餐饮服务合作协议范本 (2)
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餐饮服务合作协议范本 (2)
甲方:___________________
乙方:___________________
日期:___________________
餐饮服务合作协议范本
甲方:______________________________________
乙方: __________________________________
20 年月日
甲方:
地址:
联系方式:
乙方:
地址:
联系方式:
经友好协商,甲、乙双方就甲方委托乙方管理甲方员工食堂伙食事项达成合作协议,确定甲方把员工食堂委托给乙方进行劳务管理及食品加工,双方本着诚实互信、平等互利、合作共进的宗旨,经充分协商,就食堂伙食承包经营的相关事项达成一致,以达到加强食堂管理、提高伙食品质、保障师生的健康和甲方工作顺利进行之目的。约定条款如下:
一、用餐时间
早餐:时分至寸分;
中餐:时分至寸分;
晚餐:时分至寸分;
若甲方作息时间及供餐模式调整时,则双方另行以书面形式约定用餐时间。
二、承包范围
1、乙方为甲方员工提供餐饮服务,餐标为:___________ 元/份。
2、风味餐(每天限量提供),每天餐数在左右,每周一、三、五提供水果或饮料其中1份。
三、合约期限
1、经双方认可,合同期限为。
2、自 ______ 年M 日至_______________________ 年日,双方法人签字、盖章
后生效。
3、合同期满双方如无异议,自动续约。
四、费用结算及付款方式
1、日常就餐:刷卡记费,付款方式为月结__________ 天(甲方以转账形式转入乙方账户)。
当月对账应在次月前双方核对上月实际发生的餐饮服务费,由乙方出具服务发票,甲方汇到乙方账户。
2、甲方根据双方汇总确认的餐饮服务费,丁收到发票(以发票日期为准)工作日准时由甲方财务转汇给乙方法人指定的账号。如甲方未按时付款给乙方,超时一星期后,甲方应承担相应的滞纳金(按银行逾期贷款处理)。价格调整,如市场物价上涨过高,经甲乙双方协商可适当提高餐费标准。
五、甲方责任与权利
1、甲方将其员工食堂运行管理委托给乙方管理。
2、甲方负责提供:食堂场地、大中小型厨具、刷卡系统等食堂正常运作之必备的设备设施资
源。
3、甲方有权检查、监督乙方管理工作的实施及制度的执行情况,可提出整改意见,监督乙方工作中的不足并要求乙方及时整改。
4、甲方指定为现场负责人,负责与乙方进行工作的监督、协商及沟通。
5、甲方应在作息时间发生变化时,以书面的形式提前三日通知甲方。
6、饭堂的设备设施出现故障,乙方需及时帮助安排维修事宜,维修费用由甲方负责,若合约终止时甲方厨具出现因乙方人为损坏的则由乙方按价赔偿(自然磨损除外)。
7、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育,督促其员工自觉维护公共卫生,不得将菜渣、骨头等倒在地面及桌面上应将食物残渣倒入指定垃圾桶内。
8、甲方负责提供水电煤气以及场地合格的消防安全系统以及环保系统。
9、甲方负责员工就餐制度的落实,就餐秩序的管理和员工浪费的管制。
10、每月餐数低丁合同约定的餐数时,由甲方补给不足费用给乙方。
11、如遇停水、停电等特殊情况甲方应事先通知乙方,并与乙方协商解决用餐问题。
12、如乙方在经营期间没有达到本协议约定的餐饮服务质量,甲方有权要求乙方整改,并提出整改建议,不断改善甲方员工伙食品质。
六、乙方责任与权利
1、乙方对其承包的食堂享有经营自主权。同时,乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境
保护法》、《消防安全法》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。
2、根据甲方伙食标准及需求,配合甲方员工作息、用餐时间,提供适合甲方员工口味,符合能量消耗的餐饮服务,做到准时供应。乙方保证伙食品质、营养和数量,保证正常供应和正点开餐,保证在用餐时间就餐人员均可用到餐,如有短缺实时操作补充饭菜。
3、乙方指派一名现场经理管理饭堂日常工作,该人员与甲方协调、沟通,听取意见积极配合甲方做好食堂管理工作,及时处理好日常事务,每周至少一次跟甲方负责人进行深入的沟通。
4、食堂工作人员,包括厨师、厨工等相关人员由乙方自行招聘、培训与管理。全体食堂工作人员的身份证、健康证原件交甲方审查并复印由甲方备案。
5、厨房工作人员持健康证上岗,定期体检,当班人员需穿工作服、戴工作帽、口罩、手套,要求每位工作人员仪表仪容,必须整洁大方,举止言谈文明得体,服务态度热情周到,如发现态度恶劣行为不文明者,将严肃告诫批评。
6、乙方应确保水电、燃气的使用安全,保证不会出现危及人身、财产安全事故。
7、如遇厨房设备坏旧等特殊情况需延迟开餐时间,应及时通知甲方,并由双方协商处理。
8、乙方负责对甲方移交的厨房设备设施进行维护保养,做好日常管理及保管工作,如届丁设备设施正常损耗或报废,其维修和处理由乙方通知甲方办理,费用由甲方支付。如届乙方人为损坏,则由乙方负责维修并承担费用,或按折旧价赔偿。
9、食堂布置:乙方负责对食堂作规范装饰,美术化的文字、图案标示、周围墙壁、立柱贴宣传标语、贴画等,以塑造优美、舒适的就餐环境和余围,体现人文关怀,提升服务质量。
10、乙方需确保蔬菜、水果、肉禽新鲜,肉禽类必须确保质量,保证饮食卫生及安全,宵菜等原料必须是绿色环保、无污染、无蠹无害的,乙方必须对每餐供应食品留样(保留时间不少丁48小时),并做好相应标识。
11、负责菜单的设计,原材料的采购、运输、加工以及烹制与分发服务。严格按照食堂管理服务制度进行管理,完成甲、乙双方确定的管理目标。
12、甲方员工因在乙方餐厅就餐出现食物中蠹时,乙方需及时送医院就诊,并积极协助有关部门调查中蠹原因。如经查证为乙方供餐问题,由此造成的医疗费用由乙方全部承担。
13、乙方全体员工在服务过程中接触到甲方公司的所有信息皆予保密。不管是在合同期内还是在合同期外。
14、乙方人员不可与甲方员工发生冲突,双方应互谅互让,友好相待,如发生纠纷,由双方负责人共同协商处理。