野生浆果系列
浆果类
浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，通常生长在较寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其它在台湾均较不易见到新鲜的。
这类的水果颜色鲜艳，在烹调上常做为装饰用，维生素C、花青素含量丰富，但运送及保存过程中容易受损。
柑橘类：如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是台湾产量丰富，深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果，也是所有水果种类之中，维生素C含量最为丰富的，属于「酸味」水果。
除了生食之外，也可以制成果汁及果酱等产品。
葡萄：种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳，也是经济价值最高的一类水果。
除了鲜食之外，也可以酿酒或制成干果、果汁或果酱等。
除了一般水果含有的营养素之外，其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康话题。
核果：如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等，内含有个果核的，均属于这类。
大多为鲜食，也可以腌制后做成加工食品，例如蜜饯、罐头水果、干燥水果或是水果酒等。
仁果：如苹果、梨、柿子、枇杷等，内含有数颗果核的水果。
一般而言，苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤海兄诘鹘谔迥诘男鲁麓唬磷佑腓凌艘蛏窘诓怀ぃ圆拷仙佟?瓜类：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有较硬的皮保护，若尚未切开时，可以置于室温储存，不易腐败。
水分多，甜度高，属于甜味水果。
草莓菠萝香蕉木瓜葡萄杨桃龙眼荔枝芒果苹果樱桃梨子澳洲啤梨柠檬甜橙甜柑西柚柚子西瓜哈密瓜蜜瓜油柑桃栗子椰子奇异果番荔枝芭乐榴莲山竹小蕃茄...到底有多少种水果(包括野生和栽培水果),截至目前尚未精确统计,更别提全世界了。
我国著名植物学家俞德浚编著的《中国果树分类学附录中国原产及引种果树分科名录》中,列举了59科694种,其中盛产的栽培果树300多种,计1万多个品种,几乎世界各国有的,我国绝大多数都有.这与我国960万平方公里土地上的高山,盆地,高原,平原,丘陵,海岛以及漫长的海岸线和复杂的地形密切相关,这为不同种类水果提供了各自生存所需的条件,使我国成为世界果树资源最丰富的国家之一apple 苹果pear 梨apricot杏peach 桃grape 葡萄banana 香蕉pineapple 凤梨plum 李子watermelon 西瓜orange 橙lemon 柠檬mango 芒果strawberry 草莓medlar 欧查果loquat 枇杷mulberry 桑椹cherry 樱桃pomegranate 石榴fig 无花果tangerine 橘子persimmon 柿子walnut 胡桃hazelnut 榛子peanut 花生date 椰枣chestnut 粟子currant 醋粟coconut 可可果bilberry 越蔓橘blueberry 黑莓avocado 鳄梨black currant 红醋栗blood orange 红橙grapefruit 葡萄柚almond 巴旦杏papaya 木瓜guava 番石榴prickly pear 仙人掌果raspberry 覆盆子一、降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝. 二、在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。
野草莓的栽培技术
野草莓的栽培技术野草莓是一种野生的小型浆果植物，生长在草地、荒地、山坡和森林中。
野草莓具有丰富的营养价值和独特的香味，因此在许多地方被当作美味的水果食用。
如何栽培野草莓呢？以下是一些关于野草莓栽培技术的详细介绍。
1. 选择合适的品种：- 野草莓有许多品种可供选择，包括欧洲野草莓、北美野草莓和亚洲野草莓等。
- 不同品种的野草莓在尺寸、颜色和味道上会有所不同，因此你可以根据个人偏好来选择适合自己的品种。
2. 确定种植地点：- 野草莓喜欢温暖、湿润的气候，因此最好选择阳光充足、排水良好且土壤肥沃的地方进行种植。
- 需要注意的是，野草莓喜欢在酸性土壤中生长，因此在种植前最好测试土壤的酸碱度，如果土壤过碱，可以通过添加腐叶土或培养土来调节酸碱度。
3. 种植与繁殖：- 野草莓可以通过种子或分株来繁殖。
如果你选择种植野草莓种子，则可以将种子洒在湿润的培养土上，之后覆盖一层薄土，并保持土壤湿润。
- 分株是野草莓常用的繁殖方法之一。
首先，在草莓植株旁挖掘一个小坑，将离母株较长的侧枝放入坑中，覆盖土壤，然后保持土壤湿润即可。
4. 管理与养护：- 野草莓需要经常浇水，但不可过度浇水，以免造成病害。
- 还应定期修剪草莓植株，保持植株健壮。
- 在果实开始成熟之前可以使用有机肥料来提供养分，保证草莓的生长与发育。
- 除草也是养护过程中的重要一环，可以通过铺设草坪或使用有机覆盖物来抑制杂草生长。
5. 防治病虫害：- 野草莓有一些常见的病虫害，如蚜虫、白粉病和根腐病等，需要及时防治。
- 可以选择使用有机农药或生物灭虫剂来防治病虫害，避免使用对环境有害的化学农药。
6. 采摘与储存：- 当果实呈现出深红色并变得容易脱落时，说明野草莓已经成熟。
此时可以用手轻轻摘取。
- 野草莓不具有很强的抗拉伸能力，因此在采摘的时候要小心，避免损坏果实。
- 成熟后的野草莓最好立即食用或储存，避免长时间放置。
通过以上的栽培技术，你可以在家中或者是合适的种植场地自行栽培野草莓。
蓝靛的历史
蓝靛的历史：勃利蓝靛果蓝靛果俗称山茄子，是稀有的野生浆果植物，含有非常丰富的氨基酸和微量元素，营养丰富，但它对生长环境要求十分苛刻，全世界只有两个国家才能生长，我国只有黑龙江省伊春林业局和勃利县西大圈的红星林场生长这种稀有植物。
蓝靛果是世界珍稀纯天然绿色野生食用浆果，有“果中之王”美称，含有17种氨基酸，占人体必需氨基酸总量的40%。
蓝靛果又叫山茄子果，多年生落叶小灌木，果实为浆果，果汁为鲜艳的深玫瑰色。
