芽苗菜的无土栽培技术
花生芽苗菜无土种植的方法
花生芽苗菜无土种植的方法
花生芽苗菜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
在家中种植花生芽苗菜无需土壤，只需要一些简单的材料和步骤，就可以轻松地种出美味的花生芽苗菜。
以下是无土种植花生芽苗菜的方法：
1. 准备材料：花生种子、浅盘、水和纱布等。
2. 将花生种子放入清水中浸泡4-6个小时。
3. 准备好浅盘，将浸泡好的花生种子均匀地放入浅盘中。
4. 在浅盘中加入适量的清水，水的高度应该稍微高于花生种子
的表面。
5. 用纱布将浅盘盖住，防止杂质进入。
每天早晚都需要将纱布
拿开，让花生种子透气。
6. 保持浅盘中的水份充足，每天定时换水，避免花生芽苗菜因
缺水而影响生长。
7. 大约在第三天左右，花生种子就会开始发芽。
此时需要将纱
布拿开，让芽苗透气。
8. 芽苗长到4-5厘米左右的时候就可以采摘了，将花生芽苗菜
用剪刀剪下来，清洗干净就可以食用了。
通过以上简单的步骤，就可以在家中种植出新鲜、美味的花生芽苗菜，让你的餐桌更加健康、丰富。
- 1 -。
新型蔬菜—芽苗菜无土栽培技术
容器时以作业方便 、能减轻换水等劳动强度为原则 。
此外 ， 浸种和洗刷苗盘用的容器不得混用。
２４ 喷淋 器械 ．
采用苗盘低床栽培生产芽苗菜， 要求经常均匀进 行喷淋浇水 ， 并针对不同种类 品种和不同生长阶段分 背负式喷雾器和丰收一 ３ 型压力喷雾等 ； 喷淋常用的 器械有市售淋浴喷头或 自制浇水壶细孔加密喷头（ 接 在 自来水管引出的皮管上） 等。
是否充足、 稳定 ， 种子是否清洁无污染等情况 。
３２ 种 子 的清选 与 浸种 ．
种子的质量对芽苗菜生长的整齐度 、 商品率 以及
科 研工作 。 ２１ 年 ００来自第 ２卷 第 ３ ｌ 期
南 方 园 艺
择 、 子 清选 、 种 浸种 、 种 、 芽 、 播 催 出盘 、 长 管 理 、 品 生 产
间； 香椿要求较严格 ， 一般须保持在 ２ ２ ℃， ０ ２ 以提高
发芽率 。叠盘催芽期间每天应喷 １ 次水 ， 水量不要过 大， 以免发生烂芽 ， 香椿不需换水 ， 因为珍珠岩所保持 的水 分已完全能满足需要 。 此外 ， 在喷水 的同时进行 １ 次“ 倒盘” 调换苗盘上下前后 的位置 ， ， 使苗盘所处栽
培环境尽量均匀 ， 促进芽苗整齐生长。 在正常条件下 ，
４ 左 右即可 “ ｄ 出盘 ” 结束叠盘催芽 ， 将苗盘散放在栽
培架 上进 行 绿化 。
３５ “ ． 出盘 ” 的 管理 后
ｂ 大红袍萝 卜 、 等秋冬萝 ｂ 荞麦苗可采用山西荞麦或 ；
内蒙荞 麦等 ； 芽香椿 可采用 武 陵 山红 香椿 等 。另 外 ， 种 在 购买 种子 时除 应注 意种子质 量外 ，还 要 考虑 到货 源
芽苗菜无土种植技术
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目 录
• 芽苗菜无土种植技术概述 • 芽苗菜无土种植技术要素 • 芽苗菜无土种植技术流程 • 芽苗菜无土种植技术应用与优化 • 芽苗菜无土种植技术经济效益与市场推广 • 相关技术与研究进展
01
芽苗菜无土种植技术概述
定义与特点
定义
芽苗菜无土种植技术是一种利用 生物工程技术，在无土壤环境中 生长芽苗菜的种植技术。
经济效益
与常规种植相比，芽苗菜无土种植技术具有产量高、品质优、见效快等优点，能够带来更高的经济效益。
利润空间
通过降低生产成本、提高产量和品质，芽苗菜无土种植技术具有较大的利润空间，有望成为农民增收的 新途径。
市场价值与潜力
市场需求
随着人们对健康饮食的重视和消费观念的转变，芽苗菜无土种植技 术生产的绿色、有机、健康的蔬菜受到市场的欢迎，需求量不断增 长。Biblioteka 种植优势与局限优势
芽苗菜无土种植技术具有高产量、优 质生产、减少病虫害等优势，同时可 降低农业生产对环境的污染。
