人参 结构式
人参（五加科人参属植物）（百度百科）
人参（五加科人参属植物）（百度百科）人参（学名：Panax ginseng C. A. Meyer）是五加科、人参属多年生草本植物。
高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长3-8厘米，无毛；小叶3-5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8-12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2-4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5-6对；小叶柄长0.5-2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30-50花，花序梗长15-30厘米；花梗长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6-7毫米；种子肾形，乳白色。
[1]分布于中国、俄罗斯和朝鲜；在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。
一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。
喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土；喜阴，凉爽而湿润的气候对其生长有利；耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照。
人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。
人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。
中文名：人参拉丁学名：Panax ginseng C. A. Meyer别名：棒槌、棒棰、棒锤、地精、老山参、人葠、山参、神草、血参、野山参、园参、高丽参、吉林参、人衔生、晒参、野人参、圆参界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲: 原始花被亚纲目: 伞形目科: 五加科族: 人参族属: 人参属种: 人参命名者及年代: C. A. Meyer，1842植物学史编辑•物种进化五加科人参属植物起源于新生代第三纪，距今约六千万年，当时非常兴旺。
后来由于第四纪冰川的到来，它们的分布区域大大缩小，人参和人参属的其他植物也成为古老的孑遗植物而幸存下来。
人参（知识与技术）
人参（知识与技术）人参别名棒棰、山参、园参、人衔、鬼盖。
五加科。
分布吉林、辽宁、黑龙江、河北（雾灵山、都山）、山西、湖北。
濒危种。
人参为第三纪孑遗植物，也是珍贵的中药材，以“东北三宝”之称驰名中外，在我国药用历史悠久。
人参为多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，高40～60厘米。
叶为掌状复叶，2～6枚轮生茎顶，依年龄而异：1年生有3小叶，2年生有5小叶1～2枚，3年生2～3枚，4年生3～4枚，5年生以上4～5枚，最多的6枚；小叶3～5，中部的1片最大，卵形或椭圆形，长3～12厘米，宽1～4厘米，基部楔形，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。
伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短，花药球形；于房下位，2室，花柱1，柱头2裂。
浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2，扁圆形，黄白色。
喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。
由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。
