普洱生茶好还是熟茶好呢
普洱生茶和熟茶的功效有何不同？
普洱生茶和熟茶的功效有何不同？
在注重养生的今天，普洱茶的养生功效被大家津津乐道。
众所周知，普洱茶有生茶跟熟茶两种，虽说都有养生保健功效，但是侧重点还是有所不同的。
普洱生茶和熟茶的功效有何不同？下面跟小编一起来看看吧！
什么是生茶？什么是熟茶？先来做好区分下。
普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶。
这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑，醇厚。
从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。
采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
普洱生茶和熟茶的功效有何不同？在功效方面两种茶都有许多保健功效。
生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
都说普洱茶是最好的减肥饮品，当然了，普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要比生茶要更好。
所以想要减肥的朋友们，小编建议还是选择熟茶的好。
总的来说，生茶性凉，可以清热解暑，但是有一定的刺激性。
熟茶经过渥堆之后营养物质又多了不少，降血脂、降血压、减肥等等都有很明显的效果，但是比较容易上火。
夏天建议喝生茶，冬天建议喝熟茶。
现在大家知道普洱生茶和熟茶的功效有何不同了吧？小编的分享就到这边了，关注华祥苑，大家可以了解更多茶叶知识，欢迎前来访问哦！。
生茶和熟茶的区别是什么
生茶和熟茶的区别是什么生茶和熟茶的区别是什么茶叶的种类有很多，其中就有生茶和熟茶之分。
一些外行的朋友可能不知道是生茶什么是熟茶，下面店铺为大家介绍生茶和熟茶的区别，感兴趣的朋友们一起来看看吧!生茶和熟茶的区别茶叶颜色不同生茶：生茶的茶叶属于黄绿色，老的生茶茶叶呈现墨绿色。
而绿茶属于暗绿色，更接近茶叶的本色。
熟茶：熟茶的茶叶属于红褐色，甚至是黑色，这与熟茶制作过程中发酵有关，因此，新的熟茶还有点灰蒙蒙的感觉。
茶水颜色不同生茶：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色。
生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
熟茶：熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。
气味不同生茶：生茶闻起来是茶叶本身的清香味。
熟茶：熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
口感不同生茶：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味。
熟茶：熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
功效不同生茶：生茶富含茶多酚，抗辐射，防癌，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
熟茶：熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了多了些如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等功效。
生茶的`优缺点生茶的优点1、比较像茶。
在以绿茶消费为主的中国，消费者适应的口感体系是绿茶创造的，而普洱茶生茶，与绿茶差别不大。
，消费者在喝生茶的时候，普遍有“在喝茶”的感受。
而熟茶提供不了这样的感受。
2、品饮相对简单。
生茶可以像喝绿茶一样，直接置入杯子冲水而饮。
3、生茶可以长期存放。
这一点，对普通消费者来说，没有太大的意义。
生茶的缺点口感生涩。
对大部分人来说，普洱茶生茶直接用晒青茶加工而成，加上普洱茶茶多酚含量较高，或香气不足、或生涩难咽。
对于消费者来讲，我给不出确切的建议，普洱茶有太多的可能性，也有太多的不同形态，不同功能的产品可供选择，因此可根据自身的需求来消费普洱茶产品。
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶好还是熟茶好普洱茶生茶好还是熟茶好普洱茶生茶好还是熟茶好呢?下面和店铺一起来了解下普洱茶生茶和熟茶的功效、口味，相信能帮助大家选择适合自己的茶饮。
普洱茶生茶、熟茶主要功效：普洱生茶茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。
白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。
普洱熟茶具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。
用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。
普洱茶生茶、熟茶的口味：普洱生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。
生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝。
而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。
