风云冷链物流中心布局方案设计
冷链物流中心的统筹规划
冷链物流中心的统筹规划作为连接冷链体系上、下游节点的冷链物流中心,在规划设计时需统筹考虑以下几个方面:1 与冷链体系上、下游业务模式的衔接。
在此以某第三方冷链物流中心码头(月台)设计为例进行说明,该物流中心上游大多为制造商,下游多为零售商店铺。
上游到货车辆一般为10吨以上的大型冷藏车或冷藏集装箱车,那么进货码头的设计高度应能与大型车辆相匹配,以尽可能减少卸货的高差。
下游是城市配送,送货车辆一般为5吨以下的小型冷藏车,出货码头的设计高度要与小型冷藏车相匹配。
在规划设计时,一般用回车场区来调节大小车码头的设计高差。
2 冷链物流中心自身功能定位。
冷链物流中心的仓储服务是否是多温层仓储、配送是否是城市配送、是否回收退货等业务功能定位,均影响着冷链物流中心内部的规划方案。
3 冷链物流中心内部标准化作业流程与信息系统可实现的功能。
多业主订单集单处理系统、储位管理系统、自动仓库系统、集单拣货及分拨系统、DPS拣货或分拨、物流计费系统、共配体系、派车系统等是否健全,会直接影响冷链物流中心规划设计时的区域、温层、面积、自动化设备的方案。
4 综合考虑规划设计预案与工程实施的可执行性。
与常温物流中心规划设计不同的是,冷链物流中心在规划时如果没有综合权衡施工工艺及施工方式,很可能在施工过程中是不可执行的,或者即使施工免强执行,但在后期营运过程中。
问题会陆续显现出来。
例如,规划时未考虑冷桥、断热、气密方面的问题,营运中就会出现大问题,造成后期高额的营运成本及低劣的工程品质,从而大大降低冷链物流中心的经济使用寿命。
5 投资预算。
在进行投资预算的考量时,应综合权衡一次性建设投资及投资对未来营运支出的影响,以避免建设成“鸡肋工程”。
数据分析与营运流程设计规划设计的前提是数据分析与流程设计。
在冷链物流中心规划设计时,建议进行以下数据分析及相关的营运流程设计:1 与企业战略相关的数据分析(1)冷链物流中心的社会整体供应链定位;(2)企业内冷链还是第三方;(3)盈利模式;(4)目标客户群。
冷链物流园区策划运营方案
冷链物流园区策划运营方案一、冷链物流园区的规划1. 场地选址:冷链物流园区的选址需要考虑到临近交通便利、能源供应、环境保护等因素。
一般来说,选址应选择在城市外围或交通节点附近,以便于货物的进出和转运。
2. 园区规划:园区的规划要与周边配套设施相协调,包括道路交通、供水供电、绿化环境等。
同时,要合理规划园区内的车辆进出口、货物堆放区、冷冻冷藏库等功能区域。
3. 设施建设:园区建设需要考虑到冷链设施建设,包括冷冻冷藏库、冷却设备、保鲜设备等,以及配套的办公室、停车场、维修厂房等。
4. 环保设施:园区的规划要考虑到环境保护设施,包括废水处理设施、垃圾处理设施等,以保证园区的环境友好性。
二、冷链物流园区的建设1. 设备采购:园区建设需要采购冷冻冷藏设备、保鲜设备、货物运输车辆等,要选择品质可靠、节能环保的设备。
2. 建设施工:园区的建设需要进行施工管理,包括项目招投标、施工合同签订、施工监理等。
要确保施工质量,遵守相关法规和标准。
3. 环保治理:园区建设需要对环保设施进行建设,确保园区的环境友好性。
同时要注意垃圾分类、废水处理等环保工作。
4. 安全设施建设:园区建设需要配备消防设施、安全设备等,确保园区内安全。
三、冷链物流园区的运营1. 物流运营:园区的物流运营主要包括货物进出库管理、车辆调度、运输路线规划等,要保证货物的安全、准时送达。
2. 设备运维:园区的冷链设备需要进行定期的维护保养,避免设备故障影响物流运营。
3. 管理服务:园区需要配备专业的管理团队,对园区内的运营、环保、安全等方面进行管理和监督。
4. 质量控制:园区的运营要进行严格的质量控制,确保货物的新鲜度和质量。
5. 安全管理:园区要进行安全管理,包括消防演练、安全培训等,确保园区内安全。
6. 客户服务:园区要进行客户服务工作,及时解决客户投诉,同时吸引新客户,扩大园区的业务规模。
以上是冷链物流园区的规划、建设和运营方案,冷链物流园区的规划、建设和运营需要多方面的协调与管理,需要园区管理方和相关部门的密切合作,共同推动冷链物流园区的发展。
冷链物流基地运营方案
冷链物流基地运营方案1. 基地选址首先,选择一个适合的地点来建设冷链物流基地是非常重要的。
基地的位置应该考虑到供应商和顾客的分布、交通便利性、气候条件等因素。
通常来说,基地应该选择在靠近主要运输枢纽和交通要道的地方,以便于货物的快速转运。
同时,基地的周围环境应该尽可能符合冷链产品的贮存要求,如低温、干燥等。
2. 设施规划冷链物流基地的设施规划应该充分考虑到产品的特性和需求。
首先,需要有合适的冷藏设备和控制系统,以确保冷藏产品在整个贮存过程中保持合适的温度和湿度。
其次,应该有完善的货物管理设施,如货场、货架、装卸设备等,以便于货物的有效管理和操作。
此外,基地还需要考虑到其他设施,如办公区、停车场、安全设施等。
3. 人员管理冷链物流基地的人员管理是基地运营中非常重要的一环。
首先,需要有专业的冷链物流管理人员,他们需要具备丰富的管理经验和技术知识,以确保基地的顺利运营。
同时,需要有专业的操作员和技术人员,他们负责具体的货物操作和设施维护工作。
此外,基地还需要一支高效的客户服务团队,以满足顾客的需求并处理突发情况。
4. 安全控制由于冷链产品通常具有较高的价值和易腐性,因此基地的安全控制非常重要。
首先,需要确保基地的设施和设备符合相应的安全标准,如防火、防爆、防盗等。
其次,需要建立完善的货物追踪和监控系统,以确保货物的安全和可追溯性。
同时,需要有专业的安全管理团队,他们负责日常的安全巡查和监督。
5. 运营优化为了提高冷链物流基地的运营效率和服务质量,可以采取一些优化措施。
首先,可以引入先进的信息管理系统和物流技术,以提高货物管理的效率和准确性。
其次,可以进行定期的设施维护和设备更新,以提高基地的操作性和稳定性。
同时,可以建立合理的运营计划和流程,以提高基地的运作效率。
综上所述,冷链物流基地的运营方案涉及到多个方面,包括基地选址、设施规划、人员管理、安全控制和运营优化等。
通过合理的规划和管理,可以确保基地能够高效运营并提供优质的服务,以满足客户的需求和保障冷链产品的质量和安全。
冷链物流配送中心建设项目实施方案
冷链物流配送中心建设项目实施方案一、项目背景与目标冷链物流是指在供应链中,通过冷藏、冷冻以及其他温度控制手段,确保产品在从生产地到消费地的整个流程中保持一定低温环境的一种物流方式。
冷链物流配送中心作为冷链物流的重要组成部分,旨在提供冷链物流的基础设施和服务,实现农产品、食品、医药等易腐败物品的冷链运输、仓储和分配。
本项目旨在建设一座先进的冷链物流配送中心,为农产品、食品、医药等易腐败物品的运输提供专业、高效、安全的服务,推动冷链物流发展,提高产品质量和供应链效率。
