员工管理建议改善员工午餐的方案

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食堂管理方案与措施5篇最新

食堂管理方案与措施5篇最新

食堂管理方案与措施5篇最新方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。

下面是小编给大家带来的食堂管理方案与措施,希望能够帮到你哟食堂管理方案与措施篇1一、目的为了规范公司饭堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特制定本制度。

二、餐费标准1、公司为员工免费提供正常工作日工作午餐,如不在公司用工作午餐,公司不予额外餐补。

2、工作午餐标准为一荤一素一汤一米饭。

菜量由厨工进行分配,米饭、汤等由员工根据个人情况自取。

3、早餐和晚餐由员工自行解决,公司按正常出勤给予早餐1元,晚餐4元的餐补。

如请假或其他非公务事由缺勤者,不予补贴。

4、报餐:为节约成本,合理分配菜量,请各部门用餐人员,在上午9:30前将用餐安排报总经办前台,如未有通报者,则默认为正常用餐。

如未及时通报造成饭菜浪费者,作为日常行为表现的考核参考之一。

三、用餐纪律1、用餐时间:12:00-13:002、用餐地点:在饭堂门口制定位置文明就餐,不得在办公区域用餐。

3、餐具应轻拿轻放,不得损坏盘、碗、筷等,有意破坏饭堂公用物品者,按价赔偿。

4、用餐时不得将餐具带出制定区域之外,用餐完毕请将餐盘放置在指定的位置。

5、力行俭省节约,饭食多少盛多少,杜绝剩菜剩饭;6、用餐过程应注意维护公共卫生,食物残渣放置在餐盘上倒入回收桶。

7、饭堂内及就餐区禁止吸烟;四、饭堂安全管理1、未经许可,除饭堂工作人员外任何人员不得进入厨房;2、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;3、厨房及就餐区严禁吸烟;4、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;5、饭堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。

6、管理人员要经常督促、检查,做好防盗工作。

五、饭堂的卫生管理(一)饭堂卫生要求1、饭堂人员必须于开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作:2、将餐桌上的剩余物倒入垃圾桶内;3、用洁净的抹布擦两次以上桌面,保证桌面无水迹、油污;4、保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑;5、饭堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐;6、饭堂的墙、天花板应每周清洁,以保证墙面、天花板上无蜘蛛网;7、饭堂的灯具、消毒柜、排风扇、灶台等每天清洁一次,以保证清洁;8、饭堂人员每日在开饭后完成就餐区、餐具、厨具的清洁工作:9、将需要清洁的餐具、厨具分别放置;10、用洁净的抹布将使用过的佐、配料等物品清洁后,整齐放置在指定地点;11、用洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上,直至干净,保证无油污、污渍;12、将清洁干净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒;13、用清洁干净的拖布清洁工作间地面,直至干净、无水迹;(二)食物采购要求1、严格执行“三不”,即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜,不使用过期伪劣的食品和调味品,不混放或混切生熟食物。

职工食堂改善方案(六篇)

职工食堂改善方案(六篇)

