做面条教案
《面条制做》教案：小学综合实践活动
《面条制做》教案：小学综合实践活动面条制作教案：小学综合实践活动目标本教案旨在通过小学综合实践活动，教授学生制作面条的基本过程和技巧，并培养他们的动手能力和团队合作意识。
教学内容1. 面条制作前的准备工作- 学生分组，每组4-5人，确保每个小组都有一个负责人。
- 准备食材和工具：面粉、水、盐、擀面杖、切割刀等。
- 给每个小组分配工作区域，并确保工作区域的清洁卫生。
2. 面团的制作- 向学生介绍面团的基本成分和制作过程。
- 指导学生按照比例混合面粉、水和盐，搅拌至面团均匀。
- 让学生用擀面杖将面团擀平，直到达到所需厚度。
3. 面条的制作- 教授学生不同的面条制作方法，如手工切割、机器切割等。
- 指导学生使用切割刀或面条机将面团切割成所需形状和长度的面条。
- 提醒学生在切割面条时要小心安全。
4. 面条的烹饪- 向学生展示面条的烹饪方法，例如煮沸水后放入面条，煮至面条变软即可捞起。
- 强调烹饪时间的掌握，避免面条过度或不熟。
- 教授学生如何用冷水漂洗面条，以去除黏性。
5. 面条的调味- 向学生介绍常见的面条调味料，如酱油、醋、辣椒油、蒜蓉等。
- 鼓励学生根据个人口味选择合适的调味料，调配出独特的面条口味。
- 提示学生注意调味料的用量，避免过咸或过辣。
6. 清洁工作- 强调清洁工作的重要性，教育学生保持工作区域的整洁和卫生。
- 指导学生清洗使用过的工具，并将剩余的面团妥善保存或处理。
教学方法1. 示范法：教师向学生展示面条制作的每个步骤，并解释注意事项。
2. 合作学习：学生分组合作制作面条，培养团队合作意识和沟通能力。
3. 实践操作：学生亲自动手制作面条，提高他们的动手能力和创造力。
教学评价1. 观察学生的操作过程，检查他们是否掌握了面条制作的基本步骤和技巧。
2. 评估学生的团队合作能力，观察小组成员之间的互动情况。
3. 鼓励学生分享自己制作的面条，并评价其口感和创意。
拓展活动1. 邀请家长参与：组织面条制作比赛，并邀请学生的家长作为评委，增加亲子互动。
中班做面条教案8篇
中班做面条教案8篇(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如合同协议、学习总结、生活总结、工作总结、企划书、教案大全、演讲稿、作文大全、工作计划、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, the shop provides you with various types of practical information, such as contract agreement, learning summary, life summary, work summary, plan, teaching plan, speech, composition, work plan, other information, etc. want to know different data formats and writing methods, please pay attention!中班做面条教案8篇通过教案的准备，可以更好地引导学生主动参与课堂活动，提高学习效果，教案是关注教学资源的更新和教学技术的发展，不断提升自己的教学能力，本店铺今天就为您带来了中班做面条教案8篇，相信一定会对你有所帮助。
幼儿园中班教案《做面条》(通用
幼儿园中班教案《做面条》(通用一、教学内容1. 学习制作面条的基本步骤，包括和面、揉面、擀面、切面等。
2. 了解面条的不同形状和特点，如细面条、宽面条、圆面条等。
3. 通过制作面条的过程，培养幼儿的观察力、动手能力和团队合作精神。
二、教学目标1. 培养幼儿的观察力和动手能力，通过制作面条的过程，让幼儿学会观察和描述面条的形状和特点。
2. 培养幼儿的团队合作精神，通过分工合作的方式，让幼儿学会与他人合作完成任务。
3. 培养幼儿的创造力和想象力，鼓励幼儿在制作面条的过程中发挥自己的创意，制作出不同形状和口味的面条。
三、教学难点与重点重点：学习制作面条的基本步骤，包括和面、揉面、擀面、切面等。
难点：培养幼儿的观察力和动手能力，以及团队合作精神。
四、教具与学具准备教具：面粉、水、擀面杖、刀具、面条模具等。
学具：每个幼儿一份制作面条的材料和工具。
五、教学过程1. 引入：教师通过向幼儿展示不同形状的面条，引发幼儿对面条的兴趣，引导幼儿观察面条的形状和特点。
