美食广告文案
新广告美食推荐文案简短

新广告美食推荐文案简短
1. “品味绝佳,快来尝一口!”——我们为您推荐最新鲜、美味的美食佳肴。
无论是香辣烤鸡翅、口水牛肉,还是香脆炸鸡腿,我们用心为您准备了令人垂涎的食物选择。
每一口都能带给您满满的口感享受!快来尝一口,让味蕾与美食的约会开始吧!
2. “瞬间俘获味蕾!”——懒得做饭?别担心,我们的美食推荐如此美味,会让您忘记所有烹饪的烦恼!品尝我们新鲜出炉的披萨,薯条搭配番茄酱或炸鸡堡,您会感受到独特的食欲体验。
只需短暂的瞬间,味蕾就会被我们的美食魔力俘获!
3. “给您的舌尖一份小惊喜!”——尽情享受我们推荐的经典美食,超越平淡无奇的生活味道。
无论是脆皮烤鸭、蒜香牛柳还是香辣炒虾,我们为您准备了一份小小的惊喜!让每一口美食都成为独特而令人难忘的体验,给您的舌尖带来欢乐的探险之旅!
4. “品味健康,享受美食之旅!”——为了您的健康和味蕾满足感,我们推荐了一系列健康美食。
从新鲜的水果沙拉、浓郁的蔬菜汤到精心烹饪的低脂佳肴,您将享受到纯正食材的原汁原味。
让美食之旅成为一种健康养身的选择,为您的身体和味蕾加油!
5. “独特风味,让美食成为时光的见证!”——我们为您推荐的美食佳肴,带有浓厚的地方特色,将让您沉浸在美味和回忆之中。
无论是川菜的麻辣味道、南方独有的糖醋口感,还是北方大盘鸡的香味四溢,那些独特风味将成为您与美食时光的见证!
6. “一口风味,引爆您的味蕾!”——您的味蕾渴望着一场令人心动的风味大爆炸吗?不用担心,我们为您推荐的美食将唤醒您沉睡的味蕾!品尝我们的牛肉汉堡、墨西哥辣鸡卷或是日式拉面,当您感受到风味的撞击,您的味蕾将会在一瞬间引爆!。
美食质感广告文案

美食质感广告文案1. 带你领略味觉的奇妙之旅在这个繁忙的世界里,人们常常忽略了美食所带来的愉悦和满足感。
而我们,愿带你踏上一段独特的味觉之旅,探索食物的质感之美。
2. 用心制作,品味每一口细腻在我们的美食世界里,每一道菜品都是用心制作的艺术品。
从选材到烹饪,我们追求极致的质感和口感。
每一口细腻的食物,都带给你一份愉悦和满足。
3. 纯正的食材,妙手烹饪我们的美食从不妥协,只选用最纯正的食材。
无论是新鲜海鲜的鲜美,还是嫩滑的肉质,在我们的厨师手中,都化为最佳的味道。
独特的烹饪技巧,让食物的质感达到极致。
4. 创意交织,呈现多重质感我们的美食不止是一种质感,而是多重质感的交织。
每一道菜品都融入了创意元素,让你在品尝中领略多层次的味觉享受。
从口感的丰富变化到食材的搭配,每一次都是一种新的体验。
5. 质感的艺术,细腻呈现在我们的美食世界中,质感是一种艺术。
我们的厨师们不仅注重食材的选择和烹饪技法,更注重每个细节的呈现。
每一道菜品都是一幅精心雕刻的艺术品,让你在品尝美食的同时,感受到质感的细腻。
6. 细腻入味,回味无穷我们的美食追求的是细腻的质感,让每一口品尝都充满层次感。
无论是清爽的沙拉还是香气四溢的烤肉,每一次口感的转变都是一种享受。
让你回味无穷,仿佛一次次品尝到美食带来的幸福。
7. 体验质感之美,品味生活的滋味人生就是一道美食,只有体验质感之美,才能真正品味生活的滋味。
我们相信,当你品尝我们的美食时,会找到一种内心的平静和满足。
让美食成为你生活中不可或缺的一部分,品味每一天的精彩。
发广告卖吃的文案

发广告卖吃的文案
1. 味蕾狂欢,尽在我们的餐厅!快来品味令人陶醉的美食体验!
