祛湿良药——薏苡仁
薏苡仁,健脾除湿之王
龙源期刊网 薏苡仁，健脾除湿之王作者：付中学来源：《家庭医药·快乐养生》2016年第09期初秋暑热未退，湿气当令，此时人体的胃肠功能经过一个盛夏的消磨，正处于一年四季中的最为脆弱时期，尤其是老人和小孩，容易出现脾胃失调、消化不良等，严重的甚至会导致肠道传染病的发生，如秋季腹泻。
因此，初秋养生要特别注意健脾祛湿。
立秋后可适当多吃些薏仁、莲子、山药、扁豆、白萝卜等健脾祛湿的食物，如山药薏米粥，取薏米20克、山药50克、白扁豆15克、赤豆15克，加水煮烂后加入白豆蔻1克，再煮3分钟食用即可，有健脾胃化湿的功效。
此外，山药山楂粥也不错，可取山药50克、山楂30克、粳米50克，将山药去皮切成块状，山楂洗净，剖开去核，加粳米一起加水煮粥食用，有健脾胃消食的作用。
薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。
薏苡仁在中国大部分地区均有种植，部分地区将薏苡仁作为农作物生产，因为薏苡仁是传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食，供人们食用。
薏苡仁还是一种很好的中药材，其健脾祛湿的作用早在秦汉时期就已被人们发现和利用。
《后汉书》记载，汉光武帝刘秀麾下的将军马援奉命远征平定南疆叛乱，由于水土不服，众将士患上一种“软脚病”，也就是现代所说的脚气病。
马援就命令他们常吃薏苡仁，因薏苡仁能除瘴气，久服能轻身延年。
这样就克服了疾病的困扰，最终取得了南征的胜利。
薏苡仁具有很好的医疗保健作用，中药学经典《神农本草经》将其列为上品，更有“ 禾本科植物之王”、“生命健康之禾”等美誉。
中药理论认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排浓、解毒散结的作用，常用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、肿瘤等疾病。
临床上，提取制成的薏苡仁油可用于治疗气阴两虚、脾虚湿困型肝癌和肺癌。
湿邪困脾，人就会出现面目肌肤发黄、色晦暗如烟熏、肢体浮肿等症状。
薏苡仁长于健脾燥湿，脾湿一除，面部颜色自会改善，因此薏苡仁具有一定的美白功效。
麸炒薏苡仁的功能主治
麸炒薏苡仁的功能主治1. 薏苡仁的概述薏苡仁，又称薏苡米，是一种常见的中药材，属于禾本科植物薏苡的种子。
薏苡仁味甘、性凉，具有清热利湿、健脾化湿、利水消肿的功效。
传统上，薏苡仁常用于调理脾胃功能、排除湿气、清热解毒等方面。
而麸炒薏苡仁是一种独特的烹饪方式，通过将薏苡仁和麸皮炒制而成，能够增加药效和疗效。
2. 麸炒薏苡仁的制作方法麸炒薏苡仁的制作方法相对简单，只需准备好薏苡仁和适量的麸皮即可。
具体步骤如下：1.将薏苡仁用清水浸泡2小时，然后捞出备用。
2.将适量的麸皮放入锅中干炒至微黄色。
3.将浸泡过的薏苡仁加入锅中，与麸皮一起翻炒均匀，直至薏苡仁变脆、香味四溢。
4.炒制完成后，放凉储存于干燥的容器中，保存好。
3. 麸炒薏苡仁的功能主治麸炒薏苡仁在中医药学中被广泛应用于多种身体状况的调理和治疗。
以下是一些麸炒薏苡仁的常见功能主治：3.1 清热利湿•清热：麸炒薏苡仁具有清热解毒的作用，可有效降低体内的炎症反应，对于热病引起的发热、口渴、咽痛等症状有一定的缓解功效。
•利湿：薏苡仁本身就有利尿作用，而麸炒薏苡仁则更加强化了这一效果，可通过增加尿液排泄，起到利湿排毒的作用，有效排除体内湿气。
3.2 健脾化湿•健脾：薏苡仁具有健脾的作用，能够提高脾胃的消化吸收功能。
而麸炒薏苡仁则在此基础上进一步增强了健脾的效果，对于脾胃虚弱、消化不良等问题有一定的调理作用。
•化湿：薏苡仁具有化湿的功效，可以促进湿气的排除。
湿气是引起很多病痛的原因之一，如浮肿、水肿等。
麸炒薏苡仁通过利尿作用和健脾作用，能够有效地化解体内湿气，改善湿病症状。
3.3 利水消肿•利水：薏苡仁被认为是一味优良的利水中药，具有排尿顺畅的作用，能够排除体内多余的水分，减轻水肿症状。
同时，薏苡仁也可促进血液循环，有助于改善组织供氧和营养情况。
•消肿：由于利尿作用的增强，麸炒薏苡仁对于水肿、浮肿等症状有着良好的消肿效果。
经常食用麸炒薏苡仁可以改善皮肤水肿、眼部浮肿等问题。
薏苡仁的作用与功能主治及用量
薏苡仁的作用与功能主治及用量1. 薏苡仁的作用与功能薏苡仁是一种常见的中药材，其具有多种作用和功能，能够帮助改善人体的健康状况。
以下是薏苡仁的一些主要作用和功能：•促进消化：薏苡仁富含膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动和增加排便次数，起到改善消化系统功能的作用。
•利尿排湿：薏苡仁具有利尿作用，能够增加尿量，有助于排除体内多余的水分和废物，对于浮肿、尿路感染等问题有一定的缓解作用。
•祛湿止痛：薏苡仁具有清热解毒、祛湿利水的作用，可用于湿热壅滞引起的疼痛、腹胀等症状。
