高一化学必修有机化合物知识点总结精编
高中有机化合物知识点总结
高中有机化合物知识点总结有机化合物是由碳元素构成的化合物，广泛存在于日常生活和自然界中。
本文将对高中有机化合物的基本概念、命名规则、结构与性质等进行总结。
一、有机化合物的基本概念有机化合物是由碳元素构成的化合物，其中碳原子与氢原子的共价键最为常见且重要。
碳元素还能与其他非金属元素如氧、氮、卤素等形成共价键。
有机化合物可以是单质，也可以是化合物。
二、有机化合物的命名规则1.碳链的命名：根据碳原子数目，分别用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示。
碳链上的取代基以字母A、B、C表示。
2.取代基的命名：取代基按照一定规则命名，常见的取代基命名包括甲基、乙基、氯代、溴代等。
3.主链的命名：以主链为基础，根据碳原子数目加上相应的后缀来命名。
如一碳链为甲烷，两碳链为乙烷，三碳链为丙烷，以此类推。
4.立体异构体的命名：当有机化合物存在对称中心或立体异构体时，需要使用R和S来命名。
三、有机化合物的结构与性质1.饱和烃：只含有单键的碳氢化合物，不具有活泼性，熔点与沸点随分子量增加逐渐升高。
2.不饱和烃：含有双键或三键的碳氢化合物，比饱和烃更为活泼，熔点与沸点较低。
3.官能团：指有机化合物中的特定原子或原子团，如醇基、醛基、酮基等，它们可以改变有机化合物的性质。
4.异构体：指分子式相同但结构不同的化合物，存在构造异构体和空间异构体两种。
5.反应特点：有机化合物的化学反应主要包括取代反应、加成反应、消除反应等。
四、常见的有机化合物分类1.烷烃：只含有碳-碳单键，可分为直链烷烃和支链烷烃。
2.烯烃：含有碳-碳双键，包括乙烯、丙烯等。
3.炔烃：含有碳-碳三键，包括乙炔、丙炔等。
4.醇：含有羟基（OH）的有机化合物，根据羟基的位置和数目进行命名。
5.醛：含有碳酰基（-CHO）的有机化合物，根据主链碳原子数目和位置命名。
6.酮：含有羰基（C=O）的有机化合物，根据主链碳原子数目和位置命名。
综上所述，有机化合物是由碳元素构成的化合物，其命名规则遵循一定的规范。
有机化合物知识点总结高一
有机化合物知识点总结高一有机化合物是高中化学中一个重要的内容，也是学习化学的基础。
了解有机化合物的性质、命名规则和反应机制对学习化学和解决实际问题都有着重要的意义。
下面是有机化合物的一些关键知识点总结。
一、有机化合物的性质有机化合物主要由碳和氢构成，除了常见的碳氢化合物外，还包括含氧、氮、卤素等元素的有机化合物。
有机化合物的性质有以下几个方面：1. 燃烧性质：有机化合物能够燃烧，产生水和二氧化碳等物质。
2. 溶解性质：有机化合物多数能够溶解在非极性溶剂中，如石油醚、苯等，而不溶于水。
3. 稳定性：有机化合物不稳定，易受热和光的影响，发生分解或反应。
4. 酸碱性质：有机化合物可由于含有功能团而表现出酸碱性质，如醇、酮、酸等。
二、有机化合物的命名规则有机化合物的命名涉及到对分子结构的描述，并且存在一定的命名规则。
有机化合物的命名主要包括以下几个方面：1. 确定主链：找出分子中的主要碳链，以主链上的碳原子数最多为准。
2. 标记取代基：将主链上的碳原子编号，并标记取代基的位置。
3. 确定取代基的类别：根据取代基的性质，确定其类别。
4. 给取代基按字母表顺序编号，并用前缀表示取代基。
5. 组合名称：将以上步骤归纳，得到化合物的完整名称。
三、有机化合物的反应机制有机化合物的反应机制是指有机化合物在化学反应中的分子内和分子间结构变化的方法。
常见的有机反应机制有以下几种：1. 加成反应：两个或多个分子结合，生成单一的产物。
2. 消除反应：一个分子发生断裂，生成两个或多个产物。
3. 取代反应：一个原子或基团被另一个原子或基团所取代的反应。
4. 氧化还原反应：有机化合物与氧化剂或还原剂之间的反应，涉及到电子的转移。
四、有机化合物的应用有机化合物的广泛应用涉及到化学、医药、农业、能源等多个领域。
以下是有机化合物的一些应用：1. 聚合物：有机化合物可以通过聚合反应制备聚合物，如塑料、纤维等。
2. 药物：大部分药物都是有机化合物，例如抗生素、抗癌药物等。
高中化学有机化合物知识点总结(精选4篇)
高中化学有机化合物知识点总结第1篇分析“断键”规律──正确书写反应的关键在有机化学反应方程式书写时，同学们面对复杂的有机分子结构有些茫然，如果能抓住反应过程中化学键的“断键”规律，对正确书写反应产物，配平反应方程式将提供很大的帮助。
例如乙醇主要化学反应的断键规律：置换反应：2CH3CH2-O-H+2Na─→2CH3CH2ONa+H2↑催化氧化：2CH3-CH2-OH+O2 ─→ 2CH3-CH=O+2H2O(注：每二个氢原子结合一个氧原子生成水，故乙醇与氧气2：1反应)取代反应：CH3CH2+OH+HBr─→CH3CH2Br+H2O消去反应：CH2-CH2─→CH2=CH2+H2O高中化学有机化合物知识点总结第2篇一、燃烧现象烷：火焰呈淡蓝色不明亮烯：火焰明亮有黑烟炔：火焰明亮有浓烈黑烟(纯氧中3000℃以上：氧炔焰)苯：火焰明亮大量黑烟(同炔)醇：火焰呈淡蓝色放大量热二、酸性KMnO4&溴水烷：都不褪色烯炔：都褪色(前者氧化后者加成)苯：KMnO4不褪色萃取使溴水褪色三、通式CnH2n+2 烷烃CnH2n 烯烃 / 环烷烃CnH2n-2 炔烃 / 二烯烃CnH2n-6 苯及其同系物CnH2n+2O 一元醇 / 烷基醚CnH2nO 饱和一元醛 / 酮CnH2n-6O 芳香醇 / 酚CnH2nO2 羧酸 / 酯四、物理性质甲烷：无色无味难溶乙烯：无色稍有气味难溶乙炔：无色无味微溶(电石生成：含H2S、PH3 特殊难闻的臭味)苯：无色有特殊气味液体难溶有毒乙醇：无色有特殊香味混溶易挥发乙酸：无色刺激性气味易溶能挥发高中化学有机化合物知识点总结第3篇该题为2004年上海高考第29题。
这是一道典型的基础型应用题，其有机基础知识为：1 -3丁二烯的加聚原理、卤代烃的水解、烯烃的加成反应、l-位醇的氧化、羧酸与醇的酯化反应以及反应类型的判断等。
平心而论，按照上述复习方法，答题应该毫无困难。
用基础知识解决生活中的有机化学问题高中有机化学试题必有根据有机物的衍变关系而设计的推断或合成题。
有机化合物高一知识点汇总
有机化合物高一知识点汇总有机化合物是化学领域中的重要概念，对于高中化学学习而言也是一块重要的板块。
下面将对有机化合物的一些关键知识点进行汇总和讨论。
一、有机化合物的概念与分类有机化合物是由碳元素构成的化合物，其特点是含有碳碳键和（或）碳氢键。
根据它们的结构和性质，可以将有机化合物分为饱和烃、不饱和烃、芳香烃、卤代烃、醇、醛、酮、酸、酯、醚等多个类别。
二、碳链的命名与表示方法有机化合物的命名通常采用国际命名法（IUPAC命名法），这是一套严密的命名规则。
碳链的命名主要包括确定主链、编号和给予前缀和后缀等步骤。
