大学生村官 养心菜种植项目创业计划

养心菜种植项目创业计划

一、创业背景

目前中国老百姓的生活水平正从温饱型向小康型转化，然而不科学的餐饮方法使国人的健康正面临“缺乏的依然存在，过剩的令人担忧”的尴尬局面。不良的饮食习惯导致心血管、肿瘤、糖尿病、肥胖症持续攀升。据国家卫生部门近期披露，中国成人血脂异常患病和高血压患病均约为一点六亿人；成人糖尿病患病率约为二千万人；中国大城市成人肥胖率分别高达百分之十二点三；儿童肥胖率更是已经高达百分之八点一。正因如此，中国越来越多的家庭开始注重健康饮食，一些具有药效的蔬菜、杂粮开始进入国人的餐桌。

养心菜,蔷薇目，也称救心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林

下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒,喜阳光

及干燥通风处,忌水湿,对土壤性质要求不

严，近年来通过沛县野生蔬菜研究所多年培

育成功并命名为养心菜，此菜通过临床研究

分析,除具有景天三七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能,可用于防治心脏病，癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效，且无毒、

副作用；它作为蔬菜食用,堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心菜鲜菜的功能,开水冲泡饮用，口感清爽。因此种植养心菜具有较高的市场前景和经济价值。我市现在仍是一个以农业为主的地级市，且环境温度适中，水土资源丰富，因此，养心菜非常适合在我市种植和推广。

二、项目名称

养心菜种植项目

三、产品规划

前期主要是以养心菜为主，后期逐步建成养心菜精加工工厂，生产精包装养心菜和养心茶叶等深加工产品。

四、资金规划

前期租种1亩土地，一年种一季养心菜，每亩按租金800元计算，共计八百元；每亩需用种株一万株，每株0.6元至0.99元，共需种子计八千元左右；由于表面蜡质，病虫害几乎没有，农药和化肥预计在3千元左右；机械耕地、灌溉、人工费用在2千元左右；总共投入一万五千元左右。

后期如果效益较好，则在第一年一亩的基础上，追加十亩建立一个小型的养心菜基地。

五、阶段目标

前期流转10亩土地种植养心菜，后期建立养心菜供应基地，

成立专业合作社，走规模化、产业化发展之路，同时带动周边群众种植。

六、经济效益

救心菜产量高，亩种16000株{穴}，一般亩产1万斤，高产的可达16000斤，按每斤2元，亩收入在2万元以上，而且种植一次，收益几十年。

七、市场预测

养心菜在亳州很少有人种植，且每100克食用部分含蛋白质2．1克、脂肪0．7克、粗纤维1．5克、胡萝卜素2．8毫克、维生素B20．31毫克、维生素B1 0．05毫克、维生素C9 5毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3．2毫克。其营养是一般蔬菜无法比的。养心菜的食用价值更符合当今社会流行的绿色、健康的饮食理念，市场前景非常广阔。

八、消费群体

前期主要以市场，一般家庭为主，后期扩大种植后以饭店，外销为主，本地销售为辅。

九、销售渠道

主要销售到我市各大超市、饭店以及我市的蔬菜批发市场进行销售。另外也可在网购方面开发种株的销售。

十、风险评估

目前种植养心菜的较少，缺少种植经验，且近几年来，药材种植的收益较高，芍药一般在三到五年才能收获，形成规模种植

的难度较大。