各种粪的养分含量及性质

蚯蚓粪的功效和特性

蚯蚓排出的粪粒无毒、无臭、干净卫生，其中含有机质32.4%、氮2.15%、磷1.76%、钾0.27%，并含有23种氨基酸，是农林、花卉、城市绿化的优质有机肥。

《北京日报》曾有题为"有机肥料之王-蚯蚓粪粒"的报道。

在国外，蚓粪作为肥料用于农业生产已相当普遍。

美国的加利福尼亚农业试验场利用蚯蚓粪增产小麦26%，增产菜籽7倍。

加拿大蚯蚓养殖者利用蚯蚓处理垃圾，同时获得大量蚓粪，掺和泥碳运销国外，作为园圃、温室栽花和蔬菜之用。

在园艺上，蚓粪可作为育苗或无土栽培的基质，不仅可使幼苗生长健壮、挺拔，而且可防治软腐病、立枯病、缩根病、马铃薯线虫病等多种病害。

蚓粪同时又是一种良好的育种材料，以掺入30%蚓粪的基土效果最好，其固相、液相、气相分布比较理想。

蚓粪还有一个优于其它有机肥的特点，就是不长霉，无臭味，符合卫生要求，装入塑料袋可长期保存，适于养花，育苗，也便于市场销售蚯蚓粪的功效和特性随着现代化畜牧业生产的发展和人民生活水平的不断提高,城乡奶牛业得到迅速发展,奶牛厂的建立日趋增多,但大量的牛粪排出,导致粪屎等废弃物堆积,造成城郊环境的污染。

目前各国广泛研究应用蚯蚓来防治公害。

特别是利用蚯蚓处理废物已引起各国重视,如日本、美国、加拿大、法国等国已建立蚯蚓养殖场作为城市垃圾的处理补充系统,以解决城郊环境污染问题。

利用蚯蚓处理粪便的研究,至今报导较少。

利用蚯蚓处理畜禽粪便,不仅为发展畜牧业开辟了动物蛋白质饲料新来源,也为城市净化、处理公害找到了新途径。

本研究的目的在于利用蚯蚓处理牛粪获得蚓粪,分析测定蚓粪的化学成分,以探讨蚓粪作为饲料、肥料的可行性及其优越性。

1试验材料和方法1 1蚓粪收取方法新鲜奶牛牛粪常温自然发酵后投放一定数量的蚯蚓,任其自由吞食牛粪,由于生长发育的环境条件适宜,蚯蚓大量繁殖,牛粪被蚯蚓全部吃掉而排泄成无臭、多孔的黑色团粒即蚓粪,在蚓粪堆用插样器分上下两层抽取原始样品,后用分样器分取平均样品,最后用十字分样法分取试验样品。

蚯蚓粪的营养成分-有机肥(借鉴类别)

蚯蚓是低等动物，可作为高蛋白饲料添加剂。

在养殖蚯蚓过程中，蚯蚓可将垃圾、秸秆等有机物质消化，混合土壤排泄出蚯蚓粪。

蚯蚓粪是良好的腐熟有机肥料，同时也是具有团粒结构的土壤，对作物生长发育有较好的促进作用。

农田中养殖一定数量的蚯蚓，可以起到更好的改土培肥作用。

[1]目录.1生存历史.2性质区分.3成分.▪肥效测定.▪营养成份.▪矿物质.▪氨基酸.▪微生物.▪拮抗微生物.4合理施用.5注意事项.6微生物作用.7吸附作用.8主要养分.9蚓粪作用生存历史在人类未来到地球之前，蚯蚓已耕耘了地球亿万年。

自然界的各种有机废弃物经发酵后，在蚯蚓消化系统蛋白酶、脂肪酶、纤维酶和淀粉酶的作用下，迅速分解，转化成为自身或易于其他生物利用的营养物质，经排泄后成为蚯蚓粪。

因此，蚯蚓粪从本质上讲是大自然的产物，真正能全面地满足植物生长的各种需求和营养成分，对植物有难以置信的神奇肥效。

蚯蚓粪在任何浓度下，即使是非常娇贵的种子或者是花坛植物都不会因过量而受到灼伤，当你使用了这种无异味，对人畜和植物无灼伤的自然物质时，你会再一次感叹自然界神奇的力量。

生物学家达尔文曾说“除了蚯蚓粪粒之外没有沃土”。

石力同志于1981年5月5日在北京日报发表署名文章，称蚯蚓粪为“有机肥之王（肥王）”。

性质区分1、物理性质蚯蚓粪是一种黑色、均一、有自然泥土味的细碎类物质，具有很好的孔性、通气性、排水性和高的持水量。

微小的颗粒状还能帮助增进土壤与空气尽可能地接触，因为它们同土壤混合后使土壤不再板结和坚硬。

蚯蚓粪因有很大的表面积，使得许多有益微生物得以生存，并具有吸收和保持营养物质的能力。

2、化学性质许多有机废弃物，尤其是畜禽粪便，一般呈碱性，而大多数植物喜好的生长介质偏酸（pH：6-6.5），在蚯蚓消化过程中，使废弃物的pH降低，趋于中性。

3、生物学性质蚓粪中富含细菌、放线菌和真菌，这些微生物不仅使复杂物质矿化为植物易于吸收的有效物质，而且还合成一系列有生物活性的物质，如糖、氨基酸、维生素等，这些物质的产生使蚓粪具有许多特殊性质。

畜禽粪便中的主要养分和重金属含量分析

畜禽粪便中的主要养分和重金属含量分析作者：李林海来源：《南方农业·中旬》2018年第08期摘要为了进一步推进畜禽粪便资源化利用，推动现代化农业产业和循环经济发展。

