DIY自助厨房创业项目策划书
diy自助厨房商业创业计划书
diy自助厨房商业创业计划书一、商业概述1.1 公司名称:DIY自助厨房1.2 公司性质:自助餐厅1.3 公司目标:提供新鲜、健康、美味的食物,让顾客享受DIY烹饪乐趣1.4 公司使命:让人们通过烹饪来建立更加美好的人际关系,提高生活质量二、市场分析2.1 行业背景:随着生活节奏的加快,人们对健康饮食和DIY烹饪的需求不断增加,自助餐厅逐渐成为一种流行的就餐方式2.2 市场需求:人们追求健康饮食,对烹饪有着浓厚的兴趣,愿意通过DIY烹饪来享受美食;忙碌的上班族和年轻人群体对于自助餐厅的方便性和快捷性也有着较高的需求。
2.3 竞争分析:目前市场上自助餐厅种类繁多,竞争激烈,但缺乏以DIY烹饪为特色的自助厨房,有望成为市场新的增长点。
三、产品定位3.1 产品特点:DIY自助厨房将提供新鲜的食材和现场烹饪工具,顾客可根据个人口味和喜好进行烹饪,享受自己动手做饭的乐趣。
3.2 目标客户:年轻人和家庭主妇是我们的主要客户群体,他们追求健康饮食和烹饪乐趣,愿意花时间在烹饪上。
3.3 服务理念:提供优质的食材和烹饪工具,提供烹饪指导和建议,让顾客在享受美食的同时学会烹饪技巧。
四、营销策略4.1 宣传推广:通过社交媒体、传单派发、地推等方式进行宣传,打造品牌形象,吸引目标客户。
4.2 促销活动:开展各种促销活动,如新店开业活动、生日特惠活动等,吸引顾客,促进消费。
4.3 系统运营:建立会员制度,推出优惠活动和会员权益,增加粘性,培养忠实客户。
五、人力资源5.1 岗位设置:厨师、服务员、推销员、清洁工等5.2 培训计划:为员工提供专业培训,提升服务质量和烹饪技能。
5.3 团队建设:建立和谐的团队文化,鼓励员工相互合作,共同发展。
六、财务规划6.1 初始投资:包括装修费用、设备采购、人员招聘等费用。
6.2 运营成本:包括场地租金、人员工资、食材采购、水电费等费用。
6.3 预期收益:根据市场需求和竞争情况,做出合理收益预期,制定盈利计划。
diy厨房创业计划书概要(2篇)
第1篇一、项目背景与市场分析1.1 项目背景随着我国经济的快速发展和居民生活水平的提高,人们对生活品质的要求也越来越高。
厨房作为家庭生活的重要组成部分,其装修和用品的个性化、高品质化已成为趋势。
DIY(Do It Yourself)厨房市场应运而生,满足了消费者对个性化、定制化厨房的需求。
1.2 市场分析- 市场需求:据相关数据显示,DIY厨房市场年复合增长率超过20%,预计未来几年仍将保持高速增长。
- 目标客户:追求个性、时尚、高品质生活的年轻家庭、单身贵族、二次装修家庭等。
- 竞争态势:目前DIY厨房市场尚处于发展阶段,竞争相对较小,但已有部分品牌占据了一定的市场份额。
二、项目概述2.1 项目名称XX市DIY厨房工作室2.2 项目定位以“个性化、高品质、定制化”为核心理念,为客户提供一站式DIY厨房解决方案。
2.3 项目目标- 短期目标:在开业一年内,实现销售额100万元,市场占有率5%。
- 中期目标:三年内,实现销售额500万元,成为XX市DIY厨房市场的领先品牌。
- 长期目标:五年内,实现销售额1000万元,辐射周边地区,成为全国知名的DIY厨房品牌。
三、产品与服务3.1 产品- 厨房整体设计:提供厨房整体设计方案,包括风格定位、色彩搭配、功能布局等。
- 厨房家具定制:提供橱柜、吊柜、地柜等定制家具。
- 厨房电器销售:销售国内外知名品牌的厨房电器,如油烟机、燃气灶、微波炉等。
- 厨房装饰品:提供厨房装饰品,如吊灯、餐具、厨房挂件等。
3.2 服务- 设计服务:为客户提供免费设计咨询服务,根据客户需求提供个性化设计方案。
- 定制服务:为客户提供量身定制的厨房家具和电器。
- 安装服务:提供专业的厨房安装服务,确保客户满意。
- 售后服务:提供完善的售后服务,包括产品保修、维修、保养等。
四、营销策略4.1 品牌建设- 确立品牌形象:以“个性、时尚、品质”为核心,打造独具特色的品牌形象。
- 品牌宣传:通过线上线下多渠道进行品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度。
diy自助厨房创业计划书
DIY自助厨房创业计划书前言自助餐在中国市场已经蓬勃发展多年,受到了广大消费者的喜爱。
然而,传统的自助餐厅往往缺乏个性化和参与感,这给我们提供了一个机会,即创办一家DIY自助厨房。
本计划书将详细探讨DIY自助厨房的商业模式、市场潜力、经营策略等方面。
一、商业模式1. 定位与特色我们的DIY自助厨房将定位于提供个性化、健康、美味的餐饮体验。
与传统的自助餐厅不同,顾客可以根据自己的喜好和口味选择食材,并亲自烹饪。
同时,我们将提供齐全的厨具和食材,以及专业的厨师指导,帮助顾客实现个性化的菜肴。
2. 服务流程顾客进入DIY自助厨房后,会收到一个菜单和一个食材篮子。
菜单上列出了各种菜品的制作步骤和所需食材。
顾客可以根据自己的喜好,在食材区选择所需食材,并将其放入篮子中。
然后,顾客到厨房区沿着指定的流程制作菜品。
最后,顾客可以在用餐区享受自己亲手制作的美食。
3. 商业合作为了保证食材的新鲜和质量,我们将与当地的农产品供应商建立长期合作关系,从而获得最新鲜的食材。
同时,我们还将与厨具品牌合作,提供优质的厨具供顾客使用。
二、市场分析1. 市场规模中国餐饮市场庞大,年复合增长率高达10%以上。
自助餐市场作为其中一个细分市场,市场规模也在逐年增长。
据统计,自助餐市场收入已超过1000亿元。
2. 市场需求随着生活水平的提高,人们对于餐饮体验的追求也逐渐增加。
DIY自助厨房能够满足人们对于个性化、参与感和健康的需求,因此具有较大的市场需求。
3. 潜在竞争对手尽管DIY自助厨房在中国市场尚属新兴业态,但我们需要考虑到潜在的竞争对手。
目前市场上已经存在一些创新的餐饮形式,如共享厨房、主题餐厅等,这些都可能与我们形成竞争关系。
三、经营策略1. 产品策略我们将注重产品的品质和创新,不断推出新菜品和新鲜食材。
同时,我们还将提供定制化的服务,根据顾客的需求和口味提供个性化的菜单。
2. 定价策略DIY自助厨房的定价应该综合考虑成本、市场需求和竞争对手的定价水平。
diy厨房策划书
diy厨房策划书篇一:DIY厨房创业计划书“吃吧”创意厨房商业计划[出版时间:20XX年 12月][指定联系人][职务][电话号码][传真机号码][电子邮件][地址][国家、城市][邮政编码][址]保密须知本商业计划书属商业机密,所有权属于“吃吧”创意厨房。
其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。
收到本计划书后,收件人应即刻确认,并遵守以下的规定:1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目,请按上述地址尽快将本计划书完整退回;2)在没有取得“吃吧”创意厨房的书面同意前,收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人;3)应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。
