幼儿园食品卫生安全教育
幼儿园食品安全教育学习(3篇)
第1篇一、引言食品安全问题一直是社会关注的焦点，尤其对于幼儿来说，食品安全更是关乎其健康成长的重要因素。
幼儿园作为幼儿生活和学习的重要场所，肩负着培养幼儿健康饮食观念、提高食品安全意识的重要责任。
为了确保幼儿的饮食安全，加强幼儿园食品安全教育，本文将从以下几个方面进行探讨。
二、幼儿园食品安全教育的重要性1. 保障幼儿身体健康食品安全是幼儿身体健康的基础。
幼儿园食品安全教育可以帮助幼儿了解食品卫生知识，提高自我保护意识，避免因食用不安全食品而导致的疾病。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯良好的饮食习惯对幼儿的身心健康具有重要意义。
幼儿园食品安全教育可以帮助幼儿养成良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。
3. 提高幼儿园管理水平幼儿园食品安全教育有助于提高幼儿园的管理水平，确保幼儿园食品卫生安全，为幼儿创造一个良好的生活和学习环境。
三、幼儿园食品安全教育的内容1. 食品安全基本知识（1）食品来源：了解食品的来源，如蔬菜、水果、肉类、谷物等，以及食品加工、储存、运输等环节。
（2）食品卫生：了解食品卫生的基本要求，如清洁、卫生、无毒、无害等。
（3）食品添加剂：了解食品添加剂的种类、作用、危害等。
2. 食品安全标识（1）绿色食品标识：了解绿色食品的定义、标准和认证流程。
（2）有机食品标识：了解有机食品的定义、标准和认证流程。
（3）QS标识：了解QS标识的含义、作用和认证要求。
3. 食品中毒预防（1）食物中毒的原因：了解食物中毒的原因，如细菌、病毒、农药残留等。
（2）食物中毒的预防措施：了解食物中毒的预防措施，如食品清洗、加热、储存等。
4. 良好的饮食习惯（1）不挑食、不偏食：了解各种食物的营养成分，养成均衡饮食的习惯。
（2）不暴饮暴食：了解暴饮暴食的危害，养成良好的饮食习惯。
（3）不食用过期食品：了解过期食品的危害，提高食品安全意识。
四、幼儿园食品安全教育的实施方法1. 课堂教学通过课堂教学，向幼儿传授食品安全知识，如食品卫生、食品安全标识、食品中毒预防等。
幼儿园食品安全教育教案（精选5篇）
幼儿园食品安全教育教案幼儿园食品安全教育教案（精选5篇）作为一名专为他人授业解惑的人民教师，可能需要进行教案编写工作，教案是备课向课堂教学转化的关节点。
那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编为大家收集的幼儿园食品安全教育教案（精选5篇），希望能够帮助到大家。
幼儿园食品安全教育教案1活动目标1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》2、图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
过期的食物。
腐烂变质的食物。
假冒、劣质的食物。
没洗干净的食物）3、每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。
活动过程一、激发兴趣1、播放120急救录音，教师紧张提问：发生什么事啦？（幼儿相互猜测）2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生什么事？还要从这个小小的铁制五角星说起。
”二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难受了。
爸爸妈妈担心死了。
着急的父母叫来医院的急救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。
医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。
经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。
医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。
”讲述完后提问：1、龙龙的身体好受吗？2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？3、医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？4、医生对龙龙说了什么？5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？教师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。
幼儿园食品安全教育教案范文(十篇)
幼儿园食品安全教育教案范文（十篇）《指南》明确指出：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。