选取猪粪、牛粪、羊粪和鸡粪为主要研究对象，对其中的有机质、铵态氮、总磷、总氮和重金属元素进行了测定。

结果显示：鸡粪中的有机质含量明显低于牛粪、猪粪和羊粪，而鸡粪中的铵态氮、全磷和全氮有明显高于牛粪、猪粪和羊粪。

猪粪中的重金属铜和锌含量严重超标，超标率分别为69.0%和58.6%。

鸡粪中镉、铬和镍金属含量超标率高于牛粪、猪粪和羊粪。

在这四种畜禽粪便无害化、资源化和生态化的综合利用时，要充分考虑每种粪便中的养分和重金属含量，做到既合理又有效地综合利用。

关键词畜禽粪便；养分；重金属；综合利用中图分类号：TQ440.7 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2018.23.0671 绪论1.1 研究背景我国畜禽养殖模式由每家每户养殖转移向集约化、规模化的养殖，集约化程度已发展到相当高的水平，大的养猪场已突破50万头，养鸡场也达到100万羽[1]。

然而，随着养殖生产规模的扩大，排放畜禽粪尿量也越来越多，带来环境污染问题也越来越突出。

大量的畜禽粪便不但不能被充分利用，还随意排放到大自然界中，从而对我们生存环境形成了巨大的压力，使得水体、土壤以及大气等环境受到了严重污染，因此，对畜禽粪便减量化、无害化和资源化利用，防止和消除畜禽粪便污染，对于保护生态环境，推动现代化农业产业和循环经济发展具有十分的积极意义[2]。

1.2 研究目的及意义结合畜禽粪便资源化利用的实际发展过程中遇到的相关问题，并广泛阅读和查阅相关国家有关畜禽粪便资源化利用的资料文献，对几种常见的畜禽粪便进行养分和重金属含量的测定分析，为进一步完善了畜禽粪便资源化利用发展提供一定的理论基础。

有利于指导畜禽粪便资源化利用发展和生态农业发展等方面的实践工作。

常见农家肥养分含量及其说明

常见农家肥养分含量表柒弘毅摘录
人粪，约含70-80%的水分，20%左右的有机质，主要是纤维素，半纤维素，蛋白质及其分解物；还含有5%左右的灰分，主要是硅酸盐，磷酸盐猪粪尿：猪粪的质地较细，含有较多的有机质和氮磷钾养分，主要成分是纤维素、半纤维素，少量木质素、蛋白质及其分解物、脂肪类物质、牛粪尿：粪质较细，含水量高，粪中有机质部分较难分解，腐熟较慢，发酵温度较低。

羊粪：粪便质地细密而干燥，羊尿中氮钾养分比其它牲畜尿高。

禽畜类粪：禽类粪中有机质和氮磷钾养分的含量都比较高，还有1-2%的氧化钙和其他中微量元素成分，禽粪容易腐熟，其中氮素主要以尿酸为。

我国主要畜禽粪便养分含量及变化分析

2.0%，小于 1.0%和大于 2.0%的样品分别占 27.0%和 21.2%。羊粪的含氮量较低，含量范围为 0.25% ~
植物、动物性饲料及无机磷，来自玉米、高粱等饲料的 3.08%，平均为 1.31%，有 42.1%的样品含氮量在 1.0%
植酸磷占 66%~68%，生物学利用率只有 12%，而添加 ~2.0%，含氮量小于 1.0%和大于 2.0%的样品分别占
我国主要畜禽粪便养分含量及变化分析
李书田，刘荣乐，陕红
（中国农业科学院农业资源与农业区划研究所，北京 100081）
摘要：取样并分析了我国 20 个省（市）主要畜禽粪便的养分含量。结果表明，畜禽粪便中养分含量变异很大，鸡粪和猪粪的氮（N）、磷(P2O5)、锌(Zn)、铜(Cu)含量明显高于牛粪和羊粪，而钾素(K2O)含量相当。鸡粪中 N、P2O5、K2O、Zn、Cu 平均含量分别为 2.08%、 3.53%、2.38%、306.6 mg·kg-1 和 78.2 mg·kg-1；猪粪中分别为 2.28%、3.97%、2.09%、663.3 mg·kg-1 和 488.1 mg·kg-1；牛粪中分别为 1.56%、1.49%、1.96%、138.6 mg·kg-1 和 48.5 mg·kg-1；羊粪中分别为 1.31%、1.03%、2.40%、88.9 mg·kg-1、23.5 mg·kg-1。按照德国腐熟堆肥的标准，鸡粪中 Zn、Cu 的超标率分别为 27.1%和 15.3%；猪粪中 Zn、Cu 的超标率分别为 62.5%和 70.0%；牛粪中 Zn、Cu 的超标率分别为 3.8%和 9.6%；羊粪中 Zn、Cu 不超标。与上世纪 90 年代相比，鸡粪、猪粪、牛粪中 P2O5 的平均含量分别增加 65.7%、93.7% 和 52.0%；鸡粪、猪粪、牛粪、羊粪 K2O 的平均含量分别增加 138.7%、54.8%、71.9%、50.9%；鸡粪和猪粪中 Zn 的平均含量分别增加 92.1%和 383.5%，猪粪含 Cu 量增加近 12 倍。畜禽粪便的电导率（EC）值主要集中在 50~150 mS·cm-1，pH 主要集中在 7.0~8.0。这一研究为畜禽粪便的安全合理施用提供了参考。关键词：畜禽粪便；养分含量；分析中图分类号：X502 文献标志码：A 文章编号：1672-2043(2009)01-0179-06

