酒店前厅部服务质量标准
酒店前厅服务质量标准
酒店前厅服务质量标准源自酒店前厅的标准(1)前厅与用品行李前厅设在前厅正门一侧较显眼的位置,能够看到客人。
行李车、行李网、行李簿、行李卡及办公设备用品齐全,摆放位置得当,不影响客人进出和前厅整洁,取用方便。
(2)行李人员熟悉行李服务的工作内容、工作和操作规则。
熟悉酒店所有客房位置、服务项目、各部门方位及内部各条路径。
能用英语和普通话为客人提供服务。
(3)客A)v住行李服务客人到达门前,主动及时迎接、问候,接卸行李、清点件数,引导客人进入前厅办理入住登记手续。
办理完毕,提行李陪送客人进房。
返回后填写《行李员服务登记表》准确无误。
对贵宾,派专人接送行李,优先送人客房。
整个行李服务中做到礼貌、迅速、准确、及时,动作轻稳,无任何差错及破坏客人行李等责任事故发生。
(4)客人离店行李服务接到客人离店,了解客人姓名、房号、取送要求,到客房取行李送到前厅及填写行李卡快速准确。
客人退房,凭退房单送客人离店,将行李装车。
(5)团队客人行李服务团队家长作风到达,主动到门外迎接,即车,清点行李件数、同旅行社行李员办理交接手续、填写“团队行李登记簿”等准确无误。
客人办理入住登记时,检查团队客人房号,检查行李卡,运送行李进入客房快速、准确,无错送、漏送、延误等现象发生。
团队客人离店,接到通知后,掌握收行李时间,行李收取、送到前厅伺旅行社办理行李交接手续,检查行李件数无任何差错。
客人离店,行李装车快速轻便,告别客人主动热情。
(6)客人行李暂存服务行李部设客人寄存行李服务,客人要求寄存行李,接待主动热情,(暂存行李单)填写清楚、准确,存放规范。
客人或客人委托的代理人来取行李,存单支付后核实准确、清点,发放行李与件数无误,登记签字手续规则。
超时寄存,符合酒店规定。
寄存行李服务中无任何损失,丢失差错等责任事故发生。
(7)传递件报表服务常住户及客人邮件、酒店内部业务吧报表由行李员传送。
行李员熟悉函件,报表传递程序,路线、接受传递时清点件数,掌握接收人姓名,房号或接收单位,传送准确及时,交接手续规范。
前厅部五个标准
前厅部五个标准一、工作安全标准(1)、总台的电器设备较多,例如电脑、打印机、照明开关、插座等,所以总台人员在使用这些电器时应该特别注意防触电,防电路因操作失误而引发异情。
所有人员应严格按照正规程序操作电器设备,按设备所规定的方法进行电器正确的开关,严禁潮湿的抹布擦试。
带电或正在工作的电器总台人员应该按正确的步骤进行电器的开关操作,严禁对电器设备进行非常现的热插拨和带电操作。
(2)、总台接待人员在接待客人登记证件时,应该对客人的证件进行认真审核,避免有假证件登房,应该将证件和客人进行核对(三查八对),避免有不法人员和可疑人员入住进行破坏和不法活动。
(3)、总台人员在对客的:“三到”服务和上茶服务之前,要对所用的茶杯进行认真的检查,防止有破裂的水杯对客,造成客人的手或嘴被划破。
(4)、总台服务人员在向客人收取款项时要认真验查现金,防止有假币,服务人员要养成自己的抽屉随时上锁,随时关闭,防止有不法人员寻机偷盗。
(5)、总台人员在接待客人时,如遇到客人抽烟将烟头扔到地上,一定将其拣起仔细熄来后再倒入垃圾斗。
(6)、总台人员要阻止非工作人员进入台内,阻止工作人员拿用台内的物品。
(7)、总台业务人员在每次下班后一定要将现金存和保险柜,不能将其放入结帐用抽屉。
(8)、总台服务人员要管好自己的钥匙,不要随便的将自己保险柜或抽屉上的钥匙随便乱放或借给他人,防止有人蓄意配匙后进行偷盗。
(9)、当客人存放物品在总台后,总台人员要做好登记,认真保存,做到班班交待,人人清楚。
要将物品保存于安全的地方,防止丢失。
在客人寄存物时,一定要问清楚包里为何物,防止有易燃、易爆、易幅射的高物品给人员造成伤害。
(10)、在客人来取走寄存物品时,一定要认真核对单据,做到物单吻合,方可让客人取走物品,并且让客人签字认可,防止有人冒领或非法领取。
(11)、在遇到雨雪天时,要在出入口,必经通道处放置“小心地滑”的标示牌,并且要在出入口铺设防滑物。
酒店服务质量管理制度
酒店服务质量管理制度在竞争激烈的酒店行业中,服务质量是酒店生存和发展的关键。
为了提供优质、高效、个性化的服务,满足宾客的需求和期望,提升酒店的声誉和竞争力,特制定本酒店服务质量管理制度。
一、服务质量目标1、宾客满意度达到 90%以上。
2、服务投诉处理及时率 100%。
3、服务质量培训覆盖率 100%。
二、服务质量管理组织架构1、成立服务质量管理小组,由酒店总经理担任组长,各部门经理为成员。
2、服务质量管理小组负责制定服务质量方针、目标和计划,监督服务质量的执行情况,协调解决服务质量问题。
三、服务质量标准1、前厅服务宾客到达时,门童应在 30 秒内迎接并帮助宾客提拿行李。
前台接待员应在 3 分钟内完成宾客的入住手续办理。
宾客咨询时,应在 1 分钟内给予准确、清晰的答复。
2、客房服务客房清洁应在宾客退房后 30 分钟内完成。
宾客提出的客房服务需求,应在 15 分钟内响应并解决。
客房设施设备完好率达到 95%以上。
3、餐饮服务宾客点菜后,第一道菜品应在 15 分钟内上桌。
餐饮服务人员应在 2 分钟内响应宾客的服务需求。
食品卫生合格率达到 100%。
4、会议服务会议预订应在 1 小时内确认回复。
会议布置应在会议开始前 1 小时完成。
会议期间的服务需求应在 5 分钟内响应并解决。
四、服务质量培训1、新员工入职培训:包括酒店概况、服务理念、服务礼仪、服务技能等方面的培训,培训时间不少于 7 天。
2、岗位技能培训:根据员工的岗位需求,定期进行岗位技能培训,提高员工的服务水平和工作效率。