2. 讲解：教师向幼儿讲解制作面条的基本步骤，包括和面、揉面、擀面、切面等，并演示制作过程。
3. 实践：幼儿分组进行实践活动，按照教师讲解的步骤，自己动手制作面条。
4. 展示：每个小组将自己制作的面条进行展示，并介绍自己的作品。
5. 品尝：幼儿品尝自己制作的面条，体验动手制作的乐趣。
六、板书设计板书设计如下：面条制作步骤：1. 和面2. 揉面3. 擀面4. 切面七、作业设计作业题目：制作一份属于自己的面条作业要求：幼儿回家后，与家长一起制作一份属于自己的面条，并拍摄照片或绘制图片，下次上课时进行展示。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：本次课程通过制作面条的活动，培养了幼儿的观察力、动手能力和创造力。
在实践过程中，幼儿积极参与，充分发挥自己的创意，制作出不同形状和口味的面条。
同时，通过团队合作的方式，幼儿学会了与他人合作完成任务，培养了团队合作精神。
拓展延伸：幼儿可以继续探索不同形状和口味的面条制作，如螺旋面条、波浪面条等。
小学劳动课做面条教案及反思
小学劳动课做面条教案及反思一、教学目标：1、使学生掌握做葱花汤面的技艺。
2、培养学生爱动手的能力。
3、安全使用炊具，养成良好的劳动习惯。
二、教学重难点：掌握做面条的火候。
三、教学准备：（一）教师准备：1、中宽面条300g，大葱一根，小磨香油、碘盐、味精各适量。
2、制作多媒体课件。
3、收集关于面条的知识。
（二）学生准备：收集关于各种面条的知识。
四、教学过程：（一）激发兴趣，导入新课。
1、出示各种各样面条的图片。
同学们，你们喜欢吃面条吗？2、播放课件。
3、河南人喜爱面食，其中面条又为多数人所喜爱。
俗语“面条热三遍，拿肉都不换”就表明了面条在河南人饮食观念中的地位。
4、板书课题。
(二）探究学习，认识常见的面条。
1、在刚才的图片里，你看到哪些面条？指名交流。
2、你还认识哪此常见面条呢？回家上网搜搜关于面条的知识。
(三）探究学习，认识常见炊具。
1、创设情景，分小组比一比哪个小组认识的炊具多？2、认识常见的调料，说说各类调料的特点和用途。
(四）探究学习，学习做葱花汤面。
1.用图片出示做好的葱花汤面。
你喜欢这种面条吗？2.今天我们就来学习怎么做葱花汤面。
3.组织学生自学、思考：做葱花汤面需要哪些调料和炊具？4.教师演示烹制过程。
A.将大葱择干净后，切成葱花，并加入适量碘盐、味精、小磨香油进行腌制，备用。
B.往锅中加入2000 毫升水，烧开；下入面条，搅动几下，盖锅煮沸；再加适量冷水，盖锅煮沸，面条就熟了。
C.面条煮熟后，把腌好的葱花倒入，搅拌后可装碗食用。
（五）实践操作，分工合作。
1.各小组进行烹饪面条2.教师巡视指导。
(六）成果展示，交流评议1、学生展示做好的葱花汤面。
2、开展自评和互评活动。
3、教师参与评价，了解烹饪过程中学生的真实体验、成功经验以及不足之处。
(七）课后反思劳动与技术课属于技术性课程，根据劳动课的知识性、教育性、实践性、可操作性的原则，我认为必须强化学生的动手能力。
在本科教学中，我抓住一个“精”字，突出一个“动”字，由灌输型教学变为趣味性教学，让学生自己动手体会劳动的乐趣。
面条制作教案
面条制作一、活动目标1．学生通过实践活动，感知面条的来源。
了解面条的制作方法。
探究和体验机器切面、手工切面的过程。
2．在操作体验中，学生交流分享，协作交往、倾听沟通的能力得到培养。
3. 在学生互动生成中，积累研究方法，激发学生后续研究的欲望。
二、教学重、难点：1. 重点：基于教学目标，学生初步感知面条的来源，了解面条的制作方法。
探究和体验机器切面、手工切面的过程2. 难点：在学生互动生成中，积累研究方法，激发学生后续研究的欲望。
三、教学准备：压面机、材料盘（面皮、切面刀、一次性桌布、一次性手套、装面的塑料袋）活动过程开放式导入谈话导入，了解学生生活中对面条的认识，学生感知面条的来源。
全体学生联系生活实际，调动已有知识储备，认识面条。
展示生活中常见的面条，引发学生对面条的思考，感知面条的来源。
核心过程推进活动1 了解面条制作过程通过视频介绍梳理面条制作过程。
全体学生梳理过程。
师生通过对话，互动梳理出面条制作过程。
活动2 探究机器切面、手工切面针对两种切面方式，梳理出的问题，引导学生进行思考，总结出两种切面方式的共同环节和注意事项。
学生通过对话，试图总结出切面的共同环节和注意事项。