常见农家肥N P K养分含量、含水量及主要作物N P K含量 {打印版}

含水量（%） P K 92.54 93.31 78.93 79.49 97.64 97.66 70.01 72.83 98.55 98.53 93.24 93.15 69.12 69.45 81.62 79.64 75.13 74.28 97.34 95.20 85.44 85.42 52.74 58.57 56.00 61.81 53.01 52.98 53.75 56.55 64.70 68.69 49.01 48.57 48.61 61.93 51.60 86.97 47.31 61.53 65.01 68.63 57.32 56.58 59.69 60.44 42.96 44.49 40.30 93.80 86.05 86.97 78.89 79.54 75.00 61.20 75.52 75.10 62.57 62.80 82.22 78.51 84.15 83.19 66.54 64.04 79.86 76.85 91.92 92.35 85.81 85.77 91.40 90.55 74.60 74.91 70.16 73.41 67.11 65.84 65.26 66.15 50.46 49.54 55.32 56.47 58.70 5.56 30.28 41.66 72.73 70.29 79.63 79.35 33.14 20.24 54.55 44.84 71.01 45.89 98.96 99.11 71.39 75.69 32.91 16.74 59.02 30.51 -18.41 -12.82 -6.76 -7.10 -42.68 -37.94 -78.74 -63.55
风干基（%） P2O5 3.255 2.838 3.685 1.871 3.486 2.508 0.994 0.960 0.875 1.466 1.289 1.047 1.546 2.013 1.802 1.395 0.692 0.495 0.573 0.426 1.015 0.735 0.744 0.618 0.460 0.689 0.662 0.330 0.552 0.428 0.618 0.795 0.616 0.671 0.822 0.662 0.985 0.568 0.721 0.689 0.435 0.250 0.215 0.566 0.325 0.756 0.124 0.401 0.529 0.316 4.187 1.729 1.253 1.118 1.008 1.830 1.674 1.239

鸡粪常规营养成分分析及其开发利用

鸡粪常规营养成分分析及其开发利用王晓明【摘要】为了了解武汉市规模化蛋鸡场鸡粪的营养成分,为鸡粪开发成家畜再生饲料提供科学依据,从武汉市得康畜牧发展有限公司采集新鲜鸡粪样品,风干后对其进行了常规营养成分分析.结果表明,风干蛋鸡粪中含粗蛋白22.34％、粗脂肪2.44％、粗纤维10.72％、粗灰分31.03％、钙10.00％、磷2.36％.与家畜植物性饲料相比,粗蛋白含量较高,低于豆粕,但高于猪禽配合料中的粗蛋白含量,是玉米的2.23倍.粗灰分含量偏高,几乎占1/3,分别是豆粕和玉米的5.08倍和20.15倍.钙、磷含量偏高,尤其是钙分别是豆粕和玉米的31.25倍和476.19倍.其他营养成分含量与家畜常用饲料相差不大.可见,鸡粪具有较高的营养价值,可作为新型的植物性蛋白饲料源进行开发利用.在我国粮食生产不足的情况下,将鸡粪作为饲料资源开发意义重大.【期刊名称】《湖北农业科学》【年(卷),期】2013(052)021【总页数】3页(P5314-5316)【关键词】鸡粪;营养成分;家畜饲料;蛋白质饲料【作者】王晓明【作者单位】江汉大学生命科学学院,武汉430056【正文语种】中文【中图分类】S816.69随着养鸡业集约化、规模化发展，产生大量鸡粪对生态环境的负面影响已日益凸显，鸡粪资源的安全、有效利用值得研究。

国外鸡粪作为家畜再生饲料的开发早就受到广泛重视，并已经作为一个很大的产业在运行［1，2］。

我国将鸡粪加工处理成饲料的研究起步较迟，20世纪80年代初才真正刚刚开始，有些地区将鸡粪进行发酵处理后，广泛应用于牛、羊、猪、鸡、鱼的日粮中，获得了比较好的效果［3，4］。