容易栽培，资源丰富，主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区。
蓝靛果果实成熟时，颗颗蓝紫色，像玛瑙石一般，酸甜可口。
浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。
花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。
在蜡染民族工艺品多种植物染料中，蓝靛是应用最广的一种。
蓝靛色泽浓艳，牢度非常好，几千年来一直受到人们喜爱。
蓝靛作为染料的历史相当悠久，考古数据显示，公元前2400年古埃及第五王朝就曾以蓝靛来染色。
在蜡染民族工艺品多种植物染料中，蓝靛是应用最广的一种。
蓝靛色泽浓艳，牢度非常好，几千年来一直受到人们喜爱。
蓝靛作为染料的历史相当悠久，考古数据显示，公元前2400年古埃及第五王朝就曾以蓝靛来染色。
《诗经-小雅》中有“终朝采绿，不盈一掬，终朝采蓝，不盈一襜”的诗句，荀子《劝学篇》中的“青，取之于蓝，而青于蓝”是对蓝染工艺的精辟总结。
东汉时期，马蓝是我国北方重要的经济作物，在陈留（今河南开封）一带有专业性的产蓝区。
当时，文学家赵岐路过陈留，看见山岗到处种着蓝草，就兴致勃勃地写了一首=篇《蓝赋》，并作序说：“余就医偃师，道经陈留，此境人皆以种蓝染绀为业。
”隋唐时期，由于我国和东西方的贸易往来不断扩大，蓝靛也成为商品输出到西亚，并流传到欧洲。
我国的染匠还东渡到日本，传授用于蓝染色的技术，并写出集染色技术之大成的巨著《延喜式》。
我国蓝草的种植非常广泛，南北方均有。
贵州气候湿润，适于蓝的生长。
曼越莓干的功效与作用
曼越莓干的功效与作用曼越莓干，又称蔓越莓干，是一种小红莓的变种。
曼越莓是一类野生的浆果，通常生长在北美大陆的北方湿地带，包括加拿大和美国东北部地区。
这种小红莓因其独特的酸甜口感和丰富的营养成分而备受赞誉。
曼越莓干是将曼越莓晒干后制成的食品，比起新鲜的曼越莓，曼越莓干更加方便携带和保存，并且能够长时间保持其营养成分。
曼越莓干的功效与作用丰富多样，这主要源于其高含量的抗氧化物质、维生素、矿物质和纤维素。
下面将详细介绍曼越莓干的功效与作用。
1. 抗氧化作用：曼越莓干是一种天然的抗氧化剂，富含类黄酮、花青素和维生素C等抗氧化物质。
这些物质能够中和体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，从而有助于预防慢性疾病的发生，如心脑血管疾病和癌症。
2. 强化免疫系统：曼越莓干中的维生素C和其他抗氧化物质有助于提高免疫系统的功能，增强机体的抵抗力。
此外，曼越莓干还含有一种特殊的多糖体——蔓越莓多糖，可以刺激免疫系统的活性，促进淋巴细胞的生长和活化，从而增强身体对病原体的抵抗能力。
3. 预防尿路感染：曼越莓干被广泛应用于预防和处理尿道感染，尤其是女性尿道感染。
这一功效主要归功于曼越莓干中的一种特殊物质——蔓越莓酸。
蔓越莓酸能够抑制细菌附着尿道壁，使细菌难以繁殖和定居，从而降低尿道感染的风险。
4. 预防心血管疾病：曼越莓干中的一种化合物——前花青素，具有降低胆固醇、更好血管弹性和抗炎作用的功效。
这些作用能够减少心血管疾病的风险，如高血压、动脉硬化和中风。
5. 促进消化系统健康：曼越莓干富含纤维素，有助于促进消化系统的健康。
纤维素能够增加粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生。
此外，曼越莓干中的花青素还有助于预防胃溃疡和胃癌。
6. 保护视力：曼越莓干中富含的维生素C和花青素有助于保护眼睛免受损伤。
这些物质能够中和自由基，减少眼部组织的氧化损伤，预防眼部疾病的发生，如白内障和黄斑变性。
7. 提供营养：曼越莓干不仅仅富含抗氧化物质，还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素K、维生素E、钾、铁、锌和镁等。
内蒙古阿龙山林业局野生浆果资源分布及开发经营建议
内蒙古阿龙山林业局野生浆果资源分布及开发经营建议摘要：文章针对阿龙山林业局野生浆果资源分布情况进行阐述，根据阿龙山林业局的实际情况，掌握其分布规律，合理开发利用野生浆果资源，并为今后培育和驯化提供科学依据，也是林区经济转型的必然选择，并对其经营利用提出了一些措施和建议。
关键词：野生浆果资源；分布；开发利用；经营建议1 基本概况内蒙古阿龙山林业局地处大兴安岭西坡北部，行政隶属于呼伦贝尔市根河市和额尔古纳市管辖，林业经营上隶属于内蒙古大兴安岭林业管理局．地理坐标为东经121°12’16”～122°44’03”，北纬51°34’03”～52°05’10”，东西长123km，南北宽55km。
北与满归林业局毗邻，东以大兴安岭主脉与黑龙江省为界，南与金河林业局接壤，东南与汗马自然保护区为邻，西与莫尔道嘎林业局相连。
林业局经营面积为357427hm2，森林覆盖率为95.3%。
气候属寒温带大陆性季风气候，主风方向为西北风，年均风速为1.9m/s。
野生浆果资源作为林业局森林资源的一部分，掌握其分布规律，切实把野生浆果资源经营利用好，对整个林业局经济社会发展的作用已日趋显现。
2 野生浆果资源按植被类型分布2.1 偃松灌丛一般分布在海拔1200m以上岭脊、岭顶或高山上部，为森林类型上限植被类型。
土壤为棕色针叶林土，土层极薄。
主要林下浆果为越橘、笃斯越橘。
主要分布在阿中、阿北、塔朗空、阿龙山、阿乌尼、先锋林场。
2.2 偃松——兴安落叶松（白桦）林一般分布在海拔1000m以上山的上部、顶部，坡度<26°。
土壤为棕色针叶林土，土层极薄，主要林下浆果为越橘。
偃松——兴安落叶松林，主要分布在阿北、阿中、南娘河、塔朗空林场：偃松——白桦林．主要分布在阿北、阿中、南娘河、塔朗空林场。
2.3 杜鹃——兴安落叶松（白桦）林一般分布在山的上部、中上部，以阴坡或半阴坡为主，坡度在150以上，土壤为棕色针叶林土．土层薄。
蓝莓
蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。
一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240公分高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。
全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。
