重百超市商品分类调查情况
超市商品分类明细表精选详解
超市商品分类明细表精选详解超市商品分类明细表是超市管理中的一个重要工具,它能够对超市中的商品进行分类并提供详细的信息。
通过合理的分类和明细表的使用,超市能够更好地管理商品,提高效益。
本文将从商品分类、明细表的作用以及如何精选详解分类明细表等方面展开讨论。
一、商品分类的重要性1.1 方便消费者购物商品分类能够将超市中的商品按照不同的类别进行划分,方便消费者在购物时快速找到自己需要的商品。
比如将食品类、日用品类、家电类等商品分开陈列,消费者可以根据所需商品的类别直接找到相应的货架,提高购物的效率。
1.2 优化商品陈列合理的商品分类能够使超市的陈列更加有序美观,有利于吸引顾客的目光并激发购买欲望。
当商品按照不同的分类进行陈列时,消费者可以更方便地对比不同品牌或型号的商品,选择最适合自己的产品。
1.3 便于库存管理商品分类不仅对消费者有益,对超市内部管理也非常重要。
通过对商品进行分类,超市能够更精确地了解每个类别的商品销售情况和库存情况,以便进行灵活的补货和调整。
二、分类明细表的作用2.1 商品信息的梳理分类明细表不仅能够对商品进行分类,还能够提供更详细的商品信息。
比如商品的名称、规格、生产日期、保质期、供应商等信息都可以在明细表中列出,方便超市管理人员随时查阅。
2.2 销售数据的统计与分析通过分类明细表,超市可以及时记录商品的销售数据,并进行统计和分析。
例如,可以统计某一类别商品的销售额、销售量、客流量等指标,从而优化销售策略和采购计划。
2.3 库存管理的参考依据分类明细表中的库存信息可以帮助超市进行库存管理。
通过及时更新和记录库存情况,超市可以避免出现过多或者缺货的情况,并调整进货计划,提高库存周转率。
三、如何精选详解分类明细表3.1 根据超市特点确定分类维度超市的特点和规模不同,商品种类也有所差异。
因此,根据超市的具体情况,确定合适的分类维度是非常重要的。
一般来说,可以考虑按照商品类型、品牌、价格区间等进行分类,以适应不同的消费需求。
超市各类商品占比及货位划分一览
超市各类商品占比及货位划分一览众所周知,商品管理是超市营运中重要的一环,其中的商品配置更为重要,它是关系到超市经营成败的关键环节,商品如配置不当,会造成顾客想要的商品没有,不想要的商品太多,不仅空占了陈列货架,也积压了资金,导致经营失利。
商品配置的面积分配如果不分商品的类别品种,假设每一平方米所能陈列的商品品项数相同,那么超市卖场内各项商品的面积配置应与消费者支出的商品投向比例相同,因此要较正确的确定商品的面积分配,必须对来超市购物的的消费者的购买比例作出正确的判断与分析。
下面是一份超市的商品面积分配的大致情况:水果蔬菜面积10-15%、肉食品15-20%、日配品15%、一般食品10%、糖果饼干10%、调味品南北干货15%、小百货与洗涤用品15%、其他用品10%。
需要说明的是,中国幅员辽阔,每一个地区消费水平差异较大,消费习惯也不尽相同,每个经营者必须根据自己所处商圈的特点和超市本身定位及周边竞争者的状况作出商品面积配置的抉择。
商品位置的配置商品位置的配置应该按照消费者购买每日所需商品的顺序作出动线的规划,也就是说,要按照消费者的购买习惯和人流走向来分配各种商品在卖场中的位置。
一般来说,每个人一天的消费总是从“食”开始,所以可以考虑以菜篮子为中心来设计商品位置的配置。
通常消费者到超市购物顺序是这样进行的:蔬菜水果——畜产水产类——冷冻食品类——调味品类——糖果饼干——饮料——速食品——面包牛奶——日用杂品为了配置好超市的商品,可以将超市经营的商品划分为以下商品部:面包及果菜品部。
这一部门常常是超市的高利润部门,由于顾客在购买面包时,也会购买部分蔬菜水果,所以,面包和果菜品可以采用岛式陈列,也可以沿着超市的内墙设置。
在许多超市中,设有面包和其他烘烤品的制作间,刚出炉的金黄色的、热气腾腾的面包,常常让顾客爽快地掏腰包。
现场制作已成为超市的一个卖点。
肉食品部。
购买肉食品是大多数顾客光顾超市的主要目的之一,肉食品一般应沿着超市的内墙摆放,方便顾客一边浏览一边选购。
超市七大类15小类异常商品数据分析及对策
超市七大类15小类异常商品数据分析及对策一、超市七大类异常商品数据分析1.食品类异常商品:食品类异常商品主要指过期食品、变质食品或者破损包装的食品。
这类商品可能导致顾客消费时出现卫生问题,从而对超市形象和销售造成负面影响。
2.日用品类异常商品:日用品类异常商品指的是损坏或者缺失零散物品,如碗筷、刀具以及其他厨房用品。
这类商品的存在可能会使顾客对超市整体管理和服务质量产生质疑。
3.家居类异常商品:家居类异常商品主要包括变质或破损的家具、电器以及其他居家用品。
这类商品的存在可能引发顾客不满,从而对超市销售产生负面影响。
4.服装类异常商品:服装类异常商品指的是破损、退色、尺码不匹配等问题的服装。
这类商品可能会导致顾客无法购到心仪的商品,从而降低顾客对超市的满意度。
5.化妆品类异常商品:化妆品类异常商品主要指的是伪劣产品、过期产品或者容易导致皮肤过敏的产品。
这类商品可能对顾客的健康产生危害,从而影响超市信誉。
6.玩具类异常商品:玩具类异常商品主要包括破损、不合格或者容易伤害儿童的玩具。
这类商品可能引发消费者的安全顾虑,进而对超市销售产生负面影响。
7.其他类异常商品:其他类异常商品包括一些特殊商品,如药品、文具、饰品等。
这类商品可能存在假冒伪劣、过期等问题,对顾客健康和购物体验产生负面影响。