其中，主链是指最长的连续碳原子链，编号是根据碳原子的序号标记它们的位置。
前缀和后缀用于表示有机官能团的种类和位置。
在表示有机化合物结构时，有多种表示方法，如结构式、简洁式、传统式等。
结构式能够直观地表示碳原子之间的连接关系，简洁式则更加简洁明了，常用于简单化合物的表示。
三、有机反应与官能团转化有机化合物具有丰富的反应性，常见的有机反应包括取代反应、加成反应、消除反应等。
取代反应是指某一官能团被其他官能团取代，如卤代烃的取代反应。
加成反应是指两个或多个物质结合成一个新的物质，如醇的酸催化加成反应。
消除反应是指有机化合物中的部分原子或基团离去，形成双键或三键，如醇的脱水消除反应。
官能团转化是有机反应中常见的一类反应，它是指将一个官能团转化为另一种官能团。
例如，醇可以通过氧化反应转化为醛或酸，酮可以通过还原反应转化为醇。
四、有机化合物的性质与应用有机化合物的性质与它们的结构和官能团密切相关。
饱和烃通常是不活泼的，不易发生化学反应。
而不饱和烃由于含有碳碳多键，往往比饱和烃更加活泼，容易参与化学反应。
芳香烃具有芳香性和稳定性，常用于制备染料和香料。
醇、醛、酮等官能团含氧化合物通常具有较高的沸点和溶解性，常用作溶剂或制备其他有机化合物。
有机化合物广泛应用于医药、农药、染料、合成材料等领域。
例如，许多药物是有机化合物，如乙醇用于消毒，丙酮用于溶剂和化妆品，乙二醇用于制备聚酯等。
高一有机化合物知识点总结
高一有机化合物知识点总结引言：有机化合物是生活中广泛存在的一类化学物质。
它们包含碳元素，并与其他元素形成复杂的结构。
在高一的化学学习中，我们学习了许多有机化合物的知识，掌握了它们的命名规则、性质、反应等。
本文将对高一有机化合物的一些重要知识进行总结，帮助大家更好地理解和掌握这一领域的基础知识。
一、有机化合物的命名规则有机化合物的命名规则是学习有机化学的基础。
我们首先要熟悉碳链的命名方法，包括直链烷烃、支链烷烃、环烷烃等的命名。
此外，还需要注意官能团的存在，官能团的命名往往以字母的缩写表示，如醇(OH)、醛(C=O)、酮(C=O)等。
在命名过程中要遵循一定的优先级规则，优先命名主链和官能团，使用适当的前缀和后缀标识功能性基团。
二、有机化合物的性质1. 碳骨架对有机化合物的性质起着关键作用。
碳骨架的长度、分支情况、官能团的存在与位置等都会影响有机化合物的物理性质和化学性质。
2. 饱和与不饱和有机化合物的性质差异明显。
饱和化合物由单一键连结，稳定性较高，如烷烃。
不饱和化合物中存在双键或三键，较不稳定，容易参与化学反应。
三、有机化合物的反应有机化合物的反应种类繁多，其中一些常见反应有：1. 加成反应：主要发生在不饱和化合物上，如烯烃的加氢、加溴反应。
通过加成反应可以在有机分子中引入新的官能团。
2. 氧化反应：氧化反应可以将有机化合物中的氢原子替换为氧原子，如醇的氧化生成醛或酮。
3. 酯化反应：酯化是醇和酸反应生成酯的过程，这种反应在酸性条件下发生，产物具有水解性。
4. 酸碱中和反应：有机酸和有机碱之间的中和反应可以生成相应的盐类。
四、实际应用有机化合物广泛应用于我们的生活和工业生产中。
它们常用于制药、农药、染料、塑料、涂料等行业。
例如，酯类化合物可以用作溶剂和香料，醇类化合物可用于制备消毒液和防冻剂，醛类化合物常用于制造染料和合成材料。
五、进一步学习高一所学的有机化合物知识只是有机化学的冰山一角。
如果对有机化学充满兴趣，可以进一步学习有机反应机理、有机合成方法等内容。
高一化学有机物知识点总结
高一化学有机物知识点总结一、有机物的基本概念有机物是指含碳原子的化合物，除了碳原子外，还能有氢、氧、氮、硫等元素，大量存在于生物体中。
有机物化合物种类繁多，性质多变，应用广泛。
生物体和石油中所含的有机物占地球上所有有机物的绝大部分。
二、有机物的命名有机物的命名是一个重要的基础知识。
有机化合物的命名按照一定的规则进行，主要包括以下几个方面：1. 烷烃的命名烷烃按照碳原子数量的不同可以分为甲烷、乙烷、丙烷等，其命名规则是以“-ane”结尾，例如甲烷、乙烷、丙烷等。
2. 烯烃的命名烯烃是含有碳碳双键的有机物，其命名规则是在烷烃的基础上将末端碳原子的位置加上一个数字，并在末端碳原子后加上“-ene”，例如乙烯、丙烯等。
3. 炔烃的命名炔烃是含有碳碳三键的有机物，其命名规则是在烷烃的基础上将末端碳原子的位置加上一个数字，并在末端碳原子后加上“-yne”，例如乙炔、丙炔等。
4. 醇的命名醇是一类含有羟基（-OH）的有机物，其命名规则是在烷烃的基础上，将末端碳原子的位置加上一个数字，并在后缀前加上“-ol”，例如乙醇、丙醇等。
5. 醛的命名醛是一类含有羰基（-CHO）的有机物，其命名规则是在对应的醇的基础上将“-ol”改成“-al”，例如甲醛、乙醛等。
6. 酮的命名酮是一类含有羰基（-CO-）的有机物，其命名规则是在对应的醇的基础上将“-ol”改成“-one”，例如丙酮、戊酮等。
7. 酸的命名酸是一类含有羧基（-COOH）的有机物，其命名规则是在对应的烃的基础上将“-ane”改成“-anoic acid”，例如甲烷变成甲酸、乙烷变成乙酸等。
8. 酯的命名酯是一类含有酯基（-COO-）的有机物，其命名规则是将酯基的两个基围绕氧原子的前后次序依照“-yl”、“-oate”命名。
例如甲酸乙酯、丙酸丙酯等。
三、有机物的结构与性质1. 碳的四价性碳的四价性使得其能形成多种化学键，能构成多种不同的有机物。
2. 各种有机物的特性不同有机物的特性决定了其在生产、生活和科研等方面的重要作用。
(完整版)高中化学有机化合物知识点总结
(完整版)高中化学有机化合物知识点总结高中化学有机化合物知识点总结
有机化合物是高中化学中的一个重要内容，下面对有机化合物的知识点进行总结：
1. 有机化合物的概念：有机化合物是由碳原子与氢、氧、氮、硫等元素通过共价键相连接形成的化合物。
2. 碳的四价性质：碳原子有四个价电子，可以形成一条或多条共价键，使得有机化合物形成多样的结构。
3. 烃：烃是最简单的有机化合物，由碳和氢元素构成。
根据碳原子间的连接方式，可以分为链烃、环烃和芳香烃等。
4. 功能团：功能团是有机化合物中具有一定稳定性、易于发生化学反应的团块。
常见的功能团有醇基、酮基、酸基、醛基等。
5. 同分异构体：同分异构体是指分子式相同但结构不同的有机
化合物。
同分异构体的存在增加了有机化合物的多样性和复杂性。
6. 反应类型：有机化合物的反应类型多种多样，常见的有酯化、醇的氧化、醛的还原等。
7. 碳的杂化与空间构型：碳原子可以通过杂化形成sp³、sp²或
sp杂化，从而使得有机化合物具有不同的空间构型。
8. 有机聚合物：有机聚合物是由大量有机单体通过共价键连接
而成的大分子化合物，具有重要的应用价值。
这些是高中化学有机化合物的一些基础知识点的总结，通过研
究这些知识，可以更好地理解和掌握有机化合物的性质和反应特点。
注意：本文档为总结性文档，内容简明扼要，具体细节需要参