平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。
以下是整理的幼儿园食品安全教育教案（十篇），欢迎大家借鉴与参考！幼儿园食品安全教育教案范文篇1活动目标：1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备：1、教学课件《吃健康的食品》2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。
3、健康大冒险游戏棋盘若干。
教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程：一、活动导入1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片) 2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……二、区分各类食品1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类)(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。
(吃了有助人体健康的食物)(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处(1)请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
幼儿园食品安全教案优秀5篇
幼儿园食品安全教案优秀5篇幼儿园食品安全教育教案篇一活动目的：1、让幼儿知道现在我们使用的洗涤用品中许多化学成分有毒，经常使用影响身体健康，而且污染环境。
2、引导幼儿了解食品清洁剂的'含义及种类。
3、培养幼儿运用感官感知各种物品的能力。
活动准备：图片四幅、娃娃一个，脏手帕、脏碗各一个。
布置动物王国，饭粒一袋，可乐，面汤水，醋酸和白醋，茶叶水各一瓶，洗洁精、洗面奶、洗发水、84消毒液各一瓶，洗衣粉一袋。
活动过程：一、谈话引出话题引导幼儿谈谈父母平时在家都用哪些洗涤用品，教师就出示那种洗涤用品。
二、引导幼儿看图了解洗涤用品对人们的危害“这些洗涤用品使用起来虽然很方便，但是这些洗涤用品许多化学成分有毒，经常使用对我们人类有哪些危害呢？”请小朋友仔细看图。
三、介绍食品清洁剂今天，老师带你们参观动物王国，请你用眼睛看、用鼻子闻，还可以用嘴巴尝，了解一下小动物都使用什么来做洗涤用品？（可乐、茶叶水、酸醋等）“现在我们来看看小动物们是怎样使用这些用品？（教师依次示范可乐做去污剂，去掉雪花片上的脏物；酸醋可做消毒剂，用来消毒玩具；白醋可做洗面奶，给娃娃洗脸；茶叶水可做洗发水给娃娃洗头；面汤水可做洗洁精，用来洗碗；饭粒可做洗衣粉，洗掉衣服上的污渍。
）四、讲解食品清洁剂的名称及好处“小动物使用的这些洗涤用品，既可以吃，又可以当做清洁剂。
”“动物王国的小动物为什么喜欢用食品清洁剂？”（食品清洁剂对人体无害，不污染环境。
）幼儿园大班健康领域《食品安全》教案篇二幼儿园大班健康领域《食品安全》教案活动目标：1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动重点难点：活动重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
活动难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
活动准备：1、视频（正确购买和不正确购买商品）。
食物安全教育记录幼儿园(3篇)
第1篇一、引言随着社会的发展，食品安全问题日益受到广泛关注。
幼儿园作为孩子们成长的摇篮，食品安全更是重中之重。
为了提高幼儿的自我保护意识，培养良好的饮食习惯，我园特开展食物安全教育，以下是我园近期食物安全教育记录。
二、活动目的1. 提高幼儿对食物安全的认识，了解食品安全的重要性。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，预防食物中毒。
3. 增强幼儿的自我保护意识，学会辨别食品真伪。
4. 提高家长对食品安全问题的关注，共同为幼儿营造一个安全健康的饮食环境。
三、活动内容1. 食品安全知识讲座邀请食品安全专家为幼儿和家长进行食品安全知识讲座，讲解食品添加剂、食品储存、食品选购等方面的知识。
2. 食品安全主题班会各班级开展食品安全主题班会，教师通过生动形象的故事、图片等形式，让幼儿了解食品安全的重要性。
3. 食品安全知识竞赛组织幼儿参加食品安全知识竞赛，提高幼儿对食品安全知识的掌握程度。
4. 食品安全实践活动开展食品制作、品尝等活动，让幼儿在实践中学习食品安全知识。
5. 家园共育邀请家长参与食品安全教育活动，共同关注幼儿饮食健康。
四、活动过程1. 食品安全知识讲座在讲座中，专家详细讲解了食品添加剂、食品储存、食品选购等方面的知识，让幼儿和家长对食品安全有了更深入的了解。