•调节血糖：薏苡仁中富含的大豆皂苷能够提高胰岛素的敏感性，有助于调节血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
•抗炎镇痛：薏苡仁具有一定的抗炎作用，能够缓解痛风、风湿性关节炎等疼痛症状。
2. 薏苡仁的主治薏苡仁在传统中医中被广泛应用，具有各种不同的主治功效。
以下是薏苡仁在中医中的主要应用：•湿热病症：薏苡仁能够清热解毒、祛湿利水，主要用于湿热壅滞引起的病症，如湿热黄疸、痢疾、湿疹等。
•尿路感染：薏苡仁具有利尿的作用，能够增加尿量，对于尿路感染引起的尿频、尿急等症状有效。
•水肿病症：薏苡仁能够通过增加尿量促进水分的排出，对于浮肿、水肿等症状有一定的缓解作用。
•疼痛病症：薏苡仁具有一定的抗炎镇痛作用，可用于痛风、风湿性关节炎等疼痛病症。
•糖尿病：薏苡仁中的大豆皂苷能够调节血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 薏苡仁的用量薏苡仁在使用时需要根据具体病症和个体情况来确定合适的用量。
一般来说，一次剂量在9-15g之间。
下面是一些常见的薏苡仁使用方法和用量：•煎汤：将9-15g的薏苡仁加入适量的水中煎煮，煎至水变浑浊，可分2-3次服用。
•泡水：将适量的薏苡仁用温水浸泡15-20分钟，随后饮用，一日2-3次。
•粉末剂：将薏苡仁研磨成粉末，每次3-5g，可用开水冲服。
需要注意的是，薏苡仁属于中药材，如果需要使用请遵循医嘱或在专业中医师指导下使用，并注意个体差异和不良反应的监测。
薏仁的功效与作用禁忌
薏仁的功效与作用禁忌薏仁，又称油膀花、苡米、薏苡仁，是一种常见的草本植物，也是一种重要的中药材。
薏仁在中医药领域具有广泛的应用，凭借其独特的药理效果，被广泛用于治疗各种疾病和调理身体。
本文将详细介绍薏仁的功效与作用，以及一些禁忌事项。
一、薏仁的功效与作用1. 利水消肿：薏仁能够利尿，通过尿液排出体内多余的水分，从而起到消肿的作用。
因此，薏仁常用于治疗水肿病、心脾水肿等症状。
此外，薏仁还具有清热解毒的作用，能够清除体内积聚的毒素和废物，从而净化血液，缓解肿胀。
2. 健脾开胃：薏仁性味甘淡，归脾胃经，有健脾开胃的作用。
薏仁含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，可以增加食欲，促进胃肠蠕动，改善脾胃功能。
适量食用薏仁还可以治疗食欲不振、脾胃虚弱等症状。
3. 祛湿止泻：薏仁具有温中行气、祛湿止泻的功效，适用于湿热腹泻、泻痢等症状。
薏仁含有多种有益肠道健康的物质，如膳食纤维、黏液质等，可以增加肠道蠕动，促进排便，改善湿热腹泻。
4. 美容养颜：薏仁中含有丰富的维生素E和B群，这些营养物质对皮肤具有良好的保养作用。
薏仁还含有多种抗氧化物质，可以清除自由基，减少皮肤老化。
此外，薏仁对于色斑、黄褐斑等皮肤问题也有一定的疗效。
5. 缓解痛经：薏仁具有舒筋活络、行气止痛的作用，适用于痛经、绞痛等症状。
薏仁含有独特的物质薏苡素，能够调节体内激素水平，缓解子宫肌肉的痉挛，减轻痛经症状。
二、薏仁的禁忌1. 孕妇慎用：薏仁具有活血化瘀的作用，孕妇在怀孕期间尽量少食用。
尤其是怀孕初期，胎儿发育较为敏感，过量服用可能对胎儿造成一定影响。
如果有需求，应在医生的指导下合理用药。
2. 脾胃虚寒者慎用：薏仁味甘性凉，适合脾胃功能正常者食用。
但是，对于脾胃虚寒者来说，薏仁可能会引起腹泻、腹胀等不适症状。
因此，脾胃虚寒的人群宜慎用薏仁。
3. 肾功能不全者慎用：薏仁具有利尿的作用，对于正常肾功能的人来说是有益的。
但是对于肾功能不全者来说，薏仁可能会增加肾脏的负担，加重病情。
薏仁怎样吃除湿效果好
薏仁怎样吃除湿效果好薏仁这种食材对于调理肠胃是很有帮助的，而且可以起到健脾养胃的功效，但是想要利用薏仁进行祛湿，达到消除水肿的功效，就需要大家在平时多去了解一下薏仁的制作方法，这样才能够正确的利用薏仁的价值。
现在就让我们一起来了解一下薏米粥这种食物的祛湿效果是怎么样的吧。
薏苡仁可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是祛湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。
由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
薏苡仁祛湿食疗方：1、薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。
适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。
猪肉洗净切块、焯去血水备用。
薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。
上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效。