二、超市七大类异常商品数据对策1.建立严格的商品质检制度:超市应建立严格的商品质检制度,对进货商品进行检查,确保商品的质量达标。
2.加强供应商的产品质量要求:超市与供应商应建立良好的合作关系,并明确产品质量要求,加强供应商的监督和管理。
3.定期清理过期或损坏商品:超市应定期清理过期或损坏的商品,避免顾客购买到不合格商品。
4.加强员工培训:超市应加强员工培训,提高员工对异常商品的识别能力,确保不合格商品不入库,不上架。
5.建立有效的售后服务机制:超市应建立有效的售后服务机制,对顾客的投诉及时处理,并积极采取措施进行补偿。
超市调查总结[通用5篇]
超市调查总结[通用5篇]超市调查总结[通用5篇]超市调查总结要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的超市调查总结样本能让你事半功倍,下面分享【超市调查总结(通用5篇)】相关方法经验,供你参考借鉴。
超市调查总结篇1超市调查总结一、调查概况本次超市调查历时5天,调查对象为市区内各大超市,包括大型连锁超市、地方性超市和农贸市场等。
通过问卷调查和访谈的方式,我们收集了大量关于超市购物环境、商品品质、服务质量和消费者购物行为等方面的信息。
二、调查结果分析1.超市购物环境调查结果显示,超市的购物环境整体较为便利。
大部分超市的布局合理,分类清晰,便于消费者快速找到所需商品。
同时,超市内的卫生状况良好,地面整洁,环境舒适。
然而,部分超市的货架摆放混乱,商品摆放无序,给消费者带来了不便。
2.商品品质调查结果显示,超市的商品品质有待提高。
部分超市的商品过期或存在质量问题,而消费者对于商品的价格和质量之间的性价比并不满意。
同时,超市提供的商品种类较为丰富,但部分地区的商品供应不足,影响了消费者的购物体验。
3.服务质量调查结果显示,超市的服务质量整体较好。
超市员工的服务态度热情、周到,但部分员工的语言行为不当,给消费者留下了不好的印象。
同时,超市的售后服务较好,能够及时处理消费者的投诉和退货。
4.消费者购物行为调查结果显示,消费者在超市购物时,更关注商品的价格和品质。
同时,消费者在购物时喜欢购买品牌商品和促销商品,但也存在盲目跟风和冲动购物的现象。
此外,消费者更喜欢在网店上购物,但部分消费者对于网购的信任度和安全性存在疑虑。
三、建议针对调查结果,我们提出以下建议:1.超市应加强商品品质管理,确保所售商品的质量和安全;2.超市应优化购物环境,提高服务水平,提供更好的购物体验;3.超市应加强与消费者的沟通,了解消费者的需求和偏好,提供更符合消费者需求的商品和服务;4.超市应加强网络安全建设,提高网购的安全性和可信度;5.超市应积极开展促销活动,吸引消费者的眼球,提高销售额。
有关超市商品调研报告5篇
有关超市商品调研报告5篇有关超市商品调研报告(篇1)__超市成立于__年,现有两个连锁店,一个位于安徽理工大学校本部东门左侧,另一个位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区,另外还有一个挂名超市(大学生超市),其位于校本部校外君安公寓学生公寓。
__超市以在校学生以及老师群体为目标市场。
我们的实践地就在本部连锁店,现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方提供和超市自设业务员组成,并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。
超市拥有9000多种标准货架23排,分设于3个区,即日化用品区、食品区和大厅饮料区。
__超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商提供商品,主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的上海易初莲花大型超市。
近年来因超市经营有方,每年赢利。
积累了大量的资本。
根据计划即将实行高校连锁。
进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。
目前正处于规划当中的有安徽理工大学北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合大学校内分店等项目。
初此之外,__超市面对目前广大农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面,将进入农村地区,为周边农民提供货真价廉的商品,协助国家实施农村政策。
实践过程:第一阶段:7月3日上午9:00-11:30实践小组听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。
__超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。
同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。
各种商品价格比其他超市都便宜。
部分商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。
第二阶段:熟悉超市上货程序。
了解从验货到货物上架,层层把关。
验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。
