2016年星级旅游饭店复核工作的检查报告
酒店星级评定性复核检查汇报材料
酒店星级评定性复核检查汇报材料市星评委：11月4日至5日，省、市星评委专家组一行对酒店进行了三星级评定性复核检查，在检查中就酒店的硬件设施设备和服务质量存在的问题提出了具体的指导性意见。
酒店虽然通过了三星级评定性复核，但是在复核出现了许多的问题，酒店立即严格按照专家组的要求，组织各部门在复核工作结束后对此次迎检工作作了总结，对存在的问题逐一进行分析并整改落实，现将整改情况汇报如下：一、前厅营销部：1、关于宾客意见收集和客户档案建立的工作，安排由前厅营销部各岗点共同加强对宾客意见的收集整理，每周五集中整理后报质检部及酒店副总和总经理，重要宾客意见在收集当日即报酒店总经理获悉，在最短的时间内得到反馈，并给客人回复。
前厅营销部根据与客房部、餐饮部客户资料共享建立重要客户的客户档案，主要从宾客身份信息，生日，个人住房、用餐和喜好等几方面建立相关客户档案。
此项工作现已展开。
2、针对前厅礼宾部运送VIP客人行李缓慢的主要原因如下：①行李员对重要客人行李收集和运送程序安排存在问题，收集的行李没有按接待信息中VIP客人的姓名马上分装，导致未能在最短的时间内将重要客人行李运送至客人房间。
②缺乏培训，新、老行李员间的配合缺乏默契，收集行李时对客人信息掌握不一致，不清楚重要客人行李运送先后顺序的重要性，运送过程中显得慌乱。
③客观原因：酒店缺少员工行李专用电梯，运送过程等待电梯耗费了较长时间。
前厅营销部已经在上周三由部门经理组织对礼宾部人员进行了行李运送作业流程和行李寄存管理规定的再次学习，确保以后VIP客人接待中避免类似的事件发生。
3、关于行李房寄存管理规范的整改情况：现在行李房行李寄存已分为三区，按短期（一周以内），中期（一周以上，一月以下），长期（一月以上，半年以下）进行分区式管理，并已制作与之对应的管理表格。
此工作目前已完成。
4、针对前台对客服务主动性和服务意识稍差的问题，酒店认为这是监管和培训力度不够，在平日对客服务或部门间配合过程中对服务意识和服务主动性不够，员工对此问题重要程度的认识不够，导致对客服务主动性和服务意识缺失，所以在重要接待过程中暴露出这样的问题，酒店已专门就此事组织前台接待，礼宾，营销人员进行对客服务礼貌礼仪，对客服务主动性的再次培训学习。
关于年度旅游星级饭店复核工作情况的报告
关于年度旅游星级饭店复核工作情况的报告尊敬的领导：根据我部门负责年度旅游星级饭店复核工作的安排，我研究了相关数据并撰写了以下报告，以便向您汇报工作情况。
1. 工作目标和方法我们的目标是对年度旅游星级饭店进行复核，以确保其服务和设施符合相关标准和要求。
为了达到这一目标，我们采取了以下方法：1.1 数据收集：我们联系了相关旅游部门和协会，获得了年度旅游星级饭店的名单，并调查了他们的服务和设施。
我们还与一些行业专家和相关旅游从业者进行了访谈，并参考了用户评价和反馈。
1.2 检查和评估：根据收集的信息，我们制定了一套检查标准和指南，包括卫生和环境状况、客房和设施、餐饮和服务质量等方面。
我们派遣专业的检查员对各饭店进行实地考察和评估。
1.3 数据分析：我们对收集到的数据和评估结果进行整理和分析，以便得出结论和建议。
2. 工作进展和结果自开始执行复核任务以来，我们已经完成了对所有年度旅游星级饭店的复核工作。
以下是一些工作进展和结果的重要数据和发现：2.1 复核过程：我们对饭店的复核包括了实地检查和现场评估，同时我们还结合了饭店的管理层和员工的面试和座谈会等方式，以了解其经营和服务的实际情况。
2.2 问题发现：在复核过程中，我们发现了一些问题和不符合的情况。
一些饭店在卫生和环境状况方面存在不达标的问题，有些客房和设施的维护和更新不及时，还有一些饭店的餐饮和服务质量有待提高。
2.3 建议和改进：根据我们的观察和评估，我们提出了一些具体的建议和改进措施。
建议饭店加强清洁和消毒工作，提高客房和设施的管理水平，加强员工培训和服务质量控制等。
通过年度旅游星级饭店复核工作，我们对饭店的服务和设施情况有了更全面和准确的了解。
我们发现了一些存在的问题和不足，并提出了相应的建议和改进措施。