2. 食品安全主题班会各班级教师通过讲解、讨论等形式，让幼儿认识到食品安全的重要性，学会辨别食品真伪。
3. 食品安全知识竞赛竞赛中，幼儿们积极参与，现场气氛热烈。
通过竞赛，幼儿对食品安全知识有了更深刻的认识。
4. 食品安全实践活动在食品制作、品尝活动中，幼儿们亲手制作美食，品尝健康食品，体验食品安全的重要性。
5. 家园共育家长参与食品安全教育活动，共同关注幼儿饮食健康。
家长纷纷表示，要为孩子营造一个安全健康的饮食环境。
五、活动成果1. 幼儿对食品安全知识的掌握程度有了明显提高。
2. 幼儿和家长对食品安全问题的关注程度明显提高。
3. 幼儿养成良好的饮食习惯，预防食物中毒。
幼儿园中班安全教育食品安全教案(精选5篇
幼儿园中班安全教育食品安全教案(精选5篇一、教学内容本教案主要围绕幼儿园中班安全教育中的食品安全进行，教材选用《幼儿安全教育手册》中第五章“我们的食品安全”相关内容。
详细内容包括：认识食品安全标志、了解食品保质期、学会辨别安全食品、掌握食品安全基本常识。
二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的重要性，增强食品安全意识。
2. 使幼儿学会识别食品安全标志，了解食品保质期，提高自我保护能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿学会识别食品安全标志，了解食品保质期。
教学重点：培养幼儿食品安全意识，提高自我保护能力。
四、教具与学具准备1. 教具：食品安全标志卡片、食品模型、教学PPT等。
2. 学具：幼儿用书《我们的食品安全》、画笔、画纸等。
五、教学过程1. 实践情景引入（1）教师出示一个过期的食品，引导幼儿观察并讨论：这个食品为什么不能吃？2. 例题讲解（1）教师出示食品安全标志卡片，讲解各种标志的含义。
（2）教师用PPT展示不同保质期的食品，引导幼儿了解如何查看食品保质期。
3. 随堂练习（1）教师发放食品模型，让幼儿分组进行实践操作，辨别食品安全标志和保质期。
（2）幼儿互相分享自己的辨别方法。
（2）教师布置课后作业，引导幼儿将所学知识运用到生活中。
六、板书设计1. 食品安全标志2. 食品保质期3. 辨别安全食品七、作业设计1. 作业题目：（1）请幼儿与家长一起查看家中的食品，辨别食品安全标志和保质期。
（2）画一幅关于食品安全的画，展示自己的食品安全意识。
2. 答案：（1）家长协助幼儿完成作业，确保幼儿能正确辨别食品安全标志和保质期。
（2）幼儿画作以展示食品安全为主题，鼓励幼儿发挥创意。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思本次教学过程中的优点和不足，不断提高教学质量。
2. 家长反馈幼儿在家庭中的表现，教师针对反馈情况进行个性化指导。
3. 拓展延伸：组织幼儿参观超市，实地辨别食品安全，提高幼儿的实践能力。
重点和难点解析1. 教学难点：让幼儿学会识别食品安全标志，了解食品保质期。
幼儿园教案饮食安全教育(3篇)
第1篇一、活动目标1. 让幼儿了解饮食安全的基本知识，提高饮食安全意识。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，学会正确选择食品。
3. 增强幼儿的自我保护能力，预防食物中毒等食品安全问题。
二、活动重难点1. 活动重点：让幼儿了解饮食安全的基本知识，提高饮食安全意识。
2. 活动难点：培养幼儿良好的饮食习惯，学会正确选择食品。
三、活动准备1. 物质准备：PPT课件、食品图片、食物中毒案例视频、小卡片、小奖品等。
2. 经验准备：幼儿在日常生活中已有一定的饮食经验。
四、活动过程（一）导入1. 教师出示各种食品图片，引导幼儿说出食品名称。
2. 提问：你们知道这些食品从哪里来吗？它们有什么特点？3. 幼儿回答后，教师总结：这些食品都是我们日常生活中常见的，有的好吃，有的不好吃，有的对我们的身体有益，有的对我们的身体有害。
（二）学习饮食安全知识1. 教师播放PPT课件，讲解饮食安全的基本知识，如：a. 如何选择新鲜、卫生的食品；b. 如何辨别食品的质量；c. 如何预防食物中毒；d. 如何养成良好的饮食习惯。
2. 幼儿观看食物中毒案例视频，了解食物中毒的危害。
3. 教师引导幼儿讨论：我们应该如何预防食物中毒？4. 幼儿回答后，教师总结预防食物中毒的方法。
（三）互动游戏1. 教师分发小卡片，上面写着各种食品的名称，如水果、蔬菜、肉类、零食等。
2. 幼儿将小卡片分类，分为“有益食品”和“有害食品”。
3. 教师提问：为什么这些食品是有益的？为什么这些食品是有害的？4. 幼儿回答后，教师总结各类食品的特点。
（四）实践活动1. 教师组织幼儿进行“我是小小营养师”活动，让幼儿学习如何搭配营养均衡的餐点。
2. 幼儿分组，每组选择一种食材，如蔬菜、水果、肉类等，设计一道菜品。
3. 幼儿将设计方案写在纸上，教师评选出最佳菜品，给予小奖品。
（五）总结1. 教师总结本次活动的收获，强调饮食安全的重要性。
2. 幼儿分享自己在活动中的感受和收获。