通过对话，互动总结出切面注意事项，培养小组的研究问题的能力，积累研究方法。
活动3 小组合作，体验切面1、组织小组合作切面2、引导小组讨论谈实践的发现和体会。
1、小组合作切面2、小组进行交流讨论，谈发现、体会。
让学生在合作操作中，通过交流分享，培养协作、交往、沟通的能力。
开放式总结延伸组织小组课后做面条探究。
在学生互动生成中，积累研究方法，激发学生后续研究的欲望。
板书设计面条制作机器切面步骤手工切面竖直称面正反叠均匀揉面（擀面）均匀向下压面小心切面。
制作面条幼儿园手工教案
制作面条幼儿园手工教案一、教学目标：1. 帮助幼儿了解面条的制作过程，培养他们的动手能力和创造力。
2. 培养幼儿的团队合作意识，让他们在制作面条的过程中学会与他人合作。
3. 激发幼儿对食物制作的兴趣，培养他们的独立生活能力。
二、教学准备：1. 面粉、水、擀面杖、切面刀、搅拌盆等制作面条的工具和材料。
2. 幼儿园教师和助教的协助。
3. 教室或者厨房等适合制作面条的场地。
三、教学过程：1. 导入环节（5分钟）：教师向幼儿们介绍今天的手工制作内容——制作面条。
通过展示面条的图片或实物，让幼儿们了解面条是由面粉和水制作而成的食物，并且可以通过自己的动手制作出来。
2. 制作面团（15分钟）：教师将面粉和适量的水放入搅拌盆中，让幼儿们围坐在一起，一起搅拌面团。
教师可以适时地向幼儿们介绍面粉和水的比例，让他们了解制作面条的基本原料和步骤。
3. 揉面（10分钟）：将搅拌好的面团放在桌面上，让幼儿们用手揉面，直到面团变得柔软、光滑。
教师可以在一旁示范，并指导幼儿们正确的揉面动作。
4. 擀面（20分钟）：将揉好的面团分成小份，让幼儿们用擀面杖将面团擀成薄薄的面片。
教师可以在一旁指导幼儿们擀面的技巧，让他们学会控制力度和角度。
5. 切面（15分钟）：将擀好的面片叠放起来，用切面刀将面片切成细条状。
教师可以在一旁指导幼儿们如何使用切面刀，让他们学会注意安全。
6. 煮面（15分钟）：将切好的面条放入沸水中煮熟，让幼儿们亲自参与煮面的过程。
教师可以在一旁提醒幼儿们注意火候和时间，让他们学会煮面的技巧。
7. 品尝（10分钟）：将煮熟的面条装入碗中，让幼儿们品尝自己制作的面条。
教师可以引导幼儿们描述面条的味道和口感，让他们感受到自己动手制作食物的成就感。
四、教学总结：通过本次手工制作活动，幼儿们不仅学会了制作面条的基本步骤，还培养了他们的动手能力、团队合作意识和独立生活能力。
同时，也激发了幼儿们对食物制作的兴趣，让他们在玩中学，学中玩，获得了美好的成长体验。
综合实践做面条教案
综合实践做面条教案教案标题：综合实践做面条教学目标：1. 了解面条的制作过程和相关知识。
2. 发展学生的动手能力和团队合作精神。
3. 培养学生的创新思维和问题解决能力。
4. 提高学生的食品安全意识和卫生习惯。
教学内容：1. 面条的种类和制作方法。
2. 面粉的选择和面团的制作。
3. 面条的切割和煮熟技巧。
4. 面条的调料搭配和食用方法。
教学准备：1. 面粉、水、盐等制作面团的材料。
2. 切割面条的刀具。
3. 煮熟面条的锅具和炉具。
4. 面条的调料和食材。
教学活动：活动一：面团制作1. 学生分组，每个小组准备一份面团。
2. 指导学生正确地将面粉、水和盐混合搅拌，直至形成均匀的面团。
3. 引导学生掌握适量的水分和面粉比例，以获得柔软而有韧性的面团。
活动二：面条制作1. 学生将面团擀成薄片，然后使用切割工具切割成细长的面条。
2. 引导学生掌握正确的切割技巧，使面条长度均匀且不易断裂。
3. 提醒学生在切割过程中注意安全，避免刀具伤害。
活动三：面条煮熟1. 学生将切割好的面条放入煮沸的水中，煮熟至面条变软并浮起。
2. 引导学生掌握煮面的时间掌握，以避免面条过熟或过生。
3. 提醒学生注意煮面时的安全，避免烫伤。
活动四：面条调料搭配1. 学生根据个人口味和喜好选择适合的调料和食材。
2. 引导学生尝试不同的调料搭配，培养创新思维和口味发现能力。
3. 提醒学生注意食品安全和卫生，避免食材污染和交叉感染。
教学评估：1. 观察学生在制作过程中的动手能力和团队合作精神。
2. 评价学生对面条制作过程和相关知识的理解程度。
3. 综合考察学生对食品安全和卫生习惯的重视程度。
拓展活动：1. 学生可以尝试制作不同种类的面条，如意大利面、拉面等。
2. 学生可以研究和了解不同国家和地区的面条文化和制作方法。
3. 学生可以组织面条制作比赛或展示活动，展示自己的创意和技巧。