本商业计划书不可用作销售报价使用,也不可用作购买时的报价使用。
商业计划编号:授方:签字:公司:日期:目录第一章:摘要 (2)第二章:公司介绍 (2)一、公司宗旨 (2)二、公司的名称 (2)三、公司经营策略 (2)四、相对价值增值 (2)第三章:服务介绍 (2)一、服务概况 ................................................2 二、产品优势 (2)第四章:市场分析 .......................................一、市场描述 .................................................二、目标消费群 ...............................................第五章:竞争分析 .......................................一、竞争描述 .................................................二、竞争战略或市场进入障碍 ....................................第六章:营销策略及销售 .................................一、营销计划 .................................................二、销售策略 .................................................三、定价战略 .................................................第七章:财务分析 .......................................一、初期成本预算 .............................................二、后期成本预算 .............................................第八章附录 ...........................................一、公司背景及结构............................................二、公司指导精神 .............................................·第一章:概要随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足。
DIY自助厨房创业项目策划书_完整
DIY自助厨房创业项目策划书_完整创业方案书创业方案书DIY自助厨房创业工程筹划书一、工程方案书摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太平安的饭菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。
它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。
大学生厨房的本钱比较少,每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回本钱,下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本方案工程专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。
所以它的吸引力是无限大的。
每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,本钱低。
可能随时被模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有根底上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。
外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生自助厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!二、公司简介1、性质:DIY自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种效劳性工程。
2、设备设施:大学生自助厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。
一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
diy小厨房策划书3篇
diy小厨房策划书3篇篇一DIY 小厨房策划书一、项目概述1. 项目名称:DIY 小厨房2. 项目背景:随着人们生活水平的提高,对于生活品质的追求也越来越高。
DIY 小厨房作为一种新兴的生活方式,受到了越来越多年轻人的喜爱。
它不仅可以让人们在烹饪中体验到乐趣,还可以提高人们的生活技能和创造力。
3. 项目目标:打造一个集烹饪、学习、娱乐为一体的 DIY 小厨房,为人们提供一个学习烹饪技巧、展示厨艺的平台。
二、项目内容1. 厨房设施(1)选购一套基础的厨房设备,包括炉灶、烤箱、水槽、橱柜等。
(2)根据个人需求和喜好,选择一些特色的厨房电器,如面包机、榨汁机、咖啡机等。
(3)购买一些高质量的炊具和餐具,如刀具、锅具、餐盘等。
2. 食材和调料(1)准备各种新鲜的食材和调料,满足不同口味的需求。
(2)定期更新食材和调料的种类,让人们尝试到更多新的美食。
3. 课程和活动(1)开设烹饪课程,邀请专业的厨师或美食爱好者进行授课。
(2)举办主题活动,如烘焙比赛、亲子厨房等,增加趣味性和互动性。
(3)提供个性化的烹饪体验,让人们根据自己的喜好制作美食。
4. 社交和交流(1)设置休息区和交流区域,让人们在烹饪的同时可以交流心得和经验。
(2)建立社交媒体群组,方便人们分享美食照片和烹饪心得。
(3)举办厨艺交流活动,促进人们之间的厨艺交流和合作。
三、项目实施1. 选址和装修(1)选择一个合适的场地,面积根据项目规模而定。
(2)进行厨房的装修和布置,营造出温馨、舒适的烹饪环境。
2. 人员招聘和培训(1)招聘专业的厨师和工作人员,确保服务质量。
(2)对工作人员进行培训,提高他们的烹饪技能和服务意识。
3. 运营和管理(1)制定合理的收费标准和服务流程。
(2)做好食材和调料的采购和管理工作。
(3)定期对项目进行评估和改进,提高用户满意度。
四、项目预算1. 设备采购:[X]元2. 食材和调料采购:[X]元3. 人员工资:[X]元4. 装修和场地租赁:[X]元5. 宣传和推广:[X]元总预算:[X]元五、项目效益预测1. 增加收入:通过收取项目费用和销售食材、调料等产品,预计可以获得可观的收入。