局限
该技术的生产成本较高，需要一定的 技术支持，且在生产过程中需要严格 控制环境条件，否则会对产量和品质 造成影响。
02
芽苗菜无土种植技术要素
种子选择与处理
种子选择
选择适应性强、产量高、品质优良的芽苗菜品种。
市场竞争
与传统种植方式相比，芽苗菜无土种植技术具有明显的优势，但在 市场上也面临与常规蔬菜的竞争。
市场潜力
随着人们对高品质、健康食品的需求增加，芽苗菜无土种植技术的市 场潜力巨大，具有广阔的发展前景。
推广策略与方法
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技术培训
通过开展技术培训，提高农民对芽苗菜无土种植 技术的认识和掌握程度，推动技术的普及和应用 。
芽苗菜无土栽培技术简易过程
芽苗菜无土栽培技术简易过程一、场地消毒：每个月消毒一次。
方法是：先将门窗密闭，将消素液喷洒地面或墙壁，过2个小时后，打开门窗通风即可。
二、育苗盘消毒每用过一次的育苗盘都要先清洗，去掉上面的杂质。
再用0.1%的高锰酸钾溶液或0.1%的多菌灵溶液浸泡20分钟。
再用清水冲洗晾晒即可。
三、生产流程1、浸种：种子洗净后浸种。
浸种水量应超过种子体积的2-3倍。
浸种过程应换水1-2次。
萝卜浸种时间：夏季1-2小时，冬季4-6小时。
2、播种：播种前清洗育苗盘，铺上一张报纸作为基质。
3、催芽：播种的进行叠盘催芽。
每垛高度为5-10个盘，上下各有一个保湿盘或覆塑料膜等以保温、保湿。
育苗盘叠放一定要平整。
这期间每天要倒盘一次，倒盘的同时，喷水一次，喷水要均匀，打湿种子和报纸即可，不能有积水。
3～5天后，当苗长高至2～3厘米左右时，就可以把苗盘移到栽培架上生长。
4、生长期管理（1）温度与通风管理：芽菜的生长适宜温度为豌豆18-25℃；萝卜20-25℃；荞麦20-25℃；香椿20-23℃。
温度过高易促长而芽苗瘦弱，风味差，温度太低生长缓慢，当室内温度降至5度时则停止生长。
（2）光照：芽菜生产对光照要求不高，光照过强，产品纤维含量高，口感不佳。
不同的芽菜对光照要求不同，萝卜芽和荞麦芽需较强光照，香椿芽次之，豌豆芽适应性较广，生产中应根据品种安排生产位置。
（3）水分及空气湿度管理：芽菜生产中浇水的原则是：前期少浇，中后期加大浇水量；阴、雨、雾天及温度低时少浇，高温、空气相对湿度小时多浇。
一般每天浇水2-3次。
每次的浇水时以保证盘内基质湿润，不淹没种子，苗盘不大量滴水为宜。
为保证空气相对湿度在80%左右，生产萝卜空气湿度应控制在70%。
（4）采收：当芽苗菜高在盘中长至10厘米左右，就应该及时采收。
无土栽培花生芽菜多种方法
无土栽培花生芽菜多种方法
无土栽培花生芽菜有多种方法，下面列举几种常见的方法：
1. 水培法：将花生萝卜子泡在清水中，每天换水，保持水位盖过花生，并在室温下放置，不久后即可长出芽菜。
2. 萌芽盘法：在浅盘中铺上湿润的纸巾或织物，均匀撒上花生萝卜子，然后用另一张湿润的纸巾或织物覆盖，保持湿润，放置在室温下，几天后花生即可萌芽。
3. 塔盘法：将花生萝卜子均匀撒在塔盘上，然后用湿润的纸巾或织物覆盖，保持湿润，放置在室温下，几天后花生即可萌芽。
4. 泥土法：在容器中放一层土壤，将花生萝卜子均匀撒在土壤上，再覆盖一层适量的土壤，保持湿润，放置在室温下，几天后即可长出芽菜。
5. 带壳泡水法：将花生带壳泡在温水中，每天换水，保持水温和水位，约2-3天后，花生壳上会长出芽芽，然后将花生移植到土壤中，继续养护即可。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都要保持适宜的温度、湿度和光照，定期给予水源和适量的养分。
另外，花生萝卜子的来源要选择无农药、无添加的原料，以确保食用安全。
无土花生芽苗菜的种植方法
无土花生芽苗菜的种植方法
无土花生芽苗菜是一种营养丰富、绿色健康的蔬菜，种植简单、成本低，因此在市场上得到了较高的认可和欢迎。