普洱熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。
熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩，晚上喝也不会睡不着。
若论好喝，初学者可先从熟茶入手。
有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，具体的选择还要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事情，而且喝茶本是享受，如果在享受之前先要听别人说三道四，显得无趣了。
普洱茶生茶和熟茶那个更好?对于大多数准备尝试普洱茶的茶友，可先从熟茶喝起。
熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的.本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受。
对于刚刚开始接触普洱的人来说，熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住。
至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的冲泡方法，才能更好的了解它。
普洱生茶和普洱熟茶的适宜人群对于上班族、学生群体，可以选择普洱生茶，能够生津止渴、促进消化、促进肠道蠕动，而且还能提神，为身体补充能量。
中老年人最适合喝温和的普洱熟茶。
茶知识—普洱茶
茶知识—普洱茶1、普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别?普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别还是挺大的：从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。
从陈化上来说：生茶有更大的陈放价值，时间可以长达几十年甚至上百年。
生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。
而熟茶则放不了那么久，市场上提到的老茶多指生茶，但生茶是绝对不会放成熟茶的，之所以有这样的误区是长久存放的普洱生茶茶汤会变红。
从饮用历史上来说：生茶饮用历史悠久，而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶，它的出现是为了模拟生茶的陈化口感。
从茶汤和滋味上来说：熟茶汤色为红褐色，生茶汤色较浅，呈黄绿色(不包含老茶);生茶口感较绿茶来得浓强，易出苦味，熟茶口感似红茶般醇厚、浓郁、温和。
2、好的普洱熟茶的五个标准是什么？好的熟茶就是五个点：香、甜、醇、厚、滑，选料的级别越高，熟茶的醇厚感、香气、饱满度越好。
而且年份越长，它陈化转化的口感也越好。
在这五个指标里最重要的指标就是“醇度”，也就是喝着要干净、不能有杂味。
3、在家里应该如何存放普洱茶?普洱茶的存放并不难，只要注意避光和透气，还有适宜稳定的温度和湿度就可以了，像家里的干燥柜子，有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。
不过存放前要检查外包装符不符合存放标准，比如包装严不严密、是否是塑料包装(塑料包装不利于普洱茶的存放)等情况，如果不符合仓储条件的需要重新包装，此外，要隔绝有异味的物品，防止茶叶“吸味”。
4、普洱为什么多做茶饼，一饼357克的重量是怎么确立的呢?其实一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。
普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输。
历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运。
云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西藏等地方，长途跋涉，为了运送方便同时能多运送茶叶，所以就有了砖、饼、沱等形状。
喝普洱茶会不会上火？
喝普洱茶会不会上火？
普洱茶在茶界被称为能喝的“古董”，但是小编听了很多茶友说，喝普洱会上火。
事实是否如茶友所说的呢？华祥苑小编就来和广大茶友探讨下喝普洱茶会不会上火的问题。
1、夏季饮用普洱熟茶易上火
普洱熟茶是温和养胃的，平时可以多喝，但是在夏季，喝太多熟茶很容易会上火，所以建议比较容易上火的人夏季还是少饮用普洱熟茶为好。
2、普洱生茶不会上火，但胃不好的朋友慎饮用
普洱生茶是寒性的，平时喝并不会上火，所以可以适量喝，但是如果患有胃寒或者是胃不好的朋友就要小心饮用，注意，即使胃好，也不要喝太多。
3、身体较热气时少喝普洱茶
平时，如果身体较为热气，那建议还是不要喝，否则很容易会加重上火症状，而身体没什么火气的时候可以适量喝一点
4、根据体质喝普洱茶不易上火
中医将身体分为多种体质，有些朋友说喝了普洱茶有上火感觉，其实像一些阳盛体质和血瘀体质并不适合饮用熟茶，如果真心喜欢饮用普洱熟茶，可以往里面加入一些清热解毒的东西，像荷叶、决明子等，而阳虚和气虚体质的人比较适合饮用熟茶。
其实喝普洱茶会上火这个说法并不完全正确，还是看它是生茶还是熟茶，而且还要根据个人体质还判断。
以上就是小编对于喝普洱茶会不会上火的问题探讨。
想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。
普洱茶减肥,熟茶好还是生茶好
普洱茶减肥，熟茶好还是生茶好随着普洱茶越来越为人所知，他的减肥功效亦被众多美女俊男所推崇。