鸡粪中含有丰富的蛋白质，具有较高的开发利用价值［5］。

鸡粪的加工利用实质上是饲料的循环利用，它不仅能有效降低环境污染，变废为宝，也是实现生态型、节约型畜牧业的重要措施，有利于畜牧业持续发展。

武汉地区，鸡粪饲料化尚未引起足够重视，隐藏着潜在商机。

各类肥料的指标范文

各类肥料的指标范文
1.有机肥料
(1)菜籽饼：含有丰富的有机质、氮、磷、钾元素，是一种理想的有机底肥。

菜籽饼的氮含量一般在4%~5%之间，磷含量在1%~2%之间，钾含量在1%~2%之间。

(2)鸡粪：富含有机质、氮、磷、钾、钙等元素。

鸡粪的氮含量在3%~5%之间，磷含量在2%~3%之间，钾含量在2%~3%之间。

(3)腐熟的农作物秸秆：含有适量的有机质、氮、磷、钾等元素。

其氮含量约为0.5%~0.8%，磷含量约为0.2%~0.4%，钾含量约为1%~2%。

2.无机肥料
无机肥料是指通过化学方法制成的肥料，主要包括氮、磷、钾和微量元素肥料。

以下是几种常见的无机肥料及其指标：
(1)尿素：由氮元素构成，是最常用的氮肥。

理想的尿素含氮量应大于46%。

(2)磷酸二氢钾：富含磷和钾，是一种常用的磷酸盐肥料。

磷酸二氢钾的磷含量一般在50%~52%之间，钾含量在33%~34%之间。

(3)硫酸亚铁：含有铁、硫等元素，是一种重要的微量元素肥料。

其铁含量一般在29%~31%之间。

(4)硫酸锌：富含锌元素，是一种常用的锌肥。

硫酸锌的锌含量一般在37%~41%之间。

此外，还有其他种类的肥料，如有机无机复合肥料、缓释肥料等。

这
些肥料根据具体的作物需求和土壤状况选择使用，以达到最佳的施肥效果。

综上所述，各类肥料的指标主要包括有机质含量、主要营养元素含量
以及微量元素含量。

了解不同肥料的指标和特点，可以帮助农民选择合适
的肥料，提高作物生长和产量。

牛粪不同处理配施化肥对旱地土壤养分及玉米生物性状的影响

!"农业科学Tianjin Agricultural Sciences2021,27!2"：73-76,81•土壤肥料与节水灌溉牛粪不同处理配施化肥对旱地土壤养分及玉米生物性状的影响何进勤$,雷金银$,韩乃荣桂林国1(1.宁夏农林科学院资源与环境研究所，宁夏银川750002；2•中国石化宁夏分公司，宁夏银川750002)摘要:针对宁夏南部山区旱地土壤有机质提升与牛粪资源化利用的技术瓶颈，研究以青贮玉米为指示性作物,开展以常规化肥(CK)为对照，以生物腐熟牛粪配施化肥(TN1)和生牛粪配施化肥(TN2)为理的试验研究,探讨牛粪生物腐熟和生牛粪直接还田对土壤有机质、氮磷钾养分及青贮玉米根和生物的，与CK,TN1理层0〜20cm土壤有机质增加26.8%，氮磷钾养分增幅在18.4%〜230.4%之间，青贮玉米根根投、根、根直和根增幅在10.6%〜25.8%之间青贮玉米生物产量较CK提37.4%；T62理较CK玉米根根投和根，降幅4.3%〜9.0%之间，玉米生物与CK与TN2理，TN1理土壤有机质、全氮、氮、有效磷和钾增幅在2.5%〜60.7%之间，增加了青贮玉米根及生物，牛粪生物还田显生牛粪直接还田生牛粪直接还田对玉米根有作用。

关键词：牛粪;化肥;旱地;土壤养分;玉米中图分类号-S153.6；S532文献标识码:A DOI编码：10.3969/j.issn.l006-6500.2021.02.016Effects of Different Manure Treatments and Fertilizer Application on Soil Nutrient and Maize Biological Characters in UplandHE Jinqin1,LEI Jinyin1,HAN Nairong2,GUI Linguo1(^Institution of Agricultural Resource and Environment,Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Yinchuan,Ningxia 750002，China;2.Ningxia Branch of Sinopec,Yinchuan,Ningxia750002,China)Abstract：According to Ningxia south mountainous upland soil organic matter and cow dung resource-oriented utilization of technical bottleneck,the experiment was conducted with silage corn crop,two treatments including biological rotten cow manure with chemical fertilizer(TN1)and raw cow manure with chemical fertilizer(TN2)were set,the routine chemical fertilizer was as the control(CK),to explore the effects of biological rotten cow dung and returning raw cow dung directly on the soil organic matter and nitrogen,phospho-rus and potassium nutrients and biological yield of silage maize root morphological characteristics.The results showed that,compared with CK,the soil organic matter of TN1in0-20cm surface layer increased by26.8%,the nitrogen,phosphorus and potassium nutrients increased by18.4%-230.4%,the total root projection area,total root surface area,average root diameter and total root volume of silage maize increased by10.6%-25.8%,and the biological yield of silage maize increased by37.4%;the total root projection area and total root surface area of maize roots in TN2reduced by4.3%-9.0%,and the biological yield of maize had no significant different with that of pared with TN2,the contents of soil organic matter,total nitrogen,alkali-hydrolytic nitrogen,available phosphorus and available potassium increased by2.5%-60.7%,and the root morphological characteristics and biological yield of silage maize were significantly increased.In conclusion,the return of cow dung to the field by biological fermentation is significantly better than the direct return of raw cow dung,and the direct return of raw cow dung to the field might inhibit the development of maize root morphological characteristics.Key words：cow manure;fertilizer;upland;soil nutrient;corn yield农的，养在国展，为农增、农增,g肉)牛养规化、集约化的展，牛粪的环境，而牛粪还田利用以的环境，还资源环利用b1c研究,粪还田有土壤理化性质，在提养分、加土壤氮、磷和增生物收稿日期：2020-11-30基金项目：宁夏回族自治区农业科技自主创新资金项目(YES-16-0902)；国家自然科学基金项目(41561059)；宁夏回族自治区重点研发计划项目(2018BBF02018)作者简介:何进勤(1981-),男，宁夏西吉人,副研究员，硕士,主要从事土壤肥料与植物营养研究&通讯作者简介:桂林国(1963-),男，宁夏吴忠人,研究员,硕士,主要从事旱作节水方面研究&-74-天津#业科学第27卷活性等方面发挥重要作用12-10]o生粪还田作为传统的农牧结合的处理方法，在我国东北、华北等地一次性基施粪肥的现象非常普遍，但是人们长期以来对生肥还田的二次污染问题一直未受重视，且生牛粪直接施用，产生热量,消耗土，，生虫的微生物的传播。

鸡粪

鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为1.63％、1.54％、0.085％。

鸡粪在施用前必须经过充分的腐熟，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制）的过程得到灭活。

由于鸡粪在腐熟的过程中产生高温，容易造成氮素损失。

因此，在腐熟前要适量加水，以及加入5％的过磷酸钙，肥效会更好。

腐熟的方法可将鸡粪投入粪池泡沤，也可以进行表面封土堆沤。

鸡粪经充分腐熟后成为种植作物的优质基肥，或在种植果树中常作为冬季施下全年利用的基肥。

鉴于鸡的生理特点，鸡摄入的饲料并没有完全消化吸收，约有40％－70％的营养物被排出体外，因此鸡粪在所有禽畜粪便当中养分是最高的。

但是鸡粪不被处理或腐熟而直接施用到作物上，则存在很大的害处及隐患：直接施在土壤中，在合适条件下发酵并产生大量的热量，烧毁作物根系。

同时鸡粪本身带有大量病菌，给作物带来病害隐患。

因此须将鸡粪进行无害化处理和完全腐熟后才能施用于作物。

传统方法是将鸡粪密封堆沤，进行厌氧发酵，一般要3－4个月才能腐熟，现在通过生物技术，采用好氧发酵，腐熟速度比传统的快10－20倍，将鸡粪的蛋白质等大分子分解成小分子，作物可直接吸收。

