幼儿园大班社会《包饺子》精品教学课件PPT学前班儿童活动优秀公开课
包饺子(幼儿园PPT课件)
活动总结：成果展示、经验分享等
成果展示
将包好的饺子煮熟后，让每组小 朋友展示自己的成果。可以评选 出“最美饺子”、“最有创意饺 子”等奖项，鼓励小朋友们的创
造力和动手能力。
经验分享
让小朋友们分享自己在包饺子过 程中的经验和感受，比如遇到了 什么问题、如何解决的等。这可 以帮助他们总结经验教训，提高
04
幼儿园包饺子活动实践
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
ERA
活动准备：材料准备、场地布置等
材料准备
饺子皮、馅料（如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等）、餐具（如碗、筷子、勺子等）、烹饪工具（如锅、漏勺 等）、清洁用品（如湿巾、纸巾等）。
场地布置
选择宽敞明亮的场地，确保通风良好；摆放好桌椅，方便小朋友们围坐一起包饺子；准备好水源和清 洁用品，方便清洗手和餐具。
煮饺子或蒸饺子的技巧
煮饺子
将水烧开后放入包好的饺子，用 铲子轻轻推动，防止粘锅。待饺 子全部浮起后，再煮1-2分钟即可
。
蒸饺子
在蒸锅中加水烧开，将包好的饺子 放在蒸笼上，盖上锅盖，大火蒸 10-15分钟即可。
注意事项
煮饺子时要控制火候，避免火太大 导致饺子破皮；蒸饺子时要注意保 持锅内水量，以免烧干锅。
活动过程：讲解、示范、分组实践等
讲解
向小朋友们介绍饺子的起源、象征意义以及包饺子的传统习俗，激发他们对活动的兴趣。
示范
老师或家长先进行一次完整的包饺子示范，展示如何擀皮、放馅、捏合等步骤，让小朋友 们了解包饺子的基本方法。
分组实践
将小朋友们分成若干小组，每组4-6人，让他们围坐一桌。每组分配好饺子皮和馅料，让 他们自己动手包饺子。老师或家长可以在旁边指导，确保小朋友们能够顺利完成包饺子任 务。
包饺子(幼儿园课件)
感谢观看
汇报人：XXX
作区，方便操作。
03包饺子的制作过程
和面
将面粉和清水按 照一定比例混合， 搅拌成面团。
和面时需要注意 水的温度和面粉 的吸水性，以获 得合适的面团。
和面后需要放置 一段时间，让面 团充分松弛，以 便后续操作。
和面时可以添加 一些盐或其他调 料，以增加面团 的口感和风味。
擀皮
将面团揉成长条， 切成小块，擀成 圆形皮。
北方饺子：以面 粉为主，馅料多 为猪肉、韭菜等， 形状多为元宝形。
南方饺子：以米 粉为主，馅料多 为虾仁、鱼肉等， 形状多为半月形 或三角形。
四川饺子：以面 粉为主，馅料多 为辣椒、花椒等， 口味麻辣，形状 多为三角形或圆 形。
广东饺子：以面 粉为主，馅料多 为海鲜、蔬菜等， 口感鲜美，形状 多为弯月形或菱 形。
煮沸后加入冷水，反复三次，直 至饺子浮起
可以配以调料和香菜等食材提升 口感
04包饺子的注意事项
安全注意事项
食材新鲜：确保食材新鲜， 避免食物中毒
卫生环境：保持厨房卫生 清洁，避免细菌滋生
刀具使用：正确使用刀具， 避免割伤
火源管理：注意火源管理， 避免火灾
卫生注意事项
保持清洁：在包饺子过程中，要经常洗手，保持操作台面和工具的清洁，避免交叉污染。 食材新鲜：使用新鲜的食材，避免使用过期变质的饺子皮和馅料。 生熟分离：在处理生肉和熟食时，要确保使用不同的工具和容器，避免交叉污染。 储存方式：包好的饺子应该放在通风的地方，避免潮湿和高温，以免引起霉变和变质。
包饺子
和面：将面粉和水按照一定 比例混合，揉成面团
擀皮：将面团分成小块，擀 成圆形皮
包馅：将馅料放在皮中间， 对折后捏紧边缘
包饺子(幼儿园PPT课件)
适量食用避免浪费
根据人数和食量准备适量食材 ，避免浪费。
将剩余食材妥善保存，可做成 其他美食，如包子、馅饼等。
提倡光盘行动，教育幼儿珍惜 粮食，养成节约的好习惯。
06 安全卫生注意事项提醒
食材选购安全标准介绍
选购新鲜食材
