旅游研究方法ppt课件
《旅游文化学》课件
运用符号学的理论和方法，对旅游目的地的文化元素进行解读和分析。
对旅游目的地的文化资源进行价值评估，包括历史价值、艺术价值、科学价值和社会价值等方面。
文化资源价值评估
评估当地文化的传承状况和保护措施的有效性，提出改进建议。
文化传承与保护评估
促进文化交流与理解
旅游业的发展有助于中华文化的传播，让更多人了解和认识中国。
传播中华文化
中国旅游业的发展经验可以为世界旅游发展提供借鉴和参考。
推动世界旅游发展
04
CHAPTER
旅游文化研究方法与技术
通过设计问卷，对旅游目的地的游客和当地居民进行调查，了解他们对当地文化的认知和态度。
问卷调查法
通过与旅游目的地的居民、导游、经营者等人员进行深入交流，了解当地文化的特点和变迁。
推动经济发展
起源
01
旅游文化学的起源可以追溯到20世纪60年代，随着旅游业的发展和人们对旅游的认知逐渐深入，一些学者开始关注旅游与文化的关系。
发展
02
在20世纪70年代，越来越多的学者开始涉足旅游文化学的研究，学科体系逐渐形成。进入21世纪，随着全球化的加速和文化多样性的重视，旅游文化学的研究更加丰富和深入。
根据旅游目的地的地理环境、资源分布和游客流量等因素，合理规划文化设施的空间布局。
空间布局规划法
制定旅游目的地文化发展的时间表和路线图，明确不同阶段的目标和任务。
时序规划法
综合考虑旅游目的地经济、社会、环境等多方面因素，制定全面、协调的文化发展规划。
综合规划法
05
CHAPTER
旅游文化案例分析
埃及金字塔
1
旅游基础理论与研究方法
• 第一单元 • 第二单元 • 第三单元 • 第四单元 • 第五单元
总论 旅游宏观运行
旅游微观运行 旅游运行的接待地影响
定义与学科：旅游现象的学术研究
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对申葆嘉学术思想的分析
研究视角：宏观视角，以群体为出发点
基本观点：
（1）旅游是一种多元化的社会现象。
（2）旅游是市场经济发展的产物。
（3）旅游现象起源于工业革命时期。
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《基础旅游学》目录
第四章 旅游动机与旅游需求 第一节 旅游发生的心理动因 第二节 旅游需求 第三节 旅游决策过程
第五章 旅游体验 第一节 旅游体验的意义 第二节 旅游观赏 第三节 旅游交往 第四节 旅游消费
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《基础旅游学》目录
第六章 旅游流 第一节 旅游流的含义及其特征 第二节 旅游流的形成和运动模型 第三节 国内外旅游流运动的基本态势
研究视角：矛盾论 旅游实际上是人类社会固有矛盾的一种折射，即“日
常生活的空间固定性与人类的本能好奇心”之间的矛盾， 其产生具有双重基本动力：“探索+逃避”。 陈才：论旅游现象的基本矛盾，旅游学刊，2000年
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8
各种人士对旅游学的看法
业外人士：
– 是一个没有学问（理论）的学科。 – 是一个经济管理学科。
业内人士：
– 是一个应用性（实践性、操作性）的学科。 – 是一个谁都可以插足的学科。 – 是一个随意摆布、凭空杜撰的学科。
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9
旅游学的产生与发展（国际）
发展进程（申葆嘉，国外旅游研究进展,旅游学刊，1994）
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35
终极之问皆困惑：旅游现象的本质？
旅游现象是什么：广义与狭义之之争——国际国内皆困惑 狭义的定义——强调“目的性” 代表观点：谢彦君“愉悦”说 ：愉悦——愉快——快感 王宁：有意义的体验 马波：人类精神生活在空间上的展开。