3、服务意识培训:通过案例分析、角色扮演等方式,培养员工的服务意识和团队合作精神。
4、培训效果评估:对培训效果进行评估,及时发现问题并改进培训方法和内容。
五、服务质量监督1、内部监督各部门经理每天对本部门的服务质量进行检查,填写《服务质量检查表》。
服务质量管理小组每周对酒店的服务质量进行全面检查,对发现的问题及时下达《整改通知书》,并跟踪整改情况。
酒店前厅服务标准及操作流程
酒店前厅服务标准及操作流程第一章酒店前厅服务概述 (4)1.1 前厅服务重要性 (4)1.1.1 酒店形象展示窗口 (4)1.1.2 客人需求满足关键 (4)1.1.3 业务运营支撑 (4)1.2 前厅服务职责 (4)1.2.1 接待服务 (4)1.2.2 入住服务 (4)1.2.3 退房服务 (4)1.2.4 信息管理 (4)1.2.5 客户关系维护 (5)1.2.6 协调沟通 (5)1.2.7 安全管理 (5)第二章前厅接待服务标准 (5)2.1 客人入住登记 (5)2.1.1 登记流程 (5)2.1.2 登记标准 (5)2.2 客人退房服务 (5)2.2.1 退房流程 (5)2.2.2 退房标准 (6)2.3 客人资料管理 (6)2.3.1 资料收集 (6)2.3.2 资料存储 (6)2.3.3 资料使用 (6)2.3.4 资料销毁 (6)第三章前厅问询服务标准 (6)3.1 常见问题解答 (6)3.1.1 服务态度 (6)3.1.2 解答内容 (7)3.2 信息查询服务 (7)3.2.1 服务流程 (7)3.2.2 查询范围 (7)3.2.3 服务要求 (7)3.3 特殊情况处理 (7)3.3.1 遇到客人投诉 (7)3.3.2 遇到紧急情况 (7)3.3.3 遇到无法解决的问题 (8)第四章前厅行李服务标准 (8)4.1 行李存放与寄存 (8)4.1.1 服务宗旨 (8)4.1.2 服务流程 (8)4.2 行李打包与搬运 (8)4.2.1 服务宗旨 (8)4.2.2 服务流程 (8)4.2.3 服务标准 (9)4.3 行李物品赔偿 (9)4.3.1 赔偿范围 (9)4.3.2 赔偿标准 (9)4.3.3 赔偿流程 (9)第五章前厅电话总机服务标准 (9)5.1 来电接听与转接 (9)5.1.1 接听规范 (9)5.1.2 转接规范 (9)5.2 电话预约服务 (10)5.2.1 预约登记 (10)5.2.2 预约确认 (10)5.2.3 预约取消 (10)5.3 电话留言服务 (10)5.3.1 留言记录 (10)5.3.2 留言转达 (10)5.3.3 留言反馈 (10)第六章前厅商务服务标准 (10)6.1 文件收发与寄送 (10)6.1.1 文件接收 (10)6.1.2 文件寄送 (11)6.2 商务会议服务 (11)6.2.1 会议筹备 (11)6.2.2 会议服务 (11)6.3 商务中心设备使用 (11)6.3.1 设备管理 (12)6.3.2 设备使用 (12)第七章前厅贵宾服务标准 (12)7.1 贵宾接待流程 (12)7.1.1 预订确认 (12)7.1.2 接待准备 (12)7.1.3 接待登记 (12)7.1.4 贵宾引领 (12)7.2 贵宾专属服务 (13)7.2.1 个性化服务 (13)7.2.2 贵宾专属活动 (13)7.2.3 贵宾优惠待遇 (13)7.3 贵宾反馈与改进 (13)7.3.1 反馈收集 (13)7.3.2 反馈整理 (13)第八章前厅安全服务标准 (13)8.1 客人安全防范 (13)8.1.1 客人入住登记 (13)8.1.2 客人住宿期间 (14)8.1.3 客人离店 (14)8.2 紧急事件处理 (14)8.2.1 火灾 (14)8.2.2 食物中毒 (14)8.2.3 突发公共卫生事件 (14)8.3 安全设施检查 (14)8.3.1 定期检查消防设施 (14)8.3.2 定期检查安全设施 (15)8.3.3 加强安全培训 (15)第九章前厅员工管理 (15)9.1 员工培训与考核 (15)9.1.1 培训目的 (15)9.1.2 培训内容 (15)9.1.3 培训形式 (15)9.1.4 培训考核 (15)9.2 员工工作纪律 (16)9.2.1 工作时间 (16)9.2.2 工作态度 (16)9.2.3 着装规范 (16)9.2.4 言行举止 (16)9.3 员工激励与奖惩 (16)9.3.1 激励措施 (16)9.3.2 奖惩制度 (16)第十章前厅服务改进与提升 (16)10.1 客户满意度调查 (16)10.1.1 调查目的 (16)10.1.2 调查方式 (17)10.1.3 调查内容 (17)10.2 服务流程优化 (17)10.2.1 分析现有服务流程 (17)10.2.2 制定优化方案 (17)10.2.3 实施优化措施 (17)10.3 创新服务举措 (17)10.3.1 引入智能化服务 (17)10.3.2 开展个性化服务 (17)10.3.3 举办特色活动 (18)10.3.4 建立客户反馈机制 (18)、第一章酒店前厅服务概述1.1 前厅服务重要性1.1.1 酒店形象展示窗口前厅服务是酒店业务的重要组成部分,其服务质量直接影响到酒店的整体形象。
酒店前厅服务质量保障方案