在未来，我们将继续密切关注年度旅游星级饭店的服务和设施，持续进行复核工作，确保其达到和维持相关标准和要求。
我们还将加强与相关部门和协会的合作，共同促进旅游业的发展和提升旅游饭店的质量和服务水平。
星级饭店评定性复核自查汇报总结
星级饭店评定性复核自查汇报总结尊敬的省星评委各位专家，省、市旅游局各位领导：您们好！对您们满怀关爱之心莅临 XXXXX 大酒店进行星级评定性复核工作，我谨代表 XXXXX 大酒店全体员工对各位领导、各位专家的到来表示热烈的欢迎！祝各位领导、各位专家在绵工作顺利、心情愉快、身体健康！现将我店基本情况、近五年来的经营情况、行业标准和规范执行情况、节能减排、安全工作、员工培训、酒店规划、对标自查打分等情况向各位领导和专家作一个简要汇报。
一、酒店基本情况 XXXXX 大酒店地处 XXXXX 市城中心，是在原政府招待所的基础上由 XXXXX 集团公司出资修建， 1994 年 7 月竣工，同年 8 月投入试营业， 1995 年 12 月被评为三星级旅游饭店， 2006 年 9 月通过了星级评定性复核， 2011 年 11 月评为银叶级绿色旅游饭店。
酒店现占地 15062m 2 （ 22.8 亩），总建筑面积 35749.23m 2 ，由主楼、副楼两栋楼组成。
固定资产原价 8680.08 万元，净值 6148.18 万元。
主楼经营面积 17000m 2 开设有客房、餐饮、夜总会、 KTV 、茶吧、棋牌、会议、商务、票务代理、洗衣等服务项目。
副楼为办公区、库房、维修后勤保障、员工食堂、员工宿舍。
酒店现有客房 160 间，床位 269 张，其中：标准间 109 间，单间（大床间） 35 间，套房 15 间，残疾人客房 1 间。
星级复核自查自纠报告
星级复核自查自纠报告一、引言为提高服务质量和管理水平，我公司定期进行星级复核自查自纠工作。
自去年起，我作为公司对外部业务的负责人，积极参与自查自纠工作，并取得了一定的成效。
本报告旨在总结我公司自查自纠的工作情况，为下一阶段的工作提供参考。
二、自查自纠的背景和意义自查自纠是指企业自行对自身经营管理进行全面检查和整改，在提高管理水平、规范经营行为、减轻政府监管等方面具有重要意义。
我公司一直高度重视自查自纠工作，通过系统的组织、反馈和纠正，不断提升自身的管理水平和服务质量。
三、自查自纠的主要内容和方法针对公司的主要业务领域和管理环节，我根据实际情况确定了以下自查自纠内容：1.经营管理：对企业的经营管理制度、流程和标准进行全面梳理和认真查找问题；2.服务质量：对公司的服务流程、服务态度和服务质量进行逐项审查和评估；3.员工素质：对公司员工的培训、激励机制和团队建设进行全方位评估和提升；4.市场营销：对企业的市场调研、营销推广和客户需求进行深入研究和调整。
我采取了以下方法开展自查自纠工作：1.组织开展内部会议和培训，加强公司员工的自查自纠意识和能力；2.邀请第三方机构进行评估和指导，帮助公司发现问题和改进机会；3.建立反馈机制和数据监控体系，及时纠正错误和提升绩效。
四、自查自纠的成效和亮点通过一年的自查自纠工作，我公司取得了以下成效和亮点：1.提升管理水平：公司的经营管理体系更加完善，流程更加规范，员工的工作效率和质量得到了提高；2.改善服务质量：公司的服务态度更加亲切，服务流程更加顺畅，客户满意度明显提升；3.提升员工素质：公司员工的专业能力、责任意识和团队协作能力得到了提升，员工的工作积极性和创造力得到了激发；4.拓展市场营销：公司的市场调研和营销推广更加精准，产品竞争力和市场份额得到了提升。
五、自查自纠的不足和改进措施在自查自纠的过程中，我公司也存在一些不足之处：1.自查自纠工作仍存在盲区和漏洞，需要加强对全过程的监控和反馈；2.员工的自查自纠意识和能力有待提高，需要加强对员工的培训和指导；3.公司营销策略和执行力有待加强，需要加强市场调研和产品创新。
星级复核自查报告
星级复核自查报告市星级饭店复核检查组：宾馆2003年被市旅游局授予二星级宾馆。
近年来，我馆在县委、县政府的正确领导和市旅游局的关心指导下，全馆上下齐心协力，真抓实干，坚持以“诚信旅游”为旗帜，以“保二星、争三星”为目标，以《旅游饭店星级的划分及评定标准》为准绳，以提高顾客满意度为中心，以提高服务质量为基础，不断加强硬件设备设施的维护与更新，不断提升经营管理和优质服务的专业水平，在树立星级饭店规范诚信的良好形象和巩固提高星级标准方面做了大量工作，取得较大成绩。
