第八章:葡萄
七年级地理下册《第八章 东半球其他的国家和地区》练习题及答案(人教版)
七年级地理下册《第八章东半球其他的国家和地区》练习题及答案(人教版) 葡萄喜光耐旱。
葡萄的糖分含量越高,酿制出的葡萄酒酒精浓度越高。
葡萄成熟期的光照及昼夜温差与其糖分积累呈正比。
法国出产的葡萄酒举世闻名,是全球最大葡萄酒生产国。
下图中左图为法国位置示意图,右图是马赛气候统计图。
据此完成下面小题。
1.法国葡萄主要产区的气候特点是()A.终年温和湿润B.终年炎热干燥C.冬季温和湿润D.夏季炎热多雨2.法国地中海沿岸葡萄甜度高的气候原因是葡萄生长期()A.雨热同期B.光照充足C.降水丰富D.昼夜温差小3.法国葡萄酒生产的有利条件是()A.临近优质葡萄产地B.劳动力充足廉价C.科技力量薄弱D.市场广阔4.关于澳大利亚的正确叙述是()A.服务业现已超过农牧业和工矿业,成为澳大利亚的经济支柱B.澳大利亚从我国进口铁矿石C.堪培拉是澳大利亚最大港口城市D.澳大利亚首都是悉尼读图,完成下面小题。
5.该地区是阿拉伯人主要聚居地之一,其人种主要是()A.黑色人种B.白色人种C.黄色人种D.混血人种6.电视新闻中常见本地区的国家领导人身着白色长袍,头上围着头巾.这种传统服饰的作用主要是()A.遮阳挡风B.遮风挡雨C.防寒保暖D.抵挡风雷7.伦敦属于()A.温带海洋性气候B.温带大陆性气候C.亚热带季风气候D.温带季风气候8.欧洲西部居民的饮食多以奶制品和肉制品为主,这与当地()发达有密切关系。
A.种植业B.渔业C.林业D.畜牧业中东地处亚、非、欧三大洲的交界地带。
读图,完成下面小题。
9.中东的地理位置非常重要,被称作()A.“三洲五海之地”B.“世界石油宝库C.现代的“丝绸之路”D.东西方的“十字路口”10.中东是世界上石油储量、产量和输出量最多的地区,石油资源主要分布在()A.地中海及其沿岸B.红海及其沿岸C.波斯湾及其沿岸D.里海及其沿岸11.世界最大的沙漠是()A.阿塔卡玛沙漠B.塔尔沙漠C.撒哈拉沙漠D.卡拉库姆沙漠12.读大洲和大洋的分布图,表述不正确的是()A.①大洲有“热带大陆”和“高原大陆”之称,其南部为黑人的故乡B.①大洲多信仰基督教,许多国家加入了区域经济一体化组织——“欧盟”C.世界上跨经度最广的大洲是①大洲,被三大洋包围。
第八章 果品类原料.
嘎啦苹果
蛇果
红星苹果
红将军
黄元帅
Pear
梨 别名 :快果、果宗、蜜父 形态与特点:白梨果实呈倒卵状或卵圆形,品种有:鸭梨、香梨等。 沙梨的果实呈圆形。品种有雪梨、三花梨、砀山梨等。 秋子梨的果实呈球形或扁球形。其品种有香水梨、秋子梨、南果梨 西洋梨又称洋梨,品种有巴梨、茄梨。 产地产季:辽宁、山东、河北等 品 种:白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨 烹调应用:主要适用于酿、蜜汁、甜羹
柑 橘 类
柑橘类是芸香科的一大类果实
的总称。包括橘、柑、橙、柚、柠
檬等
别名:又称橘子、蜜橘、黄橘等
橘
形态:果实小而扁,顶部平或微凹,果皮呈红黄色或青
黄色,皮薄宽松,易剥离,果心不充实,种子尖细,仁
绿色。
产地:江西、四川、浙江
品种:温州蜜橘、四川红橘
烹调:适用于巴斯或甜羹等烹调法
形态特点:果实大而接
有机酸
果实酸味的强弱,不仅与总酸含量有关,还取决于果实中酸碱 度的高低,新鲜果实的酸含量,一般在4%—5%,由于果实细 胞汁液中所含蛋白质、氨基酸等物质,对酸碱值有一定的缓冲 能力,所以果实一经加热,会使蛋白质凝固,失去缓冲能力, 引起酸度上升,因而酸味增强,甜味降低。
果实中的有机酸的含量在果实成熟过程中是随果实的生长而增 长的,接近成熟时逐渐减少。
糖苷
糖苷是糖与醇、醛、酚、单宁酸、含硫或含氮化合物等构 成的脂态化合物 果实中含有各种苷,大多数都有苦味,有的含有剧毒苦杏仁苷 在酶的作用下可分解成苯甲醛,散发出果实特有的芳香,同时
也产生氢氰酸,所以食用过多的苦杏仁,会发生食物中毒
含氮物质
水果中含氮物质极少,一般在0.2%—2.1%之间, 主要是蛋白质。
2 可作为辅料增加其风味特色 3 可作为莱肴的装饰物起着美化菜肴的作用 4 可用作面点馅心改善风味,增进食欲 5 可作为面点的装饰物美化外观,增加感官色彩美的享受
(4.1.1)--葡萄球菌属课件
②结合凝固酶——结合在菌体表面,与血浆中纤维蛋 白原结合后可使血浆凝固在菌体表面,阻碍吞噬细 胞的吞噬,即使被吞噬也不易被杀灭。
凝固酶阳性菌株感染特点
脓液粘稠
易局限
形成血栓
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(2)葡萄球菌溶素(staphylolysin):外毒素
分α、β、γ、δ、ε五种,对人致病主要是α溶素。 能溶解哺乳动物的红细胞,对白细胞、血小板也有损 伤作用。
(四)微生物学检查 (五)防治原则
加强卫生宣传教育,改善环境卫生,保护治疗 创口,避免污染等。
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外毒素,有2个血清型
裂解表皮组织的棘状颗粒层
表皮与真皮脱离
烫伤样皮肤综合征
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(6)毒性休克综合征毒素-1 (toxic shock syndrome toxin 1,TSST-1)
外毒素,引起毒性休克综合征(TSS),可导致机体 发热、休克及脱屑性皮疹,诱发TSS机制不清楚。
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2. 所致疾病
(3)杀白细胞素(leukocidin)
