第6章_包装流通加工管理
《跨境电商物流与供应链管理》课后答案
第1章跨境电商物流管理认知一、选择题1.ABCDE2.ACD3.BCDE4.ABCD二、名词解释1. 物流：指物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
2. 跨境电商物流：指网上平台销售的物品从供应地到不同国家地域范围接收地的实体流动过程。
三、简答题1. 简述跨境电商与物流之间的联动关系。
答：跨境电商与物流是相互依存、相互促进的关系：（1）物流是跨境电商的重要环节；（2）跨境电商的发展为物流发展提供了机遇；（3）物流是跨境电商发展的关键因素。
2. 简述跨境电商物流的发展趋势。
答：（1）信息平台统一化趋势；（2）业务流程标准化及模块化趋势；（3）物流解决方案定制化一体趋势；（4）技术及设备的集成管理趋势；（5）业务方式多元化趋势。
3. 简述跨境电商物流管理的目标。
答：跨境电商物流管理就是使各项跨境电商物流活动实现最佳的协调与配合，以满足跨境电商高效率和全球化的特点，进而达到提高效率、降低成本、产品质量强化的目标。
【案例实训】我国跨境电商物流发展面临的机遇：（1）物流业地位的提升，为我国跨境电商物流发展提供了原动力。
（2）跨境电商稳健发展的行业环境，有利于我国跨境电商物流的发展。
（3）发达国家跨境电商物流发展经验，为我国跨境电商物流的发展提供了有益借鉴。
下一阶段发展建议：加快信息平台统一化步伐，强化业务流程标准化、模块化和物流解决方案定制一体化操作、加大技术及设备的集成管理和业务方式多元化建设。
第2章跨境电商物流模式及其网络构成一、选择题1.A2.B3.B4.B5.A6.A二、名词解释1、保税港区：是指经国务院批准，设立在国家对外开放的口岸港区和与之相连的特定区域内，具有口岸、物流、加工等功能的海关特殊监管区域。
2、海外仓：从狭义方面，海外仓是指建立在海外的仓储设施；从广义方面，在跨境贸易电子商务中，海外仓是指国内企业将商品通过大宗运输的形式运往目标市场国家，在当地建立仓库、储存商品，然后再根据当地的销售订单，第一时间作出响应，及时从当地仓库直接进行分拣、包装和配送的一种先进的物流模式。
现代物流管理基础项目六 包装、装卸搬运、流通加工管理
尺寸的物品。
模块一 包装管理
四、包装标志
（一）包装标志的概念 包装标志(Mark)称为标记，是用文字、图形和阿拉伯数字等在包装
上的明显位置注明规定或者自定的记号、代号以及其他指示和说 明事项。 （二）包装标志的类型 包装标志分为商品标志和货物标志两大类。 1.商品标志 商品标志是指制造厂或加工厂直接在产品或商品销售的包装上，标 有商品的名称、规格、质量、制造厂名和商标、商品的使用和保 管方法、内包装上商品的数量等标志。
模块一 包装管理
（1）品名名称。它说明商品的品名、品号、货号。 （2）制造标志。商品牌号、制造厂标志。 （3）商品说明标志。商品的品质、性能、规格数量、使用方法、
保管方法、出厂日期和保质期。 （4）检查标志。检查许可证或注册许可证号码，检查标志或合格
证。 （5）原产地标志。符合国际原产地规则规定的生产国或地区标志
1998年收购乡镇集体企业后，经营者组织了对经营亏损原因的排查，其结果显 示，包装列在市场营销之后，成为亏损的第二大原因。表现为：一是包装成本 高。原企业酱醋年产量200万瓶，包装成本高达318万元，平均每瓶包装成本达 1.59元，企业全年包装成本约占总的45%；二是包装价值低。由于包装装潢设 计效果差，包装材质差，导致高质量产品只能低价且缺乏竞争力；三是缺乏包 装。企业没有专人负责包装，把采购包装看成肥缺，流坐庄，导致包装采购成 本高，在使用包装时没有责任和责任制度，包装损坏现象普遍。
模块一 包装管理
（二）方便功能 方便功能即物品包装具有便利流通、方便消费的功能。在物流过程
中，包装物上对操作的说明可用于指导搬运作业。科学合理的包 装会大大提高物流作业的效率和效果。
食品企业包装管理制度范本
食品企业包装管理制度范本第一章总则第一条为规范食品企业的包装管理工作，提高产品质量和安全性，保护消费者的利益，根据《食品安全法》等相关法律法规，制定本管理制度。
第二条食品企业包装管理制度适用于食品生产企业的包装管理工作，包括原材料采购、包装设计、包装物的选用、包装作业等过程。
第三条食品企业包装管理制度的宗旨是：确保食品包装安全、卫生、完整，防止食品污染和变质，保障食品质量和食品安全。
第四条食品企业包装管理制度的原则是：科学规范、综合平衡、持续改进、顾客至上。
第五条食品企业包装管理制度的内容包括：包装设计、包装材料、包装作业、包装检测、包装质量控制等。
第六条食品企业包装管理制度由企业质量管理部门审核、批准并组织实施。
企业各部门要按照本制度的要求，开展相关包装管理工作。
第七条食品企业包装管理制度的具体文件包括：包装设计规范、包装物的选用标准、包装作业规范、包装检测方法等。
第二章包装设计第八条食品企业包装设计应符合以下要求：（一）符合产品的特点和用途，便于包装、搬运和销售；（二）材料安全卫生，不会对食品造成污染；（三）外观整洁、美观，能够吸引消费者的注意力；（四）标识清晰、准确、完整，包含产品信息、生产日期、保质期等必要信息。
第九条食品企业应当对包装设计进行评估和验证，确保设计符合相关标准和法规要求。