选择色泽鲜艳、无异味、无变质的肉类、蔬菜等 食材。
注意保质期
确保选购的食材在保质期内，避免过期食品。
创意造型评选
让孩子们展示自己的创意造型饺子， 家长和老师一起评选出最具创意和美 观的作品，激发孩子们的创造力和想 象力。
05 营养健康知识普及
食材营养成分分析
面粉
蔬菜
肉类
虾仁
富含碳水化合物、膳食 纤维和B族维生素，提供
能量。
富含维生素、矿物质和 膳食纤维，促进消化。
提供优质蛋白质、脂肪 、维生素和矿物质，增
肉类馅料
可选用猪肉、牛肉、羊肉 等，洗净后剁成肉糜，加 入葱姜末、盐、酱油等调 料搅拌均匀。
海鲜类馅料
可选用虾仁、鱼肉等海鲜 产品，处理干净后切成小 丁，加入少量盐、胡椒粉 等调料拌匀。
调料及辅助工具准备
调料
根据口味需求准备适量盐、酱油 、醋、香油、辣椒油等调料。
辅助工具
准备擀面杖、饺子模具、餐盘等 辅助工具，方便包饺子时使用。 同时准备好清水和干净的厨房纸 巾，以便随时擦拭手部和工具。
小狗造型
将面团揉成椭圆形做身体 ，捏出四条腿和尾巴，用 豆子或葡萄干做眼睛和鼻 子，生动有趣。
小鸡造型
将黄色面团揉成圆形做身 体，红色面团做嘴巴和鸡 冠，黑色面团做眼睛，活 泼可爱。
植物造型创意展示
花朵造型
用不同颜色的面团揉成小球，按 照花朵的形状排列，中间放上一 颗红枣或葡萄干做花蕊，美丽动
包饺子(幼儿园课件)(含多场景)
包饺子——幼儿园课件一、教学目标1.让幼儿了解饺子的起源、种类和制作方法，培养幼儿对中华传统美食的兴趣。
2.通过包饺子的实践活动，锻炼幼儿的动手能力、团队协作能力和生活自理能力。
3.教育幼儿养成节约粮食、珍惜食物的良好习惯。
4.培养幼儿对家庭生活的热爱，增强家庭亲子关系。
二、教学内容1.饺子的起源和寓意饺子起源于我国古代，有着悠久的历史。
饺子象征着团圆、喜庆和吉祥，每逢佳节，家家户户都会包饺子，共度佳节。
2.饺子的种类饺子种类繁多，有肉馅、素馅、海鲜馅等。
不同地区的饺子风味各异，如北方的水饺、南方的蒸饺、四川的钟水饺等。
3.饺子的制作方法（1）准备食材：面粉、水、肉馅、蔬菜等。
（2）和面：将面粉和水按比例混合，揉成面团。
（3）制皮：将面团搓成长条，切成小块，擀成圆形皮。
（4）包馅：将肉馅或蔬菜馅放在饺子皮中间，对折捏紧边缘。
（5）煮饺子：将包好的饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
4.饺子的寓意和习俗饺子寓意着团圆、喜庆和吉祥，每逢佳节，家家户户都会包饺子，共度佳节。
民间还有“饺子就酒，越喝越有”的说法，寓意着幸福美满的生活。
三、教学过程1.导入：教师通过图片、故事等形式，向幼儿介绍饺子的起源、种类和寓意。
2.讲解：教师详细讲解饺子的制作方法，让幼儿了解包饺子的全过程。
3.实践：教师组织幼儿进行包饺子实践活动，让幼儿亲自动手，体验包饺子的乐趣。
4.总结：教师引导幼儿分享包饺子的心得体会，总结活动中的收获。
5.拓展：教师鼓励幼儿回家后，与家人一起包饺子，增进亲子关系。
四、教学评价1.观察幼儿在活动中的参与程度，评价幼儿的动手能力、团队协作能力和生活自理能力。
2.了解幼儿对饺子知识的掌握程度，评价幼儿的学习效果。
3.关注幼儿在活动中的情感体验，评价幼儿对家庭生活的热爱程度。
4.收集家长反馈意见，了解亲子活动的效果，为今后教学提供参考。
五、教学资源1.图片：展示不同种类的饺子，让幼儿直观了解饺子的特点。
2.视频：播放包饺子的教学视频，让幼儿学习正确的制作方法。
包饺子活动课(精品课件)综述
扩充写人文章某一部分的步骤
第一步：选择可以扩充的部分，再找到可以扩充
的句子。
第二步：把这个需要扩充的句子，写成几句话。 第三步：把扩充好的部分放到文章中相应的位置。
Back to school
一、扩充什么（我想扩充哪句话）
答：我想扩充弟弟
中
心
胆子大
词
Back to school