攻击中性粒细胞和巨噬细胞
膜通透性增高,胞内颗粒排出
细胞死亡
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(4)肠毒素(enterotoxin)
外毒素,有9个血清型,均能引起食物中毒,以A型多见。 耐热100℃ 30min、抵抗消化道蛋白酶的水解作用。刺激呕 吐中枢。
(5)表皮剥脱毒素(exfoliative toxin)
金葡
金黄色 + + + + + + 强
表皮葡
白色 + -
弱或无
腐生葡
白色或柠檬色 无
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(2)根据凝固酶试验结果分类:
分为凝固酶阳性和凝固酶阴性两类
葡萄绘本故事
葡萄绘本故事从前,有一个小村庄,村庄的一边是金黄的麦田,另一边是郁郁葱葱的葡萄园。
葡萄园里有一棵老葡萄树,它的葡萄又大又甜,成了村里人最喜欢的水果。
有一天,小猫咪妮妮来到了葡萄园,她看见了那些晶莹剔透的葡萄,忍不住想摘下来尝一尝。
可是,葡萄树的葡萄都长得很高,妮妮伸不到。
她想了想,拿来了一个篮子,爬上篮子,还是够不着。
她又拿来了一个梯子,爬上梯子,还是够不着。
妮妮有些着急了,她跑去找了一根长长的棍子,想要把葡萄挑下来。
可是,葡萄树的葡萄就像是在跟妮妮捉迷藏一样,总是躲来躲去,不肯让妮妮摘到。
就在这时,一只小猪咕咕也来到了葡萄园,他看见了妮妮正在挑战葡萄树,便走了过来。
咕咕问妮妮,“妮妮,你在做什么呀?”妮妮生气地说,“我在摘葡萄呀,可是葡萄树的葡萄太高了,我摘不到。
”咕咕笑着说,“葡萄树的葡萄是不会给你摘到的,因为它们长得太高了。
我们可以用别的方法来摘葡萄,你听我说。
”于是,咕咕和妮妮一起动手,他们找来了一个绳子,把绳子系在葡萄树的树枝上,然后妮妮拉着绳子,咕咕顶着妮妮的脚,终于摘到了葡萄。
妮妮高兴地说,“咕咕,谢谢你帮助我摘到了葡萄。
”咕咕笑着说,“不客气,我们要学会用聪明的办法解决问题,才能做到更多的事情。
”妮妮点点头,她觉得咕咕说的很有道理。
从此以后,妮妮和咕咕成了好朋友,他们经常一起玩耍,一起学习。
他们知道了,只要用心去想办法,就一定能够解决问题,做到更多的事情。
他们的友谊就像葡萄一样,甜甜的,永远不会凋谢。
葡萄绘本故事就讲到这里,希望小朋友们能够像妮妮和咕咕一样,勇敢地面对问题,用聪明的办法解决问题,做到更多的事情。
愿大家的生活就像葡萄一样,甜甜的,充满阳光和希望。
葡萄种植基地的管理制度范文
葡萄种植基地的管理制度范文葡萄种植基地的管理制度范第一章总则第一条为健全葡萄种植基地管理制度,规范葡萄种植基地的运行,提高生产效益,增强葡萄品质和市场竞争力,制定本管理制度范。
第二条本管理制度范适用于葡萄种植基地的管理,具体执行单位要根据本地实际情况进行调整。
第三条葡萄种植基地应按照法律法规、规划要求和监管部门的相关要求进行建设和管理。
第二章基地规划和建设第四条葡萄种植基地应按照农业农村部门的规划进行布局,并要考虑土壤条件、气候条件、水资源、交通运输等因素。
第五条基地建设要考虑到葡萄的生物特性,合理规划基地内的葡萄品种、种植密度和相互之间的间距。
第六条基地内的道路、水利设施、电力设备等基础设施要进行合理布局和建设,满足葡萄种植和管理的需要。
第七条基地建设过程应按照规划要求进行,确保基地的建设质量,禁止任何损坏环境和污染水源的行为。
第三章葡萄种植管理第八条葡萄种植基地应制定葡萄种植技术标准,明确各项技术要求和操作规范,并不断更新和优化种植技术。
第九条葡萄种植基地要设立专门的种植管理部门,并聘请专业人员进行管理,指导基地内的葡萄种植和管理。
第十条葡萄种植应严格执行每年的生育期管理,包括修剪、施肥、病虫害防治等工作,并建立相应的记录和档案。
第十一条葡萄基地要按照种植面积、品种、品质等条件进行分类管理,不同品种的葡萄要进行专门管理,保证品质。
第十二条葡萄种植基地要配备相应的种植器材和设备,确保对葡萄的种植和管理工作的需求。
第十三条葡萄种植基地应定期进行葡萄品质的检测,评估种植效果,并针对检测结果进行优化调整。
第四章质量控制第十四条葡萄种植基地在种植过程中要严格把控葡萄的质量,禁止使用不合格的肥料、农药和其他有害物质。
第十五条葡萄采摘要在果实完全成熟时进行,采用标准的采摘工具,避免对果实造成损伤。
第十六条葡萄采摘后要及时进行分级和分拣,将不符合质量标准的葡萄进行淘汰,确保出售的葡萄品质优良。
第十七条葡萄种植基地要建立相应的质量检测体系,定期对葡萄品质进行检测,确保符合市场需求和质量要求。
生物化学 第八章 糖代谢习题含答案
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 生物化学第八章糖代谢习题含答案第八章糖代谢习题一、是非题 1.判断下列关于戊糖磷酸途径的论述对或错:① 在这一代谢途径中可生成 5-磷酸核糖。
② 转醛酶的辅酶是 TPP,催化 -酮糖上的二碳单位转移到另一个醛糖上去。
③ 葡萄糖通过这一代谢途径可直接生成 ATP。
④ 这一代谢途径的中间物 4-磷酸赤藓糖,是合成芳香族氨基酸的起始物之一。
2.判断下列关于柠檬酸循环的论述对或错:① 此循环的第一个反应是乙酰 CoA 和草酰乙酸缩合生成柠檬酸② 此循环在细胞质中进行。
③ 琥珀酸脱氢酶的辅酶是 NAD+。
④ 该循环中有 GTP 生成。
3.判断下列关于光合作用的叙述对或错:① 光反应为暗反应提供 NADPH 和 ATP。
② 暗反应只能在无光的条件下进行。
③ 循环式光合磷酸化需要两个光反应系统参加。
④ 在三碳(Calvin)循环过程中, CO2 最初受体是 5-磷酸核酮糖。
4.判断下列关于己糖激酶和葡萄糖激酶的叙述对或错:1 / 16① 己糖激酶对葡萄糖的亲和力比葡萄糖激酶高 100 倍。