那到底喝普洱茶减肥是熟茶好呢，还是生茶好，或者熟茶生茶搭配喝？常有网友问我是哪个减肥好，我说是熟茶减肥好。
她疑惑，说网上说是生茶减肥好的呀！还有些商家打出生熟搭配喝的减肥方法，好不热闹！为了探个究竟，我把相关的说法搜集整理，让大家来讨论讨论，欢迎有喝过普洱茶减肥体验的朋友参与讨论。
观点一：普洱茶减肥熟茶好理论根据：1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。
中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、养胃、护胃。
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
观点二：普洱茶减肥生茶好理论根据：普洱生茶的减肥、降脂功效主要是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。
云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%。
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶，属于晒青绿茶。
生茶初期的减肥功效和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。
观点三：普洱茶减肥生茶熟茶搭配着喝效果好开始只喝普洱茶熟茶，喝了有饿了的感觉，饿了就继续喝。
每天早上泡一杯开始喝，到午饭前班小时停止，到饭后半小时继续喝。
感觉嘴唇很干后换喝生茶，根据口感的程度生熟茶交替。
普洱茶生茶和熟茶哪个好
普洱茶生茶和熟茶哪个好普洱茶是一种中国传统的特色茶，被广大茶友所喜爱。
不过，普洱茶又分为生茶和熟茶两种不同的制作工艺。
那么，普洱茶的生茶和熟茶哪个更好呢？本文将从几个方面进行分析和总结，帮助大家了解普洱茶生茶和熟茶的特点和适用场景。
生茶生茶，也叫做生普。
它是利用传统的制茶工艺，将普洱茶叶经过筛选、揉捻、杀青等工序后，自然发酵和存放一段时间而制成的。
生茶茶叶外观呈深绿色，叶片完整，油亮且富有弹性。
生茶的主要特点是清香、回甘和生津。
它具有浓烈的青草和花香气味，口感醇厚，回甘悠长，而且能够促进唾液分泌，带来良好的口腔感受。
此外，生茶还有较高的储藏和陈化潜力，随着存放时间的增长，茶叶逐渐变得更加柔顺、醇厚，更具特色。
生茶适合喜欢茶叶原始风味和口感的茶友。
它的青涩和生气让人沉浸在山野的自然氛围中，带来清新的感受。
此外，生茶还有助于消除油腻感，清理肠胃，对胃肠不适和消化不良有一定的缓解作用。
熟茶熟茶，也叫做熟普，是一种经过特殊发酵和存放工艺加工而成的普洱茶。
它一般使用较老的茶叶作为原料，在发酵过程中会加入微生物进行发酵，以模仿自然陈年的效果。
熟茶茶叶外观呈深褐色，叶片较为醇厚，干燥且易碎。
熟茶的主要特点是独特的陈年香气、厚重口感和冲泡耐泡性好。
它具有独特的土壤、湿储和熟化气味，冲泡后散发出陈年的馥郁香气，入口醇厚，回甘甜美，且能够经久耐泡。
熟茶的发酵和陈化工艺使茶叶中的咖啡碱转变为茶多酚和茶酶，降低茶叶苦涩的同时增加了茶叶的口感。
熟茶适合喜欢陈年香气和醇厚口感的茶友。
它的独特风味和香气让人沉醉其中，带来一种浓厚的文化历史感。
此外，熟茶对胃肠有一定的保护作用，能够帮助消化和润肠。
究竟哪个更好？生茶和熟茶各有千秋，很难说哪个更好，更多是取决于个人口味和需求。
•如果你喜欢青涩清新的口感和香气，喜欢感受茶叶的原始风味，那么生茶将是一个不错的选择。
生茶的储藏和陈化潜力也非常高，可以随着时间的推移逐渐增加茶叶的风味和价值。
你知道普洱茶生茶和熟茶的区别吗
要区分普洱茶生茶和熟茶的区别我们先来看一下普洱生茶和熟茶不同的加工工艺。
一、加工工艺不同1、普洱茶生茶的加工工艺（1）采摘鲜叶：茶是采摘茶树新鲜的嫩芽作原料，经过一连串的制作过程而制成的。
按采茶的季节可分为春茶、夏茶又称雨水茶、秋茶又称谷花茶。
春茶、秋茶茶质最优，夏茶最次。
采青：茶只能采摘嫩的部分，按等级可分为，一芽一叶、一芽两叶和一芽三叶的，老叶是无法用的。
（2）鲜叶摊凉（走水）萎凋：茶青采下来后，首先要放在空气中，让它消失一部分的水份，这个过程称为萎凋，为了下个工序的杀青作准备。
萎凋分为在室外进行的为室外萎凋；在室内进行的为室内萎凋。
萎凋的过程：水份的消失必须透过叶脉有秩序的从叶子边缘或气孔蒸发出来。
每部分的细胞都必须消失一部分的水份，只有这样，才能产生发酵作用。
（3）铁窝杀青之生火铁锅杀青前把锅盖清洗干净杀青：是用高温杀死叶细胞，停止发酵，这个过程叫杀青。
手工杀青：炒青：就是下锅炒，也叫滚筒式，这种做法炒的茶比较香。
现在市场上的大部分茶都是炒出的。
除了炒青外，另外一种做法是蒸青，即用蒸气把茶青蒸熟，蒸的颜色比较翠绿，而且容易保留植物原来的细胞纤维。
杀青一般分为炒青和蒸青。
（4）揉捻之摊凉杀青过后，先将茶叶摊凉，接着下来是揉捻。
手工揉捻：揉捻的功用：叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，同时更利于溶解于热水中。
揉捻包括：手揉捻、机揉捻、布揉捻。
揉捻的次数越多，茶性就会变的越低沉。
揉捻分轻揉捻、中揉捻和重揉捻。
（5）晒青最后把鲜叶均匀摊放在竹笳篱或晒青埕上，利用太阳光的照射热能和吹风萎凋，蒸发鲜叶的大部分水份。
此工序是晒青茶的主要名称来源。
晒青（成品、毛茶、生散茶）晒青一般为一次完成，但少数含水量多、肥壮、叶色浓绿、青草味重的鲜叶，也可采用两次轻晒青，先轻晒后，经凉青20-30分钟，叶内水份重新分布均匀，再行二次晒青，这样失水率高，萎凋均匀。