diy自助厨房创业项目策划书
DIY自助厨房创业项目策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和对美食需求的增加,DIY自助厨房作为一种全新的用餐方式逐渐兴起。
DIY自助厨房为顾客提供了一个自主选择食材、烹饪方式和口味的平台,既满足了顾客对个性化美食的追求,又提供了互动和娱乐的体验。
二、市场分析2.1 市场规模自助餐市场在中国发展迅猛,消费者对于个性化、健康、美味的需求不断增加。
根据统计数据显示,中国自助餐市场年复合增长率达到了10%以上,市场规模已超过1000亿元。
2.2 竞争分析目前,DIY自助厨房市场竞争尚不激烈,但随着市场的发展,竞争压力将逐渐增大。
主要竞争对手包括传统自助餐厅、外卖平台以及其他创新餐饮业态。
2.3 潜在机会DIY自助厨房作为一种新兴的餐饮业态,具有较大的发展潜力。
消费者对于个性化和互动体验的追求,为DIY自助厨房提供了广阔的市场空间。
三、项目介绍3.1 项目名称DIY自助厨房创业项目3.2 项目定位本项目旨在打造一个提供个性化美食体验和互动娱乐的DIY自助厨房,满足消费者对于健康、美味和创新的需求。
3.3 项目特色1.提供多样化的食材选择,包括新鲜蔬菜、海鲜、肉类等,满足不同口味的需求。
2.提供多种烹饪方式,如煮、炒、烤、蒸等,让顾客尽情发挥创意。
3.提供专业厨师指导和技术支持,保证食材的烹饪质量和口感。
4.提供互动娱乐设施,如烹饪比赛、美食分享等,增加顾客的参与感和满足感。
四、市场营销策略4.1 目标客户群体本项目的目标客户主要包括年轻人、家庭主妇、创意爱好者等,他们对于美食有较高的追求,并且乐于尝试新鲜事物。
4.2 宣传推广1.利用社交媒体平台进行宣传,如微博、微信公众号等,发布美食教程、烹饪技巧和优惠活动。
2.与当地高校合作,开展校园推广活动,吸引年轻人群体的关注和参与。
3.举办烹饪比赛和美食分享活动,吸引媒体和消费者的关注。
4.3 客户留存策略1.提供会员制度,为会员提供优惠和特权,增加客户的忠诚度。
diy自助厨房创业项目策划书
diy自助厨房创业项目策划书DIY自助厨房创业项目策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高,餐饮行业也越来越受到关注。
DIY自助厨房作为新兴的餐饮形式,具有食品安全、健康、环保等特点,备受消费者青睐。
此外,DIY自助厨房还能满足消费者对于美食探索的需求,提供更加个性化的服务。
因此,开设一家DIY自助厨房是一个非常有前途的创业项目。
二、市场分析1. 行业现状目前国内DIY自助厨房市场还处于起步阶段,但是随着人们对于健康餐饮需求的增加以及消费观念的改变,这种新型餐饮形式将会迎来更大的发展机遇。
2. 潜在客户群体(1)年轻人:年轻人对于新奇事物和美食探索有强烈的兴趣。
(2)家庭主妇:家庭主妇需要为家人提供健康美味的食品。
(3)公司员工:公司员工需要在快节奏的工作生活中寻找一种放松和享受的方式。
3. 竞争分析目前市场上已经有一些DIY自助厨房品牌,例如“麦当劳创意厨房”、“乐乐烤肉”等。
但是,这些品牌在服务质量、食品安全等方面存在不足之处。
因此,我们可以通过提供更加优质的服务和更加安全健康的食品来打造自己的品牌。
三、项目规划1. 项目名称:DIY自助厨房2. 项目定位:健康、美味、环保3. 项目特点:(1)提供丰富多样的食材和调料;(2)提供专业的厨师指导和技术支持;(3)提供安全、卫生、环保的用餐环境;(4)提供个性化定制服务。
4. 项目目标:(1)成为消费者心目中最受欢迎的DIY自助厨房品牌之一;(2)实现盈利并持续发展。
5. 项目计划:(1)选址:选择人流量较大、交通便利、周边配套设施完善的商圈;(2)装修:以简约、时尚为主题,打造舒适、温馨的用餐环境;(3)设备采购:选择高品质、高效率、安全环保的设备;(4)食材采购:选择新鲜、健康、绿色的食材;(5)招聘培训:招聘专业的厨师和服务人员,并提供必要的培训和技术支持;(6)宣传推广:通过网络营销、线下活动等方式进行宣传推广。
四、财务分析1. 投资估算:(1)租金及装修费用:30万元;(2)设备采购费用:50万元;(3)原材料采购费用:20万元;(4)人员工资及其他费用:50万元。
自助厨房创业计划书
自助厨房创业计划书
一、企业基本情况
1.1企业名称
自助厨房(Self-service Kitchen)
1.2企业定位
自助厨房(Self-service Kitchen)是一家以创新、低廉的价格提供优质服务的餐饮企业,致力于打造一个独特的餐饮新模式,并最大程度减少客户用餐成本。
1.3企业宗旨
专注于为客户提供最优质的餐饮服务,让每个客户享受到准备菜品的乐趣,同时兼顾节约成本。
1.4目标客户
我们的目标客户主要为商务人士及学生,他们在夜晚工作及上学,而且有限的时间不能去外面吃饭,在自助厨房可以节省他们的时间,同时可以做到经济实惠。
1.5竞争优势
-我们的自助厨房采用全自助的模式,客户可以自主选择菜品,同时可以在餐厅内品尝;
-采用了物美价廉的食材,同时保证菜品的质量和安全,提高用户满意度;
-提供更快捷的服务,确保客户的用餐体验;
-提供一个安静舒适的环境,让客户更好的享受用餐;
-为客户提供更便捷的支付方式,同时也为客户提供更优惠的价格。
二、企业市场营销策略
2.1市场细分
自助厨房(Self-service Kitchen)的市场客户主要分为三大群体:a.商务人士:主要针对有固定工作时间、时间宝贵的企业从业者,他们对节约时间很重视,有更多的口碑传播;。
diy厨房的创业计划书
diy厨房的创业计划书一、商业理念DIY厨房致力于为顾客提供个性化的厨房产品和服务。
我们相信每个人都应该拥有一个独一无二的厨房,体现个性和品味。
通过DIY厨房,顾客可以自由选择厨房材料、颜色、风格等,打造出完全符合自己需求和喜好的厨房空间。
二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高,厨房已不再仅仅是烹饪的地方,更是展示品位和生活态度的场所。
越来越多的人希望在家中打造一个独特的厨房,以突显个性和品味。
2. 竞争分析:目前市场上已经有一些DIY厨房产品和服务提供商,但大多数还停留在传统的设计和选择范围之内。
我们将通过更加个性化的定制服务和创新的设计理念来与竞争对手区分开来。
三、策略分析1. 定位策略:DIY厨房的定位是高端定制厨房产品和服务提供商,主要面向追求品质和个性的中高端客户群体。
2. 营销策略:通过线上线下渠道的整合营销,加强品牌宣传和推广,吸引更多潜在客户。
3. 产品策略:不断优化产品种类和质量,满足不同客户群体的需求;引入更多创新设计,提升产品竞争力。
4. 服务策略:提供专业的设计咨询和施工服务,确保客户满意度,建立品牌口碑。
