旅游商品

福建农林大学考试试卷（）卷

2012——2013 学年第2 学期

课程名称：旅游商品概论考试时间：120分钟

专业年级班学号姓名

一、填空题（每小题1分，共20分）

1、1、旅游商品有三种形态结构，即、和旅游无形商品。

2、人文景观旅游商品包括遗址遗迹景观旅游商品、景观旅游商品和景观旅游商品等。

3、景德镇四大名瓷为、、、。

4、、、被誉为中国三大名锦。

5、自宋朝以来，文房四宝特指、、、。

6、旅游商品创新的原则有原则、艺术性和文化性相结合的原则、原则、标准化原则。

7、旅游商品质量特性通常用各种数量指标来表示，这些数量指标被称为。

8、我国旅游商品标准的分级具体分为、、、企业标准。

二、名词解释（每小题3分，共15分）

1、旅游商品

2、旅游商品的面分类法

3、旅游景观商品

4、旅游购物商品

5、商品标准的概念

三、单选题（每小题2分，共20分）

1、陶器的制作，用黏土成型，经过（）°C炉温焙烧而成，多数无釉，少数上釉。

A.300~500

B.500~700

C.600~800

D.700~800

2、云锦因锦纹如云而得名，那么其产地是（）

A.江苏南京

B.四川

C.江苏苏州

D.湖南长沙

3、佛教四大名山中，文殊菩萨的道场是在（）

A.普陀山

B.五台山

C.峨眉山

D.九华山

4、获得“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”的美誉的瓷器是（）

A.湖南醴陵釉下彩瓷

B.德化白瓷

C.景德镇名瓷

D.龙泉青瓷

5、“中国四大名石”除了寿山石、青田石、巴林石，还包括（）

A.鸡血石

B.昌化石

C.孔雀石

D.石榴石

6、“文房四宝”中，端砚的产地在（）

A.安徽歙县

B.浙江湖州

C.安徽宜城

D.广东肇庆

7、有“西兰卡普”之称的是（）

A.土家锦

B.黎锦

C.壮锦

D.宋锦

8、“福州三宝”是指牛角梳、脱胎漆器和（）

A.纸伞

B.粉彩瓷

C.寿山石雕

D.木雕

9、中国著名的三大特产除了陶瓷和丝绸还有（）

A.云锦

B.景泰蓝

C.欧塑

D.茶叶

10、“鸡汤汆海蚌”是属于（）

A.闽西菜

B.闽南菜

C.闽北菜

D.福州菜

四、多选题（每小题2分，共10分）

1、中国三大瓷都是指（）

A.江西景德镇

B.湖南醴陵

C.福建德化

D.山东淄博

2、蜀绣的代表作品有（）

A.《百鸟朝凤》

B.《熊猫》

C.《芙蓉鲤鱼》

D.《猫》

3、中国传统工艺的“三宝”是指（）

A.北京景泰蓝

B.江西的景德镇瓷器

C.扬州镶嵌漆器

D. 福州脱胎漆器

4、旅游景观及设施商品的质量要求除了安全性、经济性，还有哪些要求（）

A.寿命与可靠性

B.审美性

C.信息性

D.环境友好性

5、旅游商品特征有（）

A.观赏性

B.文化性

C.时空性

D.标准性

五、简答题（第一题5分，其余每题6分，共35分）

1、简述旅游商品分类原则（5分）

2、简述旅游商品开发的意义（6分）

3、旅游纪念品如何创新开发？（6分）

4、旅游商品的现代营销方式和基本促销方法有哪些？（6分）

5、简述文化因素在旅游商品开发中的作用（6分）

6、旅游商品如何走“国际化”发展道路？（6分）

参考答案：

一、填空题

1．旅游核心商品、旅游有形商品 2. 建筑设施、人文活动

3. 青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷

4. 云锦、蜀锦、宋锦

5. 湖笔、徽墨、宣纸、端砚

6. 特色性、环境保护

7. 旅游商品质量指标8. 国家标准、行业标准、地方标准

二、名词解释

1、旅游商品是指因旅游活动引起旅游者处于商业目的以外购买的，且由旅游供给者为满足旅游者需求提供的各种物质和文化产品的总和，包括有形和无形的旅游吸引物品及相关接待设施、旅游纪念品、旅游实用品。

2、面分类法又称为平行分类法，是把分类的旅游商品集合总体按不同的分类标准划分成相互之间没有录属关系的各个分类集合（面），每个分类集合（面）中都包含了一组类目。

3、旅游景观商品是指由旅游供给者为满足旅游者消费需求，以某种景观为对象进行开发、规划、设计、组合、包装并宣传而形成的，对旅游者具有吸引力的各种物质和文化旅游产品的总和。

4、旅游购物商品是指旅游者在旅游过程中，为满足旅游动机伴随产生的各种需求而购买的商品，主要包括旅游纪念品、旅游实用品。

5、商品标准是指为保证商品能满足人们的基本需求，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准，包括品种、验证方法、检验规则、包装、标志、运输、和储存条件等。

三、单选题

1-5：D A B C B 6-10:D A A D D

四、多选题

1. A B C

2. B C

3. A B D

4. A B C D

5. A B C

五、简答题

1、简述旅游商品分类原则（5分）

（1）明确分类的旅游商品的范围；

（2）提出旅游商品分类的明确目的；