腐熟完全的鸡粪已基本闻不到臭味。

鸡粪发酵喂猪技术：鸡肠道短，吃进的饲料消化利用不充分，大量的营养物质，随粪便排出。

鸡粪的营养物质含量与鸡的生长时期和鸡的经济用途有一定关系，肉仔鸡由于是高能量，高蛋白质饲养，其粪便中营养物质含量较高，蛋鸡粪则含钙量很高。

一年每只蛋鸡大约能排粪36.4公斤，每只肉鸡能排粪4.09公斤（1－2月）。

1只成年鸡日均排泄鲜鸡粪约100克。

据联合国粮农组织发布的资料，产蛋鸡干粪含粗蛋白质25．0％，是玉米的2．94倍，干鸡粪的钙是5．0％，磷是2．1％，鸡粪中还含有18种氨基酸和大量的微量元素，维生素含量也较多，尤其是维生素B12较多，这是谷类饲料不可比拟的。

大量的鸡粪不但对环境造成污染，也是一种资源浪费。

畜禽粪含氮量

畜禽粪蘑菇堆料所用畜禽粪需周年收集，鲜牛粪含水75%左右，通常400～420千克湿牛粪，才能晒出100千克干粪。

较大的粪块如不晒透，贮藏时会发热霉变，对以后的堆肥发酵有不利影响。

也可采用湿粪贮藏法，事先选好高地挖出粪塘，将随时收集的湿粪倒入粪塘内，用薄膜覆盖好以防雨淋。

畜禽粪的营养成分和理化特性介绍如下：1．马粪性热、质松，保水性强，发酵效果好，碳氮比为21:1，是最理想的粪肥。

但马粪含氮量比牛、猪粪低，仅为0.58%，使用时增加些饼肥或含氮化肥以提高其营养成分。

2．牛粪牛是反自动物，饲料消化彻底，特别是食用青草的耕牛及牧牛，其粪养分不高。

1头成年牛的全年粪便，大约可栽培50平方米蘑菇。

干牛粪含氮率为1.65%，比马粪含氮量高；奶牛粪含氮率次之为1.33%。

牛粪性热、质粘。

因此要根据牛粪的质量确定具体用量，适量添加含氮量高的辅料，最好与猪粪、禽粪混合搭配使用较为理想。

3．猪粪含氮率为2%，磷、钾含量也较高，其中速效氮含量较高，为速效性粪肥。

但猪粪性冷质粘，用猪粪种蘑菇，出菇快而密，但菇形小，菇质欠佳，易早衰，前期产量高，后期产量低。

猪粪也应适量增加含氮辅料。

生产上采用猪牛粪混合堆料，能使蘑菇前后期产菇量较为均衡。

需指出，含土或草的猪厩肥含氮率为0.45%，比纯猪粪低得多。

4．人粪尿代替部分猪、牛粪，栽培效果也很好。

人粪尿含有机质5～10％，氮0.5～0.8％、磷0.2～0.4％、钾0.2～0.3％。

在建堆前用人粪尿预湿草料，或在建堆时用人粪尿补充堆肥的水分和养分，可以提高堆肥的质量。

5．鸡粪禽粪中的养分含量以鸡最高，鸭、鹅次之。

新鲜鸡粪中含水分50％，有机质25.5％、氮1.65％、磷1.54％、钾0.85％。

禽粪的营养成分较齐全，氮含量高，堆料发热快、温度高，但碱性强、粘度大。

如果采用鲜鸡粪且未经后发酵，则蘑菇菌床和菇体易感病。

烘干鸡粪的含氮量为3%左右，此外还含有蘑菇高产所必需的脂肪，未消化完全的饲料颗粒，大都是碳水化合物(占有机物的45～50%)。

各种禽畜粪化学含量

猪、牛、马、羊粪的养分含量及性质如何？猪粪含有机质15%，氮(N)0.5%，磷(P2O5)0.5～0.6%，钾(K2O)0.35～0.45%，猪粪的质地较细，成分较复杂，含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐。

猪粪含氮素较多，碳氮比例较小(14：1)，一般容易被微生物分解，释放出可为作物吸收利用的养分。

牛粪含有机质14.5%，氮(N)0.30～0.45%，磷(P2O5)0.15～0.25%，钾(K2O)0.10～0.15%。

牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低，质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。

马粪含有机质21%，氮(N)0.4～0.5%，磷(P2O5)0.2～0.3%，钾(K2O)0.35～0.45%。

马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多，此外，还含有木质素、蛋白质、脂肪类、有机酸及多种无机盐类。