现将有关情况报告如下：一、领导重视，上下联动多年来，市旅游局针对我馆的经营和运行情况，提出了众多的好建议，为我馆工作质量的提高和经济效益的提升指明了方向；县委、县政府将我馆确定为县委政府定点接待单位，主要领导提出“服务无小事”、“接待就是生产力”的指导思想，时刻关注宾馆的发展，经常亲临现场指导工作，为我馆的发展进一步明确工作思路和工作方法。
我馆领导始终坚持以人为本，以质量为基础，以顾客满意为中心，以责任为纽带，提出了“讲学习、讲纪律、讲团结、讲奉献”的四讲要求，全馆上下也团结一心，扎实工作，不断创新，无私奉献，服务质量得到了稳步提高，受到了社会各界人士的一致赞誉。
二、更新设施，提升档次我馆现有中高档客房85间，其中g楼四层楼共有房间h 间，有豪华套房n间，普通套房k间，豪华标间u4间，普通标间8间；三号楼五层楼共有房间42间，分别为标间和三人间。
餐饮一栋楼共r层，营业的有二层楼，有l个包间14个席面，两个宴会厅20个席面，一个多功能厅。
为不断提高客房和餐饮接待档次，近3年逐步对宾馆基础设施进行改造装修。
一是2004年为增加中高档客房数量，提高客房接待能力，投入10余万元按照星级标准的要求对g楼一单元二、三楼的12间客房进行了改造装修；二是2005年5月为迎接全国魔芋会、全省茶叶会、全市县域经济工作会在我县召开，投入80余万元资金对会议厅和餐厅进行了改造，改造了一个集会议、就餐、舞台为一体的多功能厅，以及一个近100㎡可同时容纳16人就餐的豪华大包间，再现高雅华贵的面貌；三是今年为改善客房接待条件，投入15余万元对客房二号楼的走道铺上了地毯，更换了房间地毯，并将g楼四、五楼的18台窗式空调换成格力挂式空调，从而提高了客房档次。
星级饭店的检查情况汇报
星级饭店的检查情况汇报
根据最近一次对我们星级饭店的检查情况进行汇报，我将向大家详细介绍一下。
首先，我们对饭店的卫生情况进行了全面的检查。
在厨房和餐厅的卫生方面，
我们严格执行了相关的卫生标准，保证了食品的安全和卫生。
在客房部分，我们定期对房间进行清洁和消毒，保证了客人的居住环境。
同时，我们也对公共区域进行了清洁和消毒，保证了整个饭店的卫生状况。
在这次检查中，卫生方面没有发现任何问题，得到了相关部门的肯定。
其次，我们对饭店的服务质量进行了检查。
我们注重员工的服务意识和专业技
能的提升，定期进行培训和考核，保证了员工的服务质量。
在这次检查中，我们的服务质量得到了客人的一致好评，没有发现任何服务质量方面的问题。
再次，我们对饭店的设施设备进行了检查。
我们定期对设施设备进行维护和保养，保证了设施设备的正常运行。
在这次检查中，没有发现任何设施设备方面的问题，得到了相关部门的认可。
最后，我们对饭店的安全管理情况进行了检查。
我们严格执行了相关的安全管
理制度，保证了客人和员工的安全。
在这次检查中，安全管理方面也没有发现任何问题，得到了相关部门的认可。
总的来说，这次检查显示了我们饭店在卫生、服务质量、设施设备和安全管理
方面都达到了相关标准，得到了相关部门的认可。
但是我们也清楚地意识到，这只是一次检查，我们仍然需要不断努力，不断提高自身的管理水平，为客人提供更好的服务。
希望我们能在今后的工作中继续保持良好的状态，为客人提供更好的入住体验。
星级酒店年度复核情况汇报
星级酒店年度复核情况汇报尊敬的领导：
根据公司要求，我对本年度星级酒店进行了年度复核，并就复核情况进行了汇报。
首先，我对酒店的硬件设施进行了全面的检查。
在酒店的整体设施方面，包括客房、餐饮、会议等各个方面，酒店设施均保持良好状态，无明显损坏或老化现象。
同时，酒店的设施更新和维护工作也做得非常到位，各项设施设备均能正常运转，为客人提供了良好的使用体验。
其次，我对酒店的服务质量进行了全面的考察。
在服务方面，酒店员工的服务态度非常友好，能够主动为客人提供帮助，解决客人的问题。
同时，酒店的服务流程也非常规范，客人入住、用餐、结账等各个环节都能够得到高效、周到的服务。
在客户投诉处理方面，酒店也能够及时响应并解决问题，保障客户权益。