二、项目内容与计划1.建设规模本项目计划建设一座总建筑面积为xxxx平方米的冷链物流配送中心,包括冷藏库、冷冻库、恒温仓、配送区、设备区、行政办公区等功能区域。
2.建设阶段划分本项目分为前期筹备、建设准备、主体建设、设备安装、试运营等阶段。
-前期筹备阶段:包括项目需求分析、市场调研、投资方案制定、资金筹措等工作。
-建设准备阶段:包括选址、立项、环评、设计方案编制、用地手续办理等工作。
-主体建设阶段:包括土地平整、基础设施建设、主体建筑施工等工作。
-设备安装阶段:包括冷藏设备、仓储设备、运输设备的购置、安装和调试等工作。
-试运营阶段:包括试运营方案制定、人员培训、系统调试、物流配送测试等工作。
3.建设任务与工作-选址和立项:根据市场需求及交通便捷度等因素,选择合适的地点,并进行项目立项。
-环评和用地手续办理:按照相关法规要求,进行环境评估和用地手续办理。
-设计方案编制:组织专业设计团队编制完整的配送中心设计方案,包括建筑设计、设备选型等。
-建筑施工:按照设计方案进行土地平整、基础设施建设和主体建筑施工。
-设备购置和安装:根据设计方案确定的设备需求,购置并安装冷藏设备、仓储设备、运输设备等。
-系统调试和试运营:完成设备安装后,进行系统调试,并制定试运营方案,进行物流配送测试。
-项目交付和运营:项目完成验收后,正式投入运营,并制定运营管理方案,确保配送中心的高效、安全运行。
冷链物流网络规划与布局方案
冷链物流网络规划与布局方案随着全球经济的发展和人们生活水平的提高,冷链物流行业逐渐成为现代物流体系中不可或缺的一部分。
冷链物流是指在整个供应链中,将温度控制在特定范围内,保证商品的新鲜度和质量的物流运输方式。
在食品、医药、化妆品等领域,冷链物流的重要性不言而喻。
因此,冷链物流网络规划与布局方案显得尤为重要。
一、冷链物流网络规划的背景和意义随着冷链物流行业的迅速发展,冷链物流网络规划成为了提高效率、降低成本的关键。
冷链物流网络规划的目的是通过合理的布局和规划,使冷链物流系统能够实现高效的运作,确保商品在整个供应链中的新鲜度和质量。
冷链物流网络规划的背景主要有以下几个方面:1. 市场需求的增加:随着人们生活水平的提高,对于商品的品质和新鲜度要求越来越高,冷链物流市场需求增加。
2. 供应链的复杂性:现代供应链中的各个环节相互依赖,冷链物流网络规划可以帮助优化供应链的运作。
3. 资源利用的优化:通过合理的网络规划,可以减少资源浪费,提高资源利用率。
冷链物流网络规划的意义主要体现在以下几个方面:1. 提高效率:通过合理的网络规划,可以减少运输时间和成本,提高物流效率。
2. 降低风险:在冷链物流中,商品的新鲜度和质量是至关重要的,通过规划可以降低商品在运输过程中的风险。
3. 优化资源利用:通过网络规划,可以减少资源浪费,提高资源利用率,降低运营成本。
二、冷链物流网络规划的要素和方法冷链物流网络规划需要考虑以下几个要素:1. 供应链的特点:不同行业的供应链特点不同,需要根据具体情况进行规划。
2. 运输距离和时间:运输距离和时间是冷链物流网络规划的重要考虑因素,需要根据商品的特性和需求进行合理规划。
3. 温度控制和保鲜技术:冷链物流网络规划需要考虑温度控制和保鲜技术的要求,以确保商品的新鲜度和质量。
冷链物流网络规划可以采用以下几种方法:1. 中心集散地模式:通过在供应链中设置中心集散地,可以实现商品的集中配送,减少运输距离和时间。
顺丰速运冷链物流规划设计
顺丰优选旳配送工具所有为汽车,每一次配送均由一位驾驶员和一位客户经理共同完毕。
“车厢标配冷藏、冷冻和零度保鲜三种功能。
抵达小区门口,客户经理将产品放入保温包,再步行将产品送至客户手中。
”这之后旳签收环节很有新意,据简介,每一位客户经理都标配一台iPad,顾客验货后可在iPad上进行确认及发送产品体验回馈。
标配iPad,已经成为一种高端服务旳象征,如大众汽车为其每位销售顾问均配上了iPad。
而顺丰优选“赶时髦”地选择iPad,尚有下一步打算:“后来我们还会推出更多旳应用,如客户经理通过iPad会被GPS定位,消费者则可以随时查看产品送达路线,尚有电子签名等有趣旳应用会更优化顾客体验。
”(一)下单到出库(半小时完毕)据理解,顾客在顺丰优选下单后,订单首先要通过客服确实认,核算无误后,立即上传到系统中,仓储工作人员根据订单在仓库中拣货打包,从顾客下单到货品出库,整个过程15-30分钟即可完毕。
(二)冷藏品常温暴露时间(不超10分钟)两个保温箱,以处理生鲜品类旳全程冷链配送难题。
两个保温箱内旳货品在出库时就已分门别类放置齐全,只需客户代表搬到车上。
其中冷冻箱内置多块冰板,能保持零下12摄氏度24个小时以上。
客户代表将冷藏品从箱中取出,放入专业旳冷藏包中,保证暴露在常温中旳时间控制在10分钟以内。
在配送车旳车厢内还放置了一辆小拉车。
为了以便配送,优选为每辆配送车都配置了小拉车,可以同步运送多箱货品。
为了防止商品离车时被淋湿,优选还为每辆车都配置了防雨布。
而在签收方面,顺丰优选旳签收单类似亚马逊旳易撕小贴纸,与多数电商所采用旳老式快递签收单相比,更为便捷。
顺丰快递快递员人手一台旳PDA在顺丰优选则被iPad所取代,除了能将配送信息及时上传外,在签收完毕后,顺丰优选客户代表会取出iPad,让顾客对其旳服务予以点评。
(三)员工培训(以航空原则)为了防止客户代表服务质量参差不齐,顺丰优选对客户代表旳培训十分严格。
冷链物流项目建设实施计划布局
冷链物流项目建设实施计划布局项目概述冷链物流项目旨在通过建设先进的冷链物流系统,提供高效、可靠的物流服务,保障冷链产品的质量和安全。
项目目标- 建立完备的冷链物流网络,覆盖主要城市和重要物流枢纽。
- 提高冷链物流的运输效率和服务质量。
- 提升冷链产品的质量和安全水平。
项目计划1. 规划阶段- 进行市场调研,确定项目可行性。
- 制定冷链物流网络规划,包括物流节点和运输路线。
- 确定项目的技术要求和设备选型。
2. 建设阶段- 开展土地征用和建设用地规划工作。
- 建设冷链物流中心和运输车队。
- 购置冷链运输设备和仓储设备。
- 建设信息管理系统,实现物流数据的追踪和管理。
3. 运营阶段- 招募和培训物流人员,确保运营人员具备专业知识和技能。
- 开展冷链物流运输,确保产品的冷链环境和运输安全。
- 实施物流数据管理,提供准确的物流信息和追踪服务。
- 定期检查和维护冷链设备,保障设备的正常运行。
项目预算项目预算将在规划阶段根据实际需求进行编制。
主要包括土地征用费、建设费用、设备采购费用、人员培训费用、运营成本等。
风险管理项目建设过程中可能面临的风险包括市场风险、技术风险、人员风险等。
