酸枣仁和龙眼肉的功效

酸枣仁和龙眼肉的功效

酸枣仁和龙眼肉这两种食物的功效是完全不一样的，可以依据自己的个人具体需求来选择适合的食材来食用的，吃起来的话口感肯定也是完全不一样的，要总是会感觉到自己咳嗽不止，甚至是还会出现很多浓痰的，那么就最好是不要去吃龙眼肉的，毕竟这种食物是属于热性的，如果是在这种情况下摄入的话就会导致病情症状更加严重一些。

★主要价值

药用

因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。

营养

营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P 等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

★功效说明

桂圆味甘、性温；归心、脾经

有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

[性能]味甘，性平。能补脾益胃，养血安神。

[参考]含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。

[用途]用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。

[用法]生食，煎汤，熬膏，或浸酒服。

[注意]痰火郁结，咳嗽痰粘者不宜。

★附方

1，代参膏：龙眼肉30g，放碗内，加白糖少许，一同蒸至稠膏状。分2次用沸水冲服。

源于《随息居饮食谱》，谓能“大补气血，力胜参芪”，用于“衰羸老弱”，“产妇临盘，服之尤妙”。

2，心脾双补汤：龙眼肉15g，莲子30g，大枣10个。加水适量，煎烫服。

本方主要以龙眼肉、莲子补脾养心以安神；大枣亦有类似功效。用于心脾两虚，食欲不振，心悸怔忡，自汗。