四、运营计划1. 设计团队:拥有一支经验丰富、创意十足的设计团队,为客户提供专业的设计咨询服务。
2. 生产制造:与优质供应商合作,确保产品质量和交货及时;采用智能化生产管理系统,提高生产效率。
3. 销售渠道:建立线上商城和线下实体店,覆盖更多潜在客户,通过多元化渠道提高销售额。
4. 售后服务:建立完善的售后服务体系,及时响应客户投诉和需求,提升客户满意度和忠诚度。
五、财务计划1. 初期投资:计划投资100万元建设工厂和设计中心,购置生产设备和原材料,并招募设计团队和销售团队。
2. 预期盈利:预计第一年盈利达到50万元,第二年盈利达到100万元,逐年增加。
3. 资金运作:通过自有资金、银行贷款和股权融资等多渠道筹集资金,保障公司的稳健运作。
六、风险管理1. 市场风险:市场竞争激烈,需及时调整策略和产品定位,保持公司竞争力。
diy厨房商业策划书3篇
diy厨房商业策划书3篇篇一《DIY 厨房商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求,DIY 厨房具有广阔的市场前景。
我们计划打造一个集烹饪体验、厨艺培训、社交互动为一体的 DIY 厨房,为顾客提供独特而有趣的餐饮消费方式。
二、市场分析1. 目标客户群体主要包括年轻白领、家庭群体、学生等,他们对新鲜事物感兴趣,喜欢亲自动手制作美食。
2. 市场需求持续增长,人们渴望在轻松愉悦的环境中享受烹饪的乐趣。
3. 竞争状况相对较小,具有创新模式的 DIY 厨房有机会脱颖而出。
三、场地与设施选择交通便利、人流量较大的商业区域作为场地。
配备齐全的厨房设备和工具,包括炉灶、烤箱、锅碗瓢盆等,同时设置舒适的用餐区和休息区。
四、服务内容1. 提供各种食材和调料,顾客可自由选择搭配进行烹饪。
2. 专业厨师现场指导,传授烹饪技巧和心得。
3. 举办主题烹饪活动、厨艺比赛等,增加互动性和趣味性。
4. 承接私人聚会、团队建设等活动。
五、营销策略1. 通过社交媒体、线上平台进行推广宣传。
2. 与周边商家合作,进行联合营销。
3. 推出会员制度,提供优惠和特权。
4. 举办开业优惠活动,吸引首批顾客。
六、运营管理1. 建立严格的食品安全和卫生管理制度。
2. 培训专业的服务人员,确保优质服务。
3. 合理安排人员和物资,控制成本。
4. 定期收集顾客反馈,不断改进服务和体验。
七、财务预算包括场地租赁、设备采购、人员工资、营销费用等各项开支,以及预期的收入来源和盈利情况。
制定详细的财务计划,确保项目的可持续发展。
八、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整策略。
2. 竞争风险:持续创新,提升核心竞争力。
3. 安全风险:加强安全管理和培训。
篇二《DIY 厨房商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求,DIY 厨房具有广阔的市场前景。
我们计划打造一个集烹饪体验、美食分享、厨艺培训于一体的 DIY 厨房,为顾客提供独特而有趣的餐饮消费场所。
diy厨房创业计划书
diy厨房创业计划书第一部分:商业概述1.1 公司名称:厨艺创想1.2 公司介绍:厨艺创想致力于为家庭和个人提供创意和实用的厨房DIY产品和服务。
我们提供一系列的DIY厨房工具、厨房约会活动等,让顾客在家中享受美食的乐趣和创新的厨房体验。
1.3 企业目标:- 成为家庭和个人DIY厨房领域的领导者- 为顾客提供优质的产品和服务- 致力于可持续发展和环保理念第二部分:市场分析2.1 目标市场:- 家庭主妇和厨房爱好者- 在家工作的职业人士- 儿童和青少年- 餐馆和食品企业2.2 市场趋势:- DIY文化的兴起,越来越多的人希望在家享受烹饪的乐趣并尝试新的烹饪技巧- 家庭厨房成为家庭活动的焦点,厨房装修和工具需求增加- 环保理念的普及,越来越多的人希望通过DIY烹饪减少外卖和快餐对环境的影响2.3 竞争对手:- 传统厨具品牌如美的、苏泊尔等- 线下DIY厨房体验店- 在线厨房DIY课程和产品供应商第三部分:产品与服务3.1 产品介绍:- DIY厨房工具套装:包括烹饪工具、调料、食材等,为顾客提供一站式的厨房DIY体验- 定制厨房约会服务:为情侣、家庭或朋友提供私人定制的厨房约会活动,包括烹饪课程、美食品尝等- 儿童厨房DIY活动:为孩子提供有趣的厨房DIY体验,培养他们对美食的兴趣和烹饪技能3.2 售后服务:- 产品质量保证- 定制活动的后续服务和反馈第四部分:市场营销策略4.1 产品定位:- 高品质的DIY厨房产品和服务- 创意和有趣的厨房体验4.2 宣传推广:- 社交媒体营销:通过微博、微信、抖音等社交平台进行产品宣传和营销- 与厨艺博主合作:邀请知名厨艺博主进行产品推荐和体验分享- 线下活动:参展厨具展览、举办厨房DIY体验活动等4.3 价格策略:- 以高品质和创意为卖点,制定适度的价格策略- 为长期合作顾客提供折扣和优惠第五部分:管理与运营5.1 团队建设:- 拥有经验丰富的烹饪师和市场营销人才- 注重团队培训和成长,建立高效的团队合作氛围5.2 运营计划:- 建立供应链体系,保证产品原材料的品质和稳定供应- 定期组织厨房DIY活动,吸引顾客并提高品牌知名度第六部分:财务规划6.1 资金需求:500万人民币6.2 利润分析:- 产品销售利润:预计年销售收入500万人民币,利润率30%- 定制活动利润:预计年收入200万人民币,利润率40%6.3 成本控制:- 严控原材料采购成本- 管理人力成本和运营成本第七部分:风险分析7.1 市场风险:- 竞争对手加大市场投入,对产品价格和销量造成挤压- 经济下滑导致消费需求下降7.2 运营风险:- 产品质量问题导致售后服务成本增加- 供应链问题导致产品供应不稳定7.3 解决方案:- 不断优化产品和服务,提高顾客满意度和品牌忠诚度- 多渠道开发销售渠道,扩大市场份额,降低市场风险创业人:XXX日期:XXX以上为厨艺创想的创业计划书,我们期待能成为您的合作伙伴,与您一起共同创造厨房DIY的美好未来。
D自助厨房创业项目策划书.pptx
学海无 涯
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生自助厨房 ” 的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数 来 决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生自助厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇 佣了人员来打扫且在 大 学生自助厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生自助厨房核心管理 的问 题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
学海无涯