普洱生茶和熟茶的区别
普洱生茶和熟茶的区别刚接触普洱茶的茶友们，买茶时会常听到“生普”“熟普”，那普洱生茶与熟茶的区别在哪里呢？如果你要在两者之间，找到比较符合自己的普洱茶，那么这篇文章会对你有所帮助！下面华祥苑茗茶小编就来谈谈普洱生茶和普洱熟茶的区别吧。
总的来说，由于制作工艺的不同，所以导致了普洱生茶与熟茶的不同。
生茶冲泡前为青绿色或墨绿色，冲泡后为蜂蜜色；熟茶冲泡前为黑褐色、红褐色，冲泡后为红褐色。
生茶带有淡淡的清香、花蜜香等，喝起来更鲜爽，其茶性偏寒；熟茶带有陈香、枣香等，喝起来更醇滑甘甜，茶性温和。
制作工艺普洱茶按加工工艺和品质特征分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。
普洱茶是以云南大叶种的芽叶为原料，经过了摊放、杀青、揉捻、干燥（晒干）等工序制成了各种嫩度的晒青毛茶，这就是粗制的普洱生茶的散茶；经过蒸压成型后，会制成各级生茶的紧压茶，如沱茶、饼茶、砖型茶。
而普洱熟茶是在晒青毛茶的基础之上制作而成的，相比于普洱生茶，熟茶多了渥堆发酵的工序，然后再精制加工成各级的熟茶的散茶、紧压茶。
外观颜色普洱生茶刚制作完成时，干茶主要是青绿色或着墨绿色。
随着茶友们保存年份的增加，生茶会从青绿色，到青黄色、杏黄色、黄褐色，渐渐向红褐色转变，不过这需要足够长的时间年限。
而普洱熟茶刚制作完成时，颜色就已经是红褐色或者黑褐色了，随着年份的增加，熟茶也会慢慢转化为暗褐色。
冲泡汤色普洱生茶冲泡后，茶汤为淡淡的青绿色、黄绿色、明黄色，或如蜂蜜色一样，看起来很舒服。
普洱熟茶的汤色为深红色、红褐色，十分醉人。
香气滋味一般而言，普洱生茶会带有毫香、清香，或者是花果香、花蜜香等，闻起来有鲜感；熟普由于多了后发酵的工序，随着年份的增加，会带有陈香、枣香、樟香等。
生普入口后，喝起来清冽鲜爽，通俗点说“比较带劲儿”，滋味丰富多变，使人上瘾，浸泡易有涩感。
由于普洱“越陈越香”，所以随着存放年份的增加，生茶口感会变得更醇厚。
好的熟普口感醇滑细腻，喝起来甘甜而且没有涩味，并带一丝丝有清凉感，喝了感觉暖暖的。
生茶和熟茶在功效区别
生茶和熟茶在功效区别
生茶和熟茶在功效上存在一些区别，主要表现在以下几个方面：
1.清脂减肥：生茶富含茶多酚和咖啡碱，具有促进新陈代谢、加速脂肪分解的作用，适合
减肥和健身的人群。
而熟茶经过发酵，茶多酚含量减少，但产生了茶黄素等有益物质，能够调节人体的糖、脂代谢，同样具有清脂减肥的功效。
2.降血压、降血糖：生茶和熟茶都有一定的降压、降糖作用，但生茶的作用更为明显。
同
时，生茶还有助于调节人体的酸碱平衡，对于预防和改善高血压、糖尿病等慢性疾病有一定的辅助作用。
3.抗衰老：生茶富含茶多酚，具有很强的抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，延缓衰
老。
而熟茶经过发酵后，虽然茶多酚含量减少，但其衍生物如茶黄素等也有一定的抗氧化效果，有助于抗衰老。
4.其他功效：生茶还具有清热解毒、提神醒脑、杀菌消炎等功效，对于提高免疫力、改善
肠道菌群等也有一定的作用。
而熟茶还具有暖胃、养胃、健牙护齿等功效，对于保护胃黏膜、预防龋齿等有一定的效果。
需要注意的是，个人体质和健康状况不同，饮茶的效果也会有所不同。
同时，饮用生茶或熟茶时应注意适量饮用，避免过量饮用带来的不良影响。
普洱茶生茶和熟茶的区别,生茶好还是熟茶好？
普洱茶之家： 普洱茶生茶与熟茶的区别一、普洱茶生茶和熟茶制作工艺的区别云南普洱茶工艺包括了自然发酵工艺和人工渥堆后发酵工艺两种1. 普洱生茶制作工艺鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→晒干→称重→压制→晾干→包装①鲜叶采摘右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来，一般4斤鲜叶制一斤干茶。
普洱茶之家： ②摊晾：酯型儿茶素转换为非酯型儿茶素，降低苦涩味；低沸点化合物挥发，氧化生成部分香气物质；鲜叶内蛋白质水解，产生更多的游离氨基酸，增加鲜爽度；部分大分子脂溶性糖水解为可溶性糖。
③杀青普洱茶之家： 大叶种茶含水量高，杀青时需要闷抖结合，让叶片失水均匀。
高温快速钝化酶的活性，但不能杀得太过，保留一定的活性酶，以便后期转化。
④揉捻普洱茶之家： 破坏细胞组织，让茶汁及果胶等内含物质快速渗出。
依据老嫩程度，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。
掌握揉至基本成条为宜。
掌握揉捻时间和力度，形成良好外形，整理条索。
⑤晒青普洱茶之家： 揉捻好的茶叶在日光下晒干，最大程度保留了茶叶中的活性物质和有机质。
晒青毛茶具有较大的表面细胞空隙，利于发酵时散发热量。
晾晒时间不能过短、过长。
晒干后的散茶成为普洱晒青毛茶，前5个过程称为普洱茶的原料初制，普洱的生茶和熟茶就在这里走向了不同的方向，我们先看生茶的历程：⑥称重普洱茶之家： 按照普洱紧压茶的规格和形状称取相应毛茶分量。
标准饼茶的重量是357克，7饼扎为一筒，正好5公斤，所以称之为“七子饼”。
⑦压制普洱茶之家： 根据成品的要求把晒青的茶叶称足重量用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。
传统以石磨压制，现标准工厂有专门的机器用以压制成形⑧晾干普洱茶之家： 把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，根据不同的原料等级和制作工艺一般普洱茶要求含水量在13％以下。