教学反思：通过本节课的综合实践活动，学生能够亲身参与面条的制作过程，培养了他们的动手能力、创新思维和问题解决能力。
幼儿园小班手工面条制作教案 幼儿园手工教学
幼儿园小班手工面条制作教案一、教学目标1. 让幼儿了解面条的制作过程，培养幼儿的动手能力和创造力。
2. 增强幼儿对食物的认识，培养幼儿的健康饮食观念。
3. 培养幼儿的团队合作意识和社交能力。
二、教学准备1. 主题：手工面条制作2. 教具：面粉、水、擀面杖、刀、面板、擀面机3. 辅助工具：案板、面条机、锅、勺、碗4. 老师准备工作：提前准备好面粉、水，检查教具是否完好，确保安全。
三、教学过程第一步：导入老师向幼儿们展示一些面条制作的材料，并引导幼儿们谈论他们对面条的认识，以及自己平时最喜欢吃的面条是什么样的。
第二步：讲解老师向幼儿们介绍面条的制作过程，让他们了解面条是由面粉和水制作而成的。
并提到在制作过程中需要注意卫生和面团的柔软程度。
第三步：制作1. 老师示范揉面老师将面粉慢慢倒入案板上，慢慢倒入水，揉成面团，并让幼儿们一起参与。
2. 幼儿制作让幼儿们分成小组，每个小组都能参与到面团的制作中来，让他们掌握面团的软硬程度。
3. 制作面条使用擀面杖或面条机，将面团擀成薄片，再切成细条状，幼儿们可以根据自己的喜好选择不同的形状。
第四步：煮面老师带领幼儿们将面条放入锅中煮熟，讲解煮面的时间和注意事项。
第五步：品尝煮好的面条端上桌，让幼儿们品尝自己亲手制作的面条，让他们感受到自己的劳动成果。
四、教学总结通过本次手工面条制作教案的实施，幼儿们在动手制作的过程中不仅锻炼了手部动作和想象创造能力，还增进了对食物的了解，培养了合作精神。
也让幼儿在品尝到自己亲手制作的面条后，体验到劳动的快乐。
这样的教学活动既满足了幼儿的学习需要，也促进了幼儿的身心发展。
在幼儿园的手工课上，面条制作是一项寓教于乐的活动，可以培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
面条制作教学不仅是一项手工活动，更是一种跨学科的教育模式，它融入了营养健康教育、团队合作、创造力培养等多方面的内容。
面条制作教学可以促进幼儿对健康饮食的认识。
在制作面条的过程中，老师可以引导幼儿们讨论面食的营养价值，让他们了解到面粉和水是面条的主要原料，面条中富含碳水化合物，是人体所需的主要能量来源。
小班做面条教案5篇
小班做面条教案5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园中班精品教案《做面条》(通用
幼儿园中班精品教案《做面条》(通用一、教学内容本节课选自幼儿园中班生活活动教材《做面条》。
教学内容主要包括教材的第三章节“动手做面条”和第四章节“面条大家尝”。
详细内容为：了解面条的制作过程，学习使用简单的工具制作面条，以及通过品尝不同口味的面条，培养幼儿的味觉和饮食兴趣。
二、教学目标1. 让幼儿了解面条的制作过程，知道面条是由面粉制作而成的。
2. 培养幼儿动手操作能力，学会使用简单的工具制作面条。
3. 培养幼儿的分享意识和团队协作精神，乐于与同伴一起品尝面条。
三、教学难点与重点教学难点：使用工具制作面条的技巧。
教学重点：面条制作过程的学习，以及培养幼儿的动手操作能力和分享意识。
四、教具与学具准备教具：面条制作工具、面粉、水、各种口味的调料、电磁炉、锅、碗等。
学具：小围裙、口罩、手套、面粉、水、小碗、勺子等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过讲述一个关于小熊做面条的故事，引发幼儿兴趣，引导幼儿关注面条制作过程。
2. 教学面条制作过程（10分钟）（1）展示面条制作工具和原料，让幼儿观察并了解其用途。
（2）分步骤讲解面条制作过程，让幼儿跟随老师一起操作。
3. 互动环节（10分钟）（1）老师示范制作面条，幼儿观看并学习。
（2）幼儿分组，每组在老师的指导下动手制作面条。
4. 随堂练习（10分钟）幼儿独立操作，制作属于自己的面条。
5. 面条品尝（10分钟）（1）将幼儿制作的面条煮熟，分给每个幼儿。
（2）提供各种口味的调料，让幼儿尝试搭配，品尝美味面条。
让幼儿分享制作面条的过程和心得，鼓励他们表达自己的感受。
六、板书设计1. 面条制作过程图解。
2. 面条配料表。
3. 幼儿作品展示区。
七、作业设计作业题目：回家后，与家人一起制作面条，并尝试不同的口味搭配。