3、薏苡仁八宝粥材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。
上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
薏苡仁的功效与作用及食用方法
薏苡仁的功效与作用及食用方法
薏苡仁是一种常见的中药材，也是一种常用的食物。
它有多种功效和作用，并且可以通过多种食用方法来享用。
1. 利尿消肿：薏苡仁具有良好的利尿作用，可用于治疗水肿以及肾炎等疾病。
对于慢性肾脏疾病患者来说，可以起到辅助治疗的作用。
2. 改善湿气体质：薏苡仁具有祛湿作用，适用于体质偏湿的人群。
湿气体质表现为口苦、口腻、便溏等症状，常会伴随着消化不良和体重增加。
食用薏苡仁可以帮助改善湿气问题。
3. 减肥：薏苡仁富含膳食纤维，可以增加饱腹感，延缓消化吸收速度，有助于减少能量的摄入，达到减肥的目的。
4. 调理肠胃：薏苡仁有助于缓解消化不良、腹胀、食欲不振等问题，对于调理肠胃功能有一定的帮助。
薏苡仁的食用方法：
- 煮粥：将薏苡仁泡发后煮粥食用，可以增加膳食纤维的摄入。
- 煮汤：将薏苡仁和其他食材一起煮汤，可以使薏苡仁的药效更好地溶出。
- 焯水：将薏苡仁放入开水中焯水，然后加入其他食材拌凉，制作成薏苡凉粉或薏苡沙拉。
需要注意的是，薏苡仁属于寒凉性食物，脾胃虚寒的人和孕妇应适量食用或避免食用。
同时，薏苡仁不宜过量食用，一般每次食用量为15-30克即可。
在食用薏苡仁之前，最好请医生咨询。
薏苡仁是什么 薏苡仁的功效与作用知多少
薏苡仁是什么薏苡仁的功效与作用知多少薏苡仁又名薏珠子、回回米、米仁，为禾本科植物慧苡的种仁。
大部分地区有产，主产福建、辽宁、河北。
作粮食类供食。
下面我们了解一下薏苡仁的功效与作用有哪些。
1、薏苡仁的养生功效本品性甘、淡，凉。
归脾、肺、肾经，为健脾利湿养生食品。
日常食之可健脾胃、利水湿、强筋骨、清内热。
适于痰湿体质、热性体质及无病强身者食用。
常用养生方如薏苡仁粥。
2、薏苡仁的食疗作用本品以粒大饱满而色白纯净者为佳，主要食疗作用是健脾利湿，清热排脓。
具体应用于以下几个方面：(1)用于泄泻、小便不利、水肿、淋浊、脚气、白带以及湿痹、筋脉挛急。
可配伍冬瓜、赤豆等同用。
又本品性寒凉，利湿并能清热，故还可用于湿热淋证。
(2)用于肺痈、肠痈。
可配伍赤小豆、冬瓜仁、桃仁等同用。
此外，还可用于消渴、黄疸。
近代用于肺水肿、湿性肋膜炎、慢性肠胃病、溃疡病、尿路感染、阑尾炎、风湿性关节炎、扁平疣以及防治癌症。
3、有关薏苡仁功效作用的几个小配方(1)薏米山药粥：薏苡仁50克，山药100克，调味煮粥食。
用于脾虚泄泻。
(2)薏米冬瓜赤豆汤：薏苡仁30克，冬瓜200克，赤小豆30克，煮汤食。
用于小便不利、水肿。
(3)薏苡仁粥：薏苡仁研末，同粳米煮粥，天天食之，用于久风湿痹、筋脉拘挛、消渴饮水，可补正气、利肠胃、消水肿、除胸中邪气（《本草纲目》）；又方以薏苡仁同粳米煮粥食，用于除湿、利腰脚（《调疾饮食辩》）；此方也可用于扁平疣。
(4)薏苡仁酒：薏苡仁粉，同曲米酿酒或袋盛煮酒饮。
用于祛风湿、强筋骨、健脾胃（《本草纲目》）。
薏苡仁的功效与作用(有温度的中药宝典)
薏苡仁的功效与作用(有温度的中药宝典)薏苡仁的功效与作用是：薏苡仁就是薏苡的种仁，药食皆宜，味甘淡性微寒，可入脾肾肺经，《雷公炮制药性解》：入肺、脾、肝、胃、大肠。
具有健脾，补肺，清热，利湿的功效。
薏苡仁的药用价值薏苡在药用上，全身是宝，可分为薏苡仁、薏苡叶和薏苡根。
薏苡仁就是薏苡的种仁，药食皆宜，味甘淡性微寒，可入脾肾肺经，《雷公炮制药性解》：入肺、脾、肝、胃、大肠。
具有健脾，补肺，清热，利湿的功效。
主治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带等疾病。
《纲目》：健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。
炊饭食，治冷气；煎饮，利小便热淋。
尚用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等，以及多发性疣。
薏苡叶薏苡的叶。
夏、秋采取。
叶含生物碱。
有暖胃肠、益气血之功。
暖胃肠，，主治脘腹冷痛、肠鸣腹泻等症。
益气血，主治失血过多、久病不起、气血双亏等病症。
薏苡根又叫打碗子根（《草木便方》），五谷根（《分类草药性》），尿珠根（成都《常用草药治疗手册》）。
为薏苡的根。
秋季挖取。
中医认为，薏苡根味苦甘，性寒，无毒，入脾、膀胱经。
有清热、利湿、健脾、杀虫之功。
主治黄疸、水肿、淋证、疝气、经闭、带下、虫积、风寒湿痹、脾虚泄泻、发热喘咳、肾虚腰痛、风火牙痛等病症。
现代药理研究证明，薏苡根含薏苡素、棕榈酸、硬脂酸、豆甾醇、β-和γ-谷甾醇、氯化钾、葡萄糖、蛋白质、淀粉等。
薏苡根液可用于治疗肺脓疡，并有降压、利水、退热作用。
薏苡根有堕胎作用，故为孕妇所不宜。
总之，薏苡一身皆为药中之宝，在临床上可考虑选用。