最后按货物类别上架。
什么样的商品有什么样的陈列方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。
超市市调的内容及注意事项
超市市调的内容及注意事项发布时间:2008-5-8 来源:作者/佚名超市市场调查目的及内容做好市调,提升竞争力一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。
零售业,一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。
如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市调,做好市调可以分为以下几点:一、商品分类:妈妈菜蓝商品:也称主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。
顾客对这种商品的价格敏感度最高。
同时在销售时应注意此类商品的质量。
例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。
此类商品一般都适应中层消费者。
所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。
绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整理。
包括排面和价格。
二.竞争者;我们市调的对象称之为竞争者。
三,市调应注意问题:1、禁止与竞争者店的保安,卖场人员起冲突。
2、遇有状况随时报告主管。
3、不可以公开在竞争者店里抄价格、撕价格牌等。
4、必须注意安全。
5、准备好充分的市调工具:笔、纸、秘录机、手机、小灵通等必备工具。
6、市调对公司的形象以及毛利、营业额都有影响,所以做调必须有足够的人员。
办事员、营业员、组长等都要定时参加。
各部门课长:至少一个月2-3次,生鲜课长每周保证1-2次。
四、市调的内容:1、竞争者的卖场布置、商品陈列。
2、竞争者的商品包装、规格、品牌等。
超市调查报告数据分析
超市调查报告数据分析超市调查报告数据分析随着城市化进程的不断加快,超市作为购物的主要场所之一,已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
为了更好地了解超市的发展状况以及消费者的购物习惯,我们进行了一项超市调查,并对调查数据进行了详细的分析。
一、超市调查方法及样本选择为了保证调查的准确性和代表性,我们选择了多个城市的不同地区的超市进行调查。
调查方法主要采用了问卷调查的形式,通过随机抽样的方式选择了一定数量的超市顾客作为调查对象。
在调查问卷中,我们涵盖了多个方面的问题,包括顾客的购物频率、购买商品的种类、购物时的消费习惯等。
二、超市调查结果分析1.购物频率根据调查数据显示,大部分消费者每周至少去一次超市购物,其中有超过60%的人选择每周去超市一到两次。
这说明超市已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分,顾客对于超市的依赖程度较高。
2.购买商品的种类调查数据显示,超市销售的商品种类繁多,涵盖了食品、日用品、家居用品等多个方面。
其中,食品类商品是超市销售的主要商品,占据了超市销售额的较大比例。
此外,日用品和家居用品也是顾客经常购买的商品。
3.购物时的消费习惯调查数据显示,超市顾客在购物时有一定的消费习惯。
首先,超过70%的顾客在购物时会比较价格,选择价格相对较低的商品。
其次,超过50%的顾客会关注商品的品牌和质量,选择有信誉的品牌。
此外,还有一部分顾客会根据促销活动来选择购买商品。
三、超市调查结果的启示通过对超市调查数据的分析,我们可以得出以下几点启示:1.超市作为购物的主要场所,已经深入人们的生活,顾客对超市的依赖程度较高。
超市应该进一步提升服务质量,满足顾客的需求。
2.食品类商品是超市销售的主要商品,超市可以加大对食品类商品的供应,提供更多的选择。
3.超市顾客在购物时注重价格、品牌和质量,超市可以通过合理定价、引进有信誉的品牌以及提供高质量的商品来吸引更多的顾客。
4.促销活动对于吸引顾客也起到了一定的作用,超市可以通过举办促销活动来提升销售额。
超市商品结构详细分析
超市商品结构详细分析1.商品种类:超市商品种类包括食品、生活用品、家居用品、电器设备等。
其中,食品类是超市最重要的销售品类,通常占据超市总销售额的大部分。
其他品类的销售额相对较小,但也有一定的市场需求。
2.品牌组合:超市通常会提供多个品牌的商品供顾客选择,以满足不同顾客的需求。
品牌组合的选择取决于多个因素,如顾客偏好、品牌知名度、品质和价格等。
常见的品牌组合有高端品牌、中端品牌和低端品牌的混搭,以满足不同消费者的需求。
3.商品布局:超市的商品布局也是重要的因素之一、通常通过将不同类别的商品摆放在不同的区域或货架上,以提高顾客的购物体验和销售额。
比如,将食品类商品集中在一起,方便顾客挑选和比较;将生活用品和家居用品放在一起,为顾客提供一站式购物体验。
4.季节性商品:超市在商品销售中会考虑到季节性因素。
比如,在夏季,超市会增加冷饮、凉菜等清凉商品的供应;在春节前后,超市会增加糖果、礼品等节日商品的销售。
合理的季节性商品销售策略可以提高超市的销售额。
5.采购管理:超市商品结构的分析还需要考虑采购管理。