写事文章得必须有的步骤是 起因、经过、结果。
如何扩写
Back to school
包 饺 子 过 程
Back to school
三、怎么写（写详细、写具体）
步骤一：我先拿皮。
怎么说这个内容，就能把包饺子这件事写具体了？
步骤二：然后，我放馅。
怎么说这个内容，就能把包饺子这件事写具体了？
步骤三：最后，我用手捏好。
Back to school
准备工作
一、带一个自己喜欢的玩具或文具。 （毛绒玩具、芭比娃娃、赛车模型、变形金 刚、悠悠球、魔尺、存钱罐、闹钟......） 二、准备3—5分钟介绍（外形、功能、来历、 它与你的故事）。 三、门票10学币。
Back to school
材料二：弟弟很狡 猾，我经常被他骗。
材料三：弟弟的胆 子非常大。
5
弟弟的胆子非常大，小 小年纪，让我这当姐姐的很 佩服。我想让大家都知道弟 弟的这个特点。怎么把这部 分写得更具体呢？
这就需要我们对文章 中这部分内容进行扩充。
Back to school
现在，我们想把第三个材料写具体，就是对 第三个材料进行扩充，其他的材料不用变。 那么怎样对文章某一部分进行扩充呢？
Back to school
《包饺子》ppt课件
06
煮饺子方法与火候掌握
煮锅选用及水量控制要点
煮锅选用
推荐使用宽口、深底的煮锅，以 便于饺子在煮制过程中充分受热 且不易粘连。
水量控制
根据饺子数量和锅具大小，加入 适量的清水。一般来说，水量以 能够浸没饺子为宜，过多或过少 都会影响煮制效果。
火候判断及调整策略分享
火候判断
煮饺子时，火候的掌握至关重要。初入锅时，应用大火使水迅速煮沸；待饺子漂 浮起来后，立即转小火，保持水微沸状态。
将皮捏合，使其紧密贴合。
挤
在捏合的基础上，用双手的虎口部 位轻轻挤压饺子，使其呈现出饱满 的形状。
折
将饺子皮的一侧向内折叠，与另一 侧捏合，形成饺子的基本形状。
不同形状饺子包法展示
半月形饺子
将饺子皮对折后，捏合边缘，使饺子 呈现出半月形状。
元宝形饺子
将饺子皮擀成圆形，放入馅料后，将 皮对折并捏合边缘，然后将两侧向内 弯曲并捏紧，形成元宝形状。
食用油
用于和面和调馅，增加口 感和香味。
制作工具简介及使用技巧
和面盆
用于盛放面粉和水，进行和面操 作。
擀面杖
用于将面团擀成饺子皮，长度约 30-40厘米，直径约3-4厘米。
饺子模具
可选工具，用于将擀好的饺子皮 快速压出圆形。
锅和漏勺
用于煮饺子和捞出煮熟的饺子。
饺子夹
用于夹取包好的饺子，方便下锅 煮熟。
精细加工
将原料加工成细腻的肉末、蔬菜末等，有利于提升口感和 增加食欲。
适量添加调料
根据个人口味适量添加盐、酱油、香油等调料，提升馅料 味道。同时，可添加一些具有保健功能的调料如姜、葱、 蒜等，增加营养价值。
05
包饺子手法教程与实战演练
包饺子(幼儿园PPT课件)(2024)
擀皮
将醒好的面团揉成长条，切成大小均 匀的小剂子，用擀面杖擀成中间厚四 周薄的圆形饺子皮。
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包饺子的方法与注意事项
01
包饺子方法：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，对折后 捏紧边缘，确保饺子不会漏馅。可以使用包饺子器辅助操 作。16来自孩子们动手包饺子的过程记录
讲解示范
老师先向孩子们展示如何 包饺子，包括取皮、放馅 、捏合等步骤，让孩子们 了解基本操作方法。
2024/1/28
动手实践
在老师指导下，孩子们自 己动手包饺子，体验制作 饺子的乐趣。
过程记录
老师或家长可用手机或相 机记录下孩子们包饺子的 过程，留下美好回忆。
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活动总结与感想分享
粽子
• 材料：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、粽叶、棉线