人参含多种皂甙和多糖类成分。
味甘，气温、微寒、气味俱轻，可升可降，阳中有阴，无毒。
乃补气之圣药，活人之灵苗也。
能入五脏六腑，无经不到，非仅入脾、肺、心而不入肝、肾也。
五脏之中，尤专入肺、入脾。
其入心者十之八，入肝者十之五，入肾者十之三耳。
人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡；可改变机体的反应性；能提高心肌收缩力，对健康人及高血脂病人均有降血脂作用；增强肾上腺素对肝糖原的分解；具有抗肿瘤作用等。
【人参栽培技术】人参多生长在北纬40～45度之间，1月平均温-23～5℃，7月平均温20～26℃，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15～25℃，积温2000～3000℃，无霜期125～150天，积雪20～44厘米，年降水量500～1000毫米。
人参结构说明及图解(人参标本版)
人参结构说明图解
1.参叶
人参叶多年生草本，高30-70cm。
根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。
叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。
见图1
图1-人参（参叶）局部图
2.叶茎（叶柄）
连接参叶与参茎，见图1
3.地上茎
长在土层上面的参茎，因长年在土层上面，成深绿色或黑色，见图2
图2-人参（参茎）局部图
4.地下茎
长在土层下面的参茎，因长年在土层下面，成淡白色，见图3
图3-人参（参茎）局部图
5.根茎“芦头”
人参的根茎主根顶端短小的根茎，顶端横生皱纹的部位，芦碗是指每年参茎脱落残留的部分，见图4
图4-人参（芦头）局部图
6.不定根“艼”
长在芦头中，芦碗与芦碗之间的根，见图5。
图5-人参（不定根“艼”）局部图
7.主根
人参根部的主体，见图6
图6-人参（主根）局部图
8.支根
在主根上分出来的支枝根，见图6
9.须根“毛须”
人参根部的末端，见图7
图7-人参（须根）局部图10.珍珠
长在须根上的根瘤，药用价值高于参须。
见图8
图8-人参（珍珠）局部图。
人参
人工种植濒危植物固然是资源保护的重要手段，但 对于人参而言，我们只能用柳三变的名句来表达内心 的感受：“执手相看泪眼，竟无语凝咽”，近十年来， 我国园参的种植的无序化至少造成了2大危害：其一， 种质蜕变；其二，生药品质良莠不齐；进而导致我国 产人参在人们心目中的地位严重下降，严重损害了在 国内外市场上的竞争力。人参在呼唤我们的呵护。办 法只有一个，实现GAP（中药材生产质量管理规 范）。
炮制研究表明：红参特有的成分：20(S)-人参甙Rg3，20(R)-人参甙Rh1，Rh2及人参炔三醇。这是在 人参加工成红参后，由其他成分转化而来的。使得人参 的化学成分不同于生晒参。其功效也有差异。另外红参 中的田七素成分只有生晒参的50％，因此，红参的副作 用原比生晒参低。 3、资源保护 人参现在主要分布于东北、尤其吉林省的长白山 区。其实，人参的最早的道地产区在我国的华北，主要 在山西上党地区（今山西长治市）。 宋朝以前，人参的道地产区是山西上党郡。唐、 宋时期，人们将人参分成三等，即上党参、辽参和高丽 参。种类相同，品质有差别，山西上党参为最佳，东北 辽参和高丽人参为次。
区别点 木栓细胞 簇晶
人参 切向延长
西洋参 方形或径向延长
多(30～40个/mg 少(16～18个/mg粉末) 粉末) 人参皂甙Rg3和 Rh 假人参皂甙24(R)-F11
化学成分
功效
性温，平大补元 性凉，补肺阴，清火 气，复脉固脱
人参与伪品的鉴别
伪品 商陆 华山参 野豇豆 土人参
与人参的区别点 横断面有同心多环维管组织 无树脂道和草酸钙簇晶 无草酸钙簇晶 无树脂道
上党人参虽已绝迹，但人们无限怀念，不愿意接 受这个事实，拼命寻找，发现了党参，充当人参使用， 拿现代的术语讲，早期为人参的伪品，好在其功效近 似人参，渐为人们接受，以党参为名，中药家族又多 了一个成员，但人类总会有这样的幸运吗？ 人与自然的和谐，必须成为我们生药学工作者 利用资源的主旋律之一。值得庆幸的是，国家已将野 生人参列入一级重点保护植物，共8种，其中药用植 物5种，分别为：桫椤、珙桐、水杉、望天树和人参。 国家规定，严格禁止私人采挖野生人参，就是国家有 关部门采挖人参也必须是十年以上的人参。
