饭店停电应急预案

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饭店停电事故应急预案

饭店停电事故应急预案

一、预案概述为应对饭店可能发生的停电事故,确保宾客及员工的生命财产安全,维护饭店的正常运营秩序,特制定本预案。

本预案适用于饭店范围内的停电事故处理。

二、组织机构与职责1. 成立饭店停电事故应急指挥部,负责停电事故的应急处置工作。

2. 应急指挥部下设以下小组:(1)现场指挥组:负责现场指挥、协调各部门的应急工作。

(2)安全保障组:负责确保现场安全,疏散宾客,维护秩序。

(3)设施设备保障组:负责检查、维修、恢复电力设施。

(4)信息沟通组:负责向上级报告、向宾客通报事故情况。

(5)后勤保障组:负责保障应急物资、人员调配。

三、应急响应程序1. 发生停电事故时,现场指挥组应立即向应急指挥部报告,启动应急预案。

2. 安全保障组立即开展以下工作:(1)检查现场安全,疏散宾客,确保人员安全。

(2)维护现场秩序,防止发生拥挤、踩踏等事故。

(3)通知消防、保安等相关部门,做好应急准备。

3. 设施设备保障组立即开展以下工作:(1)检查电力设施,查找停电原因。

(2)组织维修人员抢修,尽快恢复电力供应。

4. 信息沟通组立即开展以下工作:(1)向上级报告停电事故情况。

(2)向宾客通报停电原因、预计恢复时间等信息。

(3)通过饭店官方渠道发布停电事故信息。

5. 后勤保障组立即开展以下工作:(1)调配应急物资,确保现场应急需求。

(2)组织人员调配,确保应急工作顺利进行。

四、应急恢复与善后处理1. 电力设施恢复后,现场指挥组组织相关部门进行检查,确保电力设施安全可靠。

2. 安全保障组继续维护现场秩序,防止发生意外事故。

3. 信息沟通组持续向宾客通报停电事故恢复情况。

4. 后勤保障组负责善后处理工作,包括:(1)调查停电原因,总结经验教训。

(2)对相关责任人员进行追责。

(3)对宾客进行安抚,处理投诉。

五、预案培训与演练1. 定期对员工进行停电事故应急预案培训,提高员工应对停电事故的能力。

2. 定期组织停电事故应急演练,检验预案的可行性和有效性。

饭店停电停水应急预案

饭店停电停水应急预案

一、目的为保障饭店在停电、停水等突发事件中的正常运营,确保宾客和员工的生命财产安全,降低灾害损失,特制定本预案。

二、适用范围本预案适用于饭店在遇到停电、停水等突发事件时,采取的应急响应和处置措施。

三、组织机构1. 成立饭店突发事件应急处置领导小组,负责应急工作的统一领导和指挥。

2. 领导小组组成人员:- 组长:总经理- 副组长:副总经理- 成员:各部门负责人、安全员、工程部负责人、保安部负责人等3. 小组成员职责:- 组长:负责全面领导和协调应急处置工作。