超市通常会根据市场需求和销售数据,制定采购计划,避免库存积压或缺货情况的发生。
通过合理的采购管理,超市可以降低成本,提高利润。
6.促销策略:超市为了促进销售额,通常会采取促销策略,包括打折、满减、赠品等。
促销策略是根据商品结构和市场需求制定的,旨在吸引顾客购买促销产品,并带动其他商品的销售。
总结来说,超市商品结构的分析是对超市销售情况、市场需求等多个因素的综合考虑,它可以帮助超市优化经营策略,提高盈利能力。
通过合理的商品种类和品牌组合、积极的采购管理和促销策略,超市可以满足不同顾客的需求,提高商品销售额。
超市品类现状分析报告
超市品类现状分析报告1. 引言超市作为现代城市生活中不可或缺的一部分,提供了各种各样的商品供消费者选择。
然而,随着消费者需求和市场竞争的不断变化,超市的品类现状也在不断地发展和调整。
本报告将对超市品类现状进行分析,以便更好地了解消费市场和消费者的需求。
通过这些分析结果,超市可以做出更准确的决策,优化商品的选择和布局。
2. 超市品类统计为了对超市的货品种类和销售情况进行全面了解,我们选择了一家规模较大的超市进行调查和统计。
以下是超市的品类统计结果:品类销售额(万元)占比食品500 30%饮料200 12%家居用品300 18%个护化妆250 15%日用百货150 9%其他400 24%从上表可以看出,超市的销售额主要集中在食品、家居用品和个护化妆品这三大品类上。
食品是超市最重要的销售品类,占总销售额的30%。
此外,其他品类的销售额也相对较高。
3. 不同品类的消费趋势为了更好地了解消费者对不同品类的需求和消费趋势,我们进一步分析了各个品类的销售额和销售额年增长率。
3.1 食品品类食品品类是超市的主要销售品类,一直以来都占据着销售额的主导地位。
在过去的几年中,食品销售额呈现稳定增长的趋势。
经过细分分析,我们发现以下几个消费趋势:- 生鲜食品的销售额增长较快,尤其是有机食品。
- 方便食品和速食产品的销售额也在逐年上升,说明消费者对高效快捷的生活方式需求增加。
3.2 家居用品品类家居用品品类的销售额在过去的几年中保持了稳定增长的趋势。
随着人们对舒适生活的追求以及家居装饰的重视度提高,家居用品的需求也增加。
其中,以下几个消费趋势值得关注:- 家居饰品和装饰品的销售额增长较快,说明消费者更注重房屋的装饰和个性化。
- 绿色环保家居用品的需求逐渐增加。
3.3 个护化妆品品类个护化妆品品类是消费者非常关注的品类之一,其销售额在过去的几年中也一直保持较高的增长率。
以下是几个明显的消费趋势:- 天然和有机个护化妆品的需求增加。
超市商品品类划分
超市商品品类划分1、大类:体现商品生产和流通领域的行业分工,如五金类、化工类、食品类、水产类等。
2、中类(商品品类):体现具有若干共同性质或特征商品的总称,如食品类商品又可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。
3、小类(商品品种):对中类商品的进一步划分,体现具体的商品名称。
如酒类商品分为白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。
4、商品细目:对商品品种的详尽区分,包括商品的规格、花色、等级等,更具体地体现商品的特征,如60°高杯牌五粮液。
超市商品分类的相关情况1、对品种繁多的商品进行分类,是超市科学化、规范化管理的需要,它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益。
2、超市可以在商品分类基础上,根据目标顾客的需要,选择并形成有特色的商品组合,体现自身的个性化经营特色,求得超市经营的成功。
3、需要说明的是,商品分类并没有统一固定的标准,各超市可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类,但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。
参考资料:搜狗百科-商品分类2, 商品分类有哪些?1.商品分类可以根据不同的用途和不同的分类标准进行。
比如商品组的分类,就是根据不同类别的商品在店铺销售中所占的比重和作用来划分的。
其目的是通过业务单元或业务领域的组合,促进门店的整体销售业绩。
2.在超市实际商品管理中,商品分类一般采用综合分类标准,将所有商品分为大类、中类、小类、单品四个等级。
目的是方便管理,提高管理效率。
4.按照商品用途分类,便于比较用途相同的各种商品的质量水平和产销情况,促进生产者提高质量,方便消费者比较购买,有利于生产、销售和消费的有机衔接。
5.商品分类的基础是分类的基础。
商品的用途、原料、生产方法、化学成分、使用状况是这些商品最本质的属性和特征,是商品分类中最常用的分类依据。
6.所有商品的生产都是为了满足一定的社会用途。
因此,商品的使用是其使用价值的标志,也是讨论商品质量的重要依据。
超市物品重量调查表
超市物品重量调查表(最新版)目录1.调查背景和目的2.调查方法3.调查结果4.结果分析5.结论和建议正文1.调查背景和目的随着人们生活水平的提高,超市成为了大家购买生活必需品的重要场所。
然而,在购买过程中,物品的重量问题一直备受关注。
为了解超市物品重量的真实情况,我们进行了一次超市物品重量调查。
本次调查旨在了解超市中各类物品的平均重量,为大家提供参考,同时为超市提供改进意见。
2.调查方法本次调查选取了一家规模适中的超市,对其中的食品、日用品、家居用品等类别的物品进行了随机抽查。