答案：略。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践操作，让幼儿掌握了面条的制作过程，提高了他们的动手能力。
课后，教师应关注幼儿在家庭中的实践情况，鼓励家长参与，培养幼儿的饮食兴趣。
小班做面条实操教案及反思
小班做面条实操教案及反思教案标题：小班做面条实操教案及反思教学目标：1. 帮助学生了解面条的制作过程和基本材料。
2. 培养学生的动手能力和团队合作精神。
3. 提高学生的注意力和观察力。
教学准备：1. 面条制作所需材料：面粉、水、盐。
2. 面条制作工具：擀面杖、切面刀。
3. 教学辅助工具：PPT、图片、实物。
教学过程：1. 导入（5分钟）- 引导学生回忆上一堂课学习的食物制作过程，并与面条制作进行对比。
- 引发学生对面条制作的兴趣，激发他们的好奇心。
2. 知识讲解（10分钟）- 使用PPT和图片介绍面条的制作过程和基本材料。
- 解释面条制作中需要注意的事项，如面团的搅拌时间、面条的切割方法等。
3. 实操环节（25分钟）- 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。
- 给每个小组提供面粉、水、盐等制作面条所需的材料。
- 指导学生按照步骤制作面团，并使用擀面杖将面团擀平。
- 帮助学生学会使用切面刀将面团切成面条。
- 鼓励学生互相合作，共同完成面条制作。
4. 总结（5分钟）- 让学生品尝自己制作的面条，并讨论制作过程中的体验和困难。
- 引导学生总结面条制作的关键步骤和技巧。
- 结合实际情况，让学生思考面条制作的其他可能性和创新点。
反思：- 教学目标达成情况：通过实操环节，学生能够了解面条制作的基本步骤并成功制作出面条。
他们也学会了团队合作和互相帮助。
- 教学方法评估：教师使用了多媒体辅助教学，结合实物和图片讲解面条制作的过程，使学生更好地理解和记忆。
实操环节让学生亲身参与制作，增强了学习的实践性和趣味性。
- 学生反馈：学生对制作面条的实操环节非常感兴趣，积极参与并展示了自己的创造力。
他们通过品尝自己制作的面条，感受到了自己的成就感。
- 改进建议：在下一次教学中，可以增加学生的互动环节，让他们在小组中分享自己的制作心得和改进意见。
同时，可以引入更多的面条制作方法和食材搭配，丰富学生的面食制作经验。
通过以上教案和反思，教师可以在小班教学中有效地指导学生进行面条制作的实操活动，并及时进行反思和改进，提高教学质量和学生的学习效果。
2024年幼儿园中班教案《做面条》(通用
2024年幼儿园中班教案《做面条》(通用一、教学内容本节课选自幼儿园中班教材《快乐生活》第三章《我们的厨房》，详细内容为“做面条”。
通过引导幼儿了解面条的制作过程，培养他们的动手能力和生活自理能力。
二、教学目标1. 了解面条的制作过程，知道面条的营养价值。
2. 培养幼儿的动手操作能力和团队合作精神。
3. 培养幼儿对食物的热爱，养成不浪费食物的好习惯。
三、教学难点与重点1. 教学难点：面条的制作方法，如何引导幼儿安全使用厨房工具。
2. 教学重点：培养幼儿的动手操作能力，了解面条的营养价值。
四、教具与学具准备1. 教具：面条机、面粉、水、厨房工具、围裙、袖套、消毒湿巾等。
2. 学具：小桌、小凳、面粉、水、厨房工具、围裙、袖套等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）讲述故事《小熊做面条》，引导幼儿关注面条的制作过程。
请幼儿谈谈自己吃过的面条，了解面条的口味和种类。
2. 讲解面条制作方法（5分钟）演示面条的制作过程，讲解注意事项。
强调安全使用厨房工具，培养幼儿的自我保护意识。
3. 分组合作制作面条（15分钟）将幼儿分成若干小组，每组分配面粉、水和厨房工具。
引导幼儿按照步骤制作面条，鼓励他们互相帮助，共同完成任务。
4. 例题讲解（5分钟）5. 随堂练习（10分钟）请幼儿独立制作面条，教师巡回指导。
针对幼儿在制作过程中出现的问题，给予及时纠正和指导。
对幼儿的制作成果进行评价，给予鼓励和表扬。
六、板书设计1. 《做面条》2. 内容：面条制作步骤注意事项面条营养价值七、作业设计1. 作业题目：与家人一起制作面条，记录制作过程和心得体会。
2. 答案：见课后反思及拓展延伸部分。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课幼儿掌握了面条的制作方法，团队合作能力得到了锻炼。