⑨包装普洱茶之家： 用食品白棉纸包装茶饼，饼茶每七饼用笋壳扎为一筒。
到这里，普洱生茶就算完成制作了，接下来的后发酵就要交给时间，让茶在漫漫的时光中随着你一起改变，一起从生涩变得醇和。
普洱生茶与熟茶的区别及泡茶方法
普洱生茶与熟茶的区别及泡茶方法普洱生茶与熟茶的区别及泡茶方法普洱生茶与熟茶的区别普洱茶是在云南大叶茶根底上培育出的一个新茶种。
普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。
它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。
普洱茶按制法分类的话，有普洱生茶和普洱熟茶，则普洱生茶和熟茶区别具体表现在哪些地方呢？1、从颜色上区别生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。
自然发酵的生茶则随着发酵进展，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
2、从茶汤颜色区别生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。
生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤外表还会有油气。
3、从气味上区别生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，假设是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
普洱茶4、从口感区别生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
5、从营养、成效区别生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等成效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的根底上，又有了更多成效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
6、从制作过程区别鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发)、揉捻、晒干，即为生散茶，或叫晒青毛茶。
把晒青毛茶又高温蒸放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生饼，或各类型的砖、沱；鲜叶采摘后经杀青、揉捻。
晒干，即为生散茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟散茶。
为什么上好的茶料 几乎不做熟茶
为什么上好的茶料几乎不做熟茶普洱熟茶，可以说是所有茶中最温和的茶了，好的熟茶味道醇厚绵长，温润回甘，长期喝养胃暖身，是养生佳品！一些人说只有差的茶料才拿去做熟茶。
其实这是对普洱熟茶的误解，这个黑锅，普洱熟茶不会背。
但是，普洱熟茶，可以说是所有茶中最温和的茶了，好的熟茶味道醇厚绵长，温润回甘，长期喝养胃暖身，是养生佳品！一些人说只有差的茶料才拿去做熟茶。
其实这是对普洱熟茶的误解，这个黑锅，普洱熟茶不会背。
但是，很多茶友还是会嘀咕，为何老班章、冰岛、易武等，几乎不出熟茶？为什么上好的茶料几乎不做熟茶呢？一、熟茶很考验工艺，跟普洱生茶相比，普洱熟茶的制作工艺更为复杂。
普洱熟茶的加工工艺直接导致了普洱熟茶的好坏。
普洱熟茶的加工工艺除了技术上要求成熟，还要讲究环境，空气，水质等。
特别是熟茶加工中的湿水，水质的好坏对发酵茶的品质影响很大，水质要求清澈，回甘好。
优质的地下水，富含各种对人体有益的微量元素，是发酵茶的首选。
水质不好发酵出来的茶与水质好发酵出来的茶无论从口感还是对人体健康上差别都很大。
二、熟茶有渥堆失败风险。
在熟茶的加工工艺中，有一个很重要的程序就是渥堆，在室内将湿水后的茶叶按一定百度堆积在一起，在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱茶特有的风味和品质。
传统熟茶制作方式，渥堆技术以一次完成为原则，经5－8次翻堆后，使茶青充分均匀发酵，整个渥堆工序约需四到六周。
这是一个技术含量较高的环节，掌握好温度、湿度是生产普洱熟茶的关键，所以一旦温度湿度没有掌控好，渥堆失败，这批茶就算是废了。
技术不成熟没有十足把握的商家，怎么会选择几千块一斤的原料去做一件存在很大风险的事情呢？三、熟茶对原料量要求很大，也是因为熟茶的加工工艺问题，熟茶对原料的需求量很大，而一些上好的茶，大家都知道原料有限。
所以达不到量。
四、生茶属于后发酵的茶，一般十年甚至更久以后方能试出好坏，而熟茶3-4年就能试出高低，没有信心的商贩哪敢对比呢？。
生普洱和熟普洱哪一个的减肥效果会更好呢？
生普洱和熟普洱哪一个的减肥效果会更好呢？我想对于我们国家来说，泡茶的历史可谓悠久啊，所以呢，在现实生活中还是有着非常多的品茶爱好者，他们喜欢喝茶，也喜欢研究茶。
我们国家的茶的品种也是非常多，各色各样，每样都有自己的特色，今天主要是要给大家讲一讲生普洱和熟普洱之间有什么区别，又区别在哪里呢?又各有什么特色?普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。
生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。
生茶，采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。