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粽子
步骤
将糯米提前浸泡数小时，五花肉切小块腌制入味，咸蛋黄和香菇备用。
2024/1/28
将粽叶洗净后煮软，剪去硬梗，折成漏斗状。
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粽子
在粽叶中放入适量糯 米，加入五花肉、咸 蛋黄和香菇等馅料。
将包好的粽子放入锅 中，加水没过粽子， 煮数小时至熟即可。
素菜馅
以各种蔬菜如韭菜、白菜、香 菇等为主要原料，清新爽口。
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03 包饺子的步骤与 技巧
2024/1/28
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准备食材和工具
食材
面粉、水、饺子馅（可根据口味选择，如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等）
工具
擀面杖、饺子皮模具、馅料勺、包饺子器、锅、漏勺
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和面与擀皮技巧
2024幼儿园包饺子ppt课件全新
饺子在中国传统文化中地位
重要节日食品
在中国传统文化中，饺子是一种非常 重要的节日食品。春节、冬至等节日， 家家户户都要包饺子、吃饺子，象征 着团圆和吉祥。
地域文化代表
饺子也是中国各地域文化的代表之一。 不同地区的饺子在形状、口味和馅料等 方面都有所不同，体现了中国饮食文化 的多样性和丰富性。
饺子节日习俗与寓意
协作精神和集体荣誉感。
优秀作品欣赏和点评
作品展示
将孩子们包好的饺子进行展示，让大家欣赏各自的成果。
点评环节
老师对孩子们的饺子作品进行点评，肯定优点，指出不足，鼓励 孩子们继续努力。
奖励机制
设立奖励机制，对表现优秀的孩子给予表彰和奖励，激发孩子们 的积极性和自信心。
互动交流，分享感受
分享体验
鼓励孩子们分享自己包饺子的经验和感受，促进彼此之间的交流和 沟通。
讨论问题
引导孩子们讨论在包饺子过程中遇到的问题和困难，共同寻找解决 方法。
表达情感
让孩子们表达自己对包饺子的喜爱之情和对家人的感恩之心，增进亲 子之间的感情。
06
总结回顾与拓展延 伸
活动成果总结回顾
1 2 3
活动实施情况 本次包饺子活动得到了幼儿园小朋友们的积极参 与，活动过程中孩子们热情高涨，亲手体验了包 饺子的乐趣。
中间厚边缘薄
擀皮时要注意中间厚边缘 薄，这样包出来的饺子不 易破皮。
使用适量干面粉
在擀皮过程中，适量使用 干面粉可以防止粘连。
包馅技巧分享
馅料适中
根据饺子皮的大小，放入适量的 馅料，避免过多或过少。
捏合紧密
将饺子皮捏合紧密，确保饺子在 煮制过程中不会漏馅。
创造多样形状
可以鼓励孩子们发挥创意，包出 不同形状的饺子，增加趣味性。
包饺子PPT
花样饺子
学包饺子
包饺子的材料
饺子皮
饺子馅儿
厨具
包饺子的步骤
先在饺子皮的正中 间舀一勺大小合适 的馅料。
把饺子皮两边 提起捏紧。
然后把右边的靠后边的皮 一层一层拉起往最中间包， 一边的褶子是4个左右。
最后一个褶子捏完， 把角捏紧，这样一 边就完成了。
左边也是一样，边上的皮一层 一层提着往中间捏，同样是4 个褶子，到最后捏紧收口。
左边也是一样，边上的皮一层 一层提着往中间捏，同样是4 个褶子，到最后捏紧收口。
月亮饺完成了。
比一比
❖ 哪一组包的饺子最好？
经验交流
❖ 我们有请优秀小组的组长给大家分享秘诀！
谈收获月亮饺完成了。包饺子比赛注意事项： • 讲究卫生 注意安全 • 质量要好 分工合作
❖ 比速度。 ❖ 比外观。 ❖ 比创意。
包饺子的步骤