但在安全使用厨房工具方面还需加强指导。
2. 拓展延伸：家园共育：请家长协助幼儿完成家庭作业，共同体验制作面条的乐趣。
美术活动：引导幼儿用面团制作创意作品，培养他们的想象力和创造力。
幼儿园中班教案《做面条》
幼儿园中班教案《做面条》教学目标：1.能认得并了解做面条的流程和必需要用到的材料。
2.培育幼儿的动手本领，独立思考和合作意识，进展他们的生活自理本领。
3.激发幼儿对中华传统文化的爱好和酷爱，加强他们的文化自信念。
教学重点：1.流程的理解和仿照。
2.调整材料及其份量使做出的面条质量最佳。
教学难点:1.合作时的困难和问题处理。
2.面和水的比例以及擀面筋的技巧。
教学准备：1.淀粉，面粉，清水准备妥当。
2.达菲水笔画老师用彩色笔。
3.实物图片等。
4.整齐干净的教室。
教学流程：1.激发爱好。
（1）创设情境:老师拿出制面条的材料，向幼儿介绍，“今日我们要做什么？你们知道怎么做面条吗？”引导幼儿自由交谈，大约了解幼儿对此有哪些认知和感受。
（2）启发思考:老师依据幼儿的交谈内容，引导幼儿们思考，“我们如何做出香喷喷、软糯糯的面条呢？我们需要哪些材料？大家认为哪一个步骤是最紧要的呢？”2.呈现目标。
（1）呈现流程:老师给幼儿介绍制作面条的全过程，并利用实物、图片等进行模拟呈现。
带领幼儿重新注意并理解制作面条的基本步骤。
让幼儿了解每一步是怎样连接到整个过程中的。
（2）教授难点:依据幼儿的水平，点拨幼儿注意“面条的优良性”与“水的多寡”的关系，教授卷面筋的技巧等等。
3.操作实践。
（1）摸索流程:老师带领幼儿逐个尝试每个步骤。
在幼儿操作的同时，老师紧密注意幼儿们对材料和操作流程的理解和把握情况，引导他们当心翼翼地进行下一步的操作。
（2）合作互动:老师将幼儿分成小组，让每个小组选出本身的“制面条大师”。
老师供给必需的材料和工具，让幼儿本身合作制作面条。
老师紧密关注小组的互动情况，在幼儿的操作过程中供给必要的引导和帮忙。
4.总结评价。
（1）共享阅历:老师让每个小组共享他们的制面条阅历。
让幼儿们相互交流共享，就工具的使用、步骤的次序等等做出总结和改进。
（2）评价历程:老师对每个小组进行评价：对于协作的原则和方法，对于能否依照步骤进行，对于做出的面条质量等等，全方位的进行评价。
幼儿园制作面条教案 幼儿园教案
幼儿园制作面条教案一、教学目标1. 让幼儿了解面条的制作过程和原料2. 激发幼儿的创造力和动手能力3. 培养幼儿的合作意识和团队精神二、教学准备1. 主题：面条制作2. 教具：面粉、水、擀面杖、面板、面条机3. 辅助工具：面条模具、平底锅、开火设备4. 材料：蔬菜、肉类等可搭配的食材5. 教学环境：厨房或教室内可烹饪的区域三、教学过程1. 导入：通过图片或视频展示面条的制作过程，引发幼儿对面条制作的兴趣2. 操作指导：向幼儿介绍面条制作所需的原料和工具，讲解擀面和切面的基本技巧3. 示范操作：教师进行面条制作的示范操作，让幼儿观看并学习基本的操作步骤4. 分组实践：将幼儿分成小组，每个小组负责制作一份面条，分工合作，培养团队意识5. 制作成果展示：每个小组制作完毕后，将面条制作成果展示出来，进行比较和共享6. 烹饪搭配：根据幼儿的喜好，选择适合的食材搭配面条，进行简单烹饪7. 品尝共享：幼儿品尝自己制作的面条，并共享制作的心得和感受四、教学评价1. 观察幼儿在制作面条过程中的动手能力和合作意识2. 通过幼儿的作品展示和品尝共享，评价他们对面条制作的理解和掌握程度3. 概括评价：对每个小组的面条制作进行综合评价，鼓励幼儿相互学习和进步五、延伸活动1. 制作面条的图文展示：让幼儿用图片和文字描述面条制作的过程，展示在教室里或学校的展示区2. 餐桌礼仪讲解：与制作面条相结合，向幼儿介绍餐桌礼仪和健康饮食的知识3. 制作面条比赛：在家长参与的情况下，组织面条制作比赛，增加亲子互动和家庭乐趣六、教学反思1. 教学收获：总结本次教学中幼儿表现出的特点和值得肯定的地方2. 不足反思：发现本次教学中存在的不足和需要改进的地方3. 改进措施：针对不足之处，制定改进措施，以提高教学效果本教案是一次在幼儿园进行的面条制作教学活动，旨在通过实际操作，让幼儿了解面条的制作过程和原料，培养其创造力、动手能力和合作意识。
整个教学过程分为导入、操作指导、示范操作、分组实践、制作成果展示、烹饪搭配、品尝共享七个步骤。
早教课面条手工制作教案
早教课面条手工制作教案一、教学目标。
1. 让幼儿了解面条的制作过程和原料。