最后，我对酒店的卫生和安全情况进行了全面检查。
在卫生方面，酒店各个区域都保持了良好的清洁状态，无异味、无污渍，给
客人营造了舒适的环境。
在安全方面，酒店各项安全设施齐全，员
工也能够熟练运用各项安全设备，确保了客人的人身和财产安全。
综上所述，本次年度复核显示，酒店在硬件设施、服务质量、
卫生安全等各个方面均表现出色，符合星级酒店的标准要求。
同时，我也在复核中发现了一些酒店存在的问题和不足之处，例如部分员
工对于紧急情况的处理能力有待提高，部分设施设备需要进行更新
和维护。
我将在汇报中详细列出这些问题，并提出改进建议，希望
领导能够重视并给予支持。
谨此汇报。
此致。
敬礼。
四星级酒店复核初检整改工作报告
四星级酒店复核初检整改工作报告尊敬的领导：
根据上级要求，我酒店进行了初检整改工作，并在此对整改情况进行报告如下：
1. 火灾安全，我们对酒店的灭火设施进行了全面检查，确保了灭火器和消防栓
的完好性，并对员工进行了相应的火灾应急演练，提高了员工的火灾应急意识。
2. 食品安全，我们对酒店的食品安全管理制度进行了全面检查，加强了食品原
料的采购管理，确保了食品的安全和卫生，同时对厨房进行了全面清洁和消毒。
3. 客房卫生，我们对酒店客房的卫生情况进行了全面检查，加强了卫生清洁人
员的培训和管理，确保了客房的整洁和卫生。
4. 服务质量，我们对酒店的服务质量进行了全面检查，加强了员工的培训和管理，提高了员工的服务意识和服务质量。
在整改工作中，我们充分意识到了问题的严重性，加强了对各项工作的管理和
监督，确保了酒店的安全和服务质量。
同时，我们也意识到了整改工作的重要性，将继续加强对各项工作的管理和监督，确保酒店的安全和服务质量。
特此报告。
谨上。
四星级酒店管理部门。
日期，XXXX年XX月XX日。
星级酒店复核工作情况汇报
星级酒店复核工作情况汇报尊敬的各位领导：我是XXX酒店的质控经理，今天我很荣幸能向您汇报我们星级酒店的复核工作情况。
在过去一年里，我们酒店一直在积极推进提升服务质量的工作，经过各方面的努力，我们的服务质量得到了持续的提升。
下面我将从酒店设施、员工素质、服务流程、客户满意度等方面向各位领导做详细汇报，让各位了解到我们酒店的运营情况。
一、酒店设施在过去一年里，我们酒店对设施进行了全面的改造和升级。
我们对房间、大堂、餐厅、健身房等各个方面进行了重新装修，使得整个酒店的设施更加现代化、舒适化。
酒店的硬件设施是直接关系到客户满意度的一个重要因素，我们一直以来都非常注重对设施的维护和升级，希望能够给客人提供一个更好的住宿体验。
二、员工素质作为一家五星级酒店，我们非常重视员工的培训和素质提升。
在过去一年里，我们对员工进行了不少的培训和考核，提高了员工的专业素养和服务意识。
我们鼓励员工不断提升自己的专业技能和服务水平，以提高客户的满意度。
三、服务流程我们一直以来都注重酒店的服务流程的改进和优化。
我们在客户入住、用餐、离店等各个环节都进行了全面的升级，使得整个服务流程更加顺畅和高效。
我们希望客人在我们酒店能够享受到更加舒适、便捷的服务，因此我们一直在不断地完善我们的服务流程。
四、客户满意度客户满意度是衡量酒店服务质量的一个重要指标。
在过去一年里，我们通过各种方式对客户满意度进行了调查和统计，结果显示客户对我们酒店的满意度有了明显的提升。
客户对我们的设施、员工礼貌、服务质量等方面给出了积极的评价，这是对我们工作的肯定和鼓励。
总的来说，我们酒店在过去一年里取得了不小的进步，但这并不意味着我们可以满足于现状，我们会继续努力，不断提升我们的服务质量，为客人提供更好的服务。
同时也希望各位领导能够多提宝贵意见和建议，帮助我们更好地改进和完善我们的工作。
感谢各位领导对我们星级酒店一直以来的支持和关注！谢谢！质控经理：XXX日期：XXXX年XX月XX日。
酒店星级复核自查报告