职工食堂改善方案一、首先各店食堂必须由一位店长主抓,确保员工餐的质量。

二、选出一位合适的食堂管理人员,负责食堂的日常管理工作,如开菜、安排每日菜谱、安排食堂员工工作及各项工作的调配。

三、在____区域做出一个样板食堂,对员工食堂做出规范化标准如下:(一)食品、卫生质量标准1、保证原材料新鲜,无腐烂变质、无过期、有毒食品;保证原料清洗干净。

2、保证菜品热度(尤其是营业末期值班员工就餐时必须保证菜品是热的)。

3、保证食堂所用的炒菜设备、厨具、员工餐桌、餐具等整齐干净无油渍。

4、保证员工餐具每餐必须经过消毒,要求所有餐具全部放入消毒柜消毒,并确保达到消毒标准,消毒后方可提供使用。

5、保证食堂地面平整无污渍,有防滑措施,灯光明亮。

6、保证食堂物品架、菜品架与就餐区独立或隔离,并要求摆放整齐有序。

7、保证餐厅内无鼠害,并须配有灭蝇设施等。

8、保证食堂工作人员仪容仪表整洁,工装干净,上岗必须持有健康证,并佩戴帽子。

(二)食谱标准1、员工餐费标准(员工用餐一律免费)费用控制在____元之间。

2、菜样标准:(1)早餐:简单营养,至少二个自拌菜、面食、粥或豆浆等。

(2)午、晚餐:确保二菜(一荤一素)一汤或粥。

(3)每周至少改善一次。

(4)根据我们店内的综合情况,____人和东北人占的比例较大,食堂管理人员可以考虑,午、晚餐按二种口味准备,虽然麻烦些,但既然我们做了,可以做的更____。

(5)对于员工过生日提供生日面,员工生病,提供病号餐等,让员工深切感受到家的温暖。

(6)食谱每周更新一次(或可随市场情况做适当调整)(三)环境、设备、设施标准1、保证食堂温度冬暖夏凉(空调、风扇、坐垫等)。

2、保证食堂通风无油烟,要求有排风设施。

3、保证食堂就餐餐位,配备餐桌、餐椅。

4、配备足够的餐盘、汤碗、汤匙、筷子等。

5、配备能正常使用的消毒柜。

6、餐桌配备员工需求的醋、辣椒油等小料。

(四)食堂文化标准1、在食堂内张贴食堂管理标准及员工就餐管理制度。

工作午餐实施方案

工作午餐实施方案

工作午餐实施方案为了更好地满足员工的午餐需求,提高员工的工作效率和生活质量,公司决定制定工作午餐实施方案。

本方案旨在规范公司午餐制度,保障员工的饮食安全和营养均衡,提高员工的工作满意度和幸福感。

一、午餐供应方式。

公司将采取自助餐形式,为员工提供多样化的菜品选择。

午餐供应区域将设置在公司食堂,员工可自行选择菜品并进行打饭。

同时,为了方便员工,公司还将提供外卖订餐服务,员工可根据个人需求选择外卖菜品。

二、餐饮服务质量。

公司将与食堂合作商严格把关食材采购和加工流程,确保食品安全和卫生。

同时,食堂将安排专业厨师进行菜品制作,确保菜品口感和营养均衡。

另外,公司将定期对食堂进行卫生检查和食品抽检,确保餐饮服务质量。

三、菜品种类和营养搭配。

公司将根据员工的口味偏好和膳食营养需求,提供多样化的菜品选择。

菜品将包括主食、蔬菜、肉类、豆制品等,确保员工的饮食营养均衡。

同时,公司还将提供营养搭配建议,帮助员工科学搭配菜品,形成健康的饮食习惯。

四、用餐环境和服务态度。

公司将优化食堂用餐环境,提供舒适整洁的就餐环境,确保员工的用餐体验。

同时,公司将培训食堂服务人员,提高其服务意识和服务态度,为员工提供周到的用餐服务。

五、员工反馈和改进机制。

公司将建立员工午餐反馈渠道,定期收集员工的用餐意见和建议。

根据员工反馈,公司将及时调整菜品种类和质量,改进用餐环境和服务质量,不断提升工作午餐的满意度和质量。

六、责任落实和监督管理。

公司将明确午餐责任人和管理人员,建立午餐管理制度和监督机制,确保午餐实施方案的有效执行。

同时,公司将加强与食堂合作商的沟通和协调,共同推动午餐实施方案的落实和改进。

七、总结。

工作午餐实施方案的制定,是公司关心员工健康和福祉的体现,也是公司提高员工工作满意度和生活质量的重要举措。

公司将不断优化午餐服务,为员工营造良好的工作用餐环境,共同创造更美好的工作生活。

午餐 午休安全管理制度

午餐 午休安全管理制度

午餐午休安全管理制度为了保障员工在工作期间的餐饮和休息安全,提高工作效率和生产质量,公司特制定了午餐午休安全管理制度。

本制度适用于全公司员工,所有员工必须严格遵守,否则将会受到相应的处罚。

一、午餐安全管理1.午餐时间为每天12:00-13:00,员工可以选择在公司食堂用餐或自行外出就餐。

2.公司食堂由专业厨师提供餐食,严格按照食品卫生标准准备食物,并定期检查食品质量,确保员工饮食安全。

3.员工在外就餐时应选择有卫生许可证的餐馆,避免食用街边摊食品,以确保食品卫生和安全。

4.午餐时间内不得饮酒,不得过度饮食,避免食用不洁食品,不得在工作区域食用食品,以免影响工作效率。

5.员工在用餐过程中要注意餐具的清洁卫生,保持个人卫生习惯,避免食用带有异物或发霉变质的食品。

6.员工在午餐后不得马上进行剧烈运动或劳动,应适当休息片刻后再返回工作岗位,避免食后立即劳动造成身体不适。

二、午休安全管理1.午休时间为每天13:00-13:30,员工可以选择在公司指定休息区域休息,或者回到家中休息。

2.公司提供有足够数量的休息区域和舒适的休息设施,员工可以在午休时自由选择休息方式。

3.员工在午休期间不得进行与工作无关的娱乐活动,不得大声喧哗或干扰他人休息,要保持休息环境的安静。

4.员工在午休期间可以适当进行休息放松的操,帮助放松肌肉,减轻工作压力,提高身体素质。

5.员工不得在午休期间独自离开公司,离开休息区域,防止发生意外事故,造成人身财产损失。

6.公司严禁员工在午休期间吸烟,酗酒,赌博,以及进行其他违法犯罪活动,违者将受到处罚。

三、安全防范措施1.公司建立午餐午休安全管理制度专门小组,定期检查食堂卫生,休息区域设施,保证员工饮食休息安全。

2.公司提供员工健康教育知识宣传,普及食品安全,劳动保护等知识,增强员工自我保护意识。

3.员工在发现食堂食品有质量问题,休息区域设施有损坏等情况时,应及时向相关管理人员反馈,协助解决问题。

公司食堂整改方案【6篇】

公司食堂整改方案【6篇】

公司食堂整改方案【6篇】公司食堂整改方案1为了给员工提供一个更好的用餐环境,保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜,为大家提供更多便利的条件,改善食堂现有的问题,本年度行政部将对食堂进行全面改造。

首先,目前食堂存在的'问题如下:1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷,墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象,看上去极为不美观,并且墙面暗沉有脏迹。

2、包间墙面也比较陈旧,装修简单,配件不专业,需要整修。

3、食堂操作间物品堆放太多,布局不合理不美观。

4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取,使用不卫生。

5、菜系板不明显,每日菜系大家很少注意。

6、厨师服装不够专业,厨师打菜没有带口罩。

7、食堂所采购菜价普遍涨幅,需增加采购成本价。

8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上,杂乱堆放、无规则,并且侵占桌面无法利用桌面用餐。

9、食堂多油渍,桌面、摆放物品难擦洗。

10、牙签、抽纸杂乱放置。

11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置,看着不美观。

这是目前食堂存在的一系列问题,根据以上问题,结合公司实际情况,将对食堂进行如下改造:1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。

预计报价如下:需粉刷面积:公共用餐区域操作间区域包房区域①用料费:__②人工费:___③时限:__2、包间进行重新粉刷并修建墙围,桌布更换、灯饰更换,桌面配置花束。