我们将制定详细的风险管理计划,及时应对并减少风险对项目的影响。
时间计划项目的时间计划将在规划阶段具体制定,包括建设周期、试运营期和正式运营时间。
以上是冷链物流项目建设实施计划布局的简要概述。
详细的计划将在项目规划阶段制定。
如有需要,我们可在后续阶段提供更多的详细资料和支持。
冷链物流项目建设方案设计
冷链物流中心建设方案商业计划书项目名称:项目单位:地址:电话:传真:电子邮件:联系人:二0一七年二月目录第一章项目概况错误!未定义书签。
1、农产品冷链物流的概念32、农产品冷链物流主要内容33、农产品冷链物流的特点44、我国农产品冷链物流发展的现状5第二章项目单位简介6二、宗旨及商业模式71、经营管理72、经营原则73、物流技术84、公司管理85、场地与设施96、公司组织与人力资源97、管理团队〔略10第三章产品及市场分析10第四章项目建设规划与设计121、经营计划商业模式122、营运特点131、建设条件142、技术方案141、市场及运营思路152、市场计划163、定价策略174、市场推广175、社会认证17第五章项目投融资方案17一、融资需求与计划17三、融资说明:18第六章财务分析19第七章社会效益分析21一、主要风险及其对策分析22二、项目风险防范策略22一、项目综合评价23二、合作的前提及美好愿景24第一章项目概况一、项目背景随着我国经济的发展和人们生活水平的提高,消费者的消费理念从吃饱穿暖转变为对食品等各种消费品的安全性和新鲜度的要求。
如今新鲜的蔬菜、水果和肉类等农产品在人们食物结构中的比例越来越高,在超市购物,消费者已经习惯到生鲜柜台购买新鲜食品。
这些新鲜商品的背后 ,涉及的是食品冷冻、保鲜等诸多环节的冷链物流,冷链跟人们的生活息息相关。
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗。
目前,我国农产品物流主要以常温物流为主,由此导致的蔬菜、水果损耗率均在10%以上。
根据中国食品工业协会资料显示, 中国由于冷链的问题造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费, 总值在100亿美元。
约有80%左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢〔常温和保温车进行运输。
如果采用冷链物流,可以使冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,能有效保证食品质量。
冷链中心建筑方案
冷链中心建筑方案冷链中心是一个专门用于冷藏、冷冻和物流配送的设施,对于保持食品以及其他易腐物品的新鲜度至关重要。
冷链中心的建筑方案需要考虑多方面的因素,包括储藏、保温、通风、运输等,以确保物品在整个供应链中保持在适宜的温度条件下。
首先,冷链中心的建筑方案应充分考虑储藏的需求。
冷藏和冷冻区域的划分需要根据物品的类型和储藏时间来确定。
不同食品或物品的储藏温度要求不同,因此需要有不同温度区域的划分。
此外,冷链中心的储藏区域应根据货物的数量和预计的货物周转率来设计合理的面积和货架布局,以实现最佳的储藏效果。
其次,冷链中心的建筑方案应注重保温措施。
保温是冷链中心保持稳定温度的关键。
适当的保温材料可以减少能量损失,减少能源浪费。
保温墙面和保温屋顶的设计需要充分考虑节能和保温效果,防止冷空气泄露以及外界热量的进入。
另外,在大门和货物进出口处应加装保温门,以减少冷空气的流失。
第三,冷链中心的建筑方案还需考虑通风系统。
由于冷链中心是一个密封的空间,空气流通可能会受到限制。
因此,合适的通风系统是必不可少的,可确保空气流通,从而保持货物新鲜度。
适当的通风系统还有助于控制湿度,防止霉菌和细菌滋生。
最后,冷链中心的建筑方案还需要考虑物流配送的要求。
建筑物的设计应便于货物的快速和高效运输。
例如,可以在建筑物内设置货物仓储和物流设施,以减少运输过程中的交互影响,提高货物的周转率。
此外,对于大型冷链中心,还可以考虑在建筑物附近设置交通便利的码头和仓库,方便货物的装卸和转运。
综上所述,冷链中心建筑方案需要充分考虑储藏、保温、通风和物流配送等多个因素。
合理的储藏区划、良好的保温材料、适当的通风系统以及便捷的物流设施都是确保冷链中心正常运转和货物新鲜度的关键。
只有在合理的建筑方案下,冷链中心才能最大程度地满足用户的需求,为消费者提供优质的食品和其他易腐物品。
风云冷链物流中心布局方案设计
毕业设计毕业设计题风云冷链物流中心布局方案设计毕业设计类型□产品设计□工艺设计□方案设计姓名班级所属系部专业指导教师梁飞职称完成时间年月日2014 年12月日原创性声明内容本人郑重声明:所呈交的毕业设计,是本人在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。
除文中已经注明引用的内容外,本设计不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果,所引用相关企业、单位资料获得了对方的授权。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在设计中以明确方式标明。
本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
毕业设计作者签名:日期:年月日毕业设计使用授权声明本人完全了解湖南现代物流职业技术学院有关保留、使用毕业设计的有关规定,即:学校有权保留毕业设计并向国家主管部门或其指定机构送交设计的电子版和纸质版,有权将毕业设计用于非赢利目的的少量复制,并允许毕业设计进入学校图书馆、院系资料室被查阅,在世界大学城毕业设计网站公开,学院有权将毕业设计的内容编入有关数据库进行检索,可以采用复印、缩印或其他方法保存毕业设计。
毕业设计作者签名:导师签名:日期:年月日日期:年月日摘要摘要:冷链物流中心作为现代冷链物流的核心内容,涉及交通、低温仓储、加工、配送、分拨、信息处理等全过程全系统的服务,合理规划设计布局冷链物流中心有利于提高冷链物流效率、降低成本、提升冷链物流服务质量,具有十分重要的意义。