星评复核自查及整改报告前厅部：1、残疾人轮椅前小轮损坏【整改：工程人员10月12日给予修复】2、一楼南侧男卫生间内隔断开裂【整改：工程部10月8日修复】3、前厅部办公室10月15日夜间有长明灯现象【整改：能源浪费，对责任人XXX、XXX每人处罚5元，部门开会强调节约用电】4、前台员工10月17日XXX工作时间未佩戴规定头花【整改：着装不规范，对责任人处罚5元，立即整改】5、总台员工XXX10月20日接听电话不规范，未按规定中英文报部门【整改：对责任人处罚5元，部门加强要求和培训】6、前台客用雨伞，个别损坏，仍在使用【整改：部门于11月2日申购新伞到位】客房部：1、客房机顶盒调整后，电视节目单与实际不符【整改：已经重新制作电视节目单，10月15日配备到客房】2、15日3203住客房，到晚上21:30尚未做夜床服务，中班员工回答忘记了【整改：工作不细心，对责任人中班员工XXX处罚10元】3、19日房务中心入职半个月的员工不了解保险箱使用发放，不能为客人解决问题【整改：部门培训不到位，对部门经理XXX处罚20元，责成对部门员工加强培训】4、4120房间卫生间排风扇噪音大【整改：工程部于10月21日修复】5、3111房间预订房，卫生间内浴巾起毛边较为严重【整改：立即整改部门查房不仔细，对查房管理人员领班XXX处罚10元】餐厅部：1、传菜生XXX18日为3107客人提供送餐服务不规范，敲门声音偏大，未征询宾客意见【整改：部门新进传菜人员多，送餐服务培训不到位，已责成部门加强培训】2、19日晚贵宾厅服务员XXX未向客人介绍特色菜品【整改：对该服务员处罚5元，部门加强要求和培训】3、10月25日截至17:55分，迎宾人员尚未到位【整改：立即整改，已经连续数次未按时迎宾，对部门经理XXX处罚20元，责成加强督导】厨房部：1、10月17日中午婚宴菜品未留样【整改：部门对食品留样重视不够，对厨师长XXX处罚20元】2、10月17日热菜冰箱内鲜肉未打保鲜膜存放【整改：立即整改，且对该冰箱责任人XXX处罚10元】3、10月25日肉包内有毛发，被餐厅服务员退回【整改：未造成损失，对面点责任人XXX处罚10元，对服务员王玲玲奖励5元】保安部：1、停车场停车位标线不清晰【整改：责成保安部于10月18日前重新划线，已整改完毕】2、三楼电梯口监控画面不清晰，且时有时无、【整改：保安部已于20日联系消防维保公司修复】3、13日五楼楼梯口处火灾显示盘出现连续两次误报【整改：部门已于25日联系消防维保公司，排除故障】。
旅游局XX年全区旅游星级饭店年度复核工作汇报
旅游局XX年全区旅游星级饭店年度复核工作汇报为不断提高旅游饭店服务质量和管理水平，提升星级饭店行业的整体形象，坚持标准，推行诚信，维护星级饭店的权威性，引导全区旅游饭店业市场健康、有序发展。
根据《关于开展XX年全市旅游星级饭店复核工作的通知》文件精神，我局于XX年9月14－17日对全区四家二星级饭店进行年度星级达标复核工作。
现将复核检查工作汇报如下：一、建立机构,加强领导为顺利开展好此次年度复核工作，我局成立了XX区旅游局XX年全区旅游星级饭店复核工作小组，由局长任组长、分管副局长任副组长，成员为行管股、质监所工作人员。
二、制定工作方案，认真组织开展工作我局以《旅游饭店星级划分与评定》为主要复核依据，制定了工作方案。
在规范管理和标准统一的前提下，从饭店的必备项目、设施设备维护保养、节能减排项目、安全及应急机制、清洁卫生、服务质量、经营与管理制度及员工基本素质项目等八方面进行全面检查、考核、评分。
复核工作采取明查的方式，按照动员部署、自检自查、自我整改、实地检查、反馈意见、公布结果的程序进行。
三、复核重点饭店在建筑规模、设施设备和范围项目方面有无重大的调整，是否仍然符合相应星级标准的要求，是否及时将改造情况报告市星评委和当地的旅游行政管理机构。
有无关闭或取消原有的必备项目，降低星级范围标准的问题。
在消防、安全、卫生等方面是否存在重大隐患，有无直接或间接影响对客服务的问题。
在节能减排工作方面是否重视高效节能设备设施、是否突出绿色环保的要求。
(五)近年来是否发生过重大投诉，住店人员伤亡、食物中毒等重大事故；对此做了哪些整改，如何有效地防范。
对外承包经营的配套设施，其服务质量、清洁卫生状况、设备维护保养状况等方面与其星级标准是否存在不匹配的现象。
对客服务质量是否保持稳定，相关规章制度是否健全，是否有星级标准内审员并建立年度复核制度。
四、复核中发现的主要问题标准化意识不强。
有的饭店管理人员标准化意识不强，对现行标准学习不够，对星级复核重要性及作用认识不正确。