薏苡仁的主要化学成分薏苡的种仁含种仁含蛋白质13．7%、脂肪5．4%、碳水化物65%及钙、磷、铁等；种仁中脂肪酸的含量为棕榈酸14．6～15．8%、硬脂酸1．1～1．7%、油酸49．3～59．0%、亚油酸22．7～23．7%、亚麻酸微量～0．5%，并含少量二酰二醇的脂类。
薏苡仁的药用机理1．薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
薏仁祛湿茶功效与作用
薏仁祛湿茶功效与作用薏仁祛湿茶是一种中草药茶，主要由薏仁为主要原料，经过加工制作而成。
它被广泛应用于中医领域，常被用于治疗湿邪引起的病症。
薏仁祛湿茶具有多种功效与作用，下面将详细介绍。
一、薏仁祛湿茶的成分与制作方法薏仁祛湿茶主要成分是薏苡仁，它是一种常见的中药材，具有祛湿、利水、健脾等功效。
其他辅助成分根据不同的制作方法不同，可能包括陈皮、茵陈、苍术等。
薏仁祛湿茶的制作方法一般如下：1. 准备材料：薏苡仁、陈皮、茵陈、苍术等；2. 将薏苡仁清洗干净；3. 将陈皮、茵陈、苍术等材料一同加入砂锅中；4. 加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟即可；5. 关火，静置片刻，再过滤出茶水即可。
二、薏仁祛湿茶的功效与作用1. 祛湿利水：薏仁祛湿茶主要功效是祛湿利水。
湿邪是中医理论中的一种病因，容易引起湿气内生外侵，出现湿气重、浮肿、排尿困难等症状。
薏仁祛湿茶中的薏苡仁具有利水的作用，能够帮助身体排除湿邪，调节湿气的平衡，缓解湿气引起的不适症状。
2. 健脾养胃：薏仁祛湿茶中的薏苡仁还具有健脾养胃的作用。
脾胃是人体消化吸收的重要器官，如果脾胃功能不正常，会导致湿气内生外侵。
薏苡仁可以温养脾胃，增加脾胃的消化功能，改善湿气引起的胃纳不香、腹胀等症状。
3. 清热解毒：薏仁祛湿茶中的陈皮具有清热解毒的作用。
湿邪引起的病症常伴有湿热的症状，如口苦、口干、尿黄等。
陈皮具有清热降湿的功效，可以缓解湿热引起的不适症状，促进体内湿气的排出。
4. 调理肠胃：茵陈是一种常用的祛湿药材，它具有温中健胃、行气消积的作用。
薏仁祛湿茶中加入茵陈，可以调理肠胃，解决湿气引起的腹胀、肠胃不适等问题。
5. 舒缓压力：薏仁祛湿茶具有一定的舒缓压力的功能。
中医理论认为，湿邪容易引起气血不畅，从而导致情绪紧张、压力增大。
薏仁祛湿茶中的薏苡仁可以促进气血的畅通，有助于舒缓压力，提高心理状态。
6. 改善皮肤问题：湿邪容易导致皮肤湿气重、瘙痒等问题。
薏仁祛湿茶中的薏苡仁具有利水排湿的作用，可以改善湿气所引起的皮肤问题。
薏米的功效与作用与主治与用量
薏米的功效与作用与主治与用量薏米，又称苡米、薏苡米，是一种常见的粮食和药材，具有多种功效和作用，并被广泛应用于中医药理论中。
本文将详细介绍薏米的功效与作用、主治以及合理的用量。
一、薏米的功效与作用：1. 利尿消肿：薏米具有促进尿液排出的作用，可增加尿量，从而达到利尿的效果。
这是由于薏米内富含的草酸具有刺激肾脏机能、增加尿液排泄的作用所致。
因此，薏米常被用于治疗水肿、湿热病症等疾病。
2. 清热解毒：薏米具有清热解毒的功效，可降低体内热毒素，改善炎症反应。
适用于热性疾病、湿热症候群、痈肿、疮疡等疾病的治疗。
3. 祛湿利水：薏米具有祛湿利水的作用，可帮助人体排除体内湿气。
湿气在中医理论中被认为是导致各类疾病的重要因素之一，尤其是湿热病症的发生。
薏米的使用可帮助清除湿气，改善湿热症候群以及尿路感染等疾病。
4. 运脾和胃：薏米有助于消化和脾胃的运转，可改善消化不良、食欲不振等症状。
中医理论认为，薏米具有健脾、补肺的功效，常被用于治疗脾胃虚弱、食积不化等疾病。
5. 改善皮肤问题：薏米含有丰富的维生素B、蛋白质、氨基酸等营养成分，对肌肤有一定的保养作用。
薏米可作为面膜或者洗浴护理产品的原料，具有美白、保湿、抗皱等功效。
6. 抗氧化：薏米中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化活性，可帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程，降低慢性疾病的发生风险。
7. 减肥瘦身：薏米是一种低脂肪、低热量、高纤维的粮食，可提供足够的营养，又不易导致体重增加。
而且，薏米含有的膳食纤维可增加饱腹感，减少进食量，帮助控制体重。
二、薏米的主治：1. 与水肿有关的疾病：薏米的利尿作用可帮助治疗肾炎、肾病综合征、肝硬化腹水、淋巴水肿、血栓性疾病等水肿相关疾病。
2. 夏季湿热病症：在炎热湿润的夏季，湿热病症（如湿热腹泻、湿热黄疸等）较为常见。
薏米的祛湿作用可以帮助调理体内湿气，缓解这些疾病的症状。
3. 高血压、高血脂：薏米具有利尿消肿的功效，有助于改善高血压、高血脂等疾病。
薏苡仁能祛湿 中医介绍五种祛湿吃法
薏苡仁能祛湿中医介绍五种祛湿吃法薏苡仁，是个宝减肥祛湿难不倒春天有它陪着你不黏不腻没湿气薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。
薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。
中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
薏苡仁祛湿食疗方1薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。
适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。
2薏苡仁冬瓜猪肉汤材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。
猪肉洗净切块、焯去血水备用。
薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。
上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效。
3薏苡仁八宝粥材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。
上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。
适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
4薏苡仁赤豆鲫鱼汤材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。
鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。
薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。
适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
5薏苡仁车前草饮材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。
上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。
常用中草药百科快速手册-苡仁
薏仁（拉丁 Semen Coicis 英文名 Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、 起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药，又是普遍、常吃的食物， 性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿 药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、 妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
中医传承 民间传说 【传说一】薏仁是一味传统的美肌艳肤食物，也是常用的治病良药。其味甘淡性寒，具有利 水渗湿、健脾补肺、清热排脓之功效，为治疗面部扁平疣、痤疮、黄褐斑等损容皮肤病的首 选药物。其美肤悦色由来已久，颇受医家和女性的青睐。相传古代有一位长了赘疣的妇女， 在给当郎中的丈夫制造苡仁酒（薏仁、白酒）时，因常偷偷品尝此酒，天长日久，不仅颈部 的赘疣不知不觉中消失了，就连脸上的皱纹也没有了，显得十分年轻，后来苡仁酒美容一直 流传至今。 【传说二】还有一个传说，古代一位富翁家的千金小姐，不知何因，皮肤没有弹性，粗糙得 像海桐皮似的。经多方医治无效。年近 24 岁仍无人上门提60 克，捣为粗末，加水煮至烂熟 ，再将柿霜饼 25 克， 切碎，调入溶化，随意服食。 源于《衷中参西录》。山药、薏苡仁均为清补脾肺之药；柿霜饼为柿霜熬成，可润肺益脾。 用于脾肺阴虚，饮食懒进，虚热劳嗽。 2，薏苡仁粥：薏苡仁研为粗末，与粳米等分。加水煮成稀粥，每日 1~2 次，连服数日。 源于《本草纲目》。本方用薏苡仁煮粥食以补脾除湿。用于脾虚水肿，或风湿痹痛、四肢拘 挛等。 3，郁李苡仁饭：郁李仁 60 克，研烂，用水滤取药汁；薏苡仁 200 克，用郁李仁汁煮成饭。 分 2 次食。 源于《独行方》。本方能利水消肿，郁李仁与薏苡仁功效相似，其味微苦不甚适口，故仅取 汁用。用于水肿、小便不利、喘息胸满等。 4，薏苡瓜瓣桃仁汤：薏苡仁 15 克，冬瓜子 30 克，桃仁 10 克，牡丹皮 6 克。加水煎服。 源于《千金要方》。薏苡仁与冬瓜子配用，能清热利湿，排脓；桃仁、牡丹皮配用，能活血 化瘀。用于肠痈拘挛腹痛，右下腹可触及肿块，大便秘结，小便短赤等。牡丹皮味苦浊，可 另用金银花、蒲公英之类清热解毒药。 5，薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁、菱角、半枝莲各 30 克。