熟茶，以科学方法人为发酵使茶性温和，让茶水达到软水好喝。
普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、普洱生茶茶饼氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。
新制的“生普”，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。
正因为生茶有着接近绿茶的口味，有人喜欢在夏季饮用，以起到消暑去燥、清热止渴的作用。
生普洱茶保健功效有降血脂、降血压、预防心血管疾病;饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。
同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。
如据最近在荷兰进行的流行病学调查结果，饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45%。
生普洱茶功效主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
品茶是一种非常优雅而平静的爱好，而且我们国家又有着这么悠久的茶文化，做过中国人当然要对于茶叶要多一些的了解，这样我们的茶文化才会源源不断的发展下去。
熟普洱和生普洱区别
熟普洱和生普洱区别普洱茶被很多人称为身体刮油剂，可以解油去腻，帮助消化，是秋冬季节喜欢吃火锅等油腻食物人的必备饮品。
普洱茶又分为生普和熟普，虽然二者都属于黑茶，但是却有很大的区别，今天就给大家介绍下生普和熟普的区别吧！一、颜色区别1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主。
经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。
汤色以黄绿、黄红、金黄为主。
新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。
生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。
香气有明显渥堆味。
熟茶茶性温和，口感醇厚。
发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。
发酵度较轻的，有回甘，香气明显。
汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。
叶底多为红棕、深褐色。
二、工艺区别1、生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降。
2、熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢慢消失。
注意：生茶是没有经过发酵过的，刺激性比较大，但降血脂、减肥功效显著，肠胃不好的要少喝。
三、功效区别1、生普洱茶新茶性寒，陈化后变温和。
富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、减肥、止渴生津、消食、通便等功效。
生普洱刺激性大一些，像一些有胃病的朋友就不适合喝，2、熟普洱茶茶性温和醇厚。
具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。
熟普洱是老少皆宜的。
生普和熟普哪个减肥效果好 普洱茶怎么饮用最减肥
生普和熟普哪个减肥效果好普洱茶怎么饮用最减肥普洱茶受很多喝茶人的喜爱，普洱茶分生普和熟普等品种，不过，同为普洱，生普和熟普却有很多方面的不同，生普和熟普哪个减肥效果好？普洱茶怎么饮用最减肥？一、生普和熟普哪个减肥效果好因人而异。
熟普洱是人工发酵产生的，在发酵过程中会生成许多新物质，而且熟普洱益菌群含量丰富，进入胃里能在表层形成膜，对胃产生保护作用，且熟普洱性温，相对生普对肠胃刺激小一些，但是每天喝会造成上火，尤其夏天，适合秋冬季减肥饮用。
生普洱性凉，味涩，对肠胃壁的刺激会比较大，不适合肠胃不好的人饮用，普洱茶富含丰富的茶多酚，茶多酚可以促进人体脂肪代谢，适当摄入可以减肥瘦身，食用过多会引起神经中枢兴奋，从而导致入睡困难等失眠症状，而且长期饮用会给肝肾代谢造成困难。
小贴士：减肥单靠喝茶是不够的，还要有健康饮食习惯和运动。
二、普洱茶怎么饮用最减肥1、饭前饮用普洱茶，可以清肠排毒，熟普洱熟茶可以空腹饮用，不会引起不适，而生普则不可以空腹饮用，会刺激肠壁，熟茶含大量微量元素及矿物质，长期饮用可以改善便秘，从而达到减肥效果。
2、饭后半小时喝普洱茶，可以加速食物消化分解以及吸收过程，而且还能解油腻。
3、全天候饮用普洱花茶，普洱加上玫瑰、茉莉、菊花等花茶一起冲泡燃烧脂肪的同时还能美容养颜。
三、普洱茶怎么饮用更好喝饮用可随个人喜好选择。
蜂蜜熟普蜂蜜可以润肠通便、清除排毒，和熟普搭配在一起还可以增加风味，而熟普洱茶温和的茶性和护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期喝还有预防感冒的作用。
熟普奶茶将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇香丝滑，奶香更是十足。
菊花普洱菊花清热解毒，普洱茶性温和，用普洱茶叶和贡菊一起冲泡，功效更好，口感更加清爽，非常适合热性体质者饮用。
四、生普洱和熟普洱怎么区分外观颜色生普茶饼大都以青绿色、墨绿色为主，而熟普都以黑或红褐色，有些则是暗金黄色，都是因为熟普洱成堆发酵的缘故。