预计报价:围墙墙纸面积及报价桌布报价灯饰报价花束报价3、操作间进行整理,建立仓储间,建立食堂原料使用明细。

4、采购筷子消毒机、米桶、放置架等配件。

预计报价:①筷子消毒机(一般筷子盒30元,不锈钢紫外筷子消毒盒80元,全自动高温臭氧消毒机300元)②米桶100元③放置架公司自造。

5、采购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口。

预计报价100元6、统一服装,服装上标志立汰字样或佩带徽章。

厨师打菜需带口罩。

预计报价100元7、申请提升菜价。

8、添置箱包物品放置柜。

9、购买安利多功能清洁剂。

预计报价50元10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用,并放置在打菜窗口左侧。

公司员工餐的管理制度

公司员工餐的管理制度

公司员工餐的管理制度一、目的和原则为保障员工饮食安全,提供健康营养的餐饮服务,本公司特制定员工餐管理制度。

本制度以提高员工餐饮质量、确保食品安全卫生、满足员工多样化饮食需求为目的,坚持公平、公正、透明的原则,确保所有员工都能享受到优质的服务。

二、管理机构公司设立专门的食堂管理部门,负责员工餐的日常管理工作。

该部门应配备专业的食品安全管理人员,定期对食材来源、加工过程、餐具消毒等进行检查,确保餐饮服务的卫生安全。

三、餐饮供应1. 食堂应提供多样化的菜品,满足不同口味和饮食习惯的员工需求。

2. 每份餐食应包含主食、肉类、蔬菜等多种营养成分,确保员工饮食均衡。

3. 食堂应明确标注食品成分,对于有特殊饮食要求的员工,如素食者或食物过敏者,应提供相应的餐饮选择。

四、餐饮时间1. 食堂应合理安排餐饮时间,确保员工有足够的时间用餐。

2. 为避免高峰时段拥挤,食堂可采用分时段就餐或提前预订的方式,减少员工等待时间。

五、食品安全1. 食堂必须遵守国家食品安全法规,严格执行食品采购、储存、加工、分发的各项标准。

2. 定期对食堂工作人员进行食品安全培训,提高其食品卫生意识和操作技能。

3. 建立食品安全事故应急处理机制,一旦发生食品安全问题,能够及时有效地进行处理。

六、环境与卫生1. 食堂内外环境应保持清洁卫生,定期进行消毒。

2. 餐具应经过高温消毒,确保使用安全。

3. 食堂应有良好的通风设施,保持空气流通,创造舒适的用餐环境。

七、意见反馈1. 建立员工餐饮意见反馈机制,鼓励员工提出建议和意见。

2. 食堂管理部门应定期收集员工反馈,及时调整餐饮服务,不断改善员工用餐体验。

八、监督与考核1. 公司应定期对食堂的管理和服务进行监督检查,确保制度的执行。

2. 对于违反管理制度的行为,应及时纠正并采取相应的惩罚措施。

3. 通过员工满意度调查等方式,评估食堂服务质量,作为食堂工作人员绩效考核的重要依据。

员工的食堂管理方案7篇

员工的食堂管理方案7篇

员工的食堂管理方案7篇员工的食堂管理方案11、就餐管理外来客人就餐,需经公司办公室发客餐单,食堂方能接纳;无特殊情况,食堂要保证按时开饭,就餐人员应遵守就餐时间;员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内,不得将剩余饭菜留在桌上。

2、食品卫生管理剩余饭菜留在桌上。

各种蔬菜、海产品等要先洗后切,无泥沙杂物,无霉烂变质,杜绝食物中毒;各类食品应分类存放,主副食品、原辅料(待加工食品)、成品分开存放,食品不得与杂物混放,防止食品交叉污染;食堂工作人员要按防疫要求,必须每年进行一次身体检查,不合格者一律不准上岗;保持餐厅整洁,灶台、炊具、案板、餐桌等清洁无垢,摆放整齐,地面无油污、无味、无杂物。

3、设备管理炊事设备等要建立管理帐目,明确保管人员责任,加强维护,保证设备使用完好;加强爱护公物教育,对蓄意污损或破坏餐厅公共设施者,除照价赔偿外,将处以500元以下罚款。

4、日常工作管理严把进货验收关,食品及原材料采购必须二人以上,采购的食品原辅料须经主管人员验收合格方可使用或入库,并经主管人员在清单上签字备查。

每月制作食堂收支报表,须保持收支平衡,并上报主管部们;食堂工作人员必须履行本岗位职责,工作时间一律按规定穿戴工作服、工作帽;遵守各项规章制度,以优质服务为宗旨,完成各项工作任务。

员工的食堂管理方案2众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。

如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。

为满足这种需要,特制订职工食堂承包管理方案。

一、指导思想职工食堂是职工在就业过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司方的领导和监督下,服务好职工生活,服务好整体工作。

二、总体经营目标1、切实保障所有职工的生活,按日平均人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量人的需求。

2、满足高,中,低三个不同等次家庭收入的职工就餐需求,员工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一汤……,管理人员另议,丰俭由己。

员工食堂特色方案建议

员工食堂特色方案建议

员工食堂特色方案建议一、引言员工食堂是一个公司为员工提供膳食服务的重要设施。

一个好的员工食堂能够提供丰富、健康、美味的餐饮选择,提高员工的工作满意度和生活质量。

本文将提供一些员工食堂特色方案的建议,以帮助公司打造一个吸引人的餐饮环境。

二、特色方案建议1. 引入健康饮食概念健康饮食对员工的身体健康和工作效率都起着重要的作用。

建议员工食堂引入健康饮食概念,并提供一系列健康食品选择,如新鲜水果、蔬菜沙拉、低盐低糖的主食等。

此外,可以聘请营养师为员工提供饮食指导,增加员工对健康饮食的认知与选择。

2. 鼓励创新菜品员工食堂可以设置特色菜品,鼓励厨师团队尝试新的烹饪方法和口味组合。

这样不仅能丰富员工的餐饮选择,也能为员工提供一种新鲜感和期待感。

可以定期组织员工投票,选择最受欢迎的菜品,并将其加入正式菜单中。

3. 引进外部合作餐厅为了丰富员工的餐饮选择,可以考虑与外部合作餐厅进行合作,引进多样化的菜系和口味。

与外部餐厅的合作可以通过合作伙伴关系、合作经营等形式进行,既能保证员工的餐饮需求,又能为外部餐厅带来商机。

4. 提供午餐外带服务为满足员工午餐在办公室或外出的需求,建议在食堂提供午餐外带服务。

员工可以在指定时间段内选择自己喜欢的菜品,并打包带走。

这不仅方便了员工,也节约了员工用餐时间。

5. 增加社交空间员工食堂不仅是一个用餐场所,也是员工交流的场所。

建议在食堂内增加社交空间,如休闲区、茶水区等。

为员工提供一个舒适的环境,使得员工在餐后可以放松身心,交流工作和生活上的问题,增强员工归属感和凝聚力。

6. 组织主题活动为了增加员工对食堂的兴趣和期待,可以定期组织主题活动。

例如,每月举办一次特色主题日,供员工品尝各种不同菜系的美食;或者每季度举办一次烹饪比赛,鼓励员工展示自己的烹饪才华。

这些活动不仅能够丰富员工的用餐体验,也能增加员工的互动和参与感。

三、结论员工食堂特色方案的建议旨在提高员工的工作满意度和生活质量。

公司午餐管理制度

公司午餐管理制度

公司午餐管理制度一、目的为了保障员工的健康,提高工作效率,公司特制定午餐管理制度,规范公司午餐的供应和管理,使员工在工作时能够享受到营养丰富、安全卫生的午餐服务。