调查过程中,我们使用了电子秤对抽查物品进行现场称重,确保数据的准确性。
同时,我们还对超市购物小票进行了收集,以便对比分析。
3.调查结果经过调查,我们得出以下结论:(1) 食品类:平均重量约为 300 克,标准差较小,说明食品类物品重量分布较为集中。
(2) 日用品类:平均重量约为 250 克,标准差较大,说明日用品类物品重量分布较为分散。
(3) 家居用品类:平均重量约为 1000 克,标准差较小,说明家居用品类物品重量分布较为集中。
4.结果分析根据调查结果,我们可以发现:(1) 不同类别物品的平均重量存在差异,其中家居用品类物品平均重量最大,食品类物品次之,日用品类物品平均重量最小。
(2) 食品类和家居用品类物品重量分布较为集中,说明这两类物品在销售过程中可能存在一定的标准包装,使得重量分布较为稳定。
而日用品类物品重量分布较为分散,可能是因为日用品类物品种类繁多,包装大小不一,导致重量分布较为分散。
5.结论和建议根据本次调查,我们建议超市在销售过程中,对日用品类物品进行统一标准的包装,以减少重量分布的差异,提高顾客购物的便捷性。
同时,对于重量较大的家居用品类物品,超市可以提供搬运服务,以提高顾客购物的满意度。
超市商品分类明细
超市商品分类明细
一、粮油副食
1、大米:糯米、粳米、籼米等
2、食用油:菜油、花生油、葵花油等
3、杂粮:小米、大麦、薏米等
4、面粉类:小麦面粉、大麦面粉等
5、副食:花生米、杏仁、松子等
6、调味品:蚝油、酱油、醋、酱香料等
7、饮料:碳酸饮料、果汁、茶叶等
8、营养品:维生素、蛋白粉、保健品等
二、蔬菜水果
1、蔬菜:土豆、芹菜、洋白菜、菠菜等
2、水果:苹果、梨、香蕉、橙子等
3、茄果:番茄、西红柿、圣女果、茄子等
4、根茎类:萝卜、胡萝卜、黄瓜、芹菜等
三、食品类
1、面食:面条、馒头、花卷、包子等
2、薯类:土豆、白薯、红薯等
3、冷饮:酸奶、冰激凌、冰淇淋等
4、加工食品:鱼片、肉片等,以及各式调味品
5、糖果:巧克力、硬糖、棒棒糖等
6、烘焙类:饼干、面包、蛋糕、果酱等
四、调味品配料
1、调味品:盐、酱油、蚝油、醋、香油等
2、调味料:大料、八角、桂皮、花椒等
3、调味液:甜面酱、酱油、醋、酱料等
4、香料:胡椒粉、花椒粉、八角粉、五香粉等
五、冷冻冷藏类
1、冷藏食品:鸡肉、牛肉、羊肉等
2、冷冻食品:鱼块、牛。
超市食品调查报告(精选5篇)
超市食品调查报告(精选5篇)发布时间:2022-09-01超市食品调查报告(精选5篇)超市食品调查报告篇1超市商品调查报告经过调查发现:超市畅销商品一般放在入口处的地方, 方便人们选购。
比如说方便面, 早餐之类的商品。
相反, 则流动性差的商品就放在偏远地方。
米质商品中, 金龙鱼要略微胜过其他品牌, 油类商品中五花又略胜其他。
总体是因为这两个品牌信价比高, 价格也相对较低。
奶制品当中蒙牛和伊利是销量较高的品牌, 这两个品牌各有不同的奶制品。
既有盒装奶, 又有袋装奶。
他们有针对不同消费人群的不同产品, 这是这两个品牌销量好的直接原因。
速冻食品中三全, 湾仔码头较合大众口味, 食品种类丰富, 可供选择的商品较多。
基本可以满足大部分顾客需要。
速食肉类食品想必大家都知道, 雨润和新兴的金锣, 这两种肉类品牌的肉质鲜嫩, 带给大众的印象较为良好。
虽价格稍高, 但不减人气。
所以较为畅销。
日用品方面, 力士也是销量较前, 这个品牌商品较多, 有香皂, 洗头膏之类的日用品。
海飞丝等也是位居前列。
只是看顾客需要哪种商品。
其他方面无法详细介绍, 请谅解。
超市食品调查报告篇2超市冷鲜食品调查报告一、调查活动基本情况本次调查活动为吉之岛超市现场问卷调查。
共计下发调查问卷60份, 回收有效问卷60份, 回收率100%。
二、调查结果分析(一)超市冷冻食品已深刻影响消费者生活冷鲜肉、乳饮品、冰激凌------各式各样的冷冻食品走进消费者的生活, 潜移默化地影响着消费者的饮食习惯。
据调查, 方便是超市冷冻食品吸引消费者的最大因素, 约有80%的消费者选择。
可见, 超市冷冻食品因其方便的独特优势在消费者日常生活中扮演了不可或缺的角色。
(二)安全成为选购的首要因素冷冻食品涉及范围广泛, 每个种类品种繁多, 消费者在选择时也有诸多考虑。
本次调查结果显示, 安全是消费者选购这一类产品的首要因素, 有90%以上的消费者表示在超市购买冷鲜食品之前会查看剩余保质期, 并且85%以上的消费者表示不会购买外表已经解冻的冷鲜食品。
商品分类调研报告
商品分类调研报告《商品分类调研报告》一、调研背景随着电子商务的飞速发展,商品分类成为了电商平台上的一个重要环节。
消费者在进行商品搜索时,如果不能按照自己的需求找到所需要的商品,会直接影响购买意愿。
因此,对当前电商平台上的商品分类进行调研,可以帮助平台更好地满足消费者的需求,提高用户体验,促进销售。
二、调研内容1. 当前商品分类情况:分析了各大电商平台上的商品分类情况,比较了它们的分类体系是否合理、分类详细程度等。
2. 消费者需求调查:通过问卷调查和用户访谈的方式,了解消费者对商品分类的期望和建议,挖掘潜在的改进点。
3. 行业标准比较:对国内外一些知名电商平台的商品分类标准进行比较研究,探索更科学、更合理的商品分类方法。
三、调研结果1. 当前商品分类普遍存在问题:大部分电商平台上的商品分类结构并不够清晰,部分分类过于宽泛,导致消费者在查找商品时无法快速准确地定位。
