我国水产饲料发展综述

渔业信息
一、我国水产饲料空间大、进，其直接原因是缘于国内水产养殖业一直我
发展快
持续地较高增长。众所周知，中国是目前全世国据权威资料显示，近年来，
界最大的水产品养殖国，同时也是目前世界水由于消费需求和养殖结构变上惟一一个养殖产量超过捕捞产量的国家。化，我国饲料产品结构已发生
当前，我国水产品总产量约占全球总量的产
!
较大变化，使我国的水产饲料,&+。其中水产品养殖产量占全球养殖产量饲胡产量年均增长率高达!"#，
远的’0,，已连续十三年高居世界首位。养殖产料志高于配合饲料$#的平均增速，
量占有如此高的比重，这在世界主要渔业大发鹏猪料、
禽料比例呈下降趋势，水
国中是绝无仅有的。
展
产饲料业已成为饲料行业发展
中国是世界上水产饲料市场容量最大的中的最大亮点。!%%!年我国水国家，正是由于庞大的水产养殖市场给我国综产饲料产量只有"&万吨，仅占水产饲料产业带来了巨大的发展空间。其中我国饲料总产量的’(!#。然而引人注目的是八十年代之后，以对虾、鳗、甲述
至!%%%年，其产量已激增至)**鱼等为代表的名优水产品的养殖迅猛发展，万吨，占饲料总产量的&($+。
形成了阵阵的“养殖热”。作为发展水产养殖据统计，’**’年广东省新业物质基础之一的饲料加工业，随之得到快建时产&—!*吨的饲料加工企
速发展，涌现出不少名优企业，一些名牌饲料业共,"家。全省饲料加工年单班生产能力达
受到养殖者的青睐。
"$%-&万吨，
比上年度净值!,&万吨，工业饲料根据《’*!*年食物发展纲要》，
到’*!*年总产量$$*-)万吨。’**’年广东省水产饲料产我国水产品人均占有量将达到))公斤（即总量达到了!!%-’万吨，比上年度增长!,-"#。特量达到&"’*万吨），但目前只有,,-$公斤。因别是虾配合饲料增幅较大，产量几乎翻了一
此，在未来!*年当中，水产业的产量还将有大番，达,)-!万吨。近年来，
水产饲料行业一直的提高。而我国现有水产养殖品’&**万吨的保持着良好的发展势头，并已一跃成为我国产量中，仅有’*+左右是以饲料喂养生产的。饲料工业中发展最快、效益最好、潜力最大的根据我国目前的政策，海洋和江河捕捞产量产业。
保持零增长，水产品总量的增长将基本上由为了使我国水产饲料工业能够沿着科学养殖产量来提供，采用饲料养殖的比例预期的道路发展，从“六五”开始，国家对我国主将提高到,&+以上，’*!*年水产饲料的市场要的养殖对象的营养需求和饲料配方组织了需求量将达到!

&**—’***万吨，将在现有产全国性的科技攻关。“六五”至“九五”，分别量的基础上增长!-&—’-&倍。
进行了“我国主要养殖鱼类的营养需求和鱼二、我国水产饲料行业存在的问题饲料配方的研究”“。主要水生动物饲料标准!、
与国际先进水平有一定差距及检测技术的研究”“，鱼类营养及饲料配制饲料原料体系建设刚刚启动，作为饲料技术的研究”，目前还对我国主要名优养殖重要蛋白源的鱼粉年产量仅’*万吨，且质量对象的饲料添加剂、预测料等进行研究，提出尚不稳定，每年需进口六、七十万吨。饲料机了草鱼、青鱼、团头鲂、鲤鱼、尼罗罗非鱼等的械厂目前国内有’"*家，其中骨干企业1*余饲料配方和添加剂预混料的配方，颁布了鳗家，但其与国际先进水平相比尚有距离，不少鲡和中国对虾的饲料标准（代号分别为
水产饲料生产厂家的关键设备仍需进口。生./!**)—%’，./’*!’—%)）；
目前正在进行一产的饲料数量、品种、质量还难以满足水产养些主要养殖鱼类的饲料标准制定工作。开展殖业快速发展之需。以水产配合饲料占饲料
了甲鱼、河蟹、石斑鱼、大黄鱼等海淡水养殖总量&+计算，
我国使用配合饲料生产的水产对象的饲料和添加剂的研究。同时，我国水产品产量约占养殖产量的!*+。与国际先进水饲料在饲料原料、加工、机械、添加剂以及研平有着相当大的差距。!%%1年我国人均占有究开发条件、测验手段、质量监测、科研队伍饲料量为)"23，美国为)&*23，英国为,**23，建设、人才培养诸多方面，均得到相应发展，饲料添加剂生产起步晚，人才与技术储备薄具备了进一步研究开发和发展工业生产的能弱，产品多是仿造国外。!%%1年我国饲料添加力。
剂的产量约’*万吨，近!**个品种，绝大多数近年来，我国水产饲料行业一路高歌猛
是矿物盐和氯化胆碱，而技术含量较高的氨
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基酸、维生素等产品生产能力较低。每年均需他们提供无息贷款，帮他们发财致富。但有时
进口。美国!""#年添加剂产量即达$%#万吨，候，判断失误也会引起相反的效果。在赊销风&#多个品种，欧共体产量是%##万吨，’$#多气盛行的今天，赊销使经销商心理上没有负个品种。在饲料添加剂上，我国与国际先进水担。反而认为这是不出钱的东西，能卖一点就平有着更大的距离。在饲料工业支撑体系建赚一点，一点不卖也没有关系，反正没有付设上，虽然在逐步发展完善，但仍不能与饲料钱，又可以退货，他就不会去关心产品的前工业快速发展相适应，表现在水产科研力量途，更谈不上主动推