- 副组长:协助组长开展应急处置工作,负责现场指挥和协调。

- 成员:按照职责分工,执行应急处置任务。

四、应急处置措施1. 停电应急预案(1)发现停电后,立即通知各部门负责人,并报告领导小组。

(2)工程部负责检查电源故障原因,如为外部停电,立即联系供电部门了解停电原因和恢复供电时间。

(3)各部门负责人组织员工采取应急措施,确保宾客和员工的生命财产安全。

(4)客房部关闭所有房间电源,确保宾客安全;餐厅关闭厨房电器设备,避免火灾事故。

(5)保安部加强巡逻,确保饭店安全。

(6)待供电恢复后,工程部负责检查电路设备,确保正常供电。

2. 停水应急预案(1)发现停水后,立即通知各部门负责人,并报告领导小组。

(2)工程部负责检查供水设施,如为外部停水,立即联系供水部门了解停水原因和恢复供水时间。

(3)各部门负责人组织员工采取应急措施,确保宾客和员工的生命财产安全。

(4)客房部提前准备好备用水源,如桶装水、瓶装水等,确保宾客用水需求。

(5)餐厅提前备足饮用水,确保宾客用餐需求。

(6)保安部加强巡逻,确保饭店安全。

(7)待供水恢复后,工程部负责检查供水设施,确保正常供水。

五、后期处置1. 对停电、停水事件进行总结,分析原因,提出改进措施。

2. 对受到影响的宾客和员工进行安抚,妥善处理相关事宜。

3. 对应急处置过程中的优秀个人和集体进行表彰。

六、附则1. 本预案自发布之日起实施。

饭店停水停电应急预案

饭店停水停电应急预案

一、适用范围本预案适用于饭店因水、电供应出现危机,导致饭店正常经营受到影响的情况。

包括突发性停水、停电和计划性停水、停电。

二、组织机构1. 预案领导小组:由饭店总经理担任组长,各部门负责人为成员,负责组织、协调、指挥应急预案的实施。

2. 应急处置小组:由工程部、客房部、前厅部、餐饮部、保安部等部门负责人组成,负责具体实施应急预案。

3. 应急救援小组:由保安部、工程部、客房部等部门人员组成,负责现场救援和处置。

三、应急预案1. 停水应急预案(1)接到停水通知后,工程部立即通知各部门负责人,并上报总经理。

(2)客房部、前厅部等相关部门提前做好客人解释工作,告知客人停水原因及预计恢复时间。

(3)客房部提前准备好足够的饮用水,供客人使用。

(4)工程部检查供水设备,确保停水期间设备正常运行。

(5)停水恢复后,工程部立即检查供水设备,确保无损坏,恢复正常供水。

2. 停电应急预案(1)接到停电通知后,工程部立即通知各部门负责人,并上报总经理。

(2)前厅部、客房部等相关部门提前做好客人解释工作,告知客人停电原因及预计恢复时间。

(3)工程部立即启动应急照明设备,确保饭店内照明充足。

(4)工程部检查供电设备,确保停电期间设备正常运行。

(5)停电恢复后,工程部立即检查供电设备,确保无损坏,恢复正常供电。

3. 计划性停水、停电应急预案(1)接到计划性停水、停电通知后,各部门负责人提前做好相关工作安排。

(2)客房部、前厅部等相关部门提前做好客人解释工作,告知客人停水、停电原因及预计恢复时间。

(3)工程部检查供水、供电设备,确保停水、停电期间设备正常运行。

(4)停水、停电恢复后,工程部立即检查供水、供电设备,确保无损坏,恢复正常供水、供电。

四、应急预案演练1. 定期组织应急预案演练,提高员工应对突发事件的能力。

2. 演练内容包括停水、停电应急处置、设备检查、客人解释等。

3. 演练结束后,对演练过程进行总结,找出不足之处,不断改进应急预案。

餐饮饭店停电应急预案

餐饮饭店停电应急预案

一、编制目的为提高餐饮饭店应对突发停电事件的能力,确保在停电情况下,饭店能够迅速、有序地采取应急措施,保障员工和顾客的生命财产安全,降低停电造成的损失,特制定本预案。

二、适用范围本预案适用于餐饮饭店在正常运营期间发生的突发停电事件。

三、组织机构及职责1. 领导小组:由饭店总经理担任组长,负责统筹协调应急工作,下达应急指令。

2. 应急指挥部:由各部门负责人组成,负责具体指挥和协调各部门的应急行动。

3. 应急救援组:由工程部、保安部、客房部、餐饮部等部门负责人组成,负责现场救援和处置工作。

4. 宣传报道组:由行政部门负责人组成,负责及时向外界发布停电事件信息。

四、应急响应程序1. 发现停电:各部门负责人发现停电情况后,立即向应急指挥部报告。

2. 启动预案:应急指挥部接到报告后,立即启动本预案,并通知相关部门。

3. 现场救援:应急救援组立即赶赴现场,采取以下措施:(1)检查电源开关,确认停电原因;(2)关闭所有用电设备,防止设备损坏;(3)保障消防设施正常运行;(4)疏散顾客,确保人员安全;(5)对受影响的区域进行封控,防止无关人员进入。

4. 保障供应:餐饮部、客房部等部门根据实际情况,采取以下措施:(1)提供备用照明设备,确保顾客正常用餐;(2)调整菜品供应,减少烹饪过程中对电力的依赖;(3)向顾客做好解释工作,争取顾客理解。