旅游研究方法
旅游研究方法旅游研究是一个跨学科的领域，涉及到地理学、经济学、社会学、文化学等多个学科的知识和方法。
在进行旅游研究时，需要运用多种方法来获取和分析相关数据，以便深入了解旅游行为、旅游市场、旅游资源等方面的情况。
本文将介绍一些常用的旅游研究方法，希望能为旅游研究者提供一些参考。
首先，问卷调查是一种常见的旅游研究方法。
通过设计问卷，可以收集到大量的旅游者的信息和意见。
问卷调查可以针对不同的旅游群体进行，比如针对国内游客、国际游客、商务旅行者等进行不同的问卷设计。
通过问卷调查，可以了解到旅游者的偏好、消费习惯、旅游动机等信息，为旅游研究提供重要的数据支持。
其次，深度访谈也是一种重要的旅游研究方法。
通过与旅游者、旅游从业者、旅游专家进行深入的访谈，可以获取到他们的深层次的见解和观点。
与问卷调查相比，深度访谈可以更好地了解到被访者的真实想法和感受，为研究者提供更加丰富和具体的信息。
此外，实地调研也是旅游研究中常用的方法之一。
通过实地调研，研究者可以直接观察和了解到旅游目的地的实际情况，包括旅游资源、旅游设施、旅游环境等方面的情况。
实地调研可以帮助研究者更加全面地了解到目的地的特点和问题，为研究提供直观的数据支持。
最后，数据分析是旅游研究中不可或缺的方法。
通过对收集到的数据进行统计分析和模型建立，可以揭示出数据之间的内在联系和规律。
数据分析可以帮助研究者更加客观地认识到旅游市场、旅游行为等方面的情况，为研究结论的得出提供科学的依据。
综上所述，旅游研究方法的选择应该根据研究的具体目的和问题来确定。
不同的方法可以相互补充，从而更好地帮助研究者深入了解旅游行为、旅游市场等方面的情况。
希望本文介绍的旅游研究方法能够为旅游研究者提供一些启发和帮助。
旅游学科研究内容和方法
以旅游学“三要素（主体：旅游者；客体：旅游消费对象；媒体：旅游企业和旅游经营者）”之说为基础，衍生而出的旅游学研究对象。
旅游学的研究对象是：以研究旅游的本质和特征为基础，着重研究旅游供给与旅游需求二者相互作用的规律以及探讨解决二者之间存在的矛盾。
包含了两层意思，第一是研究旅游的本质、特征，这是认识旅游研究旅游的基础，也就是旅游学需要解释的基本内容，第二是将旅游供给和旅游需求作为一个运动中的矛盾来研究，观察出它们是怎样相互影响的，进而总结出它们在相互影响的过程可循的规律，并对缓解或解决二者之间的矛盾做出实质性的推动。
一般来讲，研究的内容是根据研究对象而定，因此我认为旅游学的研究内容包括了以下几个方面。
（1）对旅游学科的基础性研究，以建立起研究旅游学的基本框架体系。
包括了对旅游发展历程的研究、旅游的本质及属性、旅游学的定义、旅游的研究对象研究内容以及旅游的研究框架和体系等，解决旅游学科的基本问题，为旅游的学术研究夯实地基。
（2）旅游供给的研究。
我们将旅游供给的研究内容分为了三个方面： 2.1 旅游目的地：包括研究旅游资源、旅游设施、旅游开发与发展规划、旅游政策性法律法规、旅游可持续性发展等； 2.2 旅游产业：旅游的产业结构、旅游的产业链、旅游的投资收益分析、旅游信息管理、旅游人力资源管理、旅游产品、旅游市场等； 2.3 旅游服务的支持系统：政府行为对旅游业的影响、行业协会对旅游发展的作用等。
3、旅游需求的研究。
旅游是基于人存在的，没有人类活动就无从谈及旅游，所以旅游的供给从长远来看都是为旅游者服务的。
对旅游者的包括：旅游者的定义，旅游者分类，旅游者行为模式、旅游者消费心理、旅游质量管理、旅游投诉等方面。
4、研究旅游供给和旅游需求在运行过程中出现的矛盾和解决方式，以及这对矛盾的运行规律和未来发展趋势。
包括：旅游经营者与当地居民、旅游消费者与当地居民、旅游市场的供需平衡、旅游的发展模式和旅游未来的发展趋势等。
《旅游经济学》PPT课件
5、旅游资源开发与旅游地建设
旅游资源开发
旅游景点与景区建设
旅游土地利用
旅游基础设施规划与建设
6、旅游投资理论
旅游投资市场
旅游企业投资
旅游资金的融通
国际汇率与汇率影响
旅游保险
7
旅游经济学的产生与发 展——二战以后
