补血食谱大全 贫血的食疗方法

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补血的食疗方法

补血的食疗方法

补血的食疗方法补血的食疗方法1、莲子桂圆汤莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。

将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。

睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。

此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱。

2、杞子红枣煲鸡蛋枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。

吃蛋饮汤,每天或隔天1次。

有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。

可治疗贫血症,可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

3、猪肝粥猪肝(其他动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。

先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

日服1剂,分数次食用。

此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

4、当归羊肉汤山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克,同放砂锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。

此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

5、菠菜枸杞粥原料:菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。

制作:将菠菜去杂,连根洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,码齐后将菠菜切成小碎段(0.5厘米以内),盛入碗中备用。

将粟米、枸杞子淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小时,待粟米酥烂,调入菠菜小碎段,拌和均匀,加精盐、味精,再煮至沸,淋入麻油,搅拌均匀即成。

用法:每日早、晚分食。

功效:滋养肝肾,补血健脾。

对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。

6、归参炖母鸡原料:母鸡一只,当归15克,党参15克,葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法:母鸡去毛和内脏,洗净;将当归、党参放入鸡腹内;将鸡放进沙锅,加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量;再将沙锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直至鸡肉炖烂即成。

食用时,可分餐吃肉喝汤。

贫血食疗养生食谱

贫血食疗养生食谱

贫血食疗养生食谱贫血是指人体血液中红细胞数量或血红蛋白含量低下的一种疾病。

为了改善贫血状态,可以尝试一些食疗养生食谱,以下是一些可供参考的食谱:1. 红枣莲子汤:材料:红枣10粒、莲子15粒、冰糖适量。

做法:将红枣和莲子洗净,加入适量清水,放入炖盅中,加入适量冰糖。

隔水炖煮约2小时,直至红枣和莲子煮熟。

食用方法:每天早晨空腹喝一碗红枣莲子汤,能够促进血液循环,改善贫血状况。

2. 猪肝粥:材料:猪肝100克,大米50克,生姜1片。

做法:将猪肝切成薄片,用开水焯水,去除血水并去腥味。

大米淘洗干净。

将猪肝和大米一起加入煮沸的清水中,放入姜片,用小火煮成粥。

食用方法:每天早晚各食用一碗猪肝粥,有益于提高血红蛋白和红细胞的含量。

3. 菠菜炒蛋:材料:新鲜菠菜200克,鸡蛋2个。

做法:将菠菜洗净切段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

热锅加入适量植物油,先爆炒菠菜,再倒入蛋液,快速翻炒均匀。

食用方法:每周食用2-3次,能够提供丰富的叶酸和铁元素,有助于改善贫血。

4. 黑豆糯米粥:材料:黑豆50克,糯米50克,红枣10粒,冰糖适量。

做法:将黑豆和糯米淘洗干净,加入适量清水,放入电饭煲中煮粥。

煮粥时加入红枣和适量的冰糖,煮至粥熟。

食用方法:每天早晚吃一碗黑豆糯米粥,有助于补充营养,提高贫血情况。

5. 石斑鱼豆腐汤:材料:石斑鱼200克,嫩豆腐100克,生姜片适量,盐适量。

做法:将鱼切块,豆腐切成小块。

热锅加入适量清水,放入鱼块和姜片,煮至鱼熟烂后加入豆腐继续煮沸,最后加入适量的盐调味即可。

食用方法:每周食用2-3次,富含优质蛋白质和铁元素,对改善贫血效果显著。

以上食谱只是供参考,如果有明确的营养需求或者贫血症状严重,建议咨询医生或营养师的专业意见。

贫血的补食方法

贫血的补食方法

贫血的补食方法早晨菜单1、花生油炒木耳。

此菜可通气、清血、通血。

做法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。

2、花生油炒菠菜,此菜用在早晨可补血。

中午莱单1、胡萝卜、花生仁用花生油炒,此菜可补脑。

2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤,此菜可通气、补血。

晚餐莱单1、莴菜(莴笋)用花生油炒。

2、胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮汤。

此菜可通气、清血。

另外以下蔬菜也能起到补血的作用金针菜铁质含量丰富,还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。

龙眼肉又称桂圆肉,铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。

黑豆黑豆又称乌豆,可以生血、乌发,产后也可用乌豆煮汤。

发菜色黑,内含铁质,所以能补血,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

胡萝卜即红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极有益,所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。

患有贫血的人,会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状如果不及时进行治疗,后果会很严重。

贫血需要从以下方面改善:1.生活的调理:保持心情舒畅,避免剧烈活动、劳累。

体位改变应缓慢进行,以免产生急性脑缺血而晕倒。

2.饮食的调摄:多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物,如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。

不饮茶,茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。

胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸。

盐酸能将食物中的铁游离化,增加铁盐的溶解度,有利吸收。

吃一些维生素C,有利食物中铁的吸收。

日常生活以及饮食的注意事项:(1)饮食调摄:饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。

养生食谱全书补气血

养生食谱全书补气血

养生食谱全书补气血
以下是一份补气血的养生食谱,供您参考:
1. 黑豆红枣汤:
- 成分:黑豆、红枣、冰糖、水
- 制作方法:将黑豆和红枣洗净,放入炖盅中加入适量的水
和适量的冰糖,用慢火炖煮至豆烂汤浓,每日2次,饭前服用。