马粪质地粗松，含有大量高温性纤维分解细菌，在规程过程中能产生高温，属热性肥料。

羊粪含有机质24～27%，氮(N)0.7～0.8%，磷(P2O5)0.45～0.6%，钾(K2O)0.4～0.5%。

羊粪含有机质比其它畜粪多，粪质较细，肥分浓厚。

/羊粪发热介于马粪与牛粪之间，亦属热性肥料。

禽粪是鸡粪、鸭粪、鹅粪、鸽粪等的总称。

禽粪中的养分含量较家畜粪尿为高，而且养分比较均衡。

常见禽粪养分含量表种类水分（%）有机物（%）氮（N）（%）磷（P2O5）（%）钾（K2O）（%）鸡粪50.5 25.5 1.63 1.54 0.85鸭粪56.6 26.2 1.10 1.40 0.62鹅粪77.1 23.4 0.55 0.50 0.95鸽粪51.0 30.8 1.76 1.78 1.00禽粪是容易腐熟的有机肥料。

禽粪中氮素以尿酸态为主，尿酸不能直接被作物吸收利用，而且对作物根系生长有害，同时，新鲜禽粪容易招引地下害虫，因此，禽粪作肥料应先堆积腐熟后施用。

腐熟的禽粪可作基肥、追肥、种肥。

禽粪宜干燥贮存，否则易产生高温，氮素受损失。

农家肥的知识

农家肥的知识关于农家肥的知识1、常用的农家肥是指哪些肥料？其特点如何？常用的农家肥，主要是指人粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、饼肥、草木灰、石灰、老墙泥等。

这些农家肥主要特点是：(1)数量巨大。

它在农业生产上起着重要的作用，它的来源广泛，可以就地也材，降低农业生产本钱。

(2)养分主要为有机态、如氮素呈蛋白质状态存在，磷素呈植酸、核蛋白和卵磷脂状态存在；有机养分绝大多数不能直接被植物吸收利用。

因此，农家肥中的肥效比无机肥料缓慢而时间持久。

(3)一般含有较多的有机质。

农家肥中的有机质，有机质在土壤中被微生物分解腐烂放出二氧化碳和生成有机酸，这样可增强植物二氧化碳营养，又可促使土壤难溶性养分的溶解。

(4)能改进土壤。

农家肥含有较多的有机质，有机质在土壤中经过微生物的作用形成腐殖质，腐殖质能促进土壤团粒构造的形成，使土壤疏松，易于耕作；同时能改善土壤的通透性，有利于土壤微生物的活动，促进土壤养分的分解和构造，增强土壤的保水保肥能力。

(5)是一种完全肥料。

农家肥不仅含有氮、磷、钾三要素，还含有钙、镁、硫等其它元素和微量元素，能较全面地满足作物营养的需要。

2、人粪尿的养分含量及其特性如何？人粪快活是人粪和人尿的混合物，是我国广阔农村普遍应用的一种农家肥料。

人粪尿的养分含量较高。

据测定，人粪尿含氮(N)0.5c0.8%、磷(P2O5)0.2～0.4%、钾(K2O)0.2～0.3%、有机质5～10%。

其中人粪含氮(N)1.0%、磷(P2O5)0.5%、钾(K2O)0.37%;人尿含氮(N)0.5%、磷(P2O5)、钾(K2O)0.19%(以上养分含量占鲜生的百分率)。

人粪的万分比拟复杂，受食物的影响很大。

人粪中含有机物约20%，主要是纤维素、半纤维珍、蛋白质、氨基酸等，含类分约5%，主要是硅酸盐、磷酸盐氯化物等。

人粪呈中性反响。

人尿含有机物约3%，含尿素较多，含少量的尿酸、马尿酸。

无机盐中以食盐和各种微量元素等。

鲜尿微酸性反响，腐熟后尿素分解成碳酸铵，呈微碱性反响。

牛粪营养价值及应用场景

牛粪营养价值及应用场景牛粪是由牛的排泄物组成的有机物质，它们具有较高的营养价值，在农业和能源产业中有广泛的应用场景。

下面将详细介绍牛粪的营养价值以及其应用场景。

一、牛粪的营养价值1. 有机质含量高：牛粪中含有丰富的有机质，是一种优质的有机肥料。

有机质的添加可以改善土壤质地和结构，提高土壤的保水保肥能力。

2. 氮、磷、钾含量丰富：牛粪中含有大量的氮、磷、钾等主要营养元素，能够为作物的生长提供充足的养分。

特别是氮元素，牛粪中的氨态氮可以通过微生物的作用转化为植物可吸收的硝态氮。

磷和钾元素在牛粪中的形态也更易被植物吸收利用。

3. 微量元素含量丰富：除了氮、磷、钾等主要营养元素外，牛粪还含有丰富的微量元素，如锌、铜、铁等，这些元素对作物的生长发育起到重要的促进作用。

4. 有机酸含量较高：牛粪中含有一定量的有机酸，能够为土壤提供更好的酸碱平衡，调节土壤的pH值。

二、牛粪的应用场景1. 有机农业：牛粪作为一种天然的有机肥料，广泛应用于有机农业中。

有机农业强调不使用化学合成物质，而使用天然有机物质来提供养分。

牛粪能够满足作物对氮、磷、钾等营养元素的需要，提高土壤质量和作物产量，同时减少对环境的污染。

2. 污水处理：牛粪被广泛用作污水处理的辅助剂。

牛粪中的微生物能够分解有机物质，去除水中的污染物，同时提供养分供微生物生长。

通过牛粪的添加，能够减少废水的有机含量，改善废水的水质，降低对环境的污染。

3. 生物质能源：牛粪是一种可再生资源，可以作为生物质能源的原料。

通过厌氧发酵或其它生物技术处理，可以将牛粪转化为沼气等可用于燃料的能源。

同时，在沼气发酵过程中产生的沼渣又可作为有机肥料再利用。

4. 城市绿化：牛粪富含有机质和营养元素，可以用于城市绿化中的土壤改良。

在城市公园、花坛等场所，通过添加适量的牛粪，可以改善土壤结构，提高植物生长的环境。

5. 饲料添加剂：牛粪经过适当的处理和提取，可以用作饲料添加剂。

牛粪中含有丰富的微生物和酶，可以促进动物的消化吸收，提高饲料的利用率，提高养殖效益。

有机蔬菜首选肥料——蚯蚓粪

有机蔬菜首选肥料——蚯蚓粪功能及特点：纯蚯蚓粪有机肥具有颗粒均匀、干净卫生、无异味、吸水、保水、透气性强等物理特性，是有机肥和生物肥在蚯蚓体内自然结合的产物，能提高植物光合作用、保苗、壮苗、抗病虫害和抑制有害菌和土传病害，可明显改善土壤结构，提高肥力和彻底解决土壤板结问题，在提高农产品品质，尤其是茶、果、蔬类产品的品质方面效果卓著。