人参 结构式
人参结构式
人参是一种知名的药用植物，其主要成分包括皂苷、皂甙、人参多糖、人参碱等。
然而，人参的主要成分并不是单一的化学物质，而是一组复杂的化合物，因此人参的结构式并不唯一，而涉及多种化合物。
以下是一些常见人参中的化学成分及其可能的结构式：
1. 人参皂苷：人参的重要活性成分之一，可能包括Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1等成分。
其中以Rg1、Re等为主。
2. 人参皂甙：也是人参的重要活性成分，包括panaxtriol和panaxdiol。
3. 人参多糖：是人参中的主要营养成分之一，具有多种保健作用。
4. 人参碱：是一类生物碱类物质，也是人参的重要成分之一。
鉴于人参中的化学成分众多，对于每种成分都有可能存
在多种不同的结构式。
由于复杂性和多样性，这里无法提供确切的结构式。
如果你对某种特定的人参成分的结构式感兴趣，建议向化学领域的专业出版物或科学文献中进行查询。
人参知识点总结
人参知识点总结一、植物学特征人参是多年生草本植物，属五加科人参属植物，株高20～60厘米，根形似人形，故名“人参”。
人参有红参和白参之分，其中红参是指成熟的根，呈红褐色；而白参是指幼年或新鲜采挖的根，呈淡黄色或浅灰色；此外，还有水参、果参等。
1. 叶：人参叶互生，掌状复叶，小叶5～9枚，长圆形或卵形，先端渐尖，叶缘有锯齿。
2. 花：人参的花小而黄绿色，聚伞花序状花序。
3. 根：人参的根茎粗大，呈倒圆锥形或纺锤形，粗者有指腕粗，表面黄棕色，有分枝，具皱纹，茎瘤状突起体众多，残留纤维及根痂，横切面呈淡黄白色或淡红褐色，具明显的放射状纤维束。
4. 种子：种子黑色，椭圆形。
以上是人参的主要植物学特征，通过对植物学特征的了解，可以更好地鉴别人参，确保其药用价值。
二、化学成分人参的主要化学成分包括皂苷、多糖、多酚、挥发油、氨基酸等，其中皂苷和多酚是人参的主要活性成分，具有明显的药理作用。
1. 皂苷：人参皂苷是人参的主要活性成分之一，其主要成分为人参皂苷Rb1、Rg1、Rg3、Re、Rf等。
人参皂苷具有抗疲劳、改善免疫功能、抗氧化、抗炎等多种药理作用。
2. 多酚类化合物：人参中富含多种多酚类化合物，如黄酮类、黄酮苷、鞣质、酚酸类等。
这些多酚类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
3. 挥发油：人参中的挥发油含量较低，但其具有明显的芳香气味，对人参的品质和功效有一定影响。
4. 氨基酸：人参中富含氨基酸，尤其是人参氨基酸含量较高，具有增强免疫力、促进体力恢复等作用。
除此之外，人参还含有丰富的微量元素和维生素，如铁、锌、锰、铜等以及维生素B1、B2、C、E等，这些成分也对人参的药理作用和保健价值起到一定的作用。
三、药理作用人参是一种重要的药用植物，在中医传统上具有多种药理作用，如抗疲劳、增强免疫力、改善认知功能等，其药理作用可以从以下几个方面来进行介绍。
1. 抗疲劳作用人参具有明显的抗疲劳作用，可以提高机体适应各种不良刺激的能力，延缓疲劳程度。
人参结构说明及图解(人参标本版)
人参结构说明图解
1.参叶
人参叶多年生草本，高30-70cm。
根肥大，肉质,圆柱或纺锤形,末端多分歧，外皮淡黄色。
叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶,最多可达6片复叶；小叶5,偶有7片.见图1
图1—人参（参叶)局部图
2.叶茎（叶柄)
连接参叶与参茎，见图1
3.地上茎
长在土层上面的参茎，因长年在土层上面，成深绿色或黑色，见图2
图2-人参（参茎）局部图
4.地下茎
长在土层下面的参茎，因长年在土层下面，成淡白色，见图3
图3-人参(参茎）局部图
5.根茎“芦头”
人参的根茎主根顶端短小的根茎，顶端横生皱纹的部位，芦碗是指每年参茎脱落残留的部分,见图4
图4—人参（芦头）局部图
6.不定根“艼"
长在芦头中，芦碗与芦碗之间的根，见图5.
