细菌学概论 试题

细菌学概论
一、多选题
[A型题]
1．向金黄色葡萄球菌的培养物中加入溶菌酶及EDTA，并控制适当的渗透压，可以得到的结构是
A.原生质体
B.圆球体
C.静息细胞
D.感受态细胞
E.L-细菌
2．下列哪种微生物对青霉素较为敏感
A.大肠杆菌
B.支原体
C.链霉菌
D.产气杆菌
E.白色念珠菌
3．芽胞抗热的主要成分2，6-吡啶二羧酸主要存在于
A.初生壁
B.核心
C.芽胞壁
D.皮质层
E.芽胞壳
4．测定细菌DNA的G+C百分含量主要用于
A.区分细菌对热的抗性
B.判断细菌的生长状态
C.细菌分类鉴定
D.测定细菌的毒力
E.衡量细菌的繁殖速度
5．革兰染色时，如果乙醇脱色过度，将导致
A.细菌均被染成紫色
B.细菌均被染成红色
C.对染色结果无影响
D.易产生假阳性结果
E.易产生假阴性结果
6．细菌的芽胞是
A.细菌的一种繁殖体
B.细菌细胞的一种基本结构
C.细菌储存能源的一种形式
D.细菌储存碳源的一种形式
E.细菌处于休眠态的一种结构
7．下列化学成分中，哪个是大肠杆菌细胞壁中所不具备的
A.脂蛋白
B.肽聚糖
C.DAP
D.DPA
E.LPS
8．细菌细胞能承受高渗透压的主要原因是
A.外层荚膜的保护作用
B.细胞壁的保护作用
C.细胞膜的通透作用
D.细胞浆的组成有关
E.细胞内有耐高渗透压的酶
9．细菌的荚膜
A.在任何条件都可形成
B.能保护某些细菌不易被吞噬细胞吞噬
C.能协助细菌粘附于宿主的组织细胞
D.多数荚膜都有毒性蛋白
E.主要是细菌储存能源的一种形式
10．关于细菌细胞膜的说法不正确的是
A.能量代谢的场所
B.细胞膜是有极性的
C.参与营养物质的运输
D.参与细菌细胞的分裂过程
E.是合成蛋白质的场所
11．下列细菌中对昆虫具有杀灭作用的是
A.大肠杆菌
B.苏云金芽胞杆菌
C.枯草芽胞杆菌
D.破伤风芽孢杆菌
E.肉毒芽孢杆菌
12．细菌脂多糖的毒性作用
A.与类脂A有关
B.与核心多糖有关
C.与O-抗原有关
D.与外膜成分有关
E.与脂蛋白有关
13．大肠杆菌性菌毛的有无取决于
A.核质体中的菌毛基因
B.F因子
C.线粒体中的菌毛基因
D.染色体中的菌毛基因
E.r因子的有无
14．下面哪种说法为不正确的
A.中间体与细菌DNA的复制及细胞分裂有关
B.细菌的核质为一条高度折叠盘绕的双链、环状DNA分子
C.细菌的质粒丢失后仍可以正常生长
D.细菌的核糖体由30S和60S两个亚基组成
E.细菌的细胞壁使其能在低渗或高渗的环境中生长
15．对细菌进行革兰染色时，应选用处于哪一期的细菌
A.延迟期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期
E.溶菌期16．关于革兰阴性菌细胞壁的叙述，哪一项是错误的
A.肽聚糖含量较少
B.缺乏甘氨酸桥
C.致病性与所含脂多糖有关
D.对溶菌酶较敏感
E.有蛋白糖脂外膜
17．细菌鞭毛的主要作用是
A.与细菌的抵抗力有关
B.与细菌的分裂繁殖有关
C.与细菌的运动有关
D.与细菌的致病性有关
E.与细菌的染色结果有关
18．细菌的繁殖方式为
A.复制
B.出芽
C.芽孢子
D.有丝分裂
E.二分裂19．吲哚反应试验呈阳性说明细菌能分解
A.葡萄糖
B.胱氨酸
C.吲哚
