种子的结构
种子结构
种子的组成：种皮（外种皮、内种皮）、胚、胚乳胚的结构：胚芽、胚根、胚轴、子叶种皮的外形及附属物：种脐、种阜、种孔、假种皮种脐：是种子成熟后从种柄或胎座上脱落后留下的疤痕。
伞形科和大多十字花科植物的种脐位于种子先端，豆科的种脐位于侧面，菊科、胡桃科、蓼科的种脐在种子基部。
它是种子形成过程中，植株向种子输送营养的唯一通道。
种阜：一般是指种子发芽孔附近的小突起，严格地说只限来自胚珠珠孔附近的珠被细胞的突起，如大戟科（Euphorbiaceae）的几个种（如蓖麻Ricinus co－mmunis)。
在包围胚珠的两层珠被中，外珠被珠孔附近的细胞增殖，形成1—2个种阜。
木本卡利亚(Careyaarborea)此部位发育显著，从珠孔向合点侧增大，包围胚珠在外观上与种皮相似，但发生上起源点不同。
种孔：是由胚珠上的珠孔发育而形成的，为种子萌发时吸收水分和胚根伸出的部位。
假种皮：某些种子外覆盖的一层特殊结构。
常由珠柄或珠托发育而成，多为肉质，色彩鲜豔，能吸引动物取食，以便於传播。
见於红豆杉类（yew）、肉豆蔻（nutmeg）及竹芋科（arrowroot family）、酢浆草属（oxalis）植物及蓖麻（Castor-oil plant）。
肉豆蔻的假种皮称肉豆蔻乾皮，可用於调味。
9. 种子的类型：双子叶有胚乳种子、双子叶无胚乳种子、单子叶种子双子叶有胚乳种子：这类种子的结构以蓖麻种子为例加以说明。
蓖麻种子的种皮坚硬光滑、具花纹。
种子的一端有海绵状突起，称为种阜，由外种皮延伸而成，有吸收作用，利于种子萌发。
种胚被种阜遮盖，种脐不甚明显。
在种子的腹面中央，有一长条状隆起，称为种脊，其长度与种子几乎相等。
剥去种皮可见到白色胚乳。
胚乳占种子体积的大部分。
内含大量的脂肪。
胚包藏于胚乳之中，其两片子叶大而薄，上面有显着脉纹。
两片子叶的基部，有很短的胚轴，连接胚芽、胚根和子叶，胚轴上方是胚芽，下方是胚根，蕃茄的种子也属于双子叶植物有胚乳种子。
种子知识点总结
种子知识点总结一、种子的结构种子是植物的繁殖器官，它由胚珠发育而成，并带有一定数量的营养组织。
一般来说，种子的结构由种皮、胚乳、胚和胚轴组成。
种子的结构对种子的生长发育和萌发有着重要的影响，不同植物种子的结构也存在差异。
1. 种皮：种子外部的表皮，起到包裹和保护种子内部组织的作用。
种皮的结构和形态对种子的贮藏和萌发有重要影响。
2. 胚乳：种子内部的主要储藏组织，贮存着植物胚胎发育所需的养分和水分，对种子的贮藏和萌发起着关键作用。
3. 胚：种子内形成的新生植物胚胎，它是种子生长发育的关键部分，对种子的萌发起着决定性作用。
4. 胚轴：连接胚和种子的组织，起着支持、传递养分和水分的作用，对种子的生长发育有着重要的影响。
二、种子的形成过程种子的形成是植物生长发育过程中的重要阶段，它包括花粉萌发、授粉、受精、胚胎发育和种子发育等多个阶段。
在这一过程中，植物需要依赖花粉、雄蕊、雌蕊、子房等生殖器官的协同作用，完成种子的形成。
1. 花粉萌发：花粉萌发是花粉在萌发管中形成萌发管并向子房内生长的过程，它是种子形成过程中的第一步。
2. 授粉：授粉是花粉与雌蕊柱头的接触和花粉粒与子房花柱部形成萌发管的过程，它是种子形成过程中的重要环节。
3. 受精：受精是授粉后，花粉萌发管与子房内的胚珠结构相接触并形成胚珠内部的核融合的过程，它是种子形成过程中的关键步骤。
4. 胚胎发育：受精后形成的受精卵通过细胞分裂和细胞分化等过程，逐渐形成胚乳和胚，从而完成胚胎的形成。
5. 种子发育：胚胎发育后，胚乳组织逐渐发育形成营养组织，并与胚形成完整的种子结构，完成种子的形成过程。
以上是种子形成的基本过程，它们决定了种子的数量和质量，同时也对种子的萌发和生长发育起着深远的影响。
三、种子的生理特性种子的生理特性包括种子休眠、萌发、生长发育等多个方面。
它们对种子的保存和利用有着重要的意义，同时也影响着植物的生长发育和产量形成。
1. 种子休眠：种子休眠是种子在成熟后处于休眠状态，这种状态下种子不会发芽。
八年级生物知识点：种子的结构讲解
八年级生物知识点：种子的结构讲解
种子的结构
1.种子由胚和种皮组成，胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体。
胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分。
在种子萌发过程中，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接根和茎的部位。
