植物生理学期末复习资料(20201204145503).pdf
植物生理学复习资料
绪论一、植物生理学的定义和内容(一)植物生理学的定义植物生理学(plant physiology)是研究植物生命活动规律、揭示植物生命现象本质的科学。
(二)植物生理学的研究对象主要以绿色高等植物为研究对象。
(三) 植物生理学研究的内容1.生长发育（growth anddevelopment）与形态建成生长发育（growth and development）是植物生命活动的外在表现，它主要包括了两个方面：一是由于细胞数目的增加、细胞体积的扩大而导致的植物体积和重量的增加；二是由于新器官的不断出现带来的一系列肉眼可见的形态变化，即形态建成(morphogenesis），2.物质代谢与能量转化在植物形态变化的背后，是肉眼难以观察到的物质和能量转化过程，而物质转化与能量转化又紧密联系，构成统一的整体，统称为代谢(metabolism)。
3.信息传递（message transportation）和信号转导（signal transduction）信息传递：指信息感受部位将信息传递到发生反应部位的过程。
信号转导：指单个细胞水平上，信号与受体结合后，通过信号转导系统，产生生理反应。
二、植物生理学的产生和发展第一阶段：植物生理学的孕育阶段1627年荷兰人凡·海尔蒙（J.B.van Helmont）柳枝实验：探究植物长大的物质来源：水1699年，英国学者伍德沃德（John.Woodward）：单纯的水对于植物的生长发育是不够的英国学者海尔斯（Hales）：建立了土壤营养和空气营养的概念英国学者普里斯特里（Priestley）：绿色植物能放出氧气1779年荷兰学者印根胡兹(Ingenhousz)：植物的绿色部分只有在光下才能放出氧气，在黑暗中放出氧气1804瑞士学者德.索苏尔(De.Saussure)：植物在光下利用CO2进行光合作用而生长，从而逐步建立了空气营养理论第二阶段：植物生理学诞生与成长的阶段植物生理学奠基人德国人萨克斯1882年编写《植物生理学讲义》。
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植物生理学复习资料植物生理学复习资料第一章植物的水分生理一、名词解释1、水势：指在同温度同压强下每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。
单位Pa。
2、渗透势Ψs：由于细胞液中溶质的存在引起细胞水势降低的数值，为负值。
3、压力势Ψp：由于细胞壁的压力的存在引起细胞水势变化的数值。
4、衬质势Ψm：有图细胞胶体物质的亲水性和毛细管作用对自由水的束缚而引起水势降低的值，为负值。
5、蒸腾作用：植物体内的水分以气态方式通过植物体表面散失到外界坏境的过程称为蒸腾作用。
6、蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度而使水分沿导管上升的力量称蒸腾拉力。
作用力>>根压。
7、永久萎蔫系数：当植物刚好发生永久萎蔫时土壤尚存留的含水量。
（占土壤干重的百分数）。
二、简答、填空、判断等（一）2、水在植物生命中的作用（1）水是原生质的主要组分（2）一切代谢物质的吸收运输都必须在水中才能进行（3）水可以保持植物的固有姿态（4）水作为原料参与代谢：水是光合作用、呼吸作用、有机物合成与分解的底物（5）水可以调节植物的体温、调节植物的生存环境3、水势：指在同温度同压强下每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。
单位Pa。
（1）在任何情况下。
水分流动的方向总是由水势高的地方流向水势低的地方。
（2）典型细胞水势（Ψw）包含三部分：Ψw = Ψs（渗透势）+ Ψp（压力势）+ Ψm(衬质势）成熟细胞则Ψw = Ψs（渗透势）+ Ψp（压力势）（3）当细胞处于质壁分离时：水势= 渗透势；细胞吸水饱和时：水势 = 0.4、植物细胞吸水的方式（1）渗透式吸水（具液泡细胞）（2）吸胀式吸水（无液泡的细胞及干种子、依赖衬质势（3）代谢性吸水（直接耗能）发生频率（1）>（2）>（3）（二）植物根系对水分的吸收1、根系是植物吸水的主要器官，，其中根毛区为主要的吸水区域。