2. 消费者对商品分类的需求:消费者希望能够通过简单直观的分类结构迅速找到所需商品,并且希望能够按照个性化的需求进行筛选。
3. 国外电商平台的参考价值:一些国外电商平台上的商品分类体系更加细致和科学,对于我国电商平台的商品分类优化提供了一定的借鉴意义。
四、调研建议1. 优化商品分类结构:根据调研结果,建议电商平台优化商品分类结构,将过于宽泛的分类进行细分,提高分类的准确性和可用性。
2. 引入个性化筛选功能:增加个性化筛选功能,让消费者能够根据自己的需求自由筛选商品。
3. 多元化的参考借鉴:积极吸取国外一些电商平台的商品分类经验,结合国内的消费者需求,不断完善商品分类体系。
五、结语通过对电商平台上商品分类的调研和分析,我们发现当前商品分类普遍存在问题,需要进行优化。
希望通过本次调研报告提出的建议能够帮助电商平台更好地满足消费者的需求,提高用户体验,促进销售。
商品陈列调查报告
商品陈列调查报告商品陈列调查报告一、调查目的和背景近年来,随着消费者需求的不断变化和竞争的加剧,商品陈列在零售行业中扮演着越来越重要的角色。
为了了解当前市场上商品陈列的情况,本次调查旨在对不同类型的商店进行商品陈列的观察和分析,为商家提供有价值的建议和改进方案。
二、调查方法和范围本次调查采用了实地观察和问卷调查相结合的方式。
调查范围包括了超市、百货商店和专卖店等不同类型的零售场所。
调查时间为一个月,覆盖了本市的主要商业区。
三、调查结果与分析1. 商品陈列的布局和设计在超市中,商品陈列通常按照不同的品类进行分区,如食品、日用品、家居用品等。
布局合理,方便消费者浏览和选择。
然而,有些超市在陈列上过于拥挤,导致消费者难以找到自己需要的商品。
百货商店的商品陈列以品牌和风格为主导,通过搭配不同的商品和陈列道具,营造出独特的购物环境。
但是有些商店在陈列上过于杂乱,缺乏整体的美感和协调性。
专卖店的商品陈列通常以品牌为核心,通过精心设计的展示柜和陈列架,展示出产品的特色和优势。
这种方式更加突出了品牌形象,吸引了很多忠实的消费者。
2. 商品陈列的陈列道具和陈列技巧在商品陈列中,陈列道具和陈列技巧起到了重要的作用。
通过巧妙的搭配和运用,可以吸引消费者的注意力,提升产品的销售。
陈列道具的选择应与商品的特性相匹配,能够突出产品的特点。
例如,在食品陈列中,使用美食图片和装饰性的食物摆设可以增加购买欲望。
在家居用品陈列中,使用合适的家居场景和装饰品可以让消费者更好地想象产品的使用场景。
陈列技巧包括陈列的高度、角度和顺序等。
合理的高度和角度可以使商品更加突出,吸引消费者的目光。
正确的陈列顺序可以引导消费者的购买路径,提高销售转化率。
3. 商品陈列的空间利用和展示方式商品陈列的空间利用和展示方式直接影响到消费者的购买决策。
在超市中,一些商品通常被放置在易于触达的位置,如眼睛水平线上和手臂伸展范围内。
这样做可以提高商品的曝光率和销售量。
超市商品类目划分
超市商品类目划分一、食品类商品1. 零食类商品:包括薯片、坚果、糖果、巧克力等各种小吃和甜食。
2. 饮料类商品:涵盖矿泉水、果汁、碳酸饮料、咖啡、茶等各种饮品。
3. 方便食品类商品:如方便面、罐头、速冻食品等方便快捷的食品。
4. 米面粮油类商品:包括大米、面粉、食用油等各种主食材料。
5. 肉禽蛋类商品:包括鸡肉、猪肉、牛肉、鸭肉、鸡蛋等各种肉类和蛋类食品。
6. 水果蔬菜类商品:涵盖各种新鲜水果、蔬菜以及加工过的果蔬制品。
7. 奶制品类商品:包括牛奶、酸奶、奶酪、黄油等各种乳制品。
二、日用品类商品1. 清洁用品类商品:如洗衣液、洗洁精、洗发水、沐浴露等各种清洁用品。
2. 家居用品类商品:包括家具、床上用品、厨房用具、浴室用品等各种家居用品。
3. 个人护理类商品:如牙膏、牙刷、洗面奶、护肤品、卫生巾等各种个人护理用品。
4. 厨房用品类商品:涵盖各种锅具、餐具、烹饪用具等厨房用品。
5. 文具办公类商品:如笔、纸张、文件夹、打印机等各种文具和办公用品。
三、家电类商品1. 大家电类商品:如电视机、冰箱、洗衣机、空调等各种大型家电产品。
2. 小家电类商品:包括电热水壶、电吹风、电饭煲、电动牙刷等各种小型家电产品。
3. 厨房电器类商品:如电饭锅、电磁炉、榨汁机、电饼铛等各种厨房电器。
四、服装鞋帽类商品1. 男装类商品:包括上衣、裤子、外套、衬衫等各种男性服装。
2. 女装类商品:涵盖上衣、裙子、裤子、外套、连衣裙等各种女性服装。
3. 童装类商品:如儿童上衣、裤子、套装等各种儿童服装。
4. 鞋靴类商品:包括男鞋、女鞋、运动鞋、凉鞋等各种鞋靴产品。
5. 帽子类商品:如遮阳帽、棒球帽、鸭舌帽等各种帽子产品。
五、家居装饰类商品1. 家纺类商品:如床单、被套、枕头、窗帘等各种家纺用品。
2. 家饰类商品:涵盖各种摆件、装饰画、花瓶、钟表等家居装饰产品。
3. 灯具类商品:如吊灯、台灯、床头灯、壁灯等各种照明灯具。
六、运动户外类商品1. 运动装备类商品:如运动鞋、运动服、运动袜、运动配件等各种运动装备。
商品分类调研报告
商品分类调研报告商品分类调研报告一、调研目的:了解市场上主要商品的分类情况,掌握消费者对商品分类的需求和偏好,为企业市场定位和产品开发提供参考。
二、调研方法:通过网络调查、实地走访、问卷调查等方式,对不同行业的商品分类进行了解和分析。
三、调研结果:1.食品行业:主要分类:糕点、零食、饮料、干货、速食、调味品等。
消费者需求和偏好:消费者更关注食品的健康与安全,对有机食品、低糖食品等分类的需求增加。