2. 红糖姜茶:
- 成分:红糖、姜、水
- 制作方法:将适量的红糖和切片的姜放入锅中,加入适量
的水,用小火煮20分钟,每日空腹一杯。

3. 银耳莲子汤:
- 成分:银耳、莲子、冰糖、水
- 制作方法:将银耳和莲子洗净泡发,加入适量的水和适量
的冰糖,用慢火炖煮至汤浓,每日2次,饭后服用。

4. 紫菜蛋花汤:
- 成分:紫菜、鸡蛋、鸡精、水
- 制作方法:将紫菜洗净切碎,鸡蛋打成蛋花,将紫菜和蛋
花放入锅中,加入适量的水煮沸,加入适量的鸡精调味,每日
1次,随餐食用。

5. 枸杞山药粥:
- 成分:枸杞、山药、糯米、水
- 制作方法:将糯米和山药洗净切块,加入适量的水煮沸,
转小火煮熟,最后加入枸杞,每日1次,随餐食用。

6. 黑豆芝麻糊:
- 成分:黑豆、芝麻、红糖、水
- 制作方法:将黑豆煮熟,芝麻炒熟,将黑豆和芝麻放入研
磨机中研磨成粉,加入适量的水和适量的红糖,搅拌至均匀,每日1次,随餐食用。

请根据自身健康状况和饮食习惯来选择合适的食材和制作方法。

同时,注意均衡饮食,适量运动,有规律作息,以达到更好的养生效果。

食疗补血养生食谱

食疗补血养生食谱

食疗补血养生食谱1. 枸杞红枣糯米粥这道粥是补血养生的经典食谱。

将糯米、枸杞和红枣一起煮成粥,既有丰富的营养,又能提高血红蛋白含量,增加血液生产。

2. 红糖姜汤红糖姜汤是一种常见的补血食谱。

将红糖和新鲜姜片一起煮开,喝下去可以活血养血,缓解疲劳。

3. 黑豆猪心汤黑豆和猪心都是补血的食材,可以制作成一道营养丰富的汤。

将黑豆和猪心一起煮熟,加入适量的盐和调味料,汤汁浓郁,味道鲜美。

4. 菠菜炒蛋菠菜富含铁质,是补血的好食材。

将菠菜洗净切碎,炒熟后加入鸡蛋炒匀,可以提高血红蛋白含量,增加血液生成。

5. 双黄糯米粥糯米、红枣和花生是补血的组合,制作成双黄糯米粥非常适合补血养生。

将糯米、红枣和花生一起煮成粥,味道香甜,营养丰富。

6. 紫菜蛋花汤紫菜富含铁质,蛋花是优质的蛋白质来源,两者结合可以起到补血的效果。

将紫菜撕碎,放入开水中煮沸,加入鸡蛋花煮熟,即可品尝到美味的补血汤。

7. 红枣糯米糍红枣和糯米都是补血的食材,将其制作成糯米糍非常受欢迎。

将糯米粉和红枣泥拌匀,蒸熟后切成小块,外面沾上适量的芝麻,香甜可口,是补血的健康点心。

8. 红糖糕红糖是常见的补血食材,制作成红糖糕可以增加血红蛋白含量。

将红糖和糯米粉混合煮熟,凝固后切成小块,口感软糯,甜度适中。

9. 红枣核桃牛奶红枣和核桃都是补血的食材,饮用牛奶能帮助吸收更多的营养。

将红枣和核桃研磨成粉末,加入温热的牛奶中搅拌均匀,既能补血又能健康养生。

10. 莲子银耳糖水莲子和银耳都具有补血功效,制作成糖水非常适合养生。

将莲子和银耳炖煮至糯糯软软,加入适量的冰糖,口感清甜,补血养颜。

益气补血的食谱有哪些

益气补血的食谱有哪些

益气补血的食谱有哪些
随着生活水平的逐渐的得到提高,人们进入了快节奏的生活,就是因为繁忙的工作,让很多人都经常会出现贫血,经常性的四肢无力,头晕眼花。

这便是典型的贫血的症状。

那么,我们平时在饮食方面可以怎么做来补血益气呢?下面是我为大家整理出
的补血益气的食谱。

羊肉胡萝卜汤
特点:清淡滋补,味道鲜美。

原料:羊肉200克,胡萝卜150克,葱15克,姜10克,料酒5克,盐5克,糖2克。

做法:
1.胡萝卜洗净切块,葱姜洗净分别切成葱段和姜片;
2.羊肉洗净切成小块,入热水锅中汆煮约5分钟,捞出用温水洗净沥干;
3.将羊肉块、葱段、姜片放入沸水沙锅中,加入黄酒和糖,大火烧开后小火炖煮40分钟左右;
4.加入胡萝卜块继续炖煮约半个小时;
5.出锅前根据个人口味调入食盐。

营养提示:羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高而胆固醇含量低,脂肪含量低而有益于宝宝大脑发育的磷脂高,微量元素如锌、硒、铁等含量均较丰富。

中医认为羊肉性质温热,益气补虚,暖中滋阴,是冬令进补的首选。

胡萝卜中富含脂溶性的维生
素A,与羊肉搭配可促进维生素A的吸收。

营养含量:能量295千卡,蛋白质41克,脂肪7.2克,碳水化合物17.8克,维生素A3510国际单位,维生素B20.43毫克,维生素C22毫克,尼克酸13.1毫克,维生素E1.33毫克,钙70毫克,铁7.2毫克,锌4.83毫克,硒10.2毫克。

