上海人的风俗习惯

上海人的风俗习惯

如果你见到一个上海人在早晨用开水冲泡昨日剩下的米饭，并以此为早餐津津有味地吃起来，请你不要嘲笑，这是上海人最具地方特色的早餐。在上海，“荡马路”是人们下班后，周末，双休日以及节假日最流行的休闲方式。如果你是个青年小伙子被一个年轻漂亮的上海女孩子相约去荡马路，小心点！她就要爱上你了。走亲戚你要记住带点礼物。你一到，主人会寒暄一番，然后才就坐，一般有人作陪。宴请时主人未入席，请你不要急着动筷，要等主人到位大家才开始进餐。客人未喝完酒，主人不会先吃饭。宴席散后，主人不让客人收拾碗筷，并且再次上茶，烟，糖果，瓜子等。有客人在，主人不扫地不打骂孩子。客人告辞，主人一定要相送，一般要送出弄堂口，也有送到车站或送上车。在上海人的婚宴中，宴席开始时你一定要记住祝愿新郎新娘“百年和好，白头到老”；宴席过半后，新娘再一次换装（一般在宴席中要换三套服装），在新郎的陪同下向参加婚宴的来宾敬酒点烟。记住你一定要大大方方地接受，不要推让，否则会让人不高兴。

海人的方言和俗语十分有趣，摘抄一些如下：

方言释义方言释义吾----我侬----你伊----他（她）阿拉----我们祐----你们伊拉----他（她）们侬好----你好谢谢侬----谢谢你对勿起----对不起再会----再见钞票----钱嗲----俏美，优异发嗲----撒娇困觉----睡觉汰浴----洗澡混堂----浴室找头----找零头*头----出租车，计程车汰头----洗头白相----游玩，嬉弄门槛精----处事过分精明坍台----丢脸笃定----有把握啥----什么啥人----谁辰光----时期轧闹猛----凑热闹轧车子----乘拥挤的公交车打朋----开玩笑，不认真勿搭界----没有关系，不必介意帮帮忙----算了吧，不要帮倒忙开大兴----吹牛，说大话拆烂污----不负责任斩（宰）----欺骗，敲诈空心汤团----不能兑现的许诺毛毛雨----小意思，很容易

上海婚礼风俗

离娘家一路红伞到夫家，所谓各处乡村各处例，中国不同省份及籍贯的人士在举行婚礼仪式时，也别有其独特的嫁娶习俗。虽然部分有趣味的传统礼仪已因文明发展或简化婚礼而被省略，但这些陈旧有趣的婚礼习俗仍甚具阅读价值。假若你的另一半与你拥有不同籍贯，也可借此机会，一窥他家乡一些特殊、有趣的嫁娶仪式。

上海古时的风俗十分注重传统，繁复的六礼仪式，包括纳采，问名，纳吉，纳征，请期及迎亲也按足传统办事，一丝不苟，由于旧时年青男女并无自由见面及恋爱的机会，由提亲，订下婚约以至婚礼期间都有赖媒人当中间人，联络男，女两家及协办婚礼仪式，所以迎亲后必定要给媒人送上媒人利是，以答谢其促成姻缘之恩。

在旧时的农村里，不是所有人家都能负担为新娘子做裙衫的经济负担，所以不少农村姑娘出嫁时，都会身穿红色长衫或大红套装，代替裙衫。

新郎出门前，都要先在娘家吃一碗以莲子、百合煮成的甜羹(糖水)，代表女家希望女儿出嫁后能过甜蜜无忧生活的愿望。在送嫁的过程中，女家一位属全福之人(即父母双全，与丈夫和睦而有子女者)的女性长辈，或女司仪撑起红伞伴着新娘走，以保护她不受妖邪入侵。

女司仪在新娘出门时要多带备一双全新的绣花鞋，待新娘登上轿子后，便要立即更换新鞋，表示新娘离家嫁作人妇，便不会带任何属于女家的东西到夫家，寓意将以后的生活交托于丈夫手上。如果女家无设宴款待亲友，又或发出邀请时有所遗漏，事后要向这些亲友派喜糖(即印有"喜"字样或红色包装的糖果)代替，以示正式通知各人女儿已出嫁。