第十条食品企业应当建立包装设计管理档案，包括包装设计方案、设计评估报告等相关文件。
第十一条食品企业应当定期评估包装设计的合理性和有效性，并对不合格设计进行调整和改进。
第三章包装材料第十二条食品包装材料应符合以下要求：（一）符合国家和行业标准，符合产品的贮存条件和使用要求；（二）材料必须具有食品包装用途，不得使用废旧、变质材料；（三）使用印刷油墨、黏合剂等材料应符合食品安全标准。
第十三条食品企业应当建立包装材料的选用标准和管理程序，定期对包装材料进行审查和验证。
第十四条食品企业应当建立包装材料采购管理档案，包括供应商信息、检测报告、材料使用记录等。
现代物流学考试题库(高等教育自学考试资料)
现代物流学-考试题库第一章 概述最早提出物流概念的是（ ）。
A:美国B:英国C:德国D:日本最早提出物流概念的是（ ）。
A:美国B:英国C:德国D:日本物流概念的孕育与萌芽时期是（ ）。
A:从19世纪20年代初到19世纪70年代B:从19世纪70年代中期到19世纪末C:从20世纪初到20世纪50年代D:20世纪50年代中期到20世纪80年代物流概念的孕育与萌芽时期是（ ）。
A:从19世纪20年代初到19世纪70年代B:从19世纪70年代中期到19世纪末C:从20世纪初到20世纪50年代D:20世纪50年代中期到20世纪80年代1915年从市场分销角度提出“物流概念”的学者是（）。
A:阿奇·萧B:琼西·贝克C:奥列基D:斯马凯伊1915年从市场分销角度提出“物流概念”的学者是（）。
A:阿奇·萧B:琼西·贝克C:奥列基D:斯马凯伊分销物流学（physical distribution)阶段是从（ ）。
A:19世纪20年代初到19世纪70年代B:19世纪70年代中期到19世纪末C:20世纪初到20世纪50年代D:20世纪50年代中期到20世纪80年代分销物流学（physical distribution)阶段是从（ ）。
A:19世纪20年代初到19世纪70年代B:19世纪70年代中期到19世纪末C:20世纪初到20世纪50年代D:20世纪50年代中期到20世纪80年代20世纪50-60年代，下列被称为Toyota在生产领城物流技术的朵奇葩的是（ ）A.即时化生产和精益生产B.精益生产和看板技术C.看板技术和物料需求计划D.即时化生产和看板技术20世纪50-60年代，下列被称为Toyota在生产领城物流技术的朵奇葩的是（ ）A.即时化生产和精益生产B.精益生产和看板技术C.看板技术和物料需求计划D.即时化生产和看板技术物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。
是根据实际需要，将（ ）等基本功能实施的有机结合。
物流学概论思考题重点
物流学概论第一章物流概念的内涵与外延基本功能实施有机结合。
物流运行中存在着“效益悖反”性。
是指“一种活动的高成本，会因另一种物流活动成本的降低或效益的提高而抵消的相互作用关系”,表现在物流成本与服务水平之间的二重矛盾，即追求以防必须舍弃另一方的对立状态。
包装：为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称。
化的功能.1、请举例说明为什么“物流是市场的延伸”?(1）通过为用户提供物流服务来开拓市场 (2）将物流功能和物流设施的建设,看作是潜在的市场机会（3）物流被看作是市场竞争的手段和策略（4)物流被视为企业的核心竞争力之一。
举个简单例子：假设你在本地市区开有商铺,那么你只能向这个城市的人或者来到这个城市的人销售商品，也就是说你只能占有本地市场。
但是一旦有物流作为辅助，那么你就能将你的商品销售到更远的地方，占有更多的市场，而且一旦你的商品物流成本比别人的物流成本低,那么你的商品就更具市场竞争力。
所以才说：物流是市场的延伸。
2、怎么认识物流成本和物流服务间的“二律背反”关系？物流运行中存在着“效益悖反”性。
它指一种活动的高成本,会因另一种物流活动成本的降低或效益的提高而抵消的相互作用关系，表现在物流成本与服务水平之间的二重矛盾,即追求以防必须舍弃另一方的对立状态。
研究物流成本的二律背反关系,实质上是研究物流的经营管理问题.比如服务的提高，相应的成本要上升，也就是说运价高。
降低服务,成本下降,运费也会低。
3、“精益物流”的内涵是什么？精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理。
4、物流现代化理念都包括哪几个方面？请加以分析说明。
①物流是市场的延伸理念②“军事后勤”与物流服务理念③流价值与利润理念④物流系统化理念⑤精益物流理念⑥物流一体化理念⑦联盟与合作理念⑧绿色物流理念.5、请举例阐述物流与商流的关系.商流和物流是商品流通过程的两个方面。
二者既相互联系，又相互区别；既相互结合，又相互分离。
现代物流学6-流通加工与配送
某电商企业的配送中心运作案例
案例概述
某电商企业通过建立配送中心，实现 了高效的物流运作，提升了客户满意 度。
配送网络优化
根据客户分布和配送需求，优化配送 路线和车辆调度，减少了运输成本和 时间。
01
02
配送中心选址
该电商企业根据市场需求和覆盖范围， 选择合适的地点建立配送中心，确保 快速响应客户需求。