特点:鲜香味美,营养丰富。

以上只是根据自身的经验以及一些资深的专家们做出的研究菜系。

贫血的朋友们不妨可以试一试,找一种自己最喜爱吃的菜,平时再多花点时间去做一做,那么,益气补血的效果,那就只是时间的问题了。

十二款补血食谱

十二款补血食谱

十二款补血食谱改善贫血吃出女人好气色一、莲子桂圆汤莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。

先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。

睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。

具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

三、红枣黑木耳汤红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。

先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时。

喝汤、吃黑木耳和红枣,或分次食用。

具有滋阴和营、补益气血的功效,适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血,如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。

四、羊肝菠莱鸡蛋汤羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。

先将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅,再打入鸡蛋,煮熟,口服l--2次,连续服用。

具有补肝明目、补血养血的功效,适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。

五、山药紫荆皮汤山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。

先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。

日服1剂,分3次服用。

具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。

六、鸭肝首乌汤取鸭肝120克,首乌、西红柿各30克,水发木耳8枚,胡萝卜30克,熟鸡油15克,鲜汤500克,味精l克,精盐2克。

先将首乌加水煎取药汁,西红柿、胡萝卜洗净切片,鸭肝洗净切片。

净锅置旺火上,加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳,烧开后待胡萝卜熟,下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油,鸭肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。

七、香菇豆腐汤干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。

先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。

锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出,将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。