2.服装行业:主要分类:男装、女装、童装、运动装、内衣等。
消费者需求和偏好:消费者对服装的款式和品牌更关注,对个性化定制服装的需求增加。
3.日用品行业:主要分类:家居用品、洗护用品、纸巾、厨房用具等。
消费者需求和偏好:消费者对环保类日用品的需求增加,如可降解的纸巾、环保清洁剂等。
4.电子产品行业:主要分类:手机、电视、电脑、相机、家电等。
消费者需求和偏好:消费者对功能、性能较好的电子产品的需求增加,对智能家居产品的兴趣逐渐增加。
5.家具行业:主要分类:床、沙发、桌椅、柜类、装饰品等。
消费者需求和偏好:消费者对家具的材质和款式更注重,对实木家具、简约风格的需求增加。
四、调研结论:1. 不同行业的商品分类情况差异较大,但大体上可以归纳为食品、服装、日用品、电子产品和家具五个主要行业。
2. 随着消费者对商品质量和健康问题的关注度增加,对有机食品、环保日用品等特殊分类的需求增加。
3. 消费者对商品的个性化定制和个人喜好有较高的要求,对款式、品牌等方面更加注重。
4. 随着科技的发展,对功能性能较好的电子产品和智能家居产品的需求逐渐增加。
5. 在家具行业中,对家具的材质和款式更注重,对实木家具、简约风格的需求增加。
五、建议:1. 企业需要根据不同行业的商品分类情况,进行市场定位和产品开发。
2. 针对消费者对商品质量、健康、个性化定制等需求的增加,企业可以在产品研发方面加大投入,开发更符合消费者需求的新产品。
3. 随着科技的发展,企业可以抓住智能家居和智能电子产品的机遇,在创新研发方面下功夫,满足消费者对功能性能较好的产品的需求。
商品分类调研报告
商品分类调研报告根据最近的市场调研数据显示,消费者对于商品分类的需求日益增加。
本报告旨在对商品分类的现状进行调研和分析,并提出相应的建议。
一、概述商品分类是指将市场上的商品按照一定的规则和标准进行分类划分,以便消费者能够更好地了解和选择商品。
目前,商品分类主要有以下几种方式:按产品种类分类、按品牌分类、按功能分类、按价格分类等。
二、消费者对商品分类的需求根据调研数据显示,大多数消费者对商品分类有较高的需求。
首先,商品分类能够帮助消费者快速了解不同种类的产品,避免盲目购买。
其次,商品分类能够帮助消费者对比不同品牌的产品,选择性价比更高的商品。
最后,商品分类能够帮助消费者根据自身需求选择功能、价格等属性相符合的商品。
三、商品分类的现状1. 按产品种类分类的商品分类:目前大多数商超、电商平台对商品都进行了按照产品种类进行分类。
比如食品、饮料、日用品、家居用品等。
这种分类方式能够满足消费者对于产品种类划分的需求,但有时会出现分类不准确或不清晰的情况。
2. 按品牌分类的商品分类:一些消费者对于某个品牌有特殊的喜好,因此希望在购物时能够更方便地找到自己青睐的品牌。
目前,一些大型电商平台已经提供了按照品牌进行分类的功能,但对于一些小型电商平台或者线下商场来说,该分类方式还存在提升空间。
3. 按功能分类的商品分类:越来越多的消费者在购买商品时注重功能,比如手机、电脑、家电等产品。
根据产品功能进行分类能够帮助消费者更快速地找到满足自己需求的商品。
然而,目前市场上部分电商平台的功能分类还不够细致,造成消费者在筛选时的困扰。
4. 按价格分类的商品分类:价格是消费者购买商品时最为关注的因素之一。
因此,按照价格进行分类能够帮助消费者快速找到自己能够接受的商品。
但目前市场上对于商品的价格分类并不普遍,有时候消费者需要自行筛选价格范围。
四、改进建议1. 将商品分类更加细致化:不同消费者对于商品分类的需求有所不同,因此在商品分类时应更加细致化。
商品分类调研报告
商品分类调研报告1. 背景介绍随着电子商务的快速发展,商品分类在线调研成为一种重要的市场研究方法。
通过对用户购买行为和偏好的分析,企业可以更好地了解市场需求,从而优化产品策划和销售策略。
本报告旨在通过商品分类调研,为企业提供准确的市场数据和洞察。
2. 调研方法本次调研采用在线问卷的形式进行,调研对象为不同年龄、性别和地域的消费者。
通过对调研对象的购买行为、购买偏好和购买习惯进行全面的调查,以获取深入的市场数据。
3. 调研结果(以下内容根据实际调研结果填写,确保没有重复的标题文字)3.1 购买频率调研结果显示,不同年龄段的消费者购买频率存在差异。
年轻人更倾向于经常购买时尚和电子产品,中年人更偏向于购买日常生活用品和家居用品,老年人则更常购买医疗保健和养老用品。
3.2 购买渠道调研结果显示,消费者购买商品的首选渠道是电商平台,其次是实体店和社交媒体。
消费者认可电商平台的便捷性和多样性,但同时也更注重商品的质量和信誉。
3.3 购买偏好调研结果显示,消费者的购买偏好受多重因素影响,包括品牌知名度、产品质量、价格和促销活动等。
消费者更倾向于购买知名品牌的产品,并在价格合理的情况下,更愿意选择高质量的产品。
3.4 购买习惯调研结果显示,消费者的购买习惯有一定的规律性。
例如,周末和假期是消费者购买商品的高峰期,而工作日的购物活动相对较少。
此外,消费者也更偏向于在特定的促销活动期间进行购买,以获取更多的优惠和折扣。
4. 结论与建议通过对商品分类调研的结果分析,企业可以更好地了解市场需求和消费者行为,从而制定具有针对性的产品策划和销售策略。
- 根据消费者的购买频率和购买渠道,企业可以通过加大电商平台的推广力度和增加线下实体店的建设来提高销售额。
- 根据消费者的购买偏好,企业可以进行品牌宣传和产品质量改进,吸引更多消费者选择自家品牌和高质量的产品。