食品安全教育课幼儿教案(3篇)
第1篇课时：1课时年级：大班教学目标：1. 知识目标：了解食品卫生的基本知识，知道哪些食品是安全的，哪些食品是不安全的。
2. 能力目标：学会辨别食品标签，提高自我保护意识。
3. 情感目标：培养学生良好的饮食习惯，增强对食品安全的重视。
教学重点：1. 了解食品卫生的基本知识。
2. 学会辨别食品标签。
教学难点：1. 培养学生良好的饮食习惯。
2. 增强对食品安全的重视。
教学准备：1. PPT课件：食品安全知识、食品标签、不安全食品图片等。
2. 水果、蔬菜、零食等实物。
3. 教学卡片：食品安全常识、食品标签等。
教学过程：一、导入新课1. 教师出示水果、蔬菜等实物，引导学生观察并说出它们的名称。
2. 提问：这些食物是从哪里来的？是怎么变成我们吃的食品的？3. 引入课题：今天我们来学习食品安全知识，呵护我们的“小胃宝”。
二、新课讲解1. 食品卫生的基本知识a. 讲解食品卫生的定义和重要性。
b. 介绍食品污染的来源和危害。
c. 强调保持食品卫生的重要性。
2. 食品标签的认识a. 介绍食品标签的内容：生产日期、保质期、成分、营养成分等。
b. 教授学生如何查看食品标签，了解食品的基本信息。
c. 讲解食品标签上的营养成分表，引导学生关注食品的营养成分。
3. 不安全食品的辨别a. 展示不安全食品图片，引导学生观察并说出其特点。
b. 讲解不安全食品的危害，提高学生的警惕性。
c. 强调选择安全食品的重要性。
三、互动环节1. 教师提问：你们知道哪些食品是不安全的吗？为什么？2. 学生回答，教师总结并给予表扬。
3. 教师展示教学卡片，引导学生说出卡片上的食品安全常识。
四、实践活动1. 教师分发食品标签，让学生尝试解读标签内容。
2. 学生分组讨论，分享自己解读标签的收获。
3. 教师点评，总结实践活动中的优点和不足。
五、总结与延伸1. 教师总结本节课所学内容，强调食品安全的重要性。
2. 延伸活动：让学生回家后与家长一起检查家里的食品，确保食品的安全。
幼儿园食品安全主题教育教案7篇
幼儿园食品安全主题教育教案7篇幼儿园食品安全主题教育教案（精选篇1）活动目标1、了解买食品时应该注意的事项。
2、通过探索，了解食品包装袋上的出厂期、保质期。
3、知道食品的保质期关系到身体健康，培养幼儿的安全意识。
活动准备1、图片：肚子疼的男孩，膨化食品。
2、每位幼儿准备一个小包装的食品。
活动过程一、观察图片，引出课题。
1、图片：肚子疼的男孩提问：这个小朋友怎么了?他为什么肚子疼呀?引导幼儿讨论，找出肚子疼的原因。
2、图片：膨化食品提问：这是什么?3、引导幼儿讨论：是什么原因造成肚子痛和不舒服的?(让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
)教师：想知道为什么会这样吗?二、了解食品的保质期和生产日期。
1、教师扮成医生：小朋友，你是食物中毒了。
医生观察膨化食品：这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。
2、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。
(1)什么叫过期啊?(已经不能吃了。
)教师：过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。
(2)什么是保质期呢?教师：食品生产出来(生产日期)到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。
3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。
(1)我们在商场里选购食品时，要注意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?(2)请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。
(教师讲解。
)(3)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?教师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。
(4)幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。
三、进一步了解食品的食用安全1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么?(幼儿自由讨论。
)2、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。
饮食安全教育建议幼儿园(3篇)
第1篇随着社会的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到广泛关注。
幼儿园作为儿童成长的重要阶段，其饮食安全更是重中之重。