(2)菜豆种子与玉米种子的比较：
相同点不同点
菜豆等双子叶植物种子有种皮和胚子叶2片，无胚乳,营养物质贮藏在子叶中
玉米等单子叶植物种子子叶1片，有胚乳,营养物质贮藏在胚乳中
（二）种子的成分
1.种子的成分包括无机物和有机物两大类，无机物包括水分和无机盐，有机物包括淀粉、蛋白质和脂肪等。
2.各种植物种子的基本成分都一样，但不同植物的种子中，各成分的含量比例是不同的。
1.种子萌发的环境条件
(1)有了充足的水分，可以使种皮变软，胚的胚芽与胚根才能突破种皮;同时储存在子叶或胚乳中的营养物质在有
水的情况下，才能经转化，容易被胚吸收和利用。
(2)萌发的初期，各部分生命活动旺盛，种子不停地进行呼吸，需要较多的氧气，复杂的有机物要分解成简单的有机物以供利用。
(3)温度要适宜，若温度过低，种子吸水、种子的呼吸、有机物的转化、胚的细胞分裂等生命活动都会降低。
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种子的形态构造和分类
种子的形态构造和分类种子是植物的繁殖和传播的一种重要方式。
它具有固定的形态和分类方式。
本文将从种子的形态构造和分类两个方面进行阐述。
一、种子的形态构造种子是由胚珠经过受精后发育而成的，它包含了胚芽、种皮和营养组织三部分。
1. 胚芽：胚芽是种子的发育中心，包括胚根、胚轴和种子叶。
胚根是从种子内部伸出的第一根根，胚轴是胚根与种子叶之间的部分，种子叶则是胚轴的顶端部分。
胚芽在种子发芽时会生长出来，形成新的植物。
2. 种皮：种皮是保护胚芽的外层，它由两层组成，外层称为种皮外壳，内层称为种皮膜。
种皮外壳通常较硬，可以保护胚芽不受外界环境的损害，同时还能防止水分的过度流失。
3. 营养组织：种子中还含有一些为胚芽提供养分的组织，如胚乳和胚乳膜。
胚乳是由胚珠的某一部分发育而成的，它富含淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质，为胚芽提供能量和养分。
胚乳膜是胚乳的外层，起到保护和支持的作用。
二、种子的分类种子可以根据不同的特征进行分类，如种子的大小、形状、颜色等。
下面将介绍几种常见的种子分类方式。
1. 根据种子的大小：种子的大小可以分为大种子和小种子。
大种子一般体积较大，如豆类、玉米等。
小种子则体积较小，如小麦、水稻等。
2. 根据种子的形状：种子的形状多种多样，有圆形、扁平形、长条形等。
以圆形为例，如豌豆、葵花等；扁平形的有向日葵、蒲公英等；长条形的有杨树、松树等。
3. 根据种子的颜色：种子的颜色也是分类的一种方式。
有些种子颜色鲜艳，如红色的辣椒、黄色的玉米等；有些种子则颜色较暗淡，如黑豆、白花菜等。
4. 根据种子的壳硬度：种子的壳硬度也是分类的一种依据。
有些种子的壳较硬，如栗子、核桃等；有些种子则壳较软，如橙子、苹果等。
5. 根据种子的特殊结构：有些种子具有特殊的结构，如风果、翅果、坚果等。
风果一般有翅膜或绒毛，可以利用风力传播，如蒲公英、柳絮等；翅果则具有狭长的翅膜，如槭树、白蜡等；坚果则具有坚硬的果壳，如榛子、杏仁等。
种子的结构优秀文档
胚根——在与胚芽相对的 端. 胚轴——连接胚芽和胚 根的部分.
子叶提供营养物质 胚芽——茎和叶
胚根——根 胚轴——连接茎和根的部分
玉米种子的结构:
玉米种子外 面也有厚皮。但这一 层实际上是由两层组 成的，外面一层是果 皮，里面一层是种皮。 因玉米种子成熟后， 果皮和种皮紧贴在一 起，不易分开，故看 上去只一层。所以， 玉米的籽粒实际上是 果实，只是习惯上称 之为种子。
小实验
观察：
一部分变成蓝紫 色， 这部分的结构叫 胚乳，胚乳中贮存大 量的养料，其中淀粉 遇碘变蓝紫色。另一 部分变成了黄色，这 部分叫胚，它分四部 分。
双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花植物分为两类:凡是种子的胚具有_________的植物,叫双子叶植物;凡是种子的胚具有
6.我们吃的大米,主要来自水稻种子中 的__胚__乳___。
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
上图中，1是__种_皮__(其中玉米还包括_果__皮_ );2是 _子__叶_ ;3是_胚__芽_ ;4是胚__轴__ ;5是_胚__根_ ;6是_胚___ ;7 是_胚__乳_ 。
感谢观看
3.胚根——发育成根
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
4.子叶(只有一片).