5. 恢复供电:工程部负责抢修电力设施,尽快恢复供电。

6. 清理现场:各部门负责人组织员工清理现场,恢复正常运营。

五、应急保障措施1. 人员保障:各部门负责人要组织员工参加应急演练,提高应对突发事件的应变能力。

2. 物资保障:储备应急照明设备、应急电源等物资,确保应急需要。

3. 技术保障:加强与电力部门的沟通,了解停电原因和恢复供电时间。

4. 信息保障:及时向顾客发布停电事件信息,减少顾客恐慌。

六、应急终止1. 供电恢复:当电力设施抢修完成后,工程部向应急指挥部报告。

2. 现场清理:各部门负责人组织员工清理现场,恢复正常运营。

餐饮停电的应急预案及流程

餐饮停电的应急预案及流程

一、目的为保障餐饮场所的消防安全、员工安全、顾客安全和餐饮服务不受严重影响,确保在停电情况下能够迅速、有序地开展应急处理工作,特制定本应急预案。

二、适用范围本预案适用于本餐饮场所发生的突然停电情况。

三、组织机构及职责1. 应急指挥部:负责组织、指挥和协调停电应急处理工作。

2. 应急救援小组:负责现场救援、设备维护、安全保卫等工作。

3. 客户服务组:负责安抚顾客、引导疏散、提供替代服务等工作。

4. 通讯联络组:负责与应急指挥部、相关部门、顾客保持通讯联络。

四、应急预案及流程1. 发现停电(1)当值班人员发现停电时,应立即向应急指挥部报告。

(2)应急指挥部接到报告后,应立即启动应急预案。

2. 现场救援(1)应急救援小组迅速赶赴现场,检查消防设施、电气设备等是否正常。

(2)对被困人员实施救援,确保人员安全。

(3)检查餐饮场所内部设施,防止因停电引发火灾等事故。

3. 客户服务(1)客户服务组安抚顾客情绪,引导顾客至安全区域。

(2)提供替代服务,如提供热水、餐具等。

(3)告知顾客停电原因及预计恢复供电时间。

4. 通讯联络(1)通讯联络组与应急指挥部、相关部门、顾客保持通讯联络,确保信息畅通。

(2)及时向顾客发布停电信息及恢复供电时间。

5. 供电恢复(1)当供电恢复后,应急救援小组对电气设备进行检查,确保安全。

(2)恢复正常营业,并向顾客道歉。

五、应急保障措施1. 预备电源:餐饮场所应配备备用发电机,确保在停电情况下能够提供基本照明和动力。

2. 应急物资:储备足够的应急物资,如手电筒、应急灯、灭火器等。

3. 员工培训:定期对员工进行应急处理培训,提高员工的应急处理能力。

4. 应急演练:定期开展应急演练,检验应急预案的可行性和有效性。

六、预案修订本预案根据实际情况进行修订,如有变动,应及时更新。

通过以上应急预案及流程,确保在停电情况下,餐饮场所能够迅速、有序地开展应急处理工作,最大限度地保障员工、顾客和餐饮服务安全。

宴会厅突然停电应急预案

宴会厅突然停电应急预案

一、应急预案背景为确保宴会厅在突然停电的情况下,能够迅速、有效地应对,保障宾客和工作人员的生命财产安全,特制定本应急预案。

二、应急预案组织机构1. 应急指挥部:负责统一指挥、协调、调度和监督整个应急工作。

2. 应急救援组:负责现场救援、人员疏散、物资保障等工作。

3. 通讯联络组:负责应急信息的收集、整理、上报和发布。

4. 后勤保障组:负责应急物资的采购、运输、分发和保障。

5. 新闻宣传组:负责对外发布应急信息,稳定宾客情绪。

三、应急预案措施1. 现场救援(1)发现停电后,立即启动应急预案,通知应急指挥部。

(2)应急指挥部接到报告后,迅速组织救援组、通讯联络组、后勤保障组、新闻宣传组开展工作。

(3)救援组立即对现场进行排查,确保宾客和工作人员的生命安全。

(4)如发现有人受伤,立即进行现场救治,并联系附近医院进行转运。

2. 人员疏散(1)救援组负责现场指挥,引导宾客和工作人员按照既定路线有序疏散。

(2)确保疏散过程中不发生踩踏、拥挤等事故。

(3)疏散至安全区域后,组织人员进行清点,确保人员安全。

3. 物资保障(1)后勤保障组负责应急物资的采购、运输和分发。