大酒店星级复(查)核报告
大酒店星级复(查)核报告大酒店星级复（查）核报告尊敬的各位领导、专家评委：jj大酒店是一家集餐饮、住宿、商务、休闲及于一体的现代化酒店。
本酒店自被评为涉外三星级酒店来，在行业主管部门星级评委会的多次检查指导下，按照涉外三星级标准和要求，配备了相应的硬件配套设施，扩大了经营规模，增加了服务项目，强化了内部管理，服务水平和服务质量不断提高，目前是我市综合评价较高的星级酒店之一。
现将我店星级酒店复查情况汇报如下：一、酒店基本情况酒店02年建成开业，07年年底停业装修改造。
酒店地处开封市经济重地——开发区金明大道中段，隶属于开封市国家税务局，占地3000平方米，总建筑/营业面积5000平方米，主楼——高6层。
酒店位于中国历史文化名城——七朝古都开封的核心行政区，地理位置优越，西邻省会郑州，交通便捷。
jj酒店现在主要分为餐饮、客房两大功能服务区和2000平方米的大型停车场。
其中，餐饮部分拥有宴会大厅、多功能厅各一个，豪华包厢20间，可同时容纳600人就餐。
大厅装璜考究，包厢典雅温馨，是单位、个人举办活动和宴宾的理想场所。
酒店的菜肴出品以粤菜为主，兼有豫、川等地方特色名菜，在选料制作过程中，力求精细、精湛，讲究色、香、味、型、器的完美统一。
客房部拥有标准房、豪华套房、豪华标房共89间（套），可同时接待170人住宿，客房内根据不同标准分别配有程控电话、电视、电脑、冰箱等相关设施，为南来北往的旅客营造了一个温暖的家。
另外拥有不同规格的大小会议室3个，满足不同的会议需求。
在建的康乐设施大楼，主体结构已经完工，预计四月份能投入使用。
酒店自开业以来，秉承服务至上，诚实经营的宗旨，取得了良好的社会效益。
每年安置下岗再就业人员和大中专毕业生百余人次，经济效益也逐年递升。
现将20**年的经营成果汇报如下：1．营业收入：10804071.6餐饮:6590483.67客房:4213587.932．20**年度上缴税金：营业税:540203.58城建税:37814.25教育费附加:16206.113．安排就业人数：1004．毛利率：餐饮：50%客房：97%5.全年开房数:21852入住率:68%接待人数:42104人次6.财务成果：全年营业收入10804071.6营业成本:4342048.52管理费用:1090304.18应交税金及其他:594223.94营业费用4490443.95营业利润:287051.017.接待大型会议次数:10余次（如:菊花花会、省教育局会议等），小型会议：50余次本酒店这些年的成绩取得，既是酒店全体员工共同努力的结晶，更是社会各界、特别是各级领导、业界专家关心、指导和帮助的结果，借此机会表示衷心感谢。
酒店星级复核自查报告
星评复核自查及整改报告前厅部：1、残疾人轮椅前小轮损坏【整改：工程人员10月12日给予修复】2、一楼南侧男卫生间内隔断开裂【整改：工程部10月8日修复】3、前厅部办公室10月15日夜间有长明灯现象【整改：能源浪费，对责任人XXX、XXX每人处罚5元，部门开会强调节约用电】4、前台员工10月17日XXX工作时间未佩戴规定头花【整改：着装不规范，对责任人处罚5元，立即整改】5、总台员工XXX10月20日接听电话不规范，未按规定中英文报部门【整改：对责任人处罚5元，部门加强要求和培训】6、前台客用雨伞，个别损坏，仍在使用【整改：部门于11月2日申购新伞到位】客房部：1、客房机顶盒调整后，电视节目单与实际不符【整改：已经重新制作电视节目单，10月15日配备到客房】2、15日3203住客房，到晚上21:30尚未做夜床服务，中班员工回答忘记了【整改：工作不细心，对责任人中班员工XXX处罚10元】3、19日房务中心入职半个月的员工不了解保险箱使用发放，不能为客人解决问题【整改：部门培训不到位，对部门经理XXX处罚20元，责成对部门员工加强培训】4、4120房间卫生间排风扇噪音大【整改：工程部于10月21日修复】5、3111房间预订房，卫生间内浴巾起毛边较为严重【整改：立即整改部门查房不仔细，对查房管理人员领班XXX处罚10元】餐厅部：1、传菜生XXX18日为3107客人提供送餐服务不规范，敲门声音偏大，未征询宾客意见【整改