园艺栽培重点

1、园艺：是指园艺生产的技艺，主要是栽培管理技术。

2、园艺学：是研究园艺植物的种质资源，遗传育种、生长发育、栽培管理、贮藏加工或造型造景等理论或技术的科学3、园艺植物：是一类供人类食用或观赏的植物。

狭义上包括果树、蔬菜、花卉；广义上包括西瓜、甜瓜、茶树、芳香植物、药用植物和食用菌等。

4、园艺植物栽培学：是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础。

P15、公元前11~前6世纪，(诗经)记载了多种蔬菜、果树和观赏园艺植物。

P46、中国享有世界级“园艺大国”和“园林之母”的美誉。

P5世界园艺博览会：1999年在昆明举行；2006年在沈阳举行；2011年在西安举行。

7、中国十大名花：荷花、梅花、兰花、菊花、桂花、月季、牡丹、水仙、杜鹃、山茶。

8、十字花科：p14蔬菜植物：萝卜、芜菁、甘蓝（圆白菜、卷白菜）、花椰菜（菜花）、大白菜、芥菜（雪里蕻、榨菜、大头菜）、油菜、荠菜、辣根、罗汉菜等。

观赏植物：紫罗兰、羽衣甘蓝、香雪球、桂竹香、二月兰等。

10蔷薇科：p14果树植物：苹果、梨、李、桃、杏、樱桃、草莓、枇杷、木瓜、树莓、沙果等。

观赏植物：月季、西府海棠、贴梗海棠、日本樱花、梅、玫瑰、珍珠梅、榆叶梅、木香花、多花蔷薇、碧桃、紫叶李11茄科：p15蔬菜植物：番茄、辣椒、茄子、马铃薯等。

观赏植物：碧冬茄、叶丁香、朝天椒、珊瑚樱、珊瑚豆等。

12禾木科：p18观赏植物：观赏竹类、早熟禾、梯牧草、狗尾草、紫羊茅、黑麦草、燕麦草、野牛草、芦苇、剪股颖、地毯草、冰草蔬菜植物：茭白、竹笋、笋玉米等。

13、实生根系：有种子胚根发育而来的根。

P2814、实生苗：由种子繁殖而来得苗。

15、植物细胞全能性：植物的每个细胞都包含着该物种的全部遗传信息，从而具备发育成完整植株的遗传能力。

在适宜条件下，任何一个细胞都可以发育成一个新个体。

16、芽的类型：根据着生的位置不同可分为顶芽、侧芽、不定芽（定芽和不定芽）。

依照芽萌发后形成的器官不同可分为叶芽、花芽（叶芽、花芽、纯花芽）。

P3517、变态茎可分为：块茎（马铃薯）、根茎（莲藕、生姜、萱草、玉珠、竹）、球茎（慈姑、芋、荸荠等。

P3918、完全叶：叶片、叶柄、托叶。

P4019、叶的生理功能：光合作用和蒸腾作用。

20、叶面积指数：是指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位面积土地上的叶面积。

P4521、除伞房花序和聚伞花序为有限花序外，其余花序类型均为无限花序。

P4822、花芽分化：是指芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物由营养生长转向生殖生长的转折点。