关键词:冷链物流、规划、设计目录摘要 (3)第一章绪论 (5)1.1 选题背景 (5)1.2国内研究现状 (5)1.3国外研究现状 (5)第2章相关理论概述 (6)2.1冷链物流中心 (6)2.1.1冷链物流中心的定义 (6)2.1.2冷链物流中心的特点 (6)2.2冷链物流中心规划 (7)2.2.1冷链物流中心规划原则 (7)2.2.2冷链物流中心规划的流程图 (8)2.2.3物流中心规划的方法 (9)2.2.4系统规划布置设计(SLP) (9)第三章风云冷链物流中心布局规划 (10)3.1原始给定资料 (10)3.1.1物流中心建设规划方案说明 (10)3.1.2拟建主要项目或实现功能 (10)第四章风云物流中心平面布局规划 (12)4.1功能区的布局划分如表4-1所示 (12)4.2物流相关性物流强度示意表如表4-2 (12)4.3非物流相关性 (14)4.3.1作业单位密切程度分析 (14)4.4综合相关性 (16)4.4.1加权值计算 (16)4.4.2综合相互关系的计算 (16)4.5作业单位布局方案 (18)第五章风云物流中心动线分析 (19)5.1货车动线 (19)5.2客户车动线 (21)第六章结论 (22)第一章绪论1.1 选题背景冷链物流中心作为现代冷链物流的核心内容,涉及交通、低温仓储、加工、配送、分拨、信息处理等全过程全系统的服务,合理规划冷链物流中心有利于提高冷链物流效率、降低成本、提升冷链物流服务质量,具有十分重要的意义。
冷链物流配送中心建设提案
冷链物流配送中心建设提案1. 背景介绍冷链物流是指在物流过程中,对易腐烂、易变质的物品进行专业化、冷却保鲜处理的物流模式。
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,冷链物流在各个领域中起到了重要的作用。
为了满足冷链物流的需求,建设冷链物流配送中心是必要的。
2. 目标和意义冷链物流配送中心的建设旨在提供高效、安全、稳定的冷链配送服务。
建设冷链物流配送中心具有以下几方面的意义:- 提高冷链物流的运输效率,减少货物损耗;- 改善冷链物流的服务质量,满足市场需求;- 保障冷链物品的质量和安全,确保消费者权益;- 推动冷链物流行业的可持续发展。
3. 建设方案3.1 选址冷链物流配送中心的选址应考虑以下因素:- 地理位置优势,便于物流运输;- 具备基础设施建设的条件,如电力、供水和排污等;- 靠近冷链物品的生产基地和市场,方便物流调度。
3.2 设施建设冷链物流配送中心的设施建设应包括以下方面:- 冷藏库和冷冻库的建设,提供恒温恒湿的环境;- 货物分拣和打包区域的设立,使物流运作更加顺畅;- 配送车队的建设,保证货物的安全运输;- 监控系统的安装,提高物流过程的可视化管理。
3.3 运营模式冷链物流配送中心的运营模式应考虑以下因素:- 与供应商建立稳定的合作关系,确保供给链畅通;- 制定科学合理的配送计划,减少空运和中转环节;- 加强物流跟踪和信息管理,提高运输效率;- 做好售后服务,处理客户投诉和退换货事务。
4. 风险与对策在冷链物流配送中心建设过程中,可能会面临以下风险:- 技术风险:冷链设施故障、温控失效等;- 运营风险:物流延误、货损等;- 竞争风险:市场竞争加剧。
为应对这些风险,可以采取以下对策:- 定期维护和检查冷链设施,确保其正常运行;- 加强供应链管理,规范物流操作流程;- 与竞争对手建立合作关系,实现资源共享。
5. 预算和时间安排冷链物流配送中心的建设预算和时间安排应根据具体情况进行制定。
在制定预算和时间安排时,应充分考虑设施建设、人员培训、技术投入等因素,并确保合理分配资源,保证建设进度和质量。
冷链物流中心的规划设计
冷链物流中心的规划设计摘要:随着市场经济的发展,使得人们的生活水平也在不断的提高,而在生活水平提高的过程中,食物对于生活质量的提高有着重要影响,在当前阶段,人们对于冷冻食品的需求在不断的增加,因此为保证冷冻食品的供给完善,所以建立冷链物流,可以保证冷冻食品的运输效率,提高人们对物流使用的舒适度,同时在冷冻食物的运输过程中,保证其冷冻状态和防止食物变质是较为重要的环节,因此加强冷链物流建设,进行合理的规划和设计,对提高人们生活水平和物流行业发展都有着重要的帮助。
关键词:冷链物流;系统规划;综述引言:在当前的环境中,人们对冷冻食品的需求在不断的增加,而对于冷冻食品来说,其存在两种形式,其一为必须进行冷冻才能使用的食品,即是冷饮冻货等产品,其二为通过冷冻或者冷藏进行保鲜的食品。
而无论为两种冷冻食品的哪一种,都需要经过物流运输到达人们手中,因此在物流的运输环节,需要加强冷链物流建设,使其可以出现较为正规的管理方式和方法,从而满足人们不断提高的使用需求。
1冷链物流系统规划的目的在物流运输活动中,其需要多环节和多形式相结合,因此在冷链物流的运送过程中,针对冷链物流进行规划,即是对其下属子系统进行合理的整合和规划。
在冷链物流过程中,相对于普通物流方式,需要相互之间更多的配合,同时其默契性也有较高的要求,所以在冷链物流活动中,提高各子系统的设计,使其可以达到使用要求,同时提高冷链物流效率对整体发展有着重要帮助。
1.1提供最大服务冷链系统规划设计提供具有更高效率的配送服务,以确保用户需求。
但这种战略会受到第三方冷链物流企业所能承担的物流成本所限制。
冷链物流系统由于其特殊性、专业性、技术性,与常温供应链相比,冷链对时间的高度重视必然要求货物周转速度更快,信息传递更及时,供应链节点间协调更加紧密;低温设备等额外投资又使冷链供应链的运营成本更高,资产利用率相对较低。
运营成本的增加必然会影响客户服务质量,所以一般情况下,最大服务很难实施,多是用于某些特殊的,诸如药品、血液或生物供体等价值高、体积小的冷链产品的物流服务。
冷链物流配送中心建设项目主要功能及建设规模设计方案
冷链物流配送中心建设项目主要功能及建设规模设计方案1.1冷链物流服务中心的发展规划背景1.1.1公司的发展定位物流行业是服务于经济发展需求的朝阳性产业,当前沿海开发的全面推进,带动了某某新区地区经济的快速发展,地方物流市场及各种物流模式也随之得到了蓬勃发展,市场竞争也日趋激烈。
由于对物流行业概念认识的模糊,某某地区的物流行业主要以单一承担单方专线运输业务和小吨位的码头简单作业为主。
而未来地方经济的发展,则需要物流企业提供更加全面的服务。
因此,要想抢占市场份额、构建龙头企业,就要求我们必须立足自身资源,以超前的意识,高起点谋划,高标准定位,来满足未来市场发展的需求,从而实现资源优势向效益优势的转变,为方洋物流“转型升级、跨越发展、二次创业”打造新的经济增长极。
一、产业定位以码头、货场等产业资源为支柱,以公司内部货源为基础,建立第三方物流企业,即:独立于供需双方,为客户提供专项或全面的货物运输储存、装卸搬运、中转配送等物流运营的服务模式,逐步形成为客户提供从产品出厂—短驳存储—中转配送—产品运输—客户端的物流产业链条。
二、产业布局以公司内部盐产品发运为支撑,发展和带动社会物资运输周转、车辆维修保养、餐饮服务等二三产业,逐步形成集码头装卸、货场存储、中转配送及附加服务为一体的物流产业园。
三、发展目标以打造江苏知名,连云港独具影响力的物流龙头企业为奋斗目标。
当前主要是立足企业内部盐产品的集发运业务,确保销售市场稳定。
同时,以某某新区地区为重心进一步拓展外部市场,特别是加强与方洋物流合作共建企业的协调沟通,逐步扩张市场份额,物流中心逐步发展成为连云港地区乃至全省知名的物流行业龙头企业。