二、供应商选择与合作1. 公司将会与具备食品安全证书的餐饮公司合作,选取质量有保障的供应商为员工提供午餐。

2. 公司将根据员工的口味喜好和饮食习惯选择合适的菜单,确保员工能够在午餐时间内享受到美味可口的餐点。

三、菜单制定1. 公司将定期制定菜单计划,保证每天提供营养均衡、种类丰富的菜品,满足员工的不同口味需求。

2. 菜单制定时应考虑季节因素和员工的身体状况,避免过于油腻或辛辣的食物,提倡清淡健康的饮食。

四、用餐时间和地点1. 公司规定固定的用餐时间和地点,员工应按时前往食堂就餐,不得在工位上吃饭,以确保工作效率和卫生安全。

2. 午餐时间为中午12:00至下午1:00,员工应在规定时间内用餐完毕,不得拖延影响工作进度。

3. 食堂环境应保持整洁,餐具、桌面和地面每日清洁消毒,确保员工用餐安全和卫生。

五、员工餐费支付1. 公司将提供员工订餐和自助选餐两种方式,员工可根据个人需求选择合适的用餐方式。

2. 员工订餐时应提前支付餐费,逾期未支付将影响用餐权益,公司不受理不合理投诉。

3. 员工如果选择自助选餐,需自行携带餐卡或使用员工工牌刷卡支付,不得借用他人餐卡,确保用餐安全和消费公平。

六、餐具清洁和回收1. 公司将提供一次性餐具,员工用餐完毕后应将餐具放置在指定区域,保持餐桌整洁。

2. 餐具回收后由专人进行清洗和消毒处理,确保员工用餐卫生安全。

3. 员工不得私自带走餐具或擅自更换餐具,以免造成混乱和浪费。

七、午餐管理监督1. 公司将设立午餐管理委员会,负责监督公司午餐的供应和管理工作,定期对食堂卫生、菜单制定和用餐情况进行检查。

2. 员工如发现午餐存在问题或有建议意见,可向午餐管理委员会反映,委员会将及时处理并回复。

八、违规处理1. 对于拖欠餐费、恶意挑食、乱丢垃圾等行为,公司将视情况进行相应处罚,包括停止午餐服务权益等。

职工食堂改善方案(最新)

职工食堂改善方案(最新)

职工食堂改善方案1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。

2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。

3、食品安全也是首要考虑的,用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况,对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的,担心人为做手脚,引发用餐人员的身体不适。

食材清洗不够达标,特别到夏季,蔬菜等食材含有大量农药,需进行反复清洗,才能保证入口卫生,保证用餐人员食用健康食物。

4、食材存放,冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。

食用时不利于冻住的不利于清洗,部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。

5、食用餐票引起的局限性,餐票设置目的是避免浪费,和便于统计用餐人数。

一、引起车间工人的不便和不满,导致工作很忙的没有票饿肚子,有票的可能吃不饱,还有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。

公司免费给员工提供吃住,虽然不是不计成本的,但公司不在饮食上刻扣大家,既然钱花了,大家没有吃好,就是浪费,这就需要对厨房工作进行整改。

二、食堂现有人员配置及工资水平共6人,月工资支出预计17700元含保险食堂现有人员配置及工资水平(共及工资水平炒锅3人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)1人已转正3500元/月,人20xx年1月待转正工资3500元,人还未到期工资2700元。

11帮厨2人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理,洗捡菜、配菜、打饭、1人20xx年1月待转正预计工资1800元,1人还未到期工资1500元。

车间送饭员1人(负责中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清运,送餐车的维护,卫生的打扫)未转正工资1500元。

三、整改方案1、首先厨房、餐厅环境卫生整改,厨房内部物品重新整理摆放,清理地面不长期摆放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿摆放整齐,每天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。

厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。

企业午餐解决方案

企业午餐解决方案

企业午餐解决方案随着人们生活水平和饮食要求的提高,越来越多的企业开始关注员工午餐问题。

对于企业来说,解决员工午餐问题不仅能够提高员工福利,还能增强员工归属感和凝聚力。

那么,如何解决企业午餐问题呢?方案一:提供餐补企业可以向员工提供餐补,让员工自己解决午餐问题。

这种方案的好处是灵活性高,员工可以自由选择餐厅和菜品,企业也可以根据员工工作时间和工作地点灵活调整餐补额度。

但是,提供餐补也会遇到一些问题。

首先,有些员工可能花费的餐费超过了餐补额度,这样就需要员工自己承担超出部分的费用。

其次,部分员工可能会利用餐补的机会,选择过于昂贵的餐厅或菜品,从而浪费企业的资源。

方案二:企业食堂企业可以建立自己的企业食堂,提供午餐服务。

这种方案的好处是可以保证员工饮食质量和卫生安全,因为企业可以控制食品采购和加工过程,并制定严格的卫生标准和管理制度。

但是,企业食堂也存在一些问题。

首先,企业需要投入大量的资金和人力资源来建立和运营食堂,考虑到食堂的成本和管理费用,企业需要根据员工的实际需求和人数来进行决策。

其次,对于一些员工来说,他们可能不喜欢食堂提供的菜品或者餐厅环境,这样就无法满足所有员工的需求。

方案三:外部餐饮服务企业可以选择外部餐饮服务提供商,让他们为员工提供午餐服务。

这种方案的好处是可以提供更多样化的餐厅和菜品选择,适应员工不同的需求和口味,同时也能降低企业的成本和管理难度。

但是,外部餐饮服务也存在一些问题。

首先,企业需要选择可靠的餐饮服务商,并与其签订合同,保证服务的质量和卫生安全。

其次,外部服务商提供的餐饮服务可能无法满足员工的所有需求,企业需要与员工进行沟通和协商,制定合理的午餐服务方案。

结论综合考虑上述三种方案,我们认为企业可以采用多种方案的结合,根据企业的需求和员工的实际情况来选择最合适的午餐解决方案。

例如,对于满足不同饮食需求的员工,可以提供餐补支持;对于员工日常午餐需求不大的企业,可以考虑外部餐饮服务;对于需要保证员工饮食质量和卫生安全的企业,可以选择建立自己的企业食堂。