P49 主要包括3个阶段：生理分化、形态分化、性细胞形成。

23、春化作用：将低温促使植物开花的作用。

P50感受低温影响的部位是茎顶端的生长点。

按春化作用进行的时期和部位不同，可分为种子春化类型、绿体春化类型24、完全花：花柄、花托、花萼、花冠、雌蕊群、雄蕊群。

P57雄蕊由花药和花丝组成。

雌蕊由柱头、花柱和子房组成。

25、授粉可分为自花授粉、异花授粉和常异花授粉。

P6026、假果：是指由子房和其他花器一起发育形成的果实。

代表有苹果p6127、真果：是完全由花的子房发育形成的果实。

代表有桃28、种子由种皮、胚和胚乳组成。

P68胚由子叶、胚轴、胚根、胚芽组成。

29、工业三废：废水、废渣、废气。

P7530、种植方式包括单作、间作、混作、套作、连作、轮作等。

P9031、种植系数（复种指数）：一年内一块土地上总的收获面积与总的土地面积的比例。

【种植系数（复种指数）=S收获面积/S土地面积*100%32、连作：是指一年内或连续几年内，在同一块田地上种植同一种作物的种植方式。

P91优点：有利于利用同一块地的气候、土壤等自然资源，大量种植生态上适应且具有较高的经济效益的作物，没有倒茬的麻烦，产品较单一，管理上方便。

缺点：许多园艺作物不能连作，连作时病虫害严重、土壤理化性状与肥力均不良化、土壤某些营养元素变得偏缺，而另一些有害于植物营养的有毒物质累积超量。

33、园艺植物的繁殖方式可分为有性繁殖和无性繁殖。

P11134、种子繁殖的优点：p113（1）种子体积小，重量轻，在采收、运输及长期贮藏等工作上简单易行。

（2）种子来源广，播种方法简便，易于掌握，便于大量繁殖。

（3）实生苗根系发达，生长旺盛，寿命较长。

（4）对环境适应性强，并有免疫病毒病的能力。

种子繁殖的缺点：（1）木本的果树、花卉及某些多年生草本植物采用种子繁殖开花结实较晚。

（2）后代易出现变异，从而失去原有的优良性状，在蔬菜、花卉生产上常出现品种退化问题。

（3）不能用于繁殖自花不孕植物及无籽植物，如葡萄、柑橘、香蕉及许多重瓣花卉植物。

35、检验种子优质种：真（真实性）、纯（纯度）、净（净度）、壮（发芽力）、饱（干粒重）、健（健康）、干（水分）。

36、种子的休眠：种子有生命力，但即使给予适宜的环境条件任不能发芽。

可分为自然休眠、被迫休眠。

造成种子休眠的原因主要有种皮或果皮结构障碍、种胚发育不全、化学物质抑制等。

P11537、层积处理：将种子与潮湿的介质一起贮放在低温条件下（0-5℃），以保证其顺利通过后熟作用叫层积，也称沙藏处理。

P11638、种子播种方式：大田直播、畦床播种。

P11739种子播种方法：散播、点播（穴播）、条播。

P11840、嫁接：即人们有目的地将一株植物上的枝条或芽，接到另一株植物的枝、干或根上，使之愈合在一起，形成一个新的植株。

P119嫁接用符号“+”表示，即砧木+接穗；也可用“/”,即接穗/砧木。

41、嫁接亲和力：即指砧木和接穗经嫁接能愈合并正常生长的能力。

P120亲和力的强弱，取决于砧、穗之间亲缘关系的远近。

一般亲缘关系越近，亲和力越强。

42、嫁接接口湿度：保持较高的湿度利于愈伤组织形成，但不要浸入水中，伤组织的形成需要充足的氧气，光线对愈伤组织生长有抑制作用。

P12143、嫁接技术：快、平、紧、严。

即动作速度快、削面平、形成层对准、包扎捆绑紧、封口严。

P12244、选择砧木需要依据下列条件：p123（1）与接穗的亲和力。

（2）对接穗生长、结果有良好影响，如生长健壮、早结果、丰产、优质、长寿等。

（3）对栽培地区的环境条件适应能力强，如抗寒、抗旱、抗涝、耐盐碱等。

（4）能满足特殊要求，如矮化、乔化、抗病。

（5）资源丰富，易于大量繁殖。

45、嫁接按所取材料可分芽接、枝接、根接。

P125芽接可分为：“T”形芽接、嵌芽接、方块形芽接、带木质芽接、“I”字形芽接。

P125枝接可分为：切接、劈接、舌接、插皮接、腹接、合接、靠接。

P127根接可分为：劈接倒接、劈接正接、倒腹接、皮下接。

P13046扦插繁殖：是切取植物的枝条、叶片或根的一部分，插入基质中，使其生根、萌芽、抽枝，长成为新植株的繁殖方法。

P132扦插叶插茎插根插全叶插片叶插硬枝扦插嫩枝扦插芽叶插47、压条繁殖：是在枝条不与母株分离的情况下，将枝梢部分埋于土中，或包裹在能发根的基质中，促使枝梢生根，然后再与母株分离成独立植株的繁殖方法。

P14048、分生繁殖：是利用特殊营养器官来完成的，即人为地将植物体分生出来的幼植体（吸芽、珠芽、根孽等）或者植物营养器官的一部分（变态茎等）进行分离或分割，脱离母体而形成若干独立植株的办法。

P14349、植物的组织培养：是指通过无菌操作，把植物体的器官、组织或细胞(即外植体)接种于人工培植的培养基上，在人工控制的环境条件下培养，使之成长，发育成植株的技术与方法。

P14650、定植：指将育好的秧苗移栽于生产田的过程，植株将从定植生长到收获结束。

P15251、移植（假植）：将秧苗从一个苗圃移栽于另一个苗圃。

P15252、倒钵：花卉从一个苗钵移栽于另一个苗钵，有时称为定植。

P15253、定植密度：是指单位土地面积上栽植园艺作物的株数，也常用株行距表示。

P153不同作物的冠幅是其栽植密度的主要依据54、定植方式：即定植穴或单株之间的几何图形。

可分为：正方形定植、长方形定植、三角形定植、带状定植、计划定植。

P15555、蹲苗：移栽前5-10d苗床停止灌水，在土壤较干旱的条件下使苗的地上部、根系停长、移栽时易于不带土起苗和移栽和栽植，定植后及时灌溉易缓苗，成活率高。

P15656、翻地以秋翻和春翻为主。

P15757、做畦的方式有高畦、平畦、低畦。

P15758、定植水：定植后随即浇的第一水，可分为明水定植、暗水定植。

P15959、缓苗水：定植水后数日（春季5-7d，夏季3-5d）植株发出新叶，表明根系开始恢复生长，苗已缓转，这时为弥补定植水的不足，要浇一次大水，水量400-700t/hm²。

P15960、种植园土水管理的目的就是人为的给予或创造良好的土壤环境，是园艺植物在其最适宜的土肥水条件下得以健壮生长，这对园艺植物丰产、稳产具有极其重要意义。

P16161、土壤耕作方法：清耕法、免耕法、覆盖法、生草法。

P162-16362、园艺植物营养元素16种：碳、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯。

P173植物对营养元素的需要量虽然有多少之分，但他们都是同等重要、不可替代的。

园艺植物所需的营养元素中，碳来自空气，氢来自水，氮来自土壤有机物和空气中淋溶下的含氮化合物，其他元素通常从土壤矿物质中获得。

63、营养诊断：是通过植株分析、土壤分析及其他生理生化指标的测定，以及植株的外观形态观察等途径对植物营养状况进行客观判断，从而指导科学施肥，改进管理技术的一项技术。

P17364、底肥：生长季短或1、2年生作物播种前，或作物定植前施入土壤中的肥料。

P17565、追肥：作物生长期中补充性施肥。

P175。