火锅店实习报告
2024大学生假期火锅店打工实习工作报告
2024大学生假期火锅店打工实习工作报告一、实习目的本次假期实习的目的在于通过理论与实际的结合,进一步加深对火锅店经营管理的理解,提高自己的实践能力。
同时,通过亲身体验,了解社会和认识职场,为将来步入社会打下基础。
二、实习岗位的认识在火锅店打工实习期间,我主要负责服务与卫生工作。
对于服务行业,我认识到其核心是提供满足客户需求的产品或服务,并注重客户体验。
在火锅店中,客户体验尤为重要,因为顾客在享受美食的同时,也期望得到优质的服务。
而对于卫生工作,它关乎到食品安全和顾客的健康,是餐厅运营的基础。
三、实习过程中的问题与解决在实习过程中,我发现了一些问题,例如部分员工的服务态度不够好、餐厅的卫生状况存在死角等。
对于这些问题,我主动与管理层沟通,提出了一些建议和解决方案。
例如加强员工培训,设立卫生检查制度等。
四、实习的总结与收获通过这次实习,我深刻认识到服务行业的不易和细节的重要性。
在火锅店的日常运营中,无论是服务还是卫生,都需要我们用心去做。
同时,我也明白了团队协作的重要性,只有大家齐心协力,才能使餐厅的运营更加顺畅。
五、对实习的反思与建议在这次实习中,我认为我们在沟通方面还有待加强。
有时,员工之间的沟通不畅会导致工作效率低下。
因此,我建议我们在今后的工作中,更加注重团队间的沟通与协作。
此外,对于我个人而言,我还需提高自己的观察力和解决问题的能力。
在面对问题时,应该主动思考并寻找最佳解决方案。
六、实习体会和收获这次假期火锅店打工实习让我收获颇丰。
我不仅学到了许多关于服务行业的知识和技能,还体会到了职场的氛围和文化。
更重要的是,我明白了学习与实践是相辅相成的。
通过实践,我们可以更好地理解理论知识;而通过学习,我们可以提升自己的实践能力。
在未来的学习和工作中,我将更加注重理论与实践的结合,努力提升自己的综合素质和能力。
同时,我也将珍惜每一次实习机会,不断学习和成长。
七、结语总的来说,这次假期火锅店打工实习是一次非常宝贵的学习和成长经历。
大学生火锅店打工的社会实践报告_学生社会实践总结
大学生火锅店打工的社会实践报告_学生社会实践总结二、实践过程及心得体会1. 初入职场我在暑假期间选择了一家位于市中心的火锅店进行实践。
在初入职场的时候,我感到既兴奋又紧张,毕竟这是我第一次在这样的环境中工作。
刚开始的几天,我主要负责打扫卫生、摆放餐具等基础工作,虽然这些工作并不起眼,但我从中学到很多,比如怎样与同事合作、如何熟练地操作清洁工具等。
我也在观察其他同事是如何做的,学习他们的工作技巧。
2. 与顾客沟通通过实践,我意识到与顾客的沟通是非常重要的。
在火锅店里,服务态度和沟通技巧是至关重要的,因为很多时候顾客的满意度与服务员的态度息息相关。
我注意到,有经验的服务员会主动迎接客人的到来,并亲切地询问客人的需求,而对于客人的要求要尽可能地满足,并保持微笑。
我深切地体会到了服务员的工作并不容易,要面对各种性格的顾客,态度要和善,耐心也要十足。
3. 团队合作在火锅店里,每天都会迎来大量的顾客,所以团队合作也显得尤为重要。
在这里,我和其他员工一起合作,相互协同,分工明确,使得工作效率得到了极大的提高。
大家都团结一致,相互帮助,共同面对工作中的困难和挑战。
我们一起努力,共同取得工作上的成果,这样的团队合作给了我很大的启示。
4. 学习管理技能通过实践,我意识到在管理岗位上需要的不仅是出色的业务知识和沟通技巧,更需要的是如何稳定管理好员工。
管理者需要善于发现员工的长处,激发员工的潜能,以及合理地安排工作任务。
在火锅店,我观察到了经理如何指导员工工作,以及如何解决员工之间的矛盾,我从中学到了很多。
5. 社会责任在火锅店打工的实践中,我深刻地体会到了一个员工所负有的社会责任。
在工作中,我要尽自己最大的努力完成每一项工作任务,同时尊重每一个顾客,用真诚的服务态度去对待每一位客人。
而在维护火锅店内部秩序时,我也需要做到公平、公正,使得店内的运营更加的顺畅。
三、社会实践的价值及启示1. 提高了自身的社会适应能力。
通过这次火锅店打工的社会实践,我深刻地认识到了社会的复杂性和多样性,增强了自己的社会适应能力。
火锅店打工社会实践精选报告.docx
火锅店打工社会实践报告火锅店社会实践报告 ( 一)大学,是我们人生道路上十分重要的一步,也是我们迈向社会的第一步。
对于我们大多数大学生来说,大学是我们在求学道路上的最后一站,而社会是我们独立生存的开始之所与最终奋斗之地。
所以在大学生活中,我们不仅要钻研书本知识,也得学习融入社会。
而社会实践则是学习融入社会和探索人生的一个重要途径。
2011 年 7 月 11 日至 7 月 28 日,我的暑假打工生活经历了18 天,时间并不算长,结束之后,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。
不过在这次暑假生活中,我学到了很多,和社会进行了比较密切的接触,和特别多的人进行了交流,下面我想说说我的暑假生活的具体感受。
这18 天里面我在我们家附近一家火锅店打工当服务员,因为以前也打过假期工,所以总体来说还是挺好的,没有什么抵触心理,直接上岗。
每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。
其实我感觉还是比较好的 ,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。