我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。
近几年来才成功进行人工驯化培植。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
全世界分布的越橘属植物可达400余种。
蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果。
它是多年生绿叶或常绿灌木，果实为浆果。
蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。
因为其具有较高的保健价值所以风靡世界。
是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
在中国北方，东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔（俗称笃斯、都柿）、越桔（俗称红豆）等蓝莓类植物的野生品种资源。
这里生长的蓝莓，风味独特，酸甜适宜，口感好，可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。
因为其资源稀缺再加上采摘困难以及其富含的营养元素，所以野生蓝莓价格一直居高不下。
长白山及大小兴安岭一带的野生蓝莓原来均是通过当地居民去永冻层采摘所得，其量很少，大部分加工企业只能通过收购才完成加工销售。
因为东北资源的独特性，加上政府的支持，许多企业和研发机构慢慢参与进来，蓝莓越发受到人们的重视。
目前长白山及大小兴安岭一带野生蓝莓售价很高，很多当地甚至外地采摘者贪图利益，在收获季节蜂拥而至，为抢摘果实，使用铁耙型工具野蛮采收，造成植株大量死亡。
在中国南方，越橘属植物主要分布在西南几省，利用价值较高的品种为乌饭树。
中国的蓝莓栽培起步较晚，主要以北高从、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主。
地域分散，种植面积截止2009年春天大概在20000余亩，主要分布于：山东、吉林、辽宁、江苏、贵州、云南等。
长白山区几种野生浆果营养成分及延缓衰老作用
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西 安 交 通 大 学 学 报 (医 学 版 )
第 25 卷
各半,体质量(400±30)g,20～22 月 龄,由 吉 林 省 中 性 全血 GSH-Px活性除猕猴 桃与山 葡萄 小剂量 组,
医中药研 究 院 动 物 室 提 供。 随 机 分 为 7 组,每 组 10 红细胞与肝脏 SOD 活性除山葡萄小剂量组外,其余各
生素 B1、B2、C、β-胡萝卜素及钙、铁、锌等含量显著高于常用栽培果品,老年大鼠按6g·kg-1野果汁灌胃30d后,红 细 胞 及肝脏SOD、全血 GSH-Px活性显著增高(P<0.05或 P<0.01),血清 MDA 及脑、心组织中脂褐质含量则显著降低 (P<0.05或 P<0.01)。结论 3种野果中富含维生素和矿 物 质,其 果 汁 能 显 著 提 高 老 年 大 鼠 体 内 抗 氧 化 酶 类 活 性, 降 低 脂 质 过 氧 化 作 用 ,延 缓 衰 老 进 程 。
GanZhenwei,ZhangDaxu,ZhangYajie,ChenQiuli,Liu Huafeng,MaXuanyue (SchoolofPublic Health,Jilin University,Changchun130021,China)
ABSTRACT:Objective Toinvestigatethenutritionalcomponentsandaging-delayingactionofsomewildberries suchasvaccimum vitia-idaea,vitisamurensis,andactinidiaargutain Changbai Mountainousarea.Methods
关 键 词 :长 白 山 区 ;野 生 浆 果 ;营 养 成 分 ;延 缓 衰 老
蛇莓抗肿瘤作用及临床应用
蛇莓抗肿瘤作用及临床应用蛇莓，又名蛇皮果、蔓越莓、响莓等，是一种常见的野生浆果植物。
蛇莓果实呈深红色，口感酸甜，具有丰富的营养价值和药用价值。
近年来，科学研究发现蛇莓具有抗肿瘤作用，并且在临床治疗中取得了一定的成果。
本文将详细探讨蛇莓抗肿瘤作用及临床应用的相关内容。
一、蛇莓的化学成分和药理作用蛇莓富含维生素C、维生素E、花青素、类黄酮、苯甲酸等多种生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌、降血脂、增强免疫等多种药理作用。
蛇莓中的花青素被认为是其抗肿瘤作用的重要成分。
研究表明，蛇莓中的花青素可以抑制肿瘤细胞的增殖和转移，诱导肿瘤细胞凋亡，阻断肿瘤血管生成，从而发挥抗肿瘤作用。
蛇莓中的苯甲酸具有抗菌、抗炎和抗氧化作用，可以帮助机体清除有害物质，防止细胞损伤和DNA突变，减少肿瘤发生的可能性。
二、蛇莓抗肿瘤作用的研究进展近年来，国内外学者对蛇莓的抗肿瘤作用进行了广泛的研究。
实验研究发现，蛇莓中的花青素能够诱导多种肿瘤细胞凋亡，包括乳腺癌、结肠癌、肺癌等多种肿瘤细胞。
蛇莓中的花青素还能够抑制肿瘤细胞的增殖和侵袭能力，阻断肿瘤的迁移和转移。
蛇莓中的苯甲酸也被发现可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，减少肿瘤的体积和负荷。
除了细胞实验外，动物实验也证实了蛇莓的抗肿瘤作用。
实验表明，给予动物蛇莓提取物可以显著抑制肿瘤的生长，延长动物的存活时间，减轻肿瘤给动物带来的痛苦。
这些研究成果为蛇莓的抗肿瘤作用提供了强有力的科学依据。
三、蛇莓在临床应用中的探索基于蛇莓的抗肿瘤作用，临床医生开始尝试将蛇莓及其提取物用于肿瘤的辅助治疗。
目前，蛇莓已被广泛用于乳腺癌、结肠癌、肺癌等多种肿瘤的治疗中，并且取得了一定的临床效果。
在临床治疗乳腺癌的过程中，医生通常会将蛇莓提取物与传统的化疗药物联合使用，以增强肿瘤的抑制作用，并减轻化疗药物带来的副作用。
研究表明，蛇莓提取物可以减少化疗药物对正常细胞的损伤，提高患者的生活质量。
在结肠癌和肺癌的治疗中，蛇莓提取物也显示出了良好的抗肿瘤效果，帮助患者延长生存时间，减少肿瘤相关症状。
黄金浆果——野生蓝莓
有 机锗 、 机硒 、 有 熊果 甙 、 果酸 等 特殊 营 养成