2、根系吸水方式及其动力：根系吸水有主动吸水（根压）和被动吸水（蒸腾拉力）两种形式。
植物生理学》期末考试复习题及参考答案
植物生理学》期末考试复习题及参考答案植物生理学复题一、名词解释1.光合单位是指存在于类囊体膜上的完成一次光合作用的最小结构单位，由作用中心色素和辅助色素构成。
2.量子产额是指每吸收一个光量子通过光合作用所产生的氧气分子数，也称为量子效率。
3.辅助色素是指只能吸收和传递光能，不具有光化学活性的叶绿体色素，又称为聚光色素。
4.作用中心色素是指在光合作用中心的少数特殊状态下能产生光化学反应的叶绿素a分子。
5.光能利用率是指单位时间内单位土地面积上作物光合作用所累积的能量与同一时间内照射在同一土地面积上的日光能的比率。
6.水势在标准状态下，每偏摩尔水的体积的溶液化学势与每摩尔体积的纯水的化学势之差，称为水势。
7.安全含水量是指粮食种子安全贮藏的最大含水量。
8.水通道蛋白是存在于生物膜上的允许水分子自由通过的有高度专一性的蛋白质，有利于细胞的水分吸收。
9.蒸腾作用是指植物体内的水分以气体状态通过植物体表面散失到外界的过程，通常气孔蒸腾是蒸腾作用的主要方式。
10.主动吸水是指植物细胞通过增强代谢活动消耗能量吸收水分的方式。
11.水分临界期是指植物对水分缺乏最敏感最容易受到伤害的时期，此时缺水将会对植物产生无法弥补的危害甚至不能完成生活史。
12.植物必需元素是指植物生长发育必不可少的元素，一旦缺乏，植物将不能正常生长发育和完成生活史。
13.需肥临界期是指植物对矿质元素缺乏最敏感最容易受到伤害的时期，此时缺少将会对植物产生无法弥补的危害甚至不能完成生活史。
14.交换吸附是指植物根系通过与土壤溶液中的离子通过交换吸附离子到根系表面的吸收矿质营养的方式。
15.呼吸速率是指在一定温度条件下，单位重量的植物组织在单位时间内所吸收的氧或释放的二氧化碳量。
16.温度系数是指温度每增加10℃，呼吸速率增加的倍数。
17.呼吸商是指植物呼吸时释放的二氧化碳与吸收氧的摩尔数之比。
18.无氧呼吸熄灭点是指无氧呼吸随氧浓度的升高而减弱，当氧浓度增加到某一点时，无氧呼吸消失，这一氧浓度称为无氧呼吸熄灭点。
植物生理学期末复习
植物生理学期末复习文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]植物生理学一、名词解释1、水势：每偏摩尔体积水的化学势差。
2、自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。
3、束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分。
4、蒸腾作用：是指水分以气体状态通过植物体的表面从体内散失到大气的过程。
5、蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。
6、小孔扩散规律：当水分子从大面积上蒸发时，其蒸发速率与蒸发面积成正比。
但通过气孔表面扩散的速率，不与小孔的面积成正比，而与小孔的周长成正比。
7、必需元素：维持正常生命活动不可缺少的元素.8、单盐毒害：任何植物，假若培养在某一单盐溶液中，不久即呈现不正常状态，最后死亡。
9、平衡溶液：植物只有在含有适当比例的多种盐的溶液中才能正常生长发育，这种溶液叫平衡溶液。
10、生理酸性盐：植物对各种矿质元素的吸收表现出明显的选择性。
若供给（NH4）2SO4，植物对其阳离子的吸收大于阴离子，在吸收NH4的同时，根细胞会向外释放氢离子，使PH下降。
11、生理碱性盐：供给NANO3时，植物吸收,NO3-而环境中会积累,NA+,同时也会积累OH-或HCO3-,从而使介质PH升高。
12、光合作用：绿色植物吸收太阳光能，同化CO2 和H2O，合成有机化合物质，并释放O2的过程。
13、光合磷酸化：叶绿体利用光能将无机磷酸和ADP 合成ATP的过程。
14、光补偿点：随着光强的增加光合速率相应提高，当达到某一光强时，叶片的光合速率等于呼吸速率，即CO2 吸收量等于CO2释放量，表现光合速率为0。
15、co2补偿点：随着CO2的浓度增加，当光合作用吸收的CO2与呼吸释放的CO2相等时环境中的CO2浓度。