酒店前厅服务质量保障方案第一章酒店前厅服务质量概述 (2)1.1 前厅服务质量定义 (2)1.2 前厅服务质量的重要性 (2)第二章服务理念与价值观 (3)2.1 服务理念的确立 (3)2.2 服务价值观的塑造 (3)第三章员工培训与发展 (4)3.1 员工选拔与培训 (4)3.2 员工激励与晋升 (4)第四章前厅服务流程优化 (5)4.1 服务流程设计与改进 (5)4.2 服务流程监控与调整 (6)第五章客户关系管理 (6)5.1 客户信息收集与整理 (6)5.1.1 客户信息收集途径 (6)5.1.2 客户信息整理与存储 (6)5.2 客户满意度调查与改进 (7)5.2.1 客户满意度调查方法 (7)5.2.2 客户满意度改进措施 (7)第六章设施设备管理与维护 (7)6.1 设施设备配置与更新 (7)6.1.1 设施设备配置原则 (7)6.1.2 设施设备更新策略 (7)6.2 设施设备维护与保养 (8)6.2.1 维护保养制度 (8)6.2.2 设施设备维护保养措施 (8)6.2.3 设施设备维护保养效果评估 (8)第七章服务标准与规范 (8)7.1 服务标准制定 (8)7.2 服务规范执行 (9)第八章服务质量监督与评价 (10)8.1 服务质量监督体系 (10)8.1.1 监督体系构成 (10)8.1.2 监督体系运作 (10)8.2 服务质量评价方法 (10)8.2.1 顾客满意度评价 (10)8.2.2 服务过程评价 (10)8.2.3 服务结果评价 (11)第九章应急预案与危机处理 (11)9.1 应急预案制定 (11)9.1.1 预案编制原则 (11)9.1.2 预案编制内容 (11)9.2 危机处理流程 (12)9.2.1 紧急情况识别 (12)9.2.2 应急响应 (12)9.2.3 信息报告与沟通 (12)9.2.4 应急处置与恢复 (12)第十章个性化服务与创新 (12)10.1 个性化服务策略 (12)10.2 服务创新与实践 (13)第十一章跨部门协作与沟通 (13)11.1 部门间沟通协作机制 (13)11.2 跨部门问题解决 (14)第十二章持续改进与未来发展 (14)12.1 持续改进策略 (14)12.2 未来发展趋势与规划 (15)第一章酒店前厅服务质量概述1.1 前厅服务质量定义酒店前厅服务质量,是指酒店前厅部门在为客人提供服务过程中,所展现出的服务态度、服务效率、服务效果和服务水平等方面的综合表现。
酒店前厅服务质量提升方案
酒店前厅服务质量提升方案第一章服务理念与标准 (3)1.1 服务理念的塑造 (3)1.1.1 顾客至上 (4)1.1.2 主动服务 (4)1.1.3 细致入微 (4)1.1.4 团队协作 (4)1.2 服务标准的制定 (4)1.2.1 服务态度 (4)1.2.2 服务流程 (4)1.2.3 服务质量 (4)1.2.4 服务设施 (4)1.3 服务理念的推广 (4)1.3.1 培训与教育 (5)1.3.2 激励与考核 (5)1.3.3 企业文化 (5)1.3.4 客户反馈 (5)第二章员工培训与选拔 (5)2.1 员工选拔标准 (5)2.1.1 基本素质要求 (5)2.1.2 专业技能要求 (5)2.1.3 工作经验要求 (5)2.2 员工培训计划 (5)2.2.1 新员工入职培训 (6)2.2.2 在职员工培训 (6)2.2.3 培训师选拔与培养 (6)2.3 培训效果评估 (6)2.3.1 培训后测试 (6)2.3.2 培训效果反馈 (6)2.3.3 工作表现跟踪 (6)2.3.4 培训效果评价体系 (6)第三章前厅环境优化 (6)3.1 前厅布局调整 (6)3.2 环境卫生管理 (7)3.3 装饰与氛围营造 (7)第四章顾客接待与沟通 (8)4.1 顾客需求识别 (8)4.2 接待流程优化 (8)4.3 沟通技巧提升 (8)第五章个性化服务 (8)5.1 顾客档案建立 (8)5.1.1 档案内容 (8)5.2 个性化服务策略 (9)5.2.1 预订服务个性化 (9)5.2.2 入住服务个性化 (9)5.2.3 住店服务个性化 (9)5.3 服务效果跟踪 (9)5.3.1 反馈收集 (9)5.3.2 数据分析 (9)5.3.3 持续改进 (9)第六章信息管理 (9)6.1 顾客信息收集与处理 (9)6.1.1 信息收集 (9)6.1.2 信息处理 (10)6.2 信息化系统建设 (10)6.2.1 系统架构 (10)6.2.2 功能模块 (10)6.3 信息安全与保密 (10)6.3.1 信息安全 (10)6.3.2 信息保密 (11)第七章投诉处理与改进 (11)7.1 投诉处理流程 (11)7.1.1 接收投诉 (11)7.1.2 核实情况 (11)7.1.3 及时反馈 (11)7.1.4 处理投诉 (11)7.1.5 跟进与回访 (11)7.2 投诉原因分析 (11)7.2.1 服务态度 (11)7.2.2 服务质量 (11)7.2.3 设施设备 (12)7.2.4 价格与宣传 (12)7.2.5 其他原因 (12)7.3 改进措施实施 (12)7.3.1 培训与考核 (12)7.3.2 完善制度 (12)7.3.3 优化设施设备 (12)7.3.4 加强沟通与宣传 (12)7.3.5 建立投诉处理机制 (12)7.3.6 提高员工福利待遇 (12)第八章员工激励与考核 (12)8.1 员工激励机制 (12)8.1.1 激励原则 (12)8.1.2 激励措施 (12)8.2 考核指标设定 (13)8.2.2 考核指标 (13)8.3 考核结果运用 (13)8.3.1 考核结果反馈 (13)8.3.2 激励与惩罚 (13)8.3.3 晋升与选拔 (13)8.3.4 培训与发展 (13)第九章团队协作与沟通 (14)9.1 部门间协作 (14)9.1.1 建立协作机制 (14)9.1.2 加强协作培训 (14)9.1.3 落实协作责任 (14)9.2 内部沟通机制 (14)9.2.1 建立沟通渠道 (14)9.2.2 加强沟通培训 (14)9.2.3 完善沟通制度 (15)9.3 团队精神培养 (15)9.3.1 强化团队意识 (15)9.3.2 培养团队凝聚力 (15)9.3.3 提升团队执行力 (15)第十章持续改进与品质提升 (15)10.1 服务质量监测 (15)10.1.1 建立服务质量监测体系 (15)10.1.2 客户满意度调查 (15)10.1.3 服务流程跟踪 (16)10.1.4 员工服务技能评估 (16)10.2 改进方案实施 (16)10.2.1 制定改进方案 (16)10.2.2 改进措施实施 (16)10.2.3 改进效果评估 (16)10.3 持续改进机制建设 (16)10.3.1 建立服务质量改进小组 (16)10.3.2 建立改进计划与跟踪机制 (16)10.3.3 建立员工激励机制 (16)10.3.4 加强培训与交流 (16)10.3.5 建立客户反馈机制 (17)第一章服务理念与标准1.1 服务理念的塑造服务理念是酒店前厅服务质量的基石。