：部门新进传菜人员多，送餐服务培训不到位，已责成部门加强培训】2、19日晚贵宾厅服务员XXX未向客人介绍特色菜品【整改：对该服务员处罚5元，部门加强要求和培训】3、10月25日截至17:55分，迎宾人员尚未到位【整改：立即整改，已经连续数次未按时迎宾，对部门经理XXX处罚20元，责成加强督导】厨房部：1、10月17日中午婚宴菜品未留样【整改：部门对食品留样重视不够，对厨师长XXX处罚20元】2、10月17日热菜冰箱内鲜肉未打保鲜膜存放【整改：立即整改，且对该冰箱责任人XXX处罚10元】3、10月25日肉包内有毛发，被餐厅服务员退回【整改：未造成损失，对面点责任人XXX处罚10元，对服务员王玲玲奖励5元】保安部：1、停车场停车位标线不清晰【整改：责成保安部于10月18日前重新划线，已整改完毕】2、三楼电梯口监控画面不清晰，且时有时无、【整改：保安部已于20日联系消防维保公司修复】3、13日五楼楼梯口处火灾显示盘出现连续两次误报【整改：部门已于25日联系消防维保公司，排除故障】班前教育记录。
全国旅游星级饭店评定委员会公告2016年第2号——关于取消五星级旅游饭店资格的公告
全国旅游星级饭店评定委员会公告2016年第2号——关于取消五星级旅游饭店资格的公告
文章属性
•【制定机关】全国旅游星级饭店评定委员会
•【公布日期】2016.01.25
•【文号】全国旅游星级饭店评定委员会公告2016年第2号
•【施行日期】2016.01.25
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】饭店管理
正文
全国旅游星级饭店评定委员会公告
2016年第2号
关于取消五星级旅游饭店资格的公告
2016年1月25日，经全国旅游星级饭店评定委员会研究决定，取消北京龙熙温泉度假酒店（标牌编号：1150035）、北京和园景逸大酒店（标牌编号：1150064）、山西大同云冈国际酒店（标牌编号：1450003）、江苏苏州宝岛花园酒店（标牌编号：3250051）、浙江绍兴富丽华大酒店（标牌编号：3350021）、广东江门名冠金凯悦大酒店（标牌编号：4450104）等6家饭店的五星级旅游饭店资格。
特此公告。
全国旅游星级饭店评定委员会
2016年1月25日。
关于年度旅游星级饭店复核工作情况的报告
关于年度旅游星级饭店复核工作情况的报告一、引言在旅游业快速发展的今天，饭店作为旅游行业的重要组成部分，其服务质量和管理水平成为消费者选择饭店的重要因素。
为了规范饭店的经营行为，提升服务质量，保障消费者权益，旅游管理部门对饭店的星级评定工作日益严格。
为了更好地指导和规范饭店管理，监督饭店服务水平，年度旅游星级饭店复核工作成为了必不可少的环节。
本报告旨在总结年度旅游星级饭店复核工作情况，指出存在的问题并提出改进建议，为今后的工作提供参考。
二、工作情况总述本年度，共有xxx家旅游星级饭店进行了复核工作，涉及xxx个城市。
复核过程中，我们重点关注了饭店的管理制度、服务质量、安全卫生等方面。
在复核过程中，我们高度重视了饭店的实际情况，注重客观公正，依法依规开展工作。
在复核过程中，我们发现了一些问题，如部分饭店管理制度不够完善、服务质量有待提升等。
我们也看到了很多饭店在经营管理方面的亮点和创新之处，这些都将有助于提高饭店服务水平，使其更好地满足消费者的需求。
三、存在的问题1. 管理制度不够完善：部分饭店的管理制度存在漏洞，不够规范和完善。
在员工管理方面存在较大问题，未能做到员工定期培训、考核和激励，这将直接影响到饭店的服务质量和员工稳定性。
2. 服务质量有待提升：一些饭店在服务质量方面还有较大的提升空间，如服务态度不够热情、服务流程不够顺畅等问题较为突出。
消费者反映较多的问题主要集中在这些方面，影响了消费者对饭店的满意度和信任度。
四、改进建议1. 完善管理制度：饭店应加强管理制度的建设，健全各项管理规定，明确员工的职责和权利，规范员工的操作行为，营造一个和谐稳定的工作环境。
应加强对员工的培训和考核，提高员工的服务水平。
2. 加强服务质量管理：饭店应重视服务质量管理，建立健全的服务流程和管理制度，引导员工关注细节，提升服务品质，提高顾客满意度。
