2020年智慧树知道网课《营养、免疫与健康》课后章节测试满分答案

第一章测试

1

【单选题】(10分)

下面哪一种细胞不属于固有免疫细胞？

A.

T淋巴细胞

B.

DC细胞

C.

巨噬细胞

D.

中性粒细胞

2

【单选题】(10分)

下面哪一种细胞属于特异性免疫细胞？

A.

巨噬细胞

B.

B淋巴细胞

C.

中性粒细胞

D.

DC细胞

3

【单选题】(10分)

哪个时期人的胸腺明显缩小，大部分被脂肪组织取代。

A.

儿童期

B.

新生期

C.

青春期

D.

老年期

4

【单选题】(10分)

骨髓移植以前需要进行HLA型别的配型，同卵孪生兄弟姐妹的HLA相合率为（）。

A.

25%

B.

50%

C.

75%

D.

100%

5

【单选题】(10分)

目前所知体内功能最强的专职抗原提呈细胞是（）。

A.

巨噬细胞

B.

T淋巴细胞

C.

B淋巴细胞

D.

DC细胞

6

【单选题】(10分)

末梢血中含量最多的一类白细胞是（），增高往往提示细菌感染。

A.

B淋巴细胞

B.

巨噬细胞

C.

中性粒细胞

D.

DC细胞

7

【单选题】(10分)

唯一能通过胎盘，可由母体传递至胎儿血循环的抗体，在新生儿抗感染免疫中发挥重要作用的抗体类型是（）。

A.

IgE

B.

IgG

C.

IgA

D.

IgD

8

【单选题】(10分)

初乳中含量丰富，婴儿可以从母乳中获得以获得重要的天然被动免疫的抗体类型是（）。

A.

IgE

B.

IgA

C.

IgD

D.

IgG

9

【单选题】(10分)

免疫防御过弱会导致（）。

A.

自身免疫病

B.

免疫缺陷病

C.

肿瘤

D.

过敏

10

【多选题】(10分)

黏膜免疫相关淋巴组织包括（）黏膜固有层和上皮细胞下散在的无被膜淋巴组织，以及某些带有生发中心的、器官化的淋巴组织。

A.

肠道

B.

皮肤

C.

泌尿生殖道

D.

呼吸道

第二章测试

1

【单选题】(10分)

我国健康成年人（18-64岁）的BMI应该在哪个范围

A.

BMI＞28.0

B.

24≤BMI＜28

C.

BMI＜18.5

D.

18.5≤BMI＜24.0

2

【单选题】(10分)

人体休息时不消耗能量。

A.

对

B.

不一定

C.

无法判断

D.

错

3

【单选题】(10分)

下列富含膳食纤维的食物有

A.

玉米、鸡蛋

B.

西兰花、牛奶

C.

豆角、木耳

D.

动物肝脏、燕麦

4

【单选题】(10分)

下列人体各组织中含水量最低的是

A.

血液

B.

大脑

C.

肝脏

D.

骨骼

5

【单选题】(10分)

下列说法中不正确的是

A.

豆类食物与谷类食物搭配食用，可提高蛋白质的吸收率

B.

豆类食物加工越精细，消化吸收率越高

C.

谷类食物加工越精细，营养素丢失越多

D.

干豆中不含维生素C，但发芽后可产生

E.

加工烹调可破坏豆类中的抗营养因子，提高豆类的营养价值

6

【单选题】(10分)

下列关于基础代谢的描述，的是

A.

瘦体重者，肌肉发达者，基础代谢率高

B.

环境温度升高时，基础代谢率降低

C.

成年后，随年龄增长，基础代谢率不断下降

D.

男性的基础代谢率高于女性

7

【单选题】(10分)

米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失

A.

维生素C

B.

维生素A

C.

维生素E

D.

B族维生素

8

【单选题】(10分)

蛋白质的互补作用是指

A.

糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生理价值的作用

B.

脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用

C.

糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用

D.

几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用