缺铁性贫血补血养生食谱

缺铁性贫血补血养生食谱

缺铁性贫血补血养生食谱
缺铁性贫血(缺铁性贫血)是一种常见的贫血类型,其主要特征是体内铁元素不足,导致红细胞无法正常合成血红蛋白。

为了补充体内的铁元素,以下是一些适合缺铁性贫血患者的补血养生食谱:
1. 红肉类:牛肉、猪肉、羊肉等都含有丰富的血红蛋白和铁元素。

可以选择瘦肉类食用,避免过多的脂肪摄入。

2. 鱼类:深海鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等都是良好的补铁食物。

此外,吃一些河鱼、虾、蟹等海鲜也有助于补充铁元素。

3. 绿叶蔬菜:菠菜、莴苣、生菜等绿色蔬菜富含铁元素和维生素C,能够促进铁的吸收和利用。

建议食用时清洗干净,以免摄入有害物质。

4. 干果和坚果:葡萄干、杏干、核桃等坚果和干果富含铁元素和纤维,适量食用有助于改善贫血症状。

5. 豆类:黄豆、黑豆、红豆等都是铁元素的良好来源。

可以用它们煮汤、做豆浆,或者加入米饭、面食中增加营养价值。

6. 全谷物和杂粮:糙米、燕麦、藜麦、小米等富含铁元素和多种维生素,可以取代部分白米饭或面条。

7. 果蔬汁:西红柿、苹果、橙子等水果和蔬菜榨汁后,可以增加维生素C的摄入,促进铁的吸收。

8. 补血汤品:猪肝汤、鸡汤、骨头汤等都是传统的补血汤品,可以起到养血的作用。

补充铁元素仅仅是缺铁性贫血治疗的一部分,还需要平衡饮食,保证蛋白质、维生素和矿物质的摄入。

同时,建议遵循医生的建议,合理使用铁剂。

如果出现贫血症状,请及时就医,以获得专业的治疗建议。

健康养身之道——补血补气食疗大全

健康养身之道——补血补气食疗大全

健康养身之道——补血补气食疗大全在快节奏的现代生活中,补血、补气成为了很多人关注的话题。

随着人们对健康养生的重视程度越来越高,食疗成为了一种非常受欢迎的方式。

本文将为大家介绍一些常见的补血补气食疗方法,帮助大家提高养生意识,改善身体健康。

一、补血食疗法1. 红枣煮鸡蛋材料:红枣10颗,鸡蛋2个做法:将鸡蛋煮熟,去壳备用。

将红枣洗净后用清水浸泡30分钟,然后和煮好的鸡蛋一同放入锅中,加适量清水煮沸,改小火炖煮30分钟即可。

功效:红枣具有温补脾胃、养血安神的作用,结合鸡蛋中的营养成分,能够有效补充血液中缺少的营养物质。

2. 黑米红豆粥材料:黑米50克,红豆50克,枸杞适量做法:将黑米和红豆用清水浸泡2小时。

然后将浸泡好的黑米和红豆加入适量清水,放入炖锅中,用小火炖煮1小时。

最后用枸杞点缀即可。

功效:黑米和红豆富含大量的铁元素,可以有效补充血液中的缺铁情况,提高贫血患者的血红蛋白含量。

二、补气食疗法1. 莲子山药炖猪脚材料:莲子50克,山药100克,猪脚1只做法:将莲子用清水浸泡2小时,山药剥皮后切块。

将猪脚飞水后切块,然后将以上材料一同加入锅中,加适量清水炖煮2小时。

功效:莲子具有补脾益肾、健脾安神的作用,山药则具有益气养阴、健脾止泻的功效,猪脚富含胶原蛋白,对于女性缺乏气血的情况非常适合食用。

2. 红枣薏米粥材料:红枣10颗,薏米50克,枸杞适量做法:将薏米用清水洗净后,加适量清水浸泡2小时,红枣洗净备用。

将泡好的薏米、红枣加入炖锅中,加入适量清水,小火煮沸后改用文火炖煮1小时即可,最后放入枸杞点缀即可。

功效:红枣和薏米都具有健脾益气的作用,对于体虚乏力、气短乏力等症状非常有效。

三、补血补气食疗法1. 当归炖乌鸡材料:当归适量,乌鸡1只,枸杞适量做法:将乌鸡宰杀后焯水一下去血水,然后与当归一同放入炖锅中,加入适量清水,用小火炖煮2小时。

最后加入枸杞点缀即可。

功效:当归是一种常用的中草药材,具有益气补血、调经止痛的作用。

补血食疗养生食谱

补血食疗养生食谱

补血食疗养生食谱
1. 红枣鸡蛋汤
将15枚红枣和2个鸡蛋放入锅中,加入适量清水,煮沸后改
成小火炖煮20分钟,待鸡蛋全熟后即可食用。

2. 菠菜猪肝粥
将适量的菠菜和猪肝切碎,放入米粥中煮熟。

菠菜和猪肝的维生素C和铁质有助于补血。

3. 红糖姜茶
将适量红糖和姜片放入热水中煮沸,待红糖完全溶解后捞出姜片,即可当作饮品。

姜糖有助于活血,并补充体内所需能量。

4. 黑豆莲子汤
将适量黑豆和莲子洗净,放入锅中加入适量清水煮沸后改成小火炖煮1小时,加入适量冰糖调味后即可食用。

黑豆和莲子有助于补血和调养肝脾。

5. 红枣山药粥
将山药洗净切块,加入适量糯米粥中煮熟。

最后加入适量红枣,再煮10分钟即可。

山药和红枣富含补血的养分。

6. 羊肉胡萝卜煲
将羊肉和胡萝卜切块,放入煲中加入适量清水,煮沸后改成小火炖煮1小时,调入适量盐和调料即可食用。

羊肉富含丰富的铁质,有利于补血。

7. 甲鱼黑鱼汤
将适量甲鱼和黑鱼洗净切块,加入炖盅中,加入适量姜片和水,用文火慢慢炖煮1小时。

甲鱼和黑鱼有益肾脏和补血的功效。

8. 笋干补血粥
将适量糯米和笋干洗净后煮成粥,适当调入盐和调料即可食用。

笋干富含丰富的铁质,有助于补血。

9. 鸡肝木耳炒百合
将适量鸡肝和木耳切片,百合洗净备用。

将鸡肝和木耳炒熟后,加入适量百合炒匀。

鸡肝、木耳和百合均有补血益气的作用。

10. 红枣花生糊
将适量红枣和花生煮熟后捣成泥状,加入适量蜂蜜调味即可。

红枣和花生都是常见的补血食材。

中医如何补血推荐八款补血惊人的食疗

中医如何补血推荐八款补血惊人的食疗

中医如何补血推荐八款补血惊人的食疗中医补血是指通过食疗的方式,选择适当的食材来调理身体,提高血液中的血红蛋白含量,增强补血效果。

下面是八款中医推荐的补血食疗方案:1.当归鸡汤:将当归20克和鸡肉适量一起炖煮,熬成汤。

当归具有活血补血的功效,搭配鸡肉可以提供高品质的动物蛋白质,增加血液的营养含量。

2.黑豆红枣粥:取黑豆30克、红枣10枚,加入大米适量一起煮成粥。

黑豆富含铁质和蛋白质,红枣则能促进血液循环,两者结合具有良好的补血效果。

3.银耳枸杞汤:将银耳20克泡软,加入枸杞适量炖煮,再加入适量的蜂蜜调味。

银耳具有滋阴补肺的功效,枸杞则具有补血作用,二者结合可以调节免疫系统功能,促进血液健康。

4.乌鸡脚猪蹄汤:将乌鸡脚适量和猪蹄适量一起炖煮,可加入适量的姜片和料酒。

乌鸡脚和猪蹄富含胶原蛋白,能够增加血液的胶原蛋白含量,提高血液的粘稠度,促进血液流动。

5.红枣山药糯米粥:取红枣15枚、山药适量和糯米适量一起煮成粥。

红枣能够促进血液循环,山药则有益肾气,糯米含有较多的蛋白质和维生素B族,能够为血液提供养分。

6.紫菜猪心汤:将紫菜10克和猪心一只一起炖煮成汤。

紫菜富含铁和碘,可以增加血液中的血红蛋白含量,猪心则富含动物蛋白质和铁质,可以提高补血效果。

7.菠菜蒜拌花生仁:将菠菜适量焯水后切碎,加入适量的蒜末和花生仁拌匀即可。

菠菜富含叶绿素和蛋白质,能够提供钙、铁、维生素等补血养分,蒜和花生仁则有活血效果,可以帮助提高血液的营养含量。

8.鸽蛋淮山糯米粥:取鸽子蛋3个,淮山适量和糯米适量一起煮成粥。

鸽子蛋富含蛋白质和不饱和脂肪酸,淮山具有益气养血的功效,糯米则可提供能量和膳食纤维,促进补血效果。

贫血食疗一周食谱

贫血食疗一周食谱

贫血食疗一周食谱贫血应该吃些什么食物来补充改善对身体会比较健康营养呢?血虚是指因血液不足或血的滋养功能减退以致脏腑的生理功能失调而出现某些变化,可以通过饮食来帮助调理。