加水煎汤，分 2 次服。 本方对肿瘤有一定抑制作用，其中以半枝莲一药作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。 6，薏苡仁汤：薏苡仁 60 克，紫草 6 克。加水煎汤。分 2 次服，连服 2~4 周。 本方治青年性扁平疣、寻常性赘疣有一定疗效。 【作法】：最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏 仁粉。薏仁茶或薏仁粉市面上都有贩售。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥（在煮之前 把薏仁浸在水中泡软，煮起来会比较快）。内服：煎汤，10-30 克；或入丸、散，浸酒，煮 粥，作羹。 养生保健食谱 【薏苡粳米粥】：薏苡仁、粳米各 30 克，共煮粥，空腹食用，可治风湿脾痛、筋脉拘挛、 脾虚泄泻。 【薏苡冰糖饮】：薏苡仁 50 克，百合 10 克，水煎汁，加冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、 痤疮。 【薏米粥】：薏苡仁 50 克，杵末，加适量水煮成粥食之，1 日 3 次，久服可轻身益气。 【薏米羊肉汤】：苡米 150 克，羊肉 250 克，加水适量煲汤，食盐、味精凋味（亦可加生 姜数片）。佐膳。可健脾补肾，益气补虚。治病后体弱，贫血，食欲不振等。
薏苡仁的功效
薏苡仁的功效说到薏苡仁这种中药材，相信很多人并不觉得陌生。
因为薏苡仁是一种比较常见的煲汤药材了，很多家庭都会在春夏季的时候用这种药材煲汤应用，而且薏苡仁主要有祛湿，消除水肿，治疗脚气等功效和作用，此外还能够治疗一些慢性的中老年人疾病等。
那么到底薏苡仁的功效和作用还包括了哪些呢?薏苡仁又被人们称之为六谷，菩提子，米仁等等。
此外薏苡仁具有有健脾渗湿，治疗小便不利，脾虚止泻等良好的功效。
下面就给大家详细介绍一下薏苡仁的功效以及作用，供大家学习和参考。
★薏苡仁的功效薏苡仁，中药，为禾本科植物薏苡的种仁。
有健脾渗湿，除痹止泻。
用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻的功效。
★药材别名：米仁、六谷、川谷、菩提子。
来源：为禾本科植物薏苡的种仁。
性状：种仁宽卵形或椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。
表面乳白色，偶有残存的淡棕色种皮。
一端钝圆，另端微凹，有淡棕色点状种脐。
背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。
质坚实，断面白色，粉性。
气微，味微甜。
化学成分：含薏苡仁酯;并含脂肪油，油中含肉豆蔻酸、芸苔甾醇、棕榈酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸、蛋白质、糖类。
性味：性凉，味甘、淡。
功能主治：健脾渗湿，除痹止泻。
用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。
释名：解蠡、芑实、莘米、回回米、薏珠子。
气味：(仁、根)甘、微寒、无毒。
★主治:1、风湿身疼，日暮加剧。
用麻黄三两，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一两，加水四升，煮成二升，分两次服。
2、水肿喘急。
用郁李仁二两，研细，以水滤取汁，煮薏苡仁饭，一天吃两次。
3、沙石热淋。
用薏苡仁(子、叶、根皆可)水煎热饮(夏月次饮)，以通为度。
4、消渴。
用薏苡仁煮粥吃。
5、肺痿咳嗽，有脓血。
用薏苡仁十两，捣破，加水三升煎成一升，以酒少许送服。
6、痈疽不溃。
吞服薏苡仁一枚。
7、虫牙痛。
用薏苡仁、桔梗研末点服。
8、疝疾。
用薏苡(以东壁黄土炒过)，加水煮成膏服下。
9、黄疸。
用薏苡根煎汤频服。
薏苡仁的功效与作用及禁忌症
薏苡仁的功效与作用及禁忌症薏苡仁，又称薏苡仁、苡仁米，是一种常见的中药材，也是一种常见的食品原料。
它具有多种功效与作用，并且在中药学及中医临床中有广泛的运用。
同时，由于薏苡仁的性味偏凉，它也有一些禁忌症需要注意。
薏苡仁是一种植物种子，其主要成分包括淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、胆碱、尼克酸以及多种微量元素等。
这些成分能够为薏苡仁赋予多种功效与作用。
首先，薏苡仁具有利尿作用。
薏苡仁可以促进体液的排泄，特别是对水肿及浮肿病症较为有效。
它可以增加尿量，减少体内水分潴留。
因此，对于湿热证、水肿及浮肿等病症的治疗具有一定的效果。
其次，薏苡仁有清热作用。
它可以清热去湿、疏风解暑，并能舒肝解郁，排除体内湿气。
中医认为湿气是引起很多疾病的原因之一，而薏苡仁的消湿功效可以改善湿气内生的情况，减少湿毒的滋生，从而促进阳气的升发，消除疾病。
此外，薏苡仁还具有明显的抗炎作用。