(2)确保应急照明、消防器材、急救药品等物资充足。

4. 通讯联络(1)通讯联络组负责应急信息的收集、整理、上报和发布。

(2)确保应急指挥部与各救援组、后勤保障组、新闻宣传组之间的通讯畅通。

5. 新闻宣传(1)新闻宣传组负责对外发布应急信息,稳定宾客情绪。

(2)通过官方渠道发布应急信息,避免谣言传播。

四、应急预案实施步骤1. 发现停电:宴会厅工作人员发现停电后,立即通知应急指挥部。

2. 启动预案:应急指挥部接到报告后,迅速启动应急预案。

3. 现场救援:救援组立即对现场进行排查,确保宾客和工作人员的生命安全。

4. 人员疏散:救援组负责现场指挥,引导宾客和工作人员有序疏散。

5. 物资保障:后勤保障组负责应急物资的采购、运输和分发。

6. 通讯联络:通讯联络组负责应急信息的收集、整理、上报和发布。

酒店停电预警的应急预案(通用5篇)

酒店停电预警的应急预案(通用5篇)

酒店停电预警的应急预案〔通用5篇〕酒店停电预警的应急预案1为了做好酒店突发停电后的应急救援和处置工作,确保酒店在突发停电紧急情况下,有效地组织相关部门开展应急救援,最大限度的减少不必要的损失和带来的后果,根据上级有关规定,结合酒店实际,特制定酒店突发停电应急预案,现将突发停电后各相关部门的工作分工如下。

平安部工作:1、酒店一旦突发停电,由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施,并召集当班所有保安进展分工,分派保安对酒店各出入路口加以控制,对外出物品和人员进展盘查,严格把关,防止财物外流。

2、迅速派保安沿各楼层检查电梯,利用喊话、拍打检查电梯内是否留有被困人员,如有被困者,立即通知工程部并积极协助采取营救措施。

3、派保安沿各楼层不断巡视,尤其是要加强重点部位、重点场所和区域的平安巡视检查,主要检查楼层房门的门锁情况,楼层的应急照明情况,以及楼层人员的活动情况等,防止有人利用停电时伺机作案和趁火打劫。

4、通知相关部门做好停电后重要设施和器材的保护看管工作,防止有人进展破坏。

5、全力做好停电后各种突发事件的应急和处置工作。

6、积极催促协助工程部查找停电原因,尽快恢复接通电。

房务部工作:1、酒店一旦突发停电,由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施,楼层员工要对各楼层房间、写字间进展认真检查,防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故,同时做好对客提示和耐心的解释工作。

2、停电时间较长时,效劳员要劝解客人不要惊慌,尽量满足客人的需求,客人要求离店时,要做好引导,紧急情况下,还要做好人员的疏散工作,并引导客人从步行梯向店外撤离。

3、前台立即做好客史资料的保存和备份工作,并通知大堂副理坚守岗位,处理相关投诉和协调解决因停电出现的相关问题。

4、行李员要做好客人贵重物品的看护工作,并尽量控制外来人员停电后进入酒店。

5、效劳中心要做好客信息的传递和各种咨询,全力做好停电后的对客效劳。

餐饮部工作:1、酒店一旦突发停电,由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施,餐饮效劳员要对各营业场所和消费包间进展认真检查,防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故,并做好对客提示和耐心的解释工作。

餐饮门店停电应急预案

餐饮门店停电应急预案

为保障门店的正常经营和顾客、员工的生命财产安全,提高门店应对突发停电事件的能力,制定本应急预案。

二、适用范围本预案适用于门店因供电设施故障、自然灾害等原因导致的停电事件。

三、组织机构及职责1.应急预案领导小组(1)组长:门店负责人(2)副组长:门店副负责人(3)成员:门店各部门负责人2.各部门职责(1)安全保卫部:负责门店停电期间的现场秩序维护、人员疏散和安全保卫工作。