分是 任何 瓜果蔬 菜都无 法 比拟 的 。被联 合 国 粮 农组 织 列 为人类 五 大健 康食 品之一 ， 为 誉 “ 金浆 果 ” 黄 。
蓝 莓 特 有 的紫 色 果 皮 部 位 所 含 有 的花
青 素 是所 有水 果 与蔬 菜 中含 量最 高 的 ， 花青 素 是一 种 强抗 氧化 剂 。主要 效能 为 ： 除 自 清
血 清 免 疫球 蛋 白免 受 自
由基 的 侵 害 ，激 活 巨 噬
细 胞 ． 善 睡 眠 ， 进 机 改 增
体 免 疫 力 ：促 进 视 网膜 中 视 紫 质 的再 生 成 ． 可 预 防重 度 近 视及 视 网膜
剥离 ． 并可 增进 视力 。可 修 复 受 伤 的胶 原 蛋 白 和 弹 性 纤 维 ，从 而 改 善 皮
的山地针 叶林下 ， 沟谷 沼泽 、 及 灌木 丛湿 地或 有苔 藓层 的水甸 子 ， 能抵御 零下５ 。 的严 寒 ， ０Ｃ
国内９ ％的野生 蓝莓 产 自大 兴安 岭 ．且 绝大 ０
部 分 出 口欧 、 、 美 日等 发 达 国 家 ： 实 中 含 大 果
量 丰富 的钙 、 、 、 、 等 多种 微量 元 素 ． 磷 铁 锌 硒 含ｖ Ｖ ｖ Ｅ、 Ｂ、 Ａ等多种 维 生素 、Ｏ 氨 基 酸及 Ｓ Ｄ、 食 用纤 维 。特 别是 蓝 莓果 内所 含 的花 青 素 、
肤弹性 ， 少皮肤病 ， 减 防 止 皮 肤 皱 纹 的更 早 出现
蓝 莓 果 实
物 。也 是一 种 极好 的抗
氧 化剂 和抗炎 剂 。
《 帝 内经 》 “ 谷 黄 ：五 为养 ， 五菜 为 充 ， 畜 为 五 野 生蓝 莓生 长 在北 纬５ ．以北气 候寒 冷 ２
茶藨子的一些资料收集
“狗熊果”茶藨子
茶藨（藨拼音:biāo pāo piǎo）子
茶藨子，是一种野生的浆果，哈萨克、蒙古、维吾尔等少数民族常用来做果酱和饮料。
这种浆果一般产在伊犁中山地的林灌之中。
据说，狗熊特别喜欢吃这种浆果，所以当地人称其“狗熊果”。
哈萨克牧民称其“喀拉喀特”，学名茶藨子，为虎耳草科茶藨子属植物。
伊犁地区的茶藨子有四个品种，一个变种。
黑果茶藨，果呈黑色，味道酸甜，哈萨克牧民常用来做果酱，石生茶藨，小叶茶藨、天山茶藨、和天山毛茶藨，果色红，汁多味酸甜，十分可口。
在当地随采随吃，营养丰富。
蓝靛果——一个比蓝莓色素含量更高的新兴的蓝色小浆果
蓝靛果——一个比蓝莓色素含量更高的新兴的蓝色小浆果蓝靛果，学名蓝果忍冬，广泛分布于我国大小兴安岭和长白山区。
果实为蓝色，主要应用于加工果酒和饮料等。
由于其果实中色素含量很高，最近几年来在东北地区极受重视并得到快速发展，由于其对土壤条件较强的适应性和极强的抗寒能力,可以自然越冬，栽培容易、管理简单和果实利用丰富等特点，在寒冷地区具有巨大的生产潜力。
东北农业大学霍俊伟教授一直致力于蓝靛果的育种、栽培技术和推广工作，成绩斐然。
应本人邀请，将十几年来的研究成果撰写成文。
供生产参考。
本文也是“十一五”和“十二五”行业科技重大项目“蓝莓等小浆果产业技术研究与试验示范”技术成果之一。
—编者按蓝靛果极其栽培技术要点东北农业大学园艺学院霍俊伟蓝靛果，学名蓝果忍冬，俗称山茄子、羊奶子、黑瞎子果。
英文名称为Blue honeysuckle，在美国和加拿大被称作“honeyberry”。
属于忍冬科（Caprifoliaceae），忍冬属（Lonicera）的多年生落叶小灌木，其主要分布区域是在俄罗斯、朝鲜、日本和我国。
在我国东北的大小兴安岭、长白山、张广才岭等林区广为分布，果实为蓝色浆果，树高1-2米。
1、营养成分果实中富含黄酮、维生素、微量元素、甜菜碱、有机酸等多种生物活性成分。
尤其花青素含量极为丰富，比蓝莓还高。
果实中包括花青素在内的黄酮类物质含量最高达到2800mg/100g。
钾、磷、铁、钙等微量元素含量也都很高。
果实中含有18种氨基酸，其中，人体必需氨基酸占总氨基酸的40%左右。
2、保健功能蓝靛果的医疗保健功能非常强大。
可以预防毛细血管硬化、降血压、增加红血球数量、降低胆固醇含量、提高肝脏解毒功能、抗炎症、抗病毒、抗肿瘤、抗辐射、抗疲劳、抗氧化、抗衰老，帮助体内排除重金属和放射性毒素、化疗后增加人体白细胞数量、治疗小儿厌食症等等。
国内外研究表明，在众多小浆果中，蓝靛果的抗氧化性名列前茅。
3、果实特征果实为浆果状复果，柔软多汁，形状各种各样，有圆形、椭圆形、圆柱形、纺锤形、镰刀形等多种形状。
野生浆果在黑龙江省分布种类及开发利用区域化
野生浆果在黑龙江省分布种类及开发利用区域化黑龙江省幅员辽阔，境内大小兴安岭、张广财岭重叠相连。
在全境近70个县（市）中有44个山区和半山区县（市），山区面积约26，3668平方公里。
崇山峻岭中，昼夜温差大，雨量充沛。
独特的生境条件，造就了林中、林缘和低温草地上的种类繁多的野生浆果植物。
有草本、木本、藤本，多数可入药。
果实大小不等，红、黄、蓝、紫俱全，天然色素含量高、营养丰富。
以Vc含量为例，每100克家葡萄含Vc0.015毫克，而每100克越橘、黑穗醋栗、草莓、树莓、笃斯越橘、沙棘果实Vc的含量分别高达13、250、65、40、15和1102毫克。
野生浆果其它维生素和微量元素的含量也大都高于家葡萄。
此外，野生浆果中还含有多种氨基酸、硫、磷、钠、钾、钙、镁等常量元素，铜、氟、碘、铭、硒、锰、钼等微量元素。
增强人机体免疫等功能，可见，野生浆果加工利用价值是极高的，是黑龙江省继原粮、原油、原煤等又一珍贵的自然资源和财富；是辽南苹果、宁夏枸杞、西藏藏红花等特产而无法比拟的药食同源珍品。
1.黑龙江省野生浆果资源种类及特点浆果是经济林中的一个种类，有栽培品种和野生种类之分。
代表栽培品种主要有葡萄、黑穗醋栗、草莓等。
而野生浆果种群庞大，我所于1986～1988年有目的地对我省野生浆果资源进行了考察，并鉴定记述了果实能加工和鲜食的野生浆果有10科13属27种这些野生浆果都与杂草森林伴生，呈垂直群落性分布，恶劣的环境，使其形成了超常的生态适应能力，生存于山青水秀气纯的山野间，无污染，决定了野生浆果属纯天然绿色食品，具有昂贵的身价和开发利用价值。
2.黑龙江省野浆果的分布与储蓄量黑龙江省的地理位置和得天独厚的自然环境造就了野生浆果，故有北纬浆果带之称。
各种类分布趋势是依山脉而布，受海拔和气候影响，种间呈区域性集中分布较明显。
有些野生浆果更是我省独特的资源，其中野生越桔、兰靛果忍冬储量占全国储量的90%，分布于我省的北五味子药理功能最强。
野生蓝莓汁的营养价值