它可以抑制体内炎症反应，减轻炎症症状。
在中医中，湿热病症多伴有炎症反应，而薏苡仁的抗炎作用可以有效地治疗这些疾病。
薏苡仁还具有调节血糖的作用。
它可以降低血糖水平，对于一些糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
因此，薏苡仁常被用于中医药治疗糖尿病的方剂中。
此外，薏苡仁还有促进胃肠蠕动，改善消化功能的作用。
它可以增加胃肠道的运动，促进食物的消化吸收。
同时，薏苡仁还有抗菌作用，可以抑制一些致病菌的生长，减少肠道感染的发生。
在中医临床中，薏苡仁常常用于治疗多种疾病，如湿热带状疱疹、湿痹痛症、涩泻、泄泻、小儿脾胃虚弱等。
另外，薏苡仁也被广泛用于美容养颜的健康食品中，用来改善皮肤状况、减少色斑等。
然而，尽管薏苡仁有多种功效与作用，但也存在一些禁忌症需要注意。
首先，薏苡仁属于凉性食材，因此在身体虚寒、表寒内热炽盛、腹部冷痛等症状的人群中应小心使用。
其次，薏苡仁可以促进尿液的排泄，因此长期服用过多的薏苡仁可能导致水分过多的流失，进而导致脱水。
因此，在长期服用薏苡仁的过程中需要适量补充水分。
薏苡仁泡酒的药用价值与酿制方法
薏苡仁泡酒的药用价值与酿制方法薏苡仁是一种传统的中药材，被广泛用于泡酒制作。
它不仅有着独特的香味与口感，还具备多种药用价值。
在这篇文章中，我们将探讨薏苡仁泡酒的药用价值以及酿制方法。
一、薏苡仁的药用价值薏苡仁，即薏仁，是一种由薏苡植物的果实提炼而来的药材。
它富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素B、维生素E及多种矿物质等。
薏苡仁具有以下主要的药用价值：1. 利湿利尿：经过科学研究发现，薏苡仁中的化学成分能够帮助人体去除多余的水分，促进尿液的产生。
因此，薏苡仁泡酒有利于解决水肿、尿频等问题。
2. 祛风除湿：薏苡仁具有祛风除湿的功效，可以帮助缓解湿气引起的症状，如关节疼痛、肌肉酸痛等。
通过泡酒饮用，能够从内部调理身体，达到祛湿的效果。
3. 清热解毒：薏苡仁中的活性成分具有清热解毒的作用，可以帮助人体排出毒素，净化血液。
饮用薏苡仁泡酒有助于预防和改善某些热性疾病的发作。
二、薏苡仁泡酒的酿制方法薏苡仁泡酒的制作方法较为简单，下面是一种常见的做法供参考：材料：- 薏苡仁：适量- 白酒：适量步骤：1. 准备适量的薏苡仁和白酒。
薏苡仁可根据需要的量进行选择，将其洗净备用。
2. 将薏苡仁放入干净的容器中。
建议选择无色透明的玻璃瓶或罐作为储存容器，以避免色素沉淀对酒液的影响。
3. 倒入足够的白酒，使薏苡仁完全浸泡在酒液中，盖紧容器盖子。
4. 将容器放置于阴暗、通风的地方，静置酿制。
一般来说，薏苡仁泡酒的酿制周期为10-15天，期间可以适时摇晃容器促进浸泡。
5. 酿制结束后，可以根据个人口感选择过滤或保留薏苡仁渣。
过滤后的酒液可以直接饮用，保留薏苡仁渣后则可以稍后食用。
三、其他注意事项1. 酿制薏苡仁泡酒时，要注意选用纯正的白酒，不要使用掺杂其他杂质的酒液。
2. 在酿制过程中，要确保容器及工具的清洁卫生，以免细菌污染影响泡酒质量。
3. 饮用薏苡仁泡酒时，适量即可。
过量饮用可能导致不适反应。
对于特定疾病患者或者对薏苡仁过敏的人群，应遵医嘱或避免饮用。
薏米功效与作用
薏米功效与作用薏米，又称为苡米、薏苡仁，是一种传统的中药食材，也是一种常见的粮食，具有丰富的营养价值和医学作用。
在中国古代，薏米被视为一种珍贵的药食兼用的植物，被广泛应用于中医药学中。
薏米不仅可入药，具有清热、健脾、利湿、消肿、护肾等功效，还可作为谷类粮食进行食用，具有美容、减肥、防癌等作用。
薏米富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养物质，其中蛋白质的含量比大米高出三倍左右。
薏米所含的维生素B1、B2、E、矿物质锌、镁、钾等元素在细胞代谢中具有重要作用，能够提升人体的抵抗力和免疫力。
此外，薏米中的膳食纤维含量较高，能够促进肠道蠕动、增加饱腹感、减轻便秘等问题。
一、薏米的清热利湿功效清热：薏米具有清热解毒的功效。
中医认为，薏米味甘性寒，具有泄湿热、利水湿的作用。
对于热性疾病如暑湿感冒、湿疹、湿热腹泻等，薏米可以起到清除热毒、凉血清热的作用。
利湿：薏米具有利湿的功效。
湿气是人体内蕴的一种病理性状态，表现为体内湿气的积聚，比如浮肿、水肿等。
薏米中的黏液质可以帮助排出体内多余的湿气，消除水肿和浮肿症状。
二、薏米的健脾利水功效健脾：薏米具有健脾的功效。
脾主运化，脾虚或消化能力差会导致食欲不振、腹胀、大便稀溏等问题。
薏米中的淀粉酶能够促进食物的消化吸收，可以帮助改善脾虚症状。
利水：薏米具有利水的功效。
体内湿气的多寡与肾功能息息相关，肾虚或排尿功能差会导致体内湿气的积聚。
薏米可以通过利尿作用，促进尿液排出，减少体内湿气的滞留。
三、薏米的护肾作用薏米具有护肾的作用。
中医认为，薏米味甘性寒，具有清热利湿、渗湿利尿的功效，可以减轻肾脏的负担，帮助促进尿液的排出。