(2)运营部:负责门店停电期间的正常营业和顾客服务。

(3)工程部:负责停电原因排查、抢修和恢复供电。

(4)财务部:负责停电期间门店财务状况的监控和保障。

四、应急预案1.停电初期(1)运营部立即通知各岗位员工,保持冷静,有序应对停电情况。

(2)安全保卫部组织员工对门店进行安全巡查,确保无安全隐患。

(3)运营部向顾客说明停电原因,引导顾客有序离开门店。

2.停电期间(1)运营部负责为顾客提供免费饮用水和简餐,并做好解释工作。

(2)安全保卫部加强门店周边巡逻,确保顾客和员工安全。

(3)工程部排查停电原因,制定抢修方案。

(1)工程部向运营部和安全保卫部报告抢修进度。

(2)运营部做好营业恢复准备,确保门店正常营业。

(3)安全保卫部协助工程部进行现场安全检查,确保供电恢复后无安全隐患。

五、后期处理1.门店负责人组织各部门召开会议,总结停电事件处理过程中的经验教训。

2.对员工进行停电应急处理培训,提高员工应对突发停电事件的能力。

3.根据实际情况,对应急预案进行修订和完善。

六、附则1.本预案自发布之日起实施。

2.本预案的解释权归门店负责人。

3.各部门应按照本预案要求,做好停电应急准备工作,确保门店在停电事件发生时能够迅速、有效地应对。

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宾馆客房部停电应急预案——突然紧急停电时维修组操作流程:一、进行电路、设施设备检查。

在第一时间找到停电故障,恢复供电。

二、维修组将停电内容及时通知前厅及吧台。

三、维修组提前进行电路、设施设备检查。

在停电20分钟前关闭所有非照明用电电源,并做好记录。

四、维修组应根据实际情况对自来水系统进行转换,并做好记录。

房务部操作流程:●房务部-前厅:一、根据室外光亮度看是否立即打开备在前台的应急灯,第一时间向部门管理员或值班经理和工程部值班人员汇报停电的区域和停电的程度;二、第一时间搞清楚关于停电的原因和恢复来电的时间,要求前台管理员和员工都要坚守岗位,禁止他人非工作需要进入前台里面,将工作用的各种资料单据保管好并停止一切手续(特殊情况除外),依照既定解释语言标准向客人解释和致歉,三、将前台大部分备用现金锁进保险柜,只留1000-2000元现金在外面备急用;;四、前台员工要打印出相应入住和退房工作时所需报表,如在店宾客表、房态表、房间消费及押金余额报表等(UPS电源只可使用时间为半小时左右);五、前台管理人员要致电在店VIP客人、在店团队会务组和旅行社导游表示歉意和说明停电原因及起止时间等相关事宜;六、前台接待根据停电的时间分别致电即将到店的预定客人和其销售经理,表示歉意和征求客人是否仍旧来店住宿或取消预定,并将恢复来电时仍旧向来店住宿的宾客记下来,待来电时通知客人,同时也第一时间通知网络订房中心获悉停电的相关通知;七、前台接待要委婉的向已经办理入住手续的客人和到店的walk-in客人致歉和说明停电的相关事宜,并介绍我们停电时的补救措施,征求客人是否愿意留下,如果不愿意马上办理退房手续;八、向致电前台的客人致歉和滞留在大堂的客人说明停电情况或安抚客人不要惊慌;九、行李生和PA员要将电梯间两侧的消防步梯门打开引导客人使用步梯,确认一楼电梯中是否有被困的客人,如果有马上安抚客人不要惊慌,我们正在想办法营救,随后及时通知安全部及工程部进行营救;十、行李生和PA员工在大堂区域进行不断巡视,看是否有需要帮助的客人并及时提供帮助,而且要随时准备好上楼为退房客人或其他客人提供行李服务;十一、在店客人投诉或要求退房,员工第一时间汇报当班前厅管理员或当班值班经理及时受理客人的投诉和不满,根据管理员或值班经理所作出的处理结果要手工详细记录为客打折情况和免收费用的情况;十二、当恢复来电时及时将在停电中未做的工作及时补上,并要求前厅管理员和行李生一同检查相关对客服务设施的恢复工作;●房务部-客房:十三、第一时间向部门管理员或值班经理和工程部值班人员汇报停电的区域和停电的程度;十四、第一时间搞清楚关于停电的原因和恢复来电的时间,统一对客解释语言的标准;十五、楼层管理员马上组织员工逐层检查确认各楼层电梯中是否有被困人员,如果有要报告管理员或值班经理,同时安抚客人不要惊慌,我们正在想办法解救,十六、要求每层员工和管理员坚守岗位并持应急手电筒(如果人员不够时,合理安排员工同时负责几个楼层反复不停循环巡视)为客做解释和安抚工作,提醒客人房间的床头柜下配备有应急手电筒,避免出现明火照明的现象,同时合理引导客人使用步梯并提供必要的帮助;十七、根据室外光亮度拉开走廊的窗帘,增加走廊的光亮度十八、客房管理员接到停电通知后要根据停电起止时间和手下员工的工作完成情况及时调整清洁房间的顺序:VIP房间→住客房→空脏房,但注意的是根据室外光量度和员工工作完成情况清洁房间的程序要及时调整:卫生间→卧室铺床等,确保条件允许下完成住客房间的清洁;十九、房务中心在第一时间将房间的长途关掉,打印出房态报告表等工作需要的报表;二十、耐心的向致电房务中心的宾客表示歉意和做好安抚解释工作并提醒客人房间有为客人准备的应急手电筒;二十一、停电恢复时及时的将在停电中未做的工作及时补上并恢复走廊窗帘至标准状态,同时要求管理员和员工分层分区检查来电后为客服务的设施设备的恢复情况如水、空调、电、闭路信号等等,及时发现及时反馈工程部和管理员或值班经理予以解决;安全部操作流程:1、安全部当班员工应迅速携带手电筒及应急灯控制住饭店各个出入口,未接到上级通知不得擅离岗位。