2. 培养幼儿的动手能力和观察力。
3. 培养幼儿的合作意识和团队精神。
二、教学准备。
1. 面条制作所需原料，面粉、水。
2. 面条制作所需工具，擀面杖、刀。
3. 教学环境，教室或者厨房。
4. 辅助教具，图片、视频等。
三、教学过程。
1. 导入环节。
老师可以通过展示图片或视频的形式，让幼儿了解面条的制作过程和原料，引起幼儿的兴趣。
2. 学习过程。
（1）制作面团。
将面粉倒入大碗中，逐渐加入适量的水，用手搅拌成面团。
（2）擀面。
将揉好的面团放在桌面上，用擀面杖擀成薄片。
（3）切面条。
用刀将擀好的面片切成细条状，可以根据幼儿的年龄和能力，老师可以在旁边辅助操作。
3. 实践活动。
让幼儿分成小组，每个小组分工合作，一起制作面条。
其中一个幼儿负责擀面，另一个幼儿负责切面条，通过合作完成面条制作的过程。
4. 总结。
让幼儿观察自己制作的面条，品尝自己制作的面条，引导幼儿总结面条制作的过程，以及面条的口感和味道。
四、教学反思。
通过这堂早教课，幼儿不仅了解了面条的制作过程和原料，还培养了动手能力和观察力，同时也培养了合作意识和团队精神。
在教学过程中，老师要根据幼儿的年龄和能力合理安排教学内容和活动，引导幼儿积极参与，让他们在实践中获得乐趣和成长。
同时，也要注意幼儿的安全和卫生，保证教学活动的顺利进行。
希望通过这样的早教课，能够为幼儿的健康成长和综合素质的提高做出积极的贡献。
小班手工《做面条》教案
小班手工《做面条》教案
教学目标
1.学生了解制作面条的基本步骤。
2.增强学生的动手能力，培养学生的耐心和细心。
3.培养学生对食物的认知和感受，提高学生的生活常识。
教学准备
1.面粉、盐、水、擀面杖、切面刀、案板及烹饪用具。
2.示范用的原材料及工具。
教学步骤
第一步：师生互动
教学者可以通过简单的师生互动，了解学生对制作面食的认知。
如：
•谁知道吃面条是用什么做的？
•有没有人尝试过之前季节吃的不同口味的面条？
教学者可引导学生讨论结果，然后指导学生进入下一步学习过程。
第二步：介绍原材料与工具
在这一步，教学者可以先给学生介绍制作面条需要的原材料和工具，让同学们了解如何选购材料和准备制作工具。
如果需要，可以把这些材料拿出来让孩子看一看。
第三步：制作面团
首先，教学者应该将面粉、盐和水混合在一起，搅拌成面团。
确保面团充分混合。
然后把面团放在案板上用擀面杖擀平。
第四步：操作切面刀
接下来，需要将面团分成多个小块。
将小块面团放在案板上，用擀面杖将面团压成薄片。
在压平的薄片上，用切面刀切出面条。
第五步：煮面条
将切好的面条放进开水中煮熟。
等到面条变软之后，倒掉水分，起锅即可。
教学体会
本教案主要针对小班幼儿，通过该教案的学习，能够增强学生对制作面制品的认知，提高学生的动手能力，陶冶学生情感与审美，更好的培养学生动手能力。
同时，教学者能够将食品安全、卫生等方面的知识传达给学生，帮助他们提高生活品质。
做面条大班科学教案
做面条大班科学教案引言：面条是人们日常饮食中常见的食物之一，它有各种各样的形状和口感，为我们的生活增添了趣味和美味。
而通过制作面条，可以不仅仅满足孩子们的口腹之欲，还可以让他们通过观察和动手实践，了解面条制作的科学原理以及物质的性质和变化过程。
本篇文章将为您呈现一堂大班科学课"做面条"的教案。
一、教学目标：1. 让学生了解面条的制作过程。
2. 培养学生的观察能力和动手实践能力。
3. 培养学生的合作意识和团队精神。
4. 让学生认识到物质的性质和变化过程。
二、教学准备：1. 面粉、水、盐、面条机、炒锅、开水。
2. 平台、筷子、碗、勺子、称、钟表。
三、教学过程：1. 导入（5分钟）教师可以通过引入问题的方式，让学生思考：面条是怎样制作出来的？展开讨论并记录学生的答案。
2. 理论部分（10分钟）通过展示图片或示意图，教师简单介绍面条的制作过程，包括：选取适当的面粉、加入适量的水和盐、搅拌、揉面、静置面团、擀面、切割面条等步骤，并解释每个步骤的原因。
3. 实验部分（30分钟）（1）准备实验将面粉、水和盐准备好，并将平台、筷子、碗、勺子等放在桌上备用。
（2）分组合作制作面团将学生分成小组，每个小组将面粉、水、盐按照一定比例混合，然后搅拌成面团。
鼓励学生互相帮助，合作制作面团。
（3）揉面团学生将面团放在平台上，用双手揉搓面团。
教师可以帮助学生掌握揉面的技巧，例如适量用力、反复揉搓等。
（4）静置面团让学生将揉好的面团静置片刻，观察面团的变化。