以下是种植无土花生芽苗菜的方法。
1. 材料准备：
迷你花生种子、水盘、盖子、无土培植介质（如蚕豆壳、黄豆皮或木屑等）。
2. 播种：
将迷你花生种子浸泡在清水中3-4小时，然后放入水盘中，覆盖无土培植介质，然后覆盖盖子，使其在24小时内发芽。
3. 种植：
待芽苗长到3-5cm，将盖子取下，将芽苗种植在无土介质中。
这时需要注意的是，花生芽苗菜的根部不能浸泡在水中，否则会影响其生长。
4. 生长环境：
花生芽苗菜在生长过程中需要充足的光照和适宜的温度、湿度等环境条件。
一般来说，花生芽苗菜在日光充足、温度适宜（20-25℃）、适湿的环境下，可以快速长势，并保证其口感和营养价值。
5. 管理：
在种植过程中，需要及时浇水，以保持无土介质的湿度，同时还需要定期进行光照和通风，以保证花生芽苗菜得到合适的光照和氧气，促进其生长。
6. 收获：
花生芽苗菜的收获时间一般在种植后15-20天之间。
当芽苗长到10-15cm时，即可采收，并将芽苗与无土介质一同食用。
花生芽苗菜的营养成分丰富，是一种绿色健康的蔬菜，可食用的部分还包括未成熟的花生豆。
芽苗菜无土栽培技术
芽苗菜⽆⼟栽培技术芽苗菜⽆⼟栽培技术分类：种植业技术/植物⽣适⽤范围：不限理学原理与栽培技术芽苗菜是⼀种新型⽆公害绿⾊蔬菜，采⽤先进的⽴体⽆⼟栽培技术培育⽽成，不使⽤任何化肥、农药。
产品鲜嫩多汁，营养极为丰富，保健效果好，为⾼档绿⾊⾷品。
它不仅可进⼊宾馆、饭店、⽕锅城，⽽且已成为农贸市场和副⾷商场的特殊商品。
芽苗蔬菜⽣长期很短，投资少，见效快，价值⾼，市场前景⼴阔。
现将其栽培技术简要介绍如下：⽣产条件⽣产芽苗菜不占耕地，可利⽤庭院、民房、楼顶、阳台、温室⼤棚等四季⽣产。
⼤批量⽣产时，为了充分利⽤栽培空间，可设计制作多层栽培架。
栽培架可⽤⾓钢、⽅⽊或铝合⾦等材料制作，要求整体结构合理、牢固、不变形。
第⼀层离地⾯不少于10厘⽶，整架和每⼀层都要保持⽔平。
根据不同的⽣产场地，灵活决定架的⾼度及每架的层数，⼀般层间距离应保持40—50厘⽶，层架尺⼨必须与栽培容器⼤⼩相适应。
栽培容器可选⽤市售的轻质塑料蔬菜育苗盘、轻质塑料⽔稻育苗盘等。
为了保持⽔分，应在苗盘底部垫上吸⽔性好的材料作为栽培基质，例如可选⽤纸张、⽩棉布、⽆纺布、泡沫塑料⽚及珍珠岩，⼀般以纸张为常⽤栽培基质。
种⼦处理⽣产芽苗菜的种⼦要求纯度⾼、发芽率达到95%以上，剔去⾍蛀、破残、畸形、腐霉、竺⼩、特瘪、成熟度不够等不易发芽的种⼦。
将种⼦⽤20—30摄⽒度的清⽔掏洗2—3遍，洗净后倒⼊容器浸泡。
浸泡时间视具体品种⽽定，期间应注意换洁净清⽔1—2次，并同时掏洗种⼦。
当种⼦基本泡胀时，即可结束浸种，再次掏洗种⼦2—3遍，轻轻揉搓、冲洗、漂去附着在种⽪上的粘液，注意不要损坏种⽪，然后捞出种⼦，挤去多余⽔分。
催芽播种洗净育苗盘，苗盘内平铺⼀层裁剪好的纸张或其它基质，将处理好的种⼦（⼩粒种⼦也可不浸种）均匀密集地撒在苗盘内，并将播种后的苗盘叠摞在⼀起，每6盘为⼀摞，放在栽培架或平整的地⾯上，进⾏叠盘催芽。
催芽期间保持适宜温度（20摄⽒度左右），每天进⾏⼀次倒盘和浇⽔，调换苗盘位置，同时均匀地喷⽔，以喷湿后苗盘内不存⽔为度。
广州无土芽苗菜栽培技术
广州无土芽苗菜栽培技术近年来，无土栽培技术在广州地区得到了广泛的应用和推广，成为了一种绿色、环保的种植方式。
无土芽苗菜栽培技术是其中的一种重要应用，它不仅能够提高农作物的产量和品质，还能够节约土地资源和减少化肥农药的使用。
本文将为您详细介绍广州地区的无土芽苗菜栽培技术。
无土芽苗菜栽培技术是一种以水培或气培为基础的栽培方式，它不依赖于土壤，而是利用水或气体中的养分供给植物生长。
在广州地区，由于土地资源有限，农民们开始尝试使用无土栽培技术来种植芽苗菜。
首先，他们选择适宜的芽苗菜品种，如油菜、生菜、香菜等，这些菜品种生长周期短，适应性强，适合在无土环境下生长。