前厅服务品质评估标准
前厅服务品质评估标准前厅服务是指酒店或其他服务场所作为客人进入的第一印象,对客人的接待和服务。
前厅服务的品质对于顾客满意度和酒店形象有着极大的影响。
一个高品质的前厅服务可以提高客人的满意度、留住回头客、增加酒店的声誉以及提高市场竞争力。
为了确保前厅服务的一致性和质量,酒店应该建立一套科学、客观和可操作的评估标准。
一、员工态度和礼貌员工态度和礼貌是评估前厅服务品质的重要指标之一。
员工应该以微笑和友善的态度对待每一位顾客,主动致以问候语并提供帮助。
他们应该遵循酒店制定的标准礼仪,例如行为端正、不使用粗言秽语和尊重客人的个人空间。
二、表达能力和沟通技巧前厅员工应该具备良好的表达能力和沟通技巧。
他们应该能够清晰地表达自己的意思,倾听客人的需求并提供准确的回答或解决方案。
员工应该主动向客人提供信息,并在与客人沟通时保持礼貌和耐心。
三、专业知识和技能前厅员工应该具备足够的专业知识和技能,以提供高质量的服务。
他们应该熟悉酒店的设施、服务和政策,并能够向客人提供相关的信息和建议。
员工还应该掌握一些基本的技能,如处理投诉、处理紧急情况和安全意识等。
四、解决问题和处理投诉的能力前厅员工应该具备解决问题和处理投诉的能力。
当客人遇到问题或有不满意的经历时,员工应该主动采取措施解决问题,并且能够以专业和友好的态度处理投诉。
他们应该能够灵活应对各种不同的情况,并找到最佳解决方案,以确保客人的满意度。
五、时间管理和工作效率前厅员工应该具备良好的时间管理和工作效率。
他们应该能够合理安排自己的工作时间,并在客人需求紧迫时能够快速响应。
员工还应该能够高效地处理各种不同的任务和要求,确保工作的顺利进行。
六、团队合作和协作精神前厅员工应该具备良好的团队合作和协作精神。
他们应该能够与其他部门的员工有效地合作,确保客人的需求得到满足。
员工还应该能够相互支持和帮助,以提高整个团队的工作效率和协同性。
七、持续学习和提升前厅员工应该有持续学习和提升自己的意识。
五星级酒店前厅部服务质量标准
前厅各项标准化一、前厅仪容仪表标准化:1、发型1)梳理整齐,无头皮屑,不染夸张颜色,2)头发过肩应用酒店规定发网盘起,不留怪异新潮发型,刘海不能过眉头。
2、化妆1)肤色:自然的淡妆,干净、清爽、无油腻的外貌,2)眉毛:整齐,不杂乱,3)眼睛:化不夸张的眼线,涂黑色睫毛膏,4)唇膏:涂抹红色的唇膏。
3、指甲:干净及修剪整齐的指甲,只允许使用无色指甲油,4、饰品:除婚戒、手表外,不能佩戴其他饰品5、丝袜:不穿拉丝破洞的丝袜,6、工作鞋:穿黑色高跟皮鞋(三四公分)。
1、微笑:与客人交流面带微笑,嘴角上扬,2、起立问好:在客人走近前台近1米的距离,应起立问好3、请字当头:在询问客人事情时,要说“请您”“麻烦您”4、谢字结尾:客人在配合你工作的同时,要说“谢谢”5、姓氏称呼:在获知客人的姓名之后,应姓氏称呼客人6、双手接递:给客人的物品须要双手接递7专业术语:语速适中,声音甜美,与客人交流不能说口头语,口头禅,以专业酒店话术与客人交流。
8、目光交流:在与客人交谈的过程中,放下手中的事情,要不时客人有目光交流。
1、电话预订:1)电话铃声响三声,接起电话:“您好,诗画山水酒店前台,请问有什么可以帮您”2)确认需求并记录:“请问您是需要订哪一天的房间?单间还是标间?准备住几天呢?我这边帮您查看一下”。
3)查看房态,房费资源并向客人推销房间(一般遵循高价房到低价房,可以灵活处理)4)确认预订:“请问您贵姓?麻烦您留一下您的联系方式,您大概几点钟到店呢?”5)重复预订信息:“ **先生/女士,您好,我这边重复一下您的预订,您订的是 **日, **间 **房,住 **天,给您的价格是 **元/晚,您的联系方式是 ***,这些信息是正确的吗?6)询问还有无其它需求:“请问还有什么需要?”7)结束语:“***先生/女士,感谢您的来电,期待您的入住,再见!”2、登记入住:1)起立问候:“下午好,请问有什么可以帮您?”2)确认预订:“请问您有预订吗?”3)根据客人信息查找预订:“您以哪位姓名订的房间?请您稍等!我这边给您查一下。
酒店前厅服务心理:前厅服务的质量要求
(二)服务的主动性
指员工为客人提供优质服务的主观意愿和主 动态度。在员工具有高度主动性的情况 下,即使完成服务的客观能力存在不足, 仍然能够使客人对服务过程产生美好印 象。
主动热情缺乏经验的员工比业务技能熟练但 对客人冷若冰霜的员工更受欢迎。
(五)服务的具体性
• 前厅服务的具体性也就是服务过程中 具体可见的人员、设施、设备环境等 诸多要素。在服务过程中,影响服务 质量的要素大多数是客人无法直接认 知的抽象因素。
THANKS
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
酒店前厅服务心理
前厅服务的 质量要求
三、前厅服务的质量要求