7、旅游区域经济发展与地区协作 旅游区域发展经济学 区域合作理论与实践 旅游地区综合发展 旅游地区生态经济学
旅 游 心 理 学
旅 游 经 济 学
工商 业业 经经 济济 学学
农 业 经 济 学
服 务 业 经 济
学
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三、旅游经济学的研究对象
• 旅游经济学是对旅游活动的考察，但不是对一般意义 上的旅游活动的考察，而是对社会化和商品化了的旅 游活动的考察。
• 旅游经济学是研究由旅游者在旅游客源地(国)、 旅游目的地(国)之间的商品化、社会化的空间 移动而引发的经济现象、经济关系以及经济运 行和经济影响的科学。
（3）专门服务机构的成立是旅游经济形成的重要标志 1845·年英国人托马斯·库克成立了第一家负责旅游者吃、住、行等 的旅行社。 旅行社的诞生，使有组织地提供旅游活动所需的各种专门服务成为可能， 从而促进了旅游活动的商业化进程，标志着旅游活动进入了商品化时代。
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2、旅游经济运行的主体
旅游经济运行主体包括：作为需求方的旅游者、作 为供给方的旅游经营者和同时对旅游供给与需 求都有广泛影响的政府
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第三阶段 （1950年之后） 发达的旅游商品交换阶段
特点：
1）交通工具现代化 2）旅行社行业的发展 3）旅游业成为独立的产业 4）旅游企业集团化经营的出现 5）旅游服务的标准化和现代化
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旅游研究方法简介
社.2006年版 . 《休闲与旅游调研导论》.杨明著.中国旅游出版社.2006-2.
第一章 旅游研究导言
第一节 旅游调查研究的几个基本问题 一、旅游调查研究的意义与功能
（一）旅游调查研究的意义
旅游信息资源来源
图书馆目录 公开出版的参考书目 公开出版文献索引及电子数据库 互联网 普通的休闲与旅游书籍 参考目录 其他领域的资料
三、二手资料的搜集途径与使用提示
（一）概念、特点和价值
➢历时性 ➢易获得性 ➢低成本 ➢自发性 ➢获取途径的唯一性 ➢高质量重测的可能性
（二）搜集途径 1、方式
2、归纳模式 ➢从观察开始，然后寻找可以建立普遍性原则的模式 ➢草根理论（grounded theory）1967。 ➢采用实地调查法（field search），直接观察事物进展。
理念/兴趣 假设检验
理论理解
假设 Y=f(X)
? Y=f(X)
操作化
3、定量与定性资料
三、旅游调查中因果关系
（一）、确定因果关系有三个标准
（一）、寻求真实 一个论点必须有逻辑（logical）和实证 （empirical）两方面的支持：
➢ 必须言之成理； ➢ 必须符合人们对世界的观察。
1、一般的人类探索
因果（causal）和概率（probabilistic）
2、探索中的错误及解决方法
➢ 不确切的观察 ➢ 过度概化（足够的样本；复证replication）
2、归纳和演绎理论
归纳（induction）:从个别出发以达到一般性，从一系列特定的 观察中发现一种模式，在一定程度上代表所有给定事件的秩序。
一日游PPT课件
2020/2/24
4
调查内容
• ⑴大学生对“一日游”的需求程度， • ⑵调查大学生想去旅游的地点 • ⑶大学生对旅游价位要求。 • ⑷分析旅游给大学生带来的益处及其影响。
2020/2/24
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调查方式、方法
• （1）分析在校大学生对一日游的兴趣和 反应，可采用随机街头访问的形式获知。
• （2）具体分析在校大学生一日游的市场 需求的发展趋势及可采用随机分层抽样法。
告中不明白的问题进行口头阐释以 便调研方案正确无误地进行.