在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。
而且必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。
我遇到过很多不讲理的客人,说真的,和那种人真的没办法费口舌去解释什么,因为他们觉得他们就是对的,并且总是嫌弃服务生做事不好,损害了他们的利益,其实,这在不尊重我们服务员的同时,也没有能够尊重他们自己。
不过,作为服务员,不管客人的态度是怎么样的,都必须笑脸以待,尊重他们,从这个里面,我学会了忍耐,乐观与尊重。
除了客人,还有服务员与我的关系处理。
服务行业,本来那些原来就在店里面工作的服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,有的时候和这些人的意见会发生冲突,也没办法互相理解,其实也正常的,只要好好团结合作工作就可以了。
火锅店实习月报告
一、实习背景为了更好地了解餐饮行业,提升自己的实践能力,我于2021年7月1日至2021年7月31日在某知名火锅店进行了为期一个月的实习。
实习期间,我担任服务员岗位,主要负责点餐、传菜、收银等工作。
以下是我对实习期间的工作总结和心得体会。
二、实习内容1. 点餐服务在实习期间,我主要负责点餐服务。
通过与顾客的沟通,了解他们的需求,为他们推荐适合的菜品。
在点餐过程中,我学会了如何快速、准确地记录顾客的订单,提高工作效率。
同时,我还学会了如何处理顾客的投诉和建议,提升服务质量。
2. 传菜服务传菜是火锅店服务中重要的一环。
在实习期间,我学会了如何将菜品从后厨传送到顾客的餐桌,确保菜品新鲜、卫生。
此外,我还学会了如何协调传菜员的工作,确保餐厅的运营顺畅。
3. 收银服务收银是火锅店的重要环节,关系到餐厅的盈利。
在实习期间,我学会了如何使用收银系统,准确无误地录入顾客的消费信息,并妥善保管好顾客的支付凭证。
同时,我还学会了如何处理顾客的退换货、退款等事宜。
4. 协助其他工作在实习期间,我还协助餐厅进行卫生清洁、设备维护等工作。
通过这些工作,我了解到火锅店运营的方方面面,提升了自身的综合素质。
三、实习收获1. 提升沟通能力在实习期间,我与顾客、同事、上级等进行了大量的沟通。
通过与他们的交流,我学会了如何更好地表达自己,倾听他人的意见,提升了自己的沟通能力。
2. 增强团队协作能力火锅店是一个团队合作的场所,每个人都承担着不同的职责。
在实习期间,我学会了如何与同事协作,共同完成工作任务,提高了自己的团队协作能力。
3. 了解餐饮行业通过实习,我对餐饮行业有了更加深入的了解,包括火锅店的运营模式、管理方法、服务标准等。
这为我今后从事餐饮行业打下了坚实的基础。
4. 培养了良好的职业素养在实习期间,我严格遵守餐厅的规章制度,按时上下班,认真完成工作任务。
通过这次实习,我培养了良好的职业素养,为今后的职业生涯奠定了基础。
四、实习感悟1. 实践是检验真理的唯一标准在实习期间,我深刻体会到理论知识与实践操作相结合的重要性。
关于火锅店打工寒假社会实践报告8篇
关于火锅店打工寒假社会实践报告8篇第1篇示例:一、工作内容及体验在火锅店打工期间,我的工作内容主要包括服务顾客、接待客人、点餐、上菜等。
刚开始工作时,我感到有些手忙脚乱,因为需要快速地处理客人的点单和上菜要求,而且需要与客人进行简单的沟通。
但随着时间的推移,我慢慢适应了这种工作环境,学会了如何更好地与客人沟通,如何提高工作效率,如何更好地协作团队。
在工作中,我遇到过很多不同的客人。
有的客人很友善,有的客人要求很苛刻,有的客人充满了热情,有的客人则事无巨细地挑剔。
通过与不同的客人接触,我学会了如何更好地处理人际关系,如何更好地适应不同的工作环境,如何更好地提升自己的服务水平。
这种经历让我受益匪浅。
二、团队合作及沟通能力在火锅店打工期间,我与其他同事共同合作,共同完成工作任务。
我们需要相互配合,相互帮助,才能更好地完成工作。
通过与不同的同事合作,我学会了如何更好地与人沟通,如何更好地协作,如何更好地解决问题。
在团队合作中,我也结识了很多新朋友,扩展了自己的人际关系。
在工作中,我也遇到过一些问题和挑战。
有时候客人的要求很苛刻,有时候工作量很大,有时候需要应对突发事件。
但是通过与同事的合作,我学会了如何更好地处理问题,如何更好地应对挑战,如何更好地解决困难。
这让我在实践中不断成长,不断提升自己的综合能力。
三、工作收获及感悟在火锅店打工的寒假社会实践中,我不仅积累了丰富的社会经验,还提高了自己的工作能力和人际交往能力。
通过与不同的客人接触,我学会了如何更好地与人沟通,如何更好地处理问题,如何更好地提升自己的服务水平。
通过与团队合作,我学会了如何更好地协作,如何更好地解决问题,如何更好地应对挑战。
在这段寒假社会实践经历中,我收获了很多,也成长了很多。
我相信这种实践经历将对我的未来发展产生积极的影响,让我更好地适应社会,更好地提升自己的综合能力。
我将会继续保持这种实践的态度,不断学习,不断成长,不断提升自己的能力,更好地为未来的发展做好准备。
大学生火锅店打工的社会实践报告_学生社会实践总结
大学生火锅店打工的社会实践报告_学生社会实践总结一、实践活动概述在大学期间,社会实践是一项重要的学习方式。
通过亲身参与社会活动,学生们可以了解社会,增加社会经验,提高社会适应能力。
本次实践活动是在大学生寒假期间进行的,我在一家火锅店进行了为期一个月的实习。
1. 工作内容在火锅店的工作主要包括服务员、清洁工和厨房助理三个部分。