接下来，农民们需要准备一个合适的栽培系统。
水培系统是最常见的一种方式，其原理是将植物的根部浸泡在含有养分的水中。
农民们通常会使用塑料容器或者立式栽培设备来搭建水培系统，保证植物的根部能够充分吸收水中的养分。
此外，农民们还可以使用气培系统，即将植物的根部浸泡在气体中，通过喷雾或气泡的方式提供养分给植物。
在栽培过程中，农民们需要注意控制水温、光照和通风等环境条件。
水温的控制是非常重要的，一般来说，大部分芽苗菜在15℃-25℃的水温下生长最为适宜。
光照的控制也是关键，农民们可以使用人工光源来提供足够的光照，保证植物的正常生长。
此外，通风也是必不可少的，它可以保持空气流通，防止病虫害的发生。
在养分供应方面，农民们可以选择使用合适的营养液。
营养液是水培或气培系统中的关键，它含有植物所需的各种营养元素，如氮、磷、钾等。
农民们可以在市场上购买到各种类型的营养液，也可以根据植物的需求自己配制。
无论选择哪种方式，都需要注意营养液的浓度和PH值的调节，以保证植物能够充分吸收营养。
在无土芽苗菜的栽培过程中，农民们还需要注意病虫害的防治。
由于无土栽培环境相对封闭，容易滋生病虫害，因此农民们需要定期巡视植株，及时发现和处理病虫害的问题。
对于小面积的病虫害，可以手工摘除或喷洒生物农药进行防治；对于大面积的病虫害，可以使用光照、温度等物理手段进行控制。
无土栽培花生芽菜多种方法
无土栽培花生芽菜多种方法无土栽培花生芽菜是一种健康、营养丰富的自制芽菜，其种植方法简单易行，无需土壤也能获得高产的芽菜。
下面我将介绍几种无土栽培花生芽菜的方法。
第一种方法是利用花生芽种子盒进行栽培。
首先，准备一个花生芽种子盒，洗净并消毒。
然后，将花生芽种子放入种子盒中，使其均匀分布。
接下来，将种子盒放入透明容器中，并用保鲜膜封好。
然后，将透明容器放在阴凉通风的地方，并每天保持适当的湿度，保持花生芽种子的质量。
大约经过3-5天，花生芽菜就能长出来了。
当芽菜长到一定高度时，可以将其移动到光照充足的地方，继续生长。
第二种方法是利用花生芽种子纸进行栽培。
首先，准备一张花生芽种子纸，将其放在盘子中，加入适量的清水浸泡一段时间。
然后，将纸盘放在阳光充足的窗台上晾干。
接下来，将适量的花生芽种子均匀地撒在纸盘上。
然后，轻轻按压种子，使其与纸盘有所接触。
再次加入适量的清水，保持适当的湿度。
大约经过3-5天，花生芽菜就会从纸盘上长出来。
此时，可以将其移到光照充足的地方，让其继续生长。
第三种方法是利用花生芽种子垫进行栽培。
首先，准备一张花生芽种子垫，将其放在一个水槽中，加入适量的水。
然后，将花生芽种子均匀地撒在垫子上。
接下来，将垫子放在一个浅盘中，加入适量的水，使其与垫子有所接触。
然后，将盘子放在阴凉通风的地方，并保持适当的湿度。
大约经过3-5天，花生芽菜就会从垫子上长出来。
此时，可以将其移到光照充足的地方，让其继续生长。
第四种方法是利用花生芽种子袋进行栽培。
首先，准备一个花生芽种子袋，并在袋子的底部剪上几个小口。
然后，在袋子中加入适量的泥炭土或椰糠，将其湿润。
接下来，将花生芽种子均匀地撒在土壤上，轻轻按压种子。
然后，用保鲜膜封住袋子，并将袋子放在阴凉通风的地方。
每天保持适量的湿度，让花生芽种子发芽和生长。
大约经过3-5天，芽菜就会从袋子中长出来。
此时，可以将其移到光照充足的地方，继续生长。
无论是哪一种方法，当花生芽菜长到一定高度时，可以将其收割。
花生芽无土生产技术
花生芽无土生产技术1、场地和设施场地：根据生产规模选择适宜的生产场地。
作为家庭自食的，选一个小空间就可生产；作为批量生产商品菜的，可选较大的场所如闲置的房舍、温室或塑料大棚等。
由于花生芽生产不需光照，只要温度能满足就可生长。
栽培架：室内采用多层立体栽培架。
可用竹、木、角钢等材料制成，长1．5米，宽0．6米，栽培架层间距40厘米～50厘米，视生产场地空间高度，架子作4层～6层。