2、各出入口禁止无关人员随意进出。

3、并在前台收银处加派一名安全员作为保护,避免意外情况发生。

4、前门岗负责向前来住店的车辆及客人进行解释,并时刻注意大堂内状况。

5、如果是夜班停电,工程部值班人员较少,安全部带班人员需配合工程部值班人员查找停电原因及恢复供电。

6、当恢复供电后,监控中心值班人员要密切注意饭店各区域,特别是电梯内,如有异常情况马上通报。

餐饮部操作流程:1、向正在用餐的客人道歉,并及时送上蜡烛,让客人能顺利用餐;对于因断电不能烹制的菜肴,建议客人调换成可以烹制的菜肴;2、核对宾客点菜明细单,整理手工帐单,以便于客人结帐;3、拔下电脑、制冰机、冰柜等设备的电源,以避免突然来电时造成设备的损毁;4、厨房提供应急照明设备,利用液化气、猛火灶进行简单的菜肴制作,保证客人的用餐;5、会议室在突然断电时,向客人做好相关的解释工作,并提供应急照明设备,开窗通风,确保室内空气流通;音响等设备电源插头拔掉。

6、客人用餐结束离店时,服务人员前面引导带路,送客人到门外;A.提前接到停电通知时:工程部操作流程:一、接到停电通知后,应立即上报总经理、副总经理,报工程部、前厅部、客房部经理,安全部。