以下是店铺分享给大家的关于贫血食疗一周食谱,一起来看看怎么做吧!贫血食疗一周食谱1:补血冰糖红枣羹材料银耳20克,枸杞15克,枣子10个,冰糖15克,水450毫升做法1、银耳用温水泡发。

2、将银耳、红枣放入砂煲里,放入适量清水,煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。

3、一个小时后放入枸杞和冰糖即可。

贫血食疗一周食谱2:阿胶糕材料黑芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖/木糖醇、黄酒、红枣做法1、将阿胶打粉;核桃仁、黑芝麻炒熟备用;盛阿胶糕的盘子擦拭香油备用。

2、锅中倒入黄酒和冰糖/木糖醇,文火加热融化,火候一定适中;3、冰糖/木糖醇完全溶化后将阿胶粉缓缓倒入,不停地搅拌防止阿胶粘锅,温火操作;4、大约1小时左右,见锅中阿胶变稠、冒气泡,用铲子挑起阿胶浆自然滑落,阿胶成瀑布状(也称挂旗),将准备好的原料(核桃仁、黑芝麻、大枣)倒入锅中迅速搅拌,匀后倒入准备好的盘子里压平。

5、自然风干,大约需要2天时间,就可以取出切片了,真空包装。

贫血食疗一周食谱3:阿胶羹材料东阿阿胶250克,黄酒850毫升,核桃150克,黑芝麻150克,和田大枣150克,冰糖2小匙做法1.东阿阿胶250克包好用樃头敲碎后加入850ML黄酒盖好泡两到三天到化开(我不是药房买的所以得自己操作,不敢用搅拌机,怕打坏机子).2.核桃150克洗净用烤箱烘香打成粉,黑芝麻150克洗净用干锅炒香打成粉.3.新疆和田大枣150克洗净切碎(这个很湿的,不用打,一蒸也就化在一起了).4.所有材料加入两勺冰糖(也可不加)拌匀放入烧开的蒸锅中大火蒸五分钟后转小火一小时取出放凉后再放入冰箱.玻璃密封盒保存.贫血食疗一周食谱4:红芋奶露材料红豆30g、西谷米10g、芋头100g、奶水50mg、冰糖30g做法1、红豆洗净,泡水8h后,把水倒掉,将红豆放入碗内,加少许水盖过红豆,放进电饭锅内,并在外锅加1杯水,蒸煮至熟透;2、西谷米倒进热水中,边煮边搅拌至西谷米呈透明状,即可捞出冲冷水;3、芋头洗净削皮,切2cm方块状,奶加入1杯半的水调匀,将芋头加入奶,以中火煮约30min,让芋头熟软;4、把红豆、西谷米及冰糖加入芋头奶中,慢慢煮至泥状,即可食用。

贫血补血养生食谱

贫血补血养生食谱

贫血补血养生食谱
1. 红枣桂圆银耳糖水
- 食材:红枣10颗,桂圆干10颗,银耳20克,冰糖适量
- 做法:将红枣、桂圆干和银耳洗净,分别浸泡半小时。

将浸
泡后的材料和适量的清水放入炖盅中,加入冰糖,盖上盖子,用文火炖煮2小时。

待糖水变浓稠即可食用。

2. 红糖姜茶
- 食材:红糖适量,姜块适量
- 做法:将适量的红糖和姜块放入一个杯子中,加入开水搅拌
均匀,覆盖杯子,静置5分钟后即可饮用。

每日早晨空腹饮用,具有补血养颜的功效。

3. 黑豆花生红枣粥
- 食材:黑豆60克,花生50克,红枣10颗,大米适量
- 做法:将黑豆和花生洗净,红枣切碎备用。

将大米洗净后加
入适量的水,开火煮沸后转小火,加入黑豆、花生和红枣,慢慢熬煮至粥的浓稠度合适为止。

每天早晚吃一碗,有助于补血养血。

4. 莲子鸽蛋汤
- 食材:莲子30克,鸽蛋2个,瘦肉适量
- 做法:将莲子和鸽蛋洗净,瘦肉切成小块备用。

将适量的水
加入炖盅中,放入所有食材,盖上盖子用文火炖煮2小时,加入适量的盐调味即可。

补血效果显著。

5. 紫菜豆腐汤
- 食材:紫菜适量,豆腐适量,鸡蛋1个
- 做法:将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。

将适量的水烧开,放入豆腐和紫菜,再加入打散的鸡蛋,搅拌均匀后即可食用。

紫菜富含铁质,有助于补血养颜。

8种补血素食与10道美味素食谱解决女人贫血

8种补血素食与10道美味素食谱解决女人贫血

解决女人贫血8种补血素食与10道美味素食谱一、8种补血(补血食品)食物:1、黑豆:吃豆有益,黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。

黑豆的吃法随各人喜好。

2、发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

3、胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素(维生素食品)B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入冰糖当饮料喝。