架与架之间留1米作业道。
为便于移动，栽培架下可安装4个轮子。
栽培盘：栽培盘采用标准塑料育苗盘（60厘米×25厘米×4厘米～5厘米），也可根据经济情况用木材或金属等材料自制育苗盘，但要求盘底平整，有排水通气孔。
2、生产方法种子的挑选：选用当年新的、小粒白皮花生品种。
种粒饱满、大小一致、完整无损。
发芽率95％以上，发芽势强，生长迅速。
浸种：选好的种子用清水浸泡12小时～24小时，使种子充分吸水膨胀。
然后将种子捞出用清水冲洗2遍～3遍，再行催芽。
浸种时忌用铁质器皿。
催芽：催芽应在苗盘中进行，将浸泡好的种子直接播在苗盘内，然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽。
催芽时在最上面的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜，以便保温保湿。
催芽温度以22℃～25℃为宜。
播种：播种前应先将栽培容器（苗盘或塑料筐）清洗消毒干净后再用。
播种时将已发芽的种子直接摆播在盘内即可，每个苗盘播量约500克左右。
使种子呈单层摆放即可，不能堆积。
温度管理：花生芽生长适温为18℃～25℃，在这温度范围内，成形产品质量好，周期短，约8天左右生产一茬。
超过25℃，生长虽快，但芽体细弱、易老化；相反，温度低、生长慢、时间长、易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。
水分管理：花生芽生长期间对水分要求严格，需水量较大，经常淋水，保持芽体湿润是提高品质，促进生长的关键。
催芽期间，每天淋水2次～3次，生长期间每天淋水4次～5次，用喷壶喷淋，使芽体全部淋湿，并使水从盘底流出，盘内不能存水，否则会烂种。
水培芽苗菜的养殖方法
水培芽苗菜的养殖方法引言水培是一种无土栽培的方法，通过在营养溶液中培养植物，可以有效利用水资源和空间。
水培芽苗菜的养殖方法简单易行，适合家庭和城市居民，无需专业设备和耕地。
本文将介绍水培芽苗菜的养殖方法。
所需材料1. 营养溶液：可以购买商用的水培营养液，也可以自制，常用的配方是每升水添加5克硝酸铵、2克硫酸钠、1克磷酸二氢二钾和1克硫酸镁；2. 种子：选择适合水培的芽苗菜种子，如莴苣、小白菜、香菜等；3. 容器：可以使用塑料盆、水缸、塑料瓶等作为种植容器；4. 发泡网：用于支撑和固定植物。
可使用绿色海绵制品或打孔塑料板；5. 光源：光照是植物进行光合作用的关键，可以使用日光灯或LED 灯提供光照。
步骤1. 准备容器选择一个适合种植的容器，洗净并清洁，确保无杂质和污物。
2. 准备营养溶液按照配方将所需的化肥加入到一定量的水中，搅拌均匀。
溶液的浓度需要根据植物的生长需求来调整，一般来说，刚开始种植可以使用较弱的浓度，后期根据植物的生长情况适当加强。
3. 播种将种子放入清水中浸泡一段时间，让种子充分吸水。
然后取出，用湿纱布或湿棉花包裹，放在黑暗处进行发芽。
一般来说，芽苗菜的发芽时间约为2-7天。
待种子发芽后，将其悬挂在发泡网上，保持适当湿润。
4. 移栽到营养溶液中当芽苗长到3-5厘米高时，可以将其移栽到营养溶液中。
将芽苗的根部沾湿，然后插入发泡网的孔中，固定好。
5. 提供适当光照光照是植物进行光合作用的关键，所以确保芽苗能够获得足够的光照。
根据植物的需求，可以选择使用日光灯或LED灯提供适当的光照。
一般来说，芽苗需要每天12-16小时的光照时间。
6. 保持适宜的温度和湿度芽苗对温度和湿度的要求相对较高，保持适宜的环境条件有助于芽苗的生长。
一般来说，温度保持在20-25摄氏度，湿度保持在50-70%。
7. 定期更换营养溶液随着芽苗的生长，植物会消耗营养溶液中的养分，所以需要定期更换新鲜的营养溶液，保证植物能够获取足够的营养。
芽苗菜的无土免营养液生产技术
芽苗菜的无土免营养液生产技术
芽苗菜是一类以种子为原料，在无土或者极少土壤条件下，采用光合作用时所产生的生理活性物质为营养源的绿色蔬菜。