商品配送技术
配送路线规划
合理规划配送路线，减少运输时间和成本，提高 配送效率。
配送方式选择
根据商品特性和客户需求，选择合适的配送方式， 如快递、零担、整车等。
配送信息管理
运用信息技术进行配送信息管理，实现实时跟踪 和监控，提高配送的可视化和智能化。
商品保护技术
防震保护
采用适当的防震材料和结构，减少商品在运输过程中 的震动和碰撞。
03
流通加工能够减少生产企业的负担，使其专注于核 心业务，提高生产效率。
流通加工的类型
按加工的目的分类
为弥补生产领域加工不足的深加工，为满足需求多样化进 行的服务性加工，保护产品的加工，为提高物流效率、方 便物流的加工，促进销售的加工。
按加工的形式分类
剪切加工、冷冻加工、分选加工、分装加工、组装加工等。
建立加工流程管理制度，确保加 工过程的质量控制和标准化操作， 提高工作效率。
流通加工与销售策略
结合流通加工和销售策略，推出 个性化、差异化商品，满足消费 者需求。
案例概述
某大型超市对商品进行流通加工， 提高了商品附加值，增加了销售 收入。
成本控制与效益评估
对流通加工过程进行成本核算和 控制，同时评估效益，实现可持 续发展。
04
配送中心的管理与运作
配送作业管理——流通加工
三、流通加工的地位和作用
❖ 地位 流通加工能有效地完善流通 流通加工是物流中的重要利润源 流通加工在国民经济中也是重要的产业形态
❖ 作用 提高原材料利用率 进行初级加工，方便用户 提高加工效率及设备利用率 充分发挥各种输送手段的最高效率 改变功能，提高收益
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四、流通加工的形式 1、生鲜食品的流通加工（PSA040103） ①冷冻加工（PST040131-PST040134） ②分选加工（PST040135-PST040138） ③分装加工（PST040139-PST040142）
12
2、水泥的熟料输送在使用地磨制水泥的 流通加工（PST040147-PST040150）
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优点： ①可以大大降低运费、节省运力 ②可按照当地的实际需要大量掺和混合材料 ③容易以较低的成本实现大批量、高效率的输
送 ④可以大大降低水泥的输送损失 ⑤能更好地衔接产需，方便用户
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3、钢板剪板及下料加工 （PST040151-PST040154）
知识目标
1、能正确叙述流通加工的概念，区别流通加工与生产加工的不同；
2、了解流通加工的地位与作用；
3、掌握流通加工的不同类型与特点；
4、熟悉不合理流通加工的表现形式；
5、掌握流通加工作业的基本流程；
6、掌握流通加工作业的内容；
7、理解流通加工的技术经济指标；
8、了解常见的流通加工技术装备；
9、理解配送包装的功能；
④用户能简化生产环节，提高生产水平。
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4、木材的流通加工（PST040155-PST040158）
①磨制木屑压缩输送 ②集中开木下料
❖ 木材流通加工可依据木材种类、地点等决定加工方式。 在木材产区可对原木进行流通加工、使之成为容易装载、 易于运输的形状，如实行集中下料、按客户要求供应规 格料，可以使原木利用率提高到95％，出材率提高到72 ％左右，有相当好的经济效果；木屑也可制成便于运输 的形状，以供进一步加工，这样可以提高原本利用率、 出材率，也可以提高运输效率，具有相当可观的经济效 益。
{物流管理}物流管理概论
（物流管理）物流管理概论现代物流管理概论第壹章物流管理基础知识物流管理概论物流管理基本概念物流科学就是以物的动态流转过程为主要的研究对象，揭示了物流活动（运输、存储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息）之间存于相互关联、相互制约的内于联系，认定这些物流活动均是物流系统的组成部分，是物流系统的子系统。
物流是社会经济的基础活动物流和流通流通是联结生产和消费的纽带流通活动包括商流和物流商流：对象所有权转移的活动称为商流物流：物流是指实物从供给方向需求方的转移，这种转移既要通过运输或搬运来解决空间位置的变化，又要通过存储保管来调节双方于时间节奏方面的差别。
商物分离的概念：1.于现实经济生活中，进行商品交易活动的地点，往往不是商品流通的最佳路线的必经之处。
2.如果商品的交易和实物的运动过程路线完全壹致，往往会造成实物路线的迂回、倒流、重复等不合理现象，造成资源和运力的浪费。
3.商品壹般要经过壹定的运营环节来进行业务活动，物流则不需要受运营环节的影响，能够根据商品的种类、数量、交货要求、运输条件等尽量通过最少的环节、以最短得物流路线，按时保质的送到用户手上，以达到降低物流费用，提高经济效益的活动。
物流和生产物流费用于生产成本中占有很大的比重，通过物流系统的改善能带来能以预料的效益。
物流情况对生产环境和生产次序起着决定性的作用。