考教材或专业资料进行深入学习。
(完整版)高中化学有机化合物知识点总结
高中化学有机物知识点总结一、重要的物理性质1．有机物的溶解性（1)难溶于水的有：各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的,下同）醇、醛、羧酸等。
（2）易溶于水的有:低级的［一般指N（C)≤4］醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。
(3）具有特殊溶解性的:① 乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物。
② 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味.③有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体．．。
蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）。
④线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。
⑤氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。
2．有机物的密度小于水的密度，且与水(溶液)分层的有：各类烃、酯（包括油脂）3．有机物的状态[常温常压(1个大气压、20℃左右）]（1）气态：① 烃类：一般N（C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH3）4］亦为气态② 衍生物类:一氯甲烷．．．．．．沸点为．．．-．21℃．．．）．．．(HCHO,．．．．．）．甲醛．．．．(CH．．．3．Cl．．，．沸点为．．．-．24.2℃(2）液态:一般N(C)在5~16的烃及绝大多数低级衍生物。
如，己烷CH3(CH2）4CH3甲醇CH3OH甲酸HCOOH 乙醛CH3CHO★特殊：不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常温下也为液态（3）固态：一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。
如，石蜡C12以上的烃饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如动物油脂在常温下为固态4．有机物的颜色☆绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体，少数有特殊颜色☆多羟基有机物如甘油、葡萄糖等能使新制的氢氧化铜悬浊液溶解生成绛蓝色溶液；☆淀粉溶液(胶）遇碘（I2）变蓝色溶液；☆含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生，加热或较长时间后，沉淀变黄色. 5．有机物的气味许多有机物具有特殊的气味，但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味:☆甲烷无味☆乙烯稍有甜味（植物生长的调节剂)☆液态烯烃汽油的气味☆乙炔无味☆苯及其同系物芳香气味，有一定的毒性,尽量少吸入。
高中化学有机物知识点
高中化学有机物知识点一、有机化合物概述1. 定义：含有碳原子的化合物。
2. 特性：碳的四价性，形成共价键的能力。
3. 分类：烃、卤代烃、醇、醛、酮、酸、酯、胺、酰胺等。
二、烃1. 饱和烃（烷烃）- 通式：CnH2n+2- 例子：甲烷(CH4), 乙烷(C2H6)2. 不饱和烃- 烯烃：含有碳碳双键的烃- 通式：CnH2n- 例子：乙烯(C2H4)- 炔烃：含有碳碳三键的烃- 通式：CnH2n-2- 例子：乙炔(C2H2)- 环烃：碳原子形成环状结构的烃- 例子：环己烷(C6H12)三、卤代烃1. 定义：含有卤素（氟、氯、溴、碘）的烃。
2. 命名规则：以母体烃为基础，卤素作为取代基。
3. 例子：氯仿(CHCl3), 溴苯(C6H5Br)四、醇和酚1. 醇- 定义：含有羟基(-OH)的有机化合物。
- 通式：R-OH- 例子：乙醇(C2H5OH)2. 酚- 定义：芳香环直接连接羟基的化合物。
- 例子：苯酚(C6H5OH)五、醛和酮1. 醛- 定义：含有醛基(-CHO)的有机化合物。
- 例子：甲醛(HCHO), 乙醛(CH3CHO)2. 酮- 定义：含有酮基(=O)的有机化合物。
- 例子：丙酮(CH3COCH3)六、羧酸和酯1. 羧酸- 定义：含有羧基(-COOH)的有机化合物。
- 例子：乙酸(CH3COOH)2. 酯- 定义：羧酸与醇反应生成的化合物。
- 通式：R-COO-R'- 例子：乙酸乙酯(CH3COOC2H5)七、胺1. 定义：含有氨基(-NH2)的有机化合物。
2. 命名规则：以母体烃为基础，氨基作为取代基。
3. 例子：甲胺(CH3NH2), 苯胺(C6H5NH2)八、生物分子1. 糖类- 单糖：葡萄糖(C6H12O6)- 多糖：淀粉、纤维素2. 蛋白质- 基本单位：氨基酸- 结构：多肽链3. 核酸- DNA- RNA九、有机反应1. 取代反应2. 消除反应3. 加成反应4. 氧化还原反应5. 酯化反应十、有机化学实验1. 实验室安全2. 常见有机化合物的制备3. 有机化合物的分离与纯化4. 有机化合物的鉴定请注意，以上内容是一个基础的有机物知识点概要，实际的文档可能需要更详细的解释、示例、图表和参考文献。
高一必修二有机化合物知识点
高一必修二有机化合物知识点有机化学是化学的一个重要分支，研究有机物的结构、性质、制备和变化规律。
在高一年级的化学学习中，学生将接触到有机化合物的基础知识。
本文将介绍高一必修二有机化合物的一些重要知识点，帮助学生更好地理解和掌握这些内容。
一、有机化合物的基本概念有机化合物是由碳原子和氢原子组成的化合物。
它们通常存在于生物体内，也可以由人工合成。
与无机化合物相比，有机化合物的特点是碳原子具有四个共价键的能力，可以形成多种多样的化合物。
而无机化合物则以金属和非金属元素的化合物为主。
二、碳的价态和碳的杂化有机化合物中碳原子的价态为四，即一个碳原子可以形成四个共价键。
碳的杂化是指碳原子的电子重新配置，使得碳原子形成正四面体的空间构型，以便与其他原子形成共价键。
常见的碳的杂化有sp3、sp2和sp杂化。
sp3杂化的碳原子形成四个σ键，sp2杂化的碳原子形成三个σ键和一个π键，sp杂化的碳原子形成两个σ键和两个π键。
三、有机化合物的命名原则有机化合物的命名原则主要包括根据分子式确定骨架、命名主链和给官能团命名等。
根据分子式确定骨架是指确定有机分子中碳原子构成的连续框架，可以是直链、支链或环状。
命名主链是指确定含有最多碳原子的直链或环状骨架，作为主链，其他碳原子称为支链。