其具有营养均衡、口感鲜美、口感脆嫩、生长迅速、产量高等特点，因此备受消费者喜爱。
目前，芽苗菜的生产一般采用无土栽培和养液栽培两种方式。
其中，无土栽培是指在不添加土壤的情况下，利用其它介质进行种植，例如保鲜纸、海绵块等。
而养液栽培则是指在一定量的养液中，将植物根系浸泡在其中，通过养液中的营养元素供给，使植物正常生长。
在芽苗菜的养液栽培中，其无土免营养液生产技术也是非常重要的一环。
该技术主要包括以下几个方面：
1. 养液配方设计：根据芽苗菜的不同生长阶段和不同的营养需求，设计合适的养液配方，保证其正常生长和发育。
2. 养液制备：根据养液配方，选用合适的原料，按照一定比例混合，制备养液。
3. 养液调节：为了保证养液中的营养成分平衡，需要根据植物的生长情况，对养液进行适当的调节和补充。
4. 养液管理：包括养液的更换、补充、清洗等，以保证养液清洁、无菌、富含营养物质。
通过以上的技术手段，实现芽苗菜的无土免营养液生产，将有效提高芽苗菜的产量和品质，为生产者和消费者带来更多的福利。
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豌豆苗的无土栽培及培育技术
豌豆苗的无土栽培及培育技术
一、无土栽培
豌豆苗为芽苗类蔬菜，别名”龙须菜，属于无污染的绿色食品。
其质地细嫩，香味清醇，营养丰富是一种高档优质鲜菜。
采用无土栽培豌豆苗，只要保持适宜的温度、湿度，可一年四季生产，具有投资少、见效快、效益高等特点，深受广大群众的欢迎。
其栽培技术要点如下。
1.选用优种宜选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种，如白玉豌豆、日本小英、麻豌豆、青豌豆和台湾豌豆等。
为保证较高的发芽率，最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种，并要注意挑除残破、虫咬、畸形、瘪粒等种子，以防在生产中发生烂种、霉变现象。
2.浸种催芽播种前，将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15分钟，待水温降至25℃左右时，加入500倍的农保赞1号液肥，继续浸种5~6小时;捞出、用湿布包好，置于20~25℃条件下进行催芽；当有70%左右的籽粒努嘴时，即可播种。
3.上盘播种用于栽培的塑料育苗盘或马口铁焊制的铁盘（规格是长、宽、高分别为60、25、5厘米），要先用3%~5%的漂白粉或石灰水进行消毒，再用清水冲洗干净。
在盘内铺放两层洁净的白绵纸或无纺布，以使之吸水均匀，保持温度。
将种子均匀平撒于盘中，每平方米1500克左右（以干籽量为准0。
播后喷一次20℃的温水，把盘摆放在育苗架上。
4.科学管理上盘上架后，用黑色塑料膜覆盖（也可利用暗室生产），促使芽苗在黑暗中生长。
每隔6~8小时，接膜喷淋一次20℃的温水，以充分湿透盘内垫物而不流水为好。
结合喷水，间隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥与农保赞1号等有机肥料，以保证芽苗长势茁壮，提高产。
无土栽培芽苗菜生产技术创业计划书
无土栽培芽苗菜生产技术无土芽苗菜生产技术一、市场背景随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，绿色食品普遍受到人们的喜爱，人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量，而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。
芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。