菜豆种子和玉米种子的比较表
种子 结构
种皮
菜豆种子 有
胚芽
有
胚 胚轴
有
胚根
有
子叶
有两片 贮存营养物质
胚乳
无
玉米种子 有（与果皮愈合）
有 有 有 有一片 不贮存营养物质 有（贮存营养物质）
种子的内部结构
种子内部的结构是怎样的
种子是裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳三部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。种皮是由珠被发育而来，具有保护胚与胚乳的功能。胚由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。子叶数目在不同植物中不同，有的为两个，称为双子叶植物，如菜豆、大豆、花生等所有豆类；有的为一个，称为单子叶植物，如小麦，玉米，水稻，高粱等一些农作物。胚乳含有大量贮藏的营养物质，绝大多数种子都有胚乳，但在成熟种子中有的种类不具或只具很少的胚乳，这是由于胚乳在发育过程中被胚的子叶吸收了，因此常把成熟的种子分为有胚乳种子（如玉米、小麦、水稻等）和无胚乳种子
简述种子的结构类型
1.简述种子的结构类型,解释种子的休眠现象及其原因.
答:结构:一般种子由胚和胚乳及种皮构成,有些种子具有外胚乳或假种皮.
类型:根据成熟后是否具有胚乳,将种子分为两种类型:有胚乳种子和无胚乳种子.有胚乳种子在成熟后都具有胚乳,胚乳占据种子的大部分体积,胚相对较小,大多数单子叶植物和部分双子叶植物及裸子植物的种子都是有胚乳种子;无胚乳种子在种子成熟时缺乏胚乳,因此这类种子仅有种皮和胚两部分,由于胚乳中的贮藏养料已经转移到子叶中,因此常常具有肥厚的子叶.
休眠现象:有些植物的成熟种子在适宜的条件下也不能马上萌发,而必须经过一段相对静止的时期才能萌发,这一特性称为种子的休眠. 原因:休眠是种子的一种适应(1)有的种子皮厚而坚硬阻碍了水分和空气的进入,自然状态下通过微生物的缓慢作用使种皮软化后才能萌发;(2)有的植物在种子脱离母体后,其内的胚未完全发育,有的胚虽已分化,但生理上尚未成熟,须经过一段时间完成其生理生化反应.(3)另外有些植物中,种子或果实内存在某些抑制物质,如激素有机酸和生物碱等,只有这些物质消除后期种子才能萌发.
2简述植物子叶出土与留土的关系.
答(1)出土:子叶出土植物种子在萌发时,下胚轴迅速伸长,将上胚轴和胚芽一起推出土面,结果子叶出土,幼苗在真子叶未长出前,子叶见光后会在细胞中生出叶绿体,进行光合作用,这种植物适宜浅播.
(2)留土:子叶留土植物种子在萌发时,上胚轴伸长,下胚轴不伸长,使
子叶留在土壤中,子叶作为呼吸和储藏营养物质的器官,在养料耗尽后脱落死亡这种植物适宜深播.
2011级生物技术基地郑侃。
种子结构
双子叶植物 被子植物 种子植物 单子叶植物 裸子植物 一.种子的组成和类型
双 子 叶 植 物 单 子 叶 植 物
种 皮 (种脐.种孔.种阜.假种皮) 胚 乳 胚 芽 子 叶 组 成 胚 轴(上.下) 胚 胚 根
种 皮 胚 乳 胚 芽 子 叶 胚 轴 胚 根 胚芽鞘 胚根鞘
胚
.种子的主要类型
.种子的结构
.双子叶有胚乳种子的结构 种子中最重要 胚芽 部分,是新植物 子叶 胚 体的原始体 .胚 胚轴 体有很强的分 胚根 裂能力. 是种子内储存营养的 结 胚 场所,储存物质主要 是淀粉、脂类和蛋白 构 乳 质. 种脐 种子外面的保 种 护结构,由数层 种孔 皮 细胞组成,最外 种脊 面常有角质膜. 种阜
子叶
外胚叶Βιβλιοθήκη 与盾片相对一侧的一小 突起.
胚轴下方，由生长点和 根冠组成.
胚根
胚根鞘
.单子叶植物有乳种子
种皮
种皮与果皮合生且不 易分离，故小麦籽粒 在植物学上叫颖果.
胚乳
占绝大部分，紧贴种 皮的一层细胞是糊粉 层，其余为富含淀粉 的胚乳细胞.
较小，位于籽粒基部 一侧.
胚
.单子叶植物胚的结构
胚芽鞘 胚芽 胚轴
包围在胚芽外方的幼叶. 由生长点和幼叶组成. 上接胚芽，下连胚根， 侧面与子叶相连. 一片生胚轴一侧，形如 盾状称为盾片，盾片与 胚乳交界处有一层排列 整齐的细胞称为上皮细 胞或柱形细胞.
根据种子中胚乳的有无，将种子分为有胚乳种子和 无胚乳种子二类.