野生蓝莓汁饮料的营养价值野生蓝莓汁饮料介绍蓝莓（blueberry）是一种高营养价值的蓝紫色浆果，富含各种生物类黄酮，其中的花青素（Anthocyanin）是一种强效的天然抗氧化剂，能阻止破坏细胞的自由基活动，防止皮肤老化，帮助维持视力和血管健康。
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。
美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或和蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
是联合国粮农组织（FAO）推荐的人类5大健康食品。
蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。
另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。
当今饮料市场格局风起云涌，天然健康观念日益升级，从最初的碳酸饮料到功能饮料和果味饮料，再到纯果蔬汁饮料，现今市场又出现了一种全新的纯天然，具有自然功能性的果饮——蓝莓饮料。
精选生长环境北纬52度以北，极寒地区，中国大兴安岭地区原始森林里和其他天然野生植物共同生长的野生蓝莓，不添加任何色素、香精和防腐剂，经特殊工艺制造而成，最大程度的保留了原果的营养成分，完全符合绿色、健康、保健、时尚的消费理念。
蓝莓果汁饮料具有独特的蓝莓果香和特有的营养，是特色果汁。
果汁中绝不含有青果和残果，不含任何的化学成分。
顶呱呱蓝莓饮料颜色极具吸引力，而且口感细腻、甜酸适度、营养丰富、香气清爽、风味独特。
正因为如此，所以顶呱呱目前已经成为21世纪老少皆宜的必备健康果汁饮品。
其成分蓝莓果实里面含有的一种叫花青素（VMA）具有美瞳、聪明、美容、健康的功能，具体功能如下：1.“细菌生长抑制剂”和“垃圾清理剂”，目前世界上最有效的天然水溶性自由基清除剂，清除能力为维生素 C的20倍，维生素E的50倍，可以激活人体免疫系统，提高免疫力。
2. 吸收能力强：能被人体100%地吸收，饮用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。
3.加速眼部血液循环，视紫质再生，抵抗眼部疲劳，增强视力，对于预防近视的发生极为有效，同时对于电脑工作人群有极强的眼保健作用。
3种野生浆果花色苷体外抗氧化活性的相关性研究
２ ０ １ ３ 年 ２月
Ｆ ｅ ｂ ．， ２ ０ １ ３
第 ２期 （ 总 １ １ ３期）
Ｐ ｒ ｏ ｔ ｅ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｆ ｏ ｒ ｅ ｓ ｔ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｔｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ
Ｎｏ ． ２ （ Ｓ ｕ ｍ Ｎｏ ． １ １ ３ ）
文章编号 ： １ ０ ０ ５ —５ ２ １ ５ （ ２ ０ １ ３ ｌ ０ ２ —０ ０ ２ ３ —０ ４
３种 野 生 浆 果 花 色 苷体 外 抗 氧化 活性 的相 关性 研 究
王 妍
（ 黑龙江省林业监测规划 院， 黑龙江 哈尔滨 １ ５ ０ ０ ８ ０ ）
摘
要： 花 色苷 （ Ａｎ ｔ ｈ ｏ ｃ ｙ ａ ｎ ｉ ｎ ） 是 植 物 多酚 类 化 合 物 ， 广 泛 存 在 于 自然 界 中。 以 笃 斯 越 橘 、 黑加仑 、 树 莓 ３种 浆 果 为
原 料 进 行 了花 色苷 抗 氧 化 活 性 功 能 的 研 究 ， 结果表 明 ： ３种 花 色 苷 都 具 有 抗 氧 化 活 性 ， 可以有 效清 除 Ｄ Ｐ Ｐ Ｈ 自由 基、 羟基 自 由基 、 超 氧 自由基 ， 都具有还原 能力， 可 以有 效 地 抑 制 脂 质 过 氧 化 。３种 花 色苷 的 抗 氧 化 能 力 和 其 浓度 之
蓝靛果忍冬成分工效及意义
蓝靛果忍冬（蓝靛果）是世界珍惜纯绿色野生食用浆果,属忍冬科忍冬属植物蓝靛果又叫“黑瞎子果”、“山茄子”，是一种新兴的野生浆果资源，果实富含糖类、有机酸、矿物质、维生素和多种微量元素，可鲜食，也可加工成饮料、果酱、果糕和国酒，具有很强的营养保健价值；茎叶和果实还可提取天然紫红色素，它是天然食品添加剂的重要来源，并可以用药深受国内外市场的欢迎，具有“第三代水果”之称。
蓝靛果汁中含有17种人体所需的氨基酸，赖氨酸、色氨酸等是人体不能合成的，必须从饮食中摄取。
还含有大量的维生素，VB1、VB2较高，尤其是VPP（龙古酸）的含量比其它果蔬要高出近百倍。
较强，是酒类、饮料和食品等理想的天然着色剂或添加剂具有极强的生理活性，本草纲目记载：“五味子今有南北之分，南产者红北产者黒\\\\\\\，入滋补药，必用北者为良”。
五味子含有较多的营养成分，她的果实中含有蛋白质10.6%,糖份19.6%,柠檬酸11.2%,酒石酸2%,油脂33%,挥发油20%,苹果酸10%,还含有多种维生素.种仁中含有五味子素甲、乙、丙,五味子酸甲、乙,五味子脂甲等成份.主要成分为五味子素.五味子的药用，早就被古人所利用。
神农本草将它列为上品。
古代医学家、药王孙思邈说：“常服五味子以补五脏气”。
女皇五则天曾用五味子延年益寿。
五味子性温、味酸碱，有补肺肾、涩精的功效，主治肺虚咳嗽，自汗盗汗，遗精遗尿，九泻九痢等症。
现代医学认为，五味子是一种较为理想的神经系统兴奋剂。
经常服用适当剂量对中枢神经系统各部位有反射性反应，均有兴奋与强壮作用。
能调解胃分泌和促进作用。
并对肝脏有一定的保护作用。
五味子鲜果肉可酿酒，提炼五味子素。
近年来，五味子又用于高级饮料的行业中，以营养健身的疗效，酸甜可口的饮料的双重价格，倍受人们的喜爱。
北五味为木兰科多年生灌木，药用果实，有敛肺、滋肾、生津收汗的功能，在全国中药材市场上用量很大，它主产在辽宁、吉林、黑龙江、河北等地区，其它省区也有零星分布，目前几乎都是靠野生采集供应市场，随着用量不断的拓宽，野生资源逐年减少，家种五味子势在必行。
野生蓝莓果干的益处
想要了解蓝莓干，我们就先看看蓝莓。
蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽，蓝色被一层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。
吃起来甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。