给官能团命名是指根据分子中的官能团（功能团）给予相应的名称，如醇、酮、酯等。
四、同分异构体同分异构体是指分子式相同，但结构不同的化合物。
有机化合物中同分异构体常见的有结构异构体和空间异构体。
结构异构体是指同一分子式的化合物通过原子的连接方式不同而形成的异构体，而空间异构体是指分子式相同的化合物，在空间构型上存在不同的异构体。
同分异构体的存在使得有机化合物的种类变得更加丰富。
五、有机反应基础有机反应是指有机化合物之间或有机化合物与无机物之间发生的化学反应。
常见的有机反应有取代反应、还原反应、氧化反应等。
取代反应是指一个或多个原子或基团从有机分子中被其他原子或基团取代的反应。
有机化合物知识点归纳总结
有机化合物知识点归纳总结一、有机化合物的概念。
1. 定义。
- 有机化合物通常是指含碳元素的化合物，但一些简单的含碳化合物，如一氧化碳（CO）、二氧化碳（CO₂）、碳酸盐（如CaCO₃）、碳化物（如CaC₂）等，由于它们的性质与无机物相似，通常被归为无机物。
2. 组成元素。
- 除碳元素外，有机化合物还常含有氢、氧、氮、硫、磷、卤素等元素。
二、甲烷（CH₄）——最简单的有机化合物。
1. 分子结构。
- 甲烷分子是正四面体结构，碳原子位于正四面体的中心，四个氢原子位于正四面体的四个顶点。
- 甲烷分子中的C - H键为极性共价键，但由于甲烷分子结构对称，所以甲烷是非极性分子。
2. 物理性质。
- 无色、无味、密度比空气小（标准状况下，密度为0.717g/L）的气体。
- 极难溶于水。
3. 化学性质。
- 稳定性：通常情况下，甲烷比较稳定，与强酸、强碱、强氧化剂等一般不发生反应。
- 氧化反应。
- 可燃性：CH₄+2O₂{点燃}{→}CO₂ + 2H₂O（火焰呈淡蓝色）。
- 取代反应。
- 甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应，反应的化学方程式为：- CH₄+Cl₂{光照}{→}CH₃Cl+HCl（一氯甲烷，气体）；- CH₃Cl+Cl₂{光照}{→}CH₂Cl₂+HCl（二氯甲烷，液体）；- CH₂Cl₂+Cl₂{光照}{→}CHCl₃+HCl（三氯甲烷，又称氯仿，液体）；- CHCl₃+Cl₂{光照}{→}CCl₄+HCl（四氯化碳，液体）。
三、烷烃。
1. 概念。
- 烷烃是只由碳和氢两种元素组成，分子中的碳原子之间都以单键相结合，碳原子的剩余价键均与氢原子结合，使碳原子的化合价都达到“饱和”的一类有机化合物，又叫饱和烃。
2. 通式。
- CₙH₂ₙ₊₂（n≥1）。
3. 物理性质。
- 随着碳原子数的增多，烷烃的状态由气态（n = 1 - 4）逐渐变为液态（n = 5 - 16）、固态（n≥17）。
- 烷烃的密度逐渐增大，但都小于水的密度。
高中化学有机化合物知识点总结
高中化学有机化合物知识点总结有机化合物的定义与特性：定义：有机化合物，简称有机物，是指含碳元素的化合物（除碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物等）。
特性：大多数有机化合物具有熔、沸点较低，极性很弱，大多不溶于水，易溶于有机溶剂，反应速率较慢且反应产物复杂等特点。
有机化合物的分类：按碳架分类：开链化合物、碳环化合物、脂环族化合物、芳香族化合物、杂环化合物、脂杂环化合物、芳杂环化合物。
按官能团分类：烃、烃的衍生物。
官能团是决定有机化合物化学特性的原子或原子团。
常见有机化合物及其性质：低级的醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖等易溶于水。
乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多无机物和有机物。
有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。
线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。
有机化合物的应用：医药领域：应用有机化合物最多，涵盖抗生素、镇痛剂、抗癌药等。
材料科学：包括有机太阳能电池、有机半导体和有机荧光材料等。
食品领域：如食盐、糖和大豆蛋白等被广泛应用。
生命科学：生命中的有机化合物包括葡萄糖、脂类、蛋白质和核酸等，是生命体内部的关键组成单位。
其他领域：还涉及室内装饰、家具制造、交通等领域，如艺术漆、燃料、轮胎、润滑油/脂以及树脂面板等。
有机化合物的反应：可燃性：大多数有机化合物都能燃烧。
稳定性差：有机化合物常因温度、细菌、空气或光照的影响而分解变质。
反应速率慢：有机物的反应往往需要一定的活化能，因此反应缓慢，通常需要加入催化剂等方法。
反应产物复杂：在相同条件下，一个化合物可能同时进行几个不同的反应，生成不同的产物。
总结来说，高中化学有机化合物知识点涵盖了有机化合物的定义与特性、分类、常见有机化合物及其性质、应用以及反应等方面。
理解这些内容对于掌握有机化学的基本原理和应用具有重要意义。
高一化学必修有机化合物知识点总结
高一化学必修有机化合物知识点总结有机化合物是化学中重要的一部分，它们是由碳、氢和其他元素构成的化合物。
在高一化学必修课中，我们学习了有机化合物的基本性质、命名规则和反应类型等知识。
本文将对这些知识点进行总结，以帮助大家更好地掌握有机化合物的相关概念。
一、有机化合物的基本性质1. 碳氢键：有机化合物中的键多为碳氢键，其共用电子对形成的键能量较低，稳定性较高。
2. 水溶性：大部分有机化合物在水中不溶，但对极性溶剂溶解性良好。
3. 燃烧性：有机化合物可以燃烧，放出能量，产生二氧化碳和水。
4. 极性：有机化合物的极性取决于其分子结构，具有不同的溶解度和反应性。
二、有机化合物的命名规则1. 碳原子数：根据有机化合物中碳原子的个数，可以命名为甲烷（一碳）、乙烷（二碳）、丙烷（三碳）等。
2. 主链：选择最长的连续碳链作为主链，根据主链上的官能团进行命名。
3. 官能团：有机化合物中具有化学活性的基团，如羟基（-OH）、羧基（-COOH）、醇基（-OH）等。
4. 号码法则：在主链上，根据功能团的位置分配号码，以表示它们在分子中的位置。
5. 前缀和后缀：根据主链上的官能团选择相应的前缀和后缀进行命名，如乙醇（主链为两碳，含有醇基）。
三、有机化合物的反应类型1. 取代反应：有机化合物中的一个或多个氢原子被其他原子或基团取代，如卤代烃的合成。
2. 消除反应：有机化合物中的两个官能团之间的原子或基团脱离，形成双键或三键，如脱水反应。
3. 加成反应：两个或多个物质之间发生化学反应，原子或基团添加到有机分子上，如酸碱中和反应。
4. 氧化还原反应：有机化合物中的氧化剂和还原剂参与反应，氧化剂从有机物中获得电子，还原剂失去电子，如醇的氧化反应。
四、有机化合物的重要代表1. 烃类：由碳和氢组成的化合物，根据碳原子的结构形式可分为烷烃、烯烃和炔烃三类。