② 己糖激酶对底物的专一性比葡萄糖激酶差。
③ 6-磷酸葡萄糖对己糖激酶和葡萄糖激酶都有抑制作用。
④ 在肝和脑组织中既有己糖激酶也有葡萄糖激酶。
5.判断下列关于糖异生的叙述对或错:① 糖异生是酵解的逆转。
② 糖异生只在动物组织中发生。
③ 丙酮酸羧化酶激酶是糖异生的关键酶之一。
④ 凡能转变为丙酮酸的物质都是糖异生的前体。
6.判断下列关于乙醛酸循环的叙述对或错:① 异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶是乙醛酸循环中的两个关键酶。
② 许多植物和微生物能在乙酸环境中生活是因为它们细胞中有乙醛酸循环。
执业西药师药剂学习题:第八章
第八章注射剂和滴眼剂1(精品)1葡萄糖注射液属于注射剂的类型是(本题分数1分)A、注射用无菌粉末B、溶胶型注射剂C、混悬型注射剂D、乳剂型注射剂E、溶液型注射剂答案解析:标准答案:E考生答案:2水难溶性药物或注射后要求延长药效作用的固体药物,可制成注射剂的类型是(本题分数1分)A、注射用无菌粉末B、溶液型注射剂C、混悬型注射剂D、乳剂型注射剂E、溶胶型注射剂答案解析:标准答案:C考生答案:3对于易溶于水,在水溶液中不稳定的药物,可制成注射剂的类型是(本题分数1分)A、注射用无菌粉末B、溶液型注射剂C、混悬型注射剂D、乳剂型注射剂E、溶胶型注射剂答案解析:标准答案:A考生答案:4关于注射剂特点的叙述错误的是(本题分数1分)A、药效迅速作用可靠B、适用于不宜口服的药物C、适用于不能口服给药的病人D、可以产生局部定位作用E、使用方便答案解析:标准答案:E考生答案:5注射于真皮和肌内之间,注射剂量通常为1~2ml的注射途径是(本题分数1分)A、静脉注射B、脊椎腔注射C、肌内注射D、皮下注射E、皮内注射答案解析:标准答案:D考生答案:6适合于药物过敏试验的给药途径是(本题分数1分)A、静脉滴注B、肌内注射C、皮内注射D、皮下注射E、脊椎腔注射答案解析:本题考查注射剂的给药途径。
注射剂的给药途径包括:皮下注射、皮内注封、肌内注射、静脉注射和静脉滴注、椎管注射。
皮下注射注射于真皮和肌内之间,药物吸收速度稍慢,注射剂量通常为1~2ml,皮下注射剂主要是水溶液。
皮内注射系注于表皮和真皮之间,一次注射量在0.2ml以下,常用于过敏性试验或疾病诊断,如青霉素皮试等。
肌内注射剂5ml以下,水溶液、油溶液均可肌内注射。
静脉注射和静脉滴注,前者用量少,一般50ml,后者用量大,多至数千毫升。
椎管循环较慢,一般注射量不超过10ml。
故本题答案应选C。
标准答案:C考生答案:7一般注射液的pH应为(本题分数1分)A、3~8B、3~10C、4~9D、5~10E、4~11答案解析:标准答案:C考生答案:8《中国药典》规定的注射用水应该是(本题分数1分)A、无热原的蒸馏水B、蒸馏水C、灭菌蒸馏水D、去离子水E、反渗透法制备的水答案解析:标准答案:A考生答案:9关于常用制药用水的错误表述是(本题分数1分)A、纯化水为原水经蒸馏、离子交换、反渗透等适宜方法制得的制药用水B、纯化水中不含有任何附加剂C、注射用水为纯化水经蒸馏所得的水D、注射用水可用于注射用灭菌粉末的溶剂E、纯化水可作为配制普通药物制剂的溶剂答案解析:本题考查常用制药用水的知识。
语言学概论第八章疑难问题解析
语言学概论第八章疑难问题解析中央电大胡吉成安徽电大王德寿一、什么是借词?汉语借词常见的有哪些形式?借词也称外来词,指的是语音形式和意义都借自外民族语言的词,如“葡萄、石榴、狮子、玻璃、佛、菩萨、罗汉、和尚、巧克力、沙发、芭蕾、咖啡、卡片、卡车”等就都是借词。
借词是语言接触中产生的一种最常见的语言现象。
我们知道,人作为一种社会的动物,不同的民族、不同的群体之间,不可避免地要相互接触,不同民族的不同语言在相互接触之中,必然要从对方语言中吸收一些有用成分来丰富自己的语汇,满足交际的需要,这是各种语言发展的一个共同现象,因此,任何一种语言中,都有一定数量的借词。
如上举的汉语中的那些借词。
英语中更有大量的词语是从法语中借用的,如“state(国家)、enemy(敌人)、fine(好的)、honour(荣誉)、peace(和平)”等。
汉民族自古以来有着同其他民族交往的悠久历史,汉语中有不少是从其他民族语言中来的借词,但有些借词使用年代久远,人们已经觉察不到它们是借词了。
如“葡萄、石榴、狮子、玻璃、琵琶、箜篌”等就是汉代从西域各民族语言中吸收过来的,而“佛、菩萨、罗汉、和尚、塔、袈裟、涅槃”等就是汉代以后随佛教传入我国而从梵语中过来的。
汉语中借词较多的几个时期是汉代、魏晋南北朝时期以及近现代,特别是近现代时期,我国同西方各国在政治、经济、文化、科技等方面的交往日益频繁,许多反映西方新科技、新文化、新思想的词语随之大量汉语渗透到汉语词汇中,如“麦克风、德律风、赛因斯、德谟克拉西、三明治、咖啡、巧克力、沙发、高尔夫、可口可乐”等。
汉语中虽有许多借词,但借词在汉语词汇中的总比重是不大的,而且从现有材料来看,汉语中的借词主要是名词,只有少数来自日语的借词是动词、形容词。
汉语吸收外来词的方式多种多样,比较复杂,归纳起来,主要有以下几种:(1)音译:即用汉语近似音节转写外来词读音。
如“沙发(sofa)、芭蕾(ballet)、坦克(tank)、麦克风(microphone)、加拿大(canada)、高尔夫(golf)”等。
葡萄酒基础知识第八章
葡萄酒基础知识第八章葡萄酒作为一种古老的饮品,拥有深厚的文化历史和独特的酿造工艺。
在前面的章节中,我们已经了解了葡萄酒的起源、种类和酿造过程。
在第八章中,我们将继续深入探讨葡萄酒的基础知识,包括葡萄酒的存储和品尝技巧,以及如何正确地搭配葡萄酒与食物。