2020/2/24
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调查进度
实施方案 计划讨论 问卷设计 问卷试发及资料分析 问卷修改 问卷正式发放及回收 数据录入及统计分析 报告写作及提交 合计
所需时间 1周 2周 1周 1周 2周 3周 2周 12周
2020/2/24
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旅游大众化 大学生需要增 长阅历
• 将学校八系的人数统计出来，按比例进行 抽样，使调研结果客观、准确。
• 抽样方案：以男女比例3：7抽查，其中大 一抽查40％，大二40％，其余20％。
2020/2/24
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资料分析方案
• 通过spss软件研究，分析关联度，最受欢迎 旅游地，一般消费能力等问题，考察市场 潜力。
2020/2/24
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调查结果的提交形式
并且需要以可靠准确的数据资料为 依据,作出准确的信息预测,以书面的 形式表现并修订成册,以便交予调研
委托方,并按照方案进行实施.
2020/2/24
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口头报告对于较小的自动调研公司 尤为重要,调研方主要是以口头形式 来说服调研方使管理决策者认识到
自己的调研的问题和调研目的以及 问题的关键性和迫切性,以及问题的 解决能给公司带来的价值;另一方面, 口头调研还可以对管理决策者在报
旅游数据研究方法
旅游数据研究方法一、引言旅游数据研究是通过对旅游市场的相关数据进行收集、整理和分析，从而获取对旅游行业发展趋势、市场需求、消费行为等方面的深入了解。
旅游数据研究方法主要包括数据收集、数据整理和数据分析三个阶段。
本文将逐一介绍这三个阶段的主要方法和步骤。
二、数据收集方法1.问卷调查：通过设计合理的问卷，针对不同的旅游主题和目标群体进行调查，收集游客的基本信息、旅游偏好、消费习惯等数据。
2.访谈法：通过与旅游从业者、专家学者、游客等进行面对面的访谈，获取他们的观点、意见和建议，对旅游市场进行深入了解。
3.网络数据：通过网络爬虫技术，从各类旅游网站、社交媒体平台等收集旅游相关的数据，如游客评价、景区评论、旅行日志等。
4.实地调研：直接前往目标地区进行实地考察，观察和记录景区的客流量、游客分布、消费水平等信息。
三、数据整理方法1.数据清洗：对收集到的数据进行筛选、去重和纠错，确保数据的准确性和一致性。
2.数据分类：根据研究的目的和需求，将数据进行分类整理，便于后续的分析和应用。
3.数据归档：将整理好的数据进行归档保存，以备后续使用和参考。
四、数据分析方法1.描述性分析：通过统计学方法，对数据进行描述性分析，如计算平均值、中位数、标准差等，揭示数据的分布规律和特征。
2.相关性分析：通过相关系数等方法，研究不同变量之间的相关关系，如游客数量与景区门票价格的关系，消费金额与旅游时长的关系等。
3.回归分析：通过建立数学模型，分析旅游市场中各种因素对游客数量、消费行为等的影响程度和方向。
4.聚类分析：将游客按照某种特征或指标进行分类，找出不同群体的特点和差异，为旅游市场的细分和定位提供依据。
五、研究结果的应用1.市场预测：通过对旅游数据的分析，预测未来旅游市场的发展趋势和变化，为旅游企业和政府决策提供参考。
2.产品优化：根据数据分析的结果，优化旅游产品的设计和开发，提升游客的满意度和体验感。
3.市场营销：根据不同群体的需求和偏好，制定针对性的市场营销策略，提高营销效果和竞争力。
旅游研究方法论旅游调查对象的选择
• 普遍调查的优点和局限性
– 优点
• 资料全面：便于调查者从宏观上和整体上掌握情况， 普遍调查的资料也是各级领导机关制定政策的依据。
• 资料准确性高：普遍调查资料的收集是利用同一的 统计报表或调查表格，每一调查对象都按同一要求 填写。
• 普遍调查的结论具有普遍性：普遍调查时对所有调 查对象进行全面。无一遗漏的调查，因此通过汇总 和归纳可以得出具有较高概括性和普遍意义的结论， 可以精确地反应社会总体的一般特征。
• 推断总体比较准确：抽样调查的数学基础是概率论， 抽样误差不仅可以准确极端，而且可使适当控制。
• 调查花费比较节省：抽样调查仅仅是对总体中少数 样本单位进行调查，因此，与普遍调查相比较，在 人力、物力、时间等方面都比较节省，组织工作也 比较普遍调查简单的多。
• 应用范围比较广泛：抽样调查近几十年来得到了迅 速的发展，它的应用范围也在逐渐扩大。
2021/8/3