D.色氨酸
E.枸橼酸盐20．关于热原质的叙述，下列哪一项是错误的
A.多数革兰阴性菌都能合成
B.能引起人或动物机体的发热反应
C.经高压蒸气灭菌可被分解破坏
D.用吸附剂和特殊石棉滤器可除去大部分热原质
E.玻璃器皿必须经250℃高温干烤才能破坏污染的热原质
[B型题]
A.磷壁酸
B.类脂A
C.碱性多肽
D.多糖
E.RNA和多聚偏磷酸盐
1．肺炎球菌荚膜的主要成分
2．革兰阳性菌的重要表面抗原
3．白喉杆菌异染颗粒的主要成分
A.细胞壁
B.细胞膜
C.菌毛
D.鞭毛
E.质粒
4．维持细菌的外形
5．肠道杆菌的H抗原
6．赋予细菌某些特殊的性状
A.菌血症
B.毒血症
C.败血症
D.脓毒血症
E.病毒血症
7．病原菌在机体局部生长繁殖，不侵入血流，只是其毒素入血，可引起
8．病原菌侵入血流，并在其中大量生长繁殖，引起严重的全身中毒症状为9．病原菌在局部组织生长繁殖，只是一时性或间断性经过血流到其它靶器官，称为
A.碘液
B.石炭酸复红
C.稀释复红
D.结晶紫
E.墨汁
10．革兰染色中的助染液为
11．芽胞染色的着色液为
12．在荚膜的负染色中，作为染色背景的是
[C型题]
A.载体蛋白
B.化学修饰
C.两者均有
D.两者均无
1．主动运输过程中有
2．基团转移过程中有
A.需氧呼吸
B.发酵
C.两者均有
D.两者均无
3．兼性厌氧菌能进行
4．专性厌氧菌能进行
A.芽胞
B.荚膜
C.两者均有
D.两者均无
5．肺炎球菌有
6．炭疽杆菌有
A.无机物
B.有机物
C.两者均有
D.两者均无
7．化能自养菌的主要碳源为
8．化能异养菌的主要碳源为
A.磷壁酸
B.脂多糖
C.两者均有
D.两者均无
9．革兰阳性菌细胞壁中有
10．革兰阴性菌细胞壁中有
[X型题]
1．细菌生长的稳定期可伴随出现
A.产生抗生素
B.菌体自溶
C.积累大量毒性代谢产物
D.形成芽胞
E.活菌数增多
2．下列结构中哪些是细菌的基本结构
A.细胞壁
B.细胞膜
C.质粒
D.细胞核
E.荚膜3．细菌在自然环境中生长繁殖的基本条件有
A.适宜的温度
B.一定量的营养物质
C.合适的pH
D.充足的氧气
E.适量的光照度
4．专性厌氧菌不能在有氧条件下生长的原因是
A.缺乏过氧化氢酶
B.缺乏限制性酶
C.缺乏SOD
D.缺乏细胞色素氧化酶
E.缺乏铁载体
5．条件致病菌导致机体发病的诱因有
A.长期使用广谱抗生素
B.机体免疫力低下
C.机体局部有外伤
D.细菌出现抗药性
E.机体受到细菌感染
6．对细菌进行分类鉴定的依据包括
A.形态学检查
B.血清学检查
C.核酸分析
D.细胞壁组分分析
E.生化反应试验
7．下列细菌的代谢产物中，哪些属于合成代谢产物A.二乙酰 B.吲哚 C.毒素 D.色素 E.抗生素8．下面代谢途径中，哪些为厌氧过程
A.EMP
B.TAC
C.ED
D.HMP
E.丙酮-丁醇途径
二、名词解释
1．芽胞
2．荚膜
3．鞭毛
4．菌毛
5．肽桥
6．菌落
7．原生质体
8．质粒
10．培养基
11．生长因子
12．基团转位
13．化能自养菌
14．发酵
15．数值分类法
16．外毒素
17．热原质
18．侵袭力
19．隐性传染
20．VP试验
三、问答题
1．分析细菌芽胞的结构与组成，说明芽胞抗热的原因。