为了确保幼儿的身体健康，预防和减少食品安全事故的发生，以下是一些建议，旨在加强幼儿园的饮食安全教育。
一、加强食品安全意识教育1. 定期开展食品安全知识讲座：邀请食品安全专家或营养师定期为幼儿园教师、家长和幼儿讲解食品安全知识，提高大家的食品安全意识。
2. 制作宣传海报和手册：将食品安全知识以图文并茂的形式制作成宣传海报和手册，悬挂在幼儿园显眼位置，供家长和幼儿随时查阅。
3. 开展食品安全主题班会：通过组织主题班会，让幼儿了解食品中毒的原因、预防措施以及发生食品安全事故时的应对方法。
二、严格食材采购和管理1. 选择正规渠道采购食材：幼儿园应选择信誉良好、资质齐全的供应商，确保食材来源的安全可靠。
2. 建立食材进货台账：详细记录食材的采购时间、批次、供应商等信息，便于追溯和查询。
3. 加强食材检验：对采购的食材进行严格的质量检验，确保食材新鲜、无污染。
4. 规范食品加工操作：厨房工作人员应严格按照食品加工规范进行操作，确保食品加工过程的安全卫生。
三、加强食堂管理1. 完善食堂管理制度：制定严格的食堂管理制度，包括食品采购、储存、加工、分发等各个环节。
2. 加强食堂工作人员培训：定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高其食品安全意识和操作技能。
3. 定期检查食堂卫生：对食堂进行定期检查，确保食堂卫生达标，消除食品安全隐患。
4. 加强食品留样管理：对每餐次的食品进行留样，并做好留样记录，以便在发生食品安全事故时追溯原因。
四、加强幼儿饮食安全教育1. 培养良好的饮食习惯：教育幼儿不挑食、不偏食，养成细嚼慢咽的好习惯。
2. 教育幼儿识别食品标签：教会幼儿如何识别食品标签，了解食品的生产日期、保质期等信息。
3. 教育幼儿不食用陌生食品：教育幼儿不随意接受陌生人给的食品，提高幼儿的自我保护意识。
新整理幼儿园食品安全常识(10篇)
幼儿园食品安全常识（10篇）幼儿园食品安全常识第一篇：幼儿园食品卫生安全教育1、幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿幼儿园误食有毒有害物质的情景更是多种多样，如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药，因教职工工作失误而误放饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。
所以，教职工平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子喜欢;有的孩子甚至把药品当零食吃，所以，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，必须要按医生的吩咐成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
教育孩子进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤;吃鱼时，要把鱼刺挑于净，以免鱼刺卡喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。
幼儿食品安全应注意的事项1、到正规商店里购买，不买学校周边、街头巷尾的三无食品;2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌;3、仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品;4、不盲从广告。
广告的宣传并不代表科学，只是商家利益的体现。
幼儿园食品安全常识第二篇：食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情景，幼儿的食品安全问题一向都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
下头给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项。
一、幼儿食品安全十大基本常识常识一：白开水是儿童的最佳饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们供给一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
有喝饮料习惯的孩子，常常会食欲不振、多动、脾气乖张，身高体重不足。
常识二：过量吃冷饮有损健康一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会控制自我的食欲，想吃就吃。
幼儿饮食卫生安全教育教案（精选5篇）
幼⼉饮⾷卫⽣安全教育教案（精选5篇）幼⼉饮⾷卫⽣安全教育教案（精选5篇） 作为⼀名⾟苦耕耘的教育⼯作者，总不可避免地需要编写教案，教案有利于教学⽔平的提⾼，有助于教研活动的开展。