物流分类1．按照作用分类a.供应物流；b.生产物流c.销售物流d.回收物流e.废弃物物流2．按照物流活动的空间范围分类a.地区物流b.国内物流c.国际物流3．按照物流系统性质分类a.社会物流b.行业物流c.企业物流企业物流结构及其合理化途径企业物流的垂直结构管理层、控制层、作业层企业物流的意义：1.降低物流费用、减少物流成本2.缩短生产周期、加快资金周转3.压缩库存、减少流动资金的占用企业物流合理化的途径1.各种设施再生产空间的合理布置2.合理控制库存3.均衡生产4.合理的配置和利用物流机械5.健全物流信息系统物流的后进性物流技术的发展落后于生产技术，物流科学的产生也比加工科学历史短暂，称之为物流的后进性。
物流工程第6章 流通加工与包装
第一节 仓储概述
一、流通加工的概念和性质 2.性质
流通与加工本来不属于同一范畴:流通是改变产品的空 间、时间状态和所有权性质,是商业行为;而加工是改变物 质的形状和性质,使原料成为产品,是工业行为。流通加工 则是为了弥补生产加工的不足,更有效地满足用户的需求, 将一部分加工放在物流过程中完成,而成为物流的一个组 成部分,是生产活动在流通领域的延伸,也是流通职能的扩 充。
第一节 仓储概述
一、流通加工的概念和性质 2.性质
流通加工的出现还与现代社会消费的个性化有关。随着 经济增长、国民收入增多,消费者的需求出现多样化,消费 的个性化使本来就存在的产需分离变得更严重。生产过程 中的加工制造则常常满足不了消费的要求,如果采取增加 生产工序的方式,将会使生产的复杂性增加,并且按个性化 生产的产品难以组织高效率、大批量流通。
第一节 仓储概述
三、流通加工的作用 因此,第一阶段是在数量有限的生产厂与流通加工点之
间进行定点、直达、大批量的远距离输送,可以采用船舶、 火车等大量输送的手段;第二阶段则是利用汽车和其他小 型车辆来输送经过流通加工后的多规格、小批量的产品。 这样可以加快输送速度,节省运力运费。 5)通过流通加工,可使物流过程减少损失、加快速度,因而 可能降低整个物流系统的成本。 6)通过流通加工,可提高物流对象的附加价值,使物流系统 可能成为新的“利润中心”。
第一节 仓储概述
二、流通加工与生产加工的区别 4)生产加工是创造产品的价值和使用价值,而流通加工是 完善产品的使用价值,并在不作大的改变情况下提高价值。 5)生产加工是由生产企业来完成,而流通加工是由商业或 物资流通企业密切结合流通的需要进行组织加工来完成。 6)生产加工是以交换、消费为目的的商品生产,而流通加 工是以消费为目的所进行的加工,有时候也是以自身流通 为目的所进行的加工,纯粹是为流通创造条件。
流通加工教案
目的：掌握什么是流通加工，还有其特点，类型，作用及目的，什么是流通加工流通加工（Distribution Processing）是物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。
也就是在流通过程中的辅助性加工活动。
包装：包装很容易理解啦，就好像这些饮料瓶啊食品包装袋的这些塑料薄膜包装，吃方便面外面那个包装袋，月饼那些很精美的铁盒纸盒，那些都是包装，是在流通加工这个过程中完成的P50有包装分割：就好像我们平常吃的猪肉一样，你有看过在市场上有一整头猪买的吗？没有吧，都是切好的一块一块的，这就是流通加工过程中的分割，就是把体积大的物品分割成若干部分，就好像木材啊钢铁的，第一方便运输，第二方便加工计量：计算物品的体积重量尺寸的，我们平常在超市买的那些用透明薄膜包装好的瓜果蔬菜，那就是计量分拣：把物品按客户要求拣取出来，然后按类别把它分类好，再统一处理，水果店卖的水果都是经过店里的人分拣出来的，那些烂了坏了的水果就在分拣这个过程中筛选出来处理刷标志、栓标签：把记录物品信息的表签栓到物品上去，有没有试过上网购物？就好像淘宝购物一样，他的包装外面不是贴着一张发货单吗，同样道理，栓标签就是把记录物品信息的标签栓上去，在货物的包装箱外面刷上标志，栓上标签，方便工作人员了解到货物的信息，你不刷上标志的怎么知道这箱装的是什么呀组装：就好像小朋友玩的洋娃娃一样，你知道在厂里面是怎样的吗，就是这里一堆脚那里一堆手，然后那边又一堆头，要把他们一个一个组装起来才能运到商场里面去卖，流通加工中的组装就是把物品的各个零部件组装起来，就好像汽车出厂啊电脑啊一样的，在流通加工过程中把他们的零件组装在一起，组装成一辆车一部电脑然后运送到4s店啊百脑汇的流通与加工的概念是属于不同范畴的，加工是改变物质的形状和性质、形成一定产品的活动，就好像切猪肉一样，本来是一大头的，把它切成一块一块的，它的形状和性质是不是改变了啊，本来只是一头猪，分割以后可以分成猪手，猪心，猪肺，猪耳朵等部位，是不是又变成另外一种产品啦，而流通则是改变物质的空间状态与时间状态。
第6章 包装与流通加工
掌握包装和流通加工的定义、类型和功能； 了解包装和流通加工在物流中的地位和作用； 了解我国的包装技术和包装材料； 理解包装的标准化和合理化发展； 掌握不合理的流通加工过程。
杨路明《电子商务物流管理》（第2版）
杨路明《电子商务物流管理》（第2版）
自从明确提出物流的概念以来，各个国家的学者对物流过程中的包装下了很多的定义。
杨路明《电子商务物流管理》（第2版）
4 金属包装材料
