“走进吴忠---回族民俗”的活动课

教学设计方案

结合课件，学生讨论交流回族的饮食文化、服饰、风土人情：第一片段：饮食文化：（说出鲜美味道，独特风格）宁夏米饭、宁夏白面、喝盖碗茶、擀面条等切、揪、拉、削、羊肉臊子辣揪面、吃油香、麻花、馓子、油糕。喜欢吃的菜肴有：蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡馍、羊肉粉汤、黄焖羊肉、羊肉串、辣子炒鸡、烧鸡、烧牛肉、羊杂碎等。

第二片段：服饰（说出与其他民族的不同）

男子喜爱戴白色或黑色无檐帽，热天则身穿白褂，外套黑马甲，黑白分明，干净利落；妇女戴盖头，不使头发、耳朵、颈脖外露，以显本分庄重。一般老年人戴白盖头，中年人戴黑盖头，青年女子或未婚女孩则戴绿盖头。多数回族妇女戴白帽，或各色头巾。

第三片段：风土人情

“古尔邦节”、“开斋节”“朝觐”三大节。另外，宁夏山区的回族妇女喜欢口弦。

教师小结

教师小结回族的饮食文化、服饰、风土人情等内容。放映图片，让学生再说一说、议一议、看一看。轻轻松松认识、感知和体验回族的文化。

本节前置设计主要让学生收集一些回族的饮食、风俗与习惯，其中包括回族的婚庆、丧事等中间的活动，但是有些如婚庆、丧事学生说的不够周全，也没必要在课堂上来说，就删去了这一部分内容。中期活动主要安排学生把收集的资料有条理的加以整合、收集相同的内容可以相互补充、可以在同学中交流讨论，把相同的和感受认识整合起来，共同提高认识。后期生成性设计。就是完成教学设计，及教学后学生出现得可能作出预测，并作及时的调整。

作业要求.

本节课，学生的活动面广，内容也是学生比较熟悉的民俗介绍，贴近学时的生活。符合我校七年级学时的认知情况，学生所学与回族学时的生活非常贴近，教学目标的制定、重难点的确定也非常恰当。活动二、四占用了较多的时间，侧重图片、物品展示、个人介绍、小组交流等活动，有浅入深认识回族的饮食、服饰、和待人习俗等，化解突破了重难点，培养学生的相互了解认识、相互尊重、团结友爱的情感，实现了教学目标的初步设想，从整体来说是比较成功的。

教学过程的设计和教学的实施中，通过对吴忠回族的习俗、民族服饰、饮食文化有所了解，让学生说说家乡的事：通过多种手段, 鼓励学生收集与教学相关的资料、素材：通过合作对素材加以整理汇总来提高学生的认识，营造一个多媒体学习与语文整合的学习环境，帮助学生了解本民族、本地区的回族文化习俗的兴趣，引导学生以感性的方式，在情感上相互沟通、理解促进民族的融合，使学生形成更深刻的理解和感悟，获得更丰富的体验，从而达到感性和理性认识的统一。因此，设计是恰当的、合理的。缺点是：活动一的图片激趣营造的氛围不够，欣赏鲜明的画面，却没有学生的参与，没能充分的激发学生的探究情趣，情景创设不够好。

我觉得该课教学应注意以下几个方面：

首先，语文活动课的拓展延伸，要多一些语言文字的揣摩品味。

语文应该有自己明确的研究对象和教学目标，不能为了拓展而拓

展，要让学生自己去认识一些民俗风情，如回族的一些生活规矩等。应以学生的认识理解为基础，潜心会文才是语文的根本。如回族的饮食文化，学生爱说、爱表达、爱把吃过的主食菜肴细细道来，教学中要让学生尽情的说出来，“辣子炒鸡”的爆炒、与土鸡的鲜、嫩，都让学生讲出来，实现了对课文语言文字的揣摩品味和表达，如果没有学生对优美精彩文段的理解、揣摩品味和表达，那么其他的一切活动必将成会空中楼阁，也会本末倒置。

其次，教学要求真、务实。

活动课的课堂教学中，不能搞花花肠子，要把主要的时间让给学生进行自主探究、搜索材料、整理加工、以及表述当中，尤其学生对身边的人、事、物的认识表达。比如：对回族男子喜欢穿白褂、外套黑马，在设计教学环节中，多一些扎实的训练，让学生说出来“穿的干净利落、朴实精干、憨厚”“色彩上‘黑白分明’”的特点。又如：清真寺的尖顶，那是人的一种信仰，人近距离与神接近，在寺顶上有新月，表示心如明月，心知度明。这样，语文学习摆脱表面的浮华热闹，回归本源。