苏教版教学课件第三章-2 细胞的类型和结构 课件

只有核糖体
没有成形的细胞核，组成 核的物质集中在核区。无 核膜，无核仁。 只是裸露的环状DNA分子
有多种细胞器
有成形的、真正的细 胞核。有核膜，有核 仁。
染色质
由蛋白质和DNA分子 组成
单层膜
存在：普遍存在于植物细胞中
结构
单层膜
无机盐、色素和氨基酸等
液泡
细胞液：液泡内的液体。含有糖类、
功能：对液泡的内环境有调节作用可以使细
胞维持一定的渗透压保持细胞的形态
主要分布 线粒体 动植物细胞
形状
结构
成分 蛋白质、磷脂、 酶、少量DNA、 RNA 蛋白质、磷脂、 酶、色素、少量 DNA、RNA
具单层膜结构 ： 内质网 高尔基体 液泡 溶酶体 不具膜结构的：
核糖体 中心体
含有遗传物质DNA 的： 叶绿体 线粒体 叶绿体 线粒体 与能量转换有关的细胞器： 与蛋白质合成、分泌有关的细胞器： 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
细胞膜
细胞质 细胞核
双层膜
核膜上有 多种酶
核膜包围在细胞核的外面，由内、外两 层膜构成，把细胞质和核内的物质隔开。
存在：普遍存在于真核细胞中
外膜：使线粒体与周围的细胞质基质分开
结构：内膜：向线粒体的内腔折叠形 成嵴，增大了内膜面积 基质：内含DNA
含大量的与呼吸 作用有关的酶
功能：进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所
分布：往往集中在新陈代谢比较旺盛的部位
动动脑
内膜上和基质中有大量的与呼吸作用相关的 酶，嵴的形成大大增大了内膜面积，更有利 于有氧呼吸的进行。 嵴的发达程度就与细胞的能量代谢率有关， 能量代谢率高，线粒体中嵴的数量也多。
细胞质基质
成分：水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、 氨基酸、核苷酸等
功能：①为代谢提供场所和物质原料 ②提供了一定的环境条件 ③影响细胞的形状、分裂、运动及细 胞器的转运等
在细胞质基质中，存在着许多 细胞器，每种细胞器都有其特定的 形态结构以及各自特定的功能。
嵴 外膜
基质
线粒体 模式图
内膜
双层膜
外膜
内膜 基质
类囊体 基粒
叶绿体模式图
双层膜
存在：只存在于绿色真核植物细胞中
外膜： 使叶绿体与周围的细胞质基质分开 包围着几个到几十个绿色的基粒
结 构
内膜：
类囊体：扁平的小囊状结构，许多类囊体叠 合成基粒
基质： 内含DNA
有进行光合作用 必需的色素和酶
功能：进行光合作用
分布：绿色植物叶片的叶肉细胞和幼茎的皮层细胞中
核糖体：合成牛奶中的蛋白质
（半成品）
奶牛的乳 腺细胞
内质网：把这些半成品运输
到高尔基体。
高尔基体：对即将分泌出来的牛
奶蛋白质进行最后的浓缩和加工。
线粒体为 整个过程提 供能源保障
存在： 一般存在于动物细胞中和一些
低等植物细胞的细胞核附近
结构： 由两个相互垂直的中心粒及
其周围物质构成
功能： 与动物细胞的有丝分裂有关
物质交换细胞通过细胞膜有选择地从周围环境
中获取养料，排出代谢废物。
信息交流细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结
构和功能相关。
细胞膜总结
1、主要成分：蛋白质、磷脂、糖类 思考：细胞膜由哪些元素组成？
2、结构：磷脂双分子层，蛋白质覆盖、镶嵌、贯穿其中 3、结构特点：细胞膜具有流动性 4、功能：保护作用、物质交换、信息交流
真核细胞
结构比较复杂 体积较大
有典型的细胞核 和复杂的细胞器 分化 构成真核生物， 如所有动植物、 真菌等
构成原核生物，如 细菌、蓝藻、支原 体和放线菌等
原核细胞与真核细胞的比较
原核细胞 细胞大 小 细胞壁 细胞质 细胞核
较小 （1μm～10μm）
真核细胞
较大 （10μm～100μ）
主要含肽聚糖
含纤维素、果胶
作用 有氧呼吸、动力 工厂 光合作用的场 所—养料制造工 厂、能量转换器
多呈椭球 内外膜(双层)嵴、 形 基质、基粒 球形、椭 内外膜(双层)嵴、 球形 基质、基粒
叶绿体
于叶肉细胞 和幼茎皮层 内
内质网
核糖体
动植物细胞
动植物细胞
网状
椭球形粒 状小体 囊状 T形
单层膜
游离于基质附在 内质网核膜上 单层膜 两个互相垂直的 中心粒及其周围 叶泡膜、细胞液
蛋白质分子 磷脂分子
材料四
人、鼠细胞融合实验
人细胞
标红 记色 的荧 抗光 体
人鼠杂交细胞
细胞融合 标绿 记色 的荧 抗光 体 鼠细胞
37℃、 40min 细胞融合初期
细胞融合
•为什么最后两种颜色会均匀分布？ •该实验反映了细胞膜有什么特点？
保护作用细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开，
维持了细胞自身的相对稳定。