送礼.上海松江民俗风情

逢婚丧喜庆，亲友间例须送礼，称“送人情”。遇红白事，所备礼物的价值，略高于前番对方赠送给自己礼物的价值，称“抬一抬”。一般作客不计较礼物的价值，送与不送，送多送少无所谓，但上门探望病人，或准备在主人家吃饭的一般是要送礼的。礼物分钱、物两类，50年代前，平时作客送礼盛行“黄篮头”，粗竹篾编成，上覆红纸，内装水果；“包扎”，又称“牛头包”，黄粗纸包成长方梯形，上覆红纸，内装桂圆、蜜枣、胡桃、红、白糖等；“盒头”，厚纸盒装贮的糕饼类。贺寿送面条、寿糕，造屋上梁送馒头、糕，迁新居送面条、定胜糕，探望产妇送胡桃、云片糕、红糖，丧事送缃布、纸绽，年节有清明节送青绿饺，端午粽子，过年送鲜鱼、猪肉、鸡、鸭、年糕等。60-70年代，礼轻。80年代起，贺生育送滋补品和童装等，贺寿多蛋糕，乔迁送蛋糕、工艺品等，丧事送“白人情”，有钱、被面、纸绽等。年节子女孝敬老人送补品，其余亲戚来往多送蛋糕、水果。旧俗送礼的如今大多改为送钱。送钱历来用红封袋，马

虎的用红纸包裹。只有逢丧事用白纸。钱额喜事成双数，丧事成单。人情花费以贺婚礼最大。

孵茶馆.上海松江民俗风情

“孵茶馆”，即上茶馆喝茶，是松江人最传统的消遣方式。唐、宋时，茶馆称为茶肆、茶坊，明代起始称茶馆。清代，松江的茶馆已遍及城乡。在各种茶馆中，有“盛以壶者，有盛以碗者，有坐而饮者，有卧而啜者”，有“日夕流连，乐而忘返，不以废时失业为可惜者”。民国时期，“全县城乡茶馆不下数百家”，无论城乡，大多喜好上茶馆品茶聊天。

民国时期，松江喝茶消遣大体分为两类。一类是士绅文人借房屋宽敞之家，以诗社、团体为名创办的茶室，供审社团内部成员聚饮，如松江城中的“鼓斋”、“小徘徊”等。这类茶室，生人非经介绍一般不得入内。社团成员多是地方头面人物、富绅财主，故茶室环境宜人，陈设雅致，茶具精细，且都雇有工役，招待服务，一应俱全。

另一类是向公众营业的茶馆。室内列方桌、条凳。喝茶者每人一把茶壶、一只酒盅，自斟自饮。茶房手提紫铜长嘴大水壶，东奔西忙，吆喝招呼，冲水沏茶，极为热络。

老年人喜欢早起，久之，养成喝早茶习惯。有的每天四五点钟就到茶馆沏茶解闷，故茶馆开门营业极早，一般三四点钟就要升火烧水。上午是茶馆的营业高峰时段，午饭后茶客渐稀，下午三四点钟关门打烊。

茶客大多上固定的茶馆喝茶，有的茶客甚至据有固定的坐位，老板每天为其保留，其他茶客也不会侵占。茶客有时要喝上半天的茶，老板决不会有催赶的言语举止。茶客将茶盅倒置在桌上，则表示不再喝了，茶房才可收掉茶壶、茶盅。平时上茶馆喝茶开消很省，约合两个烧饼钱，故一般农民、工人都有这个消费能力。

每年春节期间，茶馆有“喝元宝茶”的习俗。新岁中，从大年初一起，至正月三十这段时期内，茶房见老茶客第一次光顾，以橄榄两只加泡茶中（称元宝茶），再以香烟一盒、桔子两只、西瓜子数十粒待客。每位老茶客都得喝上一次元宝茶。老茶客必以钱币犒赏，金额视当时市况而定，多少亦茶客的身份而