2．什么是细菌的生长曲线？该曲线有何特点？掌握细菌的生长规律对生产有何指导意义？
3．构成病原菌毒力的因素有哪些？在感染机体中有何作用？
4．自然环境中细菌分布最多的场所是什么？为什么？分布的这些细菌有何作用？
5．按碳源和氮源可将细菌分为哪几种营养类型？各有何特点？
6．细菌对营养物质的吸收主要有哪些方式？各有何特点？
7．什么是细胞壁缺陷的细菌？简述各种细胞壁缺陷细菌的来源及主要特征？它们有何实践意义？
8．细菌从葡萄糖开始到丙酮酸的代谢途径主要有哪几条？各有何特点？
9．请设计简单的实验来区别大肠杆菌和产气杆菌。

10．向兼性厌氧菌的培养液中通入氧气后可能出现什么现象？为什么？
四、习题答案
（一）多选题
1A 2C 3D 4C 5E 6E 7D 8B 9B 10E 11B 12A 13B 14D 15B 16D 17C 18E 19D 20C
[B型题]
1D 2A 3E 4A 5D 6E 7B 8C 9A 10A 11B 12E
[C型题]
1A 2C 3C 4B 5B 6C 7A 8B 9A 10B
[X型题]
1AD 2ABD 3ABC 4ACD 5ABCE 6ABCDE 7CDE 8ACDE
（二）名词解释
1．芽胞：某些细菌在生长达稳定期后，能够在菌体内部形成一个圆形或椭圆形、由多层壁包围、对不良环境有极强抗性的休眠体，称之为芽胞。

2．荚膜：某些细菌在生活过程中，向其细胞壁外分泌的一层具有一定厚度的疏松、透明的粘液状物质，称为荚膜。

3．鞭毛：某些细菌的细胞壁外着生有一根或数根细长、波曲的丝状体，称为鞭毛。

该结构使细菌具有运动性。

4．菌毛：多数革兰阴性菌及少数革兰阳性菌的细胞表面着生有极细、短而直的丝状物，称之为菌毛。

菌毛又分为普通菌毛和性菌毛。

5．肽桥：金黄色葡萄球菌中，四肽侧链之间是借助肽桥连接的，肽桥由5个苷氨酸组成，它起着连接两个四肽侧链的“桥梁”作用。

6．菌落：是由单个细菌在固体培养基表面大量繁殖所形成的细菌群体，具有显著的形态特征。

7．原生质体：是在人工条件下，用溶菌酶完全水解或用青霉素完全抑制细胞壁合成后，所得到的仅有细胞膜包裹的菌体结构。

8．质粒：质粒是细菌核质以外的遗传单位，又称附加体，其实质为双链、闭合环状的DNA分子，可控制细菌的某些性状。

9．中介体：是一种由细胞质膜内褶而形成的囊状结构，其中充满着层状或管状的囊泡，多见于革兰阳性菌的细胞内。

10．培养基：人工配制的满足细菌及其它微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养
11．生长因子：是指那些细菌细胞本身不能合成或合成量不足、必须借助外源加入的、微量就可满足细菌生长繁殖的营养因子。

12．基团转位：是一种特殊形式的主动运输，其特点是被运输的营养物质在由细胞膜外向膜内运输中发生了化学修饰。

13．化能自养菌：又称化能无机营养型，是指能够以CO2或碳酸盐作为主要或唯一的碳源，并利用无机物氧化产能的细菌类型。

14．发酵：是在厌氧条件下，以有机物为基质并以其中间降解产物为氢和电子受体的氧化过程。

15．数值分类法：是对细菌进行分类的一种方法。

其特点是选择较多的特征进行分类，在分类中每一个特征的地位是完全相同的。

利用计算机对不同菌株的各个特征进行比较、计算，得出两菌株间的相似程度，最后遵循同样的规则作出分类判断。

16．外毒素：是指革兰阳性菌和少数革兰阴性菌产生后可以分泌到胞外的毒性蛋白质。

17．热原质：是细菌在合成代谢中产生的能导致感染机体发热的物质。

18．侵袭力：指病原菌突破机体的防御功能，在机体内生长繁殖并蔓延扩散的能力。

19．隐性传染：是指病原菌侵入机体后不出现临床症状的感染类型。

20．VP试验：产气杆菌在含有葡萄糖的培养基中，可分解葡萄糖产生丙酮酸，丙酮酸进一步脱羧生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，二乙酰可与蛋白胨中精氨酸的胍基发生反应，生成红色的化合物，此反应过程为VP试验。