规范性、可靠性
主动性
服务过程中的情感投 入
商务中心服务
服务的具体性
知识、能力和态度
电话总机服务
(一)规范性和可靠性
• 服务的规范性、可靠性即准确、可靠、按时、 保质、保量规范地向客人提供所承诺服务的能 力。要设立完善的规章制度、服务规范和服务 程序。
(三)知识、能力和态度
员工为赢得客人的信任所应具备的知识能力和 良好的服务态度包括:员工完成各项服务 所需的业务技能,对客人的礼貌和尊重, 同客人之间有效的沟通以及对客人利益的 关心。
(四)情感投入
• 指员工在对客服务过程中所表露的对客人的 关心和重视,如对客人亲切、友好的态度, 对客人需求的敏感和关心,对客人感受的理 解。
酒店前台员工服务标准
酒店前台员工服务标准酒店前台是酒店的门面,前台员工的服务水平直接影响着顾客的入住体验。
因此,制定并严格执行酒店前台员工服务标准显得尤为重要。
以下是酒店前台员工应当遵循的服务标准:1. 礼貌友好:酒店前台员工在接待顾客时应始终保持礼貌,微笑以及友好的态度。
无论是面对富有的客人还是普通的顾客,都应该用同样的热情和尊重对待。
2. 主动询问:前台员工应主动询问顾客的需求,主动提供帮助。
对于初次入住的客人,应主动为其介绍酒店的各种设施和服务,以方便客人更好地享受入住体验。
3. 沟通清晰:前台员工应在清晰的语言表达和文明的态度下与顾客进行沟通,保证信息的准确传达。
在处理客人问题或投诉时,要冷静应对,积极解决,不激化矛盾。
4. 办理入住手续:前台员工应熟练掌握各项入住登记手续,尽快完成客人的入住。
并及时为客人提供相关信息,介绍房间设施以及酒店服务。
5. 解答问题:前台员工需要了解酒店的各项政策和规定,能够准确解答顾客提出的问题。
无论是关于酒店设施、周边景点还是附近餐厅,前台员工都应当有充分的了解,做到心中有数。
6. 知识储备:前台员工应当具备丰富的酒店知识,包括各类房间类型、价格、押金规定等,以便能够为客人提供准确的信息。
同时,也要了解当地的景点信息,为客人提供旅游建议。
7. 灵活应变:在客人需求多变的情况下,前台员工要具备一定的灵活性,能够根据客人的实际情况和要求,灵活调整服务方案,使顾客满意。
8. 卫生整洁:前台应保持干净整洁,避免杂乱,确保工作环境的整洁和秩序,让顾客感受良好。
9. 保密原则:前台员工应严格遵守客户信息保密原则,保护客户隐私,不泄露客户信息,并确保重要信息不被他人窃取或冒用。
总之,酒店前台员工的服务水平和态度直接影响顾客的体验和对酒店的印象。
只有做到专业、友好、周到,才能赢得顾客的信任和好评。
希望酒店前台员工能够时刻牢记这些服务标准,努力提升自己的服务质量,为顾客提供更加优质的入住体验。
酒店前厅服务质量控制
定期对前厅服务进行检查和评估, 包括对服务人员的考核、工作流程 的梳理等。
问题反馈与改进
问题反馈
鼓励员工积极反馈工作中遇到 的问题和困难,及时进行处理
和解决。
改进措施
根据反馈的问题和不足,制定 相应的改进措施,包括优化服 务流程、完善管理制度等。
跟踪与评估
对改进措施进行跟踪和评估, 确保问题得到有效解决,提高
发票开具
根据客人需求,为客人开具正规发票。
客人投诉处理质量控制
1 2
倾听与记录
在处理客人投诉时,应认真倾听客人的诉求, 并做好记录。
快速响应
在了解客人投诉后,应尽快采取措施解决问题 ,不拖延。
3
跟踪反馈
在处理完客人投诉后,应对客人进行跟踪回访 ,了解问题是否得到妥善解决。
04
前厅服务质量控制中的问 题与对策
得到满意的住宿体验。
房间清洁与整理
02
在分配房间前,应对房间进行清洁和整理,确保房间干净、整
洁。
定期检查客房设施
03
定期检查客房内的设施,如空调、电视、网络等,确保其正常
运行。
结账服务质量控制
多渠道结账
为客人提供多种结账方式,如现金、银行卡、支付宝、微信等 。
账单核对
在结账时,应核对账单内容是否准确无误,确保没有多收或少 收费用。
前厅作为酒店的核心部门,其服务质量直接关系到酒店的品牌形象和客户满意度 ,因此前厅服务质量控制对于酒店运营至关重要。
前厅服务质量的构成要素
服务态度
指服务员对客人的态度,包括热情、礼貌 、主动、耐心等。
服务质量
指服务员提供的服务质量,包括专业知识 、服务技能、解决问题的能力等。
前厅部服务质量标准
前厅部服务质量标准前厅部是酒店的门面,也是客人入住酒店的第一印象。
因此,前厅部的服务质量直接关系到客人对酒店的整体满意度。
为了提高前厅部的服务质量,我们制定了以下服务标准,以确保客人能够在前厅部享受到高质量的服务。
1. 接待礼仪。
前厅部员工在接待客人时,应保持礼貌、微笑,并主动问候客人。
在客人离开时,要送客礼貌道别,表达对客人的感谢之情。
员工的仪表整洁,穿着整齐,不得穿着拖鞋、破旧服装或暴露服装。
2. 信息提供。
前厅部员工应熟悉酒店的各项服务设施和周边环境,能够为客人提供准确的信息和建议。
对于客人的问题和需求,要能够及时、准确地回答和解决,不得敷衍了事或推诿责任。
3. 入住登记。
在客人入住时,前厅部员工应主动协助客人完成入住登记手续,提供清晰的入住信息和房间安排。
对于客人的个人信息,要严格保密,不得泄露给任何非关联方。
4. 行李服务。
前厅部员工应主动帮助客人搬运行李,引导客人到达客房,并向客人介绍客房设施和使用方法。
在客人离开时,要主动为客人搬运行李,并协助客人打车或安排接送服务。
5. 投诉处理。
对于客人的投诉或意见,前厅部员工应耐心倾听,及时处理,并向客人致以诚挚的歉意。
对于重大投诉,要及时向上级领导报告,并积极协助解决问题,确保客人得到满意的解决方案。
6. 安全保障。
前厅部员工要时刻关注酒店大厅的安全情况,确保客人的人身和财产安全。