在实习期间,我主要负责服务员的工作,包括欢迎客人、点菜、上菜、结账等。
同时也参与了清洁工的工作,负责餐具的清洗、餐桌的清洁以及店内卫生的维护。
2. 学习内容在火锅店实习期间,我学到了很多实用的技能和知识。
比如如何根据客人的需求提供最佳的服务,怎么合理地安排工作任务和时间,以及如何与同事和客人有效沟通。
也了解了火锅店的日常经营管理和服务流程,对餐饮行业有了更深入的了解。
三、实践体会1. 对服务态度的认识在火锅店实习期间,我深刻体会到了服务行业的重要性。
从欢迎客人到送客离开,每一个环节都需要我们保持良好的服务态度。
只有通过真诚的服务才能赢得客人的信任和满意,也才能促进店铺的长期发展。
2. 对团队合作的认识在团队中,每个人都有自己的工作任务和责任,只有大家团结协作,配合默契,才能把事情办好。
在实践活动中,我学会了与同事共同合作,解决问题,互相协助,这让我更加深刻地理解了团队合作的重要性。
3. 对工作的态度和责任心在实践中,我明白了每个工作人员都需要对自己的工作负责,用心做好每一个细节。
也需要有积极的工作态度,主动发现问题并解决问题。
只有如此,才能让工作更出色,也才能获得他人的认可和尊重。
四、实践收获1. 实践技能通过这次火锅店实习,我学会了很多实际的技能,包括客户服务、清洁工作、人际沟通等。
这些技能将对我今后的就业和生活都有很大的帮助。
2. 拓展视野在实践中,我接触了不同的人和事,了解了不同的行业和职业,对社会也有了更加深入的认识。
这对于我的职业规划和未来的发展都有着积极的促进作用。
火锅店实习报告3篇
火锅店实习报告3篇本文是关于火锅店实习报告3篇,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。
大学生洗车工社会实践报告大学生暑期会计员社会实践论文关于社会实践报告的写作方法XX年寒假社会实践报告实践心得火锅店打工的寒假实习报告在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。
刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。
到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。
其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。
我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。
我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。
火锅店打工的寒假社会实践报告
火锅店打工的寒假社会实践报告随着寒假的到来,我选择了在一家火锅店进行社会实践,以此来丰富自己的社会经验,锻炼自己的实践能力。
这次实习不仅让我对餐饮行业有了更深入的了解,也让我收获了许多宝贵的经验和教训。
一、实习目的与岗位认识在决定进行社会实践之初,我就明确了自己的目的:了解餐饮行业的运营模式,锻炼自己的沟通能力和团队协作能力,并提升自己在面对困难和挑战时的应变能力。
火锅店作为一个典型的餐饮服务行业,其岗位设置多样,从服务员到厨师,每个岗位都有其独特的要求和挑战。
在火锅店打工期间,我主要担任了服务员的角色。
这个岗位看似简单,实则充满了挑战。
服务员不仅要有良好的沟通技巧和应变能力,还需要对菜品有深入的了解,以便能够为顾客提供准确的信息和建议。
同时,服务员还是火锅店形象的代表,其一言一行都直接影响着顾客对餐厅的印象和评价。
二、实习过程中的问题与解决方法在实习过程中,我遇到了许多问题,但通过不断的学习和实践,我逐渐找到了解决这些问题的方法。
首先是语言沟通问题。
由于我的普通话并不标准,初到火锅店时,我经常因为语言沟通不畅而导致服务不及时或误解顾客的意思。
为了解决这个问题,我积极向同事请教,并利用业余时间练习普通话,提高自己的语言表达能力。
其次是工作节奏问题。
火锅店的工作节奏非常快,尤其是在高峰期,我经常感到手忙脚乱,无法应对。
为了解决这个问题,我仔细观察了同事们的工作方式,学习他们的经验和技巧,并逐渐形成了自己的工作节奏和方式。
再次是应对突发事件的能力问题。
在实习过程中,我遇到了许多突发事件,如顾客投诉、菜品上错等。
面对这些情况,我起初感到十分慌乱,但随着时间的推移,我学会了保持冷静,并迅速找到解决问题的方法。
我深刻认识到,在面对突发事件时,保持冷静和理智是解决问题的关键。
三、实习过程中的收获与不足通过这次实习,我收获了许多宝贵的经验和教训。
我不仅提高了自己的沟通能力和团队协作能力,还学会了如何面对困难和挑战,保持积极的心态和乐观的态度。
火锅店七天实习报告
一、实习单位简介本次实习的单位是一家位于我国某一线城市的火锅店,该火锅店以四川火锅为特色,以“地道、健康、美味”为经营理念,为广大消费者提供优质的服务和美食体验。
火锅店环境优雅,装修风格独特,具有浓厚的川味文化氛围。
二、实习目的1. 了解火锅店的基本运营模式和管理体系;2. 掌握火锅店的日常服务工作流程;3. 增强自己的团队协作能力和沟通能力;4. 提高自己的服务意识和综合素质。
三、实习内容1. 前三天:熟悉火锅店环境、认识同事、了解岗位职责在实习的前三天,我主要了解了火锅店的基本情况,包括店面的布局、装修风格、菜品种类等。
同时,我认识了许多同事,了解了各自的岗位职责。
在此期间,我还参加了新员工培训,学习了火锅店的各项规章制度和服务流程。