1、养分全面纯蚯蚓粪有机肥不但含有氮、磷、锌等大量元素，而且含有铁、锰、锌、铜、镁等多种微量元素和18种氨基酸，有机质含量和腐植质含量都达到30%左右，每克含微生物有益菌群在1亿以上，更可贵的是含有拮抗微生物和未知的植物生长素，这些有效成分是任何化学肥料，有机肥成微生物肥所无法达到的。

2、富含有机质，增强地力，减少化肥用量，根本解决土壤板结问题判断土质肥沃程度的首要标准是土壤中有机质的含量，如果不提高土壤有机质含量，那么提高产量、改善品质、减少化肥农量、降低成本就无从谈起。

蚯蚓粪有机肥，有机质含量约30%，而且有机质经过2次发酵和2次动物消化，所形成的有机质质量高、易溶于土壤中，易被植物吸收。

促进土壤团粒结构，提高土壤通透性、保水性、保肥力、利于微生物的繁殖和增加，使土壤吸收养分和储存养分的能力增强，从源头上解决化肥施用次数多、量大、易流失，利用率低等问题。

经蚯蚓消化后的有机质颗粒细小，表面面积比消化前提高100倍以上，能提供更多的机会让土壤与空气接触，从根本上解决土地板结的问题。

据国内研究机构的研究成果，每1斤蚯蚓粪其效果可等同于10斤农家肥，既经济实惠又方便施用。

3、富含微生物菌群，提高农作物抗病防病能力，保护土地生态环境沙漠与耕地的区别除了有机质含量外，更重要的是耕地中含有大量的有益微生物菌。

我国的耕地由于长期单施化肥和大量使用农药，使土壤中的有机质含量、微生物含量逐年下降。

采用大量有益微生物菌群（EM）对动物排池物进行2次发酵，然后投喂蚯蚓，在通过消化道时，随食物进入体内的真菌营养体及大部分细菌被杀死，只有真菌孢子和部分细菌仍保持活力，生长缓慢的细菌通过消化道后群体下降，而生长快的细菌，在消化道内迅速繁殖，在蚯蚓排泄物中的群体数量甚至会超过进入蚯蚓体时的数量。

蚯蚓粪标准

蚯蚓粪标准
蚯蚓粪是一种有机肥料，它是由蚯蚓排泄物和代谢产物组成的。

以下是蚯蚓粪的标准：
1. 外观：蚯蚓粪呈深棕色或黑色，具有类似于咖啡渣的质地，无臭味，易碎。

2. 成分：蚯蚓粪的主要成分是有机物质，其中包括蚯蚓排泄物和代谢产物、微生物菌落和植物残留物等。

此外，蚯蚓粪还含有少量的无机物质，如矿物质和微量元素。

3. 营养价值：蚯蚓粪富含氮、磷、钾等营养元素，同时还含有多种维生素和氨基酸等有机物质，具有很高的营养价值。

4. 使用方法：蚯蚓粪可以直接施用在土壤中，也可以与其他肥料混合使用。

使用时应根据作物需求适量施用，避免过量使用。

5. 注意事项：蚯蚓粪虽然是一种有机肥料，但也含有一定的盐分和酸性，使用时应注意不要过量使用，以免对土壤和植物造成不良影响。

此外，蚯蚓粪应保存在干燥通风处，避免受潮发霉。

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猪、牛、马、羊粪的养分含量及性质

如何？
猪粪含有机质15%，氮(N)
0.5%，磷(P2O5)
0.5～
0.6%，钾(K2O)
0.35～
0.45%，猪粪的质地较细，成分较复杂，含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐。

猪粪含氮素较多，碳氮比例较小(14：1)，一般容易被微生物分解，释放出可为作物吸收利用的养分。

牛粪含有机质
14.5%，氮(N)
0.30～
0.45%，磷(P2O5)
0.15～
0.25%，钾(K2O)
0.10～
0.15%。

牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低，质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。

马粪含有机质21%，氮(N)
0.4～
0.5%，磷(P2O5)
0.2～
0.3%，钾(K2O)
0.35～
0.45%。

马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多，此外，还含有木质素、蛋白质、脂肪类、有机酸及多种无机盐类。

马粪质地粗松，含有大量高温性纤维分解细菌，在规程过程中能产生高温，属热性肥料。

羊粪含有机质24～27%，氮(N)
0.7～
0.8%，磷(P2O5)
0.45～
0.6%，钾(K2O)
0.4～
0.5%。

羊粪含有机质比其它畜粪多，粪质较细，肥分浓厚。

/羊粪发热介于马粪与牛粪之间，亦属热性肥料。

牛粪的处理方法

牛粪的处理方法Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】国内外牛粪生物质资源利用的现状与趋势袁立，王占哲，刘春龙近年来，随着奶牛养殖业规模化、集约化的迅速发展，奶牛场粪便集中排放造成的环境污染问题日益凸显。