金属包装材料牢固，强度高、碰不碎、不透气、防潮、防光，能有效地保护 内装物品；有良好的延伸性，容易加工成型，制造工艺成熟，能连续化自动生产； 表面装饰性好，有特 殊的光泽；卫生安全，易再生利用。但是，金属材料在包 装上的应用受到其成本高、能量消 耗大、流通中易产生变形、化学稳定性差、 易锈蚀等因素的限制。 常用的金属包装材料有：薄钢板、镀锌薄钢板、镀锡薄钢板、铝合金薄板、 铝箔等。
(2) 包装在物流中的作用
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对产品起防护性作用。
有利于物流信息管理的有效推进和物流网络的有效控制。
有利于实现物流组织管理的有序性。
可以节约物流成本。
可以提高物流整体运营的综合效率。
杨路明《电子商务物流管理》（第2版）
包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称，是形 成包装的基础物质。 根据产品在物流运输中的特点,包装材料应当具备以下性能： （1）性价比高； （2）外观透明，双面粘； （3）无毒、无味、安全性好； （4）使用方便，效率高； （5）抗缓冲强度高； （6）良好的回缩率； （7）抗刺穿； （8）牢固性较好。 目前，由于生态文明建设的发展和人们对生活健康越来越关注，环保 型包装材料更容易受到消费者的青睐。所以，在选择包装材料的时候， 不仅要考虑材料本身的性能，也要结合消费者需求。
第六章流通加工
3、包装的分类
3.按包装操作技术方法分类 1）压缩包装 2）捆扎包装 3）收缩包装 4）拉伸包装 4．按经营贸易惯例，分为内销商品包装、外贸出口商品包装和 特殊商品包装； 5．按包装使用范围，分为专用包装和通用包装； 6．按包装使用次数，分为一次性使用包装、多次使用包装和固 定周转使用包装； 7．按包装结构形式，分为固定式包装、折叠式包装和拆解式包 装； 8．按包装的抗御变形能力，分为硬包装、半硬包装和软包装； 9．按包装的防护技术，分为防锈包装、防振缓冲包装、密封包 装和保鲜包装等。
蛋制品及化工原料等。陶瓷瓶是酒类和其他饮料的销售包装
容器。
6.其他包装材料
• 木材具有特殊的耐压、耐冲击和耐气候的能力，并有 良好的加工性能，目前仍是大型和重型商品运输包装 的重要材料，也用于包装那些批量小、体积小、重量 大、强度要求高的商品。由于森林资源的匮乏、环境 保护要求，其发展潜力不大。 • 用于包装的织品材料，主要是棉、麻植物纤维，其次 是矿物纤维和化学纤维。它们主要用于制袋和包裹商 品。 • 竹类、野生藤类、树枝类和草类等材料是来源广泛、 价格低廉的天然包装材料。用它们编制成的容器具有 通风、轻便、结实、造型独特等特点，适用于包装各 种农副土特产品。
2、形式
• • • • • • • （1）以保存产品为主要目的的加工； （2）为适应多样化需要的流通加工； （3）除去杂质的加工 ； （4）为提高物流效率，降低物流损失的流通加工； （5）为提高产品利用率的加工； （6）生产延伸的加工； （7）为衔接不同运输方式，使物流更加合理的流 通加工； • （8）为实现配送的流通加工。
• 目前，运输包装的发展趋势是实行集合包装和托盘包 装，以节省劳动力和加快流转速度。
1、包装的要求
2017现代物流学自学考(第六章流通加工与配送)
第一节 流通加工概述
一、定义 流通加工在《中华人民共和国国家标准 物流术语》中的定义为：流通加工指物品 在从生产地到使用地过程中，根据需要施 加包装、分割、计量、组装、价格贴付、 标签贴付、商品检验等简单作业的总称。 （名称解释） 流通加工具有较强的生产性，也是流通 部门对环境保护可以大有作为的领域。
第四节 配送合理化
（二）库存决策不合理 配送应该充分利用集中库存总量低于各客户分散 库存总量的优势，以此来节约社会财富，同时降低 客户实际平均分摊的库存负担。 （三）价格不合理 总体而言，配送的价格应当低于客户自己完成物 流活动的总和，这样，才会使客户有利可图。 （四）送货中的不合理运输 若是不能充分利用这一优势，依旧是一户一送， 车辆达不到合理负载，这属于不合理配送的范畴。
第四节 配送合理化
（五）配送与直达的决策不合理 一般的配送总是增加了环节，但是环节的增加可 降低客户的平均库存水平，这样不但抵消了由于增 加环节而多付出的支出，而且还会取得剩余效益。 如果客户需要的货物批量大，则可以直接通过社 会物流系统均衡批量进货，反而可能会比通过配送 中转送货更节约费用，在这种情况下，不直接进货 而通过配送，就属于不合理范畴。 （六）经营观念不合理 在配送实施中，因为有很多经营观念不合理，使 配送优势无法得以充分发挥，反而会损坏配送的形 象。
第六章 流通加工
3、煤炭的流通加工
■除矸（gan)加工
是以提高煤炭纯度为目的的加工形式 ■煤浆加工 流通的起始环节将煤炭磨成细粉，本身便有了一定的 流动性，再用水调和成浆状，则具备了流动性，可以像 其他液体一样进行管道输送。 ■配煤加工 在使用地区设置集中加工点，将各种煤及一些其他发 热物质，按不同配方进行掺配加工，生产出各种不同发 热量的燃料，称为配煤加工。
二、流通加工的类型
3、为保护产品所进行的加工
在物流过程中，直到用户投入使用前都存 在对产品的保护问题，防止产品在运输、储存、 装卸、搬运、包装等过程中遭到损失，使使用 价值能顺利实现。和前两种加工不同，这种加 工并不改变进入流通领域的“物”的外形及性 质。这种加工主要采取稳固、改装、冷冻、保 鲜、涂油等方式。