对于安全隐患,要及时发现并加以排除,确保客人在酒店的安全。
7. 服务态度。
前厅部员工要以主人翁的态度对待客人,提供周到、细致的服务。
对于客人的要求和需求,要尽力满足,并能主动为客人提供帮助和服务。
以上就是前厅部服务质量标准,希望前厅部的员工能够严格遵守以上标准,为客人提供更加优质的服务,提升酒店的整体形象和竞争力。
酒店前厅部服务质量不达标扣分标准
酒店前厅部服务质量不达标扣分标准前言作为酒店服务业的重要组成部分,前厅部的服务质量直接关系到顾客对酒店的整体印象以及业务的发展。
然而,有时候前厅部的服务质量无法达到标准,这对酒店的形象和市场竞争力带来了负面影响。
为了规范和改进前厅部服务质量,我们制定了以下的扣分标准,以便评估和跟踪前厅部的工作表现。
一、服务态度服务态度是前厅部员工对待顾客的基本要求,一个友好、热情、周到的服务态度可以让顾客满意,而一个冷漠、不耐烦的态度却会让顾客流失。
以下是服务态度不达标的具体扣分标准:1.对顾客不礼貌或态度不友好:每次扣0.5分,视情况最高累计扣3分;2.对顾客提出的要求置若罔闻:每次扣0.5分,视情况最高累计扣3分;3.对顾客的问题回答不准确或敷衍了事:每次扣0.5分,视情况最高累计扣3分;4.在忙碌时拒绝或推脱处理顾客的需求:每次扣0.5分,视情况最高累计扣3分;5.在与顾客交流时使用不恰当的语言或口吻:每次扣0.5分,视情况最高累计扣3分。
二、服务效率服务效率是前厅部服务质量的重要指标,一个高效的服务能够帮助顾客快速解决问题和需求,提升顾客满意度。
以下是服务效率不达标的具体扣分标准:1.办理入住手续时间超过标准时间:每次扣0.5分,视办理时间超出的程度最高累计扣3分;2.不按照服务流程合理操作:每次扣0.5分,视操作不合理的程度最高累计扣3分;3.不及时解决和处理顾客投诉:每次扣0.5分,视投诉处理不及时的程度最高累计扣3分;4.在顾客需求紧急的情况下,反应迟缓或无应对措施:每次扣0.5分,视迟缓的程度最高累计扣3分;5.出现频繁的服务失误,如错拿行李、错送客房等:每次扣0.5分,视失误的频率最高累计扣3分。
三、形象仪容前厅部员工的形象仪容直接关系到酒店形象的建立和顾客对服务质量的感受。
以下是形象仪容不达标的具体扣分标准:1.着装不整洁或不符合岗位要求:每次扣0.5分,视着装不整洁的情况最高累计扣3分;2.过分浓妆或过于夸张的形象造成困扰:每次扣0.5分,视影响的程度最高累计扣3分;3.面容表情冷漠或不友好:每次扣0.5分,视面容表情的情况最高累计扣3分;4.个人卫生不达标:每次扣0.5分,视个人卫生情况最高累计扣3分;5.饰品佩戴不符合规范或过于繁杂:每次扣0.5分,视饰品佩戴情况最高累计扣3分。
酒店前厅服务质量检查内容
酒店前厅服务质量检查内容酒店前厅是酒店中与客人接触最频繁的部门,其服务质量直接影响客人对酒店的整体满意度。
因此,对酒店前厅的服务质量进行检查是非常重要的。
下面是一些常见的酒店前厅服务质量检查内容。
1.前厅接待员形象和仪容仪表前厅接待员应穿着整洁、干净的制服,并保持良好的仪态,即使在高温潮湿的环境下,也应保持精神饱满。
检查时应注意前厅接待员的发型、穿着、妆容、指甲等方面是否符合标准。
2.前厅接待员服务态度和语言表达能力前厅接待员应具备亲切、热情的服务态度,并能使用得体、礼貌的语言与客人进行交流。
检查时可以通过与前厅接待员简单的对话,来了解其服务态度和语言表达能力。
3.前厅接待员对客人需求的处理能力前厅接待员应能够及时、准确地处理客人的需求,包括办理入住和退房手续、提供房间信息、解答客人问题等。
检查时可以模拟客人的需求,观察前厅接待员的反应和处理能力。
4.前厅接待员对紧急情况的反应能力前厅接待员应能够迅速反应并妥善处理紧急情况,如火警、突发疾病等。
检查时可以模拟紧急情况,观察前厅接待员的反应和处置能力。
5.前厅接待区整洁和环境舒适度前厅接待区应保持整洁、干净,提供舒适的环境给客人。
检查时可以检查接待区的地面、椅子、桌面等是否干净整洁,灯光是否明亮,空调和空气流通是否正常。
6.前厅接待区的布局和设施前厅接待区的布局应合理,设施也应完善。
检查时可以检查接待区的布局是否合理,设施是否齐全,如接待台、行李寄存处、休息区等。
7.前厅接待员工作效率和协作能力前厅接待员的工作效率和协作能力对提高服务质量非常重要。
检查时可以观察前厅接待员的工作效率和协作能力,如是否能迅速办理客人手续、是否与其他部门的同事配合良好等。
8.前厅接待区的安全防范措施前厅接待区应有相应的安全防范措施,以保障客人的人身和财产安全。
检查时可以检查接待区是否有安全摄像头、保险箱、安全出口等设施,并确认这些设施的正常运行和管理。
9.前厅接待员的培训和发展计划酒店应提供必要的培训和发展计划,以提升前厅接待员的专业技能和服务态度。
五星级酒店服务标准服务礼仪标准(五星级酒店标准)
五星级酒店服务标准服务礼仪标准(五星级酒店标准)一、前厅服务1. 接待服务:前厅接待员应主动、热情、礼貌地迎接每一位客人,询问客人需求并提供帮助。
在客人办理入住手续时,应确保流程顺畅,避免客人等待时间过长。
2. 入住登记:前厅接待员应详细记录客人入住信息,包括姓名、联系方式、身份证号码等,确保信息的准确性。
同时,向客人介绍酒店设施和服务,提供酒店宣传资料。
3. 行李服务:行李员应主动为客人提供行李搬运服务,确保客人行李安全、及时送达客房。
在客人入住期间,行李员应随时待命,为客人提供行李寄存、提取等服务。
4. 客房服务:客房服务员应保持客房整洁、舒适,定期进行清洁、整理。
在客人入住期间,应关注客人需求,提供洗衣、送餐、叫醒等服务。