口感滋味生普口感和绿茶的味道有一些相似，都是有轻微苦涩，闻起来带茶叶的清香，而熟普会明显回甘，闻起来则是发酵的陈香，部分熟普因为没掌握好发酵的能闻到一丝丝霉味。
普洱茶生茶和熟茶区别
普洱茶生茶和熟茶区别普洱茶分为生茶与熟茶，这两者都是以云南大叶种晒青毛茶为原料的，但它们是有区别的，那普洱茶生茶和熟茶区别具体有哪些呢?喝茶有利身体健康，修身养性之功效。
生茶与熟茶有相同之处，也有不同之处，下面具体来看看两者的比较。
普洱生茶：制作过程---鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发)揉捻，晒干(普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干)，即为生散茶，或叫晒青毛茶，把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮，利于做型)放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生饼，或各类型的砖，沱。
茶饼的颜色与香气-----茶饼中茶叶以青绿，墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道，是你直接闻饼面上的味道)若经高温，则有烘干香甜味。
口感-------口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。
汤色---------以黄绿，青绿色为主。
叶底---------新制茶品以绿色，黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性，把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。
生茶的产生背景--------生茶性寒，且带有浓烈的苦涩味，无陈香味，生茶散茶需要3年以上的陈化期，茶饼需要5---20年的陈化期才可退去苦涩味，转变出醇，甘，滑的特点，但这一过程所消耗时间太长，且价格太高，不是寻常百姓所能接受。
普洱熟茶：制作过程-------鲜叶采摘后经杀青，揉捻，晒干，即为生散茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟散茶(渥堆过程为分级挑选茶叶----分级堆放------接入有益加速发酵的菌种------加温度------人工洒水加湿度-------堆放-------定期翻动，此一过程目前只需要30天左右，渥堆技术是73年由昆明茶厂实验成功，也就是说，73年以前的熟茶都是假的，73年以前根本没有熟茶，)熟散茶再经过蒸，定型，成为熟茶紧压茶。
普洱生茶和熟茶哪个存放时间长
普洱生茶和熟茶哪个存放时间长
普洱生茶比熟茶的存放时间长，因为普洱生茶未经发酵，茶叶有较强的转化价值，存放时间要长一些，而普洱熟茶经过了发酵，不适合长时间储存。
在储藏普洱茶时，可以用纸箱、牛皮纸袋将茶叶包裹，然后放在通风、阴凉的环境中。
普洱生茶比熟茶存放时间长
普洱生茶比熟茶的存放时间长，普洱生茶未经过发酵，有着较强的转化价值，可以存放5-10年，建议在10年内饮用完。
而普洱熟茶完成了发酵工序，通常能存放2-3年。
普洱生茶和熟茶的保质期并没有明确的时间，在保存完好的情况下，可以保存几十年，因此普洱茶的存放时间通常指代最佳品饮时间，一旦茶叶发霉就不能再喝。
普洱茶在储藏时，要选择透气性强的容器，如纸箱、紫砂罐、牛皮纸袋等，而密度大、质地坚硬的容器，透气性较差，不利于普洱茶的陈化。
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶好还是熟茶好相信在生活中不少人都有喝茶的习惯，中国的茶文化博大精深，中国有很多种茶。
那么普洱茶生茶好还是熟茶好?下面由小编为您详细讲解。
普洱茶生茶好还是熟茶好1、普洱茶的生熟之分普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。
随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也有互相拼配的半生熟茶。
生茶是指毛茶不经过“渥堆”,而完全依自然转化而成,这是历史上的传统制法。
生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年以上,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的“茶气”。
熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。
2、普洱茶的生茶减肥效果好要比较生茶和熟茶哪个减肥降脂效果更好,我们要先分析普洱茶减肥降脂的机理。
普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。
生茶初期减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化,其减肥降脂作用逐步开始由两个因素共同形成。
人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
普洱茶的注意事项经常喝普洱茶的人建议你喝熟茶,生茶的活性成分比较多,新的生茶喝起来有苦涩味、泡出来的茶水颜色浅、新的生茶可以引起失眠等等不适。
普洱茶有砖茶、坨茶和饼茶三种,不管哪一种都要现喝现掰,不要把它弄碎,以免茶味受到影响。