双子叶植物有胚乳种子
有胚乳种子
单子叶植物有胚乳种子
双子叶植物无胚乳种子
种子的结构
课堂练习:
一.选择题:
2.种子中能发育成新植物幼体的是:(
A.胚 B.胚芽 C.子叶
A
)
D.胚根
3.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构 是:( B )
A.胚根
B.胚轴
C.胚乳
D.子叶
4.小麦种子营养物质贮藏在:( B ) A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
被子植物：种子的外面有果皮， 种子被包在果实中，这样的植物 称为被子植物。
被子植物和裸子植物哪个更适于陆 地生活？为什么？
取一定量的晒干的小麦种子，装进干燥的试 管，放在酒精灯上烧， 现象是： ______________________，说明 ________________________________。
种皮
胚乳
胚芽
胚轴
胚根
子叶
玉米种子中由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成的整体，也叫胚。它的胚也是 新 植物的幼体，同样是种子中的主要部分。
三、菜豆种子与玉米种子的比较
菜豆种子与玉米种子的比较表：
结构 种子 种皮
菜豆种子
玉米种子
有 有 有
有（与果皮愈合） 有
胚芽
胚 胚轴
有 有 有一片 不贮存营养物质
有（贮存营养物质）
种子的结构
种子的外部形态
胚根 种脐
种皮
种孔
种子的内部结构
胚轴 胚根 种脐 种孔 子叶 种皮 胚芽
小
种 子
结
子叶
种皮（ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ有种脐和种孔）
胚
胚芽 胚轴 胚根
.胚：菜豆种子中由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成的整体，叫做胚。胚 是新植物的幼体。由此可见，胚是种子中的主要部分。
种子的结构和功能
种子的结构和功能
种子的主要机构是种皮、胚和胚乳，种皮的作用是保护胚和胚乳，胚在后期会发育成植株的根系、茎干和叶片，胚乳负责为种子储藏养分。
部分植物的种子在播种前，需要进行催芽处理，通过浸泡，放再温暖的环境下使种子露芽，可提高成活率。
种子结构和功能的介绍
种子来自于被子植物和种子植物，起着繁衍的作用。
种子分为三部分，种皮、胚和胚乳，不过部分种子只有种皮和胚。
种皮是种子外面一层带有颜色的薄皮，主要的作用就是保护种子，直到种子播种在土壤中，后期发芽后，种皮才失保护作用。
种子内部的胚是种子的重要组成部分，胚内包含胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚经过不断的生长，后期能够发育成植物的根系、茎干和叶片。
种子内的胚乳是为种子储藏养分的位置，可以为种子的生长提供充足的营养，可促进种子的发芽和生长。
部分植物的种子，种皮较厚，吸水的能力较差，直接播种在土壤中，种子很难发芽。
为了提高成活率，在播种前需要进行催芽。
例如花椒和薰衣草等植物的种子，播种前需要消毒浸泡，使种皮膨胀变软，后期在种子露芽后，可进行播种。
也有部分植物的种子，不需要进行催芽处理，这些植物的生命力旺盛，适应能力较强，种子入土后能够迅速生长。
例如蒲公英和柳树，种子成熟后，可以借助风力进行传播，在合适的气候环境下，落地后会生根、发芽和生长，可长成新的生命体。
初中生物教案种子的结构
初中生物教案种子的结构教学目标：1. 了解种子的结构和功能。
2. 能够描述种子的各部分组成和功能。
3. 理解种子在植物生长发育中的重要性。
教学重点：1. 种子的外部结构；2. 种子的内部结构；3. 种子的生长过程。
教学难点：1. 理解种子的功能与组成之间的关系；2. 掌握种子生长的过程。
教具准备：1. 植物种子；2. 放大镜；3. 实验材料：水、透明塑料袋。
教学流程：一、导入通过展示不同种类的种子，引导学生讨论种子的外观和形状，引出种子结构的主题。
二、讲解1. 种子的外部结构：- 种子一般由种皮、胚乳和胚组成。
- 种皮是种子外部的保护层，防止种子受到外界环境的损害。
- 胚乳是种子中储存养分的部分，供种子萌发生长时使用。
- 胚是种子中成长为新植物的胚胎，包括胚芽和胚轴。
2. 种子的内部结构：- 通过放大镜观察种子切面，学生可以看到种子内部的胚乳和胚。
- 胚乳中含有淀粉、蛋白质等养分，为种子发芽提供能量。
- 胚中包含发芽所需的胚芽和胚轴，胚芽会长出茎和根，胚轴连接胚芽和胚乳。
三、实验操作1. 将一些种子放入含有水的透明塑料袋中，观察种子的发芽过程。
2. 学生可以记录种子的生长情况，包括根的生长、茎的伸长等。
四、讨论与总结让学生分享观察结果，讨论种子在发芽生长过程中的变化和功能。