一、葡萄酒的存储葡萄酒的存储条件对于保持其品质至关重要。
以下是几个重要的存储要点:1. 温度:葡萄酒应该存放在稳定的温度下,最适宜的温度一般在10-16摄氏度之间。
温度过低会冻结酒液,温度过高会加速酒液的老化。
2. 湿度:适度的湿度能够保持酒瓶的封闭性,避免葡萄酒中的氧气进入。
一般来说,湿度应该保持在50-80%之间。
3. 光线:阳光和其他强光会对葡萄酒产生有害影响,容易使酒变质。
因此,存放葡萄酒的地方应该是暗的。
4. 震动:葡萄酒容易受到震动的影响,震动会影响其中的沉淀物和化学反应。
因此,应该将葡萄酒存放在稳定的地方,避免被强烈震动。
二、葡萄酒的品尝技巧葡萄酒品尝是一门艺术,也是一种乐趣。
以下是一些品尝葡萄酒的基本步骤:1. 视觉:倒入葡萄酒到透明的玻璃杯中,观察酒液的颜色和清澈度。
颜色可以告诉我们葡萄酒的年份,品种和酿造过程。
2. 香气:将酒杯静置片刻,将酒液中的香气释放出来。
用鼻子闻一闻,并试着识别其中的香气,如水果,花香,香料等。
3. 品尝:轻轻品尝一小口葡萄酒,让酒液在口中停留片刻。
品尝时应注意酒液的酸度,单宁度和甜度。
同时,也要体会酒液的口感和余味。
4. 评估:根据个人偏好和对葡萄酒的了解,对酒的质量和口感进行评估。
可以给予酒以评分并做出相应的记录。
三、葡萄酒与食物的搭配正确的葡萄酒与食物的搭配可以提升整体的味觉体验。
以下是一些建议:1. 红葡萄酒:一般可以搭配红肉,特别是牛肉和羊肉。
汤和炖菜也是不错的选择。
2. 白葡萄酒:与鱼类,海鲜和家禽搭配非常合适。
也可以搭配绿叶蔬菜和奶酪。
3. 甜葡萄酒:适合搭配甜点和浓重的奶酪。
4. 起泡酒:可以作为开胃酒,在派对和庆典中搭配各种小吃。
小学语文《葡萄沟》教学教案
小学语文《葡萄沟》教学教案第一章:教学目标1.1 知识与技能:学生能够正确地朗读课文,理解课文的大意。
学生能够掌握生词和短语,并能运用到实际情景中。
1.2 过程与方法:学生通过阅读和讨论,培养阅读理解和合作能力。
学生通过写作和口头表达,提高语言表达能力。
1.3 情感态度与价值观:学生能够理解并欣赏葡萄沟的自然风光和风土人情。
学生能够培养对自然环境和传统文化的尊重和保护意识。
第二章:教学内容2.1 课文内容:《葡萄沟》是一篇描述葡萄沟的自然风光和风土人情的文章。
课文通过描绘葡萄沟的美丽景色和丰富的葡萄资源,展现了葡萄沟的特色和魅力。
2.2 生词和短语:学生需要掌握和理解文中的生词和短语,如“葡萄沟”、“自然风光”、“风土人情”等。
第三章:教学过程3.1 导入:教师可以通过展示葡萄沟的图片或视频,引起学生对课文内容的兴趣。
教师可以提问学生对葡萄沟的了解,激发学生的学习兴趣。
3.2 阅读理解:教师可以引导学生朗读课文,让学生熟悉课文内容。
教师可以设计一些问题,引导学生思考和讨论,帮助学生理解课文的大意。
3.3 生词和短语学习:教师可以挑选一些生词和短语,让学生通过朗读和讨论来学习和理解。
教师可以通过例句或情景模拟,让学生运用生词和短语到实际情景中。
第四章:作业与评价4.1 作业:教师可以布置一些作业,如朗读课文、抄写生词和短语、写一篇关于葡萄沟的小作文等。
作业的设置可以让学生巩固所学知识,提高学生的阅读和写作能力。
4.2 评价:教师可以通过对学生的课堂表现和作业完成情况进行评价,了解学生的学习情况。
教师可以给予鼓励和指导,帮助学生提高学习兴趣和自信心。
第五章:教学资源5.1 教材:教师可以使用教材中的课文《葡萄沟》进行教学。
教材可以提供课文内容、生词和短语的学习,帮助学生掌握知识。
5.2 教学辅助材料:教师可以准备一些图片、视频或地图等辅助材料,帮助学生更好地理解课文内容。
辅助材料可以增加学生的学习兴趣和参与度。
【名师讲题】钱钟书《《围城》第八章(节选)》阅读训练及答案
阅读下面的文字,完成6-9题。
《围城》第八章(节选)钱钟书西洋赶驴子的人,每逢驴子不肯走,鞭子没有用,就把一串胡萝卜挂在驴子眼睛之前、唇吻之上。
这笨驴子以为走前一步,萝卜就能到嘴,于是一步再一步继续向前,嘴愈要咬,脚愈会赶,不知不觉中又走了一站。
那时候它是否吃得到这串萝卜,得看驴夫的高兴。
一切机关里,上司驾驭下属,全用这种技巧;譬如高松年就允许方鸿渐到下学期升他为教授。
自从辛楣一走,鸿渐对于升级这胡萝卜,眼睛也看饱了,嘴忽然不馋了,想暑假以后另找出路。
他只准备聘约送来的时候,原物退还,附一封信,痛痛快快批评校政一下,算是临别赠言,借此发泄这一年来的气愤。
这封信的措词,他还没有详细决定,因为他不知道校长室送给他怎样的聘约。
有时他希望聘约依然是副教授,回信可以理直气壮,责备高松年失信。
有时他希望聘约升他做教授,这么一来,他的信可以更漂亮了,表示他的不满意并非出于私怨,完全为了公事。
①不料高松年省他起稿子写信的麻烦,干脆不送聘约给他。
孙小姐倒有聘约的,薪水还升了一级。
有人说这是高松年开的玩笑,存心拆开他们俩。
高松年自己说,这是他的秉公办理,决不为未婚夫而使未婚妻牵累——别说他们还没有结婚,就是结了婚生了小孩子,丈夫的思想有问题,也不能“罪及妻孥”,在二十世纪中华民国办高等教育,这一点民主作风应该具备。
鸿渐知道孙小姐收到聘书,忙仔细打听其他同事,才发现下学期聘约已经普遍发出,连韩学愈的洋太太都在敬聘之列,只有自己像伊索寓言里那只没尾巴的狐狸。
这气得他头脑发烧,身体发冷。
计划好的行动和说话,全用不着,闷在心里发酵。
这比学生念熟了书,到时忽然考试延期,更不痛快。
高松年见了面,总是笑容可掬,若无其事。
②办行政的人有他们的社交方式。
自己人之间,什么臭架子、坏脾气都行;笑容愈亲密,礼貌愈周到,彼此的猜忌或怨恨愈深。
高松年的工夫还没到家,他的笑容和客气仿佛劣手仿造的古董,破绽百出,一望而知是假的。