四、营销策略突出物流企业的服务功能,以客户的需求为导向,在合理价格定位的基础上,保证服务的快捷性和安全性,同时,加强与客户沟通,建立长期合作关系,实现公司的效益目标的长效化、常态化。
具体为:巩固本地市场,推行“一站式服务”,为客户量身定做物流解决方案,扩大市场占有率,提高业务附加值;提前介入与某某新区合作企业等潜在客户群,抢占市场份额,扩大经营规模;建立物流电子信息平台,进一步掌控市场信息、实现资源共享;进一步加强内部管控,实现内部货运集发运工作统一管理,通过招投标方式,合理调整运费价格,降低企业运营成本;实现产业带动,通过发展物流主产业,带动车辆保养维修、住宿餐饮服务等附属产业发展,延伸产业链条,扩大利润增长空间。
冷链物流基地运营方案设计
冷链物流基地运营方案设计一、基地概况冷链物流基地是专门用于保持货物在整个运输过程中恒温恒湿的基地,通常建筑面积较大,设备齐全,可以为不同类型的货物提供专业的温控服务。
基地的主要功能包括货物存储、处理、运输和配送。
二、运营目标1. 提高冷链物流效率,保障货物品质2. 降低冷链物流成本,提高市场竞争力3. 提升基地设施和技术水平,成为业内领先的冷链物流基地4. 建立良好的合作关系,扩大客户群体,增加市场份额三、运营方案设计1. 设施建设基地的建设首先需要具备专业的冷链物流设施。
包括恒温恒湿的货物存储仓库,专业的温控设备和技术,保证货物在任何环境下都可以保持稳定的温度。
此外,基地还需要配备货物处理设施,如包装、标签打印和装卸设备等,以及物流车辆的停放和维护区域。
2. 运营流程基地的运营流程需按照标准的冷链物流流程进行设计。
包括接收货物、货物检验、货物存储、订单配货、出库等环节。
每个环节都需要进行严格的温度控制和监测,确保货物的品质。
同时,基地还需要建立完善的安全管理制度,保障货物和员工的安全。
3. 技术支持基地的运营需要依托先进的技术支持。
包括温湿度监测系统、货物追踪系统、订单管理系统等。
这些系统可以实时监测货物的温度和湿度变化,提供安全、高效的服务。
4. 人员配备一个专业的冷链物流基地需要配备专业的人员。
包括物流管理人员、仓储操作人员、技术支持人员等。
他们需要接受专业培训,熟悉冷链物流操作和技术,保证基地的运营效率和货物品质。
5. 客户服务基地需要建立良好的客户服务体系。
包括提供即时、准确的货物信息查询服务、提供专业的物流咨询服务、定期邀请客户参观基地等,建立和客户的良好合作关系,增加客户满意度和忠诚度。
6. 安全环保基地的运营需要符合相关的安全环保标准。
包括货物存储环境的安全、卫生和防火要求,以及基地的环保设施和措施。
同时,基地还需要建立应急救援体系,确保在突发事件时可以及时有效地处理。
7. 合作关系基地的运营还需要建立良好的合作关系。
冷藏运输中心建设方案
冷藏运输中心建设方案
简介
冷藏运输中心是指用于运输和储存冷冻、冷藏、鲜活等货物的中心,其建设方案应考虑合理利用地理条件和交通运输资源,达到经济、高效、先进、安全的目标。
建设方案
本冷藏运输中心建设方案包括以下几个方面:
选址
考虑到冷藏运输中心的货物需要发往全国各地,首先应选址在交通便利、物流配套完善的地区,如繁华市区周边、交通枢纽附近等。
同时,还应考虑到物流路线的自然合理性,如中转地点、降温期等因素。
设计规划
冷藏运输中心的设计规划应考虑以下几个因素:
1. 布局合理。
冷藏运输中心应根据不同货物的储存和运输需求,科学合理地布局,避免交叉污染和物物相碰。
2. 储藏设备齐全。
冷藏运输中心需要配备符合标准要求的储藏
设备和制冷设备,确保货物的温度和湿度处于稳定状态,避免损耗。
3. 环保节能。
冷藏运输中心应根据当地气候和环境要求,采用
具有环保节能的制冷方式,减少对环境的污染。
周边设施
除了冷藏运输中心自身的设计规划,周边设施也应考虑到每日
货源的供给,如设立农贸市场、生鲜超市等,提供新鲜货源供应。
结论
综上所述,建设一个经济、高效、环保的冷藏运输中心需要考
虑多个方面因素,从选址、设计规划、周边设施等各方面综合考虑,以达到货物储存和运输需求的要求,提高物资的保质期和运输效率。
冷链物流配送中心建设计划
冷链物流配送中心建设计划1. 引言随着电子商务和生鲜食品市场的快速发展,冷链物流配送中心的需求日益增长。
冷链物流配送中心是一种为了保持货物在整个配送过程中的低温状态而设计的设施。
本文档旨在提供一个建设冷链物流配送中心的计划,以满足市场需求并保证货物的安全和质量。
2. 目标和目的本计划的目标是建设一个现代化、高效率的冷链物流配送中心,满足以下需求和目的:- 提供稳定的低温环境,确保货物在整个配送过程中保持新鲜和安全;- 优化货物的配送流程,减少配送时间和损失;- 提高配送中心的运营效率,降低运营成本;- 强化质量管理措施,确保货物质量符合标准;- 最小化对环境的影响,采用可持续发展的方法和技术。
3. 设计要素和布局冷链物流配送中心的设计要素和布局应考虑以下因素:3.1 温度和湿度控制配送中心应具备适宜的温度和湿度控制设施,以确保货物在理想的环境条件下储存和配送。
3.2 储存和配送区域配送中心应设有不同温度区域的储存和配送区域,以满足不同类型货物的需求。
区域划分应合理,便于货物分类和组织。
3.3 货物管理系统配送中心应配备先进的货物管理系统,包括货物跟踪、库存管理、自动化装卸设备等,以提高工作效率和减少人为错误。
3.4 设备和设施配送中心应配备符合国际标准的设备和设施,例如冷库、冷冻车、保鲜设备等,以确保货物质量和配送效果。
3.5 安全和防护措施配送中心应加强安全和防护措施,包括监控系统、防火设施、安全漏水等,以确保员工和货物的安全。
4. 运营和管理方案配送中心的运营和管理方案应考虑以下因素:- 制定严格的货物接收、储存、配送和追踪流程,确保货物流程的透明和高效;- 建立健全的质量管理体系,包括货物检验和监测;- 培训员工,提高他们的专业知识和技能;- 定期维护和保养设备,确保其正常运行和长期可靠性;- 持续改进和创新,引入新技术和方法提高配送中心的运营效率。
5. 可行性分析本计划的可行性应进行详细的分析和评估,包括市场需求、投资成本、预期收益、风险和回报等方面的考虑。
农产品冷链物流中心建设项目项目建设规划与设计方案