员工公司午餐管理制度

员工公司午餐管理制度

员工公司午餐管理制度一、制度目的为了促进员工身体健康,提高工作效率,增强团队凝聚力,提升公司整体竞争力,特制定本午餐管理制度。

二、午餐供应方式1.公司为员工提供自助餐厅,员工可自行选择就餐时间和食物种类。

2.公司设定用餐时间为12:00-13:00,员工需在规定时间内就餐。

3.公司支持员工外带午餐,但需提前向餐厅预定,并在规定时间内领取。

三、餐费结算1.公司每月发放员工午餐餐券,用于支付午餐费用。

员工需在指定时间内领取并妥善保管。

2.员工外带午餐需提前支付餐费,并在规定时间内报销。

3.公司接受员工在线支付午餐费用,用餐时直接刷卡支付即可。

4.公司每月统一核算员工午餐费用,并由财务部门进行结算。

四、餐厅管理1.公司与餐厅签订合同,确保食品质量和安全符合相关标准。

2.餐厅负责提供多样化的菜品,保证员工口味需求。

3.餐厅应保持清洁卫生,定期接受卫生部门的检查。

五、食品安全1.公司食品安全专员负责监督餐厅的食品安全工作,确保食品供应符合卫生标准。

2.员工如有食品安全问题,可向食品安全专员进行投诉,及时处理。

六、员工禁忌1.禁止携带外部食品进入公司用餐区域。

2.禁止将午餐餐券转让给他人。

3.禁止在用餐区域内吸烟、喧哗或嬉戏。

七、违规处理1.员工如违反午餐管理制度,将受到严肃处理,包括口头警告、书面警告、扣发奖金等。

2.情节严重者,公司有权终止其用餐资格,必要时予以开除。

八、制度执行1.公司各部门负责人应严格执行午餐管理制度,监督员工遵守规定。

2.员工如对午餐管理制度有建议或意见,可向人力资源部门提出,公司将认真考虑并及时改进。

九、其他1.公司将不定期进行午餐满意度调查,了解员工对午餐管理制度的满意度,并根据调查结果进行改进。

2.公司将不定期组织午餐技能培训,提升员工的饮食知识和健康意识。

十、制度修订1.公司保留对午餐管理制度进行修订的权利,如有修订将提前通知员工,并进行培训。

2.员工对制度修订有异议,可向人力资源部门提出,公司将进行合理解释。

公司午饭管理制度

公司午饭管理制度

公司午饭管理制度一、总则为了提高员工工作效率和生活质量,公司特制定午饭管理制度,有效管理公司午饭事项,保障员工合理的午餐权益,营造和谐的工作环境。

二、午饭供应1. 公司提供午餐供应服务,员工在公司食堂享用午餐。

2. 食堂将提供多样口味的菜肴,满足员工不同口味需求。

3. 员工可以在规定时间内自由前往食堂用餐。

三、就餐时间1. 午餐时间为12:00至13:00,员工需在此时间段内用餐。

2. 员工不得提前或延迟用餐时间,如有特殊情况需请假,须提前向主管汇报。

四、就餐规定1. 员工在用餐时应保持文明礼貌,不得大声喧哗影响他人。

2. 使用餐具后请及时清理,保持餐桌卫生。

3. 不得浪费食物,谨慎取用食物,量力而食。

五、食堂设施1. 公司食堂设施应保持干净整洁,保证员工用餐环境卫生。

2. 食堂设施维护由相关部门负责,如有损坏或故障应及时报修。

六、食材选择1. 食堂选用新鲜食材,严格遵循食品安全规范,确保品质安全。

2. 食堂菜单应具有多样性,满足员工口味需求,定期调整菜单以保持新鲜感。

七、特殊饮食需求1. 公司食堂应提供素食、减肥食物等特殊饮食需求,员工可向食堂提出申请。

2. 食堂将根据员工需求合理安排特殊饮食。

八、食堂服务1. 食堂服务人员应态度亲和,为员工提供良好的用餐服务。

2. 员工有任何用餐问题或建议可向食堂主管反馈,食堂主管将及时处理。

九、违规处理1. 员工在食堂存在吵闹、损坏设施、浪费食物等违规行为将受到纪律处罚。

2. 违规行为包括但不限于:饭前乱拿菜品、餐具、迟到/早退用餐、私自携带食物进入食堂等。

十、其他事项1. 食堂内禁止吸烟,酗酒等不良行为。

2. 食堂内禁止私自携带宠物,保持食堂卫生。

3. 员工有其他用餐需求或建议可向公司人力资源部门提出,公司将尽力满足员工需求。

十一、附则1. 本制度自发布之日起正式执行,并不时修订更新。

2. 本制度如有疑问或争议,由公司人力资源部门最终解释。

以上为公司午饭管理制度,希望员工遵守相关规定,共同营造良好的用餐环境。

午餐 午睡管理制度培训

午餐 午睡管理制度培训

午餐午睡管理制度培训一、前言在现代社会,工作节奏越来越快,人们的生活压力也越来越大。

尤其是在白领一族中,午间休息时间也往往被压缩或忽视。

然而,科学家们通过研究发现,午睡对于身心健康有着不可忽视的作用。

为了提升员工的工作效率和生活品质,公司决定进行午餐午睡管理制度培训,帮助员工更好地安排午间休息时间,保持良好的工作状态。

二、午餐管理1. 合理安排午餐时间午间休息时间一般为中午12:00到14:00,这段时间是员工吃午饭的最佳时间段。

公司建议员工在这个时间段内吃午餐,避免过早或过晚用餐导致身体消化不良。

在安排午餐时间时,可以根据员工实际情况,灵活调整午餐时间,确保他们有足够的时间吃饭。

2. 提供丰富多样的午餐选择公司可以合作餐饮公司提供健康营养的午餐选择,满足员工的口味需求同时保证饮食的均衡。

为了让员工更好地选择午餐,公司可以在网站或企业内部通知中发布午餐菜单,让员工提前选择或预定午餐。

3. 鼓励员工均衡饮食午餐是一天中的重要一餐,饮食均衡对于身体健康至关重要。

公司可以组织营养师或健康专家进行午餐营养知识的培训,引导员工合理膳食,均衡饮食,远离高糖高脂的食物,保持身体健康。

4. 提供午餐休息区公司可以在办公楼或办公室内设置午餐休息区,为员工提供一个舒适放松的用餐环境。

午餐休息区可以配备餐桌椅、微波炉、冰箱等设施,方便员工吃午饭和休息。

同时,公司可以在午餐休息区内放置健康杂志或音乐,为员工打造一个愉悦的用餐环境。

三、午睡管理1. 定时提醒午睡时间午睡是一种科学的休息方式,可以帮助恢复身体能量,提升工作效率。

公司可以设置午睡时间提醒,鼓励员工在午休时间内进行午睡,享受快速恢复的好处。

通过定时提醒,员工可以养成午睡的好习惯,保持良好的工作状态。