同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元 的厨房:中餐时间(10:00-2:00)之间大概可以烹饪 28(4 个灶台*7 组/灶台)组同学。同 学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生自助厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要 存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其 他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则 支 付 2 元/天的寄存金。
A. 在同学面前一展自己的厨艺。 B. 请自己的好朋友到“大学生自助厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。 C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。 D. 有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。 E. 不满意外面餐馆,也不满 意 食堂,还不容易自己弄。 在大学生自助厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。我们 不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快 乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收 获,我们大学生自助厨房的顾
学海无涯
自助小厨策划书范文3篇
自助小厨策划书范文3篇篇一《自助小厨策划书》一、活动主题“享受烹饪乐趣,共度美好时光”二、活动目的1. 为顾客提供一个亲身体验烹饪乐趣的场所。
2. 推广健康饮食理念,让顾客了解食材的选择和搭配。
3. 增加顾客与餐厅之间的互动和交流。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、活动对象[具体年龄段或特定人群]五、活动内容1. 厨艺展示与教学邀请专业厨师进行厨艺展示,并现场教授一些简单易学的菜品制作方法。
2. 食材选购与品尝设置食材展示区,展示各种新鲜、健康的食材,并提供试吃活动,让顾客了解食材的特点和品质。
3. 自助烹饪体验顾客可以在专业厨师的指导下,亲自参与菜品的烹饪过程,体验烹饪的乐趣。
4. 互动环节设置一些互动游戏或比赛,如烹饪比赛、食材搭配比赛等,获胜者可获得奖品。
5. 儿童区为儿童设置专门的烹饪区域,让他们在家长的陪同下学习烹饪,培养他们的动手能力和兴趣。
六、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动信息,吸引目标客户群体的关注。
2. 制作宣传海报和传单,在周边社区、商业区等地发放。
3. 与相关机构合作,进行联合推广。
七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材采购费用:[X]元3. 厨师费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 奖品费用:[X]元6. 其他费用:[X]元八、注意事项1. 确保活动场地的安全和卫生,提供必要的安全措施和清洁设备。
2. 安排专业的厨师和工作人员,确保顾客的烹饪体验和安全。
3. 提前准备好所需的食材和厨具,确保活动的顺利进行。
4. 对活动进行现场记录和拍照,用于宣传和回顾。
5. 活动结束后,对顾客进行问卷调查,收集反馈意见,以便改进活动和服务。
九、效果评估1. 通过参与人数、顾客满意度等指标来评估活动的效果。
篇二《自助小厨策划书》一、活动主题“厨艺大比拼,自助乐翻天!”二、活动目的1. 为广大美食爱好者提供一个展示厨艺和交流烹饪技巧的平台。
2. 增加参与者的互动和合作,营造欢乐、轻松的氛围。
diy厨房商业策划书3篇
diy厨房商业策划书3篇篇一DIY 厨房商业策划书一、项目概述DIY 厨房是一个提供 DIY 烹饪体验的商业项目,顾客可以在专业厨师的指导下,亲手制作各种美食。
我们的目标是为顾客提供一个独特、有趣、富有教育意义的烹饪体验,同时打造一个社区厨房,让顾客可以在这里交流、学习和分享烹饪经验。
二、市场分析1. 目标客户:喜欢烹饪、追求健康饮食、注重生活品质的人群,包括家庭主妇、上班族、学生等。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始关注饮食健康和烹饪技能。
DIY 厨房可以满足人们亲手制作美食的需求,同时也提供了一个社交和学习的平台。
3. 市场规模:目前 DIY 厨房市场还处于起步阶段,但是随着人们对健康饮食和烹饪技能的重视,市场规模将会逐渐扩大。
三、产品和服务1. 产品:提供各种食材、厨具和调料,顾客可以根据自己的喜好和需求选择不同的食材和菜品进行制作。
2. 服务:提供专业的厨师指导,确保顾客能够制作出美味的菜品;同时提供场地、设备和餐具等,让顾客可以轻松享受烹饪过程。
四、营销策略1. 定价策略:根据不同的菜品和服务制定不同的价格,以满足不同顾客的需求。
2. 促销策略:推出会员制度、团购优惠、节日促销等活动,吸引更多的顾客。
3. 渠道策略:通过线上平台(如美团、大众点评等)和线下宣传(如传单、海报等)相结合的方式进行推广。
4. 口碑营销:通过提供优质的产品和服务,赢得顾客的好评和口碑,从而吸引更多的新顾客。
五、运营管理1. 人员管理:招聘专业的厨师和服务人员,对员工进行培训和管理,确保服务质量和顾客满意度。
2. 财务管理:做好成本核算和预算管理,控制成本和费用,确保项目的盈利能力。
3. 食品安全管理:严格遵守食品安全相关法律法规,确保食材的质量和安全。
4. 场地管理:保持场地的整洁和卫生,确保设备和餐具的正常使用。
六、盈利预测1. 收入来源:主要包括顾客消费、会员费、活动收入等。
企业策划书diy厨房3篇
企业策划书diy厨房3篇篇一《企业策划书 DIY 厨房》一、执行摘要在当今快节奏的生活中,越来越多的人开始关注健康饮食和烹饪的乐趣。
为了满足这一市场需求,我们计划推出一家独具特色的 DIY 厨房,让顾客亲身体验烹饪的乐趣,同时提供高品质的食材和专业的烹饪指导。
二、行业分析1. 市场规模:随着人们健康意识的提高和生活方式的改变,DIY 厨房市场呈现出稳步增长的趋势。
2. 发展趋势:DIY 厨房将越来越注重个性化、体验式和社交化,同时也会更加注重食品安全和健康。
3. 竞争态势:目前市场上已经有一些 DIY 厨房品牌,但大多数规模较小,缺乏品牌影响力和差异化竞争优势。
三、产品和服务1. 产品:提供新鲜、健康、有机的食材,以及丰富多样的食谱选择。
2. 服务:专业的烹饪指导、舒适的烹饪环境、个性化的定制服务。