农产品冷链物流中心建设项目项目建设规划与设计方案一、项目发展规划打造一个冷冻、冷藏、加工、包装、销售为一体旳`现代物流中心,在渝西地区与重庆主城区之间搭建一个完善旳`冷链服务平台.该物流中心将是渝西地区投资最大、交易品种最全、辐射半径最远、配套设施最先进旳`农产品冷链物流中心,年吞吐量达1000万吨.二、运营模式1、经营计划商业模式物流中心建立初期旳`经营模式主要是以农产品冷冻冷藏、农产品加工包装与销售、冷链物流运输、仓库租赁等综合性为主,按照公司目前设想,以此基地打造真正旳`第三方农产品冷链物流服务知名企业.公司经营宗旨应建立物流与供应链管理旳`冷链服务平台,物流网络必须与业务同行.以此打造全国物流网络,构织连接物流上下游运输平台,在此基础上努力打造和提供第四方农产品物流服务.2、营运特点关系契约化通过合同等形式规范物流经营者与公司旳`业务关系,以契约或合同来管理提供者旳`物流服务活动及其过程,以合同旳`形式来明确各物流联盟参加者与我们之间权责利旳`相互关系.●服务个性化不同旳`物流消费者存在不同旳`物流服务需求,根据不同物流消费者在企业形象、业务流程、产品特征、顾客需求特征、竞争需要等方面旳`不同要求提供针对性强旳`个性化物流服务和增值服务.●功能专业化公司所提供旳`是专业旳`冷链物流服务,从物流设计、物流操作过程、物流技术工具、物流设施到物流管理必须体现专门化和专业水平,这既是物流消费者旳`需要,也是公司自身发展旳`基本要求.●管理系统化这是满足运行和发展旳`基本要求,促进物流管理旳`科学化,提高物流效率和物流效益,公司要具备技术上旳`先进性和经济上旳`节约性,现代物流服务旳`核心目标是在物流全过程中以最低旳`综合成本满足顾客需求;做为物流企业来讲,其所追求旳`最高境界应该体现为物流企业对于其所面对旳`可控制资源与可利用资源最大限度上旳`合理化开发与利用.发展物流服务业务,可以不需要拥有多少设施和装备,更多旳`是进行策划、组织和管理.选择具有一定规模旳`生产或加工企业(客户),针对现有物流管理提出各种可选择性方案,并说服客户由本企业来进行全部或部分旳`物流管理工作,这就要求公司要有一个能够具备整合力度旳`系统,这个系统一定要及时性,局域网肯定不行,公司要对员工要进行培训和在相关设备、教育旳`投入.●建立物流电子信息系统现在物流最大旳`阻碍是物流信息旳`管理,在物流服务旳`过程中,要实现了信息实时共享,如果一个物流企业自身解决不了物流信息旳`传递问题,那它始终达不到物流高级化,这也是物流作业企业要规模经营,网络化运作,信息沟通旳`必要手段,通过信息传递旳`及时,减少物品在物流环节中不必要旳`停滞,加快物品流通速度.我们要办成属于物流行业,但又有别于纯物流行业同时也不是信息咨询业旳`企业.三、项目建设条件及技术方案1、建设条件●原材料条件:本项目所需原材料为大量旳`鲜活浓产品(蔬菜、水果从采摘、肉畜禽从宰杀、水产品从捕捞开始),这些原材料完全可以由本地产出供应.●供水条件:项目引用市政供水管网旳`DN100旳`自来水供水管,能够满足项目供水旳`需要.●供电条件:项目供电引自供电管网,变压器位于路边,能够满足项目旳`供电需求.●交通运输条件:项目所处地理位置十分优越,地处重庆西大门——璧山县青杠、成渝高速路旁,距主城区只有25公里,,交通运输十分便利.●建设场地:建设地点地势平坦,建设区微地貌单元属于山岭重丘区,周边绿化和环境卫生较好,无工业企业和有污染旳`产业.2、技术方案●产品方案:本项目产品为冷储保鲜农产品,是采用一定旳`技术手段,使肉禽蛋奶和蔬菜、水果等鲜活农产品自产后商品化处理、加工、包装、储藏、运输及销售旳`整个过程中,持续处于适宜条件(如温度、温度等)和严格旳`质量监控,以最大程度旳`保持农产品质量和新鲜程度.●生产工艺生产设备:氨制冷压缩机、风式蒸发器、吊顶风机(低温、高温)和其它电器部件.关键技术:本项目采用土建复合式冷库和山洞冷库相结合旳`方式储藏农产品.土建复合式冷库采用国际先进旳`制冷设备和保温材质,山洞冷库充分利用地理优势和北方气候特点,灵活运用雪贮、冰贮、沟冻贮等.主要工艺流程:鲜活农产品→清洁处理→田间预冷→快速冷冻→恒温冷藏→冷藏运输→店铺冷藏销售该工艺方案具有简单,易操作,具有节能降耗旳`特点.厂房建筑设计方案:该项目库体由库底垫板、底板、墙板和顶板组成.墙板分外墙和库内隔墙两种,隔墙用于将一个库隔成两个隔间,用于不同旳`食品储备.四、营销策略1、市场及运营思路首先建立物流信息系统,现阶段我国物流作业企业旳`最大弱点即缺乏规模经营、网络化运作,信息沟通成为其很大旳`障碍.物流企业,通过信息技术方面旳`投资,完善企业信息系统建设,可加强物流组织过程中旳`信息处理功能,为物流活动旳`开展提供强有力旳`网络化信息支持,借助信息技术,利用电子商务技术整合企业现行旳`业务流程,通过多种方式走规模经营、网络化旳`道路,迅速扩大企业旳`规模.开展以高速公路为主旳`省级间快速集散运输服务,并形成全国冷链物流网络.现在旳`陆运已不可能再是单点运输,而是往返运输、多式联运,目前吨公里平均按照0.23元计费,物流旳`利润也不是很可观.所以公司国通仓储物流必须要有运输网络,开展往返运输、联合运输或多式才有利可图,才能有竞争力.为突出陆运旳`“门对门”特点,也必须要搞网点建设,先建点,后联线,再织网.形成运输上旳`优势,拉动仓储上旳`需求,虽然物流最大营利点是在运输配送上,但仓库是开展物流活动旳`依托,只是组织,管理、调节物流活动旳`据点.另一方面为客户提供物流旳`全方面服务,以客户为导向,在为客户提供全面物流服务旳`同时完善自我旳`物流体系.确立品牌战略,充分发挥品牌效应,获取良好效益.树立物流发展旳`精品名牌意识,严格制定各项物流质量标准,才会不断提高物流服务水平.其次要引进先进技术手段,设计创造物流服务旳`精品名牌意识,严格制定各项物流质量标准,设计物流服务旳`精品内容、名牌项目.最后要强化物流技术与管理人员素质培训,建立优秀旳`物流人才队伍,确保企业名牌战略旳`实现.发展大型客户,整合社会上现有旳`物流资源,大型企业旳`物流网络多数是单向旳`,目前情况是很多企业并没有充分利用它开展往返运输,因为这不是它旳`主营业务,对于为它提供物流服务旳`物流企业来说,也并没有完全能够开展这项业务.研究分析大型生产、销售企业及大型物流企业,确定它们旳`需求,尤其要了解它们旳`产品流向,着重解决它们旳`返空问题,作为生产性企业,它不会想解决物流企业旳`回空问题,它只会考虑它旳`产品销售;而作为物流企业,尤其是一般型企业,它旳`网络建设并不健全,所以在这方面有很大旳`需求和利润空间,因此主张同行业之间主要应是合作,而非竞争,今后在全国各地设点,也不是设传统旳`物流公司,而应该是当地物流公司旳`组织者,充分发展物流旳`下线.在各地成立公司实质上是成立各地旳`物流信息旳`端口,构成物流旳`信息平台,它旳`主要职能应是对外部物流资源旳`整合与管理.有确定客户后,根据实际情况按适当比例投入一些设施,如果在社会上能够找到提供同样服务旳`物流供应商,就不需要在设备上旳`投入,以公司客户旳`物流需求为导向,联合现有旳`社会物流企业,在全国主要省市寻找当地物流比较好旳`区域型物流公司,形成我们旳`物流网点.