旅游调查研究方法
4
– 局限性
• 工作量大，人力、物力、财力消耗大：由于调查对 象多，分布广且工作量大，这就使得投入普查的人 力、物力和财力比其他的调查方式多得多，是一般 组织难以承受的。
• 耗时较长：由于普遍调查无法在短时间内把资料收 集齐，并对大量数据与资料进行处理，所以耗时较 长。
2021/8/3
旅游调查研究方法
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– 2.缺点
• 易受调查者主观意识干扰，难以出现主观随意性。
• 调查对象只是个别或少数几个单位，他们与调查对 象总体之间总会存在着一定的差异，代表性总是不 完全的。
• 典型调查的结论是否具有代表性，难以用科学手段 准确测定。典型调查的结论，哪些具有普遍意义， 哪些只具有特殊意义，它们的适用范围如何，都难 以通过科学手段准确把握。
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因果性调查
概念 从已知的相关变量出发，以确定有关事
物各变量之间因果关系的调研方法 目的 ➢ 对变量性质进行分析确定 ➢ 确定变量间的关系特征
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因果关系类型 ➢ 伴随变化
如：教育程度和旅游行为 ➢ 顺序变化
如：广告投入和销售量增加 ➢ 排除其他因素 因果关系调研方法 ➢ 实验法
由于角度不同，旅游调研方法分类而有有所不 同。
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按资料来源
第二手资料调查 第一手资料调查
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第二手资料的收集
概念：二手资料是指那些因其他人的初始使用 目的而产生但后来被与初始项目不相关的另外 的研究者使用的资料。
优点：历时性、容易获得、低成本、高质量、 丰富性、无回应性。
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非随机抽样
（1）任意抽样：又称偶遇抽样、方便抽样，即凭偶然 的机会或方便的条件，由调查者任意抽选样本。
原理：概率论的大数法则（大量的随机现象具 有稳定性的原则）。
抽取样本的方法：随机抽样与非随机抽样。
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随机抽样 （1）简单随机抽样：纯随机抽样，对总体单位不进行
任何组排列，仅按随机原则直接从总体单位中抽取样 本。 （2）等距抽样：又称系统抽样、机械抽样。即把总体 中所有单位按照某一标志排列，然后依固定顺序和相 等的时间距离来抽取样本。 （3）分层抽样：又称类型抽样、分类抽样，即将总体 所有单位按其属性或特征，以一定的分类标准划分为 若干层次或类型，然后再各层中抽取样本 （4）整群抽样：又称聚类抽样、分群抽样，即将总体 各调查单位划分成若干群，然后以群为抽取样本单位， 对群内所有单位进行全面调查。 （5）分段抽样：又称多阶段抽样的过程分成两个或几 个阶段来进行。它是在整群抽样的基础上发展起来的。
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描述性研究举例 ➢ 市场研究：市场大小、消费者购买力等 ➢ 销售分析研究：根据产品、客户情况分析 ➢ 形象研究：旅游者对旅游地形象感知 ➢ 产品使用研究：描述消费方式 ➢ 分销研究：物流类型、分销商类型及数量 ➢ 定价研究：价格变动、价格竞争 ➢ 广告研究：媒体消费习惯、媒体受众特征
一、旅游调研方法 二、旅游市场分析与预测 三、旅游论文写作方法
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1
一、 旅游调研方法 1、旅游调研的程序 2、旅游调研的方法 3、旅游调研报告的撰写
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2
1、旅游市场调研的程序
旅游调研程序
调
调
分
研
研
析
准
实
整
备
施
理
阶
阶
阶
段
段
段
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3
调研准备阶段
评估现有资料，明确待调查和解决的问题 针对待调查的问题，确立调查的内容和指标 制定调查计划：调查方法、调查目标、如何抽
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按选择对象的方法
全面调查 典型调查 抽样调查 个案调查