（三）问答题
1．分析细菌芽胞的结构与组成，说明芽胞抗热的原因。

芽胞的构造较复杂，含有多层保护结构。

芽胞的核心是它的遗传物质区，核心外面就是其保护层，由多层结构组成。

由核心向外依次排列为：内膜、芽胞初生壁、皮质层、外膜、芽胞壳及芽胞外壁。

其中的皮质层非常厚，可占芽胞体积的36%~60%。

组成皮质层的主要成分是芽胞肽聚糖，成纤维束状排列、交联度
低、可被溶菌酶水解。

在皮质层内含有一些特有的抗热成分—吡啶二羧酸钙盐（DPA-Ca）。

此外，芽胞含水量低，酶活性差。

上述特点导致芽胞对不良环境特别是高温具有较强的抗性。

2．什么是细菌的生长曲线？该曲线有何特点？掌握细菌的生长规律对生产有何指导意义？
描述细菌群体在整个培养期间菌数变化规律的曲线称之为生长曲线。

一条典型的生长曲线可分为延迟期、对数期、稳定期和衰亡期四个生长时期。

①延迟期的主要特征为：细菌细胞不分裂，菌数不增加，但细胞内合成代谢旺盛，胞内RNA和蛋白质大量增加，细胞体积变大，主要是为分裂做准备。

②对数期的主要特征为：细菌数目按几何级数递增，处于这一时期的细菌繁殖速度是最快的。

对数期细菌细胞的代谢活性、酶活性高并且稳定，大小比较一致，生活力强。

③稳定期的主要特征为细菌分裂增加的细胞数等于死亡的细胞数。

这一时期活菌数相对稳定，细菌的芽胞多在此期形成，细菌的次级代谢产物如抗生素、外毒素等也开始积累。

④衰亡期的主要特征为：有害代谢产物大量积累，活菌数减少，细菌衰老并出现自溶。

掌握细菌的生长规律对生产实践有着重要的指导意义。

如在工业生产上可通过控制菌龄、接种量以及接种前后培养基成分的差异等缩短延迟期，延长对数期和稳定期，以提高菌体细胞和代谢产物的产量。

由于对数期的细菌在形态、结构及活力等方面有着明显的优势，因而广泛地在生产上用作“种子”和在科研上作为理想的实验材料。

3．构成病原菌毒力的因素有哪些？在感染机体中有何作用？
致病菌的致病性强弱程度称之为毒力，即为致病性的强度。

细菌的毒力受多因素影响，它可随不同的宿主而异，即使同种细菌也常因其菌型、菌株的不同而有所差异。

细菌的毒力主要包括侵袭力和毒素两方面。

①侵袭力指病原菌突破机体的防御功能，在机体内生长繁殖并蔓延扩散的能力。

侵袭力主要包括细菌的荚膜、粘附素和侵袭性物质等。

细菌细胞表面的荚膜及荚膜类物质使细菌在机体内能抵抗吞噬细胞的吞噬，从而得到大量的繁殖，最终使机体病变。

因此，荚膜菌的侵袭力强。

粘附素是细菌细胞表面的蛋白质，是细菌特别是病原性细菌借以粘附至宿主靶细胞表面的物质。

细菌的粘附作用与其致病性是密切相关的，粘附是细菌感染的关键步骤，如果细菌不能粘附到宿主细胞表面，将会被机体呼吸道的
纤毛运动、肠蠕动、粘液分泌、尿液冲洗等活动所清除，以致不能形成感染。