（5）擀面学生将面团擀成薄片，可以使用平台和擀面杖。
（6）切割面条学生使用面条机或切割工具将薄片切割成面条。
（7）煮面将锅中水烧开，将切好的面条放入锅中煮熟。
学生观察面条的变化，并记录下来。
4. 总结（10分钟）（1）让学生回答在制作面条的过程中观察到了哪些变化。
（2）询问学生在实验过程中有什么新的发现或收获。
（3）引导学生讨论面条的成分和制作面条的原理。
小班科学教案做面条
小班科学教案做面条小班科学教案：做面条一、教学目标1. 了解面条的制作过程和原料。
2. 发展学生动手能力和动手创造意识。
3. 培养学生的观察和分析能力，提高解决问题的能力。
4. 培养学生的团队合作精神和互助意识。
二、教学准备1. 面粉、水、盐、鸡蛋等面条制作原料。
2. 菜刀、面板、擀面杖等制作工具。
3. 学生餐具、蒸锅、炒锅等。
三、教学过程1. 导入新知老师可以通过一些引导性的问题来引入本节课的主题：“小朋友们，你们谁喜欢吃面条呢？你们知道面条是怎么做出来的吗？”同学们可以回答自己喜欢吃面条，并描述一下自己对面条的认知。
2. 实践操作2.1 材料准备老师首先向学生介绍面条制作所需的原料，例如面粉、水、盐和鸡蛋等。
学生们可以观察和触摸这些原料，了解它们的特点和用途。
2.2 制作面团学生们分成小组，每个小组安排一个学生担任“团长”，其他学生作为团员。
团长负责带领团员进行面团的制作。
首先，每个小组在桌子上铺上一块干净的面板，将适量的面粉倒在面板上，然后加入适量的水和盐。
团员们可以一起用手或者擀面杖把面粉和水充分地搅拌和揉搓，直到面粉变成团状。
2.3 揉面及擀面当面粉和水混合均匀后，团长可以将面团分成几个小团，每个团分给一个团员。
学生们可以继续揉搓和擀面，直到面团变得柔软而有弹性。
要求团员们互相帮助和交流，共同努力完成这个过程。
2.4 切面条当面团擀成薄片后，学生们可以使用菜刀将其切成细长的面条。
团员们需要注意安全，互相提醒，确保切面条的过程顺利进行。
3. 煮面条学生们将切好的面条放入锅中煮熟。
要求学生们相互合作，一起照看锅中的面条，防止煮沸溢出。
一旦面条变软并浮在锅水表面，说明面条已煮熟。
学生们可以用筷子或勺子将面条捞出，放入餐具中。
4. 分享成果学生们可以品尝自己制作的面条，互相分享制作的心得和经验。
同时，可以邀请学校其他年级的同学们一起品尝，扩大分享范围。
四、教学延伸1. 融入生活老师可以引导学生思考，除了平时吃的拉面、刀削面，他们还知道哪些面条的名称和制作方法？可以让学生们做一些简单的调查，了解当地的面食文化和制作方法。
幼儿园做面条教案文字内容
幼儿园做面条教案文字内容教案标题：幼儿园做面条教学目标：1. 让幼儿了解面条的制作过程和食用习惯。
2. 培养幼儿的动手能力和合作意识。
3. 培养幼儿的细节观察力和创造力。
教学准备：1. 面条制作所需材料：面粉、水、盐、擀面杖、面板等。
2. 食材准备：蔬菜、调味料等。
3. 教学辅助工具：幻灯片、图片、视频等。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导幼儿回忆他们吃过的面条种类和口味。
2. 展示一些面条的图片，让幼儿观察并描述面条的形状、颜色等特点。
二、知识讲解（10分钟）1. 通过幻灯片或视频，向幼儿展示面条的制作过程，包括面团的制作、擀面和切割。
2. 解释面团中面粉、水和盐的作用，让幼儿了解面团的成分。
三、实践操作（25分钟）1. 将幼儿分成小组，每个小组由3-4名幼儿组成。
2. 给每个小组准备好面粉、水和盐，让他们按照所学的制作面团。
3. 指导幼儿使用擀面杖将面团擀平，并使用刀具或面条机将面团切割成面条。
4. 引导幼儿观察面条的形状和长度，让他们自由发挥，创造出不同形状的面条。
四、品尝和分享（10分钟）1. 将煮熟的面条分发给每个小组，让幼儿品尝自己制作的面条。
2. 鼓励幼儿分享他们制作过程中的体验和感受，包括面团的触感、面条的口感等。
五、总结（5分钟）1. 提问幼儿他们在制作面条的过程中学到了什么。
2. 引导幼儿总结面条的制作步骤和所需材料。
教学延伸：1. 鼓励幼儿与家人一起制作面条，分享自己的经验和成果。
2. 组织幼儿参观面条制作车间或面馆，让他们进一步了解面条的制作过程。
教学评估：1. 观察幼儿在制作过程中的动手能力和合作意识。
2. 收集幼儿对面条的观察和描述，评估他们对面条制作过程的理解程度。
3. 评估幼儿对所学知识的掌握情况，可以通过小组讨论或个别问答的方式进行。