2. 美食的盛宴已为你准备好,广告和烹饪艺术的完美结合,只在我们的餐厅!
3. 愿你的味蕾在我们的餐厅中找到最佳归宿,我们烹饪每一道菜品,都是对美食热爱的最真实表达!
4. 引领传统美食的新浪潮,每一道菜品都是对品质和创意的追求。
在我们的餐厅中,让你的舌尖与滋味共鸣!
5. 品味人生,从我们的餐厅开始!品尝好吃的美食,就是对自己的一种奖赏!
6. 探索风味的奇趣之旅,我们相信每一道菜品都能给你带来满足和欢乐,和你的味蕾一起开启一段美食新的冒险吧!
7. 我们的厨师用心烹饪,共同呈现给你的是最新鲜的食材和最独特的口味组合,来我们的餐厅,品味无与伦比的美味!
8. 告别平凡的味觉,我们的餐厅为你带来一场滋味的大变革。
每一道菜品都精心搭配,让你的味蕾尽享新鲜刺激!
9. 用美食的力量,打动你的心脏和味蕾!在我们的餐厅,用食物创造幸福和回忆!
10. 我们的餐厅是一个与美食相约的地方,独特的风味和精致的做工,为你奉上一场美味的感官盛宴!
11. 快来我们的餐厅,品味一场迷人的食欲盛宴!各种口味的独家美食,让你的味蕾沉浸在无尽的美味中。
12. 我们的餐厅承诺用传统与创新的结合,让你的口腔感受到无限美好!瞬间将你的味蕾带入美食的天堂!
13. 在我们的餐厅中,我们不仅呈现美食的美味,更加注重给你一份用心和对细节的追求,让你的用餐体验变得与众不同!
14. 快来我们的餐厅,探索独特的风味文化!每一道菜品都是热情与独创的结晶,一段美食之旅即将展开!
15. 我们的餐厅注重环境和服务体验,同时也是味蕾的盛宴!品尝各种令人垂涎的菜品,尽情享受美食的奇妙旅程!。
饮食的创意广告简短文案

饮食的创意广告简短文案
1. 使你的味蕾沉醉的创意美食大集合!品味全球最新鲜的食材,让你的口腔重新定义美味!
2. 舌尖上的饕餮盛宴!我们为您呈现原创创意菜品,每一道都是独一无二的口味体验。
3. 溶化在舌尖的奇妙创意,迸发出惊喜的口感!为您带来全新的饮食探险之旅。
4. 玩转美食界的创新魔法!用别出心裁的方式呈现经典食材,让您的用餐体验变得独特而又难以忘怀。
5. 吃出一个个创意的故事!用食物勾勒出细致入微的人生画图,让您的味蕾上演一场别样的奇幻演出。
6. 融合创意与美味的完美结合!我们为您打造了含蓄沁人的食品艺术品,让您身心愉悦。
7. 用快乐滋养你的五官!我们的才艺与创意菜品将会用独特的方式激活你的味蕾和快乐中枢。
8. 品味饮食创意的魔力!让每一餐都成为您生活中的一次惊喜与享受。
9. 系着围裙,开启你的创意烹饪之旅!让美食与艺术完美结合,为您带来前所未有的用餐体验。
10. 每一口都是创意的探索!用多样化的调味品和独特的搭配方式,让食材在您口中变出无穷无尽的美味。
广告小吃美食推荐文案

广告小吃美食推荐文案1. 美味可口的炸鸡翅翅膀,每一口都唤醒你的味蕾!鸡肉鲜嫩多汁,外酥里嫩,香气四溢。
无论是作为夜宵还是聚会的点心,都能满足你的味觉享受!快来品尝这款美味小吃,让你口水直流。
2. 想要尝尽中国传统美食的魅力吗?不要错过我们的烤串!每一根精心烤制的烤串都散发着诱人的香气,吃上一口,肉质嫩滑,配合各种调料和蔬菜的搭配,使你的味蕾尽情舞动。
无论是单独品尝还是与好友一起分享,这款小吃都能带给你完美的味觉体验。
3. 来一份炸薯条,让你的午后时光更加美味和愉快!金黄酥脆的外皮,内里柔软香甜的土豆,口感丰富,配上浓郁的番茄酱或其他调料,绝对是开心的享受!无论是作为零食还是小吃,在品味的同时,也让你的心情变得更加轻松和愉快。
4. 迷恋巧克力的甜蜜,想要体验吃出甜蜜感觉的小吃吗?我们的巧克力泡芙正是你的最佳选择!每一颗泡芙都充满着浓郁的巧克力味,酥脆的外皮配上丝滑绵密的巧克力内馅,让你在品尝时倍感幸福。
不仅可作为零食,还是配合浓郁咖啡或茶的下午茶的最佳选择,快来尽情享受吧!5. 烧烤鸡串,每一口都透露着独特的香气,带你领略异域风情的魅力!无论是椒盐口味还是孜然口味,都是烧烤爱好者的最佳选择。