2. 第四天至第六天:参与日常服务工作在接下来的三天里,我参与了火锅店的日常服务工作。
具体内容包括:(1)协助服务员进行桌椅摆放、餐具准备等工作;(2)协助服务员迎接顾客、点餐、上菜等服务;(3)负责火锅店的卫生清洁工作,如清理餐桌、擦拭地面等;(4)协助服务员处理顾客投诉和意见反馈。
通过参与日常服务工作,我深刻体会到了火锅店员工的工作强度和责任感。
同时,我也学会了如何与顾客沟通、解决问题,提高了自己的服务意识和综合素质。
3. 第七天:总结实习收获,撰写实习报告在实习的最后一天,我对七天以来的实习经历进行了总结,并撰写了实习报告。
以下是我对实习收获的总结:(1)了解了火锅店的运营模式和管理体系,为今后的就业和创业打下了基础;(2)掌握了火锅店的日常服务工作流程,提高了自己的服务意识和综合素质;(3)增强了团队协作能力和沟通能力,学会了如何与同事、顾客相处;(4)认识到火锅行业的发展前景,激发了自己对该行业的兴趣。
四、实习体会通过这七天的实习,我深刻体会到了以下几点:1. 火锅行业具有广阔的发展前景,但竞争激烈,要求员工具备较高的综合素质;2. 火锅店的日常服务工作繁琐,要求员工具备较强的责任心和服务意识;3. 团队协作和沟通能力在火锅店工作中至关重要,要学会与同事、顾客相处;4. 实习经历让我更加了解自己的兴趣和职业规划,为今后的学习和工作指明了方向。
火锅店标准实习报告
一、前言作为一名大学生,社会实践是我们了解社会、增长见识、锻炼自己的重要途径。
为了拓宽自己的知识面,提高自己的综合素质,我选择在假期期间到一家火锅店进行实习。
以下是我对实习过程的总结和感悟。
二、实习背景火锅作为一种流行的美食,在我国各地都有广泛的消费群体。
为了更好地了解火锅行业,提高自己的服务意识和专业技能,我选择了在一家具有代表性的火锅店进行实习。
三、实习单位简介实习单位位于我国某一线城市,是一家集火锅、休闲、娱乐于一体的连锁火锅店。
该店拥有现代化的装修风格,设备齐全,服务一流。
在这里,我度过了一个充实而有意义的假期。
四、实习内容1. 学习火锅店的运营管理在实习期间,我了解到火锅店的运营管理主要包括采购、库存、人员安排、卫生等方面。
通过实际操作,我学会了如何根据销售情况制定采购计划,如何管理库存,如何合理安排人员,以及如何保持餐厅的卫生。
2. 掌握火锅制作技术作为一名服务员,掌握火锅制作技术是必不可少的。
在实习期间,我学会了如何根据顾客需求制作火锅底料,如何正确搭配食材,以及如何根据顾客口味调整火候。
3. 提高服务意识在实习期间,我深刻体会到服务意识的重要性。
我学会了如何主动为顾客提供帮助,如何耐心解答顾客疑问,以及如何处理突发事件。
4. 团队协作在火锅店,团队协作至关重要。
在实习期间,我学会了与同事相互支持、相互帮助,共同完成工作任务。
五、实习感悟1. 实践出真知通过实习,我深刻体会到“实践出真知”的道理。
在学校里学习的理论知识,只有通过实践才能真正掌握。
2. 学会与人沟通在实习过程中,我学会了如何与顾客、同事、领导进行有效沟通。
这对我今后的工作和生活都具有很大的帮助。
3. 培养团队精神在火锅店实习期间,我深刻体会到团队精神的重要性。
只有团结协作,才能共同完成工作任务。
4. 增强抗压能力火锅店工作强度较大,我学会了如何调整心态,应对工作中的压力,增强了自己的抗压能力。
六、实习总结通过在火锅店的实习,我不仅掌握了火锅制作技术,提高了自己的服务意识,还锻炼了自己的团队协作能力和抗压能力。
大学生火锅店打工的社会实践报告5篇
大学生火锅店打工的社会实践报告5篇第1篇示例:社会实践报告:大学生火锅店打工一、实践背景大学生是社会的希望和未来,他们不仅接受着优质的教育,同时也需要通过社会实践来丰富自己的阅历和增加社会经验。
在大学生中,有一部分选择通过打工来获取一定的经济收入和社会经验。
本次社会实践报告将围绕大学生在火锅店打工的情况展开分析和总结。
二、实践过程1. 工作内容在火锅店打工的大学生主要负责招待顾客、点菜、送餐、收银等工作。
他们需要面对不同的顾客,解答顾客的疑问,提供优质的服务。
在忙碌的工作中,大学生需要保持耐心、细心和亲和力,以确保顾客满意。
2. 工作环境火锅店的工作环境通常比较繁忙,顾客络绎不绝,需要保持高效率和高质量的服务。
大学生需要习惯长时间站立和奔波,适应高温环境和嘈杂的氛围。
他们还需要与同事合作,保持团队协作精神,共同完成工作任务。
3. 工作收获通过在火锅店打工,大学生获得了丰富的社会经验和实践机会。
他们学会了如何与顾客沟通交流,如何处理突发事件,如何提高服务质量。
在工作中,他们也锻炼了自己的耐心和细心,培养了团队合作意识。
他们还学会了面对挑战和压力,提高了自身的抗压能力。
三、实践感悟1. 积极主动在火锅店打工期间,大学生需要主动积极地面对工作中的各种挑战和问题。
只有主动思考、主动解决,才能更好地适应工作环境和提高工作效率。
在与顾客沟通时,大学生需要主动关心顾客的需求,提供更好的服务。
只有积极主动,才能赢得顾客的信任和好评。
2. 团队合作在火锅店打工的过程中,团队合作是至关重要的。
大学生需要与同事密切配合,互相帮助,共同完成工作任务。
只有团队合作,才能提高工作效率和服务质量。
在与同事相处时,大学生需要尊重他人、理解他人,建立良好的人际关系。
只有团结一致,才能共同进步。
3. 成长进步四、结语通过本次社会实践报告,我们可以看到在火锅店打工的大学生在工作中所遇到的挑战和收获。
在社会实践中,大学生不仅获取了经济收入,更重要的是积累了宝贵的社会经验和实践机会。