先在饺子皮的正中 间舀一勺大小合适 的馅料。
把饺子皮两边 提起捏紧。
然后把右边的靠后边的皮 一层一层拉起往最中间包， 一边的褶子是4个左右。
最后一个褶子捏完， 把角捏紧，这样一 边就完成了。
吃饺子由来
饺子原名"娇耳"，相传是我国医圣张仲景首先发明 的。东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞 官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见老百姓饥寒 交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很 多。张仲景便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅， 煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳 朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从 冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡 里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，以 此纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
包饺子 ppt课件
如何包饺子 把擀好的面皮放在左手上， 右手用筷子取适量的馅放在面皮中央， 将面皮对折后， 用手将面皮边捏紧， 切记要多捏几个来回。
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如 何 包 饺 子
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“斗饺”的操作要领： （１）拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅；
（２）对折成半圆，捏牢中间； （３）由两边向中间封口，用双手拇指和食指按住边。
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Hale Waihona Puke 4142如何煮饺子
（1）水烧开后把包好的饺子放入沸水中，要 轻轻的放饺子，以免被烫伤用勺被沿锅边轻 轻推动，然后盖上锅盖。
（2） 待水开，饺子自然浮起，加少许冷水。
（3） 第二次水开后，再加少许冷水。
（4） 待第三次水开后盛饺子即可食用。 43
同学们，你学会了 吗？希望你们回家 把你学会的花样饺 子包出来，给父母 一个惊喜
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月牙饺
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“月牙饺”的操作要领：
（１）拿起饺子皮手弯成窝形放入适量 （２）对折成半圆，捏牢中间； （3）将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内
侧皮，食指将外侧皮形成褶折；（4）右手 拇指奖褶折捏紧；（5）重复步骤至左端饺 边并将两端封口处捏牢。
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包饺子时应注意什么？交流一下吧
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饺子的来历和饺子有关的歇后语小壶里煮饺子肚里有货倒不出年初一吃饺子没外人擀面杖捞饺子搅浑一锅汤三斤面包个饺子好大的面皮
岸边一群小白鹅， 扑腾扑腾跳下河， 春潮涨落三遍后， 白鹅一起上山坡.