16、光能利用率：指单位土地面积上，农作物通过光合作用所产生的有机物中所含的能量,与这块土地所接受的太阳能的比17、集流运输速率：是指单位截面积筛分子在单位时间内运输物质的量，常用g/或 g/表示。
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绪论生长发育：生长发育是植物生命活动的外在表现。
生长是指增加细胞数目和扩大细胞体积而导致植物体积和质量的增加。
发育是指细胞不断分化，形成新组织、新器官，即形态建成，具体表现为种子萌发，根、茎、叶生长，开花，结实，衰老死亡等过程。
信号转导：信号转导是指单个细胞水平上，信号与受体结合后，通过信号转导系统，产生生理反应。
农业生产实践原理：“多粪肥田”、“积力于田畴，必且粪灌”——施肥与灌溉“种，伤湿、郁，热则生虫也”——种子安全贮藏的基本原则“曝使极燥”——降低种子含水量“日曝令干，及热埋之”——热进仓窑麦法“正月一日日出时，反斧斑驳驳椎之”——嫁接技术/使树干韧皮部受轻伤，有机物质向下运输减少，地上枝条有机营养相应增多，促使花芽分化，有利于开花结实。
第一章植物体内水分存在的状态束缚水（bound water）：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分自由水（free water）：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。
自由水/束缚水比值高，植物代谢强度大自由水/束缚水比值低，植物抗逆性强植物细胞对水分的吸收理解水分跨膜运输的途径渗透作用（osmosis）：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
细胞吸水情况取决于细胞水势：典型细胞水势=溶质势+压力势+重力势+衬质势相邻两细胞间的水分移动方向，取决于两细胞间的水势差异，水势高的细胞中的水分向水势低的细胞流动。
根系吸水和水分向上运输根系吸水的途径有三条：质外体途径、跨膜途径、共质体途径根压（root pressure）：因根部细胞生理活动导致皮层细胞和中柱细胞之间产生水势梯度，从而引起水分进入中柱产生的压力，称为根压。
根压的证明；伤流、吐水蒸腾拉力（transpiration pull）：因叶片蒸腾作用导致叶片和根部之间的组织、细胞产生水势梯度而引起根部吸水的动力称为蒸腾拉力。
蒸腾作用（transpiration）：水分以气态形式通过植物体表（主要是叶片）从体内散失到体外的现象。
植物生理学复习资料图文版
植物⽣理学复习资料图⽂版植物⽣理学复习整理植物的⽔分⽣理⼀般植物组织含⽔量占鲜重的75％～90％细胞中的⽔可分为⼆类：束缚⽔(bound water)－-与细胞组分紧密结合不能⾃由移动、不易蒸发散失的⽔。
⾃由⽔(free water)－－与细胞组分之间吸附⼒较弱，可以⾃由移动的⽔。
⽔分在植物⽣命活动中的作⽤1.⽔分是细胞质的主要成分2.⽔分是代谢过程的反应物质3.⽔分是各种⽣理⽣化反应和运输物质的介质4.⽔分能使植物保持固有的姿态植物细胞对⽔分的吸收⼀、扩散(diffusion) 物质分⼦从⾼浓度(⾼化学势)区域向低浓度(低化学势)区域转移，直到均匀分布的现象。
⼆、集流(mass flow) 液体中成群的原⼦或分⼦在压⼒梯度作⽤下共同移动的现象。
三、渗透作⽤(osmosis)溶液中的溶剂分⼦(⽔)通过半透膜⽽移动的现象。
植物细胞吸⽔⽅式分为以下四种：1.吸胀吸⽔2.渗透吸⽔3.降压吸⽔4.代谢吸⽔⽔势（water potential):每偏摩尔体积的⽔在体系中的化学势与纯⽔在相同温度压⼒下的化学势之差。
纯⽔Ψow=零溶液的⽔势为负值，浓度越⼤，⽔势越低。
细胞的⽔势公式：ψw＝ψπ＋ψp ＋ψg＋ψm溶质势（solute potential ψs;渗透势,ψπ）（负值）压⼒势ψp（⼀般情况下为正，质壁分离为0，强蒸腾为负）重⼒势Ψg（正值）衬质势ψm（负值）（其值对⽆液泡的分⽣组织、⼲燥种⼦来说较⼤）含有液泡细胞⽔势公式可⽤下式表⽰：ψw＝ψ液泡＝ψπ＋ψp根系吸⽔的部位主要在根尖，包括根冠、分⽣区、伸长区、根⽑区（成熟区），以根⽑区的吸⽔能⼒最强因为：①根⽑多，增⼤了吸收⾯积(5～10倍)；②细胞壁外层由果胶质覆盖，粘性较强③输导组织发达，⽔分转移的速度快。
