第六条员工必须符合国家相关法律法规,不得从事非法活动。

第七条员工必须忠诚于蛋糕店,不得向竞争对手透露蛋糕店的机密信息。

第八条员工工作期间需穿着整洁工装,不得擅自改变工作服装。

第九条员工工作期间必须遵守店内规定的工作时间表,不得擅自早退或迟到。

第十条蛋糕店依法纳税,员工应遵守相关税法规定,不得有逃税行为。

第二章工作规范第十一条员工在接待顾客时,应笑脸对待,热情服务,提高顾客满意度。

第十二条员工应善于沟通,做好团队合作,共同完成店铺的工作。

第十三条员工必须遵守食品安全法规,认真操作,确保食品卫生。

第十四条员工工作期间要保持工作台面整洁,保持清洁卫生。

第十五条员工必须遵守经理的安排,完成店铺分配的任务。

第十六条员工不得擅自接受外部礼物或款待,不得私自与顾客发生关系。

第十七条员工不得私自调休,如需请假应提前向店长请假,并填写请假表。

第十八条员工应遵守店内相关规定,不得私自使用店内物品。

第十九条员工在工作期间要保持劳动纪律,严格遵守工作时间。

第三章处罚制度第二十条若员工违反本规章制度,店长有权采取相应的纪律措施,包括口头警告、书面警告、调离本职岗位、停薪留职、解雇等。

第二十一条对于违反食品安全法规的员工,店长有权直接解雇其职务。

第四章附则第二十二条本规章制度自发布之日起生效。

第二十三条本规章制度解释权归蛋糕店所有,如有变动将提前通知员工。

第二十四条员工应遵守本规章制度的各项规定,如有违反,将承担相应的法律责任。

员工规章制度烘焙蛋糕甜品

员工规章制度烘焙蛋糕甜品

员工规章制度烘焙蛋糕甜品第一章总则第一条为了规范公司员工的行为,维护公司的正常秩序,提高公司的生产效率和产品质量,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于公司所有员工,遵守规章制度是每位员工应尽的义务。