（打一食物）
1
包 饺 子
2
精品资料
• 你怎么称呼老师？ • 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你
是否会认为老师的教学方法需要改进？ • 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭 • “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我
包饺子(幼儿园课件)
讲解饺子所寓含的吉祥如意、团 圆美满等美好寓意，引导幼儿感 受传统文化的魅力。
培养幼儿动手能力
01
02
03
揉面技巧
教授幼儿正确的揉面方法 ，锻炼手部肌肉力量和协 调性。
擀皮技巧
引导幼儿学习擀饺子皮， 注意力度和厚度的掌握， 培养幼儿耐心和细致的品 质。
包饺子方法
教授幼儿包饺子的基本方 法，鼓励幼儿尝试不同造 型，培养创造力和想象力 。
猪肉大葱馅
猪肉馅搭配切碎的大葱，口感鲜 美。
韭菜鸡蛋馅
韭菜切碎，加入炒熟的鸡蛋碎，营 养丰富。
胡萝卜玉米馅
胡萝卜、玉米粒搭配，口感清甜。
制作工具及环境准备
擀面杖
馅料碗
砧板、刀具
清水、湿布
用于擀饺子皮，保证皮 薄厚均匀。
用于盛装馅料，方便包 制。
用于切剁馅料，保持卫 生。
用于清洁双手和工具， 保持干净卫生。
小猪造型
用粉红色的面团制作小猪的脸部和耳朵，用黑色的面团制作眼睛和 鼻子，最后用小豆子或者米粒作为眼睛的黑点，非常逼真。
蝴蝶造型
用彩色的面团制作蝴蝶的翅膀和身体，用黑色的面团制作蝴蝶的眼睛 和触角，让孩子们感受春天的气息。
花式造型创意包法
玫瑰花造型
将面团擀成薄片，然后叠起来切成细条，最后将细条卷起来成为 玫瑰花的形状，非常漂亮。
喜庆气氛。
万圣节主题
03
使用黑色和橙色的面团制作南瓜灯的造型，让孩子们感受万圣
节的神秘和有趣。
06
幼儿参与实践与互动环节
分组进行实践操作
01
02
03
04
实践材料准备
为幼儿准备饺子皮、馅料、水 、切菜板、刀具和烹饪用具等
幼儿园教案大班社会优秀教案《包饺子》
幼儿园教案大班社会优秀教案《包饺子》1. 教案概述本节课将引导孩子通过参与包饺子的活动，了解春节的相关文化传统，培养孩子的社会交往能力和团队合作精神。
同时，通过实际操作，培养幼儿的动手能力和创新思维。
2. 教学目标•知识目标：了解春节传统文化，知道饺子的由来和象征意义。
•能力目标：培养幼儿的动手能力和观察能力。
•情感目标：培养幼儿的社会交往能力和团队合作精神。
3. 教学重难点•教学重点：引导幼儿了解春节传统文化，培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
•教学难点：引导幼儿进行真实的物质操作，培养幼儿的创新思维和观察能力。
4. 教学准备•食材：面粉、韭菜、猪肉馅等。
•工具：案板、刀、擀面杖等。
•教具：幻灯片、图片等。
•课件：包含春节文化和饺子的图片和文字介绍。
5. 教学步骤步骤一：导入（5分钟）•利用幻灯片或图片展示春节文化图片和文字介绍，引起幼儿的兴趣和好奇心。
步骤二：呈现（10分钟）•展示饺子的图片，并简要介绍饺子的由来和象征意义。
•引导幼儿回答问题：你们是否吃过饺子？你们家过年会包饺子吗？步骤三：操作演示（15分钟）•在教具和材料的辅助下，进行包饺子的操作演示。
•引导幼儿观察老师的动作和步骤，了解包饺子的方法和技巧。
步骤四：分组操作（20分钟）•将幼儿分成小组，每组4-5人，进行包饺子的实际操作。
•指导幼儿根据教具和操作演示，自主完成包饺子的过程。
步骤五：品尝与分享（10分钟）•烹饪好的饺子进行品尝，并让幼儿分享自己包饺子的经验和感受。
步骤六：总结（5分钟）•总结包饺子的方法和过程，回顾饺子的由来和象征意义。
6. 拓展延伸•邀请家长参与课堂，一同包饺子，加强家庭互动和文化传递。
•增加与饺子相关的手工活动，如做饺子的模型、制作饺子贺卡等。
7. 教学评价教学自评本节课通过引导幼儿参与包饺子的活动，达到了预期的教学目标。
幼儿在实际操作中培养了动手能力和创新思维，同时培养了社会交往能力和团队合作精神。
学生评价幼儿通过实际操作，体验了包饺子的过程，增加了对春节传统文化和饺子的了解。