下面简单讲讲野生蓝莓果干的益处。
有需要的朋友电话联系我们→→蓝莓or蓝莓干的营养大家都知道蓝莓的功效与作用多多，那么蓝莓干的功效又何尝不是呢。
其所含有丰富的VC和膳食纤维，便可促进人体的肠道蠕动。
除此外，下面还总结了四点功效与作用：1保护视力，消除疲劳蓝莓中含有丰富的"花青素"(Anthocyanin)(活性物质)，这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素，其功能在于保护眼睛的微血管，进而促进血液循环；同时更有加速视紫质朴(Visualpurple)再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2预防疾病蓝莓含有丰富的花青素。
在最近美国的一份研究报告指出，蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。
花青素对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老，增强记忆力都有显著功效，尤其可以增加胶蛋白、可降低眼压，缓解眼睛疲劳，有益于青光眼和白内障。
蓝莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高，可以减少氧自由基对细胞膜、DNA和其它的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。
3营养丰富蓝莓果实营养丰富，据测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位)，除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。
由此可见，蓝莓果实不仅是具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用，而且是营养丰富的果品。
蓝浆果还是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝浆果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。
蓝浆果还是一种低热量的食品，1/2杯蓝浆果仅含42卡路里的热量。
水果分类——浆果类
水果分类——浆果类浆果类是成熟后果肉呈浆液状的一大类果实的总称。
这只是依据果肉为浆状这一特点进行分类，并不能真正反映该果实的构造特征，因而它包括了一些构造不同的果实，主要有葡萄、草莓、树莓、醋栗、猕猴桃、越桔、桑椹、无花果、柿子，以及生长在热带和亚热带的香蕉、杨桃、龙眼、荔枝、人心果等。
浆果类的营养成分因果实不同而异，其中葡萄、荔枝、龙眼、猕猴桃的营养成分含量高，糖分多，维生素C也很丰富。
(1)葡萄。
葡萄果实呈穗状，果珠有珠形，长圆形或尖圆形。
果皮有红、黑紫、白三种。
其中以皮厚而富有蜡质层的品种耐贮藏。
果肉多，五色透明，口味酸甜不等。
葡萄的生产地主要分布在新疆、河北、山东、山西、辽宁、安徽、河南。
常见的品种有：玫瑰香、马奶子、莎芭珍珠、巨峰、圆白葡萄、龙眼、无核白、紫牛奶、葡萄圆皇后等。
(2)香蕉。
香蕉是食用蕉类的习惯统称，果实成串，八成熟时果皮为绿色，果肉生硬，不宜立即食用，但耐贮藏；成熟后果皮为黄色，果肉软嫩而滑腻，味甘美且芳香，富含淀粉和糖分。
香蕉的产地为广东、台湾、福建、广西、云南、四川、贵州等地。
常见的品种有：香蕉、大蕉、龙牙蕉、西贡蕉等。
(3)荔枝。
荔枝果实呈心脏形或圆形，果壳具有多数鳞斑状突起，成熟的果实皮色鲜红或紫红。
果肉半透明，柔嫩清脆，香浓多汁，是浆果中温补的上品。
但不可连续暴食，否则，轻者发热上火。
重者导致低血糖病。
荔枝的产地主要分布在广东、福建、广西、四川、台湾、云南亦少量种植。
常见的品种有：三月红、糯米枝、黑叶、桂味、元红、兰竹、妃子笑、尚书怀等。
(4)龙眼。
龙眼果实呈圆球形，在八月桂花开放时成熟，又称桂圆。
果壳呈黄色或色，壳纹较细，无明显的突起。
果肉细密、乳白，香甜多汁。
龙眼的营养成分十分丰富，多做滋补食品。
龙眼的产地主要分布在福建、广东、广西、台湾、四川、云南、贵州。
常见的品种有：早白、中仔、只仔、乌龙岭等。
(5)柿子。
柿子原产我国，除极冷地区外，各地都有栽培。
柿子品种约有八百多种，从植物学特性，可分为北型、南型两大品种群。
大兴安岭的野生浆果中的越桔资源及开发利用
大兴安岭的野生浆果中的越桔资源及开发利用发表时间：2018-05-25T13:21:04.743Z 来源：《基层建设》2018年第6期作者：石德山[导读] 摘要：我国的大兴安岭地处于严寒地带，但是物产资源是极其丰富的，包含了众多的珍惜物种以及资源，为我国的经济建设做出了不少的贡献。
大兴安岭地区农业林业科学研究院浆果研究室摘要：我国的大兴安岭地处于严寒地带，但是物产资源是极其丰富的，包含了众多的珍惜物种以及资源，为我国的经济建设做出了不少的贡献。
越桔资源便是大兴安岭的野生浆果中的重要物质资源，储量极其丰厚，而且具有很多的营养以及观赏价值，目前我国对此已经加大的出口力度。
因此，越桔资源是我国的重要物质资源，做好它的开发与利用工作就显得尤为重要。
但是在实际的开发过程中，还是会面临许多的问题，这就要求有关的工作人员能够及时意识到问题的关键，进而采取有效的策略，在开发和利用上多下工夫，进而能够提高越桔资源的利用率，促进我国经济的发展。
关键词：大兴安岭；越桔；开发利用野生浆果在大兴安岭中是十分常见的，我国的蓝莓等浆果大部分都是分布在这片地带，具有很大开发价值和利用价值，而越桔资源也是野生浆果里常见的一种类型，而且在大兴安岭地带其存储量十分丰富，各种维生素都富含，具有一定的营养价值和保健作用，这就给国家和企业提供了不小的商机。
但是如何进行开发和利用却成为了难题，在实际的开发中其实遇到的阻力有很多，这就需要具体问题具体分析，企业和国家有关部门能够积极采取一些举措，进而加大越桔资源的开发与利用，促进国民经济的稳步增长。
一越桔资源1形态描述越桔，又名红豆越桔、牙格达。
匍匐状常绿小灌木，叶互生，革质，椭圆形或卵圆形，花冠白色或淡粉红色，钟状；浆果球形，成熟为红色，味偏酸而芳香。
耐阴，喜生于排水良好的湿润地或灌木丛中，多生长于山坡针叶林间隙地或高山带中，从低地、高地一直到山地的酸性土壤和泥炭沼泽中均有分布。