4、面筋:面筋的铁质含量相当丰富,而补血必须先补铁。

5、菠菜:这是最常见的蔬菜。

也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜吧。

6、金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

7、龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。

龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄(葡萄食品)糖、蔗糖等。

补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。

龙眼汤之类也是很好的补血食物。

8、萝卜干:它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。

所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

二、10道美味素食谱1、香菇烧胡萝卜胡萝卜1根,干香菇15朵,酱油1汤匙,盐适量做法:1、干香菇提前泡发好2、胡萝卜洗净切成滚刀块3、起锅热油,加入胡萝卜,煸炒一会4、加入少许清水,酱油,香菇,煮开后转小火将食材炖熟5、炖好加少许盐调味,稍加收汁即可2、素炒包菜胡萝卜材料:包菜半个,胡萝卜半个,生姜、盐适量1、包菜切成细丝,胡萝卜切成细丝,生姜切末2、起锅热油,加入姜末炒出香味3、加入胡萝卜和包菜,慢慢翻炒至断生4、最后加少许盐调味,炒匀即可3、番茄油面筋材料:番茄1个,油面筋5个,姜末、盐、蔬果调味粉适量做法:1、番茄洗净切成小块,油面筋用热水烫软攥干水份备用2、起锅热油,加入姜末炒出香味3、加入番茄,翻炒至粘糯4、加入油面筋,翻炒至油面筋均匀的裹粘上番茄汁5、最后加入少许蔬果粉和盐炒匀即可4、娃娃菜烧油面筋材料:娃娃菜1棵,油面筋4个,木耳5朵,剁椒1勺,姜末3克,素蠔油1勺,盐1茶匙,蔬果粉1茶匙,水淀粉1汤勺做法:1、娃娃菜洗净,切成小块2、木耳提前泡发好,油面筋备好3、起锅热油,加入剁椒和姜炒香4、加入娃娃翻炒片刻5、加入木耳、油面筋、素蠔油、清水,大火煮开后,转小火加盖焖煮5分钟6、开盖加入盐,蔬果粉、水淀粉翻炒至于汤汁浓稠明亮即可5、黄花双面黄材料:干黄花菜30克,卤水豆腐一块,盐、枸杞、酱油适量做法:1、一块豆腐横切8-9片,入盐开水焯一下,捞起晾干。

补气血的五种传统煮汤食谱

补气血的五种传统煮汤食谱

补气血的五种传统煮汤食谱煮汤是中华民族传统饮食文化中最为常见的烹饪方法之一,汤的独特之处在于它能够保留食材的营养成分,为人体提供丰富的营养补给。

尤其是那些富含气血的材料,经过炖煮之后,更能够起到补益脾胃、滋养气血的功效。

本文将介绍五种传统煮汤食谱,帮助您补充气血,保持身体的健康。

一、阿胶煮汤阿胶是一种珍贵的中药材料,具有滋补气血、补肾养血的功效。

制作阿胶煮汤的材料包括阿胶、糯米、红枣、枸杞等。

首先,将糯米洗净煮熟,然后加入适量的阿胶、红枣和枸杞,再煮15-20分钟。

这道汤品具有滋补气血、润肺止咳的作用,特别适合贫血、乏力的人群食用。

二、当归煮汤当归是传统中药中的一味重要药材,以其具有益气血、调经养颜的功效而深受推崇。

制作当归煮汤的材料包括当归、红枣、枸杞和鸡肉。

先将鸡肉焯水去腥,然后将当归、红枣和枸杞一同放入锅中,加入适量的清水,慢火煮1-2小时。

这道汤品能够调理女性月经不调、经痛等问题,同时也适合需要补气血的男性食用。

三、黄芪煮汤黄芪是一种常见的中药材,拥有益气健脾、补充气血的作用。

制作黄芪煮汤的材料包括黄芪、枸杞、红枣和瘦肉。

将黄芪、枸杞、红枣和瘦肉一同放入锅中,加入适量的清水,慢火煮1-2小时。

这道汤品可以提高人体的免疫力,改善抵抗力较弱的人群的体质。

四、龙眼煮汤龙眼是一种常见的水果,在中药中有着滋补益气、补血安神的作用,尤其适合妇女食用。

制作龙眼煮汤的材料包括龙眼肉、红枣和糯米。

将糯米煮熟后,加入适量的龙眼肉和红枣,继续煮15-20分钟。

这道汤品有助于改善失眠、贫血等问题,使人体气血得到有效的补充。

五、四物汤四物汤是一款常见的中式补气血汤品,由当归、川芎、白芍和熟地构成。

将四味中药材均匀地放入煲盅中,加入适量的水,用文火慢炖2-3小时。

四物汤具有补益气血、调经养颜的功效,常被用于调理女性体质虚弱、月经不调等问题。

总结:以上五种传统煮汤食谱分别利用了阿胶、当归、黄芪、龙眼和四物等材料的滋补气血功效,是中华民族悠久历史文化的传承。

贫血的人吃什么补血- 贫血女人的补血食谱

贫血的人吃什么补血- 贫血女人的补血食谱

贫血的人吃什么补血? 贫血女人的补血食谱贫血的人吃什么补血?1、鸡肝西红柿汤材料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。

做法:先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。

净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。

鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

功效:具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。

2、猪肉参枣汤材料:猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。

做法:先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。

功效:具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。

3、猪肝菠菜汤材料:猪肝150克,菠菜适量。

做法:猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。

功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

贫血女人的补血食谱1、红豆红豆不仅营养成分高,女性多食物还能帮助起到排毒养颜的效果,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。