通过客户反馈和投诉处理等方式，不断改进服务水平。
五、结语本年度旅游星级饭店复核工作中，我们看到了很多饭店的辉煌成绩，也看到了一些不足之处。
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2016年星级旅游饭店复核工作的检查报告
根据玉旅星评发[2016]2号文件《关于做好2016年度星级饭店复核工作的通知》要求，受市星评委的授权，我局于2016年10月13日至30日组织人员对辖区内二、三星级旅游饭店进行了全面、细致的复核检查工作。
现将检查情况报告如下：
一、基本情况：
旅游星级饭店复核工作是一项长期的常规性工作，通过复核检查，使我区星级饭店硬件、软件建设得以提升，旅游基础设施的档次得以提高。
为切实抓好全区旅游星级饭店复核工作，我局领导高度重视，由局长亲自部署，分管领导直接抓管，委派检查员积极开展工作。
收悉市星评委《通知》后，按照要求我局下发复核《通知》，要求各家参与年度复核工作的饭店积极配合我局工作，提前自检自查，找问题、寻措施、得改善，并把情况形成书面材料上报我局。
2016年，××区共有2家三星级、6家二星级共8家旅游饭店参与年度复核工作，分别是龙马大酒店(三星级)、汇龙温泉大酒店(三星级)、宏盛酒店、贵元酒店、××宾馆、云溪宾馆、凤凰酒店、气象宾馆。
经市星评委授权，按照《星级饭店访查规范》标准，我局委派的两名检查员通过现场查看、资料审核、考核服务员等方式对以上8家星级旅游饭店进行了年度复核检查。
星级饭店复核“打破终身制”新标准执行三年以来，各家饭店对复核工作的程序和方法已经有所掌握，所以今年的复核工作比去年顺利了很多，得到了多数饭店的积极配合。
多数饭店对已经老化的设施设备做了装修，硬件方面比去年有所改观，特别是去年要求延期复核的凤凰酒店，注入了新的管理人员，加强了管理，服务员的素质有一定提升，客房的装修改造已经完成，清洁卫生也有所改进。
但是，气象宾馆、贵元酒店的管理却不如去年，清洁卫生做得不到位，服务员的管理松散，有待加强，对此我局提出了整改建议，下发书面整改通知，要求尽快整改完善。
二、存在问题及整改措施：
1、存在问题：按照《星级饭店访查规范》评分标准8家饭店分值均达标，但是仍然存在一些共性问题：(1)清洁卫生做得不到位，留有卫生死角，特别是公共卫生间、厨房门窗及地沟等;(2)服务员欠缺标准化服务技能，缺乏主动性服务意识;(3)虽然已经对老化的硬件进行装修改造，但是缺乏整体规划，以至于饭店没有更多吸引力。
2、整改措施：按照饭店力所能及的原则，以求达到更大的整改效果，对以上存在的共性问题和各家存在的个性问题，我局分别作了整改要求及建议，对于情况严重的下发书面整改通知。
对于存在的问题，我局将继续进行关注，不断到饭店进行指导，进行定期和不定期的检查，直到问题
得以解决。
三、复核意见：
结合《星级饭店访查规范》标准和实地检查情况，经我局研究，给予区内参加这次复核检查的8家星级旅游饭店(龙马大酒店、汇龙温泉大酒店、宏盛酒店、贵元酒店、××宾馆、云溪宾馆、凤凰酒店、气象宾馆)通过2016年复核检查的决定。
四、值得推广的经验
1、建立领导岗位责任制，完善各项管理规章，形成网络，一级管一级;(龙马大酒店)
2、开拓视野，领导带队前往昆明高星级酒店进行学习考察，参观学习后，谈体会、写心得，把存在的问题落到实处;(龙马大酒店)
3、定期召开例会和开办图书会，学习现代国际酒店管理及旅游饭店管理工作丛书等内容，提升自身业务知识;(龙马大酒店)
4、与外地州的酒店建立友好关系，定期进行走访，相互学习经验;(云溪宾馆)
5、抽调人员成立专门考核小组，制定《管理制度考核标准》，实行不定期的抽查考核，奖惩结合，督促员工改变旧作风，不断提升自身素质。
(汇龙生态园)
星级旅游饭店是旅游六大要素中的龙头，更是
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××区旅游产业基础设施中的形象，近年来我区星级旅游饭店建设在不断的改进中，服务质量及水平逐步提升中，主导力求质量及档次的发展，而不是一味地追求数量的多少的发展方针。
我局将加大星级饭店的指导及培训工作，逐步改善××区旅游形象，为全市旅游产业发展做出贡献。