鸿渐几次想质问他,一转念又忍住了。
葡萄酒知识培训总结
葡萄酒知识培训学习总结在学院领导的支持和安排下,暑假期间我有幸参加葡萄酒(EWS)认证课程的集中培训学习,现将本次培训情况作一下汇报。
培训时间:8月2日至8月6日培训地点:北京逸香国际葡萄酒教育培训中心培训机构简介逸香国际葡萄酒教育是全球三大知名的提供国际水准葡萄酒培训的葡萄酒证书授权机构之一,是中国领先的葡萄酒教育培训公司,总部位于北京。
其主要培训内容是ISG国际侍酒师WSET国际侍酒师和EWS品酒师的资格认证。
根据我们学院授课需求和自身情况,本次培训我主要进行的是EWS葡萄酒品酒师课程。
培训内容涉及了葡萄酒的基础知识、品酒基本礼仪和餐饮的搭配以及与葡萄酒相关的基础常识等。
课程是由获得逸香EWS高级讲师资格和获得英国WSET推荐讲师资格的柳森教授进行主讲。
培训收获与感悟:在参加培训之前,自己通过查看相关教材并在网上参阅了好多资料,自我感觉对这方面知识有一些了解,可通过葡萄酒专家的讲解才发现自己对葡萄酒知识存在着太多的误解。
通过本次培训,我系统性地学习了葡萄种植、葡萄酿酒技术与葡萄酒储藏管理、葡萄酒营销、品鉴酒水等内容,让自己在短时间对葡萄酒相关知识有了全新的认识,至今仍沉浸在先进葡萄酒理念带来的震撼中。
一、通过培训,加强了对葡萄酒的深刻认识,懂得应该如何正确的选择和品鉴葡萄酒国际上把葡萄酒分为法国、西班牙、意大利等欧洲各国酒庄用传统工艺生产的老世界葡萄酒和智利、美国、中国和澳洲等国用现代工艺生产的新世界葡萄酒。
而要想真正了解葡萄酒,首先要知道各种酿造葡萄酒的葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠、长相思、霞多丽等,其次要知道旧新世界葡萄酒的重要产区,例如:法国波尔多、勃艮第还有博若莱的新酒等(好多是法文、英文、德文等词汇表述)及各产区的地理特性。
在讲授过程中老师特别指出:并不是价格昂贵的酒就是好酒,而是适合你自己口味的酒才是真正意义上的优质酒水。
而学习品鉴葡萄酒时葡萄酒文化教育协会教育家传达的VINOTYPE(葡萄酒品味理论)思想更是让我们茅塞顿开受益匪浅。
二年级语文下册《葡萄沟》教案
二年级语文下册《葡萄沟》教案第一章:教学目标1.1 知识与技能能够正确认读和理解生词,如“葡萄”、“沟”等。
能够流利朗读课文,理解课文大意。
1.2 过程与方法通过图片展示、实物观察等方式,帮助学生建立对葡萄沟的形象认识。
引导学生通过课文内容,学会描述葡萄沟的美景。
1.3 情感态度与价值观培养学生对大自然、对家乡的热爱之情。
培养学生学会珍惜和感恩的心态。
第二章:教学内容2.1 课文原文学生自读课文,理解课文大意。
教师讲解课文中的生词和难点。
2.2 生词学习学生自学生词,组内交流。
教师选取重点生词进行讲解和巩固。
第三章:教学过程3.1 课堂导入教师通过图片展示或实物展示,引入葡萄沟的主题。
学生分享对葡萄沟的了解和印象。
3.2 课文学习学生自读课文,理解课文大意。
教师讲解课文中的生词和难点。
3.3 小组讨论学生分组讨论,探讨葡萄沟的美景和特点。
每组选代表进行分享。
第四章:课堂练习4.1 填空练习教师设计关于课文内容的填空练习,帮助学生巩固知识点。
4.2 写作练习学生根据课文内容,写一篇关于葡萄沟的小作文。
第五章:课后作业5.1 家庭作业学生回家后,向家长介绍课文内容和生词。
家长签名确认。
5.2 预习任务学生预习下节课的内容,提前熟悉。
第六章:教学活动6.1 角色扮演学生分组,每组选择一个角色,如“葡萄”、“沟”等。
学生通过扮演角色,进行对话练习,加深对课文内容的理解。
6.2 互动游戏教师设计一个与葡萄沟相关的互动游戏,如“葡萄接力赛”。
学生参与游戏,增强对课文内容的兴趣和记忆。
第七章:课堂评价7.1 口头提问教师针对课文内容,向学生提出问题,检查学生对课文的理解程度。
7.2 小组评价学生分组进行评价,互相交流学习心得和收获。
第八章:教学延伸8.1 实地考察组织学生去葡萄沟进行实地考察,亲身感受葡萄沟的美景。
8.2 手工艺制作学生制作与葡萄沟相关的手工艺品,如葡萄手链、葡萄卡片等。
第九章:教学资源9.1 图片素材收集与葡萄沟相关的图片素材,用于课堂展示和讨论。
葡萄酒与食物的搭配
➢食物偏酸,就用更酸的酒来搭配;
➢油腻的食物易用苦涩单宁重的酒搭配
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餐桌上葡萄酒的顺序
干白葡萄酒在甜葡萄酒之前上; 先上白葡萄酒,后上红葡萄酒; 先上新酒,后上老酒 先上干酒,后上甜酒 先上柔和的酒,后上结构感强的酒; 先上温度低的酒,后上温度高的酒;
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5
用餐时喝葡萄酒的原则
➢ 先喝浅色的酒,后喝深色的酒
➢ 先较涩的酒,后甜一些的酒
➢ 先喝年轻的酒,后喝陈年的酒
➢ 先喝口味淡的酒,后喝浓郁的酒
➢ 先喝低度酒,后喝高度酒
➢ 先喝普通酒,后喝名贵的酒
➢ 先喝气泡酒,后喝无气泡酒
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6
生蚝、牡蛎,各类生猛
海鲜是干白葡萄酒的最
编辑ppt 佳搭档
拌蔬菜应选用干白葡萄酒; ➢ 腊味、肥肠、鹅肝等根据不同的情况选择红葡萄酒、
利口酒、甜型葡萄酒作为搭档;
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法国鹅肝
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酱肉
15