2. 提供午睡环境公司可以为员工提供舒适的午睡环境,如安静的休息室或午睡区。

午睡环境可以配备舒适的床铺、柔软的枕头等,让员工在午休时间内能够放松身心,尽情享受午睡的乐趣。

员工食堂管理服务方案范文(精选6篇)

员工食堂管理服务方案范文(精选6篇)

员工食堂管理服务方案范文(精选6篇)员工食堂管理服务方案范文(精选6篇)为了确保我们的努力取得实效,通常需要提前准备好一份方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。

那么大家知道方案怎么写才规范吗?以下是小编为大家收集的员工食堂管理服务方案范文(精选6篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

员工食堂管理服务方案篇1为使食堂工作进一步规范化、制度化,使食堂能做到优质、安全、高效地服务于师生,特制定以下管理方案。

一、食堂工作流程管理1、采购。

食堂设采购一名,每天采购完毕后认真填好采购单,并签名。

保管员用于月底盘点,管理员用于月底结帐,然后存档。

2、验收和保管。

食堂设保管员1名,每日对照采购单,对所采购物品进行核实验收,验收完毕后在采购单上签名,并保留采购单,以便月底盘点。

3、制订菜单和领用物品。

食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。

主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储,协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次日早餐计划并予公布,然后领用各项所需材料,在领用单上签名,以便月底结合采购单进行盘点结帐。

4、饭菜加工。

每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。

整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。

加工后的饭菜要注意保热、保洁。

5、就餐。

就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。

负责打菜的职工要固定窗口。

食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜,如有饭菜不足情况要及时采取措施。

6、餐后清洗、清理与打扫。

餐后,管理员组织分工,对餐桌、厨具、餐具进行清洗,并分类放在固定位置,厨房、餐厅进行打扫、冲洗;对剩余饭菜进行适当处理。

7、每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。

每月底要对采购原料及使用原料进行盘点,并列出当月库存物品清单及数量;每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。

二、食堂工作制度1、按时上、下班,坚守工作岗位,服从管理员安排,遇事要请假。

无故迟到扣除当天工资50%,无故矿工一次扣除当月工资5%,病、事假扣除当天工资。

员工食堂就餐管理制度5篇

员工食堂就餐管理制度5篇

员工食堂就餐管理制度5篇员工食堂就餐管理制度5篇规章制度是对社会行为进行规范和约束的准则,它规定了人们在特定环境中应该如何行事,保障公平公正,防止和解决纠纷和冲突。

下面给大家分享员工食堂就餐管理制度,欢迎阅读!员工食堂就餐管理制度篇1一、员工在食堂就餐以餐票结算,就餐人员应提前购换餐票,食堂拒收现金,不赊不欠。

二、晚餐就餐人员应提前登记预约,一旦登记不得以任何理由退餐,以杜绝浪费。

三、员工就餐需自备餐具,或自费购置公司餐盘,所有餐具需妥善保管,不得随意放置。

四、外来人员就餐,需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂,凭客饭条就餐。

由食堂配备餐具,餐后进行消毒、清洗并保存。

五、食堂设有通知板,食堂管理人员每日公布当天菜谱,就餐人员进行晚餐登记,公司发布有关通知,全体员工应予以关注和爱护。

六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐,提倡文明礼让,对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者,食堂工作人员有权予以制止,不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。

七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映,不得与食堂工作人员纠缠,以免影响其他员工正常就餐。

八、就餐人员应厉行节约,杜绝浪费,严禁乱倒剩饭和洗餐具水,养成良好的卫生习惯,保持食堂环境卫生。

九、爱护食堂一切设施,个人原因造成损坏需视情况赔偿。

20__年10月25日员工食堂就餐管理制度篇2为加强对各公司司机及押运员的就餐管理,同时为更好地服务于司机及押运员,及时准确地掌握司机及押运员的就餐人数,避免食堂饭菜的过剩和不足现象,特制定本管理办法:一、报餐相关事宜:1、自本制度下发执行之日起,凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必须按照本管理办法提前将就餐信息报至母站调度处;2、报餐时间:每日上午10:30前报午餐;每日下午16:30前报晚餐;3、就餐信息包括:牵引车牌照号码及就餐人员的姓名;4、母站调度电话:5、母站调度每日上午11:00及下午17:00将司机及押运员的报餐信息统计填表后送至食堂厨师处;二、关于就餐费用的收取若司机或押运员报餐后未就餐而给母站造成浪费的,我母站将采取如下措施:①报餐即收取费用,无论是否就餐;若报餐后未就餐并拒绝支付费用的,我母站将通过与司机或押运员所在公司进行协商解决;②若上述措施无法解决的,我母站将拒绝为该司机或押运员提供就餐并同时拒绝为该车辆的司机及押运员提供就餐。