图5-人参（不定根“艼”）局部图
7.主根
人参根部的主体，见图6
图6—人参（主根）局部图8.支根
在主根上分出来的支枝根，见图6
9.须根“毛须”
人参根部的末端,见图7
图7—人参（须根）局部图10.珍珠
长在须根上的根瘤，药用价值高于参须.见图8
图8-人参（珍珠)局部图。
植物人参形态特征
植物人参形态特征人参植物形态人参为多年生草本植物，茎高30-60厘米。
主根肉质，圆柱形或纺锤形，淡黄色；根状茎很短，多较明显；掌状复叶3－6枚轮生茎顶；小叶3－5片，中央一片最大，椭圆形至长椭圆形，长8－12厘米，宽3－5厘米，先端长渐尖，基部楔形，下延，边缘有锯齿，叶面脉上散生少数刚毛，下面无毛，最外一对侧生小叶较小；小叶柄长达2.5厘米。
伞形花序，单个顶生；花小，淡黄绿色；萼边缘有5齿；花瓣5；雄蕊5；子房下位，2室；花柱2，分离。
果实扁球形，成熟时鲜红色或黄色，以红色居多。
【种子】人参种子具有胚、胚乳和种皮，它们分别来源于合子，初生胚乳核和珠被。
人参种子属于胚发育不全的类型，其内部几乎全部被胚乳占据，剖检新采收的“成熟”种子发现，胚很小，平均长度约0.3－0.4毫米，几乎完全没有分化，顶部有2个子叶原基，基部有明显的胚柄，胚被包在胚乳腔中，胚乳肥厚，面积将近胚面积的300倍。
这样的种子胚，需要经过形态后熟和生理后熟过程才能生根发芽。
新采收的人参种子，胚的酶活性很弱，使胚没有能力迅速吸收胚乳中的营养物质，因此需要在适宜的温度、水分和空气条件下完成形态后熟。
胚开始萌动初期，胚乳中过氧化物酶活性较低，只局限在靠近胚的狭窄部位，随着胚的生长，过氧化物酶活性逐渐提高。
由于胚体逐渐增大，加上胚的膨压，迫使坚硬的外种皮沿着结合痕开始开裂，当胚长到 3.0－4.5毫米时，胚已经分化出子叶、胚芽、胚轴和胚根，完成了胚形态后熟过程。
人参种子完成了胚形态后熟过程后，还需要经过低温阶段完成生理后熟过程才能出苗。
随着胚的迅速增长，子叶开始向胚乳细胞内分泌解糖酶，促使纤维素分解，并很快转化成易被胚吸收的可溶性糖。
在将近发芽的种子中，过氧化物酶表现出很高的活性，细胞色素氧化酶开始出现，并集中于胚根上，当胚长到种子大小，即胚率达到100％时，经过一定时期的低温阶段，种子完成了生理后熟过程，开始出苗。
1－6年生人参植株【根】人参根为肉质很，有主根、侧根、须根，须根上长有瘤状突起（珍珠疙瘩）。
人参
人参本品为五加科植物人参Panax g i nseng C．A．Mey．的干燥根。
栽培者为“园参”，野生者为“山参”。
主产我国东北各省，而以吉林抚松县为最好。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺，生津安神作用。
用于体虚欲脱，肢冷脉徽，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠、阳痿宫冷，心力衰竭，心源性休克。
一、主要化学成分、结构与性质人参皂苷为人参的主要成分，含量约4％，按苷元不同可分为齐墩果酸类，原人参三醇类，原人参二醇类。
现已分离鉴定了29种皂苷成分。
1．人参皂苷(Ginsenoside)：按硅胶薄层层析R f值的大小顺序，由小到大命名为R o、R a、R b1、R b2、R c、R d、R e、R f、R g1、R g2、R g3、R h等。
人参皂苷大多数是白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，具有吸湿性，一般对酸不稳定(人参皂苷Ro除外)，弱酸下即可水解，但在水解后得不到真正的原形皂苷元。
人参皂苷易溶于水、甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、醋酸、醋酸乙酯，不溶于乙醚、苯。
具有光学活性；多呈右旋性。
水溶液振摇产生强烈泡沫。
6′O O OH OH CH 2OH OHO1′2′3′4′5′6′1′′2′′3′′4′′5′′6′′glu cose人参皂苷Re Ginsenoside ReO OH OH CH 3rha mnoseO OOH OH CH 2OH OHO 1′2′3′4′5′6′1′′2′′3′′4′′5′′6′′glu cose人参皂苷Rf Ginsenoside RfO OHOH CH 2OHglu cose6′O OH OH CH 2OH 1′2′3′4′5′6′glu cose人参皂苷Rg1 Ginsenoside Rg1OOHO O OH OH CH 2OH OH O1′2′3′4′5′6′1′′2′′3′′4′′5′′6′′glu cose人参皂苷Rg2 Ginsenoside Rg2O OH OH CH 3rha mnose O OH OH CH 2OH 1′2′3′4′5′6′glu cose人参皂苷Rh1 Ginsenoside Rh1O OH6′O O OH OH CH 2OH OHO 1′2′3′4′5′6′1′′2′′3′′4′′5′′6′′glu cose20-葡萄糖人参皂苷Rf O OH OH CH 2OHglu cose6′′6′2. 丙二酸单酰基人参皂苷R a ：无色粉末状结晶，mp ．158℃～160℃。