四、营销策略1. 线上营销:通过社交媒体、美食博客、美食 APP 等平台进行宣传推广。
2. 线下营销:举办美食节、烹饪比赛、亲子活动等,增加品牌知名度和美誉度。
3. 会员制度:推出会员卡、积分卡等,增加顾客粘性和忠诚度。
五、运营管理1. 人员招聘:招聘专业的厨师、服务员、管理人员等,确保服务质量和顾客满意度。
2. 供应链管理:与优质的食材供应商建立长期合作关系,确保食材的新鲜度和品质。
3. 财务管理:合理控制成本,制定科学的定价策略,确保盈利能力。
六、盈利预测预计在开业后的第[X]年内实现盈利,具体盈利预测如下:1. 第 1 年:预计营业收入为[X]万元,营业成本为[X]万元,毛利润为[X]万元。
2. 第 2 年:预计营业收入为[X]万元,营业成本为[X]万元,毛利润为[X]万元。
3. 第 3 年:预计营业收入为[X]万元,营业成本为[X]万元,毛利润为[X]万元。
七、风险评估1. 市场风险:市场需求的变化、竞争的加剧等因素可能会对业务发展产生影响。
2. 食品安全风险:食材的质量和安全是保障顾客健康的重要因素,需要加强管理和监控。
自助厨房创业计划书
自助厨房创业计划书篇一:美食自助厨房创业计划书创业计划书企业名称美食自助厨房创业者姓名 ****日期 20xx年12月13日通信地址厦门市**大学**苑928邮政编码 361000电子邮件目录一、企业概况····································( 1 )二、创业计划作者的个人情况······················( 1 )三、市场评估····································( 2 )四、市场营销计划································(4 )五、企业组织结构································(5 )六、固定资产····································( 7 )七、流动资金(月)·······························( 9 )八、销售收入预测(12个月)······················( 10)九、销售和成本计划······························( 11)十、现金流量计划 (12)一、企业概况企业类型:二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):20xx年—20xx:年福建省华侨大学厦门工学院财务管理专业在读。
DIY自助厨房创业项目策划书
DIY自助厨房创业项目策划书1000字一、项目背景现在的繁忙生活让越来越多的人选择了外出就餐,但是随之而来的是高昂的餐费和不健康的饮食习惯。
因此,DIY自助厨房这样的创新餐饮模式逐渐走进我们的生活。
二、项目介绍DIY自助厨房是一种崭新的餐饮模式,顾客可以按照自己的口味和喜好自主选择食材和配料进行烹饪,实现自己的烹饪梦想。
消费者可以在自助厨房中煮熟自己喜欢的食材,也可以自由搭配不同的调味料和汤水,让每一份菜品都符合自己口味。
除此之外,DIY自助厨房还在保留传统美食的基础上,加入了一些新颖的元素,引起了年轻消费群体的兴趣。
三、市场分析随着现代社会的进步和人们的生活水平的提高,更多的人开始注重健康饮食和营养均衡。
同时,年轻一代消费者对品尝新口味和体验新鲜事物的需求也在不断增加。
因此,DIY自助厨房这种创新的餐饮模式在市场上的前景非常广阔。
根据有关调查结果显示,目前国内DIY自助厨房的市场需求每年都在稳步增长,预计未来还有较大的发展空间。
四、项目策划1.选址:选择地点要考虑到是否方便顾客到达和停车,同时也要考虑到租金和人流量等因素。
2.装修:店面装修要以简约、明亮为主题,采用时尚的装饰风格,营造出具有现代感和时尚感的用餐环境,给顾客带来舒适感。
3.供货:可以选择与当地农户或批发市场合作,采购优质的新鲜食材和调料,确保顾客享受到美味健康的食品。
4.营销:可以通过店铺宣传、口碑推广、线上推广等多种方式进行宣传营销,吸引更多的消费者到店品尝。
五、预算分析DIY自助厨房的创业项目预算主要涉及到租金、装修、设备购置费、人工成本、原材料采购费等。
项目预算大体如下:租金:10000元/月装修费用:30000元设备购置费:50000元人工成本:20000元/月原材料采购费:20000元/月预计创业资金总计:150000元六、风险分析1.同行竞争风险:目前DIY自助厨房市场需求逐渐增加,但面对不同程度的同行竞争,业主要做好区分和竞争策略,确保店铺的稳定经营。
项目策划书diy厨房3篇
项目策划书diy厨房3篇篇一项目策划书 DIY 厨房一、项目背景随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求,越来越多的人希望拥有一个能够亲手制作美食的空间。
DIY 厨房的概念应运而生,为人们提供了一个独特而有趣的烹饪场所。
二、项目目标1. 打造一个温馨、舒适且充满创意的 DIY 厨房空间。
2. 提供齐全的厨房设备和工具,满足不同用户的烹饪需求。
3. 举办各类烹饪课程和活动,提升用户的烹饪技能和乐趣。
4. 成为人们社交、聚会的新场所。
三、市场分析1. 目标客户群体包括年轻白领、家庭主妇、烹饪爱好者等。
2. 与传统餐厅相比,DIY 厨房具有更强的互动性和个性化。
3. 市场潜力较大,符合现代人对生活品质和体验的追求。
四、项目内容1. 场地规划与装修划分不同功能区域,如烹饪区、用餐区、休息区等。
采用温馨、明亮的装修风格。
2. 设备与工具采购购置炉灶、烤箱、微波炉等厨房电器。
配备齐全的锅碗瓢盆、刀具等工具。
3. 食材供应提供丰富多样的新鲜食材。
确保食材的品质和安全。
4. 烹饪课程与活动邀请专业厨师开设各类烹饪课程。
定期举办主题烹饪活动和比赛。
五、运营管理1. 人员配置招聘厨师、服务人员等。
对员工进行专业培训。
2. 服务流程提供周到的接待服务。
指导用户正确使用厨房设备和工具。
3. 营销推广通过社交媒体、线下活动等进行宣传。
推出会员制度和优惠活动。
六、财务预算1. 场地租赁与装修费用。
2. 设备与工具采购费用。
3. 人员工资及培训费用。
4. 食材采购费用。
5. 营销推广费用。
七、盈利预测通过收取场地使用费、食材费、课程费用等实现盈利,预计在一定时间内实现收支平衡并逐步盈利。
八、风险评估与应对1. 可能面临市场竞争风险,需不断提升服务质量和创新能力。
2. 设备维护和管理风险,要建立完善的设备维护制度。
3. 食材供应风险,与可靠的供应商合作,确保食材稳定供应。
篇二《项目策划书:DIY 厨房》一、项目背景随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求,越来越多的人开始热衷于自己动手制作美食。
创业项目计划书diy厨房
创业项目计划书diy厨房1. 项目背景分析在当今社会,健康饮食已经成为大众关注的焦点之一。