口感鲜嫩多汁,蘸上特制的调料酱,使得你的味蕾瞬间爆发。
放松心情,与好友共享美食和欢笑时光,尽情享受这款美味小吃带给你的独特体验。
6. 香辣鸭脖,让你的味蕾感受中国传统的热辣美味!每一根鸭脖都经过多道工序精心腌制,独有的香辣口味能够让你火辣的味觉得到极致的满足。
品尝鸭脖,不仅能舒缓你的味蕾,还能增添你的食欲。
7. 爆浆芝士年糕,让你体验甜中带有一丝咸的独特口感!每一口都充满着浓郁的芝士香气,面团外酥里嫩,内里则是糯糯的年糕。
一口咬下,糯香与芝士的混合口感将带给你难以忘怀的味觉享受。
无论是宵夜还是下午茶,都是你的最佳选择。
这些小吃不仅美味可口,而且价格实惠,无论是独自品尝还是与亲朋好友分享,都能够带给你非凡的味觉体验!趁着美味还未完全冷却,快来品尝吧!。
菜系文化经典广告文案

菜系文化经典广告文案1. 鲁菜:舌尖上的经典在一次次的味觉冲击中,我们认识了鲁菜。
它承载着济南先民的烹饪智慧,每一道菜都散发着历史的气息。
从红烧肉的醇香至上,到炒肝儿的香气四溢,鲁菜是华夏美食的杰作。
品味鲁菜,仿佛穿越时空,感悟古人优美生活,领略菜系文化的经典所在。
2.川菜:辣过瘾的味蕾盛宴火辣,才是揭开川菜经典的钥匙。
川菜以其麻辣独特的风味征服了世界。
红油炒手,辣子鸡,麻辣香锅……每一道菜都足以激发你的味蕾,引发一股无法忍受的辣劲。
探索川菜的美食世界,你将领略到山城之人对于辣的热爱,也会被它舌尖的经典所征服。
3.粤菜:味蕾的精致艺术从温润的口感到诱人的香气,粤菜成为华南地区的代表。
它是一处由鲜美食材、独特调料和精巧烹饪技巧构建的味蕾艺术殿堂。
蒸、煮、炖,每一道菜都散发着传统的民俗韵味,并展现着岭南文化的经典之作。
品味粤菜,你将感受到精致与独特的结合,体验到味蕾上的细腻刺激。
4.苏菜:文化与美食的完美交融江南水乡的美景与苏菜的经典文化相得益彰。
苏菜温和典雅,以细腻的烹饪技巧和纯正的食材展现出的艺术味觉,让人陶醉其中。
醉鸭、奶油黄鱼、回锅肉……每一道菜都隐藏着江南人民的热情与情怀。
领略苏菜经典,你将穿越到东方人文之中,品味满满的家乡记忆。
5.闽菜:海派文化的独特味道福建沿海的闽菜饮食文化融汇了深厚的海派背景。
鲜美的海鲜、独特的调料和精湛的烹饪技巧融为一体,让每一道菜都充满了浓郁的海派味道。
招牌的佛跳墙、养生的刺身蔬菜卷、美味的海鲜火锅……闽菜以其独特而经典的口味,展现了闽南地区的文化底蕴和风土人情。
6.鄂菜:豪迈中蕴藏细腻鄂菜象征着湖北人民豪放的性格和敢为人先的精神。
它们通过选取新鲜的本土食材和独特的烹饪手法,让每一道菜都在豪迈中蕴藏着细腻。
红烧螃蟹、蒜蓉粉蒸肠、干煸脆皮鱼……鄂菜的独特风味带给你一种强烈的味觉冲击,你仿佛能品味到湖北魂魄的涌动。
7.浙菜:古香古色的口味画境浙江的美食文化将其悠久历史与独特地理环境融为一体。
美食广告热榜文案范文

美食广告热榜文案范文1. 【畅享珍馐】尽情沉浸在我们餐桌上的美味盛宴中!品味新鲜空运海鲜搭配新奇调料,肆意享受您对美食的热爱。
在我们的餐厅,每一道菜都是艺术的杰作,将味觉与视觉完美结合。
让您的味蕾沉浸在美味的世界中,感受舌尖上的幸福。
2. 【热辣汉堡】融合东西方美食文化,我们的热辣汉堡绝对是您的味蕾挑逗师。
经过精心挑选的新鲜材料,加之经典调味酱料的恰到好处,每一口都会给您带来绝佳的口感体验。
用最火爆的辣椒和最脆口的鸡肉,为您带来一场充满刺激的饕餮盛宴。
3. 【天堂薄饼】寻找最薄的饼皮、最丰富的馅料,我们精心打造了天堂薄饼。
每一片饼皮都经过倾注心血的制作,松软的口感让您的味蕾瞬间沸腾。
搭配丰富多样的馅料,您可以根据个人喜好自由搭配,享受一餐带有地中海风情的美食盛宴。
4. 【尊享烘焙】我们的烘焙师精心制作每一款甜点,为您带来无与伦比的味觉享受。
用新鲜的水果提取纯天然果泥,调制饱满口感的蛋糕。