销。赊销会让厂家和经销仍显薄弱，科技成果转化率低，人才数量与质商十分被动。第一批货赊下去了，紧接着就会量，行业员工的整体素质均有待进一步提高有第二批，即所谓的一批压一批，当需要整顿等。
市场时，厂家和经销商往往会因为有一批钱’、
饲料资源短缺的矛盾日益突出压在别人那里，投鼠忌器，只好采取迁就忍让饲料资源缺乏是困扰我国饲料工业持续的态度，这样下来，管理便没有力度，被牵着发展的重大问题。在目前我国水产配合饲料鼻子走，从而失去市场开发的主导权。
使用率仅!#(的情况下已感到鱼粉来源的紧顺德有一个知名度较高的经销商，一贯张。随着水产饲料业的发展，这种压力日趋严都是采用空手套白狼的手段，一直都盘算着重。到’#&#我国人口将达!$亿，届时粮食年
靠其他企业的赊销政策捞一把。他对收付款产量可望达到)*!亿吨，
基本上可满足粮食需的方式看似从不计较，诚心十足，豪爽不己，求，但目前已感紧张的饲料粮将更显紧张。因一拍脑袋，二拍胸脯，什么支付款项条件都答此，如何解决饲料源的问题是一个既紧迫又应，最后在合同到期时，往往开出一些令人意艰巨的问题。应着力利用育种手段，培育和生想不到的条件。有一次，南海一家饲料厂已在产高效饲料作物品种。如赖氨酸、蛋氨酸含量他那儿铺下了!’#万元的饲料，合同到期时，高的玉米，双低毒菜籽、无棉酚籽等。再是对他却要求继续增大赊销额度到!%#万元，否则食品、粮食、医药、酿造、制糖、造纸等工业副不予结算，弄得流动资金早已相当紧张的厂产品的深度加工和废弃物的综合利用。目前家左右为难。但厂家最终还是做出了让步，恨已作饲料源使用的各种饼粕类以及肉骨粉、只恨自己受制于人。
羽毛粉、肝末粉、血粉等，可能是’!世纪开发经销商经常改弦易帜，更换法人代表，甚的热点。改善植物性蛋白质氨基酸结构不平至转型做其他买卖，意在逃款。店老板（或）法衡，科学地添加氨基酸等，使必需氨基酸之间人代表不是隔三岔五“出差”就是一年半载换的比例协调，提高饲料的营养水平和蛋白质人，让你踏破铁鞋无处觅，责任全在前任；连当的转化率。这种开发与维生素、矿物质元素的初款项经办员或财务人员也都悄然离去，杳无添加结合进行，可能会起到更好的效果。
踪影，新人当家，以“我不知道”死不认账。更&、
赊销埋下巨大隐患有甚者，店牌、经营内容、法人代表面目全非，为化解市场行销压力，众多企业祭出赊让你查无此人，款物尽失，血本无归。
销这一手段。