第三条员工应当服从公司的管理,执行公司的工作安排,不得违反公司规章制度。

第四条员工应当遵守国家法律法规,并严禁从事违法犯罪行为。

第五条员工应当严格遵守公司的保密制度,不得泄露公司的商业秘密。

第六条员工应当恪尽职守,认真工作,不得懈怠,不得私放假。

第七条员工应当积极配合公司的开展各项工作,不得破坏公司的团队合作氛围。

第八条员工应当尊重上级领导和同事,不得在工作中出言不逊,不得进行人身攻击。

第九条员工应当爱护公司的财产,不得私自挪用公司资金或物资。

第十条员工应当努力学习,提升自身专业技能,为公司的发展做出贡献。

第二章工作时间第十一条公司按照国家法律法规和劳动合同的约定安排员工的工作时间。

第十二条员工应当严格按照公司的考勤制度打卡,不能迟到早退,不能擅自外出。

第十三条公司规定每周工作48小时,超过48小时合理加班需经领导批准。

第十四条员工不能未经批准擅自离开工作岗位。

第十五条员工请假需提前向上级领导请假,并填写请假单,未经批准不能擅自请假。

第三章工作纪律第十六条员工要保持良好的工作态度,做到认真负责,不能敷衍了事,不能懒惰怠工。

第十七条员工不得在工作中私自接受他人礼物、款待等,不得从事利益输送行为。

第十八条员工要遵守公司的产品生产标准,保证产品质量,不得出现质量问题。

第十九条员工要遵守公司的安全生产规定,做好安全生产工作,不得制造事故。

第二十条员工要爱护公司环境,保持工作场所的整洁和卫生。

第四章惩戒措施第二十一条对于违反规章制度的员工,公司将按照公司规定给予相应的惩戒措施,包括批评教育、警告、罚款等。

第二十二条对于严重违反规章制度的员工,公司将给予开除处分。

第五章附则第二十三条本规章制度自颁布之日起施行。

蛋糕店前台员工规章制度

蛋糕店前台员工规章制度

蛋糕店前台员工规章制度第一章总则第一条为规范蛋糕店前台员工的行为,提高服务质量,保障顾客权益,特制定本规章。

第二条本规章适用于蛋糕店前台员工,包括接待员、收银员、客户经理等人员。

第三条蛋糕店前台员工应遵守本规章,认真履行职责,维护蛋糕店的形象和声誉。

第二章岗位职责第四条蛋糕店前台员工应熟悉蛋糕店的产品、价格及促销活动,为顾客提供准确、快捷的服务。

第五条接待员应礼貌热情地接待顾客,引导顾客了解蛋糕店的产品及服务,并及时解答顾客的疑问。

第六条收银员应准确无误地收银,保障交易的顺利进行,对收银机进行日常维护并及时上报异常情况。

第七条客户经理应主动了解顾客需求,及时反馈店铺经营情况,促进销售及满足顾客需求。

第三章行为规范第八条蛋糕店前台员工应保持仪表整洁,着装得体,言谈举止得体,不得私自变动工作服饰。

第九条蛋糕店前台员工应遵守排班制度,按时上下班,不得迟到早退,保持岗位连续性。

第十条蛋糕店前台员工不得擅自谈论公司机密信息,不得在工作时间玩手机、上网、打游戏等影响工作效率的行为。

第十一条蛋糕店前台员工应礼貌待人,与同事相互尊重,避免涉及种族、宗教、政治等敏感话题。

第四章奖惩机制第十二条对表现优秀的蛋糕店前台员工,将给予奖励,如年终奖金、晋升机会、表彰证书等。

第十三条对于违反规章制度的蛋糕店前台员工,将给予批评教育、警告、停职处分等。

第十四条对于恶意违规、损害公司形象的蛋糕店前台员工,将依法解除劳动合同,并追究其法律责任。

第五章附则第十五条本规章由蛋糕店管理部门负责解释并执行,如有修订,需经公司领导层审批。

第十六条蛋糕店前台员工在遵守本规章的基础上,应加强团队合作,不断学习提升自己,为公司发展贡献力量。

第十七条本规章自颁布之日起生效,期满后需要修订的,应提前三个月进行讨论并提交领导审批。

以上为蛋糕店前台员工规章制度,望各位员工认真遵守,为公司的稳定发展和顾客的满意服务共同努力。

蛋糕店员工守则与规章制度(3篇)

蛋糕店员工守则与规章制度(3篇)

蛋糕店员工守则与规章制度第一、卖货—价格—推销—陈列1、新旧、美丑、越卖越好(先推旧货,再卖不好卖的)2、要知道每个商品的价格、重量(一斤有几个、半斤有几个)3、早、中都各理货一次(要知道旧货)各归其位,卖后的往前放。

4、最重要:(1)分清新旧货。

(2)先卖旧货,再卖做得不好的,最后推销好的和新货。

第二、卫生·语言1、各负其责,打扫卫生(包括门外,每星期大清扫一次。

早、中各一次,包括食品柜、冷柜、收银台、桌椅、包装盒)2、顾客进门要讲“你好”、“欢迎光临”,声音要洪亮、大方。

顾客出门要讲“您慢走”。

3、上班时间累了可以坐(指中午,下午4:30以后不可以),否则罚款:____分钟____元,____分钟____元。

4、上班时间不可以玩手机超过____分钟(高峰时期),否则罚款____元。

5、收银员、导购员有把门外遮阳篷收放的工作义务,还有给饮水机加水。

6、中午吃饭时间:12:30以后一个半小时。

7、上班时间:早上8:00-晚上9:00,如有迟到(迟到____分钟以内罚____元,半小时以上按矿工半天处理)。

8、请假须写请假条,未获准按旷工处理,无故不请假矿工,罚款____元(电话请假无效)。

蛋糕店员工守则与规章制度(2)可以包括以下内容:1. 出勤与工作时间:- 出勤要按时到岗,未经批准不得早退或迟到;- 要按照店铺要求的工作时间表来安排个人时间;- 若无法按时到岗或需要请假,要提前向上级汇报并经批准。

2. 仪容仪表:- 要穿戴整洁、干净的工作服;- 不得穿戴夸张或不卫生的个人首饰;- 保持身体清洁,保持整洁的发型;- 禁止在工作岗位上化浓妆或使用过多香水。

3. 工作态度与行为:- 对顾客要友善、热情、耐心;- 不向顾客道歉或生气;- 不得在工作期间私自接听或打电话;- 严禁私自接受或索取顾客的私人信息;- 在工作岗位上要保持高效率和高质量;- 对店内的设备和工具要爱护并正确使用。

4. 卫生与安全:- 在工作期间要保持工作环境的整洁与干净;- 食品加工中要注意卫生,并遵循食品安全规范;- 使用刀具或烤箱等危险工具时要注意安全;- 遇到突发事故或者顾客投诉时要及时报告上级。

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蛋糕店员工规章制度4
蛋糕店员工规章制度
为促进店面进一步发展在激烈的市场竞争中立于不败之地,完善对职工的安全管理,提高职工的工作积极性,本店本着自愿服从、公平公正的原则,特制定本规章制度。

本店将按照约定条款对所属全体员工进行管理,履行相关承诺:
一:按时上下班。

如有特殊情况按以下规定执行:
1:本店员工必需牢固树立时间意识,上班迟到10分钟扣5元,以此类推每十分钟加扣5元。

2:有事除特殊情况外,提前一天执行请假制度,说明理由,去向,方便联系。

3:临时请假按时间累计12小时为一天。

4:由于行业特殊性,周六、周日不休息,如请假扣除当天工资及全勤奖金。

5:每月请假三天者,月出勤视为满勤。

本店设立超勤奖,金额为:50元/天。

二、上班时间:收银员(早班:6:30—10:30)(晚班:16:30—22:30)。

现烤师(早班:6:30—17:30)(晚班:19:30—20:30)。

标花师(早班:8:30—19:30)。

三:上班期间,必须做到着装整洁、举止得体、文明礼貌、以诚待人。

1:树立“顾客至上”的服务理念。

2:学习待客礼仪,主动问好、学会微笑服务。

3:不能以冷淡、随便、生硬的态度迎接客人。

4:禁止玩手机、睡觉。

接电话不得影响正常工作。

上述行为一经发现,处罚办法为:玩手机、看电影、接电话:10 元/次;睡觉:100 元/次。

5:搞好加工车间、店面、工作台卫生。

发现一次卫生差罚款5 元。

五:旷工一天扣三天工资。

四:中途不做的员工(服务员提前壹个月,学徒工提前三个月写辞职报告)如不按规定执行的或解聘的员工,终止押金发放。

五:凡矿工和因私事请假外出期间发生意外,由职工本人负责。

本店概不负责。

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