优秀的教案都具备⼀些什么特点呢？下⾯是⼩编收集整理的幼⼉饮⾷卫⽣安全教育教案（精选5篇），欢迎⼤家借鉴与参考，希望对⼤家有所帮助。
幼⼉饮⾷卫⽣安全教育教案1 教学⽬标： 1、引导幼⼉认识到养成良好的饮⾷卫⽣习惯的重要性；培养幼⼉对饮⾷的科学态度。
2、帮忙幼⼉了解浅显的营养学的知识，明⽩⼈体⽣长发育需要从各种⾷物中吸取不⼀样的营养。
认识到偏⾷会造成不良的后果。
3、培养幼⼉养成不挑⾷、注重营养搭配的良好饮⾷习惯。
课前准备： 1、课件、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡⽚贴在⿊板上，⽤布挡着，准备好快餐盘。
教学过程： ⼀、激发兴趣。
1、⼩朋友们，这堂课我们先来看⼀组视频（录象：托班幼⼉⽤餐，特显饭菜，轻快的⾳乐） 2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜欢 ⼆、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们⾝体⾥不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么（出⽰：⾖腐、番茄、⽩菜）听听它们的⾃我介绍吧！ 2、⾖腐、番茄、⽩菜的⾃我介绍（⾖腐：我是⼜⽩⼜嫩的⾖腐，是⽤圆溜溜的黄⾖加⼯⽽成的，既柔软⼜有弹性，吃了不会胖，还能够预防⼼脏病。
⽩菜：⼩朋友们好，我是你们不可少的好朋友⽩菜，瞧我这绿绿的裙⼦，不光好看，还包含丰富的维⽣素、叶绿素和⼈体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、⽪肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，⼤名叫西红柿，⼩名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的⼀个，我的本领可⼤着哩！我包含很多⽔分、糖分和维⽣素，⼈们喜欢把我当成⽔果来吃，我能够防治⽛齿出⾎、⽪肤病、退⾼烧，还能够美容呢！） 三、深⼊⽣活。
1、如果平时不合理⽤餐，对你的⾝体是不利的。
你们瞧！ （1）（出⽰胖⼦）这个⼩朋友长得怎样样越胖越好吗为什么（⾏动缓慢，做了⼀点⼉事就⽓喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易⽣病，太胖了还会影响智⼒）哎呀，怪不得，很多⼩胖墩要减肥。
幼儿园食品卫生安全教育教案（精选5篇）
幼儿园食品卫生安全教育教案（精选5篇）幼儿园食品卫生安全教育教案1活动目标：1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
活动准备：挂图活动过程：一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢？零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？引导幼儿回答。
2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？教师引导幼儿用心回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师：小朋友，你们明白吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。
如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢？2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。
只要我们在吃饭的.时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢？图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
幼儿园食品卫生安全教育教案2活动目标：1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
幼儿园食品安全教育材料(3篇)
第1篇一、前言食品安全问题一直是社会关注的焦点，特别是对于幼儿园的孩子来说，他们的身体发育尚未成熟，抵抗力较弱，更容易受到食品安全问题的威胁。
因此，对幼儿园孩子进行食品安全教育，提高他们的食品安全意识，显得尤为重要。
本材料旨在为幼儿园教师提供一份实用的食品安全教育方案，帮助孩子们从小养成良好的饮食习惯，确保他们的身体健康。
二、教育目标1. 了解食品安全的定义和重要性；2. 认识食品中可能存在的危害，如农药残留、添加剂等；3. 学会辨别优质食品和劣质食品；4. 掌握正确的食品保存和烹饪方法；5. 培养良好的饮食习惯，提高自我保护意识。
三、教育内容1. 食品安全的定义和重要性（1）食品安全是指食品在种植、生产、加工、包装、运输、储存、销售和消费等环节中，不发生食品污染、不产生有毒有害物质，确保消费者身体健康和生命安全。