火锅店实践报告5篇
火锅店实践报告5篇火锅店实践报告11、前言对于一个大学生而言,社会实践是一门必修的课程,敢于接受挑战是一种基本的素质。
我对社会上的一些事还不是很了解,所以我想通过自己亲身体验,而让自己更近一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,也希望能通过社会实践,找出自己的不足并改善自己的不足,提高自己的各方面能力。
在现今社会,就业问题总是围绕在我们的身边,我们也总是会讨论这个问题,可现今的社会,要找到一份好的工作,需要的不只是你的高文凭,更重要的是我们的社会实践经验,所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼并提高自己的能力,也为了让自己能够在以后的生活和工作中很好的处理各方面问题,也希望自己能够更快更好的融入社会,能够尽快适应各种生活环境的变化,开始了我的社会实践。
2、工作的基本情况这次社会实践是在一个火锅店里做服务员的,这份工作是我和我的一个朋友一起去找的。
我们每天早上九点多上班,晚上十一点多下班。
每天主要的工作就是要在客人来之前打扫好房间,客人来时就给倒茶上菜什么的,由于我们的店里没有男生,所以基本所有的活都需要我们自己去完成,有时候八个人的大锅也要我们自己去端给客人,哪怕是三楼。
再就是收拾餐具、饭后的桌子之类的杂活。
每天都要在一楼、二楼和三楼之间来回穿梭,说实话,刚开始的时候还真是受不了,经常会觉得腰和腿都很酸痛。
在工作期间,总会遇到各种不同状况,也会遇到形形色色的顾客,其中不乏有哪些比较挑剔的,难搞的,甚至有些顾客就是没事找事。
记得有一次,有好几个人来吃饭,期间他们喝了很多酒,最后就是有几个男的喝醉了,然后在结账的时候,却闹起了事。
当时我把账本拿上去给他看,他看完之后,就让我们打个折,我说可以给你把十几块的零头去掉,但是他说不行,他说他在我们这消费了好几百,非要让我们少他一百,我说这不行,他就和我说了好长时间,最后没办法我把老板叫了上来,可他还是一直就在那喊,最后没办法,就少了他五十元。
暑期火锅店服务员社会实践报告
暑期火锅店服务员社会实践报告第一篇:暑期火锅店服务员社会实践报告暑期火锅店服务员社会实践报告作为祖国未来事业的继承人,新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。
假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。
当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。
许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。
进行社会实践,最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本知识在实践中运用,从而更好的指导自己今后的学习。
但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打短工作为社会实践的方式,目的在于熟悉社会。
就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。
通过短短一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
这次暑假社会实践我做的是童记火锅店的服务员,在经历了担任火锅店服务员的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。
一个小小的在火锅店当务员的要求也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划,而且最重要的要有耐心与恒心,而忍耐与微笑是服务行业所不可或缺的。
俗话说:做懒人简单,做勤奋的人难啊!服务员身份虽小,却是与客人交流最直接最近的人,如果你稍微懒点,在客人需要你帮忙是你没能及时赶到,那么就会引起客人的不满,同时你也就不算是一个合格的服务员。
身为服务员还要了解自己所在的火锅店,了解该火锅店有什么特色以及各方面情况都要完备的清楚。
而且对待客人还要时刻保持微笑,做一名服务员并不是一件容易的事。
还记得上班第一天,我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要讲。
第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地,洗拖把,冲马桶,铺台子,摆碗筷子,写菜单,拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”,有好几次我都被气得想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。
2024年大学生假期火锅店打工实习工作报告
2024年大学生假期火锅店打工实习工作报告引言:作为大学生,为了充实自己的暑假生活,提高自身的社会实践能力,我选择在2024年暑假期间在一家火锅店进行了实习。
在这段时间里,我不仅学到了许多专业知识,也锻炼了自己的团队合作能力和沟通能力。
以下是我在火锅店打工实习的工作报告。
一、实习目标与背景由于对火锅行业的兴趣和热爱,我选择在火锅店进行实习。
通过这次实习,我希望能够深入了解火锅店的运营管理方式,提高自己的服务技能和销售能力,并且锻炼自己的团队合作能力和沟通能力。