根系吸⽔途径：植物根部吸⽔主要通过根⽑⽪层、内⽪层，再经中柱薄壁细胞进⼊导管质外体途径，跨膜途径，共质体途径根系吸⽔的动⼒：根压：是指由于植物根系⽣理活动⽽促使液流从根部上升的压⼒蒸腾拉⼒：由于蒸腾作⽤产⽣的⼀系列⽔势梯度使导管中⽔分上升的⼒量。
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植物生理学一、名词解释1、水势：每偏摩尔体积水的化学势差。
2、自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。
3、束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分。
4、蒸腾作用：是指水分以气体状态通过植物体的表面从体内散失到大气的过程。
5、蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。
6、小孔扩散规律：当水分子从大面积上蒸发时，其蒸发速率与蒸发面积成正比。
但通过气孔表面扩散的速率，不与小孔的面积成正比，而与小孔的周长成正比。
7、必需元素：维持正常生命活动不可缺少的元素.8、单盐毒害：任何植物，假若培养在某一单盐溶液中，不久即呈现不正常状态，最后死亡。
9、平衡溶液：植物只有在含有适当比例的多种盐的溶液中才能正常生长发育，这种溶液叫平衡溶液。
10、生理酸性盐：植物对各种矿质元素的吸收表现出明显的选择性。
若供给（NH4）2SO4，植物对其阳离子的吸收大于阴离子，在吸收NH4的同时，根细胞会向外释放氢离子，使PH 下降。
11、生理碱性盐：供给NANO3时，植物吸收,NO3-而环境中会积累,NA+,同时也会积累OH-或HCO3-,从而使介质PH升高。
12、光合作用：绿色植物吸收太阳光能，同化CO2 和H2O，合成有机化合物质，并释放O2的过程。
13、光合磷酸化：叶绿体利用光能将无机磷酸和ADP 合成ATP的过程。
14、光补偿点：随着光强的增加光合速率相应提高，当达到某一光强时，叶片的光合速率等于呼吸速率，即CO2 吸收量等于CO2释放量，表现光合速率为0。
15、co2补偿点：随着CO2的浓度增加，当光合作用吸收的CO2与呼吸释放的CO2相等时环境中的CO2浓度。
16、光能利用率：指单位土地面积上，农作物通过光合作用所产生的有机物中所含的能量,与这块土地所接受的太阳能的比17、集流运输速率：是指单位截面积筛分子在单位时间内运输物质的量，常用g/(m2.h)或g/(mm2.s)表示。
18、代谢源与代谢库：是产生和提供同化物的器官或组织；是消耗或积累同化物的器官和组织。
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第一章植物的水分生理1. 束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分2. 自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分3. 自由水占总含水量的比例越大，则植物代谢越旺盛。
束缚水不参加代谢作用，因此束缚水含量与植物抗性大小有密切关系。
4. 水势：就是每偏摩尔体积水的化学势差。
5. 纯水的水势定为零，溶液的水势成为负值，溶液越浓，水势越低。
解释：溶液中的溶质颗粒降低了水的自由能。
所以溶液中的自由能要比纯水低。
溶液的水势也就成为负值。
6. 溶质势：也称渗透势。
渗透势是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水的水势。
压力势：是指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力与此同时引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。
压力势是由于膨胀和细胞壁压力的存在而增加水势的值。
重力势：是水分因重力下移与相反力量相等时的力量，它增加细胞水分自由能，提高水势的值，已正值表示。
衬质势：是指由于细胞脚踢物质如蛋白质，淀粉酶，纤维素等的亲水性和毛细管（凝胶内部的空隙）对自由水束缚而引起水势降低的值，以负值表示。