流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密
切结合流通的需要进行这种加工活动，从加工单位
来看，流通加工由商业或物资流通企业完成，而生
产加工则由生产企业完成。
５、加工目的的区别
商品生产是为交换、消费而生产的，流通加工 一个重要目的，是为了消费（或再生产）所进行的 加工，这一点与商品生产有共同之处。但是流通加 工也有时候是以自身流通为目的，纯粹是为流通创 造条件，这种为流通所进行的加工与直接为消费进 行的加工从目的来讲是有区别的，这又是流通加工 不同于一般生产的特殊之处。
三、流通加工产生的原因（作用） （一）流通加工弥补生产加工的不足 （二）流通加工方便了用户 （三）流通加工为流通部门增加了收益 （四）流通加工为运输、配送创造了条 件
二、流通加工的类型
1、为弥补生产领域加工不足的深加工 2、为满足需求多样化进行的服务性加工 3、为保护产品所进行的加工 4、为提高物流效率，方便物流的加工 5、为促进销售的流通加工 6、为提高加工效率的流通加工 7、为提高原材料利用率的流通加工 8、衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工
电子商务物流管理第6章 包装与装卸搬运管理
一、商品装卸搬运的作用
1．装卸搬运对物流质量的作用 2．装卸搬运对物流效率的作用 3．装卸搬运对物流安全的作用 4．装卸搬运对物流成本的作用
二、活性指数
1．含义与类型 2．装卸搬运的活性分析
1．含义与类型
装卸活性是指货物的存放状态对装卸搬运作用的方便（或难 易）程度，称为货物的“活性”，也称装卸活性。活性一般 是用“活性指数”进行定量的衡量，根据物料所处的状态， 即物料装卸、搬运的难易程度，可分划不同的级别，也即所 谓的“活性指数”。一般说来，活性指数一般用数字0，1， 2，3，4表示，具体代表的含义如下： 0级——物料杂乱地堆在地面上的状态。 1级——物料装箱或经捆扎后的状态。 2级——箱子或被捆扎后的物料，下面放有枕木或其他衬垫 后，便于叉车或其他机械作业的状态。 3级——物料被放于台车上或用起重机吊钩钩住，即刻移动 的状态。 4级——被装卸、搬运的物料，已经被起动、直接作业的状 态。
三、商品包装的管理
商品包装的管理是随着经济发展而出现的一种经济管理 活动。商品包装管理的目的是通过实现包装合理化使商 品流通有秩序地、协调地、富有成效地进行，并创造良 好的经济效益。经济效益取决于经济状况，科学技术、 组织管理、自然条件、经济核算等多种因素。因此，这 些都是商品包装管理研究的重要内容。 包装是物流的起点，包装合理化是物流合理化的重要对 象，也是物流合理化的基础。 1．包装尺寸标准化 2．包装作业机械化 3．包装成本低廉化 4．包装单位大型化 5．包装材料的资源节省化
6.2 装卸搬运管理
装卸搬运是介于物流各环节(如运输、储存等)之间起衔接 作用的活动，是物流各项活动中出现频率最高的一项作业 活动，装卸活动效率的高低，直接会影响到物流整体效率。 虽然装卸活动本身并不产生效用和价值，但是，由于装卸 活动对劳动力的需求量大，需要使用装卸设备，因此物流 成本中装卸费用所占的比重较大。装卸活动的合理化对于 物流整体的合理化至关重要。 一、商品装卸搬运的作用 二、活性指数 三、商品装卸搬运技术与设备 四、商品装卸搬运管理的原则
《物流管理》第六章：包装管理
六、绿色包装
绿色包装是指无毒、无污染、 绿色包装是指无毒、无污染、可自然降解和回 收利用的包装，它在发达国家和地区广泛流行。 收利用的包装，它在发达国家和地区广泛流行。 目前世界上发达国家在绿色包装制度方面各有 举措。第一个推崇包装材料回收的德国， 举措。第一个推崇包装材料回收的德国，制定 循环经济法》 丹麦实行了“绿色税收” 了《循环经济法》；丹麦实行了“绿色税收” 制度；瑞典1994年10月颁布的《包装法》，强 月颁布的《 制度；瑞典 年 月颁布的 包装法》 制规定包装品必须可再使用； 制规定包装品必须可再使用；美国也正在积极 推行包装废弃物处理收费与重复使用。 推行包装废弃物处理收费与重复使用。 我国出口贸易在包装方面遇到了绿色壁垒， 我国出口贸易在包装方面遇到了绿色壁垒，即 卫生检疫制度。 卫生检疫制度。
(四)包装的防伪技术 四 包装的防伪技术
1. 防伪包装的分类 2. 包装防伪技术
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二、包装的要求
(一)包装合理化的要求 一 包装合理化的要求 1. 包装合理化的主要表现 (1)包装的轻薄化。 (2)包装的单纯化。 (3) 符合集装单元化和 包装的轻薄化。 包装的轻薄化 标准化的要求。 (4) 包装的机械化。 2. 包装合理化的要求 (1)掌握流通实况。 (2)实行包装标准化。 (3)协调与生产的关 系。 (4)注意装卸及开启的方便性。 (二)包装标准化的要求 二 包装标准化的要求 (1)包装基础标准化。 (2)包装材料标准化。 (3)包装容器标准 化。 (4)包装技术标准化。 (5)产品包装标准化。 (6)相关标准。 (三)我国包装标准消费者的需求 三 我国包装标准消费者的需求 (1)包装材料不应产生危害人或其他生命的物质。 (2)在有害内装物的包装上，应标明相关的安全警示和使用方 法。 (3)有害内装物的包装应同食品或饮料的包装明确区分开来。