二、实习内容1. 服务技能培训在实习一开始,我接受了一周的服务技能培训。
培训内容包括了服务礼仪、用餐礼仪、基本的食品安全知识和沟通技巧等。
通过培训,我能够更好地与客人进行沟通和交流,在服务过程中表现得更加专业和礼貌。
2. 销售能力提升在火锅店的实习期间,我有机会参与到了销售活动中。
通过与客人互动和推荐,我学会了如何推销店内的特色菜品和推荐搭配,提高了自己的销售能力。
在销售过程中,我还学会了如何利用客人的需求进行销售引导,使得客人更愿意尝试新的菜品和套餐,从而增加了店铺的业绩。
3. 团队合作能力在火锅店,工作人员需要紧密合作,才能保证服务的顺利进行。
在实习期间,我积极融入团队,与同事们保持良好的沟通,共同解决工作中的各种问题。
在实际操作中,我负责与其他服务人员配合,确保客人的用餐体验达到最佳状态。
4. 店内运营管理在实习期间,我有机会近距离了解店内的运营管理,包括餐饮原材料的配送与管理、餐位的布置与调度、财务和账目的记录与统计等。
通过这些实践经验,我对火锅店的运营有了更深入的了解,增长了对餐饮行业管理的知识。
三、实习感受与心得1. 感受:通过这段时间的实习,我深刻感受到了火锅店的运营之复杂和高效。
火锅店的服务需要考虑到客人的需求和体验,同时还要保证食材的新鲜和品质,对服务人员的素质要求也较高。
在团队合作方面,大家需要紧密配合,协调各项工作,才能够为客人提供满意的服务。
寒假火锅店实践报告2篇
寒假火锅店实践报告 (2)寒假火锅店实践报告 (2)精选2篇(一)【火锅店实践报告】一、实践目的和背景:寒假期间,我在一家火锅店进行了实践。
通过这次实践,我旨在了解火锅店的运营模式和管理策略,学习火锅制作和服务技巧,同时提高自己的团队合作能力和沟通能力。
此外,我还希望通过参与实践,进一步了解餐饮行业的运作,并对自己的职业规划有更清晰的认识。
二、实践过程和内容:1. 工作内容:在火锅店的实践期间,我担任服务员的角色,主要负责迎接客人、引导客人就座,为客人提供菜单并进行点餐,为客人上菜和上酒,处理客人的各种需求,清理餐桌等。
此外,我还参与了一些火锅的制作工作。
2. 学习内容:在实践过程中,我学习到了火锅的制作方法和烹饪技巧,了解了不同种类的火锅底料和调料的使用方法。
我还学习到了如何与客人进行有效的沟通和交流,如何处理客人的抱怨和投诉。
同时,我还学习到了团队合作和协调的重要性,以及如何与其他员工进行良好的合作。
3. 实践成果:通过这次实践,我成功地提高了自己的服务技能和烹饪技巧。
我学会了如何与客人进行有效的沟通和交流,提高了自己的服务质量和客户满意度。
我也锻炼了自己的团队合作能力和协调能力,在与其他员工的合作中积累了宝贵的经验。
此外,我也对餐饮行业的运作有了更深入的理解,对自己未来的职业规划也更加明确。
三、心得体会:通过这次实践,我深刻意识到餐饮行业的竞争激烈和服务质量的重要性。
作为一名服务员,要时刻保持良好的工作态度,主动服务客人,提高自己的服务水平。
同时,与其他员工的良好合作也是火锅店顺利运营的重要保障。
在以后的学习和工作中,我将保持学习的态度,不断提升自己的专业能力和服务态度,为客人提供更好的服务。
四、存在问题及解决方案:在实践过程中,我发现自己在服务技巧和烹饪技巧方面还存在一些不足之处。
为解决这些问题,我打算在实践结束后,再次学习相关的知识和技巧,提高自己的专业水平。
同时,在与客人的沟通和交流中,我也要更加主动和积极,不断改进自己的沟通技巧。
关于火锅店社会实践报告范文参考5篇
关于火锅店社会实践报告范文参考5篇篇1一、引言随着社会的快速发展,越来越多的大学生开始重视社会实践,将其视为培养个人实践能力、提升综合素质的重要途径。
本次,我有幸在一家当地知名的火锅店进行了为期一个月的社会实践,通过亲身体验,深入了解火锅店的运营和管理,收获颇丰。
以下是我对本次社会实践的详细报告。
二、实践内容1. 火锅店概况本次实践的火锅店在当地享有较高知名度,以传统火锅为主打,注重食材的新鲜和口味的独特。
店内环境优雅,服务周到,吸引了各类消费者。
2. 工作职责在实践期间,我主要参与了以下几个方面的工作:(1)协助厨师长负责食材的采购和验收,确保食材的新鲜和安全;(2)参与餐厅的服务工作,包括客人的引导、点单、上菜等;(3)参与餐厅的卫生清洁工作,保持餐厅的整洁卫生;(4)协助经理进行餐厅的日常管理,处理突发情况。
3. 实践过程在实践过程中,我首先对火锅店的运营流程进行了全面了解,包括食材的采购、加工、储存,到餐厅的服务流程、卫生管理等方面。
然后,我逐步参与到各个环节的工作中,通过实践掌握火锅店运营的基本技能。
同时,我也观察了火锅店的经营策略,如营销策略、客户管理等。
三、实践收获与感悟1. 提升实践能力通过本次实践,我深入了解了火锅店的运营和管理,亲身参与到各个环节的工作中,提升了自己的实践能力。
同时,我也学会了如何与同事沟通协作,如何处理突发情况,增强了应对突发事件的能力。
2. 深入了解行业特点通过实践,我深入了解了餐饮行业的发展趋势和挑战,了解了火锅店的经营特点和策略。
我发现,火锅店要想赢得消费者的青睐,必须注重食材的新鲜、口味的独特、服务的周到和环境的优雅。
3. 增强社会责任感在实践过程中,我意识到食品安全的重要性,明白了作为餐饮从业者应该承担的社会责任。
我将时刻牢记食品安全法规,确保消费者的健康安全。
四、存在问题与建议1. 存在问题在实践过程中,我也发现了一些问题,如食材的浪费现象较为严重,部分消费者对餐厅的卫生状况表示担忧等。
去火锅店的社会实践报告