7. 植物细胞的相对体积变化和水势，渗透势和压力势之间的关系图解 P158. 根系吸水的途径有3条：质外体途径跨膜途径共质体途径三种途径的特点 P179. 根系吸水的动力有两种：根压和蒸腾拉力10. 内聚力学说：水分子内聚力比水柱张力大，故可使水柱不断。
11. 气孔之所以会作用的原因：（1）气孔之所以能够运动，与保卫细胞的结构特点有关。
（2）由于保卫细胞壁的厚度不同，加上纤维素微纤丝与胞壁相连，所以导致气孔运动。
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植物生理学复习资料第一章植物的水分生理一、名词解释1、水势：指在同温度同压强下每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。
单位Pa。
2、渗透势Ψs：由于细胞液中溶质的存在引起细胞水势降低的数值，为负值。
3、压力势Ψp：由于细胞壁的压力的存在引起细胞水势变化的数值。
4、衬质势Ψm：有图细胞胶体物质的亲水性和毛细管作用对自由水的束缚而引起水势降低的值，为负值。
5、蒸腾作用：植物体内的水分以气态方式通过植物体表面散失到外界坏境的过程称为蒸腾作用。
6、蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度而使水分沿导管上升的力量称蒸腾拉力。
作用力>>根压。
7、永久萎蔫系数：当植物刚好发生永久萎蔫时土壤尚存留的含水量。
（占土壤干重的百分数）。
二、简答、填空、判断等（一）2、水在植物生命中的作用（1）水是原生质的主要组分（2）一切代谢物质的吸收运输都必须在水中才能进行（3）水可以保持植物的固有姿态（4）水作为原料参与代谢：水是光合作用、呼吸作用、有机物合成与分解的底物（5）水可以调节植物的体温、调节植物的生存环境3、水势：指在同温度同压强下每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。
单位Pa。
（1）在任何情况下。
水分流动的方向总是由水势高的地方流向水势低的地方。
（2）典型细胞水势（Ψw）包含三部分：Ψw = Ψs（渗透势）+ Ψp（压力势）+ Ψm(衬质势）成熟细胞则Ψw = Ψs（渗透势）+ Ψp（压力势）（3）当细胞处于质壁分离时：水势 = 渗透势；细胞吸水饱和时：水势 = 0.4、植物细胞吸水的方式（1）渗透式吸水（具液泡细胞）（2）吸胀式吸水（无液泡的细胞及干种子、依赖衬质势（3）代谢性吸水（直接耗能）发生频率（1）>（2）>（3）（二）植物根系对水分的吸收1、根系是植物吸水的主要器官，，其中根毛区为主要的吸水区域。
2、根系吸水方式及其动力：根系吸水有主动吸水（根压）和被动吸水（蒸腾拉力）两种形式。
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植物生理学期末复习第一章植物的水分代谢一、名词解释渗透势:由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值,亦称溶质势( ).渗透作用:水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
质外体途径:指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质的部分移动，阻力小、速度快。
共质体途径:指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速率慢。
根压: 植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。
二、缩写符号翻译Mpa：兆帕斯卡 WUE：水分利用效率；ψw：细胞水势ψp：压力势；ψs：溶质势三、填空题1、一个典型细胞的水势等于ψs+ψp+ψm+ψg ；具有液泡的细胞的水势等于ψs+ψp ；干种子细胞的水势等于ψm 。
2、形成液泡后，细胞主要靠渗透性吸水。
风干种子的萌发吸水主要靠吸胀作用。
3、在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于渗透势，压力势等于0 。
