鲜酿酵素工坊

PAC 酵素桶
• 调节肠胃功能，助消化吸收
天天喝酵素，还原身体年轻人态
• 平衡内分泌系统，促进新陈代谢
• 消炎抗菌，增强免疫力
• 净化血液，维持酸碱平衡体质
酵素的重要性
酵素存量的多少直接影响我们的免疫力和
健康状况，脂肪酶的不足导致肥胖。
当今的各项污染导致生活环境恶化，因此 每个人都需要补充酵素。
口渴
皮肤黄
舌苔白
失眠
疲劳
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Fra Baidu bibliotek
人体消化吸收与酵素的关系
食 物
被转变成人体 所需营养物质 蛋白质 氨基酸 葡萄糖脂 肪酸
口腔|咽喉|食管 胃|小肠 大肠
鲜酿酵素-健康之道 饮食
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化学添加剂、烹饪不当、暴饮暴食
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心理
情绪紧张、工作压力大、不规律生活
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生理 机能衰老、慢性疾病、
病毒感染、疲劳过度、酸性体质
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环境
食物、土壤、空气、水质等污染
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每天三杯酵素
随着年龄的增长，身体里的酵素(酶)也在不断的降低!
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缺乏酵素会导致
体质下降
各种亚健康 状态表现出来
各种慢性疾病 逐步产生
酵素消耗殆尽， 生命结束
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鲜酿酵素的制作
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制作酵素的方法
10L
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酵素配方
菠萝酵素：美味酵素，生津，助消化，与苹果橘子搭配口感好。 山楂酵素：美味酵素，开胃健脾，适合老人孩子等人群※ 草莓酵素：美味酵素，颜色漂亮，口感极佳。 生梨酵素：健康酵素，改善咽喉不适，生津清热，化痰止咳。 南瓜酵素：健康酵素，糖尿病人最适合，口感极佳。※ 紫薯酵素：健康酵素，抗癌防癌，颜色漂亮，口感极佳。※ 火龙果酵素：漂亮酵素，糖尿病人最适合，补血，抗衰老， 哈密瓜酵素：漂亮酵素，健胃润肺，清肠，利便。 黄瓜-胡萝卜酵素：组合酵素，健康美味，颜色漂亮。 皮肤黄 舌苔白 失眠 …… 疲劳
材料：1kg蔬果+1kg白砂糖+6L水 工具：酵素桶 滤网 勺子 秤 杯等 方法：每天搅拌两次 时间：5~7天（冬令时间） 2~4天（夏令时间）
5L
材料：1斤水果+1斤白砂糖+3L水 工具：酵素桶 滤网 勺子 秤 杯等
方法：每天搅拌两次
时间：5~7天（冬令时间） 2~4天（夏令时间）
滤出水果，即可食用，冷藏更好。
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常服用副作用大的药品、长期缺乏运动
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酵素的好处
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什么是酵素？
生命力
酶
酵素
酵素（enzyme,也称酶）酶是生物本体所产生的具有高催化能力的蛋白质。酵素 是维持生命和细胞活性不可缺少的，从腺体的分泌到免疫系统的正常动作都需要酶： 唾液含淀粉酶抗菌、助消化。 胃里有蛋白酶 肝脏有脂肪酶 脾脏分泌包括胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶
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酵素饮用注意事项
不宜热饮，因为酵素只能保存在50℃以下的环境中，否则会变 质，当然，冷藏口感效果佳。 适宜当季原料制成，所以各种酵素的口味、浓度、颜色不同。 由于发酵，会产生悬浮物、沉淀物、不影响品质，请安心饮用。 饮用初期会有好转反应，若饮用过量或因为体制不适，可能导 致轻微腹泻，发疹，瘙痒等，请减量饮用，谢谢配合！ 哈密瓜，柠檬，橙子等瓜果表皮最好用盐搓洗干净，否侧会影 响酵素口感。O(∩_∩)O！！！ 疲劳 失眠 每天早晚打开盖子充分搅拌，合上盖子，不需要完全密封。
准备材料
1KG 火龙果
1KG白糖
6升水
三片 柠檬
半个苹果
主料
辅料
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火龙果酵素-制作步骤
1、把火龙果外部洗干净，去除多余的绿色的外皮，留下 红色和白色果肉切成薄片备用。
2、把辅料中的柠檬切片（3片）、半颗苹果切片备用。
3、先倒入6L水，放入1kg白糖搅匀，放入水果，盖上盖子。
滤出水果，即可食用，冷藏更好。
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民间制作酵素与PAC酵素桶对比
民间办法
添加酵母 温度25℃常温 水果质量 容器密封
PAC酵素桶
不用 不限环境 水果洗净 每天搅拌2次
时间6个月~1年
风险大
4~5天
直接饮用
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鲜酿水果酵素 – 火龙果酵素
未被吸收的残渣 排出
糖类 脂肪
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平衡内分泌系统： 荷尔蒙、抗体分 泌平衡。
帮助制造新细胞， 促进细胞新陈代 谢。
消炎抗菌， 增强免疫力
酵素
的作用
净化血液，维持 酸碱性体质 分解作用：帮助 食物的消化吸收。 热能作用：产生 ATP能源，使经理 充沛。
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酵素的作用原理 ┘
吸 收 吸收酵素 吸收脂肪等 各类酵素分工合作 帮助人体新陈代谢
消化酵素： 分解淀粉的淀粉酵素 分解蛋白质的蛋白酶等 燃烧酵素： 脂肪酵素燃烧脂肪 合成酵素： 合成蛋白质的蛋白酵素
燃 烧
分 解
合 成
排 出
分 解
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4、每日搅拌两次即可。
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如何判断酵素制成
1、泡沫 2、颜色的变化
看 味
1、酸酸甜甜 2、隐约有淡淡的酒味
PAC 酵素桶
每个家庭常备3只多功能酵素桶
• 奶奶用来做水果酵素，全家饮用都健康； • 妈妈用来做酸奶，细腻又美味； • 爸爸用来存放茶叶，新鲜如现摘； • 我用来做还原水，上学随身带。
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常见疾病
饮食 心理 生理 环境 其它
随着年龄的增长，人们会发现身体会有多种不适的症状，常见有： 1、高血压恶化：凝块、脑中风、心肌梗塞、心脏麻痹等。 2、胃病：胃溃疡、十二指肠溃疡等。 3、免疫力降低：发烧、咳嗽、婴幼儿疾病等。 4、皮肤病：青春痘、脓包、痤疮等。 5、肥胖：肥胖症、内分泌失调、毒素堆积、糖尿病等。