总结种子的结构及其在植物生长中的重要性。
五、作业布置布置作业：观察家中种子或植物的种子，描述和绘制种子的结构，并写下你对种子的认识和感受。
六、教学反思通过教学反思，总结本节课教学的优点和不足之处，并根据学生的学习情况调整教学方法和内容，以提高教学效果。
种子的结构PPT课件
8.玉米种子的结构包括----------------------------（A ） A.种皮、胚、胚乳 B.种皮、胚、子叶
C.种皮、胚芽、胚乳 D.种皮、子叶、胚乳
第四节 植物的一生
一、种子的结构
第
二 二、种子的萌发
三、芽的发育
课 时
四、花的结构
玉米、甘蔗、小麦、水稻
（3）一般情况，单子叶植物种子中有胚乳， 双子叶植物种子中无胚乳。
例外：柿、蓖麻是双子叶植物，有胚乳 慈姑是单子叶植物，无胚乳
蓖麻
慈姑
6、种子里的营养物质：淀粉、蛋白质、 脂肪、无机盐等。
在有胚乳的种子中，营养物质主要储 存在胚乳里。在无胚乳的种子中，营 养物质主要储存在子叶中。
胚
胚是新一代的幼体， 子叶———提供营养物质 新一代植物就是由胚 胚芽——茎和叶
的各个部分发育而来 胚根——根
的。
胚轴——连接茎和根的部分
2、观察浸涨的玉米种子
• （1）用刀片在玉米种子中央纵向剖开， 结合书上的结构图，用放大镜观察玉米种 子的胚。
玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上 是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层 是种皮。因玉米种子成 熟后，果皮和种皮紧贴 在一起，不易分开，故 看上去只一层。所以， 玉米的籽粒实际上是果 实，只是习惯上称之为 种子。
课 堂 练 习
1、上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图： 上图中，1是_种__皮__(其中玉米还包括_果_皮__ );2是 _子__叶_ ;3是_胚__芽_ ;4是胚__轴__ ;5是胚__根__ ;6是__胚__ ;7 是胚__乳__ 。
2.根据种子中子叶数目的不同,可将绿色 开花植物分为两类:凡是种子的胚具有 两__片__子__叶___的植物,叫双子叶植物;凡是种 子的胚具有_一__片__子__叶___的植物叫做单子 叶植物。
植物的种子结构
植物的种子结构植物的种子结构是多样而复杂的，它们在植物生命周期中起着至关重要的作用。
种子是植物的繁殖单位，具备包裹胚珠和保护胚胎的功能。
种子的结构和特征对于种子的传播、保护和发芽具有重要影响。
下面将为您介绍植物种子的基本结构和其所承担的关键任务。
一、外包层植物种子通常由外包层、种皮、胚珠和储藏组织构成。
外包层是一层细胞壁坚硬的结构，它的主要作用是保护种子免受外界环境的伤害和侵蚀。
外包层可以分为两个部分：外种皮和内种皮。
外种皮较为坚硬，常常具有纹路和纹理，帮助种子与环境进行摩擦，使其能够钻入土壤中。
二、种皮种皮是种子的外表皮，它是外包层的一部分，起着保护胚珠和储备组织的作用。
种皮一般呈现不同种类植物间的差异，具有较高的可塑性。
种皮的特殊结构可以抵御外界环境的压力、干旱和病菌的侵袭，同时也可以促进种子的发芽。
三、胚珠胚珠是种子的核心部分，它包含了胚胎植物、营养组织和保护组织。
胚胎植物由胚轴、胚根和胚芽组成，具有未来植物生长的潜力。
胚胎植物的营养组织可以提供给胚胎植物发育所需的营养物质，帮助其在发芽的过程中存活和生长。
而保护组织则是保护胚胎植物和营养组织不受外界环境的破坏。
四、储藏组织储藏组织是植物种子中的重要部分，它主要负责存储和供应营养物质。
储藏组织一般由胚乳和胚乳导管组成。
胚乳是一种丰富的储存组织，富含淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质，可以为胚胎植物提供所需的能量和营养。
胚乳导管则是将胚乳中的养分输送到胚胎植物的器官。
总结起来，植物的种子结构由外包层、种皮、胚珠和储藏组织组成。
外包层和种皮起着保护种子的作用，胚珠包含了胚胎植物、营养组织和保护组织，而储藏组织负责储存和供应营养物质。
这些结构和组织协同作用，确保种子能够顺利地传播、保护和发芽。
对于每种植物来说，种子的结构和特征都是独特的，因此可以通过种子的结构来识别和分类不同的植物种类。
种子的结构不仅是植物生活史的关键环节，也对于植物生态系统的稳定性和植物种群的繁衍有着重要的影响。
种子的结构课件PPT 3
小实验
观察：
一部分变成蓝紫 色， 这部分的结构叫 胚乳，胚乳中贮存大 量的养料，其中淀粉 遇碘变蓝紫色。另一 部分变成了黄色，这 部分叫胚，它分四部 分。
1.胚芽——发育成茎 和叶
2.胚轴——连接茎和 根
3.胚根——发育成根
4.子叶(只有一片).