人参根、茎、叶、果实等各部分化学成分——【沐林参业】
/人参的化学成分时间: 2011-04-01人参的主要成分是人参皂甙（Ginsenoside），我国科学工作者现已从人参中分离出39种人参单体皂甙。
除人参皂甙外，人参还含有人参多糖、人参蛋白质、人参挥发油、氨基酸、无机元素、肽类物质、多种维生素，有机酸、生物碱、脂肪类、黄酮类、酶类、甾醇、核苷、木质素等物质。
人参皂甙：植物人参含有多种化学成分，我国科技人员现已从人参中分离出单体皂甙有39多种，其中：【鲜参主根】从鲜参主根中分离出Ro、Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1等14种人参单体皂甙。
【干参主根】从干参主根中分离出Ro、Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、20－glc－人参皂甙Rf等15种人参皂甙。
其中Rg3为首次从人参根中提得。
【人参根颈】从人参根茎（芦头）中分离出Ro、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、Rgl、Rg2等8种人参皂甙，其中Ro、Rg2为首次从人参根茎中提得。
【人参茎叶】从人参茎叶中分离出Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、20－glc－人参皂甙Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rg4、Rhl、Rh2、Rh3、20（R）－人参皂甙Rh2、F1、F2、F3等17种单体皂甙，其中F1、F2、F3、Rh3、Rg4 等为首次从人参茎叶中提得。
【人参花蕾】从人参花蕾中分离出Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2、20－glc－人参皂甙Rf 、Rm7cd等10种人参皂甙，其中Rb3、Rg2、20－glc－人参皂甙Rf为首次从人参花蕾中提取，Rm7cd为人参花蕾特有成分。
【人参果实】从人参果实中分离出Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2、20-（R）-人参皂甙Rg2 等8种人参皂甙，其中Rb1、Rg2、20（R）－人参皂甙Rg2 为首次从人参果实中提得。
人 参
人参人参是五加参科多年生植物,一株完整的参有:果实、参叶、芦头、主根、支根、须根。
有参的根分为芦头、主根、侧根、根毛。
每年春天，从地里发出新芽，叶和茎到秋天便会枯死，这时芦头（即根茎—根的上部）上就会留出一圈凹陷的茎着生过的痕迹，称为茎根（芦碗），这种茎根在判断有参的生长及质量上有很大的作用。
一年生者：有一枚3出复叶，长出30-40个须根;二年生者：有一枚5出复叶,在移植当中须根皆断;三年生者：有两枚5出复叶，支根分支；四年生者：有三枚5出复叶，主根变肥大，支根及根毛也在不断增殖；五年生者：有四枚5出复叶，主根变肥大，支根及根毛也在不断增殖；六年生者：芦头变肥大，主根长度达7-10厘米，并有两个或数个肥大支根，参全长有34厘米，重有40-120克，最重时达300克。
参叶第三年开始每年增递补一叶，最多达6枚复叶，即第7年开始至以后都是6枚复叶。
以在一般长到第7年，生长开始变得缓慢，体态也开始变得不匀称，表皮变木质化。
同时有内部组织空洞、腐烂等现象，年以人工种植的人参一般在6年之间，采收较好，习称6年根。
人参按生长环境来命名如：1、园参：在田地里人工栽培的人参。
2、移山参：在自然森林里种植的人参。
3、山参：在深山老林里自然生长的人参。
按加工方法长工命名如：1、红参：人参不去皮，蒸熟后干燥制成的称为红参。
商品红参外表一般为红棕色，呈长柱状，均压制成不规则的方柱形（模压红参）。
质坚重，不易折断，断面较平坦，红棕色，有光泽，呈角质，香气特异，味微苦后甘甜。
2、水参（鲜参）：未干燥的人参，有效成份保存得纯粹，但因水参含有70%的水份，很难保存。