薏米所含的维生素E和锌等营养物质对肾脏有一定的保护作用，能够改善肾脏病变。
四、薏米的防癌作用许多研究发现，薏米中的膳食纤维可以帮助清除体内的有害物质，减少肠道对致癌物质的吸收。
此外，薏米中的抗氧化物质如维生素E等也具有一定的抗癌作用，能够帮助抑制恶性肿瘤的生长，降低癌症的发病风险。
薏苡仁功效与作用及禁忌
薏苡仁功效与作用及禁忌薏苡又称苡仁，是一种常见的食用谷物，也是一种传统中药。
薏苡仁具有多种功效与作用，被广泛应用于中医药领域。
它既可以用于治疗疾病，也可用作食材或日常保健品。
然而，每种药物都有其禁忌与注意事项，薏苡仁也不例外。
本文将从薏苡仁的功效与作用、食用方法以及禁忌事项三个方面进行详细介绍，以帮助读者更好地了解并正确使用薏苡仁。
首先要介绍的是薏苡仁的功效与作用。
薏苡仁具有清热解毒、利水消肿、健脾祛湿、减轻痛风发作等功效。
中医认为薏苡仁味甘性微寒，具有清热解毒的作用，可以帮助清热解毒、降火利湿。
薏苡仁还是一味很好的利水消肿药物，可以有效地排除体内多余的水分，减轻水肿症状。
此外，薏苡仁还可以健脾祛湿，帮助消化，促进食欲，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题。
对于痛风患者来说，薏苡仁具有降尿酸、减轻痛风发作的功效，可以作为辅助治疗痛风的药物。
薏苡仁的功效与作用使其在中医治疗方面得到广泛应用。
在临床上，薏苡仁常常被用于治疗热性病症、水肿、脾胃虚弱等病症。
例如，中医经常会将薏苡仁与其他药物配伍，用于治疗痤疮、湿疹等病症。
薏苡仁与红豆、白扁豆等食材搭配煮粥，可以起到清热利湿的作用，有助于改善痤疮、湿疹等病情。
此外，薏苡仁还可以与茯苓、泽泻等药物配伍，用于治疗水肿。
茯苓是一种常用的中药，具有利尿的作用。
泽泻也是一种利水消肿的药物。
将薏苡仁与茯苓、泽泻配伍使用，可以协同作用，更好地治疗水肿症状。
除了在中医治疗中的应用，薏苡仁还可以作为食材或日常保健品。
薏苡仁不仅营养丰富，而且口感清香，非常适合加入各种粥、汤、茶等食品中食用。
将薏苡仁与糯米、红豆等食材搭配制作粥，可以具有养胃、利水的功效。
薏苡仁还可以用来制作薏米茶，具有清热解毒、降火利湿的作用。
此外，薏苡仁还可以用来制作薏苡仁面膜，具有清洁皮肤、收缩毛孔的效果，对于调理肌肤也有很好的帮助。
然而，薏苡仁也有一些禁忌与注意事项。
首先，薏苡仁属于寒凉食物，所以体质寒凉的人最好不要过量食用，以免对脾胃产生不良影响。
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祛湿良药——薏苡仁
作者：
来源：《恋爱婚姻家庭·养生版》2013年第06期
薏苡仁的历史传说
薏苡仁，又叫薏米，是我国古代食用最早的一种粮食。
薏苡仁有一个跟大禹有关的神话传说。
大禹的父亲鲧，娶了一位叫女嬉的姑娘，但是结婚很多年，女嬉都没有生孩子，大家都很着急。
有一天，女嬉在山里看到了一种植物，觉得很喜欢，就采下来吃了一点，后来女嬉就怀孕了，生下的孩子就是大禹。
女嬉吃的这种植物就是薏苡仁。
还有个关于薏苡仁的典故就是：东汉时期，有一位将军叫马援，号称“伏波将军”。
有一次，他带兵去攻打南方，士兵因为水土不服得了一种病，腿受到湿气的侵袭而出现肿胀，严重者甚至被夺去了生命。
这种病在军队里蔓延开来，受此影响，士兵的战斗力开始下降。
当地就有人拿出了薏苡仁来给士兵们服用。
薏苡仁能够祛除湿气，身体内的湿气没了，士兵们的病也就好了，马援顺利攻下了南方。
班师回朝的时候，马援带回了一车薏苡仁，但是车子用布蒙着，大家都不知道车里到底是什么。
朝中有人嫉妒马援，在马援死后，就有人向光武帝刘秀进谗言说，马援当时从南方带回来的是一车珍珠，并不是薏苡仁。
皇帝听到这些谗言，非常不高兴，下令不让马援的尸体葬在城里，只能葬在城外。
这个典故流传下来以后，就有人把受冤屈叫明珠薏苡谤。
祛湿良药——薏苡仁
《神农本草经》记载薏苡仁可以祛除体内的湿气：“薏苡仁味甘，微寒。
主筋急，拘挛不可屈伸，风湿痹，下气。
久服轻身益气。
”
薏苡仁为什么能祛湿呢？咱们先来了解一下什么是湿邪。
湿气分成两种，一种是外湿，一种是内湿。
当周围环境湿气重的时候，会影响到我们的身体，这就是外湿。
外湿有这样几个特点：一是受到外湿侵袭时，人往往会感觉到全身很沉重，特别是腿总有一种很沉的感觉，时常感觉疲劳；二是黏腻。
外湿进入体内，人体会出现各种分泌物增多的现象。
比如说嘴里常觉黏腻不爽，眼睛也总是湿蒙蒙的，舌苔也是黏腻的；三是易于合邪，就是湿邪容易跟其他邪气合在一起发病，所以湿邪导致的疾病往往难以治愈。
中医祛湿的思路是怎样的呢？一般湿气为病，是把我们机体的正气给困住了，正气就是身体的部队，部队要上前线了，可是却被湿邪挡住了。
中医治疗湿邪，不是替我们去打倒对方，而是把体内的湿邪去掉，把路障搬开，让我们自身的“部队”能够顺畅地去打仗，最后依靠自己的力量把敌人消灭。
这样的好处是，当“敌人”再来的时候，人体还是有能力把它们消灭掉。