2、莲藕根花须果全身是宝。

莲藕含丰富淀粉及各种营养物质,有最符合人体所需求的各种营养,能帮助起到补气益血,增强免疫力的'作用,而且容易消化。

3、菠菜这是最常见的蔬菜。

也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜吧。

4、红枣红枣是补血的人首选的食物,它含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。

5、桑葚干桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,是水果中的补血果。

养生食谱补血补气

养生食谱补血补气

养生食谱补血补气食谱1:维生素补血黄豆汤所需材料:黄豆100克、糯米50克、红枣10枚、莲子20克、水适量做法:将黄豆、糯米、红枣和莲子一起洗净,放入炖盅中,加适量水炖煮2小时,待黄豆熟烂即可食用。

此汤富含维生素和铁元素,有利于补血。

食谱2:蔬菜拌花生米所需材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、花生米适量、盐适量、醋适量、酱油适量做法:将黄瓜、胡萝卜切丝,放入开水中焯一下捞出,控水。

加入适量盐、醋和酱油拌匀,最后加入适量的花生米拌匀即可。

这道菜富含维生素和矿物质,有助于补血补气。

食谱3:红枣银耳羹所需材料:银耳15克、红枣10枚、冰糖适量、水适量做法:将银耳和红枣分别洗净,银耳泡发后切小块备用。

将银耳、红枣和适量水放入锅中煮沸,转小火炖煮30分钟,至银耳和红枣都熟透。

最后加入适量冰糖搅拌至糖完全融化,即可关火食用。

这款羹汤富含维生素和矿物质,有益于补血补气。

食谱4:黑豆炖牛蹄筋所需材料:黑豆50克、牛蹄筋适量、姜片适量、料酒适量、盐适量做法:先将黑豆用清水浸泡4-6个小时,然后将泡发后的黑豆和牛蹄筋一起放入锅中,加入足够的水,再加入适量的姜片和料酒。

用中火煮沸后转小火炖煮2小时,最后加入适量盐调味即可。

此炖品有助于补血补气,提供丰富的营养。

食谱5:菠菜炒蛋所需材料:菠菜适量、鸡蛋适量、蒜末适量、盐适量、食用油适量做法:将菜洗净,水煮至焯水烫软,捞出后剪成段备用。

将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

热锅冷油,炒匀蒜末后倒入打散的鸡蛋,炒熟后加入菠菜段,再翻炒均匀,最后加入适量盐调味即可。

这道菜富含维生素和蛋白质,有助于补血补气。

补气血养生食谱大全

补气血养生食谱大全

补气血养生食谱大全1. 红枣桂圆粥:取适量的糯米和红枣,一同煮成粥状,再加入适量的桂圆肉,煮至粥熟糯,食用可补血养气。

2. 黑豆煲鸡汤:将黑豆和鸡肉一同煲煮,加入适量的当归、枸杞等药材,煮至鸡肉熟烂,汤汁稠郁,可补养气血。

3. 菠菜炒木耳:将菠菜用开水焯水后,与木耳一同炒至熟烂,最后加入适量的盐和鸡精调味,具有养血、补气的作用。

4. 黑米红枣粥:将黑米和红枣一同煮成粥状,煮至米粒烂熟,加入适量的蜂蜜调味,有补益气血的功效。

5. 红糖姜茶:将适量的红糖和姜片加入开水中搅拌溶解,每天饭前饭后适量饮用,可帮助补血养气。

6. 莲子百合糖水:将莲子和百合一同煮熟,加入适量的冰糖炖煮片刻,具有滋补气血的作用。

7. 红枣山药炖排骨:将红枣、山药和猪排骨一同炖煮,煮至猪排骨熟烂,具有益气补血、养胃的功效。

8. 玉米炒鸡蛋:将玉米粒和鸡蛋一同炒熟,最后加入适量的盐和食用油调味,可提供丰富的营养物质,有助于补气血。

9. 银耳红枣汤:将银耳和红枣一同煲煮,加入适量的冰糖搅拌溶解,具有滋补肺气、养血的作用。

10. 枸杞炖鸽汤:将枸杞、鸽肉和适量的山药一同炖煮,加入适量的盐和胡椒粉调味,具有补气养血、滋阴润燥的功效。

11. 紫薯花生糯米糕:将紫薯、花生和糯米一同蒸熟,最后加入适量的蜂蜜调味,有益气血、滋阴润燥的作用。

12. 红枣核桃粥:将红枣、核桃和糯米一同煮成粥状,煮至米熟糯,可滋阴补肾、补益气血。

13. 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼和豆腐一同炖煮,加入适量的盐和姜片调味,具有补气养血的效果。