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全面调查
概念：又称普遍调查。是指对调查对象的全部 单位无一例外地、逐一调查。如人口普查。
特点：全面性、概括性、实效性 优点：资料全面、准确性高、结论具有普遍性。 缺点：工作量大、耗时长、资料缺乏深度。
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按调查目的与作用
探索性调查 描述性调查 因果性调查
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探索性调查
概念 ➢ 从假设出发探测问题的一种研究方法，重点在于
发现问题，又称可行性研究(Feasibility study)、 试点(前导)研究(Pilot study) ➢ 是一种基础性的市场调研方法 方法简单，对象规模小，小范围着手，决定是否 值得详细调查 作用 ➢ 了解现状，发现问题 ➢ 为深入研究创造条件 ➢ 制定调查方案
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方法 ➢ 文献寻找 • 内部资料 • 外部资料 ➢ 经验调查（访问调查） • 企业管理人员调查 • 职能部门人员调查 • 营销人员调查
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描述性调查
概念
对需要研究的客观事实资料进行收集、 记录、分析的正式研究
描述性调研的目的 ➢ 描述某类消费者的特征 ➢ 分析销售额与广告投入关系 ➢ 测量旅游者的偏好、态度 ➢ 估计在特定群体中有某一行为的人的比 ➢ 预测某产品市场趋势
样等；
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调研实施阶段
按计划收集各种资料 包括第一手资料和第二手资料
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调查分析整理阶段
检查并整理所获得的调查资料 分析调查资料（有时要借助统计分析技术） 撰写调查报告
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2、旅游调研的方法
旅游调研方法简而言之就是指旅游调查与研究 的方法。
这里仅指调查的方法，即旅游研究过程中所使 用的各种资料收集方法与技术。
缺点：不完整性、信度问题、对目前研究的适 用性。
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搜集途径 1、方式
A、旅游企业内部二手资料 B、向与旅游企业相关的权威机构索取 C、交换 D、报刊资料摘录 E、委托收集 F、客户档案和销售记录
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10Βιβλιοθήκη 2、途径 ✓公开出版物 ✓查询与检索相关文件、法规 ✓通过协作单位获取信息 ✓通过各种会议、广告收集市场资料 ✓通过各种经常联系部门获取有关信息资料 ✓通过人际关系收集市场资料
优点：调查直接；调查系统深入；节省人力物 力财力；适应性强。
缺点：易受调查者主观意志的干扰；代表性并 不完全；代表性难以检测；定性调查，难以定 量分析。
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抽样调查
概念：从调查对象的总体中抽取一部分单位作 为样本，并以对样本进行调查的结果来推断总 体的方法。总体：是指调查对象的全部单位； 样本：是指抽取出来进行调查的一部分单位。
思考：从竞争对手获取市场资料的方法？
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第一手资料的收集
概念：第一手资料也称原始资料，是指那些为 了他们研究项目的使用目的而由研究者第一手 收集的资料。
优点：相关性、及时性、切合研究的总体、不 存在其他研究者的偏见。
缺点：回应性、强迫性、成本高。 第一手资料的收集途径。
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典型调查
概念：从调查对象的总体中选择具有代表性的 一个或若干个单位进行全面深入的调查，借以 认识同类事物的本质及规律的方法。
特点：调查单位具有一定的代表性；调查单位 少；调查深入细致；侧重于定性研究；用典型 说明一般。
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调查规则：要选择正确的典型；要把调查和研 究结合起来；要慎重对待调查结论。