此外，病原菌在机体内的生长、繁殖及扩散能力与其产生的侵袭性物质有着直接的关系。

病原菌最重要的侵袭性物质就是侵袭性酶，常见的侵袭性酶主要有透明质酸酶、硫酸软骨素酶、链激酶、胶原酶、分泌型免疫球蛋白A酶等。

它们的共性是使机体组织结构疏松、通透性增强，从而协助病原菌及其毒素迅速扩散。

②毒素是细菌致病性的关键因素，细菌的毒素按其分泌方式、性质及作用不同，可分为外毒素和内毒素两种。

外毒素的毒性强，化学本质为蛋白质。

根据外毒素对宿主细胞的亲和性及作用方式等差异，将外毒素可分为神经毒素、细胞毒素和肠毒素三种类型。

破伤风和肉毒毒素是典型的神经毒素，白喉毒素为细胞毒素，而霍乱弧菌产生的则为肠毒素。

内毒素是革兰阴性菌细胞壁中的脂多糖（LPS）成分，各种革兰阴性菌内毒素的化学成分和结构相似，故不同的革兰阴性菌感染时，由内毒素引发的病理改变和临床症状大体相同。

4．自然环境中细菌分布最多的场所是什么？为什么？分布的这些细菌有何作用？
自然环境中细菌分布最多的场所是土壤。

由于土壤具备了以细菌为主的各类微生物生长繁殖的条件，如营养物质、水分、氧气、合适的酸碱度、温度等，使土壤中分布着大量的微生物类群。

土壤中的细菌和其它微生物对人类产生的作用是多方面的，其中既有有利的，也有有害的。

土壤细菌可以将动、植物尸体及排泄物降解为简单的化合物，供植物吸收利用；土壤中的固氮菌可以固定大气中的游离氮气，提高土壤肥力；土壤中的多数放线菌和部分细菌还能产生抗生素，用于医疗。

但是，随着患传染病的人和动物的粪便、痰液和其它排泄物及带有病原菌的动物尸体等进入土壤，也将病原体直接带入土壤，造成土壤污染，受到污染的土壤又可导致人和动物受到病原菌的感染。

5．按碳源和氮源可将细菌分为哪几种营养类型？各有何特点？
以细菌生长所需的能源和其主要营养物质碳源为依据，将细菌的营养类型划分为：光能自养、光能异养、化能自养和化能异养四种类型。

①光能自养型：又称为光能无机型营养型，这种类型细菌能以CO2作为主要或唯一的碳源，以无机物作为供氢体并利用光能进行生长。

②光能异养型：又称光能有机营养型，这种类型细菌不能以CO2或碳酸盐作为主要或唯一的碳源，而是以有机物作为碳
源及供氢体并利用光能进行生长。

光能异养型细菌在生长时，大多数需要外源的生长因子。

③化能自养型：又称化能无机营养型，它们能够以CO2或碳酸盐作为主要或唯一的碳源，而生长所需的能量来自于无机物氧化过程中放出的化学能。

④化能异养型：又称化能有机营养型，它们以有机物氧化时所产生的化学能为能源，并以有机物作为主要碳源。

因此，有机物对于这种类型细菌来说既是碳源又是能源。

在化能营养型细菌中，异养型是主要类型，已知所有的病原性细菌都属于此种类型。

6．细菌对营养物质的吸收主要有哪些方式？各有何特点？
根据细菌吸收营养物质的特点，可将其分为简单扩散、促进扩散、主动运输和基团转移四种类型。

①简单扩散主要是借助细胞内外营养物质的浓度梯差，导致营养物质通过细菌细胞的壁膜屏障结构，进入细胞内的过程。

其主要特点是不消耗能量；不需要载体蛋白—渗透酶参与；扩散方向是从高浓度向低浓度，当细胞内外浓度相等时达动态平衡。

②促进扩散是借助细胞内外营养物质的浓度梯差和载体蛋白，使营养物质通过细菌细胞的壁膜屏障结构，进入细胞内的过程。

与简单扩散相比，在能量消耗、扩散方向、扩散速率及扩散平衡点等方面相似，不同之处是在促进扩散中还需要载体参加。

③主动运输是在特异性渗透酶的参与下，逆浓度差运输细胞内所需的营养物质过程，是细菌细胞吸收营养物质的主要方式。

主动运输的主要特点是消耗能量；需要载体蛋白—渗透酶参与；扩散方向是从低浓度向高浓度；对被运输的营养物质具有高度的选择性。

④基团转移是一种特殊形式的主动运输，其特点与主动运输相似，不同的是被运输的营养物质在由细胞膜外向膜内运输中发生了化学修饰。

7．什么是细胞壁缺陷的细菌？简述各种细胞壁缺陷细菌的来源及主要特征？它们有何实践意义？
细胞壁缺陷的细菌泛指那些由于长期受某些环境因素的影响或通过人工施加某种压力导致细菌的细胞壁合成不完整甚至完全缺失。