劳动节教案大班包饺子ppt
劳动节教案大班包饺子ppt教案标题：劳动节教案大班包饺子PPT教学目标：1. 了解劳动节的由来和意义。
2. 学习包饺子的基本步骤和技巧。
3. 培养学生的动手能力和合作精神。
教学重点：1. 劳动节的由来和意义。
2. 包饺子的基本步骤和技巧。
教学准备：1. PPT演示文稿。
2. 饺子的材料和工具（面粉、水、馅料、擀面杖、饺子皮模具等）。
3. 包饺子的实物示范。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用PPT介绍劳动节的由来和意义，引发学生对劳动节的兴趣和思考。
二、学习包饺子的基本步骤和技巧（15分钟）1. 利用PPT演示饺子的基本步骤，包括制作面团、擀饺子皮、包馅料、煮饺子等。
2. 通过实物示范，让学生观察和模仿老师的包饺子动作，培养学生的动手能力和合作精神。
三、小组合作包饺子（20分钟）1. 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。
2. 每个小组分配一定数量的饺子材料和工具。
3. 学生根据老师的示范，自行包饺子，鼓励他们互相合作和交流。
4. 老师在一旁给予指导和帮助。
四、分享和总结（10分钟）1. 每个小组展示他们所包的饺子，让学生分享自己的包饺子心得和经验。
2. 老师引导学生总结包饺子的基本步骤和技巧，并与劳动节的意义联系起来。
五、课堂延伸（5分钟）1. 鼓励学生在家与家人一起包饺子，体验劳动的乐趣和家庭的温暖。
2. 学生可通过绘画、写作等方式表达他们对劳动节和包饺子的理解和感受。
教学反思：通过本节课的教学，学生能够了解劳动节的由来和意义，学会包饺子的基本步骤和技巧，并培养了他们的动手能力和合作精神。
通过小组合作包饺子的活动，学生不仅学到了知识，还体验到了劳动的乐趣和团队合作的重要性。
同时，通过分享和总结环节，学生还能够对所学知识进行巩固和反思，提高他们的学习效果。
(课件优选)-大班韵律活动教案：包饺子
活动目标：1、随音乐，基本合拍的做擀饺皮，包饺子的动作。
2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。
3、与同伴共享空间，尽情表演，享受参与韵律活动的快乐。
活动准备：1、幼儿有包饺子的经验。
2、在地上贴一个能容纳幼儿的圆形。
3、包饺子的步骤图：擀饺皮，包饺子，下饺子。
活动过程：1、活动导入：师：今天我想请你们吃饺子!(1) 介绍包饺子的主要程序：师：我的陷拌好了，面也和好了，谁会包饺子?首先要什么?接着干什么?最后干什么? (2) 模仿动作：师：谁会擀饺皮?(双手擀，单手擀)师：谁会包饺子?(教师可以用语言提示：舀勺陷，捏捏捏)(3) 下饺子2、完整欣赏音乐：师：下面一段音乐，讲的就是擀饺皮，包饺子，下饺子的事情，让我们一起来听一听。
(1)完整播放音乐后，提问幼儿：师：在你包饺子的时候，听了刚才的这段音乐，心里感觉怎么样?对了，心情好的时候，包出来的饺子也会更香更甜。
(2)再次欣赏音乐，分析音乐的段式：师：下面我们在听一遍音乐，当音乐跟前面一段不一样的时候，请你用拍手或者跺脚的动作来表示一下。
师：这首欢快好听的音乐，可以分成几段?哪两端的音乐是一样的?总结：这首欢快好听的音乐分为3段：开始一段，做擀饺皮的动作，中间一段做：包饺子的动作，最后一段做包饺子的动作。
(点图)3、分段听音乐表演：(1) 听音乐，自由做擀饺皮的动作;(2) 请做的好的幼儿示范，教师哼唱，讲解。
(3) 教师示范，哼唱。
(4) 和音乐练习1至2遍。
(5) 练习包饺子的动作，过程同(1)--(4)(6) 完整练习：擀饺皮，包饺子的动作。
4、创编饺子沸腾的部分：提问：饺子放到锅里煮会是什么样子?一开始是什么样?然后呢?(请幼儿用动作表示)教师放音乐A`分组请幼儿到大圆上，表演饺子沸腾的情景5、结束部分：全班幼儿完整的听着音乐，站在圈上，把擀饺皮，包饺子，下饺子的动作完整的来一次。
大班韵律活动教案：包饺子PPT课件职校招生 https:///橙汁牛肉佐番薯想生个聪明宝宝，孕期该怎么做呢？有一天在农场里，鸭子冒出一个疯狂的主意，我打赌我会骑车。