员工用餐解决方案

员工用餐解决方案

员工用餐解决方案随着现代社会的发展,越来越多的企业意识到员工用餐的重要性。

良好的员工用餐解决方案不仅能提高员工的工作效率和士气,还能增强员工的归属感和团队凝聚力。

因此,制定一套合理有效的员工用餐解决方案对企业来说至关重要。

一、员工用餐需求分析企业需要对员工的用餐需求进行调查和分析。

可以通过问卷调查、面谈等方式了解员工对用餐的偏好、特殊饮食需求以及用餐时间等信息。

通过这些调查数据,企业可以更好地了解员工的用餐需求,从而制定出更符合员工需求的用餐解决方案。

二、食堂建设与管理对于规模较大的企业来说,建设食堂是一个不错的选择。

食堂不仅可以满足员工的用餐需求,还可以提供多样化的餐饮选择,如中餐、西餐、快餐等,以满足不同口味的员工。

此外,食堂还可以提供干净整洁的用餐环境,并且对食品安全和卫生做出严格的管理,确保员工用餐的健康和安全。

三、外部餐饮合作对于规模较小的企业或者没有条件建设食堂的企业来说,可以考虑与外部餐饮企业进行合作。

企业可以与周边餐厅、餐饮连锁店等进行合作,为员工提供就餐福利。

合作方式可以是定期提供餐饮优惠券、员工餐卡等,也可以是直接将餐费纳入员工的工资福利中。

这样既方便了员工的用餐,也减轻了企业的管理负担。

四、定制午餐服务对于一些要求更高的企业,可以考虑定制午餐服务。

企业可以与专业的餐饮公司合作,为员工提供定制化的午餐服务。

员工可以根据自己的口味和需求,在一定的范围内选择自己喜欢的菜品。

这样不仅能够满足员工的个性化需求,还能够提供更加健康和营养的饮食选择。

五、员工健康饮食宣传教育除了提供合理的用餐解决方案,企业还应该进行员工健康饮食的宣传教育。

可以通过组织健康饮食的讲座、发放健康饮食宣传册等方式,向员工传授健康饮食的知识和技巧。

这样不仅能够提高员工的健康素养,还能够引导员工养成良好的饮食习惯。

六、员工用餐满意度调查企业应该定期进行员工用餐满意度调查。

可以通过问卷、意见箱等方式,征求员工对用餐解决方案的意见和建议。

午餐午休存在问题及整改措施

午餐午休存在问题及整改措施

午餐午休存在问题及整改措施
一、午休时间不足
存在问题:许多员工反映午休时间过短,无法得到充分的休息,影响下午的工作效率。

整改措施:合理安排午休时间,确保员工有足够的休息,可以采取规定午休时间的方式,并加强午休管理,确保员工得到充分休息。

二、食物品质问题
存在问题:部分员工反映午餐食物品质不佳,存在卫生问题、口味问题等。

整改措施:加强食品卫生监管,确保食材新鲜、烹饪过程卫生。

同时,可以采取员工满意度调查的方式,了解员工对食物品质的意见和建议,不断改进。

三、环境不佳
存在问题:部分员工反映午餐环境不舒适,存在噪音、空气质量差等问题。

整改措施:改善餐厅环境,保持室内清洁、整洁、空气流通。

可以采取增加绿化植物、减少噪音等措施,为员工创造一个舒适的就餐环境。

四、管理不规范
存在问题:部分员工反映午餐管理不规范,存在排队等待时间长、就餐时间紧张等问题。

整改措施:制定详细的管理规定,优化就餐流程,确保员工有序
就餐。

同时,可以采取分批就餐的方式,减少等待时间,确保员工按时就餐。

五、员工意识薄弱
存在问题:部分员工对于午餐午休的重视程度不够,意识较为薄弱。

整改措施:加强员工意识教育,让员工认识到午餐午休的重要性。

可以通过宣传教育、张贴标语等方式,提高员工的认识程度。

六、安全隐患
存在问题:部分员工反映餐厅存在安全隐患,如滑倒、摔跤等问题。

整改措施:加强安全监管,定期检查餐厅设施,及时排除安全隐患。

可以采取设置警示标识、加强安全宣传等方式,提高员工的安全意识。

公司员工午餐日常管理制度

公司员工午餐日常管理制度

一、目的
为了保障公司员工的身心健康,提高工作效率,营造和谐的工作氛围,特制定本制度。

二、适用范围
本制度适用于公司全体员工。

三、午餐时间及地点
1. 午餐时间为每天12:00-13:00。

2. 午餐地点为公司食堂或经公司同意的其他餐饮场所。

四、午餐标准
1. 午餐标准为公司规定的员工福利标准,具体标准由公司人力资源部制定。

2. 员工应按照规定的午餐标准用餐,不得私自调整。

五、用餐纪律
1. 员工应按时参加午餐,不得迟到早退。

2. 员工应自觉排队,文明用餐,不得插队、大声喧哗。

3. 员工用餐时不得浪费粮食,提倡“光盘行动”。

4. 员工用餐后应将餐具洗净并放回指定位置,保持用餐环境的整洁。

六、餐费结算
1. 公司为员工提供午餐补贴,具体补贴标准由公司人力资源部制定。

2. 员工需在规定时间内向财务部门提交用餐证明,以便结算餐费。

3. 财务部门每月底结算员工餐费,并将结算结果通知员工。

七、违反规定的处理
1. 违反用餐纪律的员工,公司将进行批评教育,并视情节轻重给予警告、记过等处分。

2. 违反用餐标准、浪费粮食的员工,公司将进行批评教育,并扣除相应的餐费补贴。

3. 对于严重违反本制度的员工,公司有权解除劳动合同。

八、附则
1. 本制度由公司人力资源部负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

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(员工管理)建议改善员工
午餐的方案
建议改善员工午餐的方案
随着公司于职人员的增多,员工中午就餐问题壹直
方案——就近租赁壹套居民房以改善员工午餐
经费来源:
房租及厨房硬件设备费用由公司承担
每日午餐的原材料成本由员工原先的用餐补贴承担
公司当下职员工21人:转正员工16人,试用期4人,临时工1人。