（2）食品安全的重要性：食品安全关系到人们的身体健康和生命安全，关系到社会的稳定和发展。
2. 食品中可能存在的危害（1）农药残留：农药残留是指农作物在生长过程中，农药未完全降解而残留在农作物上的有毒物质。
（2）添加剂：添加剂是指为了改善食品的色、香、味、形态等，或在食品加工、储存、运输等过程中，添加到食品中的化学物质。
3. 优质食品与劣质食品的辨别（1）优质食品：外观新鲜、无异味、无破损、无病虫害、无农药残留、无添加剂等。
（2）劣质食品：外观陈旧、异味明显、破损严重、病虫害较多、农药残留超标、添加剂超标等。
4. 食品保存和烹饪方法（1）食品保存：保持食品新鲜，避免交叉污染，注意食品的保质期。
（2）烹饪方法：合理搭配食材，注意火候，确保食品熟透。
5. 良好的饮食习惯（1）不偏食、不挑食，均衡摄入各类营养素。
（2）定时定量，避免暴饮暴食。
（3）饭前洗手，保持口腔卫生。
（4）不吃过期、变质、发霉的食品。
四、教育方法1. 游戏法：通过组织孩子们进行食品安全知识竞赛、角色扮演等游戏，提高他们的学习兴趣。
幼儿园食品安全教育教案(6篇)
幼儿园食品安全教育教案（6篇）教案包括教材简析和学生分析、教学目的、重难点、教学准备、教学过程及练习设计等。
下面是小编辛苦为大家带来的幼儿园食品安全教育教案（6篇），如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
食品安全教案篇一教学目标：一、知识：1、关注并学会粗略评价自身的营养状况2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义二、能力：1、有兴趣评价自身的营养状况并原与其他同学交流，尝试设计表格2、有兴趣参与课堂调查活动，并小组协作将数据进行初步处理3、尝试设计一份营养合理的食谱二、情感：关心长辈的饮食，体验父母的辛劳，学习表达孝心教学重点：1、关注并学会粗略评价自身的营养状况2、参与设计一份营养合理的食谱3、关注食品安全教学难点：关注食品安全教学方法：调查探究法、讨论法课时安排：1课时教学设计：教学环节教师活动学生活动设计意图（一）情境导入人太胖太瘦都说明这个人的营养状况不太好，那什么样的体重才是比较标准的呢讨论、交流、表达调动学生积极性（二）评价自身的营养状况并交流引导学生以小组为单位讨论自己的身体健康状况和营养状况参与讨论，交流，表达让学生关注并粗略评价自身的营养状况。
（三）过度为了让同学们更好地了解自己的饮食习惯和饮食结构，我们来做一个简单的课堂调查学生发言，讨论自己的饮食习惯和饮食结构是否正确，并说出科学依据让学生明白饮食卫生的科学道理，体现教学来自生活，指导学生的日常生活，提高学生日常生活中的科学素养。
（四）营养学专家对合理膳食的建议提问：什么样的饮食习惯和饮食结构才是合理的，才有利于我们健康成长？说说自己的看法讲述《中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔》的有知识学生发言，谈谈对正确的饮食习惯和饮食结构的理解学生发表自己的看法后再给出营养专家的建议，有利于学生更深刻的理解怎样才是正确的饮食习惯和饮食结构。
教学环节学生活动设计意图（五）“今天我们当家”——为家人设计一日食谱描述父母的辛劳和同学们的幸福生活，安排学生讨论如何为家人设计营养合理的一日食谱。
幼儿园食品健康教育教案（通用5篇）
幼儿园食品健康教育教案幼儿园食品健康教育教案（通用5篇）作为一名人民教师，可能需要进行教案编写工作，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。
怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编收集整理的幼儿园食品健康教育教案（通用5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
幼儿园食品健康教育教案1活动目标教师1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。
)……3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1.教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品;2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。
幼儿园三无食品安全教育(3篇)
第1篇一、引言食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，尤其是对于幼儿园的孩子们来说，他们的身体和免疫系统尚未完全成熟，对食品的摄入更为敏感。
因此，加强幼儿园食品安全教育，提高幼儿的食品安全意识，对于保障幼儿健康成长具有重要意义。
本文将从“三无”食品的定义、危害、预防措施等方面进行阐述，以期为幼儿园食品安全教育提供参考。