一、前言随着社会经济的快速发展,餐饮行业在我国逐渐成为了一个重要的产业。
火锅作为一种深受人们喜爱的美食,近年来在我国餐饮市场中占据了举足轻重的地位。
为了深入了解火锅店的经营模式、服务理念以及顾客需求,我选择去当地一家具有代表性的火锅店进行社会实践。
以下是我在火锅店的社会实践报告。
二、实践单位简介本次社会实践的单位为“蜀韵火锅店”,位于我国某城市繁华地段。
该火锅店成立于2010年,是一家集火锅、茶楼、棋牌室于一体的综合性餐饮企业。
店内环境优雅,装修风格独具特色,以四川特色火锅为主打,深受消费者喜爱。
三、实践目的1. 了解火锅店的经营模式,掌握火锅店的管理体系;2. 体验火锅店的服务流程,提升自己的服务意识;3. 了解顾客需求,为火锅店提供改进建议;4. 增强自己的社会实践能力,为今后从事餐饮行业打下基础。
四、实践内容1. 实习岗位:火锅店服务员2. 实践时间:201X年X月X日至201X年X月X日3. 实践过程:(1)熟悉火锅店环境在实习期间,我首先熟悉了火锅店的环境,包括店内布局、设备设施、菜品种类等。
通过观察和询问,我对火锅店的经营理念有了初步的了解。
(2)学习服务流程火锅店的服务流程主要包括:迎宾、点餐、上菜、退菜、结账等环节。
在实习过程中,我认真学习了这些流程,并在实际操作中不断熟练。
(3)了解顾客需求在实习期间,我主动与顾客交流,了解他们的需求。
发现顾客对火锅店的环境、菜品、服务等方面有较高的要求。
同时,我还发现一些顾客对火锅底料、调料等方面有特殊的喜好。
(4)参与火锅店活动为了提高顾客的用餐体验,火锅店定期举办各类活动。
在实习期间,我参与了其中一场主题为“欢乐火锅夜”的活动,负责现场布置、顾客接待等工作。
五、实践总结1. 经营模式:蜀韵火锅店采用直营模式,以四川特色火锅为主打,注重菜品质量和服务水平。
店内设有不同档次的包间,满足不同顾客的需求。
2. 服务理念:火锅店秉承“顾客至上,服务第一”的理念,为顾客提供优质的用餐体验。
大学生火锅店打工社会实践报告9篇
大学生火锅店打工社会实践报告9篇第1篇示例:火锅店是一种消费型餐厅,具有较高的质量要求和服务标准。
在这种环境下工作,我接触到了各种各样的人和事,学会了如何独立思考和处理问题。
尤其是在繁忙的周末晚上,火锅店的生意总是异常火爆,这时我必须能够快速反应,有效组织工作,确保每位顾客得到满意的服务。
除了提高自己的应变能力和工作效率,我还学到了很多沟通技巧。
火锅店是一个需要团队协作的地方,每个人的合作是店面能否运转正常的重要因素。
在工作期间,我和同事之间相互配合,共同努力,解决了很多难题,也培养了我的团队合作能力。
与此通过火锅店打工,我还学到了很多经商经验。
我了解了火锅店的供货渠道、成本控制和营销策划等方面的知识,这些对我未来的创业或工作都是非常有帮助的。
通过观察店内运营情况,我也学会了如何提高服务质量和管理效率,使店铺更具竞争力。
火锅店打工也让我更加珍惜自己的学习时间。
在忙碌的工作中,我深刻体会到了勤奋、专注的重要性,同时也懂得了如何正确分配自己的时间和精力,提高学业成绩。
我能更好地规划自己的未来,为自己制定明确的目标和计划。
通过在火锅店打工,我不仅增加了社会实践经验,提高了自身素质和技能,还收获了很多宝贵的人生体验。
我相信,这段宝贵的经历将会对我未来的人生发展产生积极的影响,让我更加成熟和自信地面对未来的挑战。
【2000字】第2篇示例:随着社会的不断发展和改变,大学生社会实践变得越来越重要。
通过参与不同的实践活动,大学生可以锻炼自己的能力,获取实践经验,拓宽视野,增加社交经验。
本文将主要介绍大学生火锅店打工社会实践的经历和收获。
一、实践背景大学生火锅店打工是一种常见的社会实践方式,通过在火锅店工作,大学生可以接触到不同行业的工作环境,学习团队协作,提高沟通能力,了解商业运作和管理经验等。
在这个过程中,大学生可以将所学知识与实践相结合,更好地应用于实际生活中。
二、实践过程在参与火锅店打工的过程中,我主要负责接待顾客、帮助准备食材、清理餐具等工作。
关于火锅店社会实践报告范文参考6篇
关于火锅店社会实践报告范文参考6篇第1篇示例:在火锅店里进行社会实践,我们可以从多个角度去观察和思考。
首先是从消费者角度来看,火锅店是人们聚餐、聚会的理想场所。
在这里,人们可以尽情享用美食,畅谈人生,增进彼此之间的感情。
火锅店对于促进社会交流、增进人与人之间的情感沟通起着非常重要的作用。
从经营者的角度来看,火锅店是一种商业实践的载体。
在火锅店中,经营者需要不断地进行市场调研,提升产品质量,提供更好的服务,以吸引更多的顾客。
通过这样的商业实践,火锅店能够促进当地的经济发展,为社会创造就业和财富。
从员工的角度来看,火锅店也是一个很好的实践平台。
在这里工作的员工可以学习到烹饪技能、沟通技巧等各种技能,同时也能够培养自己的责任感和团队合作精神。
火锅店对于员工的职业发展和个人成长也有着积极的影响。
火锅店也是一个文化交流的平台。
在火锅店里,我们不仅可以品尝到各地的美食,还可以了解各地的饮食文化和习俗。
通过这种文化交流,我们能够更好地了解各地的文化,增进对他人的尊重和理解,促进文化多样性的发展。
第2篇示例:最近,我们在一家位于城市中心的火锅店进行了社会实践。
通过这次实践,我们不仅品尝了美味的火锅,还深入了解了火锅店的运营模式、服务流程以及员工的工作状态,收获颇丰。
火锅店的环境给人一种热闹而舒适的感觉。
当我们踏进店内,立刻被热气腾腾的火锅和烤肉的香味所吸引。
店内装修简约大方,桌椅整齐摆放,空气清新通透,让人感觉舒适自在。