双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
菜豆种子和玉米种子的比较表
种子 结构
种皮
菜豆种子 有
胚芽
有
胚 胚轴
有
胚根
有
子叶
有两片 贮存营养物质
胚乳
无
玉米种子 有（与果皮愈合）
有 有 有 有一片 不贮存营养物质 有（贮存营养物质）
课堂练习:
一.选择题: 1.下列都是单子叶植物的一组是:( C )
A.高梁、大豆、花生 B.水稻 C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁
87.当一切毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，并非那一击，而是前面的敲打使它裂开。――[贾柯·瑞斯] 88.每个意念都是一场祈祷。――[詹姆士·雷德非]
89.虚荣心很难说是一种恶行，然而一切恶行都围绕虚荣心而生，都不过是满足虚荣心的手段。――[柏格森] 90.习惯正一天天地把我们的生命变成某种定型的化石，我们的心灵正在失去自由，成为平静而没有激情的时间之流的奴隶。――[托尔斯泰]
6.我们吃的大米,主要来自水稻种子中 的__胚__乳___。
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
上图中，1是__种_皮__(其中玉米还包括_果__皮_ );2是 _子__叶_ ;3是_胚__芽_ ;4是胚__轴__ ;5是_胚__根_ ;6是_胚___ ;7 是_胚__乳_ 。
种子的结构与发芽过程
种子的结构与发芽过程种子作为植物生命周期的重要组成部分，承载着新生命的希望。
本文将探讨种子的结构以及发芽过程，并探索其中的奥秘。
一、种子的结构种子是植物繁衍后代的一种重要方式，具备保护胚胎以及提供养分的功能。
下面，我们将揭示种子的结构及其功能。
1. 外果皮外果皮是种子的保护层，类似于一层坚硬的壳。
它能阻挡外界的水分和病菌，保护种子免受损害。
2. 内果皮内果皮位于外果皮之下，是种子最外层的一部分。
它起到保护种子免受干燥和病菌的入侵的作用。
3. 胚珠胚珠是种子的核心部分，包含着未来植物生长的胚胎。
它有两个主要组成部分：胚乳和胚。
3.1 胚乳胚乳是种子发育过程中形成的一种组织。
它富含营养物质，为胚胎提供所需的养分和能量。
不同的植物种类胚乳的组织有所不同，例如豆类种子的胚乳是肥大的，富含蛋白质和淀粉。
3.2 胚胚是未来植物的起始点，包括胚轴和初生叶。
胚轴是胚胎的主要支持结构，负责输送养分和水分。
初生叶是胚胎最初的叶片，也被称为种子叶。
4. 胚皮胚皮是包裹胚珠的一层薄膜。
在种子发芽过程中，胚皮会裂开，为胚胎的生长提供空间。
二、种子的发芽过程种子的发芽是植物生命周期中至关重要的阶段，它标志着新生命的开始。
下面我们将介绍种子发芽的过程及其相关因素。
1. 吸水种子在适宜的温度和湿度条件下吸收水分，激活休眠状态中的胚胎。
水分的吸收导致种子内部的化学反应加速，进而激发发芽过程。
2. 破裂随着种子吸水，胚皮逐渐膨胀，并最终破裂。
这个过程通常被称为“出土”。
3. 胚发育胚发育是种子发芽的关键步骤。
胚内的细胞开始分裂和扩张，并形成幼苗的各个组织和结构，如根、茎和真叶。
4. 幼苗生长一旦胚发育完全，幼苗就会开始向外生长。
根系向下生长，以吸收水分和养分；茎向上生长，推动植物体的发育；真叶展开，进行光合作用，为植物提供能量。
5. 成熟植株经过一系列的生长和发育，幼苗逐渐成长为成熟的植株。
它们可以独立进行光合作用，吸收养分和水分，完成植物的生命周期。
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（3）单、双子叶植物的区别不宜讲得绝对。
（4）在学习过程中，学生往往误认为胚乳是胚的结构之一，却不认为子叶是胚的结构之一。因此，教师在比较种子结构时，应该特别强调胚的结构是包括子叶而不包括胚乳的。
7、胚是由哪些部分构成的？（）
A．胚根、胚芽、胚轴B．胚轴、胚芽、胚根和子叶
C．胚根、胚芽、胚轴和胚乳D．胚芽、种皮、胚轴和胚根
解析ห้องสมุดไป่ตู้B。
本题考查的知识点是胚的结构。
不管是单子叶植物，还是双子叶植物，种子的胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四个部分组成。而胚乳是单子叶植物种子中最显著的部分，起着贮藏营养物质的作用，但它不是胚的结构部分。学生往往误认为带"胚"字的都是胚的组成部分，要引起注意。