4、相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的水势差异。
5、证明根压存在的证据有吐水和伤流。
6、叶片的蒸腾作用有两种方式：角质蒸腾和气孔蒸腾。
7、常用的蒸腾作用的指标有蒸腾速率、蒸腾比率和水分利用率。
四、选择题1、一般而言，进入冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值：（ B ）。
A、升高；B、降低；C、不变；D、无规律。
2、有一个充分为水饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低10倍的溶液中，则细胞体积：（ B ）A、变大；B、变小；C、不变；D、可能变小，也可能不变。
3、已形成液泡的植物细胞吸水靠（B）。
A、吸涨作用；B、渗透作用；C、代谢作用；D、扩散作用。
4、已形成液泡的细胞，其衬质势通常省略不计，其原因是：（ C ）。
A、初质势很低；B、衬质势不存在；C、衬质势很高，绝对值很小；D、衬质势很低，绝对值很小。
5、将一个细胞放入与其渗透势相等的外界溶液中，则细胞（ D ）。
A、吸水；B、失水；C、既不吸水也不失水；D、既可能失水也可能保持平衡。
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1、细胞骨架：是指真核细胞中的蛋白质纤维网架体系，包括微管、微丝、中间 、细胞骨架 纤维。 2、共质体 、共质体：植物体活细胞的原生质体通过胞间连丝形成了连续的整体，称为共 质体。 3、质外体 、质外体：质膜外胞间层、细胞壁及细胞间隙彼此连接的空间称为质外体。 4、流动镶嵌模型 、流动镶嵌模型：流动的脂质双分子层构成膜的骨架，而蛋白质分子则象一群 岛屿分布在脂质“海洋”中。膜具有不对称性和流动性的特征。 5、水势 、水势：表示细胞水分移动的势能，判断水分移动的方向。每偏摩尔体积水的 化学势差。 6、水分临界期 、水分临界期：植物对水分缺乏最敏感，最易受害的时期。此时缺水，将使产 量大大降低。 7、蒸腾系数 （亦称需水量）指植物制造 1 克干物质所需要水分的克数。表示： 、蒸腾系数： 水 g/干物质 g。 8、内聚力学说 、内聚力学说：水分子间有较大的内聚力，水柱有张力，但内聚力大于张力， 水分子对导管坒有很强的附着力， 可以使水柱不至于脱离导管或被拉断， 从而使水柱得以不断上升。 9、生理碱性盐 、生理碱性盐：使植物对阴离子的吸收大于对阳离子的吸收，使土壤溶液的 pH 值升高的盐类，如 NaNO3 等。 10、单盐毒害 、单盐毒害：培养液中只有一种金属离子对植物起毒害作用的现象。 11、溶液培养法 、溶液培养法：把各种无机盐按照生理浓度，以一定的比例，适宜的 ph 值配 制成溶液用以培养植物的方法。 12、光呼吸 、光呼吸：是植物的绿色细胞在光下吸收 O2 放出 CO2 的过程。 13、CO2 补偿点 补偿点：当光和吸收的 CO2 量与呼吸释放的 CO2 量相等时，外界的 、 CO2 浓度。 14、红降现象 、红降现象：当光波大于 685nm 时，虽然仍被叶绿素大量吸收，但量子效率 急剧下降的现象。 15、光合磷酸化 、光合磷酸化：叶绿体在光下把 Pi 与 ADP 合成 ATP 的过程。 16、末端氧化酶 、末端氧化酶：指能将底物脱下的电子最终传给 O2，并形成 H2O 或 H2O2 的 酶类。 17、呼吸商 ：指植物组织在一定时间内，释放 CO2 与吸 、呼吸商（RQ，又称呼吸系数） 收 O2 数量的比值。 18 无氧呼吸 无氧呼吸（细胞质） ：无 O2 条件下，生活细胞把有机物质分解为不彻底的氧 化产物，同时释放部分能量的过程。 19、源-库单位 库单位：指制造同化物的源与相应的库以及它们之间的输导组织。 、 库单位 20、生长中心 、生长中心：指正在生长的主要器官或部位。它的特点是：年龄小，代谢强， 生长快，对养分吸收强，成为养分的输入中心。 21、代谢源 、代谢源：指制造并输出同化物的组织、器官或部位。如成熟叶片、萌发种子 的胚乳或子叶。 22、代谢库 、代谢库：指消耗或贮藏同化物的组织、器官或部位。如幼叶、花、果、根等。 23、植物激素：植物体内产生的、能移动的、对生长发育起显著作用的微量有机 、植物激素