随着快餐的普及和生活节奏的加快,人们对健康食材的需求也越来越高。
而厨房作为家庭健康饮食的核心部分,也逐渐成为人们的追求重点。
因此,我们决定开设一家专注于提供DIY厨房服务的创业项目。
2. 项目概述我们的创业项目将主打DIY厨房服务,为顾客提供新鲜的食材和独特的配方,让顾客可以在我们的厨房里自由发挥,享受健康美食的乐趣。
我们将提供定制菜单、食材配送、烹饪指导等一站式服务,让顾客可以在家中享受高端餐饮的乐趣。
3. 市场分析随着人们对健康饮食的需求增加,DIY厨房市场逐渐受到关注。
目前,国内市场上已经有一些DIY厨房品牌,但大多局限于线下体验店,没有形成完整的线上线下一体化服务模式。
因此,我们有机会在这个领域内开辟一片新天地。
4. 竞争分析目前,国内DIY厨房市场的竞争主要集中在几个大品牌上,如“烹饪王国”等。
它们在市场上占有一定的份额,但也存在一些问题,如食材质量不稳定、服务不到位等。
我们凭借着优质的食材和定制化的服务,有望在竞争中脱颖而出。
5. 服务特色我们的服务特色主要包括以下几个方面:- 食材新鲜:我们将与当地农场合作,定期提供新鲜的有机食材,保证顾客享用健康食材。
- 定制菜单:顾客可以根据个人口味和需求,定制自己的菜单,享受个性化的烹饪体验。
- 烹饪指导:我们将提供专业的烹饪指导,帮助顾客掌握烹饪技巧,享受健康美食。
6. 营销策略我们的营销策略主要包括以下几个方面:- 线上推广:我们将通过社交媒体、搜索引擎等平台进行线上推广,吸引更多用户关注。
- 线下活动:我们将举办各种线下活动,如厨艺比赛、烹饪课程等,增加品牌曝光度。
- 会员福利:我们将推出会员制度,为会员提供专属优惠和权益,吸引更多忠诚用户。
7. 经营计划我们的经营计划主要包括以下几个方面:- 初期投资:我们将投入一定的资金用于装修、设备采购等初期投资。
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DIY自助厨房创业项目策划书一、项目计划书摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。
它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。
大学生厨房的成本比较少,每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。
所以它的吸引力是无限大的。
每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。
可能随时被模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。
外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生自助厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!二、公司简介1、性质:DIY自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:大学生自助厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。
一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目策划书服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。
在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。
这样一个单元的厨房:中餐时间(10:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。
同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生自助厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目策划书目的:大学生自助厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。
在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生自助厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。
主要体现简单美。
大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。
三、组织人员管理制度1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-30人):如某班同学聚会,各地老乡会聚会、或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。
根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1-10人):随时安排厨灶。
2、在大学生自助厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生自助厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生自助厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生自助厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。
因为我们雇佣了人员来打扫大学生自助厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生自助厨房内配有灭火器、消防设备。
安全和卫生本来就是大学生自助厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场分析1、市场营销①宣传:我们将通过传单、海报、校论坛、人人网、校园网、各大学生的qq群、中国移动飞信,和大学生中的关系网来宣传。
我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生自助厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生自助厨房”做口头宣传。
②客源:既然我们“大学生自助厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生自助厨房”。
A.在同学面前一展自己的厨艺。
B.请自己的好朋友到“大学生自助厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C.某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。