甜 选点择,甜如型冰的激起凌泡、葡巧萄克酒力或和各各类类氧水化果型布甜丁葡编等萄辑p,酒pt 并也不是适良合好与的葡选萄择酒的搭配,在这种情16况下,
干白葡萄酒 甜点葡萄酒 干桃红葡萄酒 半甜桃红葡萄酒 柔和干红葡萄酒 结构感强的干红 起泡葡萄酒 香槟酒 自然甜型葡萄酒 利口酒
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葡萄酒与鲁菜的搭配
鲁菜,就是山东菜,是以济南菜为主,兼容 胶东福山的地方菜而始成,鲁菜的特点是选料和 刀工讲究,注重菜肴的色彩和形象,同时烹调方 法多样,烹制中多先用水划、油划、蒸的方法, 保证菜肴的纯正、清淡与利口,口味清、鲜、脆、 嫩、纯,因此鲁菜的最佳搭配为干白葡萄酒、桃 红葡萄酒或柔和的新鲜干红葡萄酒。
第八章、果品类原料
山楂 别名:红果、山里红
形态:果实近似球形,个大、红色、有淡褐色旳斑点。果味酸, 稍甜,肉厚水少,肉质较硬。
产地产季:主要产于辽宁、河北、河南、山东、山西、江西等 10月中旬采收 品种:大金星、艳阳红、白瓤绵球等 烹调应用:除鲜食外,可做甜菜、罐头等 品种鉴别:个大、肉厚、色泽鲜艳、无虫蛀为佳品
浆果类果实形状较小,果实是由一种或多种心皮旳子房发育而成旳。果肉成 熟后因柔软多汁,故称“浆果”。主要品种有葡萄、龙眼、猕猴桃、香蕉、 荔枝等。
坚果类果实是以种仁(子叶)供食用,果实特征为外包木质或革质硬壳,成熟 时干燥而不裂开,故又称“壳果”。主要品种有核桃、栗子、松子等。
柑橘类 瓜果类 复果类
柑橘类果实又称柑果或橙果。由外果皮、中果皮、内果皮、种子构造而成; 内果皮旳内侧生长许多肉质化旳囊状物,称为“沙囊”,富含浆液,是主要 食用部分。主要品种有柑橘、柠檬、柚子等。
南果梨
西洋梨又称洋梨。品种有:巴梨、茄梨。 产地产季:辽宁、山东、河北等 品 种:白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨 烹调应用:主要合用于酿、蜜汁、甜羹
(三)桃 别名:桃子 形态与特点:夏季水果,形状多为尖圆形,表面有绒 毛,地步凹陷,果实肉厚,甘甜多汁。 产地、产季主要产于华北、华东、等地,6~10月均 产 品种:天津水蜜桃、山东肥城桃、水蜜桃、等 烹调应用:制作桃羹、桃脯、等
花生
别名:落花生、番豆、地豆等 外形:椭圆形,每一荚果内有1~4个花生种子, 果皮厚革质,有凸起旳网脉色泽黄白,硬而 脆,外有淡红色薄膜种衣。种仁白色。 产地:山东四川辽宁河北河南等 类型:一般型、蜂腰型多粒型珍珠豆型等
美术教案《葡萄熟了》
美术教案《葡萄熟了》第一章:课程导入1.1 教学目标:让学生了解葡萄的生长环境和特点。
引导学生观察葡萄的形态、颜色和结构。
激发学生对绘画葡萄的兴趣。
1.2 教学内容:介绍葡萄的生长环境和特点。
观察葡萄的形态、颜色和结构。
讨论如何绘画葡萄。
1.3 教学方法:观察葡萄实物或图片。
引导学生进行小组讨论。
示范绘画葡萄的方法。
第二章:绘画技巧讲解2.1 教学目标:让学生掌握葡萄的绘画技巧。
培养学生对绘画的观察力和表现力。
2.2 教学内容:讲解葡萄的绘画技巧,包括线条、色彩和构图。
演示绘画葡萄的步骤。
2.3 教学方法:示范绘画葡萄的步骤。
引导学生进行实践练习。
提供辅导和反馈。
第三章:创作练习3.1 教学目标:让学生运用所学的绘画技巧创作出自己的葡萄作品。
培养学生的创造力和艺术表达能力。
3.2 教学内容:学生根据自己的观察和想象,创作出葡萄作品。
3.3 教学方法:学生进行自主创作练习。
提供辅导和反馈。
第四章:作品展示与评价4.1 教学目标:让学生展示自己的作品,提升自信心。
培养学生的评价能力和审美能力。
4.2 教学内容:学生展示自己的葡萄作品。
学生之间进行互评和自我评价。
4.3 教学方法:组织作品展示活动。
引导学生进行评价和反馈。
第五章:总结与拓展5.1 教学目标:总结本节课的学习内容和成果。
激发学生对美术的兴趣和热情。
5.2 教学内容:总结本节课的学习内容,包括葡萄的生长环境、绘画技巧和创作练习。
鼓励学生继续探索美术的世界。
5.3 教学方法:回顾本节课的学习内容和过程。
分享学生的作品和经验。
第六章:欣赏与分析6.1 教学目标:让学生欣赏不同风格和形式的葡萄画作。
培养学生对艺术的欣赏能力和审美观念。
6.2 教学内容:欣赏不同艺术家创作的葡萄画作。
分析这些作品的风格、技巧和表现手法。
6.3 教学方法:展示不同风格的葡萄画作。
引导学生进行小组讨论和分析。
提供指导和讲解。
第七章:创意实践鼓励学生发挥创意,将葡萄与其他元素结合创作新的作品。
小学美术葡萄沟教案范文总汇
小学美术葡萄沟教案范文总汇第一章:葡萄沟简介1.1 教学目标让学生了解葡萄沟的地理位置和特点。
培养学生对自然景观的欣赏能力。
1.2 教学内容介绍葡萄沟的地理位置和气候条件。
描述葡萄沟的自然景观和人文特色。
1.3 教学方法使用图片和地图引导学生了解葡萄沟的地理位置。
组织学生讨论葡萄沟的自然景观和人文特色。
1.4 教学评价学生能够回答葡萄沟的地理位置和特点。
学生能够表达对葡萄沟自然景观和人文特色的欣赏之情。
第二章:葡萄的画法2.1 教学目标让学生掌握葡萄的画法技巧。
培养学生对葡萄形态和色彩的观察能力。
2.2 教学内容讲解葡萄的结构和画法技巧。
引导学生观察葡萄的形态和色彩。
2.3 教学方法示范葡萄的画法,让学生跟随练习。
组织学生观察葡萄的形态和色彩,并进行讨论。
2.4 教学评价学生能够独立完成葡萄的画法。
学生能够描述葡萄的形态和色彩特点。
第三章:葡萄沟风景画创作3.1 教学目标让学生运用葡萄画法创作出葡萄沟风景画。
培养学生对葡萄沟风景的感受和表达能力。
3.2 教学内容引导学生运用葡萄画法创作葡萄沟风景画。