2. 醇：由羟基（-OH）官能团构成的有机化合物，按照羟基位置和数量可以命名为一元醇、二元醇等。
有机化合物知识点总结
有机化合物知识点总结1.碳元素的特性：碳元素有四个价电子，能形成共价键，与其他元素形成多个键，构建复杂的化学结构。
碳元素能形成单键、双键、三键和四键。
2.功能团：有机化合物的反应性主要由其所含的功能团决定。
常见的功能团有羟基（-OH）、羰基（C=O）、羧基（-COOH）、胺基（-NH2）等。
不同的功能团对化合物的物理性质和化学性质都有影响。
3.同分异构体：有机化合物具有同分异构体的特性，即分子式相同，结构不同的化合物。
同分异构体可以通过不同的化学键或空间构型来区分。
4.反应类型：有机化合物可以通过化学反应进行转化。
常见的反应类型包括取代反应、加成反应、消除反应和重排反应等。
这些反应可通过改变键的连接方式或在分子中引入新原子来改变化合物的结构和性质。
5.立体化学：有机化合物中的立体构型对其物理性质和化学性质有显著影响。
手性分子是立体化学中的重要概念，它们能够存在两种非对称构型，分别称为左旋和右旋。
手性分子的光学活性使其在药物合成和有机合成中具有重要应用。
6.反应机理：有机化合物的反应机理描述了反应发生的整个过程。
反应机理可以通过实验和理论计算来研究和解释。
常见的反应机理包括亲核取代、亲电取代和自由基反应等。
7.保护基：有机化合物合成中，保护基是一种用于保护一些化学官能团不参与反应的化学基团。
保护基可以控制化学反应的顺序性、选择性和收率，同时保护有机分子中的敏感基团。
8.功能化合物合成：有机化合物的功能化合成是有机化学的核心内容之一、它通过一系列的化学反应将简单有机化合物转化为目标化合物，从而获得高效的合成路线。
9.有机聚合物：有机聚合物由重复的有机单体组成，具有高分子量和结构多样性。
有机聚合物广泛应用于塑料、橡胶、纤维和涂料等领域。
总结起来，有机化合物是由碳元素和其他原子组成的化合物，它们具有丰富的结构与化学性质。
了解有机化合物的性质、反应类型、反应机理以及有机合成的基本原理对于理解和应用有机化学至关重要。
高中化学有机知识点总结归纳大全
高中化学有机知识点总结归纳大全1. 有机化合物的特点：有机化合物的分子中含有碳原子，并且通常还含有氢、氧、氮、硫、卤素等元素。
有机化合物的物性和反应性很复杂，可以发生各种各样的反应，因此有机化学是化学的一个独立分支。
2. 烷烃：烷烃是只含有碳-碳单键和碳-氢单键的有机化合物，也叫做饱和烃。
烷烃按照碳原子数可以分为甲烷、乙烷、丙烷等。
3. 烯烃：烯烃是含有碳-碳双键的有机化合物，也叫做不饱和烃。
烯烃按照碳原子数可以分为乙烯、丙烯、丁烯等。
4. 芳香烃：芳香烃是由苯环等芳香环组成的有机化合物，也称为芳香族化合物。
芳香烃按照苯环数可以分为苯、萘、蒽等。
5. 卤代烃：卤代烃是在烃分子中卤素取代了氢原子的有机化合物，有时也称为卤代烷、卤代烯等。
卤代烃有比较重要的应用价值，如氯仿、环己烷等。
6. 醇：醇是含有羟基（-OH）的有机化合物，也叫做羟基化合物。
醇按照羰链基数目分为一元醇、二元醇等。
7. 醛：醛是含有羰基（-CHO）的有机化合物，也叫做羰基化合物。
醛按照碳原子数可以分为甲醛、乙醛、丙醛等。
8. 酮：酮是含有羰基（-CO-）的有机化合物，也叫做羰基化合物。
酮按照碳原子数可以分为丙酮、丁酮等。
9. 酸：酸是含有羧基（-COOH）的有机化合物，也叫做羧基化合物。
酸按照碳原子数可以分为甲酸、乙酸、丙酸等。
10. 酯：酯是含有酯基（-COO-）的有机化合物，也叫做酯基化合物。
酯按照碳原子数可以分为甲酸甲酯、乙酸乙酯等。
11. 脂肪族化合物：脂肪族化合物是指具有碳原子链直链结构的有机化合物，比如烷烃、醇、酸等。
12. 环状化合物：环状化合物是指具有碳原子环状结构的有机化合物，比如苯、萘、蒽等。
13. 功能团：为了方便研究有机化合物的特性，将具有相同化学性质的基团归为同一类别，这些基团叫做功能团。
常见的功能团有羟基、羰基、羧基等。
14. 反应类型：有机化合物的反应类型很多，其中比较重要的有加成反应、消除反应、取代反应、重排反应等。
高一化学有机物知识总结
第三章有机化合物一、有机化合物：1、定义:一般含有碳元素的化合物为有机物。
（但碳的氧化物、碳酸和其盐等除外外）2、组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等（以碳为主）3、有机化合物结构特点（1）每个碳原子能与其他原子形成4个共价键。
（2）碳原子与碳原子之间可以形成单键、双键或三键。
（3）碳原子之间可彼此以共价键构成碳链或碳环。
（4）存在同分异构现象4、5、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较概念同系物同分异构体同素异形体同位素定义结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质分子式相同、结构式不同的化合物的互称由同种元素组成的不同单质的互称质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原子的互称分子式不同相同元素符号表示相同，分子式可不同——结构相似不同不同——性质物理性质不同化学性质相似物理性质不同，化学性质不一定相同物理性质不同化学性质相似物理性质不同化学性质相似二、烃1、定义：仅含碳和氢两种元素的有机物，又叫碳氢化合物。
2、分类：① 烷烃： a 、通式：C n H 2n+2 b 、 结构特点：链状、碳碳单键 （饱和烃）c 、特征反应: 取代反应② 烯烃： a 、通式：CnH 2n b 、结构特点：链状、碳碳双键（不饱和烃）c 、特征反应：加成反应、加聚反应③芳香烃（如:苯）: a 、结构特点：环状、介于单双键之间的特殊的化学键b 、特征反应：取代反应、加成反应3、比较同类烃的熔沸点：碳原子数的增多，熔沸点越高；碳原子数相同，支链越多，熔沸点越低。
碳原子数在1-4的烃常温常压都是气体。
4、烃的一卤代物①等效”H 原子种数与烃的一卤代物种数相同②等效氢的种类：同碳氢等效；同碳甲基上的氢等效；对称碳上的氢等效 ③分子结构越对称，一卤代物越少，分子结构越不对称，一卤代物越多。
5、烃燃烧通式： O H y xCO )O y (x H C y x 22224+++−−→−点燃（一）甲烷——最简单的烃 1. 甲烷的组成与结构分子式： 电子式： 结构式： 结构简式 结构特点：原子之间以单键结合，键角为109°28′， 空间结构为正四面体， 碳原子位于正四面体的中心。
有机化合物高一知识点总结
有机化合物高一知识点总结有机化合物是化学的重要分支之一，研究有机化合物对于理解生命活动、合成药物、开发材料等领域具有重要意义。
高中化学教学中，对有机化合物的学习也占据了重要的篇幅。
本文将对高一有机化合物的主要知识点进行总结，帮助学生们理清思路。