A．子叶B．胚C．种皮D．胚乳
解析：B。
本题考查的知识点是种子的结构。
单、双子叶植物的种子都有种皮和胚。胚是由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。胚的各部分具有强烈的分裂能力，如胚芽将来发育成茎和叶，胚根将来发育成根，胚轴成为连接茎和根的一部分。当种子萌发时，胚的各部分细胞不断分裂、分化，并迅速生成幼苗的根、茎、叶。由此证明胚是新植物体的幼体，即胚是种子中最重要的部分。
A．子叶数目不同B．是否有胚乳C．胚芽的数目不同D．胚的数目不同
解析：A。
本题考查的知识点是单、双子叶植物的区别。
单子叶植物和双子叶植物的根本差别就在于胚中的子叶数目，双子叶植物种子胚中有二片子叶，单子叶植物种子的胚中有一片子叶。有无胚乳不能作为区分单子叶植物和双子叶植物的指标，因为有些双子叶植物种子中也具有胚乳结构（如蓖麻）。
板书
第三部分被子植物的生活
第一章种子的萌发
第一节种子的结构
（一）菜豆种子的结构：
1.结构：
种皮——保护
种脐
种孔
子叶——贮藏营养物质
胚芽——发育成茎和叶
胚胚轴——发育成茎和根的连接处
胚根——发育成根
胚是种子的主要部分；是新植物体的幼体
2.双子叶植物的概念：种子的胚里具有两片子叶的植物
（二）玉米种子的结构：
总结：双子叶植物种子的结构
二、玉米种子结构的观察：
指导学生完成观察并对照课本内容及插图，认识各部分的结构及功能。
分发玉米种子后，讲清玉米的种子实际是果实，即其果皮和种皮是紧紧贴在一起的，很难分开，应细心观察。
学生按课本图的提示，沿着隆起的一侧切开种子。用刀片纵切玉米种子时，玉米粒一定要泡软，切时要垫小木板，防止切破桌面。选与挂图一致的那半粒种子，以利于学生结合挂图进行观察。在切面上滴一滴稀释的碘酒，在果皮和种皮之内，呈蓝色的部分是胚乳，贮存营养物质（淀粉是其中的一种，遇碘变蓝，所以胚乳呈蓝色）；呈黄褐色的部分是胚。用放大镜观察，还可以用解剖针轻轻地挑起胚的两端：靠上部的是胚芽；靠下部的是胚根；中间挑不动的是胚轴。胚轴与一片大的子叶相连。这片子叶紧紧贴在胚乳下面，呈薄片状，所以不储存营养物质。由于玉米种子的胚比较小，纵切后不能对其全面的了解，所以除按照课本中的要求完成实验，还可以让学生把玉米种子的果皮和种皮剥掉，可观察完整的胚。也可以去掉胚根和胚芽，显示胚轴与子叶相连及子叶的位置。
9、胚轴将来会发育成（ ）。
A．茎B．茎和叶C．根D．连接根和茎的部位
解析：D。
本题考查的知识点是胚轴的发育。
种子萌发时，胚芽部分要出土，伸展到地面上接受阳光，这一伸展的过程主要由胚轴来完成，胚轴迅速发育，快速伸长，将顶端的胚芽顶出地面，同时，胚轴自身逐渐变成了根和茎的部分，并不特殊发育什么部位。
10、双子叶植物和单子叶植物的根本差别在于（）。
2、下图中的四粒玉米种子的不同部位受到了损伤（阴影部位表示有损伤）。请你判断哪一粒种子肯定不会再萌发？（ ）
解析：C。
图中的C损坏了种子中胚的部分，胚的任何部分受损伤，种子都将无法萌发成幼苗。而图中的A、B、C损伤的是胚乳及种皮，如果损伤不严重，种子在良好条件下仍可萌发。
3、食用的花生油主要来自种子的（）。
解析：C。
有些同学总是把子叶和胚芽混淆。子叶是双子叶植物种子中比较肥大的两片结构（如豆科植物种子的豆瓣），而胚芽则是胚中呈小叶状或幼芽状的结构。胚芽将来会发育成植物的地上部分，而子叶只是在种子萌发的过程中给胚芽、胚轴、胚根提供养料，或转运由胚乳贮存的养料，当种子萌发成幼苗后，子叶的作用完成并消失。
5、种子中最重要的部分是（）。
通过观察刚萌发的菜豆种子，发现种子的外面包着一层种皮；再观察浸软的种子种皮上的细小结构及作用，其中种孔的观察较困难，可以让学生用力捏一下泡透的种子，注意观察种脐附近的现象——有水流出，水流出处即种孔；然后剥下种皮，感觉种皮的坚韧性，理解其功能。
观察菜豆种子的胚：从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣（否则易将两片子叶掰断），指导学生认识两个豆瓣即两片子叶，肥厚，储存营养物质。提醒学生动作要轻，用放大镜观察两个豆瓣的连接部分，已钻出种皮的一端是胚根，另一端有两片幼叶的是胚芽，中间连结胚根及胚芽的是胚轴。用用解剖针轻轻拨动，以了解胚根、胚芽、胚轴和子叶间的联系。明确与子叶相连的部分是胚轴，为以后种子萌发时子叶通过胚轴输送营养物质给胚根、胚芽打下基础。然后讲述胚各部分的作用。最后总结菜豆种子的结构。