5. 总机服务:总机服务员应热情、礼貌地接听电话,为客人提供信息查询、电话转接等服务。
同时,关注客人需求,提供叫醒、留言等服务。
二、餐饮服务1. 餐厅服务:餐厅服务员应主动、热情地迎接客人,引导客人入座。
在客人用餐期间,服务员应随时关注客人需求,提供点餐、上菜、结账等服务。
2. 客房送餐服务:客房送餐服务员应按时、准确地将客人点餐送达客房。
在送餐过程中,服务员应保持礼貌、热情,确保送餐服务质量。
3. 酒吧服务:酒吧服务员应主动、热情地迎接客人,为客人提供饮品、小吃等服务。
在客人消费期间,服务员应关注客人需求,提供续杯、结账等服务。
三、客房服务1. 客房清洁:客房服务员应保持客房整洁、舒适,定期进行清洁、整理。
在客人入住期间,应关注客人需求,提供洗衣、送餐、叫醒等服务。
2. 客房设施:客房服务员应确保客房设施完好,如空调、电视、电话等。
如客人需要维修,应及时联系相关部门进行维修。
3. 客房安全:客房服务员应关注客人安全,确保客房门锁、窗户等设施完好。
如客人需要安全提示,应及时提供帮助。
四、康乐服务1. 健身房服务:健身房服务员应主动、热情地迎接客人,为客人提供健身器材、运动指导等服务。
酒店前厅服务标准及操作规程
酒店前厅服务标准及操作规程第一章酒店前厅服务概述 (4)1.1 前厅服务的重要性 (4)1.1.1 客户体验的关键环节 (4)1.1.2 酒店形象的展示窗口 (4)1.1.3 业务运营的纽带 (4)1.2 前厅服务的基本原则 (4)1.2.1 尊重客人 (4)1.2.2 提供专业服务 (4)1.2.3 保持环境整洁 (4)1.2.4 严格执行操作规程 (4)1.2.5 注重团队协作 (5)1.2.6 不断改进与创新 (5)第二章前厅服务人员管理 (5)2.1 人员配置与培训 (5)2.1.1 人员配置 (5)2.1.2 培训内容 (5)2.1.3 培训方式 (5)2.2 服务人员职责与考核 (5)2.2.1 服务人员职责 (5)2.2.2 考核指标 (6)2.2.3 考核周期与方式 (6)第三章客人入住登记 (6)3.1 入住登记程序 (6)3.1.1 接待客人 (6)3.1.2 入住登记 (6)3.1.3 分配房间 (6)3.1.4 交付押金 (7)3.1.5 发放房卡 (7)3.2 特殊情况处理 (7)3.2.1 无预订客人 (7)3.2.2 团队客人 (7)3.2.3 临时变更需求 (7)3.3 退房手续 (7)3.3.1 收集房卡 (7)3.3.2 核对消费 (7)3.3.3 退还押金 (7)3.3.4 询问客人意见 (8)第四章前厅接待服务 (8)4.1 接待程序与礼仪 (8)4.1.1 接待程序 (8)4.1.1.1 客人抵达 (8)4.1.1.3 客房分配 (8)4.1.2 接待礼仪 (8)4.2 客人需求处理 (8)4.2.1 需求分类 (8)4.2.1.1 常规需求 (8)4.2.1.2 特殊需求 (9)4.2.2 需求处理流程 (9)4.3 预订与排房 (9)4.3.1 预订流程 (9)4.3.2 排房原则 (9)第五章客房管理 (9)5.1 客房分配与调整 (9)5.1.1 分配原则 (9)5.1.2 分配流程 (10)5.1.3 调整原则 (10)5.1.4 调整流程 (10)5.2 客房钥匙管理 (10)5.2.1 钥匙发放 (10)5.2.2 钥匙回收 (10)5.2.3 钥匙保管 (10)5.3 客房设施检查与维护 (11)5.3.1 检查内容 (11)5.3.2 维护措施 (11)第六章前厅财务管理 (11)6.1 费用结算与收银 (11)6.1.1 结算流程 (11)6.1.2 收银操作 (11)6.2 财务报表与审计 (12)6.2.1 财务报表 (12)6.2.2 审计 (12)第七章客户关系管理 (12)7.1 客户信息收集与分析 (12)7.1.1 信息收集 (12)7.1.2 信息分析 (13)7.2 客户投诉处理 (13)7.2.1 投诉接收 (13)7.2.2 投诉处理 (13)7.2.3 投诉总结 (13)7.3 客户满意度调查与改进 (13)7.3.1 满意度调查 (13)7.3.2 改进措施 (14)第八章前厅服务设施与设备 (14)8.1 服务设施配置与维护 (14)8.1.2 服务设施维护 (14)8.2 设备使用与保养 (15)8.2.1 设备使用 (15)8.2.2 设备保养 (15)第九章前厅服务沟通与协作 (15)9.1 内部沟通与协作 (15)9.1.1 沟通原则 (15)9.1.2 沟通方式 (16)9.1.3 沟通内容 (16)9.1.4 协作机制 (16)9.2 与其他部门的沟通与协作 (16)9.2.1 沟通原则 (16)9.2.2 沟通方式 (16)9.2.3 沟通内容 (16)9.2.4 协作机制 (16)第十章前厅服务安全管理 (17)10.1 安全管理制度 (17)10.1.1 酒店前厅部门应制定完善的安全管理制度,保证客人及员工的人身和财产安全。
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酒店前厅部服务质量标准之二—迎宾行李服务质量
项目
内容
备注
迎宾人员
1、服务语言与礼貌运用程度,能用英语和普通话提供服务,“您好!”、“ 欢迎光临”、“ 再见,祝您一路顺风”等迎接、告别语言运用准确规范。
2、开拉门服务规范性,开拉门服务规范及时,一视同仁。
3、站立微笑服务与劳动纪律,始终坚持站立服务和微笑服务,表情自然得体,无倚靠、蹲坐、串岗、脱岗等现象发生。
停车场
4、面积与车道宽度,门前有不小于停放15%客房的汽车停车场。正门外挡雨亭下有行车道。
5、车场划线布局,停车位置划线固定,车场与车道分开,车道宽度不小于4.5米。