伙食补助可
前期筹备
1.就近租赁房屋
壹套
途径:就近贴小广告/58同城
2.厨师招聘
到位时间:
3.根据房屋情况确定厨房设备采购明细
具体采购事宜由行政事务部负责
4.采购流程:
菜单壹周壹报,行者事务部负责
原材料采购:厨师和财务部统壹办理。

通过前期的流动采购确定合适的合作人转变为指定采购。

员工之家管理制度
壹、目的
为了规范员工之家管理工作,共同营造壹个温馨、卫生、优雅、有序
的用餐环境,特制定本管理制度。

二、适用范围
本规定的适用范围为公司全体员工、员工之家工作人员。

三、管理部门及职责
1、管理部门
行政事务部为员工之家管理部门,负责员工之家的日常管理,保证员工之家各项工作的正常有序进行。

员工之家的食品采购由财务部配合完成。

2、管理职责
(1)负责食品价格的评估及选择、员工之家卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见等。

(2)负责对员工之家工作人员的工作效率、饭菜质量、工作态度进行管理,减少浪费、降低成本。

(3)负责员工之家安全、卫生管理。

(4)负责员工之家接待(招待)管理。

(5)负责对员工之家的费用结算管理。

四、员工之家运营
员工之家为无利润运营,公司为员工之家工作提供必要的硬件保证,房租、硬件设备有公司承担。

五、厨师管理制度及要求
1、上岗要求
(1)工作人员必须取得《健康证》持证上岗。

每年进行壹次体检,
如不符合条件不允许上岗,体检费用由公司先行垫付,体检结果报公司人力资源部备案。

(2)工作人员必须要有良好的卫生习惯,敬业爱岗精神
(3)工作人员必须具备优良的烹饪技术
2、卫生要求
(1)工作人员必须着工作服,穿戴整齐、外表整洁
(2)工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容
(3)严禁留长指甲,同时保证指甲的健康和清洁
(4)严禁的手部染恙者上岗(灰指甲、发炎、上药包扎的创伤等);
3、工作要求
(1)工作人员应温和、文明、礼貌,同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议,但不得于任何地方以任何形式因此和员工争执,如果有争议,应向公司领导反映;
(2)工作人员应遵守公司关联的规章制度及上述规定要求,如有违反应接受公司处罚;
(3)做好安全工作,使用炊事械具或用具要严格遵守作业指导书,防止事故发生;
(4)下班前,要关好门窗,检查各类电源开关设备,做好防盗工作。

六、食物的管理制度
1、采购要求
(1)由专人按需配合采购,专人验收,对不合格食品严禁入库。

(2)货比三家,做到质优价廉,根据用量适当采购,保持新鲜。

(3)每个工作日对食堂采购的食物进行检验且做记录,检验主要内容为食物的新鲜度,对于检验中发现不符合的食品,检验人员立即方案公司领导,且有权现场监督其处理过程。

同时行政事务部负责不定期抽查。

(4)每月采购的食品必须做好详细记录,且进行公布,时刻接受员工监督,做到日清月结。

2、食物安全卫生要求
(1)食物要保证新鲜卫生,符合食物标准;严格执行“三不”:即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜;不使用过期伪劣的食品和调味品;不混放或混切生熟食物。

(2)食物均于保质期内使用,严禁使用过期食物。

(3)分菜、择菜应尽量于工作台上进行,洗菜要认真,确保将菜清洗干净。

(4)调味品应定位密封存放,防止污染。

3、餐具卫生规定
(1)每餐开饭前壹小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒;厨具应用开水浸泡消毒。

(2)厨具应用专用的托盘存放(或悬挂),不准随意放置于灶台上。

③所用餐具、灶具、必须经过“壹洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁”。

4、环境卫生规定
(1)每次就餐完毕,食堂工作人员应立即整理、清洗餐具、炊具、水池,擦试餐桌、餐椅、灶台和工作台,打扫地面残渣。

特别是晚餐
后的工作绝对不能过夜。

(2)冰箱、消毒柜、物品柜等上面不得摆放无关杂物。

消毒柜必须保持有效且采取除(驱)蚊、蝇措施;冰箱内的物品应隔离、分区存放,防止串味;物品柜应经常整理保持清洁,不得放置和工作无关的私人物品。

(3)每周应对厨房、餐厅的地面、桌椅、灶台、工作台、水池、厨柜、餐具、炊具等进彻底整理和清洁;每月的第壹个星期日内应对食堂的门窗、墙面、墙角、天花扳、换气扇等进行彻底清洁。

(4)食物残渣、垃圾等应每天清理,保持周围环境卫生,防止蚊蝇。

(5)负责所属范围内的环境、设备、设施的清洁卫生及保养。

(6)下班前谨记切断电源、杜绝火灾及其它意外事故的发生。

七、员工就餐要求
1、就餐时间
全体员工午餐12:00—12:30,晚餐17:30---17:30。

2、用餐要求
(1)就餐过程应注意维护公共卫生,食物残渣放置于餐盘上倒入回收桶;餐巾纸、各类包装纸等废弃物应放入垃圾桶内。

(2)就餐时应爱惜粮食,不得随意浪费,故意多打饭造成剩饭者罚款50元/次。

(3)就餐者应爱惜食堂公用物品,有意破坏者按价赔偿。

(4)就餐时不准将餐具带出公司外,就餐完毕请将餐盘放置于指定的位置。

八、用餐管理制度及标准
1、用餐标准
午餐:成本价不高于10元/餐
晚餐:成本价不高于6元/餐
备注:成本是指除去人工工资,水、电、燃油、设备以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。

2、用餐程序
为节约成本,杜绝浪费,不用餐人员每日于上午10:00报至行政事务部;行政事务部每日10:30将用餐人数报至食堂;
食堂禁止外来人员就餐,若需就餐需经总经理批准方可,其产生的费用由公司承担。

加班员工用餐必须报餐,注明用餐人数。

3、费用结算
(1)用餐餐费由专人统壹汇总,做好每月明细数据。

集用餐、采购、支出《食堂月报表》报公司审批。

(2)月报表经各级领导审批后报财务部请款、报销。

(3)食堂日常采购开支,由食堂负责人填写《借款单》经关联领导签字认可后到财务部预支,且于下月请款报销时冲帐。

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