一、有机化合物的概念有机化合物是由碳元素与氢元素及其他非金属元素通过共价键组成的化合物。
它们通常是天然界中广泛存在的物质，如脂肪、糖类、蛋白质等。
迄今为止，已知的有机化合物数量超过百万种，其中的碳元素以四价为主，形成稳定的八电子外层结构。
二、有机化合物的命名方法有机化合物的命名方法根据国际化学命名规则进行。
命名规则包括以下几个方面：1.醇的命名：根据它所含羟基的个数和位置，加上“醇”字作为后缀进行命名。
例如，CH3CH2OH是乙醇，CH3CH2CH2OH是丙醇。
2.醛的命名：以所含有机基作为前缀，加上“醛”字作为后缀进行命名。
例如，CH3CHO是乙醛，CH3CH2CHO是丙醛。
3.酮的命名：以所含两个有机基分别命名，按字母顺序排列，加上“酮”字作为后缀进行命名。
例如，CH3COCH3是丙酮，CH3CH2COCH3是丁酮。
三、有机化合物的性质与反应有机化合物的性质与反应是有机化学研究的重要内容。
主要包括以下几个方面：1.酸碱性：根据溶液中的氢离子浓度，有机化合物可以被分为酸性、碱性和中性物质。
酸性物质可以与碱反应产生盐和水，碱性物质则与酸反应产生盐和水。
2.燃烧：有机化合物多为可燃性物质，可以与氧气燃烧产生热量、水和二氧化碳。
3.酯化反应：酯化反应是有机化合物中的重要反应之一。
它是醇（或酚）与酸酐在催化剂的作用下反应生成酯的过程。
酯是一类广泛存在于香精、涂料、塑料等中的化合物。
4.加成反应：加成反应是一类通过破坏原有的双键或三键而形成新的单键的反应，如烯烃的加氢、加氯等。
它是有机化合物中最常见的反应之一。
四、有机化合物的合成有机化合物的合成是有机化学研究中的重要环节。
高一化学必修2有机化合物章节知识点总结
化学:高中有机化学知识点总结1．需水浴加热的反应有：（1）、银镜反应CH3CHO+2[Ag(NH3)2]+ +2H2O=加热=CH3COO- +2Ag↓+3NH4+ +NH3·H2O （2）、乙酸乙酯的水解CH3COOC2H5+H2O=CH3COOH+C2H5OH(酸的条件下)CH3COOC2H5+NaOH=CH3COONa+C2H5OH(碱的条件下)在酸性条件下是可逆反应碱性条件下不可逆，因为生成了CH3COONa酯化的时候CH3COOH提供OH, C2H5OH提供H（3）苯的硝化C6H6+HNO3（浓）==浓硫酸，加热===C6H5-NO2+H2O 苯和反应生成硝基苯和水。
反应类型是取代反应。
（4）糖的水解（5）、酚醛树脂的制取（6）固体溶解度的测定凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。
2．需用温度计的实验有：（1）、实验室制乙烯（170℃）CH3CH2OH_→(浓硫酸，加热）CH2=CH2↑+H2O②浓H2SO4的作用是_催化剂，脱水剂_ ③混合液滴加的先后顺序是_先加入1体积酒精，再缓慢加入3体积浓硫酸_ ④迅速升温至170℃的原因是_防止酒精碳化____ ⑤有效控制反应混合液温度的方法是_用温度计测量反应温度____ ⑥反应后阶段的混合液常变黑，并有刺激性气体生成，除去气体的方法是_通入饱和碳酸氢钠溶液中除去二氧化硫，再通入氢氧化钠溶液中除去二氧化碳_⑦收集乙烯只能用排水法，其原因是_乙烯密度接近于空气（2）、蒸馏（3）、固体溶解度的测定（4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃）（5）、中和热的测定（6）制硝基苯（50－60℃）〔说明〕：（1）凡需要准确控制温度者均需用温度计。
（2）注意温度计水银球的位置。
3．能与Na反应的有机物有：醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。
4．能发生银镜反应的物质有：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。
高考化学复习《有机化合物(必修)》知识点解析及练习题含答案
1．了解有机化合物中碳的成键特征。
了解有机化合物的同分异构现象。
2．了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。
3．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。
4．了解上述有机化合物发生反应的类型。
5．了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。
6．了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。
7．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。
知识点一、甲烷、烷烃1．甲烷的结构和性质(1)物理性质：无色无味气体、难溶于水、密度比空气小。
(2)组成和结构：分子式结构式结构简式比例模型空间构型CH 4CH 4正四面体(3)化学性质：2．烷烃的结构和性质高考化学复习《有机化合物（必修）》知识点解析及练习题含答案(1)通式：C n H 2n ＋2(n ≥1)。
(2)结构特点：每个碳原子都达到价键饱和。
①烃分子中碳原子之间以单键结合呈链状。
②剩余价键全部与氢原子结合。
(3)物理性质：随分子中碳原子数的增加，呈规律性的变化。
(4)化学性质：类似甲烷，通常较稳定，在空气中能燃烧，光照下与氯气发生取代反应。
①烷烃燃烧的通式为：C n H 2n ＋2＋3n ＋12O 2――→点燃n CO 2＋(n ＋1)H 2O 。
②丙烷与氯气反应生成一氯取代物的化学方程式为CH 3CH 2CH 3＋Cl 2――→光照CH 3CH 2CH 2Cl ＋HCl ，或CH 3CH 2CH 3＋Cl 2――→光照。
3．同系物(1)同系物：结构相似，分子组成上相差一个或若干个CH 2原子团的物质的互称。
(2)烷烃同系物：分子式都符合C n H 2n ＋2，如CH 4、CH 3—CH 3、CH 3CH 2CH 3等互称为同系物。
4．同分异构现象和同分异构体(1)同分异构现象：化合物具有相同分子式，不同结构的现象称为同分异构现象。
(2)同分异构体：具有同分异构现象的化合物的互称，如正丁烷(CH 3CH 2CH 2CH 3)和异丁烷。
【特别提醒】(1)在表示有机物分子的结构时，比例模型比结构式、球棍模型更能反映分子的真实结构。
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第三章有机化合物知识点绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。
像CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物等少数化合物，它们属于无机化合物。