14. 紫菜豆腐汤:将紫菜和豆腐一同煮成汤,加入适量的盐和醋调味,有滋阴润燥、益气养血的功效。

15. 玉竹猪心汤:将玉竹和猪心一同炖煮,加入适量的盐和胡椒粉调味,可滋养心脏、补益气血。

注意:以上食谱仅供参考,如有身体不适或特殊情况,请咨询专业医生或营养师的建议。

补血补气炖汤养生食谱大全

补血补气炖汤养生食谱大全

补血补气炖汤养生食谱大全1. 红枣枸杞炖鸡汤:材料:鸡腿肉250克,红枣10颗,枸杞15克,姜片适量,盐适量。

做法:将鸡腿肉切块,放入沸水中焯水,捞出备用。

准备一个炖盅,将鸡腿肉、红枣、枸杞和姜片放入。

加入适量的清水,盖上盖子。

将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。

取出炖盅,加入盐调味即可食用。

2. 黑豆莲子炖鲤鱼汤:材料:鲤鱼1条,黑豆50克,莲子30克,生姜片适量,盐适量。

做法:将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净切块。

将黑豆、莲子、姜片和鲤鱼放入炖盅中。

加入适量的清水,盖上盖子。

将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮40分钟。

取出炖盅,加入盐调味即可食用。

3. 红枣山药炖排骨汤:材料:猪排骨300克,红枣10颗,山药150克,生姜片适量,盐适量。

做法:将猪排骨切块,放入沸水中焯水,捞出备用。

山药去皮,切成滚刀块。

准备一个炖盅,将猪排骨、红枣、山药和生姜片放入。

加入适量的清水,盖上盖子。

将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮1小时。

取出炖盅,加入盐调味即可食用。

4. 枸杞银耳炖木瓜汤:材料:木瓜1个,银耳15克,枸杞10克,冰糖适量。

做法:将木瓜去皮去籽,切成块。

将银耳泡软,撕成小朵。

准备一个炖盅,将木瓜、银耳和枸杞放入。

加入适量的清水,加入适量的冰糖调味。

将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。

取出炖盅即可食用。

5. 冬虫夏草炖鸽汤:材料:冬虫夏草10克,鸽肉300克,姜片适量,盐适量。

做法:将冬虫夏草泡软备用。

鸽肉洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用。

准备一个炖盅,将鸽肉、冬虫夏草和姜片放入。

加入适量的清水,盖上盖子。

将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮1小时。

取出炖盅,加入盐调味即可食用。

这些炖汤都是补血补气的养生食谱,根据个人口味可适量调整调料的用量。

贫血食补的一周菜谱

贫血食补的一周菜谱

贫血食补的一周菜谱贫血对身体健康有着直接不良影响,严重的甚至会出现头晕等现象。

从临床治疗效果来看,食疗法是治疗贫血的最佳选择,比如芹菜炒猪肝、红白豆腐、黄瓜炒猪肝、白烧菠菜、肝泥蛋羹等都是不错的选择,另外要适当进行体育运动,增强自身的体抗力和免疫力,不能吃辛辣刺激的食物。

一:芹菜炒猪肝材料:猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。

做法:将猪肝去除筋膜然后清洗干净,用刀切成薄片,然后加入淀粉、黄酒以及食盐,搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除,清洗干净之后切段备用;在油锅之中加入准备好的猪肝,翻炒直到变色之后取出沥干油;随后加入芹菜煸炒,放入白糖、酱油以及食盐,后用湿淀粉进行勾芡,再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。

作用:这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱,对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说,是一种很好的调养食谱。

猪肝以及芹菜之中含有丰富的铁元素,对于补血具有很好的作用。

二:红白豆腐材料:豆腐、熟猪血块、瘦猪肉、熟冬笋、酱油、食盐、白糖、白胡椒粉、葱段、熟猪油、鲜汤以及团粉。

做法:将豆腐切丁,随后放入开水之中焯一边,沥干水分备用;将猪血块清洗干净,然后切块备用;将瘦猪肉切丝备用,冬笋切片备用;在锅中加入适量的猪油,随后倒入葱段爆香,随后加入准备好的豆腐、猪血、肉丝、冬笋以及鲜汤、白糖、食盐以及酱油;大火烧开之后加入团粉进行勾兑,这样就可以起锅了。

这倒食谱之中含有大量的蛋白质、脂肪以及热量还有铁元素,所以服用之后具有很好的补血作用。

贫血患者怎么补,这道食谱是一个很不错的选择。

三:黄瓜炒猪肝材料:黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。

做法:将猪肝清洗干净之后切厚片,然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀;将黄瓜清洗干净,然后切片备用;将水发木耳撕成小块备用;在油锅之中放入猪肝,搅拌翻炒,大约八成熟之后取出沥干水分;随后放入葱姜蒜末爆香,后加入黄瓜和木耳,稍微翻炒一下倒入猪肝,后加入酱油、食盐以及白糖,用淀粉勾兑之后就可以起锅了。

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导语:贫血是一种常见病,尤其多发于女性。

患缺铁性贫血的人不能只注重补铁、补血,还要补充适量维生素C。

原因是铁主要是以两种方式存在,一种是
贫血是一种常见病,尤其多发于女性。

患缺铁性贫血的人不能只注重补铁、补血,还要补充适量维生素C。

原因是铁主要是以两种方式存在,一种是不容易被人体吸收的三价铁,还有一种是容易被人吸收的二价铁。

食物中的铁元素经常以三价铁的形式存在,而维生素C可将三价铁转化为二价铁,这也就可以增加了人体对铁的吸收量。

下面让我们看一下贫血的食疗法。

一、莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。

先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。

睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。

具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

二、鸡肝西红柿汤
鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。

先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。

净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。

鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。

三、红枣黑木耳汤
红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。

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