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6.1 包装管理 6.2 流通加工概述
6.3 流通加工的类型
6.4 流通加工合理化
6.5 流通加工的管理
6.1 包装管理
• 按照中国国家标准《包装流通术语》的定义：“所谓包装 是指为在流通过程中保护商品、方便运输、促进销售，按 照一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名 称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的 过程中施加一定技术方法等的操作活动。”简言之，包装 是包装物及包装操作的总称。随着人们物流意识的增强， 对包装的功能要求越来越多，但包装最基本的功能有四个 ，一是保护商品，二是促进销售，三是方便物流，四是方 便消费。
• • • • • •
三、商品包装的管理
• • • • • • 1．包装尺寸标准化 2．包装作业机械化 3．包装成本低廉化 ①降低包装材料费用②降低劳务费③防止过剩包装 4．包装单位大型化 集合包装：将一定数量的包装件或产品装入具有一 定规格、强度且符合长期周转使用的重大包装容器 内，形成一个合适的搬运单元的包装技术。 • 5．包装材料的资源节省化 • 绿色包装：重复再用和再生的包装材料，可食性包 装材料以及可降解材料
• 适当包装→利用机械作业→提高搬运效率
• （3）包装在保管中的作用
• 方便计数，提高验收、发料效率 • 便于堆放，提高库容量
2．商品包装的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ类
• （1）按形态分类。可以分为个装、内装和外装。
• （2）按功能分类：可以分为工业包装和商业 包装 • （3）按运输工具不同分类：按物资运输工具 的不同，物资包装可分为铁路货物包装，卡车 货物包装，船舶货物包装，航空货物包装等。 • （4）按包装方法分类：可分为防湿包装、防 锈包装、缓冲包装、收缩包装、真空包装等。
• 一、包装的作用与种类
• 二、包装技术 • 三、包装的管理
一、包装的作用与种类 1．包装的作用
• 一般来说，商品包装的作用主要有四个方 面，一是保护商品，二是促进销售，三是 方便物流，四是方便消费。 • 生产的终点→物流的起点
• （1）包装在运输中的作用
• 防护保证安全，方便保证效率
• （2）包装在装卸搬运中的作用
• （5）按包装材料分类：可划分为纸箱包装、 木箱包装、纸袋包装、玻璃瓶包装、塑料袋包 装(软包装)等。 • （6）按包装商品种类划分：可分为食品包装 、药品包装、蔬菜包装、机械包装、危险品包 装等。 • （7）按包装使用次数划分：可分为一次性使 用包装和重复使用包装。 • （8）按商品的销售地点划分：可分为内销包 装和外销包装。
案例1：耐克公司包装的创新
• 在过去几年中，为减小包装的生态影响，NIKE进行了大量 的包装创新工作。 • 1995年．NIKE的装创新工作。包装盒进行了一次全面的重 新设计，18种包装盒改为2种，然后改为1种良性生态包装， 用来盛放运动鞋、滑雪板、太阳镜等商品。这种包装采用了 一种开创性的折叠式设计，其结构中不使用重金属、油墨、 胶水，并且每年为NIKE节约8000吨纤维材料。 • 旧的包装盒作为再生原料，被投入到一个封闭循环系统的粉 碎设备中处理。换句话说，在处理过程中，对周围环境不会 造成污染。这些纸箱超出美国环保局所要求的环保标准。 1998年5月，新的粉碎设备应用到纸箱生产中，提高了纸箱的 性能。这些纸箱重量减小了10％，但强度不变。仅此一项， 每年节约4000吨的纤维原料。 • 在配送中心，正在试验重新利用包装箱的可行性。由于是新 技术纸板，这些纸箱不易被损坏，易于重新使用。但在纸箱 的再利用中．上面的标签成为潜在的易导致错误的因素。
集中处理消费品加工 中产生的边角废料，以减 少消费者分散加工所造成 的废弃物污染.
6.5 流通加工的管理
• 1.投资管理
– 必要性 – 经济性 – 效果评价
• 2.生产管理 • 3.质量管理
–成品质量 –服务质量
• 4、需要解决的问题：
– 减少库存，提升快速反应能力.
• 5、解决方案：
如何解决?
6.2 流通加工概述
• 1.定义: （distribution processing）
– 物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装 、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作 业的总称。
• 2.目的:
–方便用户 –促进销售 –增加收益 –提高物流效率 –维护商品品质 –提高商品价值
引例
–煤炭的流通加工
• 除矸加工 • 煤浆加工 • 配煤加工
提高煤炭纯度 将煤炭磨成细粉，再用水调 和成浆状，便于管道输送。
将各种煤及一些其他发热物质，按 不同配方进行掺配加工，生产出各 种不同发热量的燃料.