二、什么是“三无”食品“三无”食品指的是无生产厂家、无生产日期、无保质期的食品。
这类食品往往来源不明，生产环境恶劣，卫生条件堪忧，严重威胁到消费者的身体健康。
三、“三无”食品的危害1. 污染物质残留：一些“三无”食品在生产过程中可能添加了非法添加剂，如染色剂、防腐剂等，这些物质对人体健康造成极大危害。
2. 营养成分缺失：由于生产环境恶劣，部分“三无”食品可能存在营养成分缺失，导致幼儿营养不良，影响生长发育。
3. 感染疾病：一些“三无”食品在生产、运输、储存过程中可能受到细菌、病毒等污染，容易导致幼儿感染疾病。
4. 中毒风险：部分“三无”食品可能含有重金属、农药残留等有害物质，长期食用可能导致幼儿中毒。
四、幼儿园食品安全教育措施1. 提高认识，加强宣传（1）幼儿园应定期开展食品安全知识讲座，向家长和幼儿普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识。
（2）利用校园广播、宣传栏等渠道，宣传食品安全法律法规，让幼儿和家长了解“三无”食品的危害。
2. 严格把关，规范采购（1）幼儿园应选择有资质的供应商，确保食品来源正规、安全。
（2）严格审查食品生产日期、保质期等信息，坚决抵制“三无”食品。
3. 加强监管，落实责任（1）幼儿园应建立健全食品安全管理制度，明确各部门、各岗位的食品安全责任。
（2）定期开展食品安全检查，及时发现和消除食品安全隐患。
4. 培养习惯，增强自我保护意识（1）教育幼儿养成良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。
（2）引导幼儿学会识别食品标签，关注食品的生产日期、保质期等信息。
安全教育幼儿园食品安全(3篇)
第1篇随着社会的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题越来越受到人们的关注。
幼儿园作为孩子们成长的摇篮，其食品安全问题更是牵动着每一位家长的心。
为了确保孩子们的健康成长，提高幼儿园食品安全管理水平，加强幼儿园食品安全教育显得尤为重要。
本文将从以下几个方面对幼儿园食品安全教育进行探讨。
一、幼儿园食品安全的重要性1. 保障幼儿身体健康幼儿园时期是孩子们生长发育的关键时期，合理的膳食结构和营养摄入对他们的健康成长至关重要。
食品安全问题直接关系到孩子们的身体健康，一旦发生食品安全事故，将对他们的生长发育造成严重影响。
2. 增强幼儿免疫力良好的食品安全状况有助于提高幼儿的免疫力，降低疾病发生率。
在幼儿园开展食品安全教育，有助于培养幼儿良好的饮食习惯，增强他们的自我保护意识。
3. 塑造幼儿健康观念幼儿园食品安全教育有助于培养幼儿的健康观念，使他们认识到食品安全的重要性，养成良好的生活习惯，为终身健康奠定基础。
二、幼儿园食品安全教育的内容1. 食品安全知识教育（1）食品的基本概念：向幼儿介绍食品、食品添加剂、食品包装等基本概念，使他们了解食品的来源和性质。
（2）食品卫生知识：教育幼儿掌握食品的清洗、烹饪、储存等基本卫生知识，提高他们对食品卫生的认识。
（3）食品安全法规：向幼儿介绍我国食品安全法律法规，提高他们的法律意识。
2. 饮食习惯教育（1）合理膳食：教育幼儿了解各类食物的营养成分，培养他们均衡摄入各种营养的良好习惯。
（2）饮食卫生：教育幼儿养成良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。
（3）餐前餐后卫生：教育幼儿掌握餐前餐后卫生知识，如洗手、保持桌面清洁等。
3. 食品安全意识教育（1）识别不合格食品：教育幼儿学会识别不合格食品，提高他们的食品安全意识。
（2）预防食物中毒：教育幼儿了解食物中毒的症状和预防措施，提高他们的自我保护能力。
（3）食品安全事件处理：教育幼儿在发生食品安全事件时，如何正确处理和应对。
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幼儿园食品卫生安全教育
1、幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情况更是多种多样，如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药，因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。
因此，教职工在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子“喜欢”;有的孩子甚至把药品当零食吃，因此，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，一定要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤；吃鱼时，要把鱼刺挑于净，以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。