二、工程部将停电内容及时通知二楼宝号鲍鱼、三楼东方会、四楼大班桑拿等租赁业户。

三、恢复供电时,工程部应立即检查自来水加压系统及锅炉系统是供电、是否正常工作同时将热水水阀关闭,启动锅炉烧水至达到标准温度后开启。

把各区域空调主机手动启动、新风系统重新启动。

四、恢复供电时,工程部应立即检查主电源箱及各楼层电源箱是否工作正常。

同时根据实际情况和记录开启停电时关闭的应使用电源系统。

对自来水进行系统转换。

房务部操作流程:●房务部-前厅:1、前台管理员召开前厅区域当班员工会议,将停电的相关原因、起止时间等事宜通告与大家并统一对客解释语言的标准和安排停电时的准备工作;2、前台接待收银接到停电通知后马上检查前台备用的应急手电筒是否电力充足,否要及时充电,确保能正常使用;3、前台接到停电通知后马上安排人员准备好停电通知客信并送至房务中心放入在店宾客房间和预订房间,同时大堂也要放置关于停电通知的指示牌;4、前台管理人员要致电在店VIP客人、在店团队会务组和旅行社导游表示歉意和说明停电原因及起止时间等相关事宜;5、前台接待分别致电即将到店的预定客人和其销售经理,表示歉意和征求客人是否仍旧来店住宿或取消预定,并将恢复来电时仍旧向来店住宿的宾客记下来,待来电时通知客人,同时也第一时间通知网络订房中心获悉停电的相关通知;6、在停电之前将前台大部分现金锁进保险柜,只留1000-2000元现金在外面备急用;7、在停电之前打印相应入住和退房工作时所需报表,如在店宾客表、房态表、房间消费及押金余额报表等,以防止长时间的停电(UPS电源可使用时间为半小时左右);8、前台接待要委婉的向直接到店的walk-in客人致歉和说明停电的相关事宜,并介绍我们停电时的补救措施,征求客人是否愿意留下;9、提前准备好定额发票供结账使用;10、停电前30分钟要求工程部将电梯全部停掉并将客梯间入口围上护栏,同时打开电梯间两侧的消防步梯并安排行李生在电梯口为客人做好致歉和解释工作,引导客人使用步梯;11、停电时要求前台管理员和员工都要坚守岗位,禁止他人非工作需要进入前台里面,将工作用的各种资料单据保管好并停止一切手续(特殊情况除外),依照既定解释语言标准向客人解释和致歉;12、停电时根据光亮度要及时打开前台所备的应急灯,安抚大堂滞留的客人,向致电前台的客人致歉说明停电情况或安抚客人不要惊慌等,同时要委婉的向直接到店的walk-in客人致歉和说明停电的相关事宜,并介绍我们停电时的补救措施,征求客人是否愿意留下;;13、在店客人投诉或要求退房,员工第一时间汇报当班前厅管理员或当班值班经理及时受理客人的投诉和不满,根据管理员或值班经理所作出的处理结果要手工详细记录为客打折情况和免收费用的情况;14、行李生和PA员要在大堂区域进行不断巡视,看是否有需要帮助的客人并及时提供帮助,而且要随时准备好上楼退房客人或其他客人提供行李服务。

15、当恢复来电时及时将在停电中未做的工作及时补上并撤掉停电前所放置的停电通知指示牌、护栏等,并有前厅管理员和行李生一同检查相关对客服务设施的恢复工作;●房务部-客房:16、客房管理员召开客房区域当班管理员会议,将停电的相关原因、起止时间等事宜通告于大家并统一对客解释语言的标准和安排停电时的准备工作;17、客房管理员将停电的相关原因、起止时间等事宜和统一对客解释语言的标准第一时间告知房务中心和当班在岗的所有楼层员工,为客做好致歉和解释工作;18、客房管理员接到停电通知后要根据停电起止时间和手下员工的工作完成情况及时调整清洁房间的顺序:VIP房间→住客房→空脏房,但注意的是根据室外光量度和员工工作完成情况清洁房间的程序要及时调整:卫生间→卧室铺床等,确保条件允许下完成住客房间的清洁;19、客房接到前厅送来的停电客信要第一时间最快速度放置到房间里(所放位置确保客人最易发现的地方),在送客信时如果客人在家要向客人致歉和解释相关停电事宜,同时提醒客人房间备有应急手电筒;20、在往房间送客信的同时要求楼层每个客梯间张贴一张停电的通知客信;21、房务中心要备用10个应急手电筒,在停电20分钟前打印出房态报告表和其他工作需要的报表等;22、在停电前30分钟根据室外光亮度将走廊窗帘都拉开,保持走廊光线充足;23、当停电时要求每层员工和管理员坚守岗位并持应急手电筒(如果人员不够时,合理安排员工同时负责几个楼层反复不停循环巡视)为客做解释和安抚工作,提醒客人房间的床头柜下配备有应急手电筒,避免出现明火照明的现象,同时合理引导客人使用步梯并提供必要的帮助;24、停电恢复时及时的将在停电中未做的工作及时补上并撤掉停电前所张贴的客信和恢复走廊窗帘至标准状态,同时要求管理员和员工分层分区检查来电后为客服务的设施设备的恢复情况如水、空调、电、闭路信号等等,及时发现及时反馈工程部和管理员予以解决;安全部操作流程:1、当接到停电通知后,立刻检查各岗位对讲机和手电筒的电量,如有不足立刻更换或充电。

2、立刻安排各岗位值班人员在岗上待命,未接到上级通知不得擅离岗位。

3、监控中心值班人员要密切注意饭店各区域情况,特别是电梯内情况。

4、前门岗负责向前来住店的车辆及客人进行解释,并时刻注意大堂内状况。

5、各出入口禁止无关人员随意进出。

6、在前台收银处加派一名安全员作为保护。

7、当恢复供电后,监控中心值班人员要密切注意饭店各区域,特别是电梯内,如有异常情况马上通报。

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