因此，芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。
二、产品说明芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，属“活体蔬菜”。
目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等 30 多个品种。
近年来，日本、美国、欧盟、新加坡、泰国、东南亚以及我国的香港地区以台湾省，对芽苗菜的营养价值和药用价值，进行了广泛的研究，普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症，减肥、美容等多种功能. 芽苗菜已在全国个大城市迅猛发展。
三、新兴产业，百万富翁的摇篮芽苗菜投资从数百元到数万元不等。
该项目看上去不起眼，都是人们经常看到的农副产品，但短短一两年，却创造了一个又一个百万富翁，原因何在呢？现代社会，崇尚绿色食品、无公害食品、活体食品，从宾馆、饭店到小吃、火锅都非常火爆，从中可以看出其中的奥妙。
芽苗菜是可重复消费产品，市场需求极大。
四、效益分析日下种50市斤大豆种，每斤1.5元，种子苗为50×1.5=75元，产苗50×1 5=750斤，零售每斤1元，毛利750斤×1元/斤=750元。
纯利：750-75=675元总之，种植芽苗菜经济效益十分可观，据测算目前种植1平方米芽苗菜相当于种植一亩地的普通蔬菜，甚至更多。
而且可以天天下种，天天上市。
一个仅有2人的加盟分厂，按总部的经营方案，年产值均在80万元以上，纯利70万元左右。
香椿树嫩芽俗称“香椿头”，为我国特有的、具有天然香味的木本蔬菜，因其含有独特的芳香味挥发油，不仅口感香脆多汁，而且营养和药用价值也很高。
2019年怎样种植豆芽菜范文.doc
2019年怎样种植豆芽菜范文篇一：家庭种植芽苗菜的简易方法家庭种植芽苗菜的简易方法（无土栽培）1、用具：塑料方框菜篮、纸巾、纱布、鞋架、塑料袋、喷壶。
2、生长条件：温度20—25℃，最高温度不能超过30℃，最低温度不能低于15℃。
3、种子处理：香椿带翅种子需去翅处理，将香椿种子装入袋内揉搓后，去除种子的翅膜和其他杂质（或者直接手搓下，很容易掉那层膜），其他种子直接用种。
4、浸种：用自来水将搓掉种翅的净籽浸泡18-24小时左右(以种子充分吸足水分，完全膨胀为宜）。
泡种期间最好每4小时用自来水淘洗轻揉一次。
5、催芽：泡好的种子用纱布（棉布，纸巾都成）包好放20-23度左右的环境中催芽，每天用温水冲洗2次。
香椿种子3-5天左右发芽，30%的种子露芽时可以放育苗盘内种植（也可直接播种，无需催芽）。
6、播种：育苗盘垫3-5层卫生纸或棉质纱布，将种子均匀撒播一层，播种量以种子不重叠和不露白为宜，盘内不积水，用干净湿纱布盖在盘上保湿，最好在塑料菜篮子外面套上一个塑料袋子（超市装蔬菜或冰箱用的保鲜袋最好），这样保湿效果非常好，可以减少喷水次数，尤其对白天上班不在家的朋友是最合适的。
放入20—23℃的恒温，3-5天即可发芽，当苗高2cm左右去掉覆盖在种子上的纸巾；播种后可以将塑料菜篮子多层放置在简易鞋架上。
7、管理：每日用喷水壶喷雾2-3次，浇水需要浇透了哦，不然很容易就干了，小苗就开始发蔫，苗长至5—6厘米时，减少直射光，当苗高至7—8厘米时，逐步增强光照（散射光）。
8、采收：当香椿苗高度在盘中长至7-10厘米吃了。
香椿种子储存方法一般采用透气的包装储存，冷藏储存时可以用编织袋或塑料袋包装。
1、去翅净籽：去翅净籽一般储存时间最好不要超过1个月，否则发芽率会逐步下降。
2、带翅毛籽:长时间储存一般都是翅储存的，从第一年10月份到第二年4月份可以放在阴凉干燥的自然温度中储存，4月份以后就要放在-18—5℃的低温条件冷藏，家庭少量种子可以放在冰箱冷藏储存，用种前2天从冰箱或冷库里面取出来放在阴凉的环境中自然温度过渡两天再浸泡用种。