植物生理学期末复习
课程编号：3011004植物生理学绪论1、该章的基本要求与基本知识点通过学习明确三个问题：(1) 什么叫植物生理学（定义、内容和发展）；(2) 为什么要学（任务、与农业生产和其它学科的关系、学习目的）；(3) 如何学（学习方法及要求）2、要求学生掌握的基本概念、理论、原理(1) 植物生理学的概念、对象及研究内容：植物生理学是研究植物生命活动规律的科学。
植物生命活动的概念, 物质代谢、能量转化、形态建成、信息传递及类型变异的综合结果，内容由细胞生理、代谢生理、生长发育及逆境生理四个部分组成。
(2) 植物生理学的产生与发展：诞生阶段，独立阶段，深化阶段。
我国植物生理学的发展概况。
(3) 植物生理学的任务与展望：植物生理学属于基础理论科学，同时又是一门实验性很强的学科，它的理论与技术和农业、林业、环境的关系极为密切，对现代化农业的发展具有重要意义。
(4) 学习植物生理学课程的目的、方法和要求。
（＊）3、教学重点与难点植物生理学的定义和内容第一章植物细胞的结构与功能1、该章的基本要求与基本知识点(1) 正确区分细胞各种结构，并明确各结构的功能、特别是细胞壁、生物膜、原生质体及胞间连丝的功能。
(2) 掌握原生质的胶体性质；共质体、质外体、细胞信号转导、细胞全能性的概念。
2、要求学生掌握的基本概念、理论、原理细胞是生物体结构与功能的基本单位，细胞的精细结构是执行特殊生理功能的基础。
原核细胞与真核细胞的概念，动物细胞与植物细胞的差别。
第一节细胞壁一．细胞壁的结构及其化学组分：细胞壁的组成成分及各成分的功能；胞间层、初生壁和次生壁的组成物质与结构(*) （只需在植物学基础上适当补充）二．细胞壁形成的机理。
(*)三．细胞壁的功能：植物的骨骼，保护功能，识别功能。
第二节生物膜一．生物膜的定义，化学成分，质膜与内膜系统的划分，侧重内膜系统。
二．生物膜的结构：单位膜的概念，流动镶嵌模型。
(*)三．生物膜的功能。
第三节原生质体原生质体的概念；原生质体的颗粒部分可分为三个系统。
植物生理学复习资料
植物生理学复习资料植物生理学一．名词解释：1、流动镶嵌模型：认为液态脂质双分子层中镶嵌着可移动的蛋白质，使膜具有不对称性和流动性的用于解释生物膜结构的模型。
要点：（1）不对称性：即脂类和蛋白质在膜中的分布不对称（2）流动性，即组成膜的脂类双分子层或蛋白质都是可以流动或运动的，膜的不对称性和流动性保证了生物膜能经受一定程度的形变而不致破裂，这也可使膜中各种成分按需要重新组合，使之合理分布，有利于表现膜的各种功能，更重要的是它允许膜互相融合而不失去对通透性的控制，确保膜分子在细胞分裂、膜动运输、原生质融合等生命活动中起重要的作用。
2、细胞全能性：每个生活的细胞中都包含有产生一个完整机体的全套基因，在适宜条件下，细胞具有形成一个新的个体的潜在能力。
3、水势：每偏摩尔水的化学势差。
即体系中水的化学势与处于等温、等压条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积4、溶质势：由于溶质颗粒的存在而引起体系水势降低的数值。
在渗透系统中，溶质势表示了溶液中水分潜在的渗透能力的大小。
5、压力势：由于压力的存在而使体系水势改变的数值。
6、伤流：从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。
7、吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。
8、水分临界期：植物在生命周期中对水分缺乏最敏感最易受害的时期。
9、离子主动吸收：细胞利用呼吸释放的能量逆电化学势梯度吸收矿质的过程。
10、离子的被动吸收：细胞不需要由代谢提供能量的顺电化学势梯度吸收矿质的过程。
11、诱导酶：植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可生成的酶。
12、红降现象：光合作用的量子产额在波长大于680nm时急剧下降的现象。
13、双光增益效应：在长波红光之外再加上较短波长的光促进光合效率的现象。
14、光合链：定位在光合膜上的，由多个电子传递体组成的电子传递的总轨道。
15、光和磷酸化：光下在叶绿体中发生的由ADP与Pi合成ATP 的反应。