每一口都像是软绵绵的云朵在唇齿间融化,带来迷人的甜蜜与满足。
味觉的殿堂在这里等待着您的光临!5. 【鲜香小炒】以原味材料和创新烹饪技术,我们的小炒师们擅长将传统菜肴注入新体验。
用独特的香料调配出柔和的味道,保留食材的原汁原味,同时增添独特的口感。
无论您想品尝麻辣风味、清淡健康还是甘甜口味,我们都能满足您的味蕾需求。
欢迎品尝我们小炒店独特风味的鲜香小炒!6. 【奢享海鲜烧烤】每一片新鲜的海鲜都在炭火上轻烤而成,质感酥脆,香味四溢。
选择我们,您将享受到奢华的海鲜盛宴。
抛开与世隔绝的喧嚣,和亲朋好友一起坐在沙滩上,享受阳光,品味美食。
我们用心烧烤,让海鲜的鲜美在炭火之上释放,带给您前所未有的味觉盛宴。
7. 【创意素食】我们的创意素食全新上市!经过精心研发的菜品,将健康和美味完美结合。
用时令蔬菜为基础,搭配精选配料,让素食不再单调。
我们的菜品既可以满足素食者的需求,又能让非素食者感受到素食的美味。
欢迎前来品尝一场素食文化的新体验,为味蕾带来不一般的创意享受。
家乡广告美食文案

家乡广告美食文案【美食1】欢迎来到我的家乡,这里有一道独具特色的美食,让人过足了瘾——糯米鸡。
这道美食选用优质糯米与新鲜的鸡肉,以特制的调料和独特的烹饪手法制作而成。
外表金黄酥脆,内里饱满鲜嫩,每一口都能品尝到咸香口感和鸡肉的丰富味道。
无论是作为早餐还是下午茶的小吃,它都能轻易勾起人们的食欲。
快来一尝,你一定会被这道美食征服!【美食2】如果你对辣椒情有独钟,那么你一定不能错过我家乡的特色美食——剁椒鱼头。
嫩滑的鱼头搭配上香辣的剁椒调味,让人垂涎三尺。
吃到嘴里,辣椒的麻辣味道与鱼肉的鲜香交相辉映,让人欲罢不能。
口感丰富且开胃,是夏日品尝的绝佳选择。
不论你喜欢偏辣还是中辣口味,这里都能满足你的需求。
快来品味这道传承千年的美食,让你的味蕾尽享辣唇齿留香的快感!【美食3】如果你是甜品爱好者,那么我家乡的蜜糖蔗糖霜凉糕一定会满足你的口腹之欲。
这款凉糕以新鲜的蔗汁为主料,加入特制的蜜糖与糖霜,给予口感丰富的甜味。
入口即化的软糯质地,配合独特的甜蜜香气,令人回味无穷。
无论在炎炎夏日还是寒冷冬季,一口蔗糖霜凉糕都能带给你清凉与愉悦的享受。
走过路过的朋友们,请一定不要错过这道让人垂涎欲滴的美食。
【美食4】欢迎来到我家乡,这里有一道让人惊艳的传统美食——豌杂!豌杂是一道以多种原料制成的小吃,味道鲜美且口感特别。
在这里,你可以品尝到豌豆、蔬菜、肉丝等多样食材的完美结合,搭配上独特的调料,让每一口都充满层次感。
无论是香辣口味还是酸甜口味,都能满足你的口味需求。
走进家乡的街巷,一碗热腾腾的豌杂定会勾起你对美食的无限想象和味蕾的极致享受。
【美食5】在我家乡的街头巷尾,有一种叫做“活鱼粉”的美食,以其独特的香味和味道而闻名。
它选用新鲜鱼肉制成鱼胶,与新鲜素粉搭配煮制而成。
一上桌,即可闻到满满的鱼香扑鼻而来。
咬上一口,鱼胶的柔软和素粉的口感让人陶醉其中。
无论你是对鱼肉垂涎欲滴,还是喜欢素食的味蕾,这道美食都能满足你的需求。
来我的家乡,尝一口“活鱼粉”,体验一种别样的美食魅力!。
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美食广告文案篇一:跟美食有关的文案1. 是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱2. 唯有美食与爱不可辜负3. 吃是最好的安慰4. 家庭料理的不刻意5. 孤独的人都要吃饱饭(光棍节)6. 没人生来就是好厨师7. 我坚信食物的力量8. 每时每刻,都有一道唤醒回忆的菜 9. 把美食与爱装进口袋(手机版) 10. 亲爱的,听我聊聊厨房与爱 11.说说你记忆中的年夜饭(春节) 12.对美食与爱的一再坚持(手机版) 13. 新年老味道(春节) 14. 