哪些食物有利于伤口愈合

哪些食物有利于伤口愈合

1.锌元素

首先，我们要非常清楚的是，伤口愈合、大脑补给能量，身体获利需要锌元素，这就好办了，

我们知道给身体补充锌元素就可以了，我们日常的食物中，海带、猪蹄儿、猪皮还有黑木耳都

含有丰富的锌元素，所以，我们可以吃这些东西，帮助身体的锌元素增加；

2.蛋白质

身体的组成成分主要是水分，还有部分的蛋白质，蛋白质是我们比较常见的，如牛奶、鸡蛋、

瘦肉、尤其是牛肉含有丰富的蛋白质，可以给病人吃一些水蒸蛋，喝些牛奶，吃些牛肉等等；

3.葡萄糖

葡萄糖的却是会让机体感觉很无力，甚至感觉很疲乏，这样一来，糖分是身体不可或缺的能量，补充糖分的方法比较简单，我们可以食用一些含有糖分的水果，例如苹果、葡萄、梨子之类的

水果；

4.脂肪类

补充脂肪可以使得弥补伤口导致的损伤，我们知道深海鱼油里含有丰富的脂肪酸，能够让伤口

较好的恢复，我们可以用一些鱼油的制品或者药片，病人会比较好的吸收并恢复身体机能；

5.吃乳鸽

乳鸽含有丰富的营养，伤口愈合的病人可以吃些乳鸽肉，起到滋阴补肾，调节气血，等的作用，并且可以有效抑制伤口化脓，如果是伤口的初期，我们可以炖汤喝，来刺激伤口的愈合；

6.维生素

维生素非常有利于伤口的复合，我们可以通过西红柿、胡萝卜等蔬菜含有丰富的维生素A，我

们可以使用量来进行调节；还有就是维生素C的摄入，常见的十五中，大枣、辣椒含有丰富的

维生素C，但是伤口愈合的时候，最好别吃辣椒；

不利于伤口食物

牛肉、狗肉、羊肉、海鲜、酒、洋葱、姜、蒜、酱油、榴莲、荔枝、芒果、辛辣及有色素(菠菜、紫菜、巧克力) 色素食物会产生色素沉着。辛辣刺激的食物容易引发感染、不利于伤口

愈合。此外，吸烟、喝酒、心情不好，信心不足都会影响伤口的愈合。

十大促进伤口愈合的食物

1. 猪蹄。猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降，多补充胶原蛋白能促

进伤口愈合的速度。

2. 鲈鱼。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。另外：黑鱼对伤口恢

复也特别好。

3. 乳鸽。鸽子是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着

特殊的食疗作用。有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌

收缩和凝血功能。

4. 虹鳟鱼。原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流

勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿

色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是

极佳的促进伤口愈合的食品。

5. 海带。海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。

6.木耳。黑木耳富含铁等矿物元素，每日 100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含

铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌. 所以它是一种非常好的天然补血食品，能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。

7. 苦瓜。苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力, 同时苦瓜中的苦瓜

式和苦味素能增进食欲，健脾开胃,有利于伤口恢复。

8. 西红柿。西红柿可防止血栓番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;

还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有利。

9. 蜂蜜。喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

10. 黑豆。黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要

是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50％，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，食用可加速伤口恢复。