2分布及贮量越桔资源主要分布在大兴安岭北部地区，包括阿木尔林业局、图强林业局、漠河县、塔河县及新林林业局的部分地方，此区分布面积大，且果实的品质较好，贮量丰富，产量占大兴安岭地区总产量的90%左右。
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寒地黑土品牌商品之“野生浆果系列”产品名称：野生蓝莓原浆（200ml）产品别名：蓝莓别名“都柿”产品说明：黑龙江寒地黑土核心区大兴安岭原始森林生长着一种“黄金果”——蓝莓。
蓝莓属杜鹃花科越桔属灌木，原产北美及我国大小兴安岭，为多年生落叶或常绿果树。
果实为浆果，果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果汁酸甜，风味独特，营养丰富。
可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品。
性能指标：蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-2.5克，最大可达3.5-5.0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。
可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品。
蓝莓果含有多种维生素、同时含有十几种人体所需的微量元素、18种氨基酸及植物碱等。
除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物质元素外，还含有常规水果不具备的大量对人体健康有益的物质。
产品特点：蓝莓果实中所含的花青素、儿茶酸等，具有P-维生素活性，有防治高血压、疏通毛细血管和缓解视疲劳的特殊作用，是上等的保健食品。
产品名称：野生蓝莓果汁（350ml）产品别名：蓝莓别名“都柿”产品说明：黑龙江寒地黑土核心区大兴安岭原始森林生长着一种“黄金果”——蓝莓。
蓝莓属杜鹃花科越桔属灌木，原产北美及我国大小兴安岭，为多年生落叶或常绿果树。
果实为浆果，果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果汁酸甜，风味独特，营养丰富。
可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品。
性能指标：蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-2.5克，最大可达3.5-5.0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。
可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品。
蓝莓果含有多种维生素、同时含有十几种人体所需的微量元素、18种氨基酸及植物碱等。
除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物质元素外，还含有常规水果不具备的大量对人体健康有益的物质。
产品特点：蓝莓果实中所含的花青素、儿茶酸等，具有P-维生素活性，有防治高血压、疏通毛细血管和缓解视疲劳的特殊作用，是上等的保健食品。
产品名称：野生蓝靛果果酱产品别名：羊奶子、黑瞎子果、山茄子果产品说明：蓝靛果主要分布在我国黑龙江省大兴安岭东部山区。
多年生落叶小灌木，果实为浆果，果汁为鲜艳的深玫瑰色。
浆果暗蓝色，有白粉，椭圆或长圆形。
花期5～6月。
7～9月果实成熟，颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱，令人垂涎欲滴，若摘下一颗品尝，顿觉味道酸甜可口。
浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。
花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。
常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。
蓝靛果喜冷凉湿润性气候，抗寒能力强，在自然条件下休眠期气温为-41℃时亦可安全越冬。
性能指标：蓝靛果树为灌木，高1.5米。
幼枝被毛，老枝红棕色，后皮剥落。
浆果暗蓝色，有白粉，椭圆或长圆形。
花期5～6月。
7～9月果实成熟，颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱，令人垂涎欲滴，若摘下一颗品尝，顿觉味道酸甜可口。
浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。
花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。
产品特点：前苏联学者们从20世纪60年代起，深入研究蓝靛果，并发现了该果中含有丰富的Vp活性物质，如花青甙、芸香甙，儿茶酸等，具有很高的药用价值，值得强调的是：俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。
我国有关专家从80年代开始对蓝靛果营养保健功能进行专项研究，也在研究中惊喜地发现：蓝靛果不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%，相继开发出的饮料、果汁、果酒、果酱等保健品悄然进入市场，虽然尚未形成大气候，但已成为人们追求的新型食品。
产品名称：野生树莓果酱产品别名：树莓别名“覆盆子”产品说明：树莓为蔷薇科悬钩子属落叶半灌木,主要分布在北半球的寒带和温带。
落叶灌木。
聚合果球形，红色，下垂，小核果密被淡黄白色短柔毛。
花期4～5月，果期6～7月。
生于向阳山坡、路边、林边及灌丛中。
性能指标：树莓根属浅根系，主根不明显，侧根及须根发达，有横走根茎。
枝为二年生，产果后死亡。
在气温低于5℃时，植株常处于休眠状态。
早春2月中下旬，气温略回升时，2-3级枝的叶腋混合芽开始萌动，下旬幼叶稍开展。
3月中旬初花（属异花授粉），下旬为盛花期，其地下根茎萌发新枝。
3月末至4月初，花期结束，此时叶片已全部开展。
4月下旬，幼果径可达1厘米，多生于三四级枝的顶端，座果率约为80%。
5月下旬，果实由绿转黄，再转为桔红色，中旬达盛果期，果枝也逐渐枯黄。
6月，老枝自上而下逐渐枯萎，至7月完全枯死，被更新枝所替代。
6-9月为更新枝营养期。