饥饿是最好的厨师 15. 治愈心灵的私房红烧肉 16. 味道因回忆更美丽 17. 我们对食物能表达的最高敬意 18. 好好吃饭用心生活,比什么都幸福 19. 做饭是件快乐的事 20. 食材有性格,食物总动员 21. 人莫不饮食也,鲜能知味也22. 美味调剂生活 23. 你的吃相是最美的模样 24. 厨房是幸福的最后堡垒 25. 那些寂寞又快活的厨子 26. 爱的火把在厨房点燃 27. Jamie的英国菜:好的食物包含着温情与良心 28. 厨房遇见苏格拉底 29. 那件疯狂的小事叫爱情 30. 笔耕不辍,厨房不冷 31. 先知后行,饮食尤甚32. So Much Spring33.下厨房的366天(生日快乐,一岁了) 34.况是清明好天气35.味至浓时是故乡 36.厨房里的生活家37.行动是唯一能提高你厨艺的方式(via 晚来)38.南来或北往,愿为一人下厨房(via 小小H)39.美食,是可以吃下去的幸福记忆(via 红豆馅儿桃馒头)40.在厨房里找到难得的安稳(via 李妙生) 41.厨房有女初长成( via Laurinda媛)42.料理是一场原地的旅行43.带着烤箱践行梦想44.妈妈的味道,天涯海角一生相随45.心中有爱,饭菜好吃46.谁不眷恋一茶一饭的光辉47.人生自是有情吃 48.味道可以延续,记忆就会一直都在49.那些无需付出的岁月并不是真正的生活 50.爱自己,从一个人下厨房开始 51.美食是媒介,爱情是开往春暖花开的地铁52.那件幸福的小事叫早餐 53.带着美食和宠物给我们的正能量出发 54.你们去征服世界,我只想征服一个人的胃和心 55.美食带来的快乐,有很香很香的味道 56.谁的心底都有一碗面,让你暗自揣摸它的滋味 57.让胃感到充实,心也觉得满满的 58.下厨是开心快乐的事,天赋不重要 59.美食从来不说谎 60.月饼模里的乡愁61.桂花飘香板栗黄 62.既然生活,就要有滋有味 63.假如我有一间咖啡馆 64.恋上厨房恋上家 65.在最美的时光用力爱一场66.冬日围炉话火锅篇二:《舌尖上的中国》完整文案《舌尖上的中国》完整文案《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从20XX年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。
共在国内拍摄60个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。
向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。
====================================第一集《自然的馈赠》中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。
这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。
为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。
穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。
香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。
松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。
穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。
雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。