D.有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。
E.不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。
在大学生自助厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。
我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。
一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。
所以有这样多的收获,我们大学生自助厨房的顾客将络绎不绝。
每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生自助厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。
卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。
也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景现在看来,还没有同我们“大学生自助厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。
所以我们“大学生自助厨房”是独特的。
大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。
所以我们“大学生自助厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。
也重视“大学生自助厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生自助厨房的横向连锁。
3、战略目标3.近期战略目标:在我校周围都建立一个学生自助厨房。
认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。
在半个学期内,在所靠近的学校宣传得众所周知,把名声打出去,在此期间盈利15%。
在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生自助厨房”,也可横向发展,让“大学生自助厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析固定成本 2500-3200元/单元可变成本(房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元/年, 煤气 600元/月/单元 ,雇佣人员900/月/单元年总收益 2000-6000元/月.单元不等因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。
估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。
投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生自助厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。
所以大学生投资利润的前景是客观的。
六、大学生自助厨房的SWTO分析Strength:①目前还没有出现像大学生自助厨房一样结构单一、独特的店,所以同行业竞争较少。
②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好。
它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。
③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。
“大学生自助厨房”结构简单。
灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费……)④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。
这时,“大学生自助厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和关注度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个兼职厨师。
在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
Weakness:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。
Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生自助厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生自助厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展。
Threat:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。
综合SWOT分析来看,“大学生自助厨房”应该确保洁净、自由。
组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。
以诚信作为根本,让同学们信赖。
在此基础上,时时保持创新改革的思想来灵活运转它。
才能长久地存在并发展。
附录(暂时保密):理念:健康,创意,分享,乐活,爱心,家亮点:1、微信等公共平台:宣传+资源共享 +社会赞助2、广告海报墙: 免费中介,资源共享,广告费3、攻略策划区:义工,旅游,考证,考研,表白(提供录像),快闪,四六级辅导,自制邮戳4、休闲娱乐区:各种桌游,包夜(看球赛)5、租赁服务区:冰箱,烧烤工具,帐篷,爱心便当盒等6、小资文艺区:校园慢递,照片墙,物物交换,心愿墙,各种废物改造的手工艺品,DIY相册7、私房美食区:鲜榨果汁,养生粥,小点心,部分只送不买8、主题活动区:每月一次的厨艺大赛,假日party, 手机号码(微信)抽奖,情人节,光棍节等等,成为社团、学生组织常规活动固定场所9、DIY区,作为平时淡季收入来源10、设意见箱11、淡旺季营销策略:平时,周末,法定假日,寒暑假(租房除去寒暑假)12、店内装潢:吧台,沙发,秋千椅,人员服装:家族服装,根据专题来变换了解清楚答题抽奖,领取用户专属大礼包到底是一种怎么样的存在,是解决一切问题的关键。
既然如何,答题抽奖,领取用户专属大礼包,到底应该如何实现。
歌德曾经提到过,读一本好书,就如同和一个高尚的人在交谈。