普洱生茶和熟茶的区别有哪些茶饼的颜色与香气,普洱生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。
普洱生茶和熟茶的区别普洱生茶和熟茶的功效
普洱生茶和熟茶的区别普洱生茶和熟茶的功效普洱，很早就被誉为茶中减肥之冠。
每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。
普洱生茶和熟茶的区分普洱生茶和熟茶的主要区分是二者经过的渥堆发酵工艺不同。
生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。
熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化成茶叶内含物质，减除苦涩味，使味道变醇，消退青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。
此外，普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。
青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的消逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。
生茶形状色泽墨绿、香气较熟茶更香一些、味道较浓，汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。
熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为料，经过特别处理，后发酵加工形成的散茶或者紧压茶。
熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮，具有清热、消暑、解毒通便等。
普洱生茶和熟茶的泡法爱喝茶的亲肯定知道要冲泡出一壶上佳的普洱茶，冲泡技艺相当重要。
冲泡普洱茶不仅要有好的茶壶，茶具，茶刀，而且还要讲究泡茶的水温柔投茶量等。
普洱茶分为生茶和熟茶，这两种不同的茶叶，泡法也是有所区分。
普洱生茶的泡法：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。
先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。
再冲入沸水，浸泡5分种。
将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。
汤色红浓光明，香气独特陈香，叶底褐红色，味道醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。
3-5年生茶品投放量较新生茶品要少些、水温要较高些，出水也要循序渐近加长时间，达到每泡之间有节奏。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
普洱生茶好还是熟茶好呢
如今普洱茶作为一种茶类越来越为人们所熟知，茶叶本身寒凉的本性已经消失。
其所具有的养生保健也为越来越多的人们所知晓，因此饮用普洱茶的人群也越来越加的广泛。
由于在发酵工艺方面存在差别，使得制作出来的普洱茶也被分为了生茶和熟茶这两种。
那么，普洱生茶好还是熟茶好呢?
普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶。
这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑，醇厚。
从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。
采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
普洱茶生茶和熟茶的功效对比
在功效方面两种茶都有许多保健功效。
生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
普洱茶生茶好还是熟茶好
有人认为普洱生茶茶气强，耐久放，保有普洱茶最原始的韵味在里面，所以要比普洱熟茶好。
可事实并不是这样，因为普洱茶的“越陈越香”的品质特点是否达到的关键是在其初制的过程
中的，晒青或者烘青对这一品质的形成起着至关重要的作用，也决定着它是否能够越放越值钱。
而这个初制过程是生熟普洱都要经过的，它们所不同的就在于是否经过“渥堆”：所以我们不能以这样的说辞来定论哪一个更好。
而关于是自然陈放还是经过握堆工艺发酵哪个好也是不能一概而论的，这还涉及到存放条件、时间、渥堆的好坏等等，是不能不具体对待就断定生普好或者熟普好的。
生茶和熟茶哪个减肥效果好？
普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好。
生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
不过夏天的话还是喝生茶好，熟茶容易上火。
以上就是对普洱生茶好还是熟茶好呢的简单介绍，大家现在应该都有所了解了吧。
我们不难看出生茶和熟茶都具有自己特殊的功效，我们不能单方面的就判定哪方面比较好，要进行全面的分析哦。
普洱茶选生茶还是熟茶要根据个人体质来说，对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。
原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。
而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。