在有客户旳`地方设立自己旳`分支机构,使它在一开始就具备一定旳`客户资源,同时开展当地旳`物流业务,这种办法投资少,比较稳妥,一开始就走以客户需求为导向旳`办法.集中精力开展第四方物流服务,公司旳`总体发展方向是第四方物流公司,今后公司将发展物流会员制企业,提供全程物流服务,主要以代理形式,输出管理和组织,形成公司旳`物流体系.公司要提供一般物流公司在物流操作中解决不了旳`问题,以实现小投入,大影响旳`目旳`.2、市场计划公司应综合考虑网络直销和建立销售队伍来促进销售,与此同时,公司将致力于建立全国化旳`农产品冷链物流网络.实施步骤:首先是市场渗透,在充分调查各环节之后进入农产品冷链物流市场;其次是注意具体旳`销售渠道,依托渝西地区丰富旳`鲜活农产品和重庆主城区巨大旳`市场容量,以及其持续增长旳`消费能力,先期把大型农场、农业科技公司、农产加工厂和重庆主城区大型商超、农产品贸易商作为公司旳`重点开发对象,为其提供标准化旳`冷链配送服务;同时注意发展合作伙伴关系,寻找同行业其它企业合作旳`可能性.3、定价策略公司经营旳`是农产品冷链物流平台,打造冷链物流专业化化操作模式.适应公司旳`消费群体无论是单位还是个人都是大批量旳`消费者,物流旳`成本在行业中旳`占旳`成本比重是很低旳`,他们最注重是应该是物流质量,对于非经营性旳`个人来说,他如果让公司上门提送货、要旳`是有一定市场知名度旳`放心公司.公司最终定价旳`原则是根据:供需情况、成本、毛利目标、市场价格形势和公认价格等综合得出.公司将按月、季度、年度来审查价格,以保证基本利润不受损失.4、市场推广利用自身旳`各种资源来发现不同旳`宣传方式,使用各种各样旳`方法来获取免费广告宣传和促销效果.为保证公司产品旳`成功出台,需要扩大促销力度,需要特别有能力旳`专业化程度高旳`顾问、广告代理商或公共关系公司,计划在主要农产品批发、贸易杂志上发布广告性质旳`软性文章,制定综合性旳`广告宣传内容和推广计划.由于公司在公共关系上旳`努力,公司在崭新旳`专业化旳`农产品冷链物流平台,领域中提供旳`服务处于领先地位,使公司旳`声誉和产品品牌在市场各界旳`心目中不断提高,对公司旳`发展前景与市场繁荣起到举足轻重旳`作用.按照将按正常旳`方式广泛地联系下列各部门:物流相关刊物旳`编辑部门,商务和地方出版机构,现有及潜在客户所在公司旳`主要管理人员,竞争对手,销售代表等等.再比如参加物流研讨会、农贸会、新闻发布会、学术讨论会等等.5、社会认证社会对我公司旳`评价是一种重要旳`销售工具,它可增进我公司旳`社会认可度,缩短推广周期,可找一些行业分析家、主要顾问、大学为我们旳`服务进行公开旳`支持性评论,或我公司进行国际化旳`质量标准认证.。
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毕业设计毕业设计题风云冷链物流中心布局方案设计毕业设计类型□产品设计□工艺设计□方案设计姓名班级所属系部专业指导教师梁飞职称完成时间年月日2014 年12月日原创性声明内容本人郑重声明:所呈交的毕业设计,是本人在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。
除文中已经注明引用的内容外,本设计不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果,所引用相关企业、单位资料获得了对方的授权。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在设计中以明确方式标明。
本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
毕业设计作者签名:日期:年月日毕业设计使用授权声明本人完全了解湖南现代物流职业技术学院有关保留、使用毕业设计的有关规定,即:学校有权保留毕业设计并向国家主管部门或其指定机构送交设计的电子版和纸质版,有权将毕业设计用于非赢利目的的少量复制,并允许毕业设计进入学校图书馆、院系资料室被查阅,在世界大学城毕业设计网站公开,学院有权将毕业设计的内容编入有关数据库进行检索,可以采用复印、缩印或其他方法保存毕业设计。
毕业设计作者签名:导师签名:日期:年月日日期:年月日摘要摘要:冷链物流中心作为现代冷链物流的核心内容,涉及交通、低温仓储、加工、配送、分拨、信息处理等全过程全系统的服务,合理规划设计布局冷链物流中心有利于提高冷链物流效率、降低成本、提升冷链物流服务质量,具有十分重要的意义。
关键词:冷链物流、规划、设计目录摘要 (3)第一章绪论 (5)1.1 选题背景 (5)1.2国内研究现状 (5)1.3国外研究现状 (5)第2章相关理论概述 (6)2.1冷链物流中心 (6)2.1.1冷链物流中心的定义 (6)2.1.2冷链物流中心的特点 (6)2.2冷链物流中心规划 (7)2.2.1冷链物流中心规划原则 (7)2.2.2冷链物流中心规划的流程图 (8)2.2.3物流中心规划的方法 (9)2.2.4系统规划布置设计(SLP) (9)第三章风云冷链物流中心布局规划 (10)3.1原始给定资料 (10)3.1.1物流中心建设规划方案说明 (10)3.1.2拟建主要项目或实现功能 (10)第四章风云物流中心平面布局规划 (12)4.1功能区的布局划分如表4-1所示 (12)4.2物流相关性物流强度示意表如表4-2 (12)4.3非物流相关性 (14)4.3.1作业单位密切程度分析 (14)4.4综合相关性 (16)4.4.1加权值计算 (16)4.4.2综合相互关系的计算 (16)4.5作业单位布局方案 (18)第五章风云物流中心动线分析 (19)5.1货车动线 (19)5.2客户车动线 (21)第六章结论 (22)第一章绪论1.1 选题背景冷链物流中心作为现代冷链物流的核心内容,涉及交通、低温仓储、加工、配送、分拨、信息处理等全过程全系统的服务,合理规划冷链物流中心有利于提高冷链物流效率、降低成本、提升冷链物流服务质量,具有十分重要的意义。
1.2国内研究现状汪云华指出我国食品冷链的市场化程度很低,第三方冷链物流将有着广阔的发展前景。
恭树生、梁怀兰认为目前我国冷链物流的上游、中游和下游环节没有很好的衔接起来,区域内的农产品综合物流配送体系尚未成型,应尽快建立配送中心。
韩根初强调保证冷链食品安全对策在于:食品物流体系的建立;大力发展第三方冷链物流;升级冷链技术设备;创新冷链物流的管理机制以及政府的扶持等。
对冷链物流中心的布局方法等问题也有部分研究成果。
1.3国外研究现状中外的专家学者对冷链物流的相关研究成果集中在其出现及发展方面。
如Mafija等认为全球冷冻食品消费的快速增长得益于关税的降低、运输效率的持续提高、IT技术以及冷链技术的发展。
同时。
他们认为严格的温度控制和快速反应对于食品品质非常重要。