松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。
为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。
老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。
冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。
笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。
聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。
在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。
厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。
老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。
因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。
在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。
老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。
云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。
诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。
即使用现代的标准来判断,诺邓井盐仍然是食盐中的极品,虽然在这个古老的产盐地,盐业生产已经停止,但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。
圣武和茂荣是兄弟俩,每年9月,他们都会来到湖北的嘉鱼县,来采挖一种自然的美味。
这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中,茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕,是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。
作为职业挖藕人,每年茂荣和圣武要只身出门7个月,采藕的季节,他们就从老家安徽赶到有藕的地方。
较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。
挖藕的人喜欢天气寒冷,这不是因为天冷好挖藕,而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些,藕的价格就会涨。
整整一湖的莲藕还要采摘5个月的时间,在嘉鱼县的珍湖上,300个职业挖藕人,每天从日出延续到日落,在中国遍布淡水湖的大省,这样场面年年上演。
今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。
====================================第二集《主食的故事》主食通常提供了人类所需要的大部分卡路里。
中国人的烹调手艺与众不同,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。
然而,不管吃下了多少酒食菜肴,主食,永远都是中国人餐桌上最后的主角。
老黄的全名叫黄国盛,认识他的人都叫他老黄,从每年农历十一月初开始,老黄每隔三天,会拉着自己家里做的七百个馍馍,骑一个半小时的三轮车,到县城里去卖。