16、光呼吸：植物绿色细胞在光照下吸收氧气释放CO2的过程。
植物生理学期末复习资料
水是细胞原生质的主要组成成分2)水分是4)水分是植物对物质吸收和运输及生化反应的一种良好溶剂5)水分能使植物保持固有的姿态6)可以通过水的理化特性以调节植的汽化热，使植物在烈日照射下，通过蒸腾作用，可降低体温，不易受高温为害。
水分子是植物体内很好的溶剂可与含有亲水基团的物质结合形成亲水胶体。
水还具有很大的的张力，产生吸附并且与抗性代谢活动非常微弱，如越冬植物的休眠和干燥的种子仅以微弱的代谢维持生命活动但其抗性明显增强，能度过不良的逆境条件。
自由水主要参与植物体的各种代谢反应，含量多少还影响代谢强度，含量越高，代谢越旺盛，因此常以自由水/束缚水的比值作为衡量植物代谢强弱和抗性的生以满足正常的生命活动需要。
但是，植物有具体而言，植物水分代谢包括三个过程①水分的吸收②水使根的木质化部位几乎到达尖(孕穗期)，第二个是开始灌浆到乳生了一系列相邻组织细胞间的水分运动：叶脉导管中的水分向失水的叶肉细胞移动，叶柄导管中的水分又补充叶脉导管，依此类推，最后根葱土壤吸水。
在这一过程中，相邻组织细胞依次失水，形成了葱土壤溶液到植物气孔连续的水势梯度差，从而使土壤水分源源不断的通过根系进入植物是植物对水分吸收和运输的主要动力2)促进植物对矿物质和有机物3)能够降低叶片的温度，以免灼伤。
1)淀粉~糖变化学说：在光照下保卫细胞进行光合作用合成可溶性糖。
2pH 值升高，淀粉磷酸化酶水解细胞中淀粉形成可溶性糖，细胞水势下降，当保卫细胞水势低于周围的细胞水势时，便吸水迫使气孔张开。
在暗中光合作用停止，情况与上述相反，气孔关闭2)无机离子吸收学说：在光照下，保卫细胞质膜上具有光活化H +泵ATP 酶，分解光合磷酸化产生的ATP 并将H +分泌到细胞壁，同时将外面的K +吸收到细胞中来，Cl —也伴随着K +进入，以保证保卫细胞的电中性，保卫细胞中积累较多的K +和Cl —降低水势，气孔就张开，反之，则气孔关闭3)苹果酸生成学说：在光下保卫细胞内的CO 2被利用，pH值就上升，剩余的CO 2就转变成重碳酸盐(HCO 3—)，淀粉通过糖酵解作用产生的磷酸烯醇式丙酮酸在PEP 羧化酶作用下与HCO3—作用形成草酰乙酸，然后还原成苹果酸，可作为渗透物降低水势，K+由表皮细胞和副卫细胞进入保卫细胞，保卫K+由保卫细胞进入副卫细胞和表皮细胞，使保卫细胞水势升高而失水，造成气孔关闭，这是因为保卫细胞膜上存在着H+-ATP 酶，它被光激活后能水解保卫细胞中由氧化磷酸化或光合磷酸化生成的ATP ，并将H+从保卫细胞分泌到周围细胞中，使得保卫细胞上PH 升高，质膜内侧电势降低，周围细胞PH 降低，质膜外侧电势增高，膜内外的质子动力势驱动K+从周围细胞经过位于保卫细选择性，植物能选择性的吸收离子2积累作用，吸收过程中发生4存在基因型差异，在不同植物种间，甚至同种植物的不荷，易于吸附外界溶液中的阳离子②间接影响：在土壤溶液碱性的反应加强时，Fe 、Ga 、Mg 、Zn 呈不溶解状态，能被植物利用的量极少.在酸性环境中P 、K 、Ca 、Mg 等溶解但植物来不及吸收被雨水冲走，易缺乏。
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CO2 和H2O ,合成有机化合物质,并释放
ADP 合成ATP 的过程。
15、co2 补偿点：随着CO2 的浓度增加,当光合作用吸收的
环境中的CO2 浓度。
21、呼吸速率：每消耗1G 葡萄糖可合成的生物大分子的克数。
CO2 的量与吸收O2 的量的比率。
37、光周期现象：植物对白天和黑夜相对长度的反应。
（4）早春寒冷季节,水稻侵种催芽时长用温水中和不是翻种
：淋种时控制温度,翻种时为了通气,都是为了种子呼吸顺利。
8、木本植物怕剥皮而不怕空心,这是什么道理？
9、粮食贮藏时要降低呼吸速率还是要提高呼吸速率？为什么？
降低呼吸速率。
1、(1)人工春化, (2)指导引种(3)控制花期
2、自然界一昼夜间的光暗交替称为光周期。
TCA 循环的主要化学历程和生理意义。
并举例说明呼吸作用在
C6H12O6+2NAD++2ADP+2H3PO4 →2CH3COCOOH+2NADH+2H++2ATP 2、从植物生理学的角度,分析“有收无收在于水”的道理。