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装基质（5cm）
覆沙5cm厚
播种
浸种催芽
8～10cm采收
四、花生芽
选种
浸种（20℃ ，12～20h
一次催芽（25～30℃,4cm）
二次催芽（20～35℃,摞盘、倒盘）
采收（根长0.1～1.5cm、胚轴长1.5cm)
花生芽
五、香椿芽
生产方式（立体盘栽）
浸种催芽（55℃，12h，23℃ 播种（珍珠岩厚2.5cm，覆1.5cm）
采收（12～15d、胚轴长10cm
喷雾管理
香椿芽
六、刺嫩芽 （一）无基质水插 （二）有基质畦插
刺嫩芽
（一）无基质水插
30cm 枝条
注水 管理30～40d
20cm 1m
栽培槽
采收2～3茬
（二）有基质畦插
15～20cm
扦插
基质
剪取枝条
管理30～40d
20cm
1～1.2m
栽培槽
采收1～2茬
概述
基质
空间
60～70%
85～90%
（二）育苗盘生产
品种选择
种子处理
摆盘上架
采收
绿化
（三）苗床生产
建苗床
装基质
播种
采收
管理
二、萝卜苗
（一）对环境条件的要求 （二）育苗盘生产 （三）苗床生产
萝卜苗
（一）对环境条件的要求
1.温度 发芽期：20～25℃ ；幼苗期：15～
20℃ 。 2.光照
长日照。 3.基质pH值与湿度
含义 生产优点
生产例举
豌豆 萝卜 绿豆 花生 香椿 刺嫩芽
一、什么叫芽苗菜？可分为几种类型？ 二、生产芽苗菜有哪些优点？ 三、如何生产豌豆、萝卜、绿豆和刺嫩芽等芽
苗类蔬菜？ 四、芽苗菜生产中的关键技术是什么？
种子或营养器官
黑暗或弱光
嫩芽、芽苗、芽球或幼茎 类型：籽芽菜；体芽菜
（二）优点
1.营养丰富，品质好，具保健功能； 2.符合绿色食品的标准； 3.周期短，复种指数高，经济效益大； 4.栽培形式多样，易操作； 5.易进行立体化、工厂化生产。
二、基本设施
（一）栽培场所 （二）栽培架与栽培容器
（三）栽培基质 （四）供水系统
芽苗菜的无土栽培技术
学习目标： 基本掌握芽菜生产的优点、设施 组成以及典型芽菜的生产技术。
知识点： 芽菜所需的基本设施。
技能： 典型芽菜的生产技术。
第一节 芽苗菜概述 第二节 芽苗菜生产例举
一、概念与优点 二、基本设施
三、基本过程 四、技术关键
一、概念与优点 （一）概念 （二）优点
（一）概念
（一）防杂菌 （二）控制温度 （三）保持湿度
一、豌豆苗 二、萝卜苗 三、绿豆芽
四、花生芽 五、香椿芽 六、刺嫩芽
一、豌豆苗
（一）对环境条件的要求 （二）育苗盘生产 （三）苗床生产
豌豆苗
（一）对环境条件的要求
温度 光照 基质pH值
湿度
发芽期
幼苗期
18～20℃
15～20℃
长日照（低温、短日照）
5.5～6.7
5.3～7.0；60～80%。
（二）育苗盘生产
品种选择
种子处理
摆盘上架
采收
绿化2天
（三）苗床生产
建苗床
装基质
播种
10～12cm采收
管理
三、绿豆芽 （一）容器生产 （二）苗床生产
绿豆芽
（一）容器生产
品种选择 生产步骤
容器
浸种Biblioteka 播种25℃催芽后期培养
5～7d，芽长10cm采收
（二）苗床生产
建苗床（1m，5～6m）
（一）栽培场所
（一）催芽室 黑暗或弱光；温度20～25℃ ；湿度较
高。 （二）绿化室
温度15～20℃ ；弱光；通风。
（二）栽培架与栽培容器
（一）栽培架
材料：角铁、铝合金、木头。 规格：4～6层；间距30cm、宽50～ 60cm；长2.7m。
（二）栽培容器
材料：塑料。 塑料育苗盘：62×24×5cm；50×30×5cm。
图示：栽培架与栽培容器
图示：栽培架与栽培容器
图示：沙培芽菜栽培槽
（三）栽培基质
单一或复合基质。
（四）供水系统
1.规模化生产 自动喷雾装置。
2.家庭式生产 喷壶等。
三、基本过程
（一）一般芽菜 （二）工厂化芽菜
（一）一般芽菜
种子处理
播种
暗室生长
采收
绿化室生长
（二）工厂化芽菜
四、技术关键