3、生晒参：人参未经蒸干直接晒干，形态上保持人参原形。
与红参相比，生晒参药性温和，药效不及红参。
生晒参适用范围于气阴不足者，红参适用于久病体虚、阴盛阳虚者。
4、糖参：将水参或生晒参，浸于浓糖汁，晒制成。
按复合方式命名如：正官装高丽参、新开河高丽参、新开河参、正韩装高丽参、东风灵高丽参、辽宁石柱参、老边条参、吉林野山参等。
人参
人参药物基原为五加科多年生草本植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的根。
野生者称野山参；人工栽培者称园参。
主产我国东北各省，而以吉林抚松县产量最大，质量最好，因而称吉林参（产朝鲜者称朝鲜参）。
处方用名人参、野山参、老山参、生晒参、红参、白参、糖参、别直参、朝鲜参、高丽参、参须、生晒参须、红参须、吉林参。
原植物人参植株高33～66厘米，茎单一，直立，圆柱形，光滑无毛。
叶掌状复叶，有长柄，基部叶最小，小叶椭圆形，边缘细锯齿，表面绿色，沿叶绿有稀疏毛。
伞形花序单独项生，小花有4～40余朵，淡黄绿色。
茎的下端常分又，顶端有根茎，俗称芦头。
栽培人参喜冷凉、半阴半阳之处生长，耐寒，忌强光直射。
栽培时需搭设荫棚。
参畦以上午8时前和下午6时后进阳光适宜，中午强光直射则会造成参叶焦枯。
适宜在25℃以下气温中生长。
森林腐殖土最适宜裁参，农田土加入充分腐熟的猪粪、堆肥等凉性肥料也可种植。
要求柞、椴、棒等阔叶林地，土壤中性或弱酸性。
农田栽参，前茬以种过禾本科及豆科，如玉米、高粱、谷子、大豆、小麦等地为好。
根茎类作物为前茬不佳。
栽种过人参的土地短期内不宜再栽参。
怕积水，忌干旱。
一般栽种后6-7年采挖，收获时间以9月中旬为宜。
采收加工鲜参经洗晒、晾干者称生晒参；经蒸熟后晾干或烘干者称红参；经焯煮浸糖后干燥者称糖参或白参；细根称细参。
去芦后切片入药。
参叶、参花、参须、参子均可入药。
性状鉴别生晒参主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm,直径1～2cm。
表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。
根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（{丁}）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。
质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。
香气特异，味微苦、甘。
生晒山参主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形，长2～10cm。
人参 化学成分-概述说明以及解释
人参化学成分-概述说明以及解释1.引言1.1 概述人参是一种常见的药用植物，被广泛用于中药和保健品领域。
它具有丰富的化学成分，这使得人参成为许多研究和应用的热点对象。
在过去几十年里，人参的化学成分引起了广泛的关注和研究，科学家们逐渐揭示了其中的奥秘。
人参主要含有一些重要的活性成分，如人参皂苷、多糖、多肽、挥发油、人参甙等。
其中，人参皂苷是最为重要的一类成分，被认为是人参的主要药理活性成分之一。
人参皂苷具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
这些活性成分赋予人参许多药用价值，例如改善免疫系统功能、提高抗疲劳能力、增强记忆力等。
除了人参皂苷，人参还含有多糖、多肽等多种化学成分。
多糖是人参中的另一类活性成分，具有免疫调节、抗肿瘤等多种保健作用。
多肽则是由多个氨基酸组成的小分子链，在人参中具有抗氧化、抗衰老等作用。
挥发油则赋予人参一种独特的香气，同时也可能具有一定的药理作用。
人参化学成分的研究对于深入理解人参的药用价值和开发利用具有重要意义。
目前，科学家们正在通过不同的技术手段来研究人参的化学成分，并探讨其在治疗疾病和提升人体健康方面的应用。
未来的研究将进一步挖掘人参中的活性成分，寻找更多可能的药理活性，并提供更科学的应用方法和指导。
总之，人参拥有丰富的化学成分，其中包括人参皂苷、多糖、多肽等多种活性成分。
这些化学成分赋予了人参许多药用和保健价值，并引起了广泛的研究关注。
通过深入研究人参的化学成分，我们可以更好地理解其药理作用，并为其应用提供更科学的依据。
未来的研究将进一步推动人参化学成分的探索，为人参的开发利用和临床应用提供更有力的支持。