一、烃1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。
2、甲烷、乙烯和苯的性质比较：乙烯1．氧化反应 I ．燃烧C 2H 4+3O 2−−→−点燃2CO 2+2H 2O （火焰明亮，伴有黑烟） II ．能被酸性KMnO 4溶液氧化为CO 2，使酸性KMnO 4溶液褪色。
2．加成反应CH 2＝CH 2＋Br 2−→−CH 2Br －CH 2Br （能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色） 在一定条件下，乙烯还可以与H 2、Cl 2、HCl 、H 2O 等发生加成反应CH 2＝CH 2＋H 2催化剂△CH 3CH 3CH 2＝CH 2＋HCl催化剂 △CH 3CH 2Cl （氯乙烷：一氯乙烷的简称） CH 2＝CH 2＋H 2O高温高压催化剂CH 3CH 2OH （工业制乙醇）3．加聚反应 nCH 2＝CH 2催化剂△（聚乙烯）注意：①乙烯能使酸性KMnO 4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。
常利用该反应鉴别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。
②常用溴水或溴的四氯化碳溶液来除去烷烃中的烯烃，但是不能用酸性KMnO 4溶液，因为会有二氧化碳生成引入新的杂质。
苯难氧化 易取代 难加成1．不能使酸性高锰酸钾褪色，也不能是溴水发生化学反应褪色，说明苯的化学性质比较稳定。
但可以通过萃取作用使溴水颜色变浅，液体分层，上层呈橙红色。
2．氧化反应（燃烧）2C 6H 6＋15O 2−−→−点燃12CO 2＋6H 2O （现象：火焰明亮，伴有浓烟，说明含碳量高） 3．取代反应 （1）苯的溴代：（溴苯）+ Br 2FeBr 3＋HBr（只发生单取代反应，取代一个H ）①反应条件：液溴（纯溴）；FeBr 3、FeCl 3或铁单质做催化剂 ②反应物必须是液溴，不能是溴水。
（溴水则萃取，不发生化学反应） ③溴苯是一种 无 色 油 状液体，密度比水 大 ， 难 溶于水 ④溴苯中溶解了溴时显褐色，用氢氧化钠溶液除去溴，操作方法为分液。
（2）苯的硝化：+ HO －NO 2浓H 2SO 455℃~60℃－NO 2+ H 2O①反应条件：加热（水浴加热）、浓硫酸（作用：催化剂、吸水剂）②浓硫酸和浓硝酸的混合：将浓硫酸沿烧杯内壁慢慢倒入浓硝酸中，边加边搅拌③硝基苯是一种 无 色 油 状液体，有 苦杏仁 气味， 有 毒，密度比水 大 ，难 溶于水。
④硝基苯中溶解了硝酸时显黄色，用氢氧化钠溶液除去硝酸，操作方法为分液。
（3）加成反应（苯具有不饱和性，在一定条件下能和氢气发生加成反应）+ 3H 2Ni（一个苯环，加成消耗3个H 2，生成环己烷）4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。
概念同系物 同分异构体 同素异形体 同位素 定义结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH 2原子团的物质分子式相同而结构式不同的化合物的互称由同种元素组成的不同单质的互称 质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原子的互称分子式 不同 相同 元素符号表示相同，分子式可不同—— 结构相似不同不同——研究对象化合物（主要为有机物）化合物（主要为有机物）单质原子常考实例①不同碳原子数烷烃②CH3OH与C2H5OH①正丁烷与异丁烷②正戊烷、异戊烷、新戊烷①O2与O3②红磷与白磷③金刚石、石墨①1H（H）与2H（D）②35Cl与37Cl③16O与18O二、烃的衍生物1、乙醇和乙酸的性质比较代表物乙醇乙醛乙酸结构简式CH3CH2OH或C2H5OH CH3CHO CH3COOH 官能团羟基：－OH 醛基：－CHO 羧基：－COOH物理性质无色、有特殊香味的液体，俗名酒精，与水互溶，易挥发（非电解质）有刺激性气味有强烈刺激性气味的无色液体，俗称醋酸，易溶于水和乙醇，无水醋酸又称冰醋酸。
用途作燃料、饮料、化工原料；质量分数为75％的乙醇溶液用于医疗消毒剂——有机化工原料，可制得醋酸纤维、合成纤维、香料、燃料等，是食醋的主要成分2、乙醇和乙酸的主要化学性质有机物主要化学性质乙醇1．与Na的反应（反应类型：取代反应或置换反应）2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑（现象：沉，不熔，表面有气泡）乙醇与Na的反应（与水比较）：①相同点：都生成氢气，反应都放热②不同点：比钠与水的反应要缓慢结论：①乙醇分子羟基中的氢原子没有水分子中的氢原子活泼；②1mol乙醇与足量Na 反应产生0.5mol H2，证明乙醇分子中有一个氢原子与其他的氢原子不同；③2 —HO~~~~H2，两个羟基对应一个H2；④单纯的—OH可与Na反应，但不能与NaHCO3发生反应。
2．氧化反应（1）燃烧（淡蓝色火焰，放出大量的热）CH3CH2OH+3O2−−→−点燃2CO2+3H2O 可作燃料，乙醇汽油（2）在铜或银催化条件下：可以被O2氧化成乙醛（CH3CHO）2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O（总反应）现象：红亮的铜丝在酒精灯上加热后变为黑色，将黑色的氧化铜伸入乙醇中又变为红色；并且可以闻到有刺激性气味气体产生（乙醛）①反应断键情况：②Cu或Ag，作催化剂，反应前后质量保持不变。
（3）乙醇可以使紫红色的酸性高锰酸钾溶液褪色，与之相似的物质有乙烯；可以使橙色的重铬酸钾溶液变为绿色，该反应可用于检验酒后驾驶。
总结：燃烧反应时的断键位置：全断与钠反应时的断键位置：①在铜催化氧化时的断键位置：①、③（4）检验乙醇中是否含有水，用无水硫酸铜；除去乙醇中的水得到无水乙醇，加生石灰，蒸馏。
乙酸1.具有酸的通性：CH3COOH CH3COO－＋H＋(一元弱酸)①可使酸碱指示剂变色，如使紫色石蕊试液变红（变色是反应生成了有色物质）；②与活泼金属（金属性H之前），碱（Cu(OH)2），弱酸盐反应，如CaCO3、Na2CO3③酸性比较：CH3COOH > H2CO32CH3COOH＋CaCO3―→2(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O（强酸制弱酸）2.酯化反应（实质：酸去羟基，醇去氢——同位素标记法）CH3COOH＋HO－C2H5CH3COOC2H5＋H2O反应类型：酯化反应，属于取代反应；是可逆反应反应有一定限度，乙酸乙酯产率不可能达到100%(1)试管a中药品加入顺序是:乙醇3 mL、浓硫酸（催化剂、吸水剂）、乙酸各2 mL(2)为了防止试管a中的液体发生暴沸，加热前应采取的措施是：加碎瓷片（或沸石）(3)实验中加热试管a的目的是：①加快反应速率②蒸出乙酸乙酯，提高产率(4)长导管的作用是：导气，冷凝回流；不伸入饱和碳酸钠溶液中：防止倒吸(5)试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是（3点）：①中和乙酸，②溶解乙醇，③降低乙酸乙酯的溶解度，利于分层(6)反应结束后，振荡试管b，静置。