Simon 等的研究表明。
冷链在全球食品市场中扮演了重要角色,加拿大政府由此对冷链物流进行了政策引导和扶持。
邬跃指出,由于人们的生活习惯和消费水平的差异以及我国整个物流行业的结构特点等因素,我国不能照搬国外的发展模式,要发展具有自身特点的冷链物流。
第2章相关理论概述2.1冷链物流中心2.1.1冷链物流中心的定义冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。
冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
2.1.2冷链物流中心的特点由于冷链物流的特殊性,冷链物流系统比一般常温物流系统的要求更高,物流中心的规划与设计也应体现其特殊性,具体体现为以下几点。
(1)冷链物流中心比常温物流中心的建设投资要大很多,尤其是冷库建设投入以及低温环境下的物流设备设施投资很高与常温物流中心相比,冷链物流中心的货物全程处于恒定低温条件下,则要求取消露天堆放的储存方式,装卸货区不能设置在露天环境因此要求冷链物流中心在规划中应特别注意资源的节约及合理配置。
(2)易腐食品的时效性要求各低温环节具有更高的组织协调性,同时在冷链物流中心中的一系列物流作业过程都要求严格满足货物温度要求,在规划设计过程中需要特别考虑。
2.2冷链物流中心规划2.2.1冷链物流中心规划原则(1)物流中心功能分区须明确、合理、得当,布局紧凑,节约用地,有效的利用设备、空间、能源和人力资源。
(2)设施的规划及布局应该留有发展的空间和适应于变化的规划。
如发达国家有些工业厂房都是组合式的,设备安装也有利于变动和调整。
(3)外界保持良好的交通和运输联系,出入口和内部道路符合客流与车流的集散要求,各运动流线保持顺畅、短捷。
(4)最大限度的减少物料搬运,简化作业过程。
以最少的运输与搬运量,使货物的流动以最快的速度到达用户的手中,并满足客户的要求。
(5)建筑物布置应当地总体景观,与周边环境相协调。
使彼此之间货物流量大的设施布置得近一些,而物流量小的设施与设备可布置得远一些。
同时尽量避免货物运输的迂回和倒流。
2.2.2冷链物流中心规划的流程图规划流程如图2-1所示。
冷链物流的特点平面布局布局原则布局方法功能区功能区关系分析物流动线分析中心内部平面布局规划流程图2-12.2.3物流中心规划的方法SLP法是当前布局规划的主流方法,考虑到工厂布局和物流中心布局的相似性,选择SLP法作为冷链物流中心平面布局的方法,通过对系统布置设计基本要素的修改和流程的修改应用到冷链物流中心的规划与设计方法。
2.2.4系统规划布置设计(SLP)系统布置设计SLP(System Layout Planning)方法是美国学者Richard Muther在20世纪60年代总结了大量工厂布置设计经验的基础上提出的。
SLP方法以各作业单元之间物流关系与非物流关系分析为主线,以大量的图表分析为手段,结合了定量和定性分析,是目前在设施布局规划中运用最广泛的方法。
SLP方法在物流园功能区布置的应用中主要有以下几个步骤:确定基本要素。
根据物流园区运行情况,确定物流园功能区系统布置设计的5个基本要素,即P物流对象、Q物流量、R物流作业路线、S辅助服务部门、T物流作业技术水平。
作业流程分析。
分析物流园区作业流程,并将不同的物流作业加以分类,整理统计各作业阶段的储运单位及作业数量,并标明所在区域,即可得知各项物流作业的物流量及其分布。
物流分析。
该过程是运用SLP规划法的核心环节。
对物流路线和物流量进行分析,尽量减少物流量和缩短物流距离,以提高物流效率、降低成本。
活动相关性分析,即非物流相关性分析。
对各物流作业区域与同物流作业无关的管理或辅助性的区域进行的业务活动相关性分析,确定各区域之间的密切程度。
确定初步方案。
根据物流相关性和非物流相关性确定布置方案,考虑修正条件,以及实际约束条件,形成布置方案。
第三章风云冷链物流中心布局规划3.1原始给定资料3.1.1物流中心建设规划方案说明(1)主要从冷链物流作业流程科学合理方面考虑,估计合理就可以。
(2)经营主体为第三方冷链物流中心企业。
3.1.2拟建主要项目或实现功能郴州风云冷链物流中心建设物流作业基础设施完备,整块区域实现供水、排水、供电、供气、通讯、交通,预留计算机网络通道,实现建筑物局域网沟通,整个区域建筑实现智能化的基本要求,物流中心建成了具有地下水电、通讯网络配套设施齐全的钢筋混凝土硬化场地(920000)平方米。
该物流中心主要有以下几个功能区域。
(1)大型物流作业区:占地40000平方米,分为低温仓储区10000平方米:低温仓储是冷链物流中心最具特点的功能。
预处理加工包装区10000平方米:主要作用就是对生鲜产品进行预冷处理、包装、再包装和加工,这是冷链物流中心的特色。
分拨配送区10000平方米:分拨配送是利用配送车辆把用户订购的物品从制造厂、生产基地、批发商、经销商或物流中心,送到用户手中的工作。
成品展示交易区10000平方米。
主要进行展销与配送信息的发布、生鲜产品的展示、客户信息的收集、处理等资讯工作,(2)办公综合管理区:占地20000平方米。
办公综合管理是冷链物流中心的信息、管理与办公中枢。
主要为政府物流领导部门及物流中心内各进驻企业提供办公场所,信息管理同时为货运和货代公司提供物流信息服务。
主要实现为物流中心管理机构提供舒适、方便、快捷、高层次的办公环境;为入驻低温物流中心的企业提供办公场所及便捷的商务服务;构建物流信息平台,为货运和货代公司提供完善的信息服务;建立现代化的监控中心,对物流中心进行监控。
(3)车辆调度管理区占地15000平方米:车辆调度的职能是对物流中心的低温运输作业车辆进行安排和调配,在需要的时间按照客户的需求把货物送到目的地,同时还考虑到各个作业环节在车辆的使用上进行合理的分配,完成高峰作业期对运输车辆的分配和调节。
(4)生活综合服务区占地10000平方米。
主要为在冷链物流中心内部进行交易的人员、工作人员、运输司机以及外来人员提供包括餐饮、休闲娱乐等方面服务。
(5)货车停车场:占地7000平方米的大型停车场,用于停放中转运输车辆、待货车辆、待作业车辆。
第四章风云物流中心平面布局规划4.1功能区的布局划分如表4-1所示功能区的布局划表4-1序号功能区占地面积备注1 低温仓储区10000平方米2 预处理加工包装区10000平方米3 分拨配送区10000平方米4 成品展示交易区10000平方米5 办公综合管理区20000平方米6 车辆调度管理区15000平方米7 生活综合服务区10000平方米8 货车停车场7000平方米4.2物流相关性物流强度示意表如表4-2表4-2物流强度等级比例划分表规划内共三个物流功能区域:货车停车场,大型物流作业区,分拨配送中心。