第三部分被子植物的生活
第一章种子的萌发
第一节种子的结构
教学目标
知识目标
1.知道单、双子叶植物种子的各部分结构及其功能。
2.知道单、双子叶植物种子结构的区别。
能力目标
1.通过解剖观察种子的内部结构提高学生的实验能力和学会简单的观察方法，以培养观察能力。
2.通过两类种子结构特点的比较，培养学生分析问题的能力，学会从特殊到一般的思维方法，形成善于通过分析，归纳而得出结论的习惯。
（2）其次按要求解剖种子，观察其内部结构。由于种子的个体都较小，且各部分结构都很娇嫩，所以在观察时一定要避免损伤种子的各部分结构，仔细观察。
组织学生边实验边学习：
一、菜豆种子结构的观察：
指导学生完成观察并对照课本内容及插图，认识各部分的结构及功能。注意以下几个问题：观察种孔时，只要轻轻挤一挤，就可以从种孔中流出少量水，以证实种孔的存在与功能；使用放大镜要注意规范操作。
情感目标
通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相统一的辩证观点。
教学重点1、单、双子叶植物种子的结构以及各部分结构的作用。
2、解剖、观察种子结构的方法。
教学难点1、胚的结构。
2、玉米种子的子叶、种皮和果皮的观察
课型新授课
教法及学法指导边实验边讲解
课前准备挂图
教学过程
强调实验注意事项及要求：
（1）首先观察种子的外部形态，如：颜色、形状等。
总结：判断植物的种子属于双子叶植物种子还是单子叶植物种子的依据，不是有无胚乳，而是子叶的数目。单子叶植物种子多数都有胚乳，但也有些种类的单子叶植物种子没有胚乳（如慈姑）；双子叶植物的种子多数无胚乳，但有些种类的种子具有胚乳（如蓖麻）。
种皮及胚乳只是帮助胚完成生长发育的辅助结构。在胚萌发成幼苗的时候，种皮有胚乳就完成使命而脱落和消失了。
8、种脐的作用是（）。
A．通气B．运输养料C．在萌发时吸水D．呼吸
解析：B。
本题考查的知识点是种脐的功能。
种脐是种子在生长过程中与果实相连接的部分，通过种脐，源源不断地将营养物质运入种子内贮存起来，当种子形成、成熟之后，维管束脱落，在种子上留下的痕迹就是种脐。为种子内部通气和透水的结构不是种脐，而是种孔。
A．胚芽B．胚乳C．子叶D．胚轴
解析：C。
解此题的关键有两条：第一分清是单子叶植物，还是双子叶植物；第二搞清双、单子叶植物种子的营养物质分别贮藏在子叶和胚乳里。而花生油就是从花生的种子里榨取的，所以花生油是来自种子的子叶。
4、子叶的作用是（ ）。
A．发育成幼叶B．发育成茎和叶
C．贮存养料或给胚转运营养物质D．保护胚芽、胚轴和胚根
6、将浸泡过的玉米种子切开，在断面上浸一点碘液，这时，会看到的现象是（ ）。
A．胚变成蓝色B．胚乳变为蓝色C．子叶变成蓝色D．种皮变为蓝色
解析：B。
本题考查的知识点是淀粉的特性。
淀粉有一种性质，遇到碘液时，淀粉分子结构发生变化，显现出蓝色，这使我们很容易用碘液检测淀粉的存在。碘液滴加在玉米种子的断面上时，由于胚乳中贮存着大量淀粉，所以立即呈现出蓝色甚至很深的蓝黑色，而且也只有胚乳的变化比较明显，其他部分没有什么变化。这个实验证明玉米种子中的有机物贮存在胚乳中。
最后总结玉米种子的结构，明确单子叶植物的概念。总结：单子叶植物种子的结构
三、双子叶植物的种子和单子叶植物的种子的比较：
提出问题："通过观察双子叶植物的种子和单子叶植物的种子，你发现二者之间有哪些异同之处？"
组织学生发言
总结：学生填写质量监测上的比较表
让学生判断属于双子叶植物的种子还是单子叶植物的种子。
1.结构：
种皮和果皮——保护
胚乳——贮藏营养物质
子叶——输送营养物质
胚芽——发育成茎和叶
胚胚轴——发育成茎和根的连接处
胚根——发育成根
胚是种子的主要部分；是新植物体的幼体
2.单子叶植物的概念：种子的胚里具有一片子叶的植物
课后小结
注意以下几点内容：
（1）在观察菜豆种子和玉米种子时，先要求学生仔细观察种子的外形、颜色等特征。
习题精选
1、下列各组植物中，属于单子叶植物的是（ ）。
A．黄豆、绿豆、红豆B．花生、蓖麻
C．小麦、高梁D．向日葵、西瓜
解析：C。
本题对多数初学植物学的初中学生来说有较大难度，难在对多种植物种子缺少感性认识。在生活中常食用的植物种子中，如果有两片明显的"豆瓣"，则属于双子叶植物，如各种豆类、向日葵籽、西瓜籽、花生都有明显的两片子叶。而单子叶植物种子则不明显，我们食用的各种粮食作物种子几乎都来自于禾本科，属于单子叶植物，如小麦、水稻、高梁、谷子（小米）、玉米等。