鼓励学生发挥创意,表达自己对葡萄沟风景的感受。
3.3 教学方法示范葡萄沟风景画的创作过程,让学生跟随练习。
提供素材和参考图片,引导学生进行创作。
3.4 教学评价学生能够完成一幅葡萄沟风景画。
学生能够表达自己对葡萄沟风景的感受和创作思路。
第四章:葡萄沟故事分享4.1 教学目标让学生聆听葡萄沟的故事,培养学生的倾听和理解能力。
引导学生从故事中汲取道理和启示。
4.2 教学内容分享葡萄沟的故事,让学生聆听和理解。
引导学生从故事中找到道理和启示。
4.3 教学方法使用图片和文字讲解故事内容,引导学生聆听和理解。
组织学生进行讨论,分享从故事中汲取的道理和启示。
4.4 教学评价学生能够理解葡萄沟故事的内容。
学生能够表达从故事中汲取的道理和启示。
第五章:葡萄沟手工艺品制作5.1 教学目标让学生学习制作葡萄沟特色手工艺品。
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葡萄一、名词解释:1.篱架:架面与地面垂直、有顺喊行向设置、由立柱和铁丝组,葡萄在架面上呈篱笆状分布。
2.棚架:垂直行向设置、一般由前后两排立柱(前低后高)和铁丝组趁组成,架面呈倾斜棚面状。
3.中梢修剪:指结果母枝剪留5-7节的修剪方法。
4.结果新梢:指着生有果穗的新梢而言。
5.冬芽:指着生在叶腋间、外观比较明显的芽,为鳞芽、具有晚熟性、芽体内包括一个主芽和3-8个副芽,一趁亦称芽眼。
6.结果母枝:指着生有混合花芽的一年生枝,即葡萄当年生长健壮的新梢落叶后的称谓。
7.根干:指葡萄扦插繁殖时,插穗埋入土中的部分而言,是葡萄根系产生的部位。
二、填空题:1.葡萄属植物以生态分布差异划分为(欧亚种群)、(东亚种群)和(北美种群)三个种群;其中(欧亚种群)种群只保留下一个种、通称欧洲葡萄、系主要栽培种,种内品种繁多、以分布及生长结果习性差异又划分为(东方)、(西欧)和(黑海)三个品种群。
2.葡萄根系分布与架式有关,篱架栽培根系分布(均匀),棚架栽培根系分布(以架下为主、架外较少);葡萄根系耐冻能力差、而且种间差异也较大,其中耐冻性最强的是(山葡萄)、可耐零下( 16 )度的低温,最差的是(欧洲)、只能耐零下( 5 )度低温。
3.葡萄的芽分(冬)和(夏)两种类型、其中(冬)芽外观明显;葡萄的花序是(圆锥)花序、着生在结果新梢的(叶片对面•)(位置),多数品种具(闭花)受精特点、可自花结实,但坐果率较低、主要原因是(营养竞争)。
4.葡萄花芽分化开始于(主梢开花前后)(时期),分化的特点是(自下而山而上分化、但基部1-3节分化较晚)。
5.葡萄年生长发育由春到冬可依次划分为(伤流期)、(新梢生长期)、(开花坐果期)、(浆果生长期)、(花芽分化期)、(浆果成熟期)、(枝梢成熟期)和(休眠期)八个时期。
6.葡萄常用架式有(篱架)、(棚架)、(柱式架)等,其中京郊地区应用最多的是(篱架),其栽植行间距最小不应低于( 2.5 m )、否则不利于冬季埋土防寒。
7.葡萄冬剪时,结果母枝按剪留长度可分为(短梢)、(中梢)、(长梢)•和(超长梢)修剪四种方法,但在具体修剪时,结果母枝剪留长度主要考虑(架面空间大小)和(结果母枝生长状况)两个因素确定。
8.葡萄定梢在(能够看出花序好坏时)进行为宜;第一次新梢摘心在(开花前3-5天或开花期)(时期)最好、主要目的是(控制过旺营养身生长、提高坐果率)。
三、判别题:(正确√错误×)1.美洲葡萄的卷须是间隔着生的。
(×)2.欧洲葡萄中、东方品种群品种的花序着生节位最高。
(√)3.一般讲、美洲葡萄品种的抗寒性要比欧洲葡萄强。
(√)4.棚架栽培的葡萄施肥的重点是架后部位。
(×)5.葡萄多数品种都是自花不实、不能单一品品种栽植。
()6.葡萄的卷须和花须是同源器官、着生位置相同。
(√)7.葡萄冬季埋土防寒的目的是保护枝蔓免受冻害。
(×)8.春季葡萄伤流多是当年丰产的吉兆。
(√)9.葡萄冬剪在落叶后进行愈早愈好。
(×)10.葡萄浆果着色的好坏与直射光的强弱密切相关。
(×)四、问答题1.目前葡萄栽培较多和可以推广的优新品种有哪些?答:葡萄栽培品种以用途不同分为鲜食、酿造和制干三大类。
主要鲜食优良品及简明性状见下表栽培较多的酿造品种是法国兰、加利娘、红玫瑰、赤霞珠、品丽珠、酶露辄、白羽、白雅、意思林、晚红蜜、北醇、公酿1号等。
优良的制干品种是无核白。
2.常用葡萄架式有哪些类型?其结构各有什麽特点?答:主要有三种形式⑴单壁篱架。
其特点是架面与地面垂直、顺葡萄行设置,架高2米,由立柱和铅(铁)丝组成。
立柱间距8~10米,铅丝间距50厘米(要用紧丝钳拉紧)。
⑵双壁篱架。
其和单壁篱架的区别是,每行葡萄设置两壁架面,架面间距下窄上宽,一般下间距宽0.5~1米、上间距宽1~1.2米,架高1.4~1.8米,葡萄栽在两架面中间。
其立柱间距和拉铅丝间距与单壁篱架相同。
⑶小棚架。
架面长度小于6米,后部高1.5~1米,前部高1.8~2.2米,呈倾斜状。
需顺行向设置2排立柱,后柱高0.5~1米(指地面以上,下同),前柱高1.6~2.0米,前后柱间距3~4米。
在前后柱上架设横梁,在横梁上每隔40~50厘米顺行向拉一道铅丝。
行向柱间距4~5米,后柱行向负荷重、不用铅丝而用木杆。
3.如何确定葡萄的栽植密度?答:栽植密度因气候、立地条件和选用架式不同而异,一般篱架栽培者株距0.5~1.5m、行距2.5~3.5m,小棚架栽培者株距1~1.5m、行距4~6m,需埋土防寒地区行距应适当加大。
4.葡萄肥水管理的要领是什麽?答:据研究,葡萄自展叶~开花前后对N需求量最大;从新梢生长~浆果膨大对P需要较多;而K在浆果膨大期要求最高;花期对B有特殊需要、喷B可明显提高坐果率。
