回族民风民俗的资料

回族民风民俗的资料

回族的风俗习惯开斋节在伊斯兰历九月来麦丹封斋一个月白天不吃不喝夜晚才可饮水进食。按规定傍晚日落而食东方鱼肚白停止餐饮是谓封斋守斋、把斋。一月过后伊斯兰十月初见新月而开斋不再封斋。庆祝开斋节则含有纪念艰苦、克服困难、取得胜利的意味。回回封斋控制饮食律己怜贫磨砺意志、耐力耐心。回族历经坎坷备受艰辛依然能自立于当今世界民族之林靠的就是顽强的毅力和坚韧的耐力。在开斋节那天穆斯林要穿着节日盛装点燃芭兰香到清真寺参加会礼。各地的回族家庭都要香锅用香油芝麻油炸油香炸馓子炸萨目撒熬杏仁羊肉粥炸油香还要馈赠至亲好友、乡亲邻居共话节日。宰牲节是阿拉伯语尔代·阿祖哈尔的意译。又称古尔邦节。伊斯兰历12月10日为古尔邦节即自封斋日算起100天为古尔邦节。古尔邦、阿祖哈尔含有“牺牲”、“献身”之意。回族隆重过这个节日有提倡牺牲自我献身人类之精神的意思。宰牲节这一天穆斯林沐浴馨香着节日盛装到清真寺参加会礼。回族群众根据自己条件宰鸡、宰羊、宰牛然后分成“份肉”一份一份的肉接待宾客或分送亲友。宰牲节的源起是什么呢相传北部阿拉伯人始祖易卜拉欣一日梦见安拉命他宰杀自己的儿子以考验其忠诚。当易卜拉欣正举刀一瞬间安拉派特使送来一只绵羊命其以羊代了。从此在阿拉伯民族中形成一种每年宰牲献祭的习俗。回族沿袭此习俗每年都要隆重欢庆古尔邦节以示纪念。圣纪节是伊斯兰创始人穆罕默德的诞生纪念日。这一天又正好是穆罕默德逝世的日子这一天又称做“圣忌”。中国的穆斯林习惯将圣忌和圣纪合并纪念称为办圣会。在清真寺诵经纪念然后与会者会餐炸油香吃打卤面全羊菜等