老黄卖的黄馍馍,就是用糜子面做成的馒头。
是陕北人冬天最爱吃的一种主食。
糜子,又叫黍,是中国北方干旱地区最主要的农作物。
8000多年前,中国黄河流域开始栽培黍。
在中国,五谷始终是一个变化中的概念。
大约两千年前,五谷的排序为稻、黍、稷、麦、菽。
而今天,中国粮食产量的前三名已经变成稻谷、小麦和玉米。
中国,从南到北,广袤的国土,自然地理的多样变化,让生活在不同地域的中国人,享受到截然不同的丰富主食。
丁村,这个中原最古老的村落,谷物加工的历史已有上万年。
附近曾经出土过中国最古老的石磨,证实了这一点。
擀面,是中原女孩子在成为女人的成长中,必须要掌握的生活技艺。
按照中国人的风俗礼仪,过生日贺寿是一定要吃面条的,中国人称为长寿面。
为什么中国人过生日要吃面?面条是怎么成为中国人贺寿的象征?有一个说法是面的形状长瘦,谐音长寿。
面条成为讲究讨口彩的中国人最喜欢的主食。
兰州人都说:自己的早晨是从一碗牛肉拉面开始的,这个有着一千多家拉面馆的城市,每天要消耗一百万碗拉面,是兰州人心目中,当之无愧的主食王者。
一碗面从拉制到煮熟上桌,看似不到两分钟时间,但其背后却有着很深的门道。
土生土长的西安人曹石,计算机系硕士毕业后,利用业余时间和朋友组了一个用西安方言演唱的说唱乐队。
身兼大学教师、乐队的主唱作词、多种角色的他,在这首最广为流传,描写三秦大地平民美食的说唱里,一连串列举了陕西几十种诱人的美食,在曹石的歌里,被冠以经典传统的是牛羊肉泡馍。
泡馍是最土生土长的西安主食,吃泡馍最讲究的是掰馍,对西安人来说,这不但是个进食的过程,还是个享受的过程,每个人根据自己喜好的口感,掰出大小、形状不一的馍块,再配以熬煮了十几个小时的老汤,一碗看似豪爽简单的羊肉泡馍,其实内在精致复杂。
几乎所有的中国人都知道一个概念:北方人喜欢吃面食,而南方人则离不开米饭,这是因为一千年前形成的两大农业布局,一个是黄河流域以黍和麦为主的旱作农业,而另一个则是长江流域的稻作农业。
因此出现了中国独特的“南米北面”主食格局。
地处太湖流域的嘉兴,正处于中国最古老的稻作文化区之中,在相当长的时间里,嘉兴以天下粮仓而著称。
然而,以江南精致细腻生活方式著称的嘉兴人,踏实放心的一天,却是从一个热腾腾的肉粽子开始的。
在现代化流水线上,粽子这个古老的食物,呈现出与传统方式不一样的生命力。
刘光荣,这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师,从每天上午8点到下午4点,要完成超过 3000只粽子。
平均每分钟裹7个粽子,每一个粽子,用的时间不到十秒钟,而份量的准确率是百分之百。
在这样的车间里,每一个工作日,就会有大约100万只粽子被生产出来。
每年晚稻成熟,就到了宁波人打年糕的时候。
孩子们约好都从宁波回到村里来看望阿公阿婆,四代同堂的一家人像今天这样围坐在一起的日子,一年只有难得的两三次。
在这个颇为丰盛的餐桌上,自然少不了孩子们最喜欢吃的年糕。
做年糕是宁波人庆贺新年的一种传统,以前的宁波家庭要在新年之前做上几十斤至上百斤年糕,泡在冬水里储藏,从腊月一直吃到来年。
宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米制作,经过浸泡、磨粉、蒸粉,搡捣的过程,分子进行重新组合,口感也得以改善。
搡捣后的米粉团,在铺板上使劲揉压,再揉搓成长条,一条最普通的脚板年糕就成型了。
五岁的宁宁最高兴的事情就是跟着曾祖外婆一起做年糕。
等宁宁长大的时候,也许不会记得年糕的做法,但那种柔韧筋道的口感,承载着家庭的味道,则会留在宁宁一生的记忆里。
春节,对于中国人来说,是一个属于家庭的节日。
20XX 年春节,白波跟全家人一起在北京过年。
作为一名职业摄影师的白波,常年在各地摄制组工作,一年中,也只有在过年这样难得的日子里,儿女们能回到父亲身边。