1.2文章结构文章结构部分的内容可以包括以下几点：1.2 文章结构本文将按照以下结构进行阐述人参的化学成分。
首先，将在引言部分对人参进行概述，介绍它的起源、分类以及传统应用等。
接着，在正文部分将详细探讨人参的化学成分。
其中，2.1节将重点介绍人参的化学成分1，包括其化学组成、特性以及药理活性。
人参
·7·人参RenshenRADIX ET RHIZOMA GINSENG本品为五加科植物人参Panax ginseng C．A．Mey．的干燥根及根茎。
多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。
栽培的又称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的又称“林下参”，习称“籽海”。
【性状】主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。
表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。
根茎(芦头)长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根(艼)和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗)。
质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。
香气特异，味微苦、甘。
或主根多与根茎近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形，长1～6cm。
表面灰黄色，具纵皱纹，上部或中下部有环纹。
支根多为2～3条，须根少而细长，清晰不乱，有较明显的疣状突起。
根茎细长，少数粗短，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕。
不定根较细，多下垂。
【鉴别】(1)本品横切面木栓层为数列细胞。
栓内层窄。
韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道散在，内含黄色分泌物。
形成层成环。
木质部射线宽广，导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状，导管旁偶有非木化的纤维。
薄壁细胞含草酸钙簇晶。
粉末淡黄白色，树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。
草酸钙簇晶直径20～68µm，棱角锐尖。
木栓细胞表面观类方形或多角形，壁细波状弯曲。
网纹导管及梯纹导管直径10～56µm。
淀粉粒甚多，单粒类球形、半圆形或不规则多角形，直径4～20µm，脐点点状或裂缝状；复粒由2～6分粒组成。
(2)取本品粉末1g，加三氯甲烷40ml，加热回流1小时，弃去三氯甲烷液，药渣挥干溶剂，加水0.5ml 搅拌湿润，加水饱和正丁醇10ml，超声处理30分钟，吸取上清液加3倍量氨试液，摇匀，放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。
30.人参图谱041207
K S BIO资料人參圖譜【药名】：人参【拼音】：RENSHEN【英文名】：Ginseng【来源】为双子叶植物药五加科植物人参的根。
【功效】大补元气，固脱生津，安神。
【主治】治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳萎、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊、及久虚不复、一切气血津液不足之证。
【性味归经】甘微苦，温。
①《本经》:“味甘，微寒。
”②《别录》:“微温，无毒。
”③《本草备要》：“生，甘苦，微凉；熟，甘，温。
”入脾、肺经。
①《本草衍义补遗》:“入手太阴。
”②《本草汇言》:“入肺、脾二经。
” ③《药品化义》:“入脾、胃、肺三经。
”【用法用量】内服：煎汤，0．5～3钱，大剂0．3～1两；亦可熬膏，或入丸、散。
【用药忌宜】实证、热证忌服。
①《本草经集注》：“茯苓为使。
恶溲疏。
反藜芦。
”②《药对》:“畏五灵脂。
恶皂芙、黑豆。
动紫石英。
”③《药性论》：“马蔺为使，恶卤咸。
”④《医学入门》：“阴虚火嗽吐血者慎用。
”⑤《月池人参传》：“忌铁器。
”⑥《药品化义》：“若脾胃热实，肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，胸膈痛闷，噎膈便秘，有虫有积，皆不可用。