10月，初生叶已逐渐凋落，侧枝上产生三级分枝，下旬至11月，二三级枝上冬芽形成并进行花芽分化。
12月叶片全部凋落，处于休眠状态。
产品特点：树莓是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。
覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。
覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。
产品名称：野生红豆果酱产品说明：红豆果实呈圆球形，色泽晶莹红亮，具有极强的生命力。
生长于气候寒冷的小兴安岭原始森林中，地下七十公分以下是常年不化的永冻层，地上是原始林带。
此果含有大量的维生素、多种氨基酸和植物碱，并含有大量的花青素，可软化血管、激活人体细胞再生，经常食用可以防止神经衰弱，降血脂，增强心血管弹性，延缓衰老。
被科学家们称为“红色越桔”。
寒地黑土集团为方便不同消费者需要，在原有果酱包装基础上，增加了方便卫生的盒装100克（10克/袋*10袋）包装，同时降低企业利润，让利广大消费者。
性能指标：纯天然、无污染、无农药残留。
口感酸甜，颜色深红色或紫红色，圆球状，质地柔软。
产品特点：红豆果含有大量的维生素、多种氨基酸和植物碱，并含有大量的花青素，可软化血管、激活人体细胞再生，经常食用可以防止神经衰弱，降血脂，增强心血管弹性，延缓衰老。
被科学家们称为“红色越桔”。
产品名称：野生蓝莓果酱产品别名：蓝莓别名“都柿”产品说明：黑龙江寒地黑土核心区大兴安岭原始森林生长着一种“黄金果”——蓝莓。
蓝莓属杜鹃花科越桔属灌木，原产北美及我国大小兴安岭，为多年生落叶或常绿果树。
果实为浆果，果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果汁酸甜，风味独特，营养丰富。
可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品。
寒地黑土集团为方便不同消费者需要，在原有两款果酱包装基础上，增加了方便卫生的盒装100克（10克/袋*10袋）包装，同时降低企业利润，让利广大消费者。
性能指标：蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-2.5克，最大可达3.5-5.0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。
可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酱。
蓝莓果含有多种维生素、同时含有十几种人体所需的微量元素、18种氨基酸及植物碱等。
除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物质元素外，还含有常规水果不具备的大量对人体健康有益的物质。
产品特点：蓝莓果实中所含的花青素、儿茶酸等，具有P-维生素活性，有防治高血压、疏通毛细血管和缓解视疲劳的特殊作用，是上等的保健食品。
产品名称：野生红豆果汁（300ml）产品说明：红豆果实呈圆球形，色泽晶莹红亮，具有极强的生命力。
生长于气候寒冷的小兴安岭原始森林中，地下七十公分以下是常年不化的永冻层，地上是原始林带。
此果含有大量的维生素、多种氨基酸和植物碱，并含有大量的花青素，可软化血管、激活人体细胞再生，经常食用可以防止神经衰弱，降血脂，增强心血管弹性，延缓衰老。
被科学家们称为“红色越桔”。
性能指标：红豆又名牙格达。
与蓝莓同属杜鹃花科。
形态为常绿矮小灌木，高约10—— 12厘米，地下茎长、茎直立、小枝细、灰褐色，当年枝绿色。
红色花，花期6个月，果期8个月。
生长于针叶林内及高山苔原带下，喜阴湿沃土。
极其耐旱、耐热、耐寒。
主要大量产地是大兴安岭西北坡。
叶、果皆可入药。
红豆果实为深红色，樾桔为紫红色，呈扁球形、椭圆形或四楞圆形，果面附有白霜，果肉为淡绿色，半绿色，半透明，皮薄，口味酸甜柔美。
出汁率在70％以上，含糖量在4.6--7.8％。
每年夏，秋季节采嫩叶用或晒干备用，秋后采果，阴干即可。
生植物研究所化验鉴定：含有维生素B1,B2,Vc30.26mg/L,无机盐，钾，钠，钙，镁，磷0.32mg/L。
并含有15种氨基酸106.21微克。
其中含有人体必须的氨基酸；异亮氨基酸，亮氨酸，赖氨酸，苏氨酸，氨酸30.24微克、毫升。
产品特点：红豆果素有“天山小雪莲"之称，在《中药药词典》中被称为“解暑佳品"富含大量Vc，超氧化物歧化酶（SOD）多种氨基酸、黄酮类化合物在合物矿物质，及锌、铁、锰等微量元素，有控制血脂、软化血管、预防辐射、提高免疫作用，老少皆宜。
产品名称：野生蓝莓罐头产品别名：蓝莓别名“都柿”产品说明：黑龙江寒地黑土核心区大兴安岭原始森林生长着一种“黄金果”——蓝莓。
蓝莓属杜鹃花科越桔属灌木，原产北美及我国大小兴安岭，为多年生落叶或常绿果树。
果实为浆果，果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果汁酸甜，风味独特，营养丰富。
可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品。
性能指标：蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。
据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。
微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。
产品特点：1、具有清肝明目和增强眼睛对黑暗环境的适应能力。
2、保护和恢复毛细血管的作用。
防止脑神经衰老，增强记忆力，保护心脏，降低血压的功能。
防止视网膜蛋白质变性引起的白内障，尤其是由糖尿病引起的视网膜和白内障，静脉曲张及毛细血管病变。
3、增强人体免疫力，助眠、激活人体细胞、促进微循环、延缓衰老、防止心脑血管发生病变。
4、抗氧化，对人体上皮细胞有增生作用，从而可以达到美容养颜之功效。
5、具有抗溃疡、抗炎、润面之功能，可预防早期肠癌。
6、祛风除湿、强筋骨、滋阴补肾，提高人体活力。
产品名称：野生红豆罐头产品别名：红豆别名”雅格达、相思果”产品说明：红豆果实呈圆球形，色泽晶莹红亮，具有极强的生命力。
生长于气候寒冷的小兴安岭原始森林中，地下七十公分以下是常年不化的永冻层，地上是原始林带。