赊销是目前众多饲料企业争夺三、促进我国水产饲料的发展经销商的法宝之一。靠赊销额度即资金支持!、
进一步提高集中度来争取经销商，这种合作的基础不稳固，当有从整个国内饲料加工业发展趋势来看，新的厂家给予经销商更大的赊销额度时，经我国已跻身世界第二大饲料生产大国，在经销商难免弃前者而取后者。所以这种做法只历了十多年快速发展之后，行业集中度在不能是宠坏了经销商的胃口，自己也陷入了越断提高。以正大、希望、通威、正虹等为代表的赊越大的赊销恶性怪圈。一般来说，对赊销比近’#家大型饲料企业集团，饲料产量已占全例要求过大的经销商，他们不一定是厂家理国总产量的&#以上，强势品牌占据绝对的想的选择。赊销额度过大的企业会有隐患，他竞争优势。水产饲料行业也是如此，但与发达们不希望和短视兼短命的企业合作。对饲料国家饲料加工企业相比。我国水产饲料企业的性价比，他们非常关注，因为这是赢得客户在规模、技术等方面还存在差距。因此，随着的基础。所以由此看来，仅靠赊销未必真的能饲料加工业总体规模的继续增长和市场集中吸收到优质经销商。
程度的提高。部分规模小、设备差、技术和管饲料企业能把饲料赊销给经销商、养殖理落后的饲料生产企业将在竞争中被淘汰，户，这对后两者是一种支持，说白了就是为了
而具有规模、品牌、科技优势，符合未来饲料
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做鱼巢养鳝鱼喜获成功
呢！该水塘面积约#$$*!，
水深"-#—!*，平时淤泥深厚，水质较肥且易恶化，我们仿河中草来自自然的启迪
堆在塘中栽植水花生做成鱼巢，然后放鳝饲
养果然成功。当初放养的"$多+,鳝鱼，
当年底!庄传华
就起捕了!$多+,，余下的且都长势良好，前几天发现有的还产了卵.喜不自抑。总结成功要去年秋天，朋友用绳子在河中捆住一个素有以下几点：
草堆让我帮他一起往上拉，拉到岸边朋友用"、
水花生生命力旺盛。成堆成活后水下钉耙往上耙，把草堆翻到河半坎，里面真跑出部分盘根错节形成鱼巢给鳝鱼带来了良好的大大小小的好些鳝鱼。一个在水中约"*!重约
栖息场所。
#$多+,的草堆拉上来，
竟捕了!$多条鳝鱼，不!、
水花生有较强的净化水质作用，其使一会功夫拉几个草堆就捕了#+,多鳝鱼。
塘水清新溶氧充足。
我想这草堆可能就是书中所讲的鱼巢，’、
水花生生长茂密根系发达，为滋生水不过这鱼巢是去年洪水季节洪水冲击水草而生动物创造了良好的条件，给鳝鱼提供了丰成，其是大自然的力量

所至。仔细观察草堆周富的饵料。
围不仅水质清新，而且草根中有大量的螺蛳小水体养鳝不是易发生水质恶化，就是和水生昆虫，这可能就是鳝鱼居于草堆中而饵料难解决，饲养者多以失败而告终，想养鳝不再作穴的缘故。
的朋友不妨采取种水花生做鱼巢养鳝，是帮回到家中和朋友商量，门前那个塘，我们你成功致富增收的好门路。
何不种上水花生做个鱼巢把所捕鳝鱼养起来
（通联：!’%($$，
安徽省临泉县水产管理站）产品健康和环保要求的饲料加工企业将在发
加剂对于饲料工业的重要作用，发达国家将
展壮大中获得参与全球化竞争的能力。
其作为高科技项目，十分重视其研究与开发从目前发展形式上看，水产饲料企业大工作。我国经济及技术力量相对发达国家明致有三种整合模式：一是饲料企业向饲料原显落后，高技术、高附加值的技术密集型产料工业、添加剂生产和科技开发延伸，同时向品，如氨基酸、维生素、抗生素等仍未摆脱成饲料、加工、销售一体化发展，建立以饲料加本高、依赖进口的局面，尽管我国目前有饲料工为“龙头”的一条龙企业；二是以大型企业添加剂生产厂家千余家。但规模小，大多重复为核心，中小型企业参加的，以饲料加工、销生产，条块分割严重，行业管理不规范；（’）售为主的饲料工业集团；三是在完善和提高缺少创新、仿制为主。我国目前生产的品种，饲料工业的基础上，向其它行业发展，国内涌主要以仿制为主，极少创新。生物工程技术产现出一批饲料集团，其中“通威”在水产饲料品及药物添加剂由于具有低污染、无毒广谱加工业中率先走上了集团化道路。
等特点，有较好的开发前景，应加强研究与开!、
发展饲料添加剂发工作。
每年进口饲料添加剂无论从品种上、数’、
发展工厂化养鱼模式量上与发达国家相比，差距都很大，远远满足传统的水产养殖方式是影响我国水产养不了我国饲料工业发展的需要。饲料添加剂殖业发展壮大的原因之一。目前工厂化养殖的滞后发展，导致产品品种单一和数量的不模式的广泛推广时机已臻成熟，水产养殖业足，将是中长期制约我国配合饲料生产发展将会跃上新的发展平台。随着!$$(年中央一的重要因素，也是饲料工业发展面临的主要号文件的出台，农民增收难的问题得到空前问题之一。尽管近年来我国饲料添加剂工业重视，中央将解决好“三农”问题视为全党工发展较快，但也发达国家相比，仍处于相对落
作的重中之重，水产养殖作为农民兄弟增收后的水平，主要表现在：（"）品种少、

数量不致富的现实途径之一，必将迎来新的发展机足。国内批准使用的品种约百种，而美国约有
遇，水产饲料行业良好的成长性会进一步得!#$个，
日本约"!$个，欧共体约!%$—!&$个。到发挥。
此外，总产量低，很多品种，包括原料均依靠（通联：#("$$"，
广西桂林市西山南巷’#进口；（!）资金不足、技术落后。基于饲料添号电话：$&&’—!"’%$!)）
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