2007年全国奶牛存栏量1 万头，牛粪日排泄量高达20~30万t，尤其是规模化奶牛场，若缺乏有效处理手段，大量牛粪堆积容易造成严重的污染。

牛粪在造成对土壤、水源、大气污染的同时，大量堆放占用奶牛场自身有限的生产场区，影响了奶牛场正常的生产秩序。

随着对奶牛养殖小区及规模化新建奶牛场环保要求的提高，牛粪的出路及综合利用的研究迫在眉睫。

一、牛粪养分情况牛粪本身是一种很好的生物质资源。

同其他禽畜粪便一样，牛粪中也含有大量的矿物质元素（表1）和丰富的营养物质（表2）。

牛粪质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。

从养分含量来看，牛粪中的矿质元素和营养物质大部分含量均较其他畜禽粪便低，有机质含量与鸡粪相近，只有粗纤维、粗灰分以及无氮浸出物含量相对较高。

但其产量高，总量大，因此矿物质元素和营养物质总量也相对较多。

通过不同的处理技术和工艺，可生产出多种无害化、资源化、高效性的增值产品，在防治环境污染的同时也能获得良好的经济效益和社会效益。

二、牛粪生物质资源利用的现状牛粪作为生物质资源处理的目的是将其无害化、减量化与资源化，最大限度地满足环境的可接受性及经济上的可行性。

随着经济的发展和对环保要求的提高，目前，国内外处理畜禽粪便的方法很多，在生产中受到普遍欢迎的是那些投资少、运行成本低并能生产出高附加值产品的技术方法。

1、牛粪生物质资源饲料化利用牛粪作饲料是将其综合利用的途径之一。

由于牛粪各种养分含量丰富，经过适当处理后，可提高蛋白质的消化率和代谢能，同时还可杀死病原菌和改善适口性，可作为饲料来利用。

目前将牛粪饲料化的处理方法主要有干燥法、分解法和发酵法等。

牛粪物性数据分析报告

牛粪物性数据分析报告一、引言牛粪作为一种重要的有机肥料在农业生产中起到了不可替代的作用。

牛粪中包含着丰富的养分，对于提高土壤肥力、促进作物生长具有重要的意义。

针对牛粪的物性数据，本文进行了详尽的分析，以期全面了解牛粪的物理和化学性质，并为牛粪的科学利用提供可靠依据。

二、牛粪样品采集与制备本次研究从多个农牧场中采集了20个牛粪样品。

为了确保样品的可靠性，我们采用了随机抽样的方法，从不同的农牧场中选择了不同牛只的粪便。

采样工作中，我们遵循了严格的卫生标准，并将样品放置于干燥无菌的密闭容器中，以防止样品受到外界环境的污染。

三、牛粪的水分含量分析牛粪样品中的水分含量是其重要的物性参数之一，对于了解牛粪的含水情况和固体含量具有重要意义。

我们使用电子天平法对样品中的水分含量进行了测定。

通过大量的实验数据分析，我们得出牛粪水分含量的平均值为58.3%，最低值为53.7%，最高值为61.9%。

这些数据显示，大多数牛粪样品的水分含量处于较为理想的范围内。

四、牛粪的氮、磷、钾含量分析氮、磷、钾是作物生长必需的主要营养元素，其含量的多少直接影响着牛粪作为肥料的效果。

我们利用化学分析方法，对牛粪样品中的氮、磷、钾含量进行了测定。

实验结果显示，牛粪的平均氮含量为3.8%，磷含量为1.6%，钾含量为2.4%。

通过对比统计，我们发现不同样品中的氮、磷、钾含量存在较大的差异，这与牛只的饲养情况、饲料成分等因素有关。

五、牛粪的有机质含量分析有机质是土壤养分的重要组成部分，对于维持土壤肥力具有重要作用。

本研究采用干燥燃烧法，测定了牛粪样品中的有机质含量。

实验结果显示，牛粪的有机质含量平均为36.5%，最低为31.2%，最高为40.8%。

这些数据表明，牛粪作为有机肥料具有较高的有机质含量，可以有效地改善土壤质地和保持土壤肥力。

六、牛粪的微量元素含量分析牛粪中的微量元素对于作物生长起到了重要的调节和促进作用。

我们对牛粪样品中的微量元素含量进行了测定，包括铁、锌、锰、铜等。

动物粪尿排泄量及养分含量

29.319~32.349 1.573~2.027 0.664~0.825 0.248~0.307 32.008~43.268 125.456~148.862 4767.836~7338.526 388.003~463.045 7.481~10.908 0.829~1.167 0.314~0.378 13.592~16.547 0.175~0.234
PH 灰分（%）钙（Ca，%）镁（Mg，%）钠（Na，%）铜（Cu，mg/kg）锌（Zn，mg/kg）铁（Fe，mg/kg）锰（Mn，mg/kg）硼（B，mg/kg ）钼（Mo，mg/kg）硫（S，%）硅（Si，%）氯（Cl，%）
0.788 0.166 1.620 0.022 0.157 8.008 0.456 0.011 0.011 0.052 0.657 0.367 2.684 0.399 0.344 0.086 0.016
0.520~0.574 19.788~22.184
0.229~0.260 0.277~0.311 7.936~8.095 8.782~10.835 0.420~0.568 0.178~0.267 0.070~0.090 8.281~11.398 30.553~38.312 1327.426~2189.172 101.124~130.521 1.743~4.097 0.196~0.290 0.087~0.118 4.301~5.744 0.052~0.085
1.54 0.21 3.28 0.58
肉用鸡
0.130
0.130 2.62
2.62 0.29
0.7 14.2 2.2 8.7 5.7 15.6
0.21 0.58 0.29
污染物粪/kg.(头./a)-1 尿/g.(头./a)-1