肥水管理应坚持有机肥为主原则(不少于70%),多在浆果成熟~落叶前施用、以早为好;追肥要重点抓好萌芽前、开花前、浆果膨大期和采果后四个关键时期,需注意的是,花前肥要灵活掌握,旺树、初果幼树应少追或不追,以免造成徒长而影响坐果;施肥量可按产量估算,一般掌握每生产100kg•果、需施用N0.5~1kg、氮磷钾比例大体控制在1:0.5:1~1.5左右为宜。
灌水与施肥结合,浆果成熟期要适当控水防止裂果,埋土防寒前适当灌水、保证安全过冬。
5.葡萄坐果率低的原因是什麽?提高坐果的途径有哪些?答:葡萄枝梢生长与开花坐果同时进行、营养竞争十分激烈,在自然生长情况下,由于枝梢生长往往处于优势地位、大量营养物质消耗于营养生长,故而导致大量落花落果。
可见要提高葡萄的坐果率,关键在于控制营养流向、首先保证坐果的需要,因此所有可以抑制营养生长的技术措施对提高坐果率都是有效的,如花期新梢摘心和副梢处理、结果枝穗下环剥、喷施生长抑制剂等。
6.葡萄冬季修剪在什麽时期进行?常用树形的结构有什麽特点?答:在落叶后~防寒埋土前进行,北京地区大体在10月下旬~11月中旬。
北方需埋土防寒区,篱架栽培采用的树形(整枝方式)多为多主蔓自由扇形或规则扇形,其结构特点是:前者没有主干,留主蔓3-5条,空间大处还可以再留侧蔓,主侧蔓间距保持50厘米左右,在主侧蔓两侧上配置结果(母)枝组结果、枝组间距同侧拉开40厘米左右、两侧枝组位置交错排列;后者与前者的主要区别就是不留侧蔓,直接在主蔓上配置枝组结果。
棚架栽培采用的树形则多为龙干形,其结构特点是:没有主干,留主蔓3-5条,主蔓间距保持50厘米左右,在主蔓两侧上直接配置结果(母)枝组结果。
可见、它与规则扇形的唯一差异就是主蔓的长度长。
7.葡萄冬季修剪应把握哪些技术要领?答:⑴首先要确定结果母枝留量。
可用下述公式推算:经验留梢数*架面积母枝留量/亩=------------------------------------- *保险系数(1.10)母枝平均留芽数*萌芽率*优良果枝率(经验留梢数:棚架15~20个/平方米立架10~15个/平方米)⑵其次要确定结果母枝剪截长度。
留4芽以下剪称短梢修剪,留5~8芽剪称中梢修剪,留9~12芽剪称长梢修剪,留12芽以上剪称超长梢修剪。
生产中多采用中、长梢修剪,但在具体应用时母枝剪留长度主要考虑架面空间大小和母枝生长状况,空间大、母枝健壮应长留,否则适当短留。
⑶结果母枝更新方法。
分单枝更新、双枝更新两种形式,实际生产中多结合应用,关键是留好预备枝。
预备枝剪留的原则是,低节位、靠近主蔓和架面空缺处,一般剪留2节。
⑷注意枝蔓更新。
一般多采用局部更新,更新对象、重点是光腿蔓、衰老蔓。
更新前应先利用基部健壮新梢培养预备蔓,待预备蔓长成再将需更新蔓疏除。
为不影响当年产量,还应掌握母枝多、壮年份多更新,否则少更新或不更新的原则。
7.葡萄夏季修剪有哪些工作?各在什麽时期进行?操作要点是什麽?答:⑴抹芽定梢:在能鉴别花序好坏时进行,北京大体在5月初。
留梢密度以品种果穗大小、长势强弱而不同,一般梢间距控制在10~15厘米,篱架栽培每平方米架面留梢10~15个,棚架栽培每平方米架面留梢15~20个较为适宜。
留梢原则是留健壮结果梢为主,不足部分以营养梢补齐。
⑵摘心、去副梢、去卷须、绑蔓:第一次在花前3~5天或开花期进行,以后视生长状况还需进行2~3次。
操作要点是:结果新梢在果穗以上留4~6片叶摘心,不足6片叶的也摘心;营养新梢留7~9叶摘心。
副梢处理方法是除摘心部位下留2个副梢外,其余的全部从基部抹除,所留副梢留2叶摘心,再发副梢用同样方法处理。
对大穗品种,果穗以上副梢应留1片叶摘除,以增加单穗供应营养面积。
卷须及时全部摘除。
绑蔓即是将新梢固定绑敷在架面上,要求新梢绑敷均匀,注意给新梢加粗生长留有余地。
⑶疏花序、打穗尖:单枝留果穗数依果梢强弱和品种果穗大小而定。
一般强梢、大穗品种留一穗果、中小穗品种可留二穗果;中庸梢留一穗果;弱梢可以不留果。
所留下果穗将其主穗轴掐去1/4至1/5,以利集中养分、提高坐果率。
8.如何利用葡萄副梢结二次果?答:一是逼冬芽副梢结果技术,方法要领是,于开花前3~5天,选生长健壮新梢、在果穗上留6~10叶摘心(无果梢留10叶左右),除顶端保留一个副梢外、其余全部去除,两周后再剪除所留副梢、逼冬芽萌发,所发副梢有果穗者留下结果、无果穗的疏除不要。
二是利用夏芽副梢结果技术,于开花前10~15天,选生长健壮新梢,保留先端2~3个没有萌发的夏芽摘心,已萌发的夏芽副梢全部抹除,若所留夏芽萌发后没有花序(此种情况较多),则留3~4叶摘心,其所发二次副梢上多数都有花序、可以结果。
9.生产上应当如何把握葡萄埋土防寒和解寒出土的时机?应注意哪些问题?答:葡萄根系耐冻能力差(欧亚种-5℃美州种-7℃贝特-11℃•山葡萄-16℃),为保护根系冬季免受冻害,北方寒冷地区都必须埋土防寒,才能保证葡萄安全过冬。
一般认为,历年绝对最低温平均值在-15℃以下或者根际土温在-5℃以下地区,(石家庄以北地区)都需埋土过冬。
防寒不宜过早、过晚,在当地土壤封冻前完成即可,北京地区多在11月中旬。
需要注意的是,取土一定要离开植株1米以外,以防从侧面冻伤根系,埋土厚度因地区冬季寒冷程度而异,北京地区维持20-30厘米即可。
出土一般在清明节后,此时正处伤流后期,应尽量减少机械伤枝;解寒需彻底、防寒土要清理干净。
10.葡萄设施栽培应当如何选择品种?答:设施栽培投入人力、•财力较多,成本高、风险也大,品种是否对路、•是成败的关键,必须慎重行事。
以设施内环境特点和栽培目的要求,品种选定应着重考虑①早熟性好。
有利于早成熟、早上市,季节差价高、经济效益好。
要求露地栽培成熟期最好在8月中旬以前。
②生长势中庸、•多次结果能力强。
适应设施内弱光、高湿特点,有利控制徒长、获得丰产,并周年供应市场。