6、残疾人车道,有坡度不超过12°的残疾人车道。
7、车辆停放整齐程度,车辆停放整齐,间距合理。
调度人员
8、外语与服务语言运用,能用简单的英语和普通话提供服务,迎接、问候、告别语言准确、规范,对常客和回头客能称呼姓名和职衔。
4、掌握团队客人、VIP客人进离店情况
特ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ服务
5、贵宾长客服务,对待贵宾、常客要特别照顾,能称呼姓名或职衔,服务亲切、大方、自然。
6、提供雨具服务,雨天应客人要求,能提供雨具租借服务。客人上下车遇雨,能及时撑开雨伞。
7、老弱客人照顾,老弱病残客人进出,要特别照顾。
协调配合
8、同酒店前厅部接待、问询、行李、收款等各部门人员配合默契,必要时帮助接送行李、叫出租车或其它服务。
27、超时收费手续完善性,超时寄存,收费符合酒店规定。
28、行李房整洁、安全,存放物品摆放有序,无私人物品。
传递函件报表服务
29、传递服务熟练程度,行李员熟悉函件、报表传递程序、路线。
30、函件报表传递准确及时性,接受传递时清点件数,掌握接收人姓名、房号或接收单位,传送准确及时。
31、传递手续完善程度,交接手续规范。无误传、延误等责任事故发生。
16、重要客人行李服务,对贵宾,派专人接送行李,优先送入客房。整个行李服务中做到礼貌、迅速、准确、及时,动作轻稳,
17、有无任何差错及破坏客人行李等责任事故发生。
客人离店行李服务
18、到客房报到的及时性,接到客人离店通知,了解客人姓名、房号、取送要求,到客房取行李送到酒店前厅部及填写行李卡快速准确。
门前秩序与安全
14、门前秩序良好程度,门前始终保持安静、有序。
15、大型活动警惕性高低,酒店有大型重要活动或外单位人员集体参观,能指挥得当,无拥挤、杂乱现象发生。对个别精神病患者或不良分子,高度警惕,处理及时得当。
16、安全问题处理配合情况,遇有危害酒店安全的紧急或特殊情况,能协同保安人员及时、妥善处理。
13、设备、等级簿与用品齐全程度,行李车、行李网、行李簿、行李卡及办公设备用品齐全,摆放位置得当,不影响客人进出和酒店前厅部环境整洁,取用方便。
客人入住行李服务
14、接车问好与提送行李及时性,客人到达门前,主动及时迎接、问候,接卸行李、清点件数,引导客人进入酒店前厅部柜台办理入住登记手续。
15、《行李服务登记表》的使用,提行李陪送客人进房。返回后填写《行李员服务登记表》准确无误。
9、服务态度与礼节礼貌运用,始终坚持站立服务、微笑服务。
10、坚守岗位与劳动纪律,无离岗、串岗、大声呼叫、哼歌等现象发生。
车辆调度
11、车辆指挥是否得当,各种车辆指挥调度有方。候客车辆停靠整齐有序。
12、客人上下车引导服务,客人到达,接车主动及时,引导客人下车动作规范。
13、重要客人特别照顾,主动搀扶体弱病残客人。
19、主动送到门外告别客人,无行李差错及损坏现象发生。
团队客人行李服务
20、迎接与行李交接手续规范性,团队客人到达,主动到门外迎接,即车、清点行李件数、同旅行社行李员办理交接手续、填写“团队行李登记簿” 等准确无误。
21、行李堆存网好准确、规范,行李牌拴挂准确。
22、行李分发与离店收取及时性,运送行李进入客房快速、准确,无错送、漏送、延误等现象发生。团队客人离店,接到通知后,掌握收行李时间,行李收取、送到酒店前厅部同旅行社办理行李交接手续,检查行李件数无任何差错。
23、行李装车快速轻便,告别客人主动热情,无任何差错及破坏客人行李等责任事故发生。
客人行李暂存服务
24、寄存行李登记准确性,客人要求寄存行李,接待主动热情,《暂存行李单》填写清楚、准确,
25、行李保管安全规范性,寄存行李服务中无任何损坏、丢失、差错等责任事故发生。
26、客人存取主动及时性,客人或客人委托的代理人来取行李,存单支付后核对准确,清点、发放行李与件数无误,登记签字手续规范。
酒店前厅部
服
务
质
量
标
准[折叠]
酒店前厅部服务质量标准之一—停车场服务质量
项目
内容
备注
门前服务质量
1、门前环境,门前整齐、美观、规划布局合理。
2、环境卫生,地面清洁,无污迹、废纸、杂物,无乱放自行车、摩托车。绿化良好,花园、草地、盆栽盆景内无烟头、废纸。
3、标志标牌,酒店门前店徽醒目,位置适当,安装端庄,中英文对照字迹清楚,整个门前环境舒适、美观、整洁。
委托代办服务
32、委托代办业务完善,服务规范。
33、接受客人要求准确性。
34、外修,外购服务及时性。
35、交接手续完善程度,外修外购内容、要求时间、费用等做好登记。
36、收费是否符合规定,
酒店前厅部服务质量标准之三—客房预订服务质量
项目
内容
备注
预订设备用品
1、预订设备的完好率,预订电话、联网计算机等各种设备摆放整齐,运转自如,完好率趋于100%,无人为损坏和故障发生。
行李人员
9、工作内容与程序熟悉程度,熟悉行李服务的工作内容、工作程序和操作规则。
10、酒店服务项目与部门熟悉程度,熟悉饭店所有客房位置、服务项目、各部门方位及内部各条路径。
11、服务操作主动、积极,能用英语和普通话为客人提供规范服务。
行李设备与用品
12、行李服务台位置合理性,行李服务台设在靠酒店前厅部正门一侧较显眼的位置,能够看到客人。
2、预订资料与用品齐全程度,预订单、预订报表、来往函电等各种预订资料用品齐全。
3、预订资料与用品存放规范性,分类存放整齐,取用方便。能适应各种预订业务的需要。
预订人员
4、预订工作内容程序熟练程度,熟练掌握预订工作内容、预订程序和操作方法。有销售意识和销售技巧。
5、客房类型、设施、价格、折扣熟练程度,熟悉饭店全部客房等级、类型、设备、位置、价格标准及每天的租用情况。