随着越来越多的顾客陆续进入,整个店铺渐渐热闹起来,人们在一起欢声笑语,享受着美食带来的快乐。
火锅店的服务也值得称赞。
服务员们穿着整洁的制服,笑容满面地迎接顾客,热情地为我们介绍各种火锅菜品和酱料。
他们熟练地操作着各种器具,配合默契,让顾客感受到了周到的关怀和贴心的服务。
而且在用餐过程中,服务员时不时地询问我们的需求,保持桌面整洁,让我们有宾至如归的感觉。
在探访火锅店的过程中,我们还了解到了一些有趣的事实。
火锅店实习报告【四篇】
火锅店实习报告【四篇】【篇一】火锅店实习报告我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。
在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。
刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。
到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。
其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。
我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。
我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。
在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。
在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。
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火锅店实习报告
这个假期,我找了一份火锅店当服务员的工作。
由于暑假时间比较长,想让自己过得充实点,顺便也可以挣点生活费。
这份工作总的来说也比较辛苦,但是我觉得这个暑假收获了很多。
在这之前也在超市做过促销员,那时给我的感觉就是只要遵守超市的员工守则就没有问题了。
但是把这个想法拿到服务员身上来就没有那么简单了。
起初,选择这份工作的原因是可以包吃包住,不用担心住宿问题,后来发现工作也没有像自己理解的那么简单。
因此要把这份工作做的得心应手,做到一下几点应该可以算是一个合格的服务员。
我总结出了一下几点:
一、绝不违反店里的规矩。
俗话说:国有国法,家有家规。
自然,在一个大的集体里也有相应的规定。
比如:不可以迟到,早退,更不可以上班的时候随便乱晃、乱坐、乱讲话,具体就是不要离开自己的管辖范围,不要在有顾客的时候坐着,不要在顾客面前聊天和讲电话,以免顾客有需要的时候听不见。
尽量不要休一天的假,以免店里忙不过来,顾客对服务可能会不满意,影响生意。
二、懂得随机应变,灵活处事。
这是我们应对突发事变的最好应对手段。
在我们随时铭记:“顾客是上帝”这句话时,应该首先想到,必须把所有的工作都做到位,让大多数顾客满意,然而我们更应该明白顾客是千千万万的人,所以不是所有的顾客都那么好招呼。
有的顾客很刁难,当我们遇到这种情况的时候,就必须随机应变了,不然可就得罪了顾客。
三、随叫随到,积极行动。
顾客来吃饭,本来就是想买一份周到的服务,结果却受了一肚子的气,这就悲剧了。
因此,我们尽量做到随叫随到,即使很忙,顾客在喊服务员时,也要先答应。
顾客从进店到点菜都要很积极的跟随,
要用比较亲切的声音问顾客需要吃什么样的味道,耐心等待顾客点完菜。
在点菜的过程中,如果你很积极就可以推销出有回扣的菜,酒也是可以得到回扣的,并且这个时店里最能赚钱的。
懂得了这些,你就可以得到更多了利益。
这是对顾客而言,那么在做店里的工作时,也要积极行动,每周星期一都要大扫除,积极配合其他员工,才能在他们心中树立一个好的形象。
隔一周就要值晚班,那么每天早上就必须把桌子清理一遍,检查调味碟,晚上都要擦桌子,拖地,还要洗杯子,真的很累。
不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。
如果不值晚班,早上就要早点去理菜,在理菜的过程中我也认识了很多以前不认识的菜,在客人面前就更能掌握一定的主动权了。
总的来说,通过这次的经历,让我学到了很多东西,让我各方面的能力都得到一定的锻炼,懂得更好的与人相处,懂得更好的团队合作,懂得更好的设身处地为他人着想,突发事件的应急处理能力也有较大的提高,也让我明白社会上的各种工作都要注重细节,一个微小的改变,能使他人更加的满意,能给自己以及自己的事业带来很大的帮助,总之生活工作皆要认真对待,为自己去书写更好的.人生。
工作是要求能力的,纸上谈兵始终会被淘汰的,如何能在这个充满着挑战的社会中生存呢?就要求你是否能吃得别人认为吃不了的苦,不应该害怕挑战不应该怕吃苦,要有不怕困难勇于迎接挑战的精神,因为没有一个成功的人是在
害怕中成功的,知识是我们奔向理想的必备条件,具有了扎实的知识做依靠我们就不必害怕竞争的劲烈了,反而喜欢这种竞争,因为有了竞争我们生活才会有动力,才会不断地提高自己的各方面的能力。
这次的实践让我受益匪浅,更进一步社会,对未来有了信心。
以上是我这次实践中学习到的东西,所思所感,以及遇到的问题。
总而言之,实践让我们成熟,让我们懂得专业知识的重要。
从此以后我们不能再荒废学业了,努力学好专业知识,强化自己的交际交流能力是我们接下来的任务。
我将为之而奋斗。