–玻璃的流通加工
• 套裁 • 开片
平板玻璃的运输货损率较高， 玻璃运输的难度比较大。在消 费比较集中的地区建玻璃流通 加工中心，按照用户的需要对 平板玻璃进行套裁和开片，可 使玻璃的利用率从62%～65%， 提高到90%以上。大大降低了 玻璃破损率，增加了玻璃的附 加价值。
•分装加工
– 消费物品的流通加工
• 车辆的组配 • 衣料的标识 • 标价的粘贴 • 家具等组装 • 地毯剪接等 • 酒类 • 牛奶、蔬菜水果
流通加工技术与装备
剪板机
卷板机
6.4 流通加工合理化
• 1.不合理的形式
–地点不适 –方式不当 –作用不大 –成本过高
为衔接单品种大批量生产与多样化需求，加 工地点设置在需求地区,为方便物流加工地 点应设置在产出地-大批量干线运输，小披 量支线运输 .
讨论题： 1.从耐克公司包装管理的创新和阿迪达斯的流通加工创 新中可以获得哪些启示？ 2.请列出你熟知的品牌包装与流通加工的创新策略。 3.请总结一下目前物流包装的新方法。
案例2：阿迪达斯的流通加工
• 阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组 合式鞋店，摆放着不是做好的鞋，而是做鞋用的 半成品，款式花色多样，有6种鞋跟、8种鞋底， 均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭 带的颜色有80种，款式有百余种，顾客进来可任 意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进 行组合。只要10分钟，一双崭新的鞋便唾手可得 。这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的价 格与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。 所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多10 倍。
• 2.典型的流通加工类型 –钢材的流通加工
• 剪板加工 • 卷材展平 • 厚板汽割 • 型材切断
剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料 加工或设置切割设备将大规格钢板裁小，或 切裁成毛坯，降低销售起点，便利用户.
–水泥的流通加工
• 水泥熟料加工
块状或颗粒状的半成品熟 料运进，在需求地加工。 降低运费、节省运力。按 需要掺加混合材料大批量、 高效率的输送,大大降低水 泥输送损失衔接产需，方 便用户
3.流通加工与生产加工的区别
流 通 加 工
主 体 物流或商业企业
对 象 商品
生 产 加 工
生产企业
原材料、零部件、半成品
程 度 简单、辅助加工
目 的 完善消费、物流 形 态 不改变 价 值 完善和提高使用价值
复杂、技术加工
交换、消费 改变 创造价值及使用价值
6.3 流通加工的类型
• 1.流通加工的类型
延迟策略中的流通加工 美国一家生产金枪鱼罐头的企业就通过采用延迟策略改变配 送方式，降低了库存水平。历史上这家企业为提高市场占有 率曾针对不同的市场设计了几种标签，产品生产出来后运到 各地的分销仓库储存起来。由于顾客偏好不一，几种品牌的 同一产品经常出现某种品牌的畅销而缺货，而另一些品牌却 滞销压仓。为了解决这个问题，该企业改变以往的做法，在 产品出厂时都不贴标签就运到各分销中心储存，当接到各销 售网点的具体订货要求后，才按各网点指定的品牌标志贴上 相应的标签，这样就有效地解决了此缺彼涨的矛盾，从而降 低了库存。
二、商品包装技术
• • • • 1．缓冲包装技术（防震包装技术） （主要：泡沫塑料） 2．防湿（水）包装技术 （1，用透湿度低的材料包装，如，铝箔，塑料 薄膜等。2，控制包装容器内的湿气，化学干燥 ，物理干燥） 3．防锈包装技术 （对金属表面清洁处理后，涂抹防锈剂） 4．防虫及防鼠包装技术 （使用经杀虫剂处理过的包装材料） 5．其他 （密封包装技术，封口包装技术，标识技术）
生产加工与流通加工分工不合理
• 2. 合理化的途径
– 与配送相结合 – 与配套相结合 – 与运输相结合 – 与商流相结合 – 与节约相结合
实现社会和 企 业的最优效 益
3.绿色流通加工
–1.集中加工
变消费者分散加工为专业 集中加工，以规模作业方式 提高资源利用效率，以减少 环境污染.
–2.集中处理
• 混凝土加工
大规模集中加工改变小规模的分散 形态;提高混凝土的质量和生产效率 提高搅拌设备利用率，减少环境污染;降低 设备、设施、电力、人力等费用;固定的供 应渠道，实现大批量运输;简化工地材料管 理，节约施工用地等.
–木材的流通加工
• 磨制木屑 • 压缩输送 • 集中下料
实行集中下料、按用户要求供应规格料，可 以使原木利用率提高到95%，出材率提高到 72%左右，有相当好的经济效果。
–满足需求多样化 –保存、保护产品 –提高物流的效率 –促进销售、配送 –生产加工的延续
在生产领域只能加工到圆木、 板、方材这个程度，进一步 的下料、切裁、处理等加工 则由流通加工完成 为生产型用户的初级及终端加 工;为满足消费者的个性化需求; 水产品、肉类、蛋类保鲜、保 质的冷冻加工、防腐加工 如鲜鱼冷冻、过大设备解体、 气体液化等 分装，组配;净菜、盘菜;肉类加 工等.
–食品的流通加工 •冷冻加工
肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的 问题，采取低温冻结方式的加工。
•分选加工
农副产品规格、质量离散情况较大， 为获得一定规格的产品，采取人工或 机械分选的方式加工称为分选加工.