这种细胞壁受损的细菌一般在普通环境中不能耐受菌体内的高渗透压而将会胀裂死亡。

但在高渗环境下，它们仍可存活。

按导致细胞壁缺失的因素和缺失程度不同，可将细胞壁缺陷的细菌分为三种类型。

①L型细菌：是指那些在实验室培养过程中通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷的菌株。

由于这种类型的菌株是在英国李斯德
预防研究所首次被发现的，而李斯德（lister）预防研究所的第一个字母是“L”，故称L型细菌。

②原生质体：是在人工条下，用溶菌酶完全水解或用青霉素完全抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有细胞膜包裹的原球状结构。

一般由革兰阳性菌在高渗环境中制备而成。

③球状体：又称原球体或原生质球，是在是在人工条下，用溶菌酶部分水解或用青霉素不完全抑制新生细胞壁合成后，所获得的仍带有部分细胞壁的原球状结构。

一般由革兰阴性菌在高渗环境中制备而成。

由于原生质体和球状体比正常有细胞壁的细菌更易于导入外源性遗传物质，它们是遗传育种及进行细胞融合的基础研究材料。

因此，制备原生质体和球状体有着十分重要的实践意义。

8．细菌从葡萄糖开始到丙酮酸的代谢途径主要有哪几条？各有何特点？
在有氧或无氧的条件下，细菌主要通过三条途径完成从葡萄糖到丙酮酸的分解。

①糖酵解途径：简称为EMP途径，这是一条厌氧途径，氧对该途径有明显的抑制作用。

在EMP途径中，1Mol葡萄糖可生成2Mol丙酮酸，净产生2ATP 和2NADH2。

②己糖-单磷酸途径：简称为HMP途径。

HMP途径与EMP途径有着密切的关系，因为HMP途径中的3-磷酸甘油醛可以进入EMP途径，因此该途径又可称为磷酸戊糖支路。

HMP途径的一个循环结果是1Mol葡萄糖-6-磷酸转变成1Mol甘油醛-3-磷酸、3CO2和6NADPH2。

③ED途径：ED途径是少数细菌如一些假单胞菌所特有的分解葡萄糖的替代途径。

1Mol葡萄糖经ED途径最后生成2Mol丙酮酸、1ATP、1NADPH2和1NADH2。

ED途径可不依赖于EMP 和HMP途径而单独存在。

9．请设计简单的实验来区别大肠杆菌和产气杆菌。

大肠杆菌和产气杆菌均为革兰阴性的杆状细菌，从形态学检查结果不能将两者分开，但可借助生化反应实验结果的差异将两者区别开。

一般利用IMViC试验来进行区分：其中的I为吲哚试验；M为甲基红试验；VP为丁二醇发酵检测；C为枸橼酸盐利用试验。

大肠杆菌和产气杆菌的试验结果如下表。

10．向兼性厌氧菌的培养液中通入氧气后可能出现什么现象？为什么？
向兼性厌氧菌的培养液中通入氧气后可能出现碳源消耗速度加快，CO2产生增多，菌体生长速度加快，但细菌的发酵产物如乙醇减少等现象。

出现上述现象的原因是由兼性厌氧型细菌本身的特点造成的。

由于该种类型细菌既可以进行厌氧发酵，又能进行需氧呼吸，当向其培养液中通入氧气后，细菌的发酵过程就会受到氧的抑制，由发酵进入需氧呼吸。

而呼吸过程需要消耗大量的碳源，从而导致碳源的利用率增加，菌体的生长速度加快。

在好氧的TCA循环中能释放大量的能量，并伴随CO2产生量的增多。

而此时，由于发酵途径受到抑制，故发酵产物急剧减少，甚至会停止。