单层膜
分布：广泛分布在细胞质基质内 结构：单层膜
功能：与蛋白质、脂质的合成有关 储存与运输物质
核糖体
存在：或附着在内质网上，或游离 于细胞质基质中
功能：合成蛋白质的场所
存在：广泛地存在于真核细胞中
结构：由一些扁平小囊和小泡构成 功能：与细胞分泌物的形成有关
加工、转运蛋白质 与植物细胞壁的形成有关
蛋白质、磷脂
蛋白质、RNA
合成车间，运输 通道
装配蛋白质
高尔基 体 中心体
动植物细胞 动物细胞、 低等植物细 胞 植物细胞
蛋白质、磷脂的 等 微管蛋白、鸟苷 酸等 蛋白质、磷脂、 有机酸、生物碱、 糖类、无机盐、 色素等
分泌；与植物细 胞壁形成有关 与有丝分裂有关
液泡
泡状
调节渗透压
具有膜结构的： 叶绿体 线粒体 内质网 高尔基体 液泡 溶酶体 具双层膜结构： 叶绿体 线粒体
D.糖蛋白
复习
• 流动镶嵌模型的内容： • 1、膜主要由 脂质和蛋白质 构成，其基本支架 是 磷脂双分子层 。 • 2、组成膜的蛋白质和脂质具 流动性 ，蛋白质 在磷脂双分子层上分布是 不均匀的 。 • 3、细胞膜对对物质进出细胞具有 选择透过性 。 （膜的功能特点）
细胞质是指在细胞膜以内，细胞核以外 的部分，主要包括了细胞质基质和细胞器。
· 植物细胞有细胞壁，动物细胞则没有
· 化学成分：纤维素、果胶 · 功能：支持和保护，维持细胞的正常形
态
1．将人的表皮细胞与周围环境分开的是
B
A．细胞壁
C．细胞质
B．细胞膜
D．细胞核
2．在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基 本元素是 A.C、H、O B. C、H、O、P D
C.C、H、O、N
细胞壁 细胞膜
叶绿体
细胞核 液 泡 细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体
细胞质
按照结构的复杂程度和进化顺序， 细胞可分为：
原核细胞:结构简单，无细胞核 真核细胞：结构复杂
真核细胞结构 模式图
注：植物细胞 还具有细胞壁
细胞膜
细胞核 细胞质
动动脑
材料一
• 科学家们发现，脂溶性物质能优先通过 细胞膜，细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶 解，也会被蛋白酶分解。
染色质转变 成染色体
染色质是指细胞核内被碱性染料染成深色的物质
化学组成：主要由DNA和蛋白质组成 染色质与染色体：染色质呈细长的丝，并交织
成网状，在细胞分裂期经过 高度螺旋化形成染色体。
细胞核的功能：
遗传物质DNA储存和复制的主要 场所，也是细胞遗传特性和细胞代 谢活动的控制中心
原核细胞
结构比较简单 体积较小 没有典型的细胞核 只有拟核。没有复 杂的细胞器，有核 糖体
核孔为核膜上的小孔，是细胞核和细胞 质之间进行物质交换的通道，核内外蛋白质 和RNA等大分子物质的交换离不开核孔。
形态： 核仁是细胞核中圆形或椭圆形的
颗粒状结构，没有膜包围。
功能： 核仁与核糖体的形成有关
核糖体中的RNA来自核仁，所以蛋白质合成旺盛 的细胞中，常有较大的核仁。
在细胞有丝分裂的过程中，核仁周期性的消失和 重建。
• 为何选人红细胞做材料？
• 实验结果能反映出什么问题？从测定细胞膜脂分 子的总面积得出“细胞膜由双层脂分子组成”。 • 根据磷脂分子的结构特点，讨论并画出磷脂分子 在细胞膜上可能的排列方式，并说明理由。
细胞膜亚显微结构模式图
糖分子 糖蛋白
磷脂分子
磷脂双分子层
蛋白质分子
画一画 讲一讲
• 动手绘细胞膜的亚显微结构模式图 • 为何把这样的结构称为亚显微结构？ • 讲一讲磷脂、蛋白质、糖类在细胞膜上的 分布 • 如何根据结构图来判断细胞膜的内、外侧？
D.C、H、O、N、P
3 ．细胞膜的结构特点是 的磷脂分子可以运动
D
A．细胞膜
Ｂ．构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质都可以运动 Ｃ．构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质都是静止的 Ｄ．构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质大都可以运 动 4．细胞膜上与细胞识别、免疫、信息传递等有 密切关系的化学物质是
D
A.磷脂分子 B.脂肪 C.胆固醇
从研究细胞透性得出“细胞膜由连 续的脂类物质组成”。（相似相容原理）
材料二
• 1917年Langmuirwa将磷脂溶于苯和水中， 当苯挥发完以后，磷脂分子分布散乱，经 过推挤，磷脂分子排列成单层，而且其磷 酸基团的极性头部都浸入水中。 亲水端
ຫໍສະໝຸດ Baidu
疏水端
材料三
• 有机溶剂抽提人红细胞细胞膜 中脂质，在水面铺展面积为红 细胞表面积的两倍 小组讨论