”【药物配伍】配黄芪、甘草，甘温除大热；配附子，治阳气暴脱；配干姜，温中散寒；配柴胡，扶正祛邪；配麦冬，益气生津。
【别名】人衔、鬼盖（《本经》）、土精、神草、黄参、血参（《吴普本草》）、地精（《广雅》）、百尺杵（《本草图经》）、侮腴、金井玉阑、孩儿参（《纲目》）、棒棰（《辽宁主要药材》）【处方名】红参、白参、白糖参、白干参、生晒参、别直参、高丽参、朝鲜红参、朝红参、东洋参、山参、野山参、参须、红参须、白参须、参条，吉林参。
【商品名】野山参，又名野山人参、野参、山参、吉林野参，为野生之人参；品质优良，以生长年久、浆足、芦长、体丰满、纹细而成螺旋形、须带珍珠疙瘩、坚韧、不易断者为佳。
老人参：野山参中生长数十年乃至数百年者，品质最优。
人参化学成分及研究进展
天然产物化学论文（设计）题目：人参化学成分及生物活性的研究进展学院：化学与化工学院专业：化学班级：学号：学生：2013年11 月22 日目录摘要 (II)第一章前言 (3)第二章人参的化学成分及药理作用 (3)2.1人参皂苷 (3)2.1.1人参皂苷的分类 (4)2.1.2人参皂苷的药理作用 (8)2.2脂溶性性成分 (10)2.2.1脂溶性成分的抗菌作用 (11)2.2.2脂溶性成分的抗肿瘤作用 (11)2.3多糖类物质 (11)2.3.1人参多糖类物质的调节免疫作用 (11)2.3.2人参多糖类物质的降血糖作用 (12)2.3.2人参多糖类物质的抗肿瘤作用 (13)第三章结语 (14)参考文献 (15)人参化学成分及生物活性的研究进展摘要现代研究证明，人参可增进食欲、强心、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤，治贫血、神经衰弱等症。
本文对人参化学成分及人参的药理研究的新进展给予综述并对人参的研究作简要展望关键词：人参，化学成分，药理作用第一章前言中药人参是五加科人参，属植物人参的干燥根，是一种名贵药材，同样为一种比较常见的药物。
经中医临床验证表明人参的主要功效包括有补脾益肺、大补元气、生津安神益智等。
临床上人参能够对诸多疾病均能够产生良好的防治效果，特别是对人体滋补强壮作用更加的明显。
并且它的化学成分相对较为复杂，具有广泛的生物活性，药理作用相对独特，由于现代分离以及分析技术得到了突飞猛进的发展，人参的化学成分的研究也获得了进一步的进展。
目前人们对其药理活性广泛关注，本文针对其化学成分和药理活性展开论述，从而为今后的临床研究提供参考。
第二章人参的化学成分及药理作用人参的现代研究已有一百多年的历史,这期间对人参的研究大多采用粗制剂或总皂贰成分，固然是由于人参有效成分的含量低和纯化困难，还由于对人参有效成分及其药理作用的多样性认识不足。
至今，已阐明的人参化学成分包括皂苷、糖类、蛋白质、多肤、氨基酸、有机酸、维生素、脂溶性成分和其它成分【1】。
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人参结构式
摘要：
1.人参的简介
2.人参的结构式介绍
3.人参的主要成分
4.人参的药理作用
5.人参的临床应用
6.人参的副作用及禁忌
正文：
人参是一种常见的中药材，有着悠久的药用历史。
它主要生长在我国东北地区，以吉林省长白山地区的人参最为著名。
人参的学名为Panax ginseng，属于五加科植物。
在我国，人参被认为是一种具有滋补养生、延年益寿的神奇植物。
人参的结构式为C15H24O4，是一种多环化合物。
人参的化学成分非常复杂，主要包括人参皂苷、人参炔醇、人参醇、人参酸、人参多糖等。
其中，人参皂苷是人参的主要活性成分，具有多种药理作用。
人参具有广泛的药理作用，包括抗疲劳、增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、调节神经系统、心血管系统等。
人参在中医中的应用非常广泛，可以用于治疗虚劳、气血两虚、脾肺气虚等多种症状。
人参还可以促进蛋白质合成，提高细胞活力，从而达到延年益寿的效果。
人参在临床上的应用非常广泛，可以用于治疗各种疾病。
人参可以作为保
健品，用于调节身体机能，提高免疫力。
人参还可以用于治疗癌症、心血管疾病、神经系统疾病等，具有很好的疗效。
然而，人参并非人人适用。
人参具有兴奋作用，对于一些兴奋性体质的人群来说，不适合使用。
此外，人参具有一定的毒性，过量使用可能导致人参中毒。
因此，在使用人参时，一定要遵循医生的建议，避免滥用。
总之，人参是一种具有很高药用价值的中药材。