- 根据消费者的购买习惯,企业可以优化促销活动的计划和时间安排,提高消费者的购买欲望。
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一、结合重百超市商品分类对商品分 类标志的选择原则与分类进行了解
二、重百超市优点
三、重百超市商品分类的不良现状
四、针对超市现有的问题提出优化建 议
一、结合重百超市商品分类对商品分类标志的选 择原则与分类进行了解
超级市场对品种繁多的 商品进行分类,是超市 科学化、规范化管理的 需要,它有利于将商品 分门别类进行采购、配 送、销售、库存、核算, 提高管理效率和经济效 益。关于重百超市的分 类。
小分类
小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准 有:
(1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下, 可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。
(2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分 类下,可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装 饮料”等小分类。
(3)按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类 下,可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋பைடு நூலகம்、“塑料 鞋”等小分类。
(4)按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分 类下,可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油 饼干”、“果味饼干”等小分类。
单品
单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的 商品品项。
3.按线分类法和面分类法分类时都得遵循其原则, 例,使用线分类法一个上位类类目划分成若干类 下位类时应选择同一个划分标准等。
4.打折促销商品不只是要醒目标出,还要及时整理 整齐,以得到更佳的促销效果。
5.对于易碎,易腐烂变质的商品采取有效保护措施 加强保管力度。
一、重百超市优点
1、超市规模较大,品种齐全,能基本满足广大消费 者的日常生活需求。
2、随着每个节日的到来,重百超市及时对门店的商 品进行补充和调整。例如:有效的促销活动,把促 销商品摆放在显眼的位置,或者用明显的标签标示。
3、从销售系统整理出商品销售排行榜,标志出畅销 品,让顾客对商品的销售情况有进一步的了解。
4.有的打折,促销产品排列太乱,影响消费者购买情 绪。
5.商品保存不完善,尤其是生鲜类商品。给超市带来 了损失。
四、针对超市现有的问题提出优化建议
1.在选择分类标志时遵循唯一性原则,在同一层级 范围内,只采用一种分类标志。
2.在制作商品分类标志时注意挂在醒目的位置,尤 其是在转角处设置商品类别指示牌,让消费者对商 品分类区域一目了然。
中分类
中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主 要有:
(1)按商品功能与用途划分。如洗涤这个大分类下, 可分出牙膏、牙刷、洗发水、沐浴露等中分类。
(2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下, 可细分出熟肉制品的中分类,包括咸肉、熏肉、火 腿、香肠等。
(3)按商品产地划分。如休闲小吃这个大分类下,可 细分进口食品与国内食品的中分类。
常用的商品分类标志
5.以商品的 产地作为
分类标志
1.以商品用 途作为分
类标志
2.以原材料 作为商品
分类标志
4.以商品的 化学成分
作为分类
标志
3.以加工工 艺作为分
类标志
在超级市场实际商品管理中,商品分类一般采用综合分类标准, 将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次
大分类
大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品 特征,如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用 杂货、日用百货、家用电器等。
2.分类标识不明显,例:超市入口及转角处没有在醒 目的位置用商品大类名称提醒,只写在商品货架最 上端,而货架太高且比较密集,常常看不到商品大 类名称。起不到提示作用。
3.分类层级不明确不规范,大小分类含糊。例:普遍 列出的超市商品分类目录中,洗涤这个大类下可分 为护肤品,纸类用品等中类,而重百超市中洗涤与 纸品同为大类。
4、将日常饮料放置靠近收银台的区域,小袋儿零食 和放置在收银台两边,方便顾客排队等候收银时选 择。迎合消费者购买心理,增加超市营业额
三、重百超市商品分类不良现状
1.重百超市的商品分类基本都是是用线分类法来对商 品进行分类。但是有的商品分类没有注意线分类法 的原则。线分类法的原则要求分类要依次进行,不 应有空层或加层。同位类目之间不交叉,不重复, 只对应一个上位类。