观察到的现象是：饱和碳酸钠溶液上面有油状液滴生成，且能闻到香味。
三、烷烃1、烷烃的概念：碳原子间都以碳碳单键结合成链状，剩余价键均与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和”的饱和链烃，或称烷烃。
呈锯齿状。
2、烷烃物理性质：状态：一般情况下，1-4个碳原子烷烃为气态，5-16个碳原子为液态，16个碳原子以上为固态。
溶解性：烷烃都难溶于水，易溶于有机溶剂。
熔沸点：随着碳原子数的递增，熔沸点逐渐逐渐升高；相同碳原子数时，支链越多，熔沸点越低。
密度：随着碳原子数的递增，密度逐渐增大，但都比水的密度小。
3、烷烃的化学性质①一般比较稳定，在通常情况下跟酸、碱和高锰酸钾等都不反应。
②氧化反应：在点燃条件下，烷烃能燃烧；③取代反应（烷烃特征反应）：在光照条件下能跟卤素发生取代反应。
1．需水浴加热的反应有：（1）、银镜反应（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖的水解（5）、酚醛树脂的制取（6）固体溶解度的测定凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。
2．需用温度计的实验有：（1）、实验室制乙烯（170℃）（2）、蒸馏（3）、固体溶解度的测定（4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃）（5）、中和热的测定（6）制硝基苯（50－60℃）〔说明〕：（1）凡需要准确控制温度者均需用温度计。
（2）注意温度计水银球的位置。
3．能与Na反应的有机物有：醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。
4．能发生银镜反应的物质有：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。
5．能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：（1）含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物（2）含有羟基的化合物如醇和酚类物质（3）含有醛基的化合物（4）具有还原性的无机物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）6．能使溴水褪色的物质有：（1）含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（加成）（2）苯酚等酚类物质（取代）（3）含醛基物质（氧化）（4）碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原――歧化反应）（5）较强的无机还原剂（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）（6）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。
）7．密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
8、密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。
9．能发生水解反应的物质有卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐。
10．不溶于水的有机物有：烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素11．常温下为气体的有机物有：分子中含有碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。
12．浓硫酸、加热条件下发生的反应有：苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解13．能被氧化的物质有：含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物（KMnO4）、苯的同系物、醇、醛、酚。
大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。
14．显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。
15．能使蛋白质变性的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。
16．既能与酸又能与碱反应的有机物：具有酸、碱双官能团的有机物（氨基酸、蛋白质等）17．能与NaOH溶液发生反应的有机物：（1）羧酸（2）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快）：（3）蛋白质（水解）18、有明显颜色变化的有机反应：1．KMnO4酸性溶液的褪色；2．溴水的褪色；3．淀粉遇碘单质变蓝色。
4．蛋白质遇浓硝酸呈黄色（颜色反应）一、物理性质甲烷：无色无味难溶乙烯：无色稍有气味难溶乙炔：无色无味微溶（电石生成：含H2S、PH3 特殊难闻的臭味）苯：无色有特殊气味液体难溶有毒乙醇：无色有特殊香味混溶易挥发乙酸：无色刺激性气味易溶能挥发二、实验室制法甲烷：CH3COONa + NaOH →(CaO,加热) → CH4↑+Na2CO3p.s.：无水醋酸钠：碱石灰=1：3固固加热（同O2、NH3）CaO：吸水、稀释NaOH、不是催化剂乙烯：C2H5OH →(浓H2SO4,170℃)→ CH2=CH2↑+H2O p.s.：V 酒精：V 浓硫酸=1：3（被脱水，混合液呈棕色） 排水收集（同Cl2、HCl ）控温170℃（140℃：乙醚） 碱石灰除杂SO2、CO2 碎瓷片：防止暴沸乙炔：CaC2 + 2H2O → C2H2↑ + Ca(OH)2 注：排水收集 无除杂 不能用启普发生器导管口放棉花：防止微溶的Ca(OH)2泡沫堵塞导管乙醇：CH2=CH2 + H2O →（催化剂,加热,加压）→CH3CH2OH 三、燃烧现象烷：火焰呈淡蓝色 不明亮 烯：火焰明亮 有黑烟炔：火焰明亮 有浓烈黑烟（纯氧中3000℃以上：氧炔焰） 苯：火焰明亮 大量黑烟（同炔） 醇：火焰呈淡蓝色 放大量